Éryca Eugênia Almeida Santos

Possui graduação em Nutrição - Estacio (2011). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Alimentação Coletiva. Apresenta formação de Personal Diet Clínico e Domiciliar.

Informações coletadas do Lattes em 19/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2006 - 2011

ESTACIO
Orientador: Renata Oliveira

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentação Coletiva.

Participação em eventos

Congresso da Associação Bahiana de Medicina - Assistência Multidisciplinar a Saúde da Gestante. 2011. (Congresso).

Curso de Formação do Personal Diet. 2011. (Outra).

Curso de Contagem de Carboidratos. 2011. (Outra).

Curso de Nutrição Esportiva Funcional. 2011. (Outra).

Primeira Jornada de Obesidade e Cirurgia Bariátrica. 2010. (Outra).

Curso Boas Praticas de Manipulação RDC 216. 2010. (Outra).

Curso de Legislação de Alimentos. 2008. (Outra).

Treinamento de Fitoterapia para Nutricionistas. 2008. (Outra).

Curso de Extensão Nutrição Clínica. 2007. (Outra).

Projetos de pesquisa

2011 - 2011

AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO SANITÁRIAS DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO, Descrição: Projeto de pesquisa realizado em duas unidades de alimentação e nutrição institucionais, o qual teve como objetivo obter um diagnostico quanto aos aspectos higienicos sanitarios de manipuladores de alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Éryca Eugênia Almeida Santos - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - 2008

Habib´s

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição - Extra Curricular, Carga horária: 20

Outras informações:
Controle de Qualidade / Higiene e Inspeção

2011 - 2011

ESTACIO

Vínculo: institucional, Enquadramento Funcional: Estagiária de nutrição, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2010 - 2011

Lia Gourmet

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Estagiaria de Nutrição - Extra Curricular, Carga horária: 20

Outras informações:
Orientações e Treinamentos quanto as boas praticas de manipulação, Calculos de rótulos nutricionais.

2009 - 2009

Serviço Social do Comércio

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição / extra curricular, Carga horária: 20

Outras informações:
Administração em Produção de Alimentos para Coletividade

2008 - 2009

Cabana da Celi

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Controle de Qualidade