Camila Bullara de Andrade

Possui graduação em Nutrição pela União Social Camiliana (2010). Tem experiência na área de Nutrição Clínica, Alimentação institucional, Marketing e Saúde Pública.

Informações coletadas do Lattes em 10/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2007 - 2010

União Social Camiliana

Ensino Médio (2º grau)

2004 - 2006

Colégio Domus Sapientiae

Ensino Fundamental (1º grau)

2000 - 2003

Colégio Domus Sapientiae

Formação complementar

2011 - 0000

Inglês. , Wizard.

2011 - 2011

Atualização Científica em Nutrição. (Carga horária: 14h). , Hospital Tatuapé.

2011 - 2011

Personal Diet. (Carga horária: 8h). , Instituto de Metabolismo e Nutrição.

2009 - 2009

Extensão universitária em Primeiros Socorros. (Carga horária: 40h). , União Social Camiliana, USC, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Rotulagem dos Alimentos. (Carga horária: 40h). , União Social Camiliana, USC, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Alimentos Funcionais. (Carga horária: 40h). , União Social Camiliana, USC, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Workshop: Dietas da Moda X Gerenciamento de Peso em Saúde. 2009. (Congresso).

V Congresso Paulista de Nutrição. 2009. (Congresso).

III Congresso Brasileiro de Alimentação Infantil. 2009. (Congresso).

VIII Seminário de Alimentação Escolar. 2009. (Seminário).

II Simpósio sobre Obesidade na Infância e Adolescência do HC. 2009. (Simpósio).

Simpósio de Doenças Cardiovasculares. 2009. (Simpósio).

Jornada Científica. Assistir Televisão e Ingerir Alimentos em Excesso Podem Ocasionar Obesidade em Crianças e Adolescentes. 2008. (Congresso).

Jornada Científica de Nutrição Esportiva. 2008. (Congresso).

Cereais Integrais e Obesidade. 2008. (Congresso).

Alimentação Escolar e Aplicação da Educação Escolar. 2008. (Simpósio).

Simpósio de Nutrição. 2008. (Simpósio).

Feira de Alimentos Orgânicos (BIOFACH). 2008. (Outra).

Os Cereais Integrais e a Saúde. 2007. (Congresso).

Produções bibliográficas

ANDRADE, C. B. ; LAGO, N. S. ; SOUZA, F. C. ; OLIVEIRA, A. C. P. . Assistir Televisão e Ingerir Alimentos em Excesso podem ocasionar Obesidade em Crianças e Adoloscentes. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2010

Hospital São Camilo Ipiranga

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Controle de pessoas e quantidade de refeições; Pesquisa de satisfação; Controle da temperatura de geladeiras, freezer, câmaras e balcão térmico; Controle da temperatura das refeições distribuídas; Controlar e arrumar os alimentos do estoque; Avaliação da higiene das mãos realizada pelos funcionários; Organizar cardápios

2010 - 2010

Banco Hsbc

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio de Nutrição, Carga horária: 18

Outras informações:
Controle da temperatura de geladeiras, freezer e balcão térmico; Controle da temperatura das refeições distribuídas (Processo Produtivo e APPCC); Controlar e arrumar os alimentos do estoque; Lançar notas fiscais no sistema da GR; Rastreabilidade de notas fiscais.

2010 - 2010

Instituto Brasileiro de Educação Nutricional

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Desenvolvimento de Cardápio infantil para restaurante; Desenvolvimento de Jogo Americano; Pesquisa e Desenvolvimento de receitas; Desenvolvimento da Estratégia Promocional para o local; Identificar e discutir as estratégias de marketing usadas pelos estabelecimentos para atrair o público infantil; Testes de degustação com a equipe técnica; Pesquisa e atualização de material para o site da empresa; Auxílio na elaboração de material de divulgação e promoção dos serviços de consultoria.

2010 - 2010

Hospital Santa Paula

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Realização de visitas de rotina e internação para checagem da aceitação alimentar, hábito intestinal, perda de peso ou problemas decorrentes da internação; aferição e classificação de medidas antropométricas; cálculo de necessidades nutricionais; orientação de alta hospitalar; acompanhamento do porcionamento e entrega das dietas aos pacientes; modificação do cardápio de acordo com as preferências alimentares dos pacientes.

2010 - 2010

ONG Gotas de Flor com Amor

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estágio de Nutrição, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Organização do estoque; Receber as Mercadorias; Observação do preparo das refeições; Elaboração do Cardápio semanal; Orientação e Educação Nutricional para crianças e adolescentes; Elaboração da Lista de Compras; Avaliação Nutricional das crianças e dos adolescentes (peso e altura).