Giovanna Bandeira Andersson

Especialista em Educação em Saúde Pública e graduada em Nutrição pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas (1982). Atualmente é professora Adjunta na Universidade Federal de Pelotas, lotada no Departamento de Nutrição da Faculdade de Nutrição.Atua na área de Nutrição Básica, com ênfase em Dietética e Nutrição Materno Infantil.

Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Especialização em Educação em Saúde Pública

1995 - 1996

Universidade de Ribeirão Preto

Graduação em Faculdade de Nutrição

1979 - 1982

Universidade Federal de Pelotas

Ensino Médio (2º grau)

1975 - 1977

Colégio São José

Ensino Fundamental (1º grau)

1965 - 1974

Colégio São José

Formação complementar

2007 - 2007

Extensão universitária em Aleitamento Materno em Mulheres HIV +. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

2007 - 2007

Extensão universitária em Ciclo de Palestras sobre Nutrição. (Carga horária: 176h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1999 - 1999

Desenvolvimento de Habilidades Gerenciais. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1999 - 1999

Comunicação Eficaz. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em Atualização em fisiologia do Sistema Nervoso. (Carga horária: 124h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1998 - 1998

Windows 95. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1996 - 1996

Extensão universitária em Atualização em Antropometria. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1993 - 1993

Curso de Diabetes. (Carga horária: 16h). , Associação Pelotense de Diabéticos.

1988 - 1988

Multiplicadores do PAISC. (Carga horária: 32h). , Programa de Assistência Integral a Saúde da Criança.

1984 - 1984

Noções de Higiene em Indústrias de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial.

1983 - 1983

Monitor de Treinamento. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial.

1983 - 1983

Informativo de Taquigrafia. (Carga horária: 80h). , Centro de Difusão Taquigráfica.

1976 - 1976

Datilografia. (Carga horária: 120h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende BemLê Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Participação em eventos

Encontro em Comemoração ao Dia do Nutricionista. 2011. (Encontro).

IX Encontro Nacional de Aleitamento Materno. 2006. (Encontro).

Jornada Pelotense Multidisciplinar de Síndrome Plurimetabólica. 2005. (Encontro).

III Jornada de terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral. 2005. (Encontro).

2º Semana de Avaliação e do Planejamento da UFPel.Avaliação do Plano de Ação da UFPel de 1999- Proposta do Plano de Ação da UFPel do Ano 2000.. 2000. (Seminário).

Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentos e Nutrição: História, Ciência e Arte. 2000. (Simpósio).

II Simpósio em Nutrição: Utilização de Produtos Diet & Light na Alimentação. 1998. (Congresso).

II Encontro de Cursos de Nutrição do Mercosul - Nutrição no ano 2000 e XVIII Semana Acadêmica da Nutrição. 1998. (Congresso).

VIII Jornada Sul-Brasileira de Nutrição, I Jornada de Administração de Serviços de Alimentação e IV Feira Técnica de Alimentos e Produtos. 1997. (Congresso).

I Encontro dos Cursos de Nutrição do Mercosul. 1996. (Encontro).

Seminário de Reforma Curricular da Nutrição. 1994. (Seminário).

I Encontro sobre Diabetes para Profissionais da Área da Saúde. 1992. (Encontro).

VI Seminário Regional da Saúde. 1988. (Seminário).

VIII Encontro de Estudos de Nutrição. 1988. (Encontro).

V Seminário Regional de Saúde e Meio Ambiente. 1987. (Seminário).

VII Encontro de Estudos de Nutrição. 1987. (Encontro).

IV Seminário Regional de Saúde e Meio Ambiente. 1986. (Seminário).

VI Encontro de Estudos da Enfermagem e Nutrição. 1986. (Encontro).

II Encontro Estadual de Nutrição. 1985. (Congresso).

III seminário Regional de Saúde e Meio Ambiente e I Encontro de Integração Docente Assitencial. 1985. (Seminário).

V Encontro de Estudos de Nutrição. 1985. (Encontro).

Seminário Regional de Administração Hospitalar. 1984. (Seminário).

II Seminário Regional da Saúde e Meio Ambiente. 1984. (Seminário).

IV Encontro de Estudos de Nutrição. 1984. (Encontro).

1 Encontro Regional de Nefrologia de Cruz Alta. 1984. (Encontro).

Simpósio Sobre Política Regional de Nutrição e Saúde. 1983. (Simpósio).

Nutrição Social. 1983. (Encontro).

III Ciclo de Palestras sobre Psicanálise 1983. 1983. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Juliana Bernera Ramalho

SILVA, M. L. S.;ANDERSSON, G. B.; PASTORE. Análise do comportamento do ganho de peso em recém-nascidos pré-termo internados em UTI neonatal e pediátrica de um hospital em Pelotas, RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Camila Lemos Marques

SILVA, M. L. S.;ANDERSSON, G. B.; SANTOS. Incidência de hipertensão arterial e diabetes gestacional em gestantes de uma unidade básica de saúde de Pelotas, RS, Brasil.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: francine villela maciel

ASSUNÇÃO;ANDERSSON, G. B.; DUVAL. Ingestão de cálcio e sua relação com a idade em crianças menores de seis anos da cidade de Pelotas, RS, Brasil, 2008.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Gabriel Missagia Bonotto

ASSUNÇÃO;ANDERSSON, G. B.; ORLANDI. Ingestão calórica de crianças de zero a cinco anos na cidade de Pelotas-RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Daiane de Freitas Miranda

SILVEIRA;ANDERSSON, G. B.; SILVA, M. L. S.. Depressão perinatal e ácidos graxos ômega 3. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Elsa da Rosa

VIEIRA;ANDERSSON, G. B.; LEAL. Introdução de alimentos complementares e sua relação com variáveis socioeconômicas nos primeiros 6 meses de vida em crianças da coorte de 1993 no município de Pelotas/RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Daiane Souza

CONTER, L. F.;ANDERSSON, G. B.; HELBIG. Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de acadêmicos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas - RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Luciana Dresseno

ASSUNÇÃO;ANDERSSON, G. B.; FRENZEL. Avaliação do estado nutricional e ingestão alimentar de macronutrientes em pacientes em hemodiálise do serviço de nefrologia do Hospital Sociedade Portuguesa de Beneficiencia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Paola Tortelli

ASSUNÇÃO;ANDERSSON, G. B.; DUVAL. Prevalência de Hipertensão e sua relação com os demais fatores de risco cardiovasculares em uma população de indivíduos portadores de sobrepeso ou obesidade. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Simone Fouchy

COSTA;ANDERSSON, G. B.; SILVA, M. L. S.. Composição química básica da merenda escolar e sua adequação com o PNAE numa instituição especial de Pelotas/RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Talise Oliveira

COSTA;ANDERSSON, G. B.; SILVA, M. L. S.. Oferta de vitamina A e C, através da merenda servida a pré escolares e escolares numa escola especial - Pelotas/RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Cristiane Schmalffus

COSTA;ANDERSSON, G. B.; SILVA, M. L. S.. Determinação da oferta de Zn e Mg através da merenda escolar consumida por pré escolares e escolares numa escola especial - Pelotas/RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Maria Fernanda Rodrigues

COSTA;ANDERSSON, G. B.; SILVA, M. L. S.. Avaliação da oferta de Fe e vit. C através da merenda a pré escolares, numa escola especial de Pelotas/RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Roberta Kulpa

TEJADA;ANDERSSON, G. B.; CONTER, L. F.. Marketing Nutricional. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Marina Silva

CONTER, L. F.;ANDERSSON, G. B.; MARTIM. Avaliação do consumo de fibras entre os acadêmicos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas - RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Vanessa Echeverria de Oliveira

MOREIRA, A. N.;ANDERSSON, G. B.; BORGES. Avaliação da adesão à dieta isenta de glúten e conhecimento do paciente celíaco da cidade de Pelotas-RS sobre sua patologia e tratamento.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.

Orientou

Simone Gomes de Freitas

Transtorno de compulsão alimentar peiódica: revisão; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;

Shimene Novack Weisshahn

Relação entre soja e colesterol; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;

Lúcia Helena Badia

Caracterização do estado nutricional de menores de 10 anos atendidos pelo serviço de nutrição da UBS CSU, Areal, Pelotas; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;

Milene da Silva Brião

Perfil nutricional de pré escolares do município de Capão do Leão/RS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;

Andréa Severo de Leon Rodrigues

A importância da administração de ácido fólico no período pré gestacional como prevenção a DTN: Revisão; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;

Giani Pio Maximila

Anemia Ferropriva na Infância: etiologia e intervenção nutricional; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;

Daiane Karnopp Bartz

Avaliação do consumo de alimentos ricos em ferro por escolares de escola pública e particular do municipio de Canguçu - RS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;

Gabriela Madeira

Fatores de risco para desenvolvimento de distúrbios alimentares em alunos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas - RS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;

Mauren Ritta

Avaliação do consumo de gorduras entre os acadêmicos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas/RS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;

Produções bibliográficas

  • ANDERSSON, G. B. ; CONTER, L. F. ; SILVA, M. L. S. . Ingestão Diária Aceitável para Adoçantes Dietéticos. Revista da Saúde (URCAMP) , v. 03, p. 07-14, 1999.

  • ASSUNÇÃO ; ANDERSSON, G. B. ; CAVALCANTI, Z. C. H. . Uso de Adoçantes Alternativos pelos Diabéticos. Jornal Brasileiro de Medicina , v. 67, p. 62-69, 1994.

  • ANDERSSON, G. B. ; CONTER, L. F. ; SILVA, M. L. S. . Perfil dos Usuários de Adoçantes Dietéticos. Pelotas-RS. In: I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana, 1999, Gramado. I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana, 1999.

  • LADEIRA ; BORGES, M. ; ANTUNES, D. ; ANDERSSON, G. B. . Fatores de risco para desenvolvimento de distúrbios alimentares em alunos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas - RS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROCHEFORT ; DUTRA, G. ; GONÇALVES, J. ; FERREIRA, T. ; ANDERSSON, G. B. . Análise Comparativa de Tabelas de Composição Química de Alimentos: Aplicação em Alimentos de Cesta Básica de Pelotas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ANDERSSON, G. B. ; CONTER, L. F. ; CARVALHAL, J. B. ; SILVA, M. L. S. . Perfil dos Usuários de Adoçantes Dietéticos. Pelotas - RS. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ANDERSSON, G. B. ; CARVALHAL, J. B. ; CONTER, L. F. ; SILVA, M. L. S. . Levantamento sobre utilização e conhecimento de produtos diet/light entre estudantes da Faculdade de Nutrição. Pelotas/RS. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ANDERSSON, G. B. ; CONTER, L. F. ; CAVALCANTI, Z. C. H. ; CARVALHAL, J. B. ; SILVA, M. L. S. ; SILVEIRA . Guia Prático de Utilização de Adoçantes. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ANDERSSON, G. B. ; CONTER, L. F. ; CAVALCANTI, Z. C. H. ; CARVALHAL, J. B. ; SILVA, M. L. S. ; SILVEIRA . Análise Sensorial de Receitas com Adoçantes. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

ANDERSSON, G. B. . Serviço Prestados no Dia da Cidadania do Idoso. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ANDERSSON, G. B. . Pesquisa e Extensão em Alimentação. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Prêmios

2009

Professora Homenageada, Associação turma de alunos formandos.

2008

Prpfessora Homenageada, Associação turma de alunos formandos.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Nutrição. , Rua Gomes Carneiro , nº 1, Campus Porto, 96010-000 - Pelotas, RS - Brasil, Telefone: (53) 39211306

Experiência profissional

1991 - Atual

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • Ensino, Faculdade de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Materno Infantil, Introdução a Nutrição, Dietética II, Fisiopatologia e dietoterapia I, Nutrição Clinica, Nutrição Materno Infantil I, Nutrição Materno Infantil II, Trabalho de conclusão de curso I, Trabalho de conclusão de curso II

1984 - 1989

Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40

Atividades

  • 11/1988 - 02/1989

    Direção e administração, Colegiado de curso de nutrição, .,Cargo ou função, membro do colegiado.

  • 03/1984 - 02/1989

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Produção de Alimentos, Nutrição e Higiene do Pré-escolar, Estágio em Nutrição Aplicada II, Estágio em Nutrição Aplicada I, Dietética, Técnica Dietética II, Técnica Dietética I, Estágio em Nutrição Normal II, Estágio em Nutrição Normal I

  • 03/1987 - 07/1987

    Treinamentos ministrados , Colegiado de curso de nutrição, .,Treinamentos ministrados, Treinamento de Agentes de Saúde, no município de Pejuçara-RS

  • 03/1987 - 07/1987

    Treinamentos ministrados , Colegiado de curso de nutrição, .,Treinamentos ministrados, Treinamento de Agentes de Saúde no Município de Braga-RS

  • 01/1984 - 12/1986

    Extensão universitária , Colegiado de curso de nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Prestação de atendimento nutricional a comunidade e tabulação de dados do Projeto FORD.

1984 - 1985

Escola Municipal de 1º e 2º grau Assis Brasil

Vínculo: Professor municipal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 18