Giovanna Bandeira Andersson
Especialista em Educação em Saúde Pública e graduada em Nutrição pela Faculdade de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas (1982). Atualmente é professora Adjunta na Universidade Federal de Pelotas, lotada no Departamento de Nutrição da Faculdade de Nutrição.Atua na área de Nutrição Básica, com ênfase em Dietética e Nutrição Materno Infantil.
Informações coletadas do Lattes em 11/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Especialização em Educação em Saúde Pública
1995 - 1996
Formação complementar
2007 - 2007
Extensão universitária em Aleitamento Materno em Mulheres HIV +. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
2007 - 2007
Extensão universitária em Ciclo de Palestras sobre Nutrição. (Carga horária: 176h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
1999 - 1999
Desenvolvimento de Habilidades Gerenciais. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
1999 - 1999
Comunicação Eficaz. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
1998 - 1998
Extensão universitária em Atualização em fisiologia do Sistema Nervoso. (Carga horária: 124h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
1998 - 1998
Windows 95. (Carga horária: 18h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
1996 - 1996
Extensão universitária em Atualização em Antropometria. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
1993 - 1993
Curso de Diabetes. (Carga horária: 16h). , Associação Pelotense de Diabéticos.
1988 - 1988
Multiplicadores do PAISC. (Carga horária: 32h). , Programa de Assistência Integral a Saúde da Criança.
1984 - 1984
Noções de Higiene em Indústrias de Alimentos. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial.
1983 - 1983
Monitor de Treinamento. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial.
1983 - 1983
Informativo de Taquigrafia. (Carga horária: 80h). , Centro de Difusão Taquigráfica.
1976 - 1976
Datilografia. (Carga horária: 120h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS.
Idiomas
Inglês
Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende BemLê Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.
Participação em eventos
Encontro em Comemoração ao Dia do Nutricionista. 2011. (Encontro).
IX Encontro Nacional de Aleitamento Materno. 2006. (Encontro).
Jornada Pelotense Multidisciplinar de Síndrome Plurimetabólica. 2005. (Encontro).
III Jornada de terapia Nutricional Oral, Enteral e Parenteral. 2005. (Encontro).
2º Semana de Avaliação e do Planejamento da UFPel.Avaliação do Plano de Ação da UFPel de 1999- Proposta do Plano de Ação da UFPel do Ano 2000.. 2000. (Seminário).
Simpósio Sul-Brasileiro de Alimentos e Nutrição: História, Ciência e Arte. 2000. (Simpósio).
II Simpósio em Nutrição: Utilização de Produtos Diet & Light na Alimentação. 1998. (Congresso).
II Encontro de Cursos de Nutrição do Mercosul - Nutrição no ano 2000 e XVIII Semana Acadêmica da Nutrição. 1998. (Congresso).
VIII Jornada Sul-Brasileira de Nutrição, I Jornada de Administração de Serviços de Alimentação e IV Feira Técnica de Alimentos e Produtos. 1997. (Congresso).
I Encontro dos Cursos de Nutrição do Mercosul. 1996. (Encontro).
Seminário de Reforma Curricular da Nutrição. 1994. (Seminário).
I Encontro sobre Diabetes para Profissionais da Área da Saúde. 1992. (Encontro).
VI Seminário Regional da Saúde. 1988. (Seminário).
VIII Encontro de Estudos de Nutrição. 1988. (Encontro).
V Seminário Regional de Saúde e Meio Ambiente. 1987. (Seminário).
VII Encontro de Estudos de Nutrição. 1987. (Encontro).
IV Seminário Regional de Saúde e Meio Ambiente. 1986. (Seminário).
VI Encontro de Estudos da Enfermagem e Nutrição. 1986. (Encontro).
II Encontro Estadual de Nutrição. 1985. (Congresso).
III seminário Regional de Saúde e Meio Ambiente e I Encontro de Integração Docente Assitencial. 1985. (Seminário).
V Encontro de Estudos de Nutrição. 1985. (Encontro).
Seminário Regional de Administração Hospitalar. 1984. (Seminário).
II Seminário Regional da Saúde e Meio Ambiente. 1984. (Seminário).
IV Encontro de Estudos de Nutrição. 1984. (Encontro).
1 Encontro Regional de Nefrologia de Cruz Alta. 1984. (Encontro).
Simpósio Sobre Política Regional de Nutrição e Saúde. 1983. (Simpósio).
Nutrição Social. 1983. (Encontro).
III Ciclo de Palestras sobre Psicanálise 1983. 1983. (Encontro).
Participação em bancas
SILVA, M. L. S.;ANDERSSON, G. B.; PASTORE. Análise do comportamento do ganho de peso em recém-nascidos pré-termo internados em UTI neonatal e pediátrica de um hospital em Pelotas, RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
SILVA, M. L. S.;ANDERSSON, G. B.; SANTOS. Incidência de hipertensão arterial e diabetes gestacional em gestantes de uma unidade básica de saúde de Pelotas, RS, Brasil.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
ASSUNÇÃO;ANDERSSON, G. B.; DUVAL. Ingestão de cálcio e sua relação com a idade em crianças menores de seis anos da cidade de Pelotas, RS, Brasil, 2008.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
ASSUNÇÃO;ANDERSSON, G. B.; ORLANDI. Ingestão calórica de crianças de zero a cinco anos na cidade de Pelotas-RS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
SILVEIRA;ANDERSSON, G. B.; SILVA, M. L. S.. Depressão perinatal e ácidos graxos ômega 3. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
VIEIRA;ANDERSSON, G. B.; LEAL. Introdução de alimentos complementares e sua relação com variáveis socioeconômicas nos primeiros 6 meses de vida em crianças da coorte de 1993 no município de Pelotas/RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
CONTER, L. F.;ANDERSSON, G. B.; HELBIG. Avaliação do estado nutricional e consumo alimentar de acadêmicos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas - RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
ASSUNÇÃO;ANDERSSON, G. B.; FRENZEL. Avaliação do estado nutricional e ingestão alimentar de macronutrientes em pacientes em hemodiálise do serviço de nefrologia do Hospital Sociedade Portuguesa de Beneficiencia. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
ASSUNÇÃO;ANDERSSON, G. B.; DUVAL. Prevalência de Hipertensão e sua relação com os demais fatores de risco cardiovasculares em uma população de indivíduos portadores de sobrepeso ou obesidade. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
COSTA;ANDERSSON, G. B.; SILVA, M. L. S.. Composição química básica da merenda escolar e sua adequação com o PNAE numa instituição especial de Pelotas/RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
COSTA;ANDERSSON, G. B.; SILVA, M. L. S.. Oferta de vitamina A e C, através da merenda servida a pré escolares e escolares numa escola especial - Pelotas/RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
COSTA;ANDERSSON, G. B.; SILVA, M. L. S.. Determinação da oferta de Zn e Mg através da merenda escolar consumida por pré escolares e escolares numa escola especial - Pelotas/RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
COSTA;ANDERSSON, G. B.; SILVA, M. L. S.. Avaliação da oferta de Fe e vit. C através da merenda a pré escolares, numa escola especial de Pelotas/RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
TEJADA;ANDERSSON, G. B.; CONTER, L. F.. Marketing Nutricional. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
CONTER, L. F.;ANDERSSON, G. B.; MARTIM. Avaliação do consumo de fibras entre os acadêmicos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas - RS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
MOREIRA, A. N.;ANDERSSON, G. B.; BORGES. Avaliação da adesão à dieta isenta de glúten e conhecimento do paciente celíaco da cidade de Pelotas-RS sobre sua patologia e tratamento.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas.
Orientou
Transtorno de compulsão alimentar peiódica: revisão; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;
Relação entre soja e colesterol; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;
Caracterização do estado nutricional de menores de 10 anos atendidos pelo serviço de nutrição da UBS CSU, Areal, Pelotas; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;
Perfil nutricional de pré escolares do município de Capão do Leão/RS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;
A importância da administração de ácido fólico no período pré gestacional como prevenção a DTN: Revisão; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;
Anemia Ferropriva na Infância: etiologia e intervenção nutricional; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;
Avaliação do consumo de alimentos ricos em ferro por escolares de escola pública e particular do municipio de Canguçu - RS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;
Fatores de risco para desenvolvimento de distúrbios alimentares em alunos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas - RS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;
Avaliação do consumo de gorduras entre os acadêmicos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas/RS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Faculdade de Nutrição) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Giovanna Bandeira Andersson;
Produções bibliográficas
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ANDERSSON, G. B. ; CONTER, L. F. ; SILVA, M. L. S. . Ingestão Diária Aceitável para Adoçantes Dietéticos. Revista da Saúde (URCAMP) , v. 03, p. 07-14, 1999.
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ASSUNÇÃO ; ANDERSSON, G. B. ; CAVALCANTI, Z. C. H. . Uso de Adoçantes Alternativos pelos Diabéticos. Jornal Brasileiro de Medicina , v. 67, p. 62-69, 1994.
-
ANDERSSON, G. B. ; CONTER, L. F. ; SILVA, M. L. S. . Perfil dos Usuários de Adoçantes Dietéticos. Pelotas-RS. In: I Congresso Latino-Americano de Nutrição Humana, 1999, Gramado. I Congresso Latino Americano de Nutrição Humana, 1999.
-
LADEIRA ; BORGES, M. ; ANTUNES, D. ; ANDERSSON, G. B. . Fatores de risco para desenvolvimento de distúrbios alimentares em alunos do curso de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas - RS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
ROCHEFORT ; DUTRA, G. ; GONÇALVES, J. ; FERREIRA, T. ; ANDERSSON, G. B. . Análise Comparativa de Tabelas de Composição Química de Alimentos: Aplicação em Alimentos de Cesta Básica de Pelotas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDERSSON, G. B. ; CONTER, L. F. ; CARVALHAL, J. B. ; SILVA, M. L. S. . Perfil dos Usuários de Adoçantes Dietéticos. Pelotas - RS. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDERSSON, G. B. ; CARVALHAL, J. B. ; CONTER, L. F. ; SILVA, M. L. S. . Levantamento sobre utilização e conhecimento de produtos diet/light entre estudantes da Faculdade de Nutrição. Pelotas/RS. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDERSSON, G. B. ; CONTER, L. F. ; CAVALCANTI, Z. C. H. ; CARVALHAL, J. B. ; SILVA, M. L. S. ; SILVEIRA . Guia Prático de Utilização de Adoçantes. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
ANDERSSON, G. B. ; CONTER, L. F. ; CAVALCANTI, Z. C. H. ; CARVALHAL, J. B. ; SILVA, M. L. S. ; SILVEIRA . Análise Sensorial de Receitas com Adoçantes. 1998. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
ANDERSSON, G. B. . Serviço Prestados no Dia da Cidadania do Idoso. 1999. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
ANDERSSON, G. B. . Pesquisa e Extensão em Alimentação. 1998. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Prêmios
2009
Professora Homenageada, Associação turma de alunos formandos.
2008
Prpfessora Homenageada, Associação turma de alunos formandos.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal de Pelotas, Faculdade de Nutrição. , Rua Gomes Carneiro , nº 1, Campus Porto, 96010-000 - Pelotas, RS - Brasil, Telefone: (53) 39211306
Experiência profissional
1991 - Atual
Universidade Federal de PelotasVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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Ensino, Faculdade de Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Materno Infantil, Introdução a Nutrição, Dietética II, Fisiopatologia e dietoterapia I, Nutrição Clinica, Nutrição Materno Infantil I, Nutrição Materno Infantil II, Trabalho de conclusão de curso I, Trabalho de conclusão de curso II
1984 - 1989
Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do SulVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40
Atividades
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11/1988 - 02/1989
Direção e administração, Colegiado de curso de nutrição, .,Cargo ou função, membro do colegiado.
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03/1984 - 02/1989
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Produção de Alimentos, Nutrição e Higiene do Pré-escolar, Estágio em Nutrição Aplicada II, Estágio em Nutrição Aplicada I, Dietética, Técnica Dietética II, Técnica Dietética I, Estágio em Nutrição Normal II, Estágio em Nutrição Normal I
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03/1987 - 07/1987
Treinamentos ministrados , Colegiado de curso de nutrição, .,Treinamentos ministrados, Treinamento de Agentes de Saúde, no município de Pejuçara-RS
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03/1987 - 07/1987
Treinamentos ministrados , Colegiado de curso de nutrição, .,Treinamentos ministrados, Treinamento de Agentes de Saúde no Município de Braga-RS
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01/1984 - 12/1986
Extensão universitária , Colegiado de curso de nutrição, .,Atividade de extensão realizada, Prestação de atendimento nutricional a comunidade e tabulação de dados do Projeto FORD.
1984 - 1985
Escola Municipal de 1º e 2º grau Assis BrasilVínculo: Professor municipal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 18
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