Ana Silvia Pedrazzani

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (2005). É Mestre e Doutora em Ciências Veterinárias pela Universidade Federal do Paraná (2007/2014) com ênfase em piscicultura e bem-estar de peixes. Realizou doutorado sanduíche no Vero Beach Marine Laboratory do Florida Institute of Technology, Melbourne, Estados Unidos, executando um trabalho sobre reprodução de peixes ornamentais marinhos. Posteriormente, foi pesquisadora no Laboratório de Peixes e Ornamentais Marinhos (UFSC). Atualmente é pós-doutoranda do Laboratório de Bem-estar Animal da UFPR e Sócia fundadora da Wai Ora Tecnlogia Aquícola e Ambiental.

Informações coletadas do Lattes em 18/09/2021

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências Veterinárias

2011 - 2014

Universidade Federal do Paraná
Título: Uso de anestésicos durante o manejo e o transporte do peixe-palhaço Amphiprion ocelllaris
Orientador: em Florida Institute of Technology ( Junda Lin)
com Antonio Ostrensky Neto. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: peixes ornamentais; reprodução de gobies; anestesia; peixe-palhaço.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: anestesiologia. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: bem-estar animal. Setores de atividade: Pesca e Aqüicultura.

Mestrado em Ciências Veterinárias

2006 - 2007

Universidade Federal do Paraná
Título: Bem-estar de peixes: o reconhecimento da senciência e proposta de método alternativo de abate,Ano de Obtenção: 2008
Orientador: Carla Forte Maiolino Molento
Palavras-chave: Bem-estar, Senciência, Peixes, Dor; Abate humanitário..

Graduação em Medicina Veterinária

2000 - 2005

Pontifícia Universidade Católica do Paraná
Título: Tópicos em Cultivo de Peixes no Sul do Brasil
Orientador: Liv Cristina Miara

Pós-doutorado

2019

Pós-Doutorado. , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil. , Bolsista do(a): FAI Farms, FAI, Brasil.

2015 - 2016

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Reprodução Animal.

2014 - 2015

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: aquicultura ornamental.

Formação complementar

2020 - 2020

Curso de Capacitação de Representantes de Sociedades de Proteção Animal em. (Carga horária: 255h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2019 - 2019

Bootcamp de Inovação UFPR. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2019 - 2019

Animal Welfare Science for Research Students. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

2017 - 2017

Marine and Antarctic Science. (Carga horária: 40h). , Open Universities Australia, OPEN, Austrália.

2016 - 2016

Agriculture and the World We Live In. (Carga horária: 20h). , Massey University - Main Campus, MASSEY, Nova Zelândia.

2011 - 2011

Aquicultura de espécies ornamentais. (Carga horária: 8h). , World Aquaculture Society, WAS, Estados Unidos.

2007 - 2007

XLII Seminário Paranaense de Responsabilidade Técnica. (Carga horária: 5h). , Conselho Regional de Medicina Veterinária do Paraná, CRMV - PR, Brasil.

2007 - 2007

Montagem e manutenção de aquários e técnicas de reprodução de peixes. (Carga horária: 8h). , Instituto de Pesca, IP, Brasil.

2005 - 2005

Criação de Peixes. (Carga horária: 90h). , Universidade On Line de Viçosa, UOV, Brasil.

2000 - 2000

Clínica de Animais Selvagens. (Carga horária: 12h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Bem.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: PRODUÇÃO ANIMAL.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura/Especialidade: Piscicultura.

Organização de eventos

PEDRAZZANI, A. S. ; TSUZUKI, M. Y. ; VANACOR, M. . Curso de Capacitação em Cultivo de Copépodes. 2015. (Outro).

PEDRAZZANI, A. S. . I Workshop de Piscicultura Ornamental e Aquarismo Marinho. 2012. (Outro).

PEDRAZZANI, A. S. . Curso de capacitação de responsáveis técnicos para atuação no mercado de peixes ornamentais. 2009. (Outro).

Participação em eventos

Cruelty doesn't pay: The case for animal welfare improvement in livestock production. 2019. (Seminário).

HORIZONTE PARANAENSE EM BEM-ESTAR ANIMAL. 2019. (Seminário).

HORIZONTE PARANAENSE EM BEM-ESTAR ANIMAL.Bem-estar de Peixes. 2019. (Seminário).

International Fish Congress. 2019. (Congresso).

World Aquaculture 2017. Use of five anaesthetics during handling and confinement of clown anemonefish Amphiprion ocellaris. 2017. (Congresso).

Simpósio de Estágios Internacionais.Experiências durante o Programa de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE). 2013. (Simpósio).

20 EVINCI e 5 EINTI.Evento de Iniciação Científica. 2012. (Simpósio).

19 EVINCI e 4 EINTI.Evento de Iniciação Científica UFPR. 2011. (Encontro).

Evento de Comemoração de 03 anos do Aquaflux - Fórum de aquarismo..Desenvolvimento de técnicas de cultivo de peixes ornamentais marinhos nativos. 2011. (Encontro).

FENACAM/ World Aquaculture Society. 2011. (Congresso).

Semana Acadêmica UFPR - Piscicultura marinha. 2011. (Outra).

Curso de capacitação de de responsáveis técnicos para atuação no mercado de peixes ornamentais.Introdução ao Aquarismo, Bem-estar de peixes ornamentais, Pontos críticos de bem-estar de peixes ornamentais. 2009. (Seminário).

II Encontro LABEA - Bem-estar de peixes.Proposta de inserção de insensibilização em cenário de manipulação individual de peixe. 2009. (Encontro).

XIII Seminário de Responsável Técnico - CRMV/PR. 2007. (Seminário).

I Congresso Internacional de Bem-estar Animal - Conceitos, Docência e Aplicação. 2006. (Congresso).

I Seminário Regional de Cultivo do Robalo-peva. 2006. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Renata Maria dde Camargo Eugênio

TSUZUKI, M. Y.;PEDRAZZANI, A. S.; ZANIBONI FILHO, E.; RODRIGUES, R. V.. Efeito da triiodotironina (T3) no desenvolvimento larval do neon gobi Elacatinus figaro. 2015. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Wesley Freitas da Annunciação

NUNER, A. P. O;PEDRAZZANI, A. S.; RESGALLA JUNIOR, C.; ZANIBONI FILHO, E.; KAMINSKI, S. M.; BARROSO, M.V.. Influência de fatores abióticos na produção do copépode Bestiolina similis e do protozoário ciliado Euplotes sp.. 2015. Tese (Doutorado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

TSUZUKI, M. Y.;PEDRAZZANI, A. S.; VALENCA, A. R.; ZANIBONI FILHO, E.. Projeto de tese Roani Cruz Mendonça: Produção de peixe-anjo anão Centropyge aurantonotus em cativeiro. 2015. Universidade Federal de Santa Catarina.

PEDRAZZANI, A. S.. Programa de Iniciação Científica da Universidade Federal do Paraná. 2011. Universidade Federal do Paraná.

Comissão julgadora das bancas

Liv Cristina Miara

MIARA, L. C.; QUEIROZ, V. S.; CARNEIRO, P.. TCC realizado na área de Piscicultura da EPAGRI. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Campus de São José dos Pinhais.

VALTER DA SILVA QUEIROZ

QUEIROZ, V. S.. QUEIROZ, V. S. Participação em banca de Ana Silvia Pedrazzani. Relatório de Estágio Profissional, 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.

Hilton Amaral Junior

AMARAL , H. J.; Molento, C.F.M.; Castilho.M.F.. Bem estar de peixes e o impacto causado pelo abate. 2007. Dissertação (Mestrado em Zoologia) - Universidade Federal do Paraná.

Ricardo Guilherme D´Otaviano de Castro Vilani

Ostransky, A.;VILANI, R. G. DO. C.; BELZ, C. E.. Uso de anestésicos durante o manejo e o transporte do peixe-palhaço Amphiprion ocelllaris. 2014. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Paraná.

Maike Taís Maziero Montanhini

MONTANHINI, M.T.M; OSTRENSKY, A.; WESTPHAL, G. G. C.. Técnicas de manejo e cultivo de peixes marinhos ornamentais. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Paraná.

CARLA FORTE MAIOLINO MOLENTO

FERNANDES-DE-CASTILHO, M.MOLENTO, C. F. M.. Bem-estar de peixes e o impacto causado pelo abate. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Paraná.

Mônica Yumi Tsuzuki

OSTRENSKY NETO, A.;TSUZUKI, M. Y.; VILANI, R. G. C.; BELZ, C.; SILVA, U. A. T.. Uso de anestésicos durante o manejo e o transporte do peixe-palhaço Amphiprion ocellaris. 2014. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Paraná.

Marisa Fernandes de Castilho

FERNANDES-DE-CASTILHO, M.MOLENTO, C.F.M.; AMARAL JUNIOR, H.. BEM ESTAR EM PEIXES E O IMPACTO CAUSADO PELO ABATE. 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Paraná.

Carlos Eduardo Belz

OSTRENSKY, Antonio; TSUZUKI, M. Y.; VILANI, R. G. C.;BELZ, C. E.; SILVA, U. A. T.. Uso de Anestésicos Durante o Manejo e o Transporte do Peixe-Palhaço Amphiprion ocellaris. 2014. Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Paraná.

Peter Gaberz Kirschnik

MOLENTO, C.F.M.KIRSCHNIK, P. G.CARNEIRO, P.C.F.. Bem-estar de peixes: o reconhecimento da senciência e proposta de método alternativo de abate (Exame de Qualificaçao). 2007. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Paraná.

Orientou

Amanda Massucatto

Efeitos de diferentes dietas e o uso de probiótico comercial na larvicultura do cavalo-marinho Hippocampus reidi; 2016; Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Ana Silvia Pedrazzani;

Sarah Pittigliani Ikebata

Reprodução e larvicultura de peixes ornamentais marinhos brasileiros ameaçados e de interesse para a aquariofilia; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Catarina; Orientador: Ana Silvia Pedrazzani;

Marília Cristina Pinto

Técnicas de manejo de peixes ornamentais marinhos - anestesia de peixes palhaços; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Silvia Pedrazzani;

Maiko Vinicius Zanella

Metodologia de formação de casais de Gramma brasiliensis em laboratório; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Silvia Pedrazzani;

Moisés Knaut Tokarski

Planejamento e instalação de sistema de recirculação de água para reprodução de peixes ornamentais marinhos; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Agronomia) - Universidade Federal do Paraná, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Ana Silvia Pedrazzani;

Foi orientado por

Liv Cristina Miara

TCC realizano na área de Piscicultura da EPAGRI - Estação Experimental de Itajaí; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná - Campus de São José dos Pinhais; Orientador: Liv Cristina Miara;

Paulo Cesar Falanghe Carneiro

SENCIÊNCIA E BEM-ESTAR DE PEIXES; 2007; 0 f; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Paraná, Fundo Paraná; Coorientador: Paulo César Falanghe Carneiro;

CARLA FORTE MAIOLINO MOLENTO

Bem-estar de peixes e o impacto causado pelo abate; 2007; Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Paraná,; Orientador: Carla Forte Maiolino Molento;

CARLA FORTE MAIOLINO MOLENTO

2019; Universidade Federal do Paraná, Farm Animal Initiative do Brasil; Carla Forte Maiolino Molento;

Mônica Yumi Tsuzuki

2016; Universidade Federal de Santa Catarina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Mônica Yumi Tsuzuki;

Antonio Ostrensky Neto

Uso de anestésicos durante o manejo e o transporte do peixe-palhaço Amphiprion ocelllaris; 2014; Tese (Doutorado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Antonio Ostrensky Neto;

Produções bibliográficas

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  • Vieira, Abdon de Oliveira Correia, Alcinéa Malzete Massucatto, Amanda Souza, Ana Paula Lira de PEDRAZZANI, ANA SILVIA Vieira, Antonio De Oliveira oliveira, antonio mauro barbosa de cardoso, augusto costa Preto, Bruno de Lima Ferreira, Caio Henrique do Nascimento Magnotti, Caio Silva, Carlos Peres Desconsi, Cristiano Santos, Daniele Freitas, Elciane Araújo de Kowalski, Éverton Augusto Pedrotti, Fabiola Santiago Ferrigolo, Fernanda Rodrigues Goulart Cipriano, Filipe dos Santos Mendes, Francisco Milton Cargnin, Gregorio Pinheiro, Isabela Claudiana Costa, Joao Rodolfo Matias da Cunha Lima, Joziane Soares de Souza, Juliana Máximo Siqueira de , et al. Sugai, Juliet Kiyoko Lapa, Katt Regina CIPRIANO, KAUANA SANTOS DE LIMA Silva, Leila Picolli da Souza, Maria Fernanda Da Silva Souza, Marisa Pereira de Tsuzuki, Monica Yumi Braga, Oton Crispim Martins, Pedro Carlos Cunha Sales, Rafael de Oliveira Jaime Santos, Rodrigo Medeiros dos Ikebata, Sarah Pittigliani Oliveira, Saymon Alex Capa Alves, Suellen Araújo Adorian, Taida Juliana Santos, Thaís Soares dos Zancan, Thaise Dalferth Seiffert, Walter Quadros Valença, Anita Rademaker Santos, Poliana Ribeiro dos GUZELLA, LUCIANA ; Aquicultura no século XXI: desenvolvimento econômico, meio ambiente e pesquisas. 01. ed. Editora UFSC, 2020. v. 01.

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  • PEDRAZZANI, A. S. . Bem-estar de Peixes. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PEDRAZZANI, A. S. . Abate humanitário. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PEDRAZZANI, A. S. . Bem-estar animal: estudo sobre a glândula adrenal. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Tsuzuki, M.Y. ; PEDRAZZANI, A. S. . Status of reseach on marine ornamental fish production in Brazil. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • TSUZUKI, M. Y. ; GONCALVES-SOARES, D. ; CRUZ, R. M. ; SCHMIDTT, B. ; PEDRAZZANI, A. S. . First report of brazilian basslet Gramma brasiliensis spawning in captivity. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEDRAZZANI, A. S. . Bem-estar de Peixes Ornamentais - Senciência e indicadores. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PEDRAZZANI, A. S. . Pontos críticos de bem-estar de peixes ornamentais. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PEDRAZZANI, A. S. . Proposta de inserção de insensibilização em cenários de manipulação individual de peixes. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • PEDRAZZANI, A. S. . Curso de capacitação de de responsáveis técnicos para atuação no mercado de peixes ornamentais. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • PEDRAZZANI, A. S. ; CARNEIRO, P. C. F. ; GABERZ, P. G. ; MOLENTO, C. F. M. . Secção de medula para diminuição do sofrimento de tilápias do Nilo durante o abate. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

PEDRAZZANI, A. S. . REPOVOMAR - Repovoamento de robalos na Baia de Babitonga/ SC. 2007.

PEDRAZZANI, A. S. . Bem-estar animal: tendência na aquicultura. 2021. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PEDRAZZANI, A. S. . Uso de anestésicos durante o manejo e transporte de peixes ornamentais marinhos. 2013. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PEDRAZZANI, A. S. . Abate humanitário em peixes na Semana Santa. 2007. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

PEDRAZZANI, A. S. . Curso de Capacitação de responsáveis técnicos para atuação no mercado ornamental. 2010. .

PEDRAZZANI, A. S. . CURSO DE CAPACITAÇÃO DE RESPONSÁVEIS TÉCNICOS PARA ATUAÇÃO NO MERCADO DE PEIXES ORNAMENTAIS. 2009. .

PEDRAZZANI, A. S. . Abate humanitário de peixes na semana santa. 2007.

Projetos de pesquisa

  • 2019 - Atual

    Diagnóstico e medidas de mitigação de pontos críticos de bem-estar de tilápias cultivadas em sistema semi-intensivo, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Carla Forte Maiolino Molento em 25/11/2019., Descrição: Este projeto aborda os pontos críticos de bem-star de tilápias cultivadas em cativeiro ao longo da cadeia produtiva. Estão sendo levantados os indicadores físicos, comportamentais e ambientais de grau de bem-estar dos peixes para que o sofrimento e estresse desses animais possa ser mensurado de maneira fidedigna em cada fazenda. Na segunda fase do projeto, serão estudadas alternativas de manejo que amenizem os fatores estressantes, promovendo o aumento do grau de bem-estar das tilápias.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Ana Silvia Pedrazzani - Integrante / Carla Forte Maiolino Molento - Coordenador / Murilo Henrique Quintiliano - Integrante.

  • 2014 - 2016

    Tecnologia de produção de peixes marinhos ornamentais endêmicos do Brasil, Descrição: A piscicultura marinha ornamental apresenta-se como uma alternativa de diversificação da aquicultura tradicional, que além de se caracterizar como um setor de baixo impacto ambiental, lida com peixes valorizados no crescente mercado da aquariofilia, e não necessita de grandes espaços físicos e investimentos iniciais. O cultivo de peixes ornamentais marinhos em ambiente controlado e com troca praticamente nula de água seria uma alternativa bastante viável e sustentável para gerar empregos e renda. Além disso, o cultivo das espécies ornamentais pode ser uma importante ferramenta para auxiliar na diminuição do extrativismo, em especial de espécies ameaçadas. No Brasil são poucas as instituições e pesquisadores que trabalham neste setor, o Laboratório de Peixes e Ornamentais Marinhos (LAPOM), da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), vem desenvolvendo pesquisas com a reprodução e a larvicultura de peixes ornamentais marinhos desde 2008. O LAPOM foi criado a partir de antigas instalações da Secretaria de Agricultura e vem sendo adaptado para atender as necessidades da piscicultura ornamental marinha. Assim, a necessidade de adequação da estrutura física e a implantação de um sistema de tratamento e recirculação de água é uma condição primordial para a execução dos projetos de pesquisa e extensão e a orientação e atendimento de alunosna área de cultivo de ornamentais marinhos. As pesquisas geradas auxiliarão no desenvolvimento de tecnologia de cultivo para diversas espécies de ornamentais de interesse comercial e de peixes nativos como o grama (Gramma brasiliensis) e o cavalo marinho (Hippocampus reidi), para posterior transferência ao setor produtivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Ana Silvia Pedrazzani - Integrante / mônica yumi tsuzuki - Coordenador / Sarah Pittigliani Ikebata - Integrante / Ana Paula Lira de Souza - Integrante / Amanda Massucato - Integrante.

  • 2007 - 2008

    Otimização do processamento do pescado: agregação de valor e aproveitamento de resíduo., Descrição: O projeto inclui a aquisição de uma despolpadora de pescado que será instalada na unidade de processamento da Fishin Pescados em Bocaiúva do sul. Após a instalação e os testes iniciais de funcionamento, será iniciado seu uso durante as atividades rotineiras de beneficiamento de pescado tendo como matéria prima a carcaça proveniente da unidade de filetagem. Todas as etapas do processamento, desde a chegada do peixe até a finalização do seu processo de transformação será acompanhada e monitorada para verificação da eficiência de aproveitamento da despolpadora, correlacionando os valores registrados com as diferentes variáveis de produção como tamanhos e espécies de peixes que darão entrada na unidade de processamento. Os dados serão tratados estatisticamente, permitindo a geração de informação que será utilizada para avaliação econômica do processo levando-se em consideração os custos adicionais de manutenção e operação do equipamento, bem como os custos fixos inerentes à sua inclusão no processo de produção. Durante todo o período de execução do projeto será feito trabalho de divulgação de seu andamento entre os piscicultores da região para conscientização sobre a preocupação da indústria com a redução dos custos de produção visando à melhoria do preço pago ao produtor, estimulando-os a participar vendendo sua produção para a indústria e acompanhando os resultados do trabalho. Durante esse período também será feita prospecção de mercado em busca de potenciais interessados em adquirir a polpa de pescado, como empresas voltadas ao ramo de alimentação e órgãos municipais e estaduais responsáveis pela merenda escolar. Os resultados gerados serão reunidos em material informativo que será divulgado entre representantes de todos os segmentos da cadeia produtiva durante dia de campo que será organizado pelas instituições parceiras do projeto ao final do seu período de execução nas instalações do Fishin Pescados em Bocaiúva do Sul.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Silvia Pedrazzani - Integrante / KIRSHNICK, P. G. - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Paraná, Laboratório de Bem-estar Animal. , Rua dos Funcionários, Cabral, 80035050 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (41) 999878267

Experiência profissional

2019 - Atual

Universidade Federal do Paraná

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2018 - 2018

National Institute Of Water & Atmospheric Research Ltd

Vínculo: Pesquisadora Voluntária, Enquadramento Funcional: Voluntária, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Participação em todas as etapas de produção de peixes marinhos, pesquisas aplicadas ao bate humanitário e à percepção da dor pelas larvas de hapuku e king fish.

2008 - 2011

Kribensis Aquários

Vínculo: Sócia-gerente, Enquadramento Funcional: Responsável técnica e administrativa, Carga horária: 40

Outras informações:
Administração da empresa e atendimento a clientes.

2006 - 2007

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora

Outras informações:
Projeto de pesquisa: Otimização do processamento do pescado: agregação de valor e aproveitamento de resíduo, envolvendo avaliação de rendimento de máquina despolpadora e deselvolvimento de novos produtos derivados de pescados.

2005 - 2005

Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina

Vínculo: Estagiária supervisionada, Enquadramento Funcional: Auxiliar em piscicultura de água doce, Carga horária: 272, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Reprodução artificial de R. quelen, reprodução natural controlada de Cyprinus carpio, Carassius auratus e Micropterus salmoides, manejo de cultivo intensivo de robalo Centropomus parallelus em água doce, teste de crescimento e sobrevivência dos bagres Mandi Pimelodus maculatus, Catfish Ictalurus punctatus e Jundiá R. quelen, manejo alimentar de larvas, post-larvas e alevinos de peixes de água doce, análise dos parâmetros físico-químicos da água dos tanques de cultivo, tratamento para bacteriose em Centropomus paralllelus, revisão biblipgráfica de projetos de pesquisa, papers e livros sobre aqüicultura. Supervisão do Médico Veterinário e pesquisador Hilton Amaral Junior, PhD.

2004 - 2004

Patronato Santo Antônio

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Auxiliar em piscicultura de água doce, Carga horária: 320

Outras informações:
Participação de todas as fases de piscicultura de espécies como jundiá R. quelen e carpas Ciprynus carpio: reprodução, incubação, larvicultura, engorda, despesca, comercialização, além de testes com filtros biológicos, biometrias, análise físico-química da água. Envolvimento no piloto do projeto de pesquisa: Vtamina C na alimentação do jundiá Rhamdia quelen como prevenção `a infestação pelo Ictio: Ichthyophthirius multifiliis, sob supervisão do Professor e Pesquisador Paulo Carneiro.

2004 - 2004

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Acompanhamento de carcinicultura - LCM/ UFSC, Carga horária: 108

Outras informações:
Participação na produção de pós-larvas da espécie de camarão marinho Litopenaues vannamei, incluindo as fases de maturação, larvicultura, berçário e produção de microalgas.

2003 - 2003

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária do Hospital Universitário, Carga horária: 120

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Manejo geral, reprodutivo, alimentar e sanitário de ovinos e caprinos. Controle de verminose gastrointestinal de pequenos ruminantes, incluindo exames coproparasitológicos. Auxílio em consultorias nas propriedades de ovino e carpinocultura da região.

2001 - 2001

Royal Oak Vet Clinic

Vínculo: Estagiária voluntária, Enquadramento Funcional: Auxiliar em clínica veterinária, Carga horária: 80

Outras informações:
Acompanhamento de consultas em clínica veterinária de pequenos animais em Auckland - Nova Zelândia. Atividades de rotina, incluindo pesagem, vermifugação, vacinação e auxílo no pré e pós-operatório de cães e gatos.

2004 - 2004

Grupo Integrado de Aquicultura e Estudos Ambientais

Vínculo: Estagiária bolsista, Enquadramento Funcional: Auxiliar em análises histológicas, Carga horária: 563

Outras informações:
Participação no projeto de pesquisa de "Repovoamento do Caranguejo-uçá no litoral paranaense", financiado pela Petrobrás. Trabalho realizado: análises histológicas para o desenvolvimento de estudos reprodutivos do caranguejo-uçá Ucides cordatus, durante larvicultura para repovoamento de áreas degradadas do litoral paranaense. Envolvimento no projeto "Repovoamento de robalos no litoral do Paraná".