Patrícia Goldschmidt Lins
Graduada em Engenharia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (2006) e mestre em Ciências da Engenharia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (2011). Atua profissionalmente no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento como Agente de Inspeção Sanitária e Industrial de Produtos de Origem Animal do Serviço de Inspeção Federal.
Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Engenharia de Alimentos
2009 - 2011
Universidade de São Paulo
Mariza Pires de Melo.Palavras-chave: estabilidade; mioglobina; oxidação; microbiologia.Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos / Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Animal. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Microbiologia de Alimentos. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares. Setores de atividade: Alimentação; Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados.
Graduação em Engenharia de Alimentos
2001 - 2006
Universidade de São Paulo
Orientador: Profa Dra Mariza Pires de Melo
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco.
Produções bibliográficas
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OLIVEIRA, D. L. ; PUGINE, S. P. ; FERREIRA, M. L. ; LINS, P.G. ; COSTA, E. ; MELO, M. . Influence of indole acetic acid on antioxidant levels and enzyme activities of glucose metabolism in rat liver. Cell Biochemistry and Function , v. 25, p. 195-201, 2007.
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LINS, P.G. ; VALLE, C. R. ; PUGINE, S. P. ; OLIVEIRA, D. L. ; FERREIRA, M. L. ; COSTA, E. ; MELO, M. . Effect of indole acetic acid administration on the neutrophil functions and oxidative stress from neutrophil, mesenteric lymph node and liver. Life Sciences , v. 78, p. 564-570, 2006.
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FERREIRA, M. L. ; OLIVEIRA, D. L. ; LINS, P.G. ; PUGINE, S. P. ; SILVA, G. ; COSTA, E. ; MELO, M. . Effect of Tryptophan Metabolite on Phagocytic Capacity in Rat Neutrophil. Brazilian Journal of Food Technology (ITAL) , v. 32, p. 65-70, 2006.
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LINS, P.G. ; FERREIRA, M. L. ; OLIVEIRA, D. L. ; PUGINE, S. P. ; VALLE, C. R. ; SANTOS JUNIOR, A. F. ; MELO, M. . Efeito da administração subcutânea de ácido indol-3-acético sobre a funcionalidade de neutrófilos e a atividade de enzimas antioxidantes de tecidos de ratos. In: XII Simpósio Internacional de iniciação Científica da USP SIICUSP, 2004, Ribeirão Preto-SP. XII Simpósio Internacional de iniciação Científica da USP SIICUSP, 2004.
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OLIVEIRA, D. L. ; LINS, P.G. ; FERREIRA, M. L. ; VALLE, C. R. ; PUGINE, S. P. ; SILVA, G. ; MELO, M. . Efeito da administração de ácido indol acético sobre o metabolismo celular da glicose.. In: XII Simpósio Internacional de iniciação Científica da USP SIICUSP, 2004, Ribeirão Preto-SP. XII Simpósio Internacional de iniciação Científica da USP SIICUSP, 2004.
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LINS, P.G. ; OLIVEIRA, D. L. ; PUGINE, S. P. ; FERREIRA, M. L. ; VALLE, C. R. ; MELO, M. . Efeito de produto do triptofano sobre a resposta imunológica. In: III Jornada Internacional de Proteínas e Colóides Alimentares (III JIPCA), 2004, Pirassununga-SP. III Jornada Internacional de Proteínas e Colóides Alimentares (III JIPCA), 2004.
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OLIVEIRA, D. L. ; LINS, P.G. ; FERREIRA, M. L. ; VALLE, C. R. ; PUGINE, S. P. ; SILVA, G. ; MELO, M. . Efeito da administração intragástrica de ácido indol-3-acético sobre a funcionalidade de neutrófilos e a atividade das enzimas antioxidantes de ratos.. In: XII Simpósio Internacional de iniciação Científica da USP SIICUSP, 2004, Ribeirão Preto-SP. XII Simpósio Internacional de iniciação Científica da USP SIICUSP, 2004.
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FERREIRA, M. L. ; PUGINE, S. P. ; OLIVEIRA, D. L. ; LINS, P.G. ; COSTA, E. ; MELO, M. ; SANTOS JUNIOR, A. F. . Efeito de um produto da degradação de proteínas sobre o metabolismo da glicose. In: III Jornada Internacional de Proteínas e Colóides Alimentares (III JIPCA), 2004, Pirassununga-SP. III Jornada Internacional de Proteínas e Colóides Alimentares (III JIPCA), 2004.
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LINS, P.G. ; PUGINE, S. P. ; VALLE, C. R. ; boschini, c. ; OLIVEIRA, D. L. ; DANTAS, V. A. N. C. ; MELO, M. . Efeito da administração subcutânea de ácido indol-3-acético sobre a produção de peróxido de hidrogênio e capacidade fagocitária em neutrófilos de ratos. In: XIII Simpósio Internacional de iniciação Científica da USP SIICUSP, 2003, Ribeirão Preto-SP. XIII Simpósio Internacional de iniciação Científica da USP SIICUSP, 2003.
Histórico profissional
Experiência profissional
2003 - 2004
Universidade de São PauloVínculo: Bolsista Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Bolsista Iniciação Científica, Carga horária: 20
Outras informações:
- Desenvolvimento de projeto de pesquisa na área de Bioquímica; - Publicação de artigo na Revista Internacional Life Sciences; - Apresentação de trabalho na III Jornada Internacional de Proteínas e Colóides Alimentares (novembro/2004) - FZEA/USP, e no 11º e 12º Simpósio Internacional de Iniciação Científica da USP - SIICUSP (2003 e 2004).
2010 - Atual
Ministério da Agricultura, Pecuária e AbastecimentoVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Ag de Insp Sanit e Ind de Prod Origem Animal, Carga horária: 40
Outras informações:
Atuação em estabelecimentos produtores e industrializadores de produtos de origem animal como parte do Serviço de Inspeção Federal (SIF).
2007 - 2010
IBM Brasil - Indústria Máquinas e ServiçosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Auditoria de Contratos, Carga horária: 40
Outras informações:
Auditoria de Contratos de Serviços entre a IBM EUA e seus clientes; - Suporte à área de Vendas da IBM EUA; - Treinamento de funcionários.
2006 - 2007
Biscoitos GudyVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisor de Qualidade, Carga horária: 40
Outras informações:
- Coordenação da área de Pesquisa e Desenvolvimento; - Coordenação das atividades referentes à elaboração de rotulagem dos produtos; - Elaboração e controle de documentos e procedimentos da qualidade; - Implantação e monitoramento de Boas Práticas de Fabricação (BPF); - Orientação e controle de inspeção de qualidade de produtos, matérias-primas e embalagens, planos de inspeção e qualificação de fornecedores; - Desenvolvimento de Matérias-primas; - Realização de treinamentos aos funcionários e auditorias da qualidade; - Coordenação da área de Assuntos Regulatórios; - Responsável pela implantação do Sistema de Tratamento de Efluentes.
2006 - 2006
Pastifício Selmi SAVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio Supervisionado II de Graduação Área de Controle de Qualidade Atribuições: - Implantação e monitoramento de Boas Práticas de Fabricação (BPF) na fabricação de massas e bolos; - Realização de treinamentos de BPF para os funcionários; - Acompanhamento das auditorias internas de BPF da empresa; - Participação em projetos de desenvolvimento de produtos e testes na linha de produção; - Responsável pela organização de testes sensoriais.
2005 - 2005
AGROCERES NUTRIÇÃO ANIMALVínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40
Outras informações:
Estágio Supervisionado de Graduação Área de Bromatologia Atribuições: - Desenvolvimento de técnica analítica de determinação de oxidação em óleos; - Acompanhamento de análises de determinação da qualidade de matérias-primas e produtos acabados.
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