Alessandra Ströher

Graduada em Farmácia com Pós-graduação em Farmácia Estética e MBA em Gestão Industrial Farmacêutica. Ampla experiência como gestora de projetos e de desenvolvimento de produtos inovadores. Trabalhou como Bolsista do CNPq no desenvolvimento de projetos de inovação. . Além disso atuou como Gerente de Pesquisa & Desenvolvimento de insumos cosméticos nanotecnológicos e na área de Alimentos, atuou no setor de Controle de Qualidade.

Informações coletadas do Lattes em 10/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em FARMACIA ESTÉTICA

2019 - 2021

NEPUGA POS GRADUAÇÃO
Título: Farmacia Estética
Orientador: Ana Carolina Puga

Especialização em MBA GESTÃO INDUSTRIAL FARMACÊUTICA

2011 - 2014

Instituto de Pós-Graduação e Graduação
Título: Interações existentes entre alguns alimentos e medicamentos
Orientador: Leonardo Rodrigues de Moraes

Graduação em Farmácia

2006 - 2009

Centro Universitário Metodista
Título: Nanocosméticos: Conceitos, Vantagens e Aplicações
Orientador: Cristián Jesús Velásquez Armijo e Renata Platchek Raffin

Graduação interrompida em 2005 em Química Industrial

2005 - Atual

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul
Ano de interrupção: 2005

Graduação interrompida em 2004 em Farmácia

2002 - Atual

Universidade do Vale do Taquari - Univates
Ano de interrupção: 2004

Curso técnico/profissionalizante

1999 - 2001

Martin Luther

Formação complementar

2011 - 2011

GESTÃO E DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS. (Carga horária: 16h). , SINDICATO DAS INDÚSTRIAS QUÍMICAS NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL, SINDIQUIM, Brasil.

2010 - 2010

LIDERANÇA: DESENVOLVENDO COMPETÊNCIAS PARA GERAR R. (Carga horária: 9h). , SECRETARIA DE DESENVOLVIMENTO TECNOLÓGICO, SEDETEC, Brasil.

2009 - 2009

Boas Práticas de Fabricação de Saneantes e Cosméti. (Carga horária: 28h). , SINDICATO DAS INDÚSTRIAS QUÍMICAS NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL, SINDIQUIM, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Formação de Degustadores de Refrigerante. (Carga horária: 16h). , Companhia de Bebidas das Américas, AMBEV, Brasil.

2003 - 2003

Microbiologia. (Carga horária: 6h). , Companhia de Bebidas das Américas - Matriz, AMBEV, Brasil.

2003 - 2003

Curso de Formação de Degustadores de Cerveja. (Carga horária: 16h). , Companhia de Bebidas das Américas, AMBEV, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Participação em eventos

Formação em técnicas de vendas, diagnóstico e negociação. 2018. (Oficina).

Microsoft Project Avançado 2016. 2018. (Outra).

Microsoft Project Básico 2016. 2018. (Outra).

Curso de MS Project 2007. 2016. (Outra).

Visionários Avante. Inovação de Alimentos: Inspiração + ação. 2016. (Seminário).

Workshop Metamorfose - prática para inovação disruptiva. 2016. (Congresso).

Expofarmasul 2015. 2015. (Feira).

6 Congresso de Inovação. 2014. (Congresso).

Arcabouço Legal da Inovação e Mecanismos de Fomento. 2014. (Seminário).

Atelier de Novos Negócios. 2014. (Oficina).

Cosmoprof 2014. 2014. (Feira).

FCE Cosmetique. 2014. (Feira).

VIII Meeting de inovação em alimentos: inovação e sustentabilidade na indústria de ali alimentos. 2014. (Encontro).

Workshop project model canvas. 2014. (Encontro).

Curso de capacitação em gerenciamento de projetos e preparação para os exames PMP e CAPM do PMI. 2013. (Outra).

Gestão de Pesquisa e Desenvolvimento. 2013. (Seminário).

Gestão de Projetos - Prestação de contas no SGF. 2013. (Encontro).

Programa técnico de desenvolvimento de competências em plano de negócios. 2013. (Outra).

Workshop de inteligência Comercial Internacional. 2013. (Encontro).

INCT-if International Workshop on Pharmaceutical R&D - Módulo 4: Valoração de empresas e produtos. 2012. (Congresso).

INCT-if International Workshop on Pharmaceutical R&D - Módulo 5: Aspectos de negócio em projetos de P&D. 2012. (Congresso).

I Workshop de pesquisa clínica da Santa Casa de Misericórdia. 2012. (Encontro).

25 Congresso Brasileiro de Cosmetologia. Desenvolvimento, caracterização, estudos clinicos e laboratpriais de produto antienvelhecimento contendo nanopartículas lipídicas de coenzima Q10, vitamina A, Vitamina E, óleo de semente de uva e óleo de linhaça. 2011. (Congresso).

4 Congresso Internacional de Inovação. 2011. (Congresso).

Gestão e desenvolvimento de produtos. 2011. (Seminário).

Workshop H&C Técnico-comercial sobre Cosméticos, Higiene & Limpeza e Saneantes. 2011. (Outra).

24 Congresso Brasileiro de Cosmetologia. Estabilização de vitaminas encapsuladas em nanopartículas lipofílicas. 2010. (Congresso).

24 Congresso Brasileiro de Cosmetologia. Desenvolvimento de nanopartículas lipofílicas inovadoras para aplicação cosmética. 2010. (Congresso).

2° Congresso Internacional de Inovação. 2009. (Congresso).

Atualidades Cosméticas. 2009. (Outra).

Da idéia ao produto. Da criação à proteção. Patentes como fontes de inovação. 2009. (Outra).

III Meeting de Inovação em Alimentos para a Saúde. 2009. (Encontro).

XXXV SEMANA ACADÊMICA DE ESTUDOS FARMACÊUTICOS. 2009. (Outra).

Workshop ? Indústria Farmacêutica, uma visão global. 2008. (Encontro).

2° Encontro Gaúcho de Genética, Biologia Molecular e Saúde. 2004. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Patricia Viana de Oliveira Jacques

LIONZO, M.I.Z.;STRÖHER, A.; MARTINS, AF. Antibióticos encapsulados em lipossomas no controle da resitência microbiana: uma revisão.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FARMÁCIA) - Centro Universitário Metodista.

Produções bibliográficas

STRÖHER, A. . NANOCOSMÉTICOS: CONCEITOS, VANTAGENS E APLICAÇÕES. COSMETICS & TOILETRIES (ED. PORTUGUES) , v. 22, p. 56, 2010.

Outras produções

STRÖHER, A. . Análise Sensorial - Gostos Básicos. 2010. .

STRÖHER, A. . Treinamento sobre Integridade do Produto. 2007. .

STRÖHER, A. . Contaminações com produtos Químicos. 2003. .

STRÖHER, A. . Treinamento em Boas Práticas de Fabricação. 2003. .

Projetos de pesquisa

2018 - 2020

Nano Liss ? toque de seda para suas roupas e tecidos, Descrição: O desenvolvimento da formulação será através da utilização de uma tecnologia que irá encapsular os ativos, amaciante perfumado e condicionador de roupas, em nanopartículas lipídicas, as quais liberarão esses ativos ao longo do tempo, proporcionando a formação de um filme sobre o tecido, facilitando o deslizar do ferro ou excluindo a necessidade de utilização do mesmo, e mantendo a roupa desamassada e perfumada por mais tempo, resultando em um produto com eficácia desamassadora elevada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alessandra Ströher - Coordenador / Carla Wallauer Van Ass - Integrante.
2010 - 2012

Desenvolvimento de um dermocosmético a base de óleos essenciais e aquaporinas para rejuvenescimento facial, Descrição: O objetivo deste projeto é desenvolver um dermocosmético contendo óleos essenciais e aquaporinas para rejuvenescimento facial. As aquaporinas são uma família de proteínas que formam canais na membrana celular, regulando a entrada e a saída de água na célula. No processo natural de envelhecimento, elas perdem sua eficácia e fazem com que as células epiteliais fiquem menos irrigadas, deixando a pele seca e enrugada. A inovação do produto proposto consiste na utilização de proteínas sintéticas, semelhantes às aquaporinas 3, específicas da pele, que podem prolongar o funcionamento perfeito desta proteína e minimizar os efeitos do envelhecimento na epiderme. Além disso, o dermocosmético conterá uma mistura de óleos essenciais extraídos da biodiversidade do Rio Grande do Sul, aliando a aplicação de tecnologias avançadas com a exploração sustentável da natureza. Este produto com poder hidratante superior auxiliará na prevenção e na reversão do envelhecimento facial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Alessandra Ströher - Integrante / Maria Julia Ledur Alles - Coordenador / Denise Soledade Jornada - Integrante / Carla Wallauer Van Ass - Integrante / Betina Wink Chagas - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Nacional - Auxílio financeiro / SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Desenvolvimento de creme hidratante contendo nanocápsulas para prevenção de úlcera de pressão, Descrição: O objetivo do projeto proposto é desenvolver uma loção hidratante, calmante e reepitelizante para corpo e rosto com nanopartículas de vitaminas A e E e de triglicerídeos de cadeia média. O produto apresentará alto poder de hidratação e potencial oclusivo para utilização na prevenção de úlcera de pressão em pacientes acamados ou com alguma restrição de movimento. A inovação do produto reside na utilização de ativos encapsulados em nanocarreadores que, devido ao pequeno tamanho e à grande área superficial, possuem boa penetração na pele. A nanoencapsulação de ativos permite aumentar a estabilidade e a atividade antioxidante e hidratante das substâncias em questão, sendo muito interessante para as vitaminas oleosas, que são poderosos antioxidantes, porém muito instáveis. Sua utilização também permite a liberação dos ativos de forma gradual, evitando o efeito irritativo da vitamina A e garantindo ação dos ativos por mais tempo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alessandra Ströher - Integrante / Maria Julia Ledur Alles - Coordenador / Denise Soledade Jornada - Integrante / Ricardo Platchek Raffin - Integrante / Sarah Ledur Selbach - Integrante / Joice Cé Rossoni - Integrante / Luís Antonio Garcia - Integrante / Juliana Moreno Ribeiro Martins - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / SENAI - Departamento Nacional - Auxílio financeiro.

Projetos de desenvolvimento

2011 - Atual

Desenvolvimento de spray multiação para recuperação dérmica pós-cirúrgica utilizando tecnologia verde, Descrição: Desenvolver um spray para tratamento pré e pós-cirúrgico com ação tripla: antisséptico, regenerador da pele e hidratante, contendo tecnologia verde.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alessandra Ströher - Integrante / Maria Julia Ledur Alles - Coordenador / Ricardo Platchek Raffin - Integrante / Sarah Ledur Selbach - Integrante / Gabriela Tremarin - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Nacional - Auxílio financeiro / SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Desenvolvimento de um dermocosmético a base de óleos essenciais e aquaporinas para rejuvenescimento facial, Descrição: O objetivo deste projeto é desenvolver um dermocosmético contendo óleos essenciais e aquaporinas para rejuvenescimento facial. As aquaporinas são uma família de proteínas que formam canais na membrana celular, regulando a entrada e a saída de água na célula. No processo natural de envelhecimento, elas perdem sua eficácia e fazem com que as células epiteliais fiquem menos irrigadas, deixando a pele seca e enrugada. A inovação do produto proposto consiste na utilização de proteínas sintéticas, semelhantes às aquaporinas 3, específicas da pele, que podem prolongar o funcionamento perfeito desta proteína e minimizar os efeitos do envelhecimento na epiderme. Além disso, o dermocosmético conterá uma mistura de óleos essenciais extraídos da biodiversidade do Rio Grande do Sul, aliando a aplicação de tecnologias avançadas com a exploração sustentável da natureza. Este produto com poder hidratante superior auxiliará na prevenção e na reversão do envelhecimento facial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Alessandra Ströher - Integrante / Maria Julia Ledur Alles - Coordenador / Denise Soledade Jornada - Integrante / Carla Wallauer Van Ass - Integrante / Betina Wink Chagas - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Nacional - Auxílio financeiro / SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Desenvolvimento de creme hidratante contendo nanocápsulas para prevenção de úlcera de pressão, Descrição: O objetivo do projeto proposto é desenvolver uma loção hidratante, calmante e reepitelizante para corpo e rosto com nanopartículas de vitaminas A e E e de triglicerídeos de cadeia média. O produto apresentará alto poder de hidratação e potencial oclusivo para utilização na prevenção de úlcera de pressão em pacientes acamados ou com alguma restrição de movimento. A inovação do produto reside na utilização de ativos encapsulados em nanocarreadores que, devido ao pequeno tamanho e à grande área superficial, possuem boa penetração na pele. A nanoencapsulação de ativos permite aumentar a estabilidade e a atividade antioxidante e hidratante das substâncias em questão, sendo muito interessante para as vitaminas oleosas, que são poderosos antioxidantes, porém muito instáveis. Sua utilização também permite a liberação dos ativos de forma gradual, evitando o efeito irritativo da vitamina A e garantindo ação dos ativos por mais tempo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alessandra Ströher - Integrante / Maria Julia Ledur Alles - Coordenador / Denise Soledade Jornada - Integrante / Ricardo Platchek Raffin - Integrante / Sarah Ledur Selbach - Integrante / Joice Cé Rossoni - Integrante / Luís Antonio Garcia - Integrante / Juliana Moreno Ribeiro Martins - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Nacional - Auxílio financeiro / SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
2013 - 2015

Desenvolvimento de formulação nanotecnológica para cicatrização de mucosas, Descrição: O objetivo do projeto é o desenvolvimento de uma formulação nanotecnológica, que combine diferentes ativos dermatológicos para o tratamento das afecções em mucosas do tipo ulcerosa. Para tanto, agentes anti-inflamatórios, hidratantes e cicatrizantes serão combinados e veiculados em nanopartículas, de forma a atingir uma reparação tecidual rápida e eficiente.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alessandra Ströher - Coordenador / Maria Julia Ledur Alles - Integrante / Ricardo Platchek Raffin - Integrante.
2011 - 2013

Desenvolvimento de spray multiação para recuperação dérmica pós-cirúrgica utilizando tecnologia verde, Descrição: Desenvolver um spray para tratamento pré e pós-cirúrgico com ação tripla: antisséptico, regenerador da pele e hidratante, contendo tecnologia verde.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alessandra Ströher - Integrante / Maria Julia Ledur Alles - Coordenador / Ricardo Platchek Raffin - Integrante / Sarah Ledur Selbach - Integrante / Gabriela Tremarin - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / SENAI - Departamento Nacional - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Desenvolvimento de um dermocosmético a base de óleos essenciais e aquaporinas para rejuvenescimento facial, Descrição: O objetivo deste projeto é desenvolver um dermocosmético contendo óleos essenciais e aquaporinas para rejuvenescimento facial. As aquaporinas são uma família de proteínas que formam canais na membrana celular, regulando a entrada e a saída de água na célula. No processo natural de envelhecimento, elas perdem sua eficácia e fazem com que as células epiteliais fiquem menos irrigadas, deixando a pele seca e enrugada. A inovação do produto proposto consiste na utilização de proteínas sintéticas, semelhantes às aquaporinas 3, específicas da pele, que podem prolongar o funcionamento perfeito desta proteína e minimizar os efeitos do envelhecimento na epiderme. Além disso, o dermocosmético conterá uma mistura de óleos essenciais extraídos da biodiversidade do Rio Grande do Sul, aliando a aplicação de tecnologias avançadas com a exploração sustentável da natureza. Este produto com poder hidratante superior auxiliará na prevenção e na reversão do envelhecimento facial.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Alessandra Ströher - Integrante / Maria Julia Ledur Alles - Coordenador / Denise Soledade Jornada - Integrante / Carla Wallauer Van Ass - Integrante / Betina Wink Chagas - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Nacional - Auxílio financeiro / SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro.
2010 - 2012

Desenvolvimento de creme hidratante contendo nanocápsulas para prevenção de úlcera de pressão, Descrição: O objetivo do projeto proposto é desenvolver uma loção hidratante, calmante e reepitelizante para corpo e rosto com nanopartículas de vitaminas A e E e de triglicerídeos de cadeia média. O produto apresentará alto poder de hidratação e potencial oclusivo para utilização na prevenção de úlcera de pressão em pacientes acamados ou com alguma restrição de movimento. A inovação do produto reside na utilização de ativos encapsulados em nanocarreadores que, devido ao pequeno tamanho e à grande área superficial, possuem boa penetração na pele. A nanoencapsulação de ativos permite aumentar a estabilidade e a atividade antioxidante e hidratante das substâncias em questão, sendo muito interessante para as vitaminas oleosas, que são poderosos antioxidantes, porém muito instáveis. Sua utilização também permite a liberação dos ativos de forma gradual, evitando o efeito irritativo da vitamina A e garantindo ação dos ativos por mais tempo.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alessandra Ströher - Integrante / Maria Julia Ledur Alles - Coordenador / Denise Soledade Jornada - Integrante / Ricardo Platchek Raffin - Integrante / Sarah Ledur Selbach - Integrante / Joice Cé Rossoni - Integrante / Luís Antonio Garcia - Integrante / Juliana Moreno Ribeiro Martins - Integrante., Financiador(es): SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul - Auxílio financeiro / SENAI - Departamento Nacional - Auxílio financeiro.

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2020

Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2013 - 2018

Centro de Excelência em Tecnologias Avançadas Senai - Ceta

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Serviços Técnicos e Tecnológicos, Carga horária: 40

Outras informações:
No ano de 2015 a unidade do CETA - Centro de Excelência em Tecnologias Avançadas foi extinta e passei para outra unidade do SENAI, o Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas, onde dei continuidade ao meu trabalho. Gestão técnico-financeira de projetos, realizando registros e aplicando os procedimentos pertinentes; coordenar o desenvolvimento, viabilização e acompanhamento de projetos, novos produtos e serviços tecnológicos; visita a clientes para prospectar novos projetos e acompanhar projetos em andamento; prospectar fontes de fomento para viabilizar projetos; elaborar propostas em atendimento a editais, com vistas à obtenção de recursos; estruturar e elaborar projetos, calculando propostas e orçamentos de serviços, para novos produtos e outras necessidades; participação em feiras e eventos nacionais e internacionais; organização e participação do Startup Lab Sebrae 2017 setor Alimentos; auxilio na execução e implantação do Laboratório Aberto ? PDI.

2011 - 2013

Centro de Excelência em Tecnologias Avançadas Senai - Ceta

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista CNPq, Carga horária: 40

Outras informações:
Acompanhamento e gerenciamento das atividades técnicas e financeiras necessárias ao andamento do projeto; desenvolvimento de formulação; testes de controle de qualidade; seleção e acompanhamento da realização dos testes de segurança e eficácia clínica do produto; seleção de embalagens primárias e secundárias; elaboração dos dizeres de rotulagem; auxilio no registro do produto nos órgãos competentes; participação em feiras e eventos para divulgação do produto; elaboração de novos projetos e cursos na área; elaboração de respostas técnicas ao Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas; estudo de mercado técnico das tendências de produtos cosméticos no Brasil, França e Alemanha.

2009 - 2011

Inventiva Industria e Inovaçao

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de Pesquisa & Desenvolvimento, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Pesquisa de novos ativos para cosméticos; desenvolvimento de novos produtos; elaboração de especificações de produtos acabados; elaboração de parâmetros de processo; elaboração de fichas de segurança (FISPQ?s) de produtos acabados; elaboração, revisão e aprovação de procedimentos operacionais padrão (POP?s); testes de estudo de estabilidade; desenvolvimento de novos produtos e projetos com clientes.

2001 - 2009

COMPANHIA DE BEDIDAS DAS AMÉRICAS

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Técnica Química, Carga horária: 44

Outras informações:
Atividades: implantação e gerenciamento do check list de integridade do produto; desenvolvimento de trabalhos na área de assepsia (BPF e HACCP); auditorias internas na área de qualidade; controle, revisão e elaboração de padrões técnicos utilizados na rotina (POP?s); inspeção, recebimento e análise de matérias-primas e embalagens; análises físico-químicas e microbiológicas; análise sensorial de matérias-primas, embalagens, produto em elaboração e acabado; controle de estoque; trabalhos de qualidade junto aos fornecedores; facilitadora do pilar qualidade e gestora de 5S.

Propriedade Intelectual

Patentes (1)

Tipo	Título	Data depósito
INVENTOR	Composição para tratamento preventivo e/ou curativo de lesões e/ou úlceras de tecidos; uso de vitamina a e vitamina e, produto embalado	15/03/2013