Bianca Depieri Balmant Azevedo

Nutricionista graduada pela Universidade do Oeste Paulista de Presidente Prudente (UNOESTE); Doutora em Ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Mestre em Ciências pela UNOESTE; Especialização Multiprofissional em Oncologia pelo Instituto Israelita Albert Einstein; Especialização em Avaliação do Ensino e do Aprendizado e Tutoria EAD pela UNOESTE. Atualmente é docente da Universidade do Oeste Paulista (UNOESTE) e pesquisadora do Laboratório de Nutrição e Cirurgia Metabólica do Aparelho Digestivo (LIM 35- Metanutri) da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Tem experiência na área de nutrição clínica, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição clínica com foco no tratamento de pacientes enfermos e críticos, microbiota, doenças autoimunes, oncologia, avaliação nutricional, ensino e pesquisa em nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 17/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências em Gastroenterologia.

2019 - 2024

Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo
Título: Composição da microbiota intestinal em pacientes com lúpus eritematoso sistêmico em remissão e associação com biomarcadores da doença e permeabilidade intestinal
Orientador: Dan Linetzky Waitzberg
Coorientador: Eduardo Ferreira Borba Neto.

Mestrado em Ciência Animal

2015 - 2017

Universidade do Oeste Paulista
Título: Efeito da suplementação com L-arginina no eritrograma, leucograma e na produção das imunoglobulinas de Rattus novergicus da linhagem Wistar submetidos à quimioterapia com 5-fluorouracil, Ano de Obtenção: 2017
Luis Souza Lima Souza Reis.

Especialização em Avaliação do Ensino e da Aprendizagem

2015 - 2016

Universidade do Oeste Paulista
Título: A Taxonomia de Bloom na Prática Pedagógica do Ensino Superior
Orientador: Maria Elisa Nigro Jorge

Especialização em Oncologia Multiprofissional

2013 - 2013

Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein
Título: Impacto da Terapia Nutricional no Paciente Oncológico
Orientador: Patrícia Cláudia Modesto

Graduação em Nutrição

2008 - 2012

Universidade do Oeste Paulista
Título: Análise da Avaliação Antropométrica Realizada em Unidades de Estratégia Saúde da Família em Cidades do Interior do Estado de São Paulo
Orientador: Carla Renata Drimel Bibiano
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.

Formação complementar

2022 - 2022

Workshop Premium de Oncologia Nutricional. , Ganepão, GANEPÃO, Brasil.

2022 - 2022

Good Clinical Practice. , National Institute on Drug Abuse Clinical Trials Network, NIDA-CTN, Estados Unidos.

2020 - 2020

Protocolos de Manejo Clínico do Coronavírus (COVID-19). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2018 - 2018

Aperfeiçoamento Tutoria em Ensino à Distância. (Carga horária: 180h). , Universidade do Oeste Paulista, UNOESTE, Brasil.

2018 - 2018

Monitoramento Bioquímico na Conduta Nutricional. , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição em Cirurgia: Do Pré ao Pós Operatório Tardio. , ESPEN Life-Long Learning programme on Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN, Estados Unidos.

2017 - 2017

Genômica Nutricional. , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2017 - 2017

Antropometria. , Associação Paulista de Nutrição, APAN, Brasil.

2016 - 2016

Terapia Nutricional no Doente Crítico. , ESPEN Life-Long Learning programme on Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN, Estados Unidos.

2015 - 2015

Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 190h). , Associação Brasileira de Nutrição, ASBRAN, Brasil.

2014 - 2014

Nutrição no Câncer. , ESPEN Life-Long Learning programme on Clinical Nutrition and Metabolism, ESPEN, Estados Unidos.

2014 - 2014

Nutrição para Pacientes Queimados. , Associação Brasileira de Educação a Distância, ABED, Brasil.

2014 - 2014

Curso de Atualização em Saúde do Idoso. (Carga horária: 150h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Programa Jovens Nutricionistas. (Carga horária: 540h). , Nestle Brasil - Matriz, NESTLE, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição Clínica Nestlé HealthCare Nutrition. (Carga horária: 52h). , Nestle Brasil - Matriz, NESTLE, Brasil.

2011 - 2011

Extensão universitária em Projeto Rede SANS. (Carga horária: 720h). , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

BALMANT, B.D. ; SILVA, M. M. ; GARCIA, G. F. Q. F. ; FAGIANI, M. ; MIZUNO, P. B. ; KUBA, C. A. ; LENQUISTE, SABRINA ALVES ; GENARO, S. C. . XXXII Jornada Científica de Nutrição da Unoeste. 2023. (Outro).

BALMANT, B.D. ; TORRINHAS, R. S. M. M. ; WAITZBERG, D. L. . Disciplina ?AVALIAÇÃO, TERAPIA NUTRICIONAL E ABORDAGENS ÔMICAS EM CIRURGIA DO APARELHO DIGESTIVO?. 2023. (Outro).

BD Balmant ; SILVA, M. M. ; GENARO, S. C. ; FAGIANI, M. ; GARCIA, G. F. Q. F. ; LENQUISTE, S. A. ; MIZUNO, P. B. ; KUBA, C. A. ; SANTOS, J. S. ; NOGUEIRA, L. S. R. . XXXI Jornada Científica de Nutrição da Unoeste. 2022. (Outro).

FONSECA, D. C. ; BD Balmant ; PRUDENCIO, A. P. ; TORRINHAS, R. S. M. M. ; WAITZBERG, D. L. . Disciplina ?AVALIAÇÃO, TERAPIA NUTRICIONAL E ABORDAGENS ÔMICAS EM CIRURGIA DO APARELHO DIGESTIVO?. 2022. (Outro).

SILVA, M. M. ; BALMANT, B. D. ; LENQUISTE, S. A. ; GOMES, R. L. ; GENARO, S. C. ; KUBA, C. A. ; NOGUEIRA, L. S. R. ; SANTOS, J. S. ; GARCIA, G. F. Q. F. ; FAGIANI, M. ; MIZUNO, P. B. . XXX Jornada Científica de Nutrição da Unoeste. 2021. (Outro).

SILVA, M. M. ; BALMANT, B. D. ; LENQUISTE, S. A. ; GOMES, R. L. ; GENARO, S. C. ; KUBA, C. A. ; NOGUEIRA, L. S. R. ; GARCIA, G. F. Q. F. ; FAGIANI, M. ; MIZUNO, P. B. ; SANTOS, J. S. . XXIX Jornada Científica de Nutrição da Unoeste. 2020. (Outro).

BALMANT, B. D. ; SILVA, M. M. ; GENARO, S. C. ; GOMES, R. L. ; FAGIANI, M. ; GARCIA, G. F. Q. F. ; LENQUISTE, S. A. ; NOGUEIRA, L. S. R. ; KUBA, C. A. ; SANTOS, J. S. ; JANINI, M. C. ; MIZUNO, P. B. ; CAMPOS, J. P. M. . XXVIII Jornada Científica de Nutrição da UNOESTE. 2019. (Outro).

BALMANT, B. D. ; SILVA, M. M. ; GENARO, S. C. ; FAGIANI, M. ; VOGT, B. P. ; LENQUISTE, S. A. ; GARCIA, G. F. Q. F. ; JANINI, M. C. ; MIZUNO, P. B. ; KUBA, C. A. ; NOGUEIRA, L. S. R. ; CAMPOS, J. P. M. . XXVII Jornada Científica de Nutrição da UNOESTE. 2018. (Outro).

BALMANT, B. D. ; GENARO, S. C. ; GARCIA, G. F. Q. F. ; LENQUISTE, S. A. ; YAMADA, L. M. M. ; NOGUEIRA, L. S. R. ; KUBA, C. A. ; SANTOS, J. S. ; JANINI, M. C. ; MIZUNO, P. B. ; SILVA, M. M. . XXVI Jornada Científica de Nutrição da UNOESTE. 2017. (Outro).

SILVA, M. M. ; BALMANT, B. D. ; GENARO, S. C. ; GARCIA, G. F. Q. F. ; NOGUEIRA, L. S. R. ; YAMADA, L. M. M. ; CAMPOS, J. P. M. ; SANTOS, J. S. ; LENQUISTE, S. A. ; KUBA, C. A. ; JANINI, M. C. . XXV Jornada Científica de Nutrição da UNOESTE. 2016. (Outro).

BALMANT, B. D. . Semana do Coração. 2016. (Outro).

SILVA, M. M. ; BALMANT, B. D. ; GENARO, S. C. ; GARCIA, G. F. Q. F. ; NOGUEIRA, L. S. R. ; YAMADA, L. M. M. . XXVI Jornada Científica de Nutrição da UNOESTE. 2015. (Outro).

Participação em eventos

XVII ENPED - Encontro Pedagógico dos Docentes da Unoeste. 2025. (Encontro).

5ª Semana de Formação Docente da Faculdade de Ciências Da Saúde. 2024. (Encontro).

Cenários de Práticas na Sala Betha e Arena Lab. 2024. (Oficina).

Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão da Unoeste (ENEPE/2024). 2024. (Encontro).

Ganepão 2024. Dietas da Moda: Como Aplicar ou Evitar na Prática Clínica. 2024. (Congresso).

VII Simpósio Paulista de Nefrologia.Cuidado Nutricional para Retardo da Progressão Renal. 2024. (Simpósio).

XVI ENPED - Encontro Pedagógico dos Docentes da Unoeste. 2024. (Encontro).

Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (ENEPE/2023). 2023. (Encontro).

Ganepão 2023. Lidodistrofia Ginóide: como prevenir e tratar a celulite nos seus pacientes?. 2023. (Congresso).

Ganepão 2023. Suplementos na atividade física: o que funciona e o que não funciona?. 2023. (Congresso).

Ganepão 2023. A microbiota intestinal pode definir o resultado positivo ou negativo de um emagrecimento?. 2023. (Congresso).

Oficina: Explorando Chat GPT como Ferramenta de Apoio ao Docente. 2023. (Oficina).

Oficina: Taxonomia de Bloom. 2023. (Oficina).

3º Semana de Formação Docente. 2022. (Oficina).

Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (ENEPE/2022). 2022. (Encontro).

Ganepão 2022. Novas diretrizes da ESPEN/ Dissolvendo mitos: existe a gordura ideal e a gordura vilã?. 2022. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Estudos Patológicos On-line. Microbiota nos processos de saúde e doença. 2022. (Congresso).

XIV ENPED - Encontro Pedagógico dos docentes da Unoeste. 2022. (Encontro).

Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2021. (Encontro).

ESPEN 2021 Virtual Congress. 2021. (Congresso).

Estratégias de avaliação formativa com enfoque na simulação. 2021. (Oficina).

Ganepão Online 2021. Alimentos com diferentes propriedades prebióticas e probióticas: aspargos, brócolis e alho-poró/ Refrigerantes diet e acidente vascular cerebral. 2021. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Saúde Pública On-line. Microbiota e Doenças Crônicas. 2021. (Congresso).

I Smart Congresso Brasileiro de Nutrição On-line. Estratégias nutricionais no paciente oncológico com sarcopenia. 2021. (Congresso).

Treinamento: Formatação de Trabalho Científico. 2021. (Oficina).

Webinar: Projetos integradores para cursos da saúde. 2021. (Outra).

Webnar: Aplicativos para Gamificação na área da Saúde. 2021. (Simpósio).

XIII ENPED - Encontro Pedagógico dos Docentes da Unoeste. 2021. (Encontro).

Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão ? ENEPE. 2020. (Encontro).

Ganepão Online 2020. Comissão julgadora do 22º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2020. (Congresso).

XII ENPED - Encontro Pedagógico de Docentes da UNOESTE. 2020. (Encontro).

Encontro de Ensino, pesquisa e Extensão (ENEPE/2019), realizado no período de 21 a 24 de Outubro, com carga horária de 40 horas.. 2019. (Encontro).

Ganepão 2019: 8o Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada ? CBNI e 4o Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos - PreProSim. Diretriz ESPEN de Nutrição Clínica em Neurologia/ Vitamina D - Tratamento Não Farmacológico da Insuficiência Cardíaca: O Que Diz a Nova Diretriz Brasileira?. 2019. (Congresso).

Jornada de Educação e XX Simpósio de Iniciação Científica: A Agenda 2030 e os Desafios de uma Educação Sustentável e Inovativa. 2019. (Simpósio).

Oficina de Metodologias Ativas. 2019. (Oficina).

XI ENPED - Encontro Pedagógico dos Docentes da Unoeste. 2019. (Encontro).

Ganepão 2018 8o Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer? CBNC 8o InternationalConferenceofNutritionalOncology ? ICNO 2o Congresso Internacional de Nutrição, Exercício e Saúde - NEXSA. 2018. (Congresso).

Simpósio Nutribunal "Altas Horas na UTI" - Ganepão 2018. 2018. (Simpósio).

Encontro de Ensino, pesquisa e Extensão (ENEPE/2017), realizado no período de 23 a 26 de Outubro, com carga horária de 40 horas.. 2017. (Encontro).

Ganepão 2017; 7º Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada - CBNI e 3º Congresso Brasileiro de Pre, Por e Simbióticos - PREPOSIM. 2017. (Congresso).

I MiniSun do Laboratório de Habilidades e Simulação da UNOESTE. 2017. (Oficina).

IX ENPED - Encontro Pedagógico dos Docentes da UNOESTE. 2017. (Encontro).

Palestra: Trantorno do Espectro Autista Leve: Psiquismo, Linguagem e Interação na Sala de Aula. 2017. (Outra).

Encontro de Ensino, pesquisa e Extensão (ENEPE/2016), inclui o XIII ENAENS, XXI ENAPI e XIV ENAEXT, realizado no período de 17 a 20 de Outubro, com carga horária de 40 horas.. 2016. (Encontro).

Ganepão 2016, 7º Internacional Conference of Oncology/ Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, Congresso Internacional de Nutrição, Exercício e Saúde. 2016. (Congresso).

Palestra: A prevenção da Doença Renal começa na Infância. 2016. (Outra).

Semana do Coração, realizada no período de 09 a 11 de agosto com carga horária de 50 horas..Nutrição na prevenção de doenças cardiovasculares. 2016. (Outra).

VIII ENPED - Encontro Pedagógico dos Docentes da UNOESTE, no período de 25 a 30 de janeiro com carga horária 15h.. 2016. (Encontro).

Whey Protein e Aminoácidos: Aplicabilidade na prática clínica, palestra realizada em agosto com duração de 2 horas.. 2016. (Outra).

XV Congreso FELNAPE, III Congreso de Nutrición Clínica Pediátrica, II Congreso de Nutrición en Neonatología, II Congreso de Gartronomia Nutricional , realizado em 23 a 26 de outubro, com carga horária de 27 horas.. 2016. (Congresso).

Aplicação da Taxonomia de Bloom nas Avaliações de Aprendizagem. 2015. (Oficina).

Didática no Ensino Superior. 2015. (Oficina).

Encontro de Ensino, pesquisa e Extensão (ENEPE/2015), inclui o XII ENAENS, XX ENAPI e XIII ENAEXT, realizado no período de 19 a 22 de Outubro, com carga horária de 40 horas.. 2015. (Encontro).

Formação de Instrutores em Simulação Realística. 2015. (Oficina).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição Oncológica do INCA, VII Jornada Luso-Brasileira em Nutrição Oncológica e VII Jornada Internacional de Nutrição Oncológica , com carga horária de 20 horas, em 29 e 30 de outubro. 2015. (Congresso).

Oficina Mapas Conceituais, com carga horária de 04 horas, que integrou a programação do ENEPE 2015. 2015. (Oficina).

VII ENPED: Encontro Pedagógico dos Docentes da UNOESTE. 2015. (Encontro).

I YOGURT IN NUTRITION INICIATIVE - YINI LATAM - com carga horária de 12 horas, em 16 de Maio , no Centro Fecomércio. 2014. (Congresso).

SABER - SISTEMA ABBOTT DE ENSINO REGULAR: Terapia Nutricional do Paciente Renal. 2014. (Seminário).

VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E CÂNCER (CBNC), Ganepão 2014 e IC INTERNATIONAL CONFERENCE OF NUTRITION ONCOLOGY (ICNO), com duração de 36 horas, de 14 a 17 Maio, São Paulo - SP. 2014. (Congresso).

Palestra: DIARREIA HOSPITALAR: Causas e Tratamento, realizada no dia 28 de maio, com duração de 101 hora.. 2013. (Outra).

Palestra: NUTRIÇÃO E ESTÉTICA, realizada no dia 25 de Setembro, com duração de 03 horas. 2013. (Outra).

1° Encontro Regional da REDE-SANS de Presidente Prudente, realizado no dia 03 de maio, com duração de 04 horas. 2012. (Encontro).

Diretrizes Regulatórias Atuais na Nutrição Enteral, realizada no dia 08 de novembro com duração de 03 horas. 2012. (Outra).

Encontro de Ensino, pesquisa e Extensão (ENEPE/2012), inclui o IX ENAENS, XVII ENAPI e X ENAEXT, realizado no ríodo de 22 a 25 de Outubro, com carga horária de 40 horas.. 2012. (Encontro).

Palestra: ATUALIZAÇÕES COM FOCO NUTRICIONAL - Protocolos EMTN, realizada no dia 10 de outubro, com duração de 04 horas. 2012. (Outra).

SABER - SISTEMA ABBOTT DE ENSINO REGULAR: Saber sobre Cicatrização. 2012. (Seminário).

Saúde Instestinal: Um Universo em Pé de Guerra - Parte II, realizada no dia 23 de agosto, com duração de 03 horas. 2012. (Seminário).

Encontro de Ensino, pesquisa e Extensão (ENEPE/2011), inclui o VIII ENAENS, XVI ENAPI e IX ENAEXT, realizado no período de 17 a 20 de Outubro, com carga horária de 40 horas.. 2011. (Encontro).

I Conferencia Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Presidente Prudente, realizada no dia 03 de maio , com duração de 04 horas. 2011. (Encontro).

Palestra: ASPECTOS EM TERAPIA NUTRICIONAL, realizada no dia 30 de novembro, com duração de 04 horas. 2011. (Outra).

Saúde Intestinal: Um Universo em Pé de Guerra, realizada em 06 de setembro, com duração de 04 horas. 2011. (Seminário).

Semana de Nutrição, promovido pela Universidade do Oeste Paulista - UNOESTE e Hospital Regional de Presidente Prudente - SP, realizada no período de 24 a 28 de Outubro, com carga horária de 20 h de duração. 2011. (Outra).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar, realizado de 06 a 09 de Novembro, no Expo Unimed, Curitiba - PR. 2011. (Congresso).

EQUIPOTEL - Feira de Hotelaria e Gastronomia da Ámerica Latina, realizada no período de 13 a 16 de setembro em São Paulo, com duração 08 horas.. 2010. (Feira).

Semana de Nutrição, promovido pela Universidade do Oeste Paulista - UNOESTE e Hospital Regional de Presidente Prudente - SP, realizada no período de 22 a 23 de Outubro, com carga horária de 12 h de duração. 2010. (Outra).

Curso de Planejamento de Cardápios. 2009. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Amanda Maria Theodoro Losano

BALMANT, B.D.; GENARO, S. C.; VIANA, R. A. M.. Avaliação da relação entre a depleção muscular medida por ultrassonografia, perfil nutricional e fisioterapia motora em pacientes críticos. 2025. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em UTI) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Mariana Inêz Gregório da Silva

GENARO, S. C.;BALMANT, B.D.; VIANA, R. A. M.. Abreviação de jejum intermitente em pacientes cardiopatas cirúrgicos. 2025. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em Urgência/ Trauma) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Nathália de Jesus Breda

BD Balmant; CASTRO, H. D. P.; GENARO, S. C.. Tolerância à nutrição enteral em pacientes críticos tratados com vasopressores. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Terapia Intensiva) - Hospital Regional de Presidente Prudente.

Aluno: Gabrielly Caroliny de Souza Gomes

GENARO, S. C.; BRAMBILO, A. P.;BALMANT, B. D.. Ingestão calórica e proteica e estado nutricional de pacientes com lesão por pressão em um Hospital Público no interior do Oeste Paulista. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Urgência/Trauma) - Hospital Regional de Presidente Prudente.

Aluno: Isadora Cordeiro Trombim

BALMANT, B. D.; VIANA, R. A. M.; GENARO, S. C.. Associação do risco nutricional avaliado pelo NUTRIC Score com prognóstico de pacientes críticos. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em UTI) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Gabriele Raniero da Silva

FAGIANI, M.; BRAMBILO, A. P.;BD Balmant. Terapia nutricional enteral em pacientes paliativos: revisão de literatura. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em Urgência/ Trauma) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: João Marcos Soares Reis

BALMANTT, B.D.; VIANA, R. A. M.; GENARO, S. C.. Uso do probiótico no manejo da diarreia em pacientes hospitalizados com nutrição enteral. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Urgência/Trauma) - Hospital Regional de Presidente Prudente.

Aluno: Ludmila Pantaroto Lima Ribeiro

BALMANTT, B.D.; BRAMBILO, A. P.; GOMES, R. L.. Perfil nutricional de idosos hospitalizados. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso) - Hospital Regional de Presidente Prudente.

Aluno: Mariana Fernanda Vieira Lanziani

BALMANTT, B.D.; TORRALBA, J. A. G.; FAGIANI, M.. Impacto do cuidado nutricional na ingestão alimentar de pacientes internados na unidade de emergência. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Urgência/Trauma) - Hospital Regional de Presidente Prudente.

Aluno: Julia Aparecida Galdino Torralba

BALMANT, B. D.; BRAMBILO, A. P.; FAGIANI, M.. Estado nutricional e adequação entre o prescrito e recebido de dieta enteral em uma unidade de emergência. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em Urgência/ Trauma) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Luara Fazion Coelho

BALMANT, B. D.; ESTEVES, L. S. F.; GENARO, S. C.. Geléia de pé de galinha no tratamento de lesões: suplementação proteica no cuidado domiciliar de idosos. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em Saúde do Idoso) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Edna Aparecida Fernandes Pezzotti

BALMANT, B. D.; GARCIA, G. F. Q. F.; GENARO, S. C.. Dermatite atópica e a associação com a alergia alimentar. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Aryadne da Silva Liotto

BALMANT, B. D.; GARCIA, G. F. Q. F.; GENARO, S. C.. Desnutrição no ambiente hospitalar. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Fernanda Rezende

GENARO, S. C.; GARCIA, G. F. Q. F.;BALMANT, B. D.. Terapia nutricional em pacientes sépticos. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Maria Júlia Paganotti Lins

GARCIA, G. F. Q. F.;BALMANT, B. D.; GENARO, S. C.. Risco de obesidade causado pelo desmame exclusivo precoce. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Annelise Alia Borelli

GENARO, S. C.;BALMANT, B. D.; GARCIA, G. F. Q. F.. O papel da vitamina D na prevenção e tratamento de doenças. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Karla Aparecida Rodrigues da Silva

GARCIA, G. F. Q. F.;BALMANT, B. D.; GENARO, S. C.. Obesidade infantil com ênfase na idade escolar e nos fatores de risco. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Cassia Regina Martins da Silva Fontes

YAMADA, L. M. M.;BALMANT, B. D.; GENARO, S. C.. Terapia nutricional nos casos de hepatite autoimune. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Lais Silveira de Souza

GARCIA, G. F. Q. F.;BALMANT, B. D.; GENARO, S. C.. Propriedades funcionais da cúrcuma e sua ação anti-inflamatória. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Barbhara Monyque Moraes Leite e Suelen Jane R

BALMANT, B.D.; TROMBIM, I. C.; POLETTO, A. C.. de Almeida.Efeito da suplementação probiótica em parâmetros clinicos e nutricionais de pacientes diabéticos em hemodiálise. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: ANA BEATRIZ OLIVEIRA ARAUJO e ISABELLA MARIA SANTOS DE LIMA

FAGIANI, M. A. B.;BALMANT, B.D.; CAVALCANTE, C. M.. Caracterização do perfil dietético, qualidade de vida e atividade da doença de pacientes com doenças inflamatórias intestinais. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Gustavo José Mantovani Pereira e Ruan Pelegrini Gianelli Syl

LENQUISTE, S. A.; POLETTO, A. C.;BALMANT, B.D.. Perfil nutricional, indicadores bioquímicos e índice de qualidade da dieta associado ao guia alimentar digital (IQD-GAD) de mulheres vegetarianas e onívoras: um estudo comparativo. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Julia Nascimento Vieria Máximo e Tamires da Silva Omori

BALMANT, B.D.; TORRALBA, J. A. G.; FAGIANI, M.. Relação entre perfil nutricional, estado inflamatório e anemia associada ao câncer. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Emily Domiciano da Costa e Gabriel Ricordi Gerbasi Cardoso

LENQUISTE, S. A.; GENARO, S. C.;BALMANT, B.D.. Investigação do estado nutricional e ocorrência de sarcopenia em idosos institucionalizados. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Ana Luísa Furtado Leonelo e Giovana Piai Lozano Cardoso

FAGIANI, M.;BALMANT, B.D.; GENARO, S. C.. Avaliação nutricional e características do consumo alimentar em portadores de doenças inflamatórias intestinais. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Giulia de Souza Alcarás e Victor Henrique de Jesus Pelegrini

NOGUEIRA, L. S. R.;BALMANT, B.D.; BAUERMANN, A.. Uso de suplementos em jogadores profissionais de um time de futebol. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Amanda Bezerra e Vanderleia Freire da Silva

MIZUNO, P. B.; FAGIANI, M.;BALMANT, B.D.. Indicadores de saúde e insegurança alimentar em crianças em situação de vulnerabilidade social. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Celio Oliveira Freire Junior e Luana Lima Barreiro

LENQUISTE, S. A.;BALMANT, B.D.; MIZUNO, P. B.. Identificação de transtorno de compulsão alimentar periódica e da percepção da qualidade de vida em mulheres obesas. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Beatriz Mura da Silva e Camila Marques Crivelli Crescencio

LENQUISTE, S. A.; KUBA, C. A.;BALMANT, B.D.. Caracterização nutricional e de compostos bioativas das folhas da moringa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Gabriel Vieira de Souza

FAGIANI, M. A. B.;BALMANT, B.D.; MIZUNO, P. B.. Avaliação do cuidado na Atenção Primária à Saúde para pacientes com Doenças Crônicas não Transmissíveis: um estudo retrospectivo. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Ana Carla Pires Dos Santos e Gláucia Peixoto Dos Santos

BALMANT, B. D.; FAGIANI, M.; GOMES, R. L.. Perfil epidemiológico e prevalência de mucosite oral induzida por tratamento oncológico em pacientes com câncer de cabeça e pescoço. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Bruna Baptista de Oliveira e Maria Beatriz Barbosa de Sena

BALMANT, B. D.; LENQUISTE, S. A.; SILVA, G. R.. Segurança alimentar, estado nutricional e qualidade de vida de pacientes infectados pelo HIV. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Kívia Cristina Rodrigues da Silva e Sara Maria Dias de Arauj

LENQUISTE, S. A.;BALMANT, B. D.; GARCIA, G. F. Q. F.. Indicadores de saúde e insegurança alimentar de crianças em situação de vulnerabilidade social. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Gabriela Franke Milkem e Marcela da Silva Cabral

FAGIANI, M.;BALMANT, B. D.; KUBA, C. A.. Análise sobre o fator emocional, qualidade de vida e autocuidado em adultos diabéticos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Gabriela Bezerra Da Cunha e Rafaela De Souza Leal

BALMANT, B. D.; SIQUEIRA, M. C. G.; GOMES, R. L.. Risco de sarcopenia em idosos hospitalizados e associação com estado nutricional, força muscular e capacidade funcional. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Bruno Claudio Da Silva e Gabriel De Oliveira Fabris

KUBA, C. A.; GOMES, R. L.;BALMANT, B. D.. Perfil dos praticantes de crossfit que substituem refeições por shake. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Maria Clara Fabrício Santeli e Stella Olegario Silva

GARCIA, G. F. Q. F.; LENQUISTE, S. A.;BALMANT, B. D.. Conhecimento sobre aleitamento materno em estudantes dos termos iniciais e finais da graduação em nutrição de uma universidade do oeste paulista. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Andressa Mayumi Gomes de Araujo e Brena Rodrigues

BALMANT, B. D.; FAGIANI, M.; GOMES, R. L.. Segurança alimentar, perfil nutricional e qualidade de vida de pacientes infectados pelo HIV. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Matheus Pimentel Barros e Thayná Kemely de Oliveira

BALMANT, B. D.; GOMES, R. L.; BRANCO, I. T.. Associação entre risco de sarcopenia, capacidade funcional e estado nutricional de idosos hospitalizados. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Elenicio Lima Gomes, Gabriel Amorim Diniz e Rafaela Gobo

LENQUISTE, S. A.;BALMANT, B. D.; GOMES, R. L.. Suplementação com farinha de pitaya vermelha reduz inflamação intestinal e melhora parâmetros de colite ulcerativa induzida em rato Wistar. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Aparecida de Jesus C

GENARO, S. C.;BALMANT, B. D.; GOMES, R. L.. Santos, Érika U. Lima e Michele Amorim.Avaliação do conhecimento e do estado nutricional de pacientes com câncer em um hospital público do interior paulista. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Isabela Cristina da Silva e Karriane Delalibera Hinokuma

FAGIANI, M.;BALMANT, B. D.; JANINI, M. C.. Análise da composição corporal e perfil clínico-epidemiológico de indivíduos com excesso de peso e obesidade participantes de um projeto de extensão: um estudo retrospectivo. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Bianca Santos Silva e Thainá de Oliveira Siqueira

BALMANT, B. D.; GOMES, R. L.; GENARO, S. C.. Avaliação do risco nutricional pela ferramenta Nutric Score em pacientes críticos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: BIANCA CAROLINE RODRIGUES E PALOMA SOUZA GOMES

GOMES, R. L.;BALMANT, B. D.; JANINI, M. C.. Comportamento alimentar de crianças e adolescentes durante a pandemia do COVID-19: uma revisão de literatura. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Maria Mariana Caseiro Padilha e Marina Martins Mello de Paul

BALMANT, B. D.; FAGIANI, M.; GENARO, S. C.. Ingestão alimentar de crianças dom alergia à proteína do leite de vaca. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Leonardo da Silva e Aline Lorraine Nely Rodrigues

RIBEIRO, R. M. P.;BALMANT, B. D.; GOMES, R. L.. A percepção da satisfação da imagem corporal por meio da nutrição em estudantes da área da saúde. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Camila Pereira e Larissa Reis

BALMANT, B. D.; KUBA, C. A.; GARCIA, G. F. Q. F.. Estado nutricional de crianças com alergia a proteína do leite de vaca. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Gabrielly Caroliny de Souza Gomes e Glaucia Fabiana Costa

GENARO, S. C.;BALMANT, B. D.; MUCHON, D. G.. Importância do Consumo de Fibras em Portadores de Doença Diverticular do Cólon: Uma Revisão. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Bianca Barbosa de Farias e Letícia de Lima Oliveira

GOMES, R. L.; GENARO, S. C.;BALMANT, B. D.. Avaliação do resto-ingesta de um serviço de nutrição e dietética na cidade de Presidente Prudente/SP. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Isis Gabrielle Tsujiguchi e Thayna Lima Rodrigues de Souza

GOMES, R. L.;BALMANT, B. D.; GARCIA, G. F. Q. F.. Prevalência de ortorexia em estudantes do ensino médio e superior. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Izabela da Sanção Grigoletto e Pamela Fernanda dos S

GENARO, S. C.; OLIVEIRA, A. C. M.;BALMANT, B. D.. Franco.Relação de lesão por pressão e dieta. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Layssa Pelegrino e Luiz Felipe Aleixo

BALMANT, B. D.; FAGIANI, M.; GOMES, R. L.. Espessura do músculo adutor do polegar é preditor de mortalidade em pacientes com lesão renal aguda na unidade de terapia intensiva. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Gabriele Pereira de Souza e Vânia Rosa dos Santos

BALMANT, B. D.; OLIVEIRA, A. C. M.; COELHO, L. F.. Risco de disfagia e estado nutricional em idosos hospitalizados por acidente vascular cerebral. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Cássia Priscila da Silva e Gabriele Raniero da Silva

BALMANT, B. D.; BIROLI, S. M.; ALMADA, T. X.. Validação da versão em português da triagem nutricional NUTRISCORE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Ana Michele Deziderio Carusso e Thais Rafaela da Silva

LENQUISTE, S. A.;BALMANT, B. D.; TORRALBA, J. A. G.. Suplementação com probiótico atenua a colite ulcerativa induzida por ácido acético em ratos Wistar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Amanda Benedetti Moreira e Mayara Medeiros Valeriano

BALMANT, B. D.; FAGIANI, M.; GENARO, S. C.. Perfil nutricional de pacientes internados em um hospital de alta complexidade. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Amnada Christina Alves Gomes e Carolina Botter Silva

BALMANT, B. D.; GENARO, S. C.; XAVIER, T. A.. Validação e desempenho da triagem Nutriscore como preditor de desfecho clínico negativo em pacientes com câncer. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: BRUNA FERREIRA SOARES e GEOVANA CAROLINE MENESES CARDOSO

BALMANT, B. D.; GARCIA, G. F. Q. F.; TORRALBA, J. A. G.. Consumo alimentar e gravidade dos sintomas do transtorno do espectro autista em crianças e adolescentes. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Caroline Gonçalves Ferreira e Tamires Cristina S

GENARO, S. C.; ROCHA, B. O. T.;BALMANT, B. D.. Cristovão.Relação entre conhecimento nutricional e perfil antropométrico de mulheres em tratamento quimioterápico para câncer de mama. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Marcielle dos Santos Silva e Yanca Cabral Romeiro Souza

BALMANT, B. D.; GOMES, R. L.; FAGIANI, M.. Associação do estado nutricional e da ingestão alimentar de crianças e adolescentes com transtorno do espectro autista. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Érika Fernanda P

FAGIANI, M.; BRANCO, I. T.;BALMANT, B. D.. da Silva e Jéssica Silva Palmeira de Sá.Avaliação do estado nutricional em idosos e a relação entre sintomas depressivos com a ingesta alimentar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Giovana P

GOMES, R. L.; FAGIANI, M.;BALMANT, B. D.. Martinez, Mayára O. Pereira e Thalita F. Dusilekz.Associação entre estado nutricional e força muscular respiratória de pacientes com doença pulmonar obstrutiva crônica participantes de um programa de reabilitação pulmonar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Gabriela Renata Marques Santos e Lucas Yukio Yamada

FAGIANI, M.; NAKAGAKI, W. R.;BALMANT, B. D.. Avaliação de temperatura corpórea e avaliação de peso através da termografia por infravermelho na suplementação de ômega-3 em ratos machos wistar. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Kateleen de Lima Alcântara e Maria Beatriz da Silva Canhin

BALMANT, B. D.; FAGIANI, M.; LENQUISTE, S. A.. Associação entre sarcopenia, capacidade funcional e estado nutricional em idosos hospitalizados. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Mariane Herculino Quintana e Teresa Naccarato Piffer

GENARO, S. C.; JANINI, M. C.;BALMANT, B. D.. Consumo alimentar de mulheres após câncer de mama. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Monique Stephanie Piovan Ribeiro e Thayná Souza Neves Ferro

BALMANT, B. D.; MIZUNO, P. B.; LENQUISTE, S. A.. Estado nutricional, percentual de gordura e aspectos dietéticos de crianças com Síndrome de Down. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Aline Dayane Silva de Souza e Bruna Dalacqua

GENARO, S. C.;BALMANT, B. D.; NAKAGAKI, W. R.. A alimentação como um possível fator de risco para o câncer. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Danielli Cristina dos Santos e Laísa Machado Scaliante

BALMANT, B. D.; GENARO, S. C.; MARTINS, C.. Indicadores nutricionais no prognóstico de pacientes com neoplasia do trato digestório submetidos ao tratamento cirúrgico. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Dyenne Jayme dos Santos Melo e Nádia Carina Pinheiro

BALMANT, B. D.; LENQUISTE, S. A.; GENARO, S. C.. Hábitos alimentares de pacientes em pré-operatório para câncer colorretal. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Heloisa Gonçalves da Silva

BALMANT, B. D.; VOGT, B. P.; GARCIA, G. F. Q. F.. Análise comparativa entre os métodos de estimativa de peso e altura. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Maithe Alves de Lima

GENARO, S. C.;BALMANT, B. D.; YAMADA, L. M. M.. Alterações nutricionais associadas ao tratamento quimioterápico em pacientes com câncer. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Helen Dayane Pereira Castro e Lutty Yoshimassa Shimabukuro

GENARO, S. C.;BALMANT, B. D.; KUBA, C. A.. Aspectos nutricionais e antropométricos de portadores de colelitíase. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Bárbara Queiroz Dalben e Kerolayne Monique Santos Silva

GENARO, S. C.;BALMANT, B. D.; GARCIA, G. F. Q. F.. Perfil nutricional de uma cidade do interior paulista. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Renata Mayorga Macedo Muller e Vitória Bernardinelli Silva

GENARO, S. C.;BALMANT, B. D.; NAKAGAKI, W. R.. Avaliação do consumo de um determinado shake em estudantes do sexo feminino de uma Universidade do interior do Oeste Paulista. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Cristiane N

GARCIA, G. F. Q. F.;BALMANT, B. D.; LENQUISTE, S. A.. Sanches, Hiasmim Botelho e Ligia Lala Brigatto.Conhecimento materno sobre amamentação e motivos auto-referidos por mães sobre o desmame precoce. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Ana Luiza Garcia B

GENARO, S. C.; KUBA, C. A.;BALMANT, B. D.. dos Santos e Mariana Fernanda V. Lanzian.Relação do estado nutricional com a qualidade de vida de pacientes com DRC em tratamento hemodialítico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Isabela Fernanda de Alencar Noronha e Michele Yumi Nishizima

BALMANT, B. D.; YAMADA, L. M. M.. Prevalência da Anemia Ferropriva em Idosos internados na Clínica Médica de um Hospital. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Anna Eliza Brandão do Nascimento

BALMANT, B. D.; WINKELSTROTER, L. K.. Café: Prós e Contras. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Aline Regina Stecker e Caroline Tonhão Horta

MARTINS, T. R.;BALMANT, B. D.. Análise de Rotulagem Nutricional para Teores de Açúcar e Sódio presentes em Bebidas Industrializadas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

Aluno: Ana Lúcia Malheiros de Arruda

GENARO, S. C.;BALMANT, B. D.; WINKELSTROTER, L. K.. Medicina complementar e alternativa: interações entre o uso combinado de produtos a base de plantas medicinais e medicamento quimioterápicos no tratamento de câncer. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista.

BALMANT, B.D.. Guia da Faculdade em parceria com o jornal O Estado de São Paulo. 2024. Quero Educação.

BALMANT, B.D.. Guia da Faculdade em parceria com o jornal O Estado de São Paulo. 2023. Quero Educação.

BALMANT, B. D.. Guia da Faculdade em parceria com o jornal O Estado de São Paulo. 2022. Quero Educação.

BALMANT, B. D.. Guia da Faculdade em parceria com o jornal O Estado de São Paulo. 2021. Quero Educação.

BALMANT, B.D.. Comissão Julgadora do 26º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2024. Ganepão.

BALMANT, B.D.. Comissão Científica de Pareceristas do Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (ENEPE/2024). 2024. Universidade do Oeste Paulista.

BALMANT, B.D.. Comissão Julgadora do 25º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2023. Ganepão.

BALMANT, B.D.. Comissão Científica de Pareceristas do Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (ENEPE/2023). 2023. Universidade do Oeste Paulista.

BALMANT, B.D.. Comissão Julgadora do 1º Projeto Ciência e Revisão. 2023. Ganepão.

BD Balmant. Comissão Julgadora do 24º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2022. Ganepão.

BD Balmant. Comissão Científica de Pareceristas do Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (ENEPE/2022). 2022. Universidade do Oeste Paulista.

BALMANT, B. D.. Comissão Científica de Pareceristas do Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (ENEPE/2021). 2021. Universidade do Oeste Paulista.

BD Balmant. Comissão Julgadora do 23º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2021. Ganepão.

BALMANT, B. D.. Comissão Julgadora do 22º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2020. Ganepão.

BALMANT, B. D.. Comissão Científica de Pareceristas do Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (ENEPE/2020). 2020. Universidade do Oeste Paulista.

BALMANT, B. D.. Comissão Científica de Pareceristas do Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2019. Universidade do Oeste Paulista.

BALMANT, B. D.. Comissão Científica de Pareceristas do Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão (ENEPE/2018). 2018. Universidade do Oeste Paulista.

BALMANT, B. D.. Comissão Científica de Pareceristas do Encontro Nacional de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2017. Universidade do Oeste Paulista.

BALMANT, B. D.. Coordenador de Sessão de Comunicação Oral. 2017. Universidade do Oeste Paulista.

BALMANT, B. D.. Coordenador de Sessão de Comunicação Oral. 2016. Universidade do Oeste Paulista.

Orientou

Amanda Maria Theodoro Losano

Avaliação da relação entre a depleção muscular medida por ultrassonografia, perfil nutricional e fisioterapia motora em pacientes críticos; 2025; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em UTI) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Gabriel Aparecido Escobar de Lima

Ultrassonografia da musculatura esquelética em pacientes críticos: avaliação de desfechos clínicos e relação com variáveis antropométricas e dietéticas; 2024; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em UTI) - Universidade do Oeste Paulista, Programa de Bolsas de Iniciação Científica; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Nathália de Jesus Breda

Tolerância à Nutrição Enteral em Pacientes Críticos Tratados com Vasopressores; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional em Terapia Intensiva) - Hospital Regional de Presidente Prudente; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Isadora Cordeiro Trombim

Associação do risco nutricional avaliado pelo NUTRIC Score com prognóstico de pacientes críticos; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em UTI) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

João Marcos Soares

Uso do probiótico no manejo da diarreia em pacientes hospitalizados com nutrição enteral: uma revisão de literatura; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em Urgência/ Trauma) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Ludmila Pantaroto Lima Ribeiro

Perfil nutricional de idosos hospitalizados; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em Saúde do Idoso) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Mariana Fernanda Vieira Lanziani

Impacto da intervenção nutricional na ingestão alimentar de pacientes admitidos na unidade de emergência; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em Urgência/ Trauma) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Julia Aparecida Galdino Torralba

Estado nutricional e adequação entre o prescrito e recebido de dieta enteral em uma unidade de emergência; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em Urgência/ Trauma) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Luara Fazion Coelho

Geléia de pé de galinha no tratamento de lesões: suplementação proteica no cuidado domiciliar de idosos; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização Multiprofissional em Saúde do Idoso) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Aryadne da Silva Liotto

Desnutrição no ambiente hospitalar; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Edna Aparecida Fernandes Pezzotti

Dermatite atópica e a associação com a alergia alimentar; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Talita Xavier Almada

Terapia nutricional no paciente oncológico adulto; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Barbhara Monyque Moraes Leite/ Suelen Jane Ricardo Almeida

Efeitos da Suplementação Probiótica em Parâmetros Clínicos e Nutricionais de Pacientes com Diabetes tipo 2 em Hemodiálise; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Julia Nascimento Vieira Máximo e Tamires da Silva Omori

Relação entre Perfil Nutricional, Estado Inflamatório e Anemia Associada ao Câncer; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Isabeli Alcantur da Silva e Marcela Fernanda Costa Guerreiro

Impacto do uso do chá de camomila no desenvolvimento de mucosite oral induzida por tratamento oncológico; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Caroline Dionizio, Maria Eduarda Alexandre, Giovana Fama

Impacto dos transtornos de ansiedade, estresse e depressão no estado nutricional, qualidade e compulsão alimentar de estudantes universitários; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Ana Carla Pires Dos Santos e Gláucia Peixoto Dos Santos

Perfil epidemiológico e prevalência de mucosite oral induzida por tratamento oncológico em pacientes com câncer de cabeça e pescoço; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Bruna Baptista de Oliveira e Maria Beatriz Barbosa de Sena

Segurança alimentar, estado nutricional e qualidade de vida de pacientes infectados pelo HIV; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Gabriela Bezerra Da Cunha e Rafaela De Souza Leal

Risco de sarcopenia em idosos hospitalizados e associação com estado nutricional, força muscular e capacidade funcional; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Andressa Mayumi Gomes de Araujo e Brena Rodrigues

Segurança alimentar, perfil nutricional e qualidade de vida de pacientes infectados pelo HIV; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Matheus Pimentel Barros e Thayná Kemely de Oliveira

Associação entre risco de sarcopenia, capacidade funcional e estado nutricional de idosos hospitalizados; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Maria Mariana Caseiro Padilha e Marina Martins Mello de Paul

Ingestão alimentar de crianças dom alergia à proteína do leite de vaca; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Camila Pereira e Larissa Reis

Estado nutricional de crianças com alergia a proteína do leite de vaca; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Bianca Santos Silva e Thainá de Oliveira Siqueira

Avaliação do risco nutricional pela ferramenta Nutric Score em pacientes críticos; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Cássia Priscila da Silva e Gabriele Raniero da Silva

Validação da versão em português da triagem nutricional NUTRISCORE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Gabriele Pereira de Souza e Vânia Rosa dos Santos

Risco de disfagia e estado nutricional em idosos hospitalizados por acidente vascular cerebral; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Layssa Pelegrino e Luiz Felipe Aleixo

Espessura do músculo adutor do polegar é preditor de mortalidade em pacientes com lesão renal aguda na unidade de terapia intensiva; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Amanda Benedetti Moreira e Mayara Medeiros Valeriano

Perfil nutricional de pacientes internados em um hospital de alta complexidade; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Amanda Christina Alves Gomes e Carolina Botter Silva

Validação e desempenho da triagem Nutriscore como preditor de desfecho clínico negativo em pacientes com câncer; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

BRUNA FERREIRA SOARES e GEOVANA CAROLINE MENESES CARDOSO

Consumo alimentar e gravidade dos sintomas do transtorno do espectro autista em crianças e adolescentes; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Marcielle dos Santos Silva e Yanca Cabral Romeiro Souza

Associação do estado nutricional e da ingestão alimentar de crianças e adolescentes com transtorno do espectro autista; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Kateleen de Lima Alcântara e Maria Beatriz da Silva Canhin

Associação entre sarcopenia, capacidade funcional e estado nutricional em idosos hospitalizados; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Monique Stephanie Piovan Ribeiro e Thayná Souza Neves Ferro

Estado nutricional, percentual de gordura e aspectos dietéticos de crianças com Síndrome de Down; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Heloisa Gonçalves da Silva

Análise comparativa entre os métodos de estimativa de peso e altura; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Danielli Cristina dos Santos e Laísa Machado Scaliante

ndicadores nutricionais no prognóstico de pacientes com neoplasia do trato digestório submetidos ao tratamento cirúrgico; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Dyenne Jayme dos Santos Melo e Nádia Carina Pinheiro

Hábitos alimentares de pacientes em pré-operatório para câncer colorretal; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Karen Jeanine Cardoso Araujo

Declínio cognitivo e sua associação com estado nutricional em idosos institucionalizados; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Bárbara Aparecida da S

Costacurti e Natália dos Reis Moreno; Estado nutricional de idosos na admissão e alta hospitalar de um hospital de alta complexidade; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Beatriz de Oliveira Mazetto e Carla Espíndola Rodrigues

Análise centesimal e sensorial de um sorvete à base de extrato de soja e abacate; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Maria Isabel Betoni Sachi e Maria Julia de Lima Basso

Perfil nutricional de pacientes em tratamento quimioterápico através da avaliação nutricional subjetiva global produzida pelo próprio paciente; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Gabriela Fabiano Rozen da Silva e Livia Botter Zarpelão

Perfil nutricional e efeitos da terapia nutricional oral em pacientes renais crônicos em tratamento dialítico; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Mayara Oliveira Silva e Verônica Castro dos Santos

Caracterização do risco nutricional de idosos de duas instituições de longa permanência de dois municípios do interior do estado de São Paulo; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Carolina Pena Buchalla e Érika Rodrigues

Prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares de um município do interior de São Paulo; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Andressa Gimenez Milhorança e Lara Fuzetto Ferreira

O consumo de fibras alimentares relacionadas a prevenção de taxas elevadas de LDL colesterol e doenças cardiovasculares; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Camila Montini

Avaliação do hábito alimentar pré e pós-treino de praticantes de atividade física de uma academia no interior do estado de São Paulo; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Bianca Pereira Miranda e Tainara Melo Morais Souza

A percepção da imagem corporal em mulheres: uma revisão; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade do Oeste Paulista; Orientador: Bianca Depieri Balmant Azevedo;

Produções bibliográficas

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LIMA, M. R. ; BALMANT, B.D. ; KUBA, C. A. ; SILVA, M. M. . Projeto Cuide Bem do seu Coração. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BRANCO, I. T. ; LIMA, G. A. E. ; MONTEIRO, G. R. ; SANTOS, G. C. ; MENDES, A. V. ; ALVES, M. C. ; RAPOSO, A. C. G. ; BOSSO, C. E. C. N. ; BALMANT, B.D. ; SANTOS, E. C. N. ; FREITAS JUNIOR, I. F. . Relação entre consumo alimentar, composição corporal e marcadores laboratoriais em candidatos à cirurgia cardíaca: um estudo piloto. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RODRIGUES, T. V. ; MARTINS, L. V. A. ; LEITE, B. M. M. ; RICARDO, S. J. ; SILVA, M. M. ; WINKELSTROTER, L. K. ; BALMANT, B.D. . Relação entre perfil nutricional, qualidade de vida e parâmetros clínicos de pacientes com diabetes tipo 2 em hemodiálise. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RAPOSO, A. C. G. ; ALVES, M. C. ; MENDES, A. V. ; SANTOS, G. C. ; FREITAS JUNIOR, I. F. ; SANTOS, E. C. N. ; BALMANT, B.D. ; BOSSO, C. E. C. N. ; BRANCO, I. T. ; LIMA, G. A. E. ; MONTEIRO, G. R. . Uso do ângulo fase como indicador do estado geral de saúde em paciente submetidos a cirurgia cardíaca. 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BREDA, N. J. ; LIMA, G. A. E. ; SILVA, M. M. ; BALMANT, B.D. . Tolerância da nutrição enteral em pacientes críticos tratados com vasopressores. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BALMANT, B.D. ; FONSECA, D. C. ; PRUDENCIO, A. P. ; ROCHA, I. M. G. ; CALLADO, L. ; TORRINHAS, R. S. M. M. ; BORBA, EDUARDO FERREIRA ; WAITZBERG, D. L. . Microbiota intestinal, permeabilidade intestinal e consumo alimentar afetam marcadores clínicos de mulheres com lúpus eritematoso sistêmico inativo. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
ROCHA, I. M. G. ; FONSECA, D. C. ; BALMANT, B.D. ; CALLADO, L. ; TORRINHAS, R. S. M. M. ; QUEIROZ, N. S. F. ; WAITZBERG, D. L. . Associação entre índice inflamatório da dieta, microbiota intestinal, inflamação intestinal e recidiva de doença em pacientes com doenças inflamatórias intestinais em resmissão clínica. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BALMANT, B.D. ; GENARO, S. C. . Desafios do Paciente Grave e Semiologia Nutricional. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SATAKE, L. M. ; BALMANT, B.D. ; SILVA, M. M. . Educação Continuada para Funcionários do Serviço de Nutrição Hospitalar. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).
TADEI, B. A. ; SILVA, I. A. ; GUERREIRO, M. F. C. ; IELO, O. A. V. ; IELO, N. M. V. ; SILVA, M. M. ; BALMANT, B.D. . Impacto do uso do Chá de Camomila no Desenvolvimento de Mucosite Oral Induzida por Tratamento Oncológico. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BALMANT, B.D. . Semiologia Nutricional. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BALMANT, B.D. . Nutrição Clínica em Pacientes com Doença Renal Aguda e Crônica. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ROCHA, I. M. G. ; FONSECA, D. C. ; BALMANT, B.D. ; CALLADO, L. ; TORRINHAS, R. S. M. M. ; QUEIROZ, N. S. F. ; WAITZBERG, D. L. . Associação do estado nutricional e composição corporal com variáveis clínicas e de inflamação em pacientes com doenças inflamatórias intestinais em remissão clínica. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BD Balmant . Influência do microbioma nas doenças autoimunes. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BD Balmant . Novas Diretrizes da ESPEN: Nutrição clínica em pacientes hospitalizados com doença renal aguda ou crônica. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BD Balmant . Dissolvendo mitos: Existe a gordura ideal e a gordura vilã na alimentação? - Óleo de Girassol. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
TROMBIM, I. C. ; BREDA, N. J. ; LIMA, G. A. E. ; BALMANT, BIANCA D. . Risco nutricional avaliado pelo NUTRIC Score e prognóstico de pacientes críticos. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LEAL, R. S. ; CUNHA, G. B. ; BD Balmant . Risco de sarcopenia em idosos hospitalizados. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BD Balmant ; FONSECA, D. C. ; BORBA, EDUARDO F. ; WAITZBERG, D. L. . Redução de bactérias intestinais benéficas pode aumentar a permeabilidade intestinal no lúpus eritematoso sistêmico inativo. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BALMANT, B. D. . Estratégias nutricionais no paciente oncológico com sarcopenia. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BALMANT, B. D. . Refrigerantes diet e acidente vascular cerebral. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
BALMANT, B. D. . Microbiota e Doenças Crônicas. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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GOMES, G. C. S. ; BREDA, N. J. ; IGNACIO JUNIOR, A. ; BALMANT, B. D. . Cuidados nutricionais em pacientes com lesão por pressão: um relato de experiência. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ALCANTARA, K. L. ; CANHIN, M. B. S. ; BALMANT, B. D. . Associação entre sarcopenia, capacidade funcional e estado nutricional em idosos hospitalizados. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MAZETTO, B. O. ; RODRIGUES, C. E. ; LENQUISTE, S. A. ; BALMANT, B. D. . Análise centesimal e sensorial de um sorvete à base de extrato de soja e abacate. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
COSTACURTI, B. A. S. ; LENQUISTE, S. A. ; GENARO, S. C. ; BALMANT, B. D. ; SANTOS, J. S. ; KUBA, C. A. ; GARCIA, G. F. Q. F. ; YAMADA, L. M. M. ; NOGUEIRA, L. S. R. ; JANINI, M. C. ; CAMPOS, J. P. M. ; MIZUNO, P. B. ; SILVA, M. M. . Projeto Integrador: Nutrição da teoria à prática. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BALMANT, B. D. . Terapia Nutricional no paciente crítico. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).
BALMANT, B. D. ; ARAUJO, E. O. N. ; CERVINI, C. ; CASTILHO, A. C. S. ; REIS, L. S. L. S. . Suplementação com L-arginina modula ganho de peso de ratos Wistar submetidos à quimioterapia com 5-fluorouracil. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
VIEIRA, A. S. S. D. ; ARRUDA, A. L. M. ; ARAUJO, D. B. ; GUICARDI, G. ; TORRALBA, J. A. G. ; CORTEZ, G. M. ; NEGRE, J. A. S. ; PAULA, M. S. ; BALMANT, B. D. ; PISSULIM, C. N. A. . Relato de experiência sobre o impacto biopsicossocial do corpo colostomizado. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GENARO, S. C. ; BALMANT, B. D. ; SANTOS, A. L. G. B. ; LANZIANI, M. ; SILVA, M. O. ; BUCHALLA, C. P. ; ZARPELAO, L. B. ; RODRIGUES, E. ; LIMA, K. L. S. ; BIAZZI, L. A. ; SILVA, G. F. R. ; DERROIDI, G. P. ; SCHIAVAO, S. ; PARDINI, J. V. . Orientação nutricional para gestantes, lactantes e parturientes da clínica de ginecologia e obstetrícia do Hospital Regional de Presidente Prudente. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BUCHALLA, C. P. ; RODRIGUES, E. ; BALMANT, B. D. . Prevalência de sobrepeso e obseidade em escolares de um município do interior do estado de São Paulo. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SILVA, M. O. ; SANTOS, V. C. ; BALMANT, B. D. . Caracterização do perfil nutricional de idosos de duas instituições de longa permanência de um município do interior do estado de São Paulo. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SANTOS, D. C. ; SACCHI, M. I. B. ; BASSO, M. J. L. ; BALMANT, B. D. . Perfil nutricional de pacientes em tratamento quimioterápico através da Avaliação Nutricional Subjetiva Global Pproduzida pelo Paciente. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
IGARASHI, K. M. ; ZANFOLIN, R. C. ; BALMANT, B. D. . Aleitamento materno na infância e obesidade na fase escolar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ARAUJO, E. O. N. ; FLUMINHAN JUNIOR, A. ; BALMANT, B. D. ; GENARO, S. C. ; DUNDI, C. G. ; NOGUEIRA, R. M. B. ; CHACUR, M. G. M. ; REIS, L. S. L. S. . Efeito da suplemnetação com L-arginina na integridade do DNA e RNA de Rattus Novergicus linhagem Wistar submetidos à quimioterapia com 5-Fluorouracil. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GENARO, S. C. ; SOCCA, E. A. R. ; FAVARO, W. J. ; BALMANT, B. D. ; YABUKI, D. ; CHACUR, M. G. M. ; REIS, L. S. L. S. . Efeito da suplementação com probióticos em ratos com tumor de cólon induzido, submetidos à quimioterapia com 5-Fluouracil. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BALMANT, B. D. ; NOVAIS, A. B. ; GENARO, S. C. ; LAPOSY, C. B. ; CHACUR, M. G. M. ; GIUFFRIDA, R. ; REIS, L. S. L. S. . Efeito da suplementação com L-arginina no eritrograma, leucograma e na produção das imunoglobulinas de Rattus novergicus da linhagem wistar submetidos à quimioterapia com 5-Fluorouracil. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BALMANT, B. D. ; NOVAIS, A. B. ; YABUKI, D. ; GENARO, S. C. ; LAPOSY, C. B. ; CHACUR, M. G. M. ; REIS, L. S. L. S. . Suplementação com L-arginina na concentração sérica de imunoglobulinas em ratos wistar submetidos à quimioterapia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GENARO, S. C. ; BALMANT, B. D. ; BORELLI, A. A. ; MILHORANCA, A. G. ; MARGUTTI, L. C. ; CHRISTOFANO, M. R. Z. ; MIRANDA, B. P. ; VIANI, E. B. ; SOUZA, T. M. M. ; TORRALBA, J. A. G. ; ALMEIDA, C. M. ; ARRUDA, A. L. M. . Palestras para gestantes e parturientes da clínica de ginecologia e obstetrícia do Hospital Regional de Presidente Prudente. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
REDIVO, M. S. ; CHACUR, M. G. M. ; SOUZA, C. D. ; CORNACINI, G. F. ; DEAK, F. ; BALMANT, B. D. ; REIS, L. S. L. S. . Efeito da suplementação com diferentes doses de manganês na produção e na qualidade do leite de vacas Holandesas. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GENARO, S. C. ; GRIGOLETTO, A. ; POZIOMYCK, A. ; BALMANT, B. D. ; ARAUJO, E. O. N. . Uso da proteína do soro do leite em pacientes oncológicos: uma revisão. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BALMANT, B. D. ; REIS, L. S. L. S. ; GENARO, S. C. ; ARAUJO, E. O. N. . Efeitos da suplementação com L-arginina em pacientes oncológicos submetidos à quimioterapia por 5-fluorouracil: uma revisão. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BALMANT, B. D. ; BIBIANO, C. R. D. . Análise da avaliação antropométrica em unidades de estratégia saúde da família em cidades do interior do estado de São Paulo. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BIBIANO, C. R. D. ; GARCIA, G. F. Q. F. ; GENARO, S. C. ; NOGUEIRA, L. S. R. ; BALMANT, B. D. ; QUINTANA, T. B. T. ; QUINTANA, M. H. ; CRUZ, A. C. ; GOMES, M. J. . Eu como três frutas ao dia e você?. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BALMANT, B. D. ; FONSECA, D. C. ; WAITZBERG, D. L. . Microbiota e Covid-19, 2021. (Prefácio, Pósfacio/Posfácio)>.

Outras produções

BALMANT, B. D. . Orientações nutricionais para otimização de estudo. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

BALMANT, B. D. . Experiências profissionais nas diversas áreas de atuação do nutricionista. 2013. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

BALMANT, B.D. . Patologias em Nutrição - Doenças Imunológicas, Alergias e Hipersensibilidades alimentares. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BALMANT, B.D. . Nutrição Enteral na Prática Clínica. 2024. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BD Balmant . Fisiologia do Sistema Digestório. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BALMANT, B.D. . Tamanho é Documento: Nanotecnologias, Saúde e Bem-estar. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BD Balmant . Nutrição Clínica em Queimaduras e Cicatrização. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BD Balmant . Avaliação e Diagnóstico Nutricional. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BALMANT, BIANCA D. . Manuseio da Disbiose Intestinal Pré Pró e Simbióticos. 2022. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BALMANT, B. D. . Alterações Imunológicas e Microbianas na COVID-19. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BALMANT, B. D. . Fundamentos de Nutrição Clínica Avançada: Imunologia e Inflamação. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BALMANT, B. D. . Manual de Avaliação Nutricional. 2016. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

BALMANT, B. D. . Nutrição aplicada a Oncologia. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BALMANT, B. D. . Oncogeriatria. 2014. (Palestra).

Projetos de pesquisa

2025 - Atual

Impacto da sarcopenia, inflamação, nutrição na função motora de cardiopatas cirúrgicos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Bianca Depieri Balmant Azevedo - Integrante / Elaine Cristina Negri Santos - Integrante / Isabela Takehara Branco - Integrante / GABRIEL APARECIDO ESCOBAR DE LIMA - Integrante / Amanda Maria Theodoro Losano - Integrante / Ismael Forte Freitas Júnior - Coordenador.
2025 - Atual

Análise de parâmetros ultrassonográficos e dados clínicos para predição de atrofia muscular severa e recuperação tardia em pacientes pós-cirurgia cardíaca, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Bianca Depieri Balmant Azevedo - Integrante / Elaine Cristina Negri Santos - Integrante / Isabela Takehara Branco - Integrante / GABRIEL APARECIDO ESCOBAR DE LIMA - Integrante / Amanda Maria Theodoro Losano - Integrante / Ismael Forte Freitas Júnior - Coordenador.
2025 - Atual

Impacto do tratamento com agonistas do receptor GLP-1 nos hábitos alimentares, sintomas gastrointestinais e medidas antropométricas em pacientes com obesidade, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bianca Depieri Balmant Azevedo - Integrante / Raquel Susana Matos de Miranda Torrinhas - Integrante / Dan L. Waitzberg - Coordenador.
2024 - Atual

Estudo clínico duplo-cego, randomizado e controlado por placebo do desempenho e segurança do uso de mistura de cepas probióticas no tratamento de alterações do hábito intestinal e sintomas associados, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bianca Depieri Balmant Azevedo - Integrante / Ilanna Marques Gomes da Rocha - Integrante / Raquel Susana Matos de Miranda Torrinhas - Integrante / Dan Linetzky Waitzberg - Coordenador / Danielle Cristina Fonseca - Integrante / Ana Paula Prudêncio - Integrante.
2018 - 2023

Estudo VALIDYS: Validação de uma ferramenta para rastreamento do risco de disbiose e caracterização da microbiota intestinal sadia e enferma, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bianca Depieri Balmant Azevedo - Integrante / Danielle Cristina Fonseca Candian - Integrante / Ilanna Marques Gomes da Rocha - Integrante / Denise Pasin Rodrigues Pereira - Integrante / Leticia Callado - Integrante / Wéllida Santos - Integrante / Raquel Susana Matos de Miranda Torrinhas - Integrante / Dan Linetzky Waitzberg - Coordenador.
2015 - 2017

Efeito da suplementação com L-arginina no eritrograma, leucograma e na produção das imunoglobulinas de Rattus novergicus da linhagem Wistar submetidos à quimioterapia com 5-fluorouracil, Descrição: Avaliar os efeitos da 5-Fluorouracil e da suplementação com L-arginina no eritrograma, leucograma e na produção das imunoglobulinas: IgA, IgG e IgM de Rattus novergicus linhagem Wistar.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Bianca Depieri Balmant Azevedo - Coordenador / Sandra Cristina Genaro - Integrante / Luis Souza Lima de Souza Reis - Integrante / Marcelo George Mungai Chacur - Integrante / Rogerio Giuffrida - Integrante / Amanda Beatriz Novais - Integrante / Cecilia Braga Laposy - Integrante.
2011 - 2013

Projeto Jovens Nutricionistas - Estudo BRAINS, Descrição: Este estudo avaliou a eficácia da intervenção nutricional específica no estado nutricional de pacientes hospitalizados, em unidades de internação, durante 1 ano com o objetivo primário de determinar se o estado nutricional pode ser significativamente melhorado com a realização de intervenção nutricional específica, em pacientes hospitalizados, internados em unidades de internação. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bianca Depieri Balmant Azevedo - Integrante / Roseli Borghi - Coordenador / Monica Mayumi Sassaki Meale - Integrante / Maria Alice Pereira Gouveia - Integrante / João Italo Dias França - Integrante / Anderson Omar Mourão Cintra Damião - Integrante.
2011 - 2012

Rede-SANS - Rede de Municípios Promotores da Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável, Descrição: Elaboração de um diagnóstico propositivo quanto à atuação do SISVAN no Estado de São Paulo, levando em conta a proporção de avaliações antropométricas realizadas na população que frequenta a unidade em relação ao total de indivíduos atendidos em cada ciclo da vida; a oferta de serviço de orientação e educação nutricional para a população atendida nas unidades; os recursos do município e da unidade para a realização das atividades de monitoramento e promoção da alimentação saudável, adequada e solidária e os procedimentos das equipes de saúde para obtenção dos dados antropométricos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Bianca Depieri Balmant Azevedo - Integrante / Maria Rita Marques de Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Financiadora de Estudos e Projetos - Auxílio financeiro.

Prêmios

2024

2º Lugar Tema Livre na Categoria Clínico no Prêmio 3º Simpósio Paulista de Pesquisa Nutrição nos LIM's, Ganepão.

2023

2º Lugar na Categoria Graduação no 12º Prêmio Científico Unoeste, Universidade do Oeste Paulista.

2022

1º Lugar na Categoria Clínico modalidade Tema Livre no 24º Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, Congresso Ganepão.

2022

2º Lugar no 11º Prêmio Científico Unoeste, Universidade do Oeste Paulista.

2019

1º Lugar no 8º Prêmio Científico Unoeste, Universidade do Oeste Paulista.

2019

1º Lugar na XXVIII Jornada Científica de Nutrição na Área de Nutrição Clínica, Universidade do Oeste Paulista.

2018

1º Lugar no 7º Prêmio Unoeste Solidária, Universidade do Oeste Paulista.

2018

2º Lugar no 7º Prêmio Científico Unoeste, Universidade do Oeste Paulista.

2012

1° lugar do Curso de Nutrição da XXIII Turma, Universidade do Oeste Paulista.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade do Oeste Paulista, Curso de Nutrição. , Rua José Bongiovani - 700, Jardim Bongiovani, 19050680 - Presidente Prudente, SP - Brasil, Telefone: (18) 32291052, Ramal: 1054, URL da Homepage:

Experiência profissional

2016 - Atual

Universidade do Oeste Paulista

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de pós-graduação

Outras informações:
Tutora de núcleo das seguintes residências: Residência Multiprofissional em Urgência/Trauma; Residência Multiprofissional em Terapia Intensiva; Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso

2015 - Atual

Universidade do Oeste Paulista

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular

Outras informações:
Docente no curso de Nutrição, responsável pelas disciplinas: Fisiologia, Patologia, Avaliação Nutricional e Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica

2015 - Atual

Universidade do Oeste Paulista

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de pós-graduação

Outras informações:
Docente no curso de especialização em Nutrição Clínica e Terapia Nutricional

Atividades

08/2016
Ensino, Residência Multiprofissional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Tutoria de Núcleo - Residentes Nutricionistas
01/2015
Pesquisa e desenvolvimento, Curso de Nutrição.Linhas de pesquisa
01/2015
Ensino, Nutrição Clínica e Terapia Nutricional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação e Diagnóstico Nutricional, Nutrição Clínica em Queimaduras e Cicatrização
01/2015
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica, Patologia Geral

2021 - Atual

Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado de pós-graduação

Outras informações:
Professora convidada na disciplina MGT 5721 Avaliação, Terapia Nutricional e Abordagens Ômicas em Cirurgia do Aparelho Digestivo, do Programa de Pós Graduação da Área em Ciências em Gastroenterologia

Atividades

01/2021
Ensino, Ciências em Gastroenterologia., Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, MGT 5721 Avaliação, Terapia Nutricional e Abordagens Ômicas em Cirurgia do Aparelho Digestivo
01/2019
Pesquisa e desenvolvimento, Lim 35.Linhas de pesquisa

2021 - Atual

Centro Universitário - Católica de Santa Catarina

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado de pós-graduação

Outras informações:
Professora convidada no curso de pós-graduação Nutrição Clínica Avançada

2012 - 2015

Hospital Regional de Presidente Prudente

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Atividades

07/2012 - 01/2015
Serviços técnicos especializados , Serviço de Nutrição e Dietética.Serviço realizado, Assistência Nutricional ao Paciente Internado; Atendimento Ambulatorial de Pacientes Bariátricos e Oncológicos; Preceptoria da Residência Multiprofissional em Saúde do Idoso.

2012 - 2012

Nestle Brasil - Matriz

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador

Outras informações:
Pesquisadora no Projeto Jovens Nutricionistas - Estudo BRAINS

2011 - 2012

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisador

Outras informações:
Pesquisadora no Projeto Rede-SANS