Renan Oseliero Mattielo

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Projetos de pesquisa

• 2011 - Atual

  Efeito do óxido nítrico exógeno em Plantas de Girassol Sob Condições de Estresse Hídrico: Biomassa, Trocas Gasosas e Sistema Antioxidativo, Descrição: O girassol (Helianthus annuus L.) é cultivado para produção de sementes destinadas ao consumo humano na forma de óleo comestível ou na forma de sementes. É também recomendado na produção de silagem, adubação verde, na proteção do solo contra erosão e infestação de ervas daninhas. A variedade IAC-Iarama é utilizada exclusivamente para a produção de óleo por produzir a mesma quantidade de óleo que outras variedades num curtoperíodo de tempo devido ao seu curto ciclo de vida.Deficiência hídrica reduz o crescimento das plantas diretamente através de alterações no turgor das células ou indiretamente através de efeitos em processos fisiológicos tais comofotossíntese. O óxido nítrico (NO) é uma molécula sinalizadora natural a qual exerce um papel importante na regulação de um grande número de processos fisiológicos e na resistência das plantas a vários fatores abióticos. Neste sentido, o objetivo principal deste projeto é investigar o possível efeito citoprotetor do NO através de aplicações de nitroprussiato de sódio (SNP, doador de NO) em plantas de girassol sob condições de estresse hídrico. Assim, a hipótesedeste projeto é que o NO pode sinalizar a ocorrência de mudanças nos processos fisiológicos sob condições de estresse hídrico e assimmelhorar o desempenho das plantas de girassol. Este estudo será, portanto, conduzido com o objetivo de explorar o papel do NO na tolerância ao estresse hídrico em plantas de girassol, baseado em mudanças na produção de biomassa e em alguns atributos fisiológicos. (AU). , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Renan Oseliero Mattielo - Coordenador.

• 2008 - 2008

  Abacaxi Minimamente Processado, Descrição: O Abacaxi é considerado um fruto não climatério, pois só amadurece enquanto estiver ligado à planta, desse modo, esse tipo de fruto não melhora as qualidades sensoriais e nutritivas após a colheita (Chitarra citado por Pilon, 2007). As cultivares mais plantadas são ?Smooth Cayenne? e ?Pérola?, pois atendem às exigências dos consumidores brasileiros e das indústrias (Cunha el al. citados por Pilon, 2007). Abacaxi ?Pérola? é bastante consumido, tanto in natura como industrializado, pois apresenta ótimas características sensoriais além de apresentar importante fonte de vitaminas, açúcares e fibras, e auxiliar na digestão (Gonçalves e Carvalho, 2000). O Brasil é o segundo maior produtor de abacaxi, perdendo somente para a Tailândia (Usberti Filho et al., 1999). Destaca-se a região sudeste, seguida da nordeste e norte. Os quatro principais estados produtores são: Minas Gerais, Paraíba, Pará e São Paulo (Antoniolli et al., 2005). Um dos principais motivos pelo não consumo de abacaxi é devido à falta de praticidade para consumi-lo, pois é exigido um descascamento trabalhoso. Produtos minimamente processados são aqueles que são vendidos já descascados, cortados e embalados em pequenas porções, ou seja, prontos para o consumo. Isso facilita para o consumidor, pois não ?perde? tempo descascando e cortando o produto.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Renan Oseliero Mattielo - Coordenador.