Caio Cruz Menezes Vitorio

Aplicar os conhecimentos obtidos no de curso de Nutrição e do Bacharelado Interdisciplinar em Saúde, direcionado a área clínica, saúde coletiva e alimentação escolar a fim de proporcionar a manutenção e recuperação do estado nutricional dos pacientes/clientes ou escolares, através de uma alimentação equilibrada e harmônica, dando-lhes saúde e qualidade de vida, além de, promover um serviço de excelência buscando agregar para o melhor desenvolvimento da nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 16/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2013 - 2015

Universidade Estácio de Sá
Título: Qualidade e Adequação Nutricional de Dietas Enterais Domiciliares Não Industrializadas ? Revisão Sistemática
Orientador: Rafaela Liberali

Graduação em andamento em Medicina

2022 - Atual

Universidade Federal da Bahia

Graduação em Interdisciplinar em Saúde

2016 - 2021

Universidade Federal da Bahia

Graduação em Nutrição

2009 - 2012

Universidade Salvador
Bolsista do(a): Governo Federal, PROUNI, Brasil.

Formação complementar

2010 - 2010

Lipídios Como Alimentos Funcionais. (Carga horária: 2h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2010 - 2010

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 2h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2010 - 2010

Como Preparar Lanches Saudáveis. (Carga horária: 3h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Programação Integrada Saúde Comunitária. (Carga horária: 60h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2009 - 2009

ALIMENTOS FUNCIONAIS: Compostos Bioativos. (Carga horária: 3h). , Núcleo - Atualização Científica em Nutrição, NÚCLEO, Brasil.

2009 - 2009

Alimentação e Cultura. (Carga horária: 2h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Circuito UNIFACS. 2010. (Seminário).

10 Congresso Internacional de Nutrição, Longevidade e Qualidade de Vida. 2009. (Congresso).

5 Fórum Nacional de Nutrição. 2009. (Congresso).

I Debate Interativo "Profissional = Aluno ** Pessoa". 2009. (Oficina).

II Debate Interativo - Sou + Eu. 2009. (Oficina).

Semana Universitária UNIFACS.Lanches Saudáveis. 2009. (Outra).

Semináro de Líderes - SELID. 2009. (Seminário).

Universidade: um novo mundo. 2009. (Oficina).

Outras produções

VITORIO, C. C. M. ; QUEIROZ, K. Q. ; TEIXEIRA, N. ; CARVALHO, R. R. ; DIAS, C. ; CHALHUB, H. ; HIRATA, A. ; GOMES, G. ; MAGALHAES, T. ; ALCANTARA, J. . Doença Celíaca. 2009.

VITORIO, C. C. M. ; CARVALHO, R. R. ; MATOS, J. C. ; CADIDÉ, T. M. . Maquete da Escápula. 2009. (Maquete).

Projetos de pesquisa

2011 - Atual

Polimorfismos no Gene da Lipoproteína Lipase em Pacientes Obesos Afrodescendentes do Estado da Bahia d, Descrição: Extração do DNA em amostra de sangue congelado em Pacientes Obesos Afrodescendentes do Estado da Bahia d. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Caio Cruz Menezes Vitorio - Integrante / Marcia Cristina Almeida Magalhães Oliveira - Mestranda - Coordenador / Domingos Lázaro Souza Rios - Integrante.

Prêmios

2013

Aluno Laureado, UNIFACS - Universidade Salvador.

2011

Mérito Acadêmico - 3 lugar, UNIFACS.

2010

Mérito Acadêmico - 1 Lugar, UNIFACS.

2009

Mérito Acadêmico - 1 Lugar, UNIFACS.

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2016

Prefeitura Municipal de Mairi

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista da Alimentação Escolar.

2011 - 2011

Universidade Estadual de Feira de Santana

Vínculo: Estudante Pesquisador, Enquadramento Funcional: Extração de DNA em Laboratório, Carga horária: 20

2011 - 2011

SPA SALUTE BAHIA

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Revisão de Prontuários, Carga horária: 15