Kátia Iared Sebastião

Graduada em Nutrição pela Universidade de São Paulo, possui pós-graduação Lato Sensu em Nutrição Hospitalar em Cardiologia. Tem experiência na área de Nutrição Hospitalar, no Instituto do Coração HCFMUSP (2004 a 2008). Atualmente é nutricionista da Clínica BKNR e nutricionista do Departamento de Merenda Escolar da Prefeitura Municipal de São Paulo.

Informações coletadas do Lattes em 14/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização interrompida em 2009 em Distúrbios Metabólicos & Risco Cardiovascular

2008 - interrompida

Centro de Extensão Universitária
Ano de interrupção: 2009

Especialização em Nutrição Hospitalar em Cardiologia

2003 - 2004

Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo
Orientador: Alessandra Macedo
Bolsista do(a): Fundação do Desenvolvimento Administrativo.

Graduação em Nutrição

1998 - 2002

Universidade de São Paulo

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

16º Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes. 2011. (Congresso).

Fórum Internacional SESI-SP de Alimentação e Nutrição Escolar. 2011. (Outra).

Curso de extensão - Atendimento nutricional: personal diet e gestão em consultórios.Atendimento, acompanhamento e marketing em um consultório de Nutrição. 2010. (Outra).

Gestão em consultórios clínico e esportivo para atendimento nutricional.Estrutura e gerenciamento de consultórios de Nutrição: marketing pessoal e o desafio da construção e gerenciamento de site. 2009. (Outra).

Mega evento de Nutrição 2009. 2009. (Outra).

Capacitação para prescrição de suplementos nutricionais no esporte. 2009. (Outra).

Como cuidar do seu coração.A alimentação para tratamento e prevenção dos fatores de risco para as doenças do coração. 2008. (Outra).

Curso de nutrição nas doenças cardiovasculares.Dietoterapia no Diabetes mellitus. 2008. (Outra).

I Jornada de Atualização em Nutrição Pediátrica. 2007. (Encontro).

Curso de Nutrição nas doenças cardiovasculares.Assistência nutricional nas cardiopatias congênitas. 2007. (Outra).

Como cuidar do seu coração.Dicas de cozinha saudável. 2007. (Outra).

Curso de Nutrição nas doenças cardiovasculares.Assistência nutricional em cardiopatia congênita. 2006. (Outra).

Como cuidar do seu coração.Dicas da cozinha saudável. 2006. (Outra).

Recomendações nutricionais para a infância. 2006. (Outra).

Disciplina HNT - 150 - Dietoterapia.Tratamento dietético para pacientes com doenças cardiovasculares: dislipidemias e infarto agudo do miocárdio. 2006. (Outra).

I Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2005. (Congresso).

III Simpósio de Nutrição Aplicada à Cardiologia.Nutrição Clínica Funcional: estudo de caso clínico. 2005. (Simpósio).

Gastronomia: aplicação dos alimentos funcionais. 2005. (Outra).

Curso de nutrição nas doenças cardiovasculares.Alimentos Funcionais em Cardiologia: mitos e verdades. 2005. (Outra).

Como cuidar do seu coração.Oficina de Nutrição: Aprendendo a avaliar seu peso e como deve ser uma alimentação saudável com montagem de cardápio. 2005. (Outra).

59º Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia. 2004. (Congresso).

59º Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia. Prevalência de fatores e de marcadores de risco para doença arterial coronariana em pacientes com hipercolesterolemia familiar heterozigótica da Unidade Clínica de Dislipidemia do InCor HC FMUSP, São Paulo. 2004. (Congresso).

I Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2004. (Congresso).

XXIV Congresso da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo. 2003. (Congresso).

Orientou

Tiemy Komatsu

Estudo de caso; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo; Orientador: Katia Iared Sebastiao;

Natalia Sanchez

Estudo de caso; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo; Orientador: Katia Iared Sebastiao;

Produções bibliográficas

MACEDO, A. ; MINAME, M. H. ; SANTOS, R. D. ; SEBASTIAO, K. I. . Risk factors for coronary heart disease in Brazilian familial hypercholesterolemia subjects. The International Journal of Atherosclerosis (Online) , v. 3, p. 87-92, 2008.
Maria de Fátima Silva Ferreira ; Mitsue Isosaki ; Lis Proença Vieira ; SEBASTIAO, K. I. ; Elisabeth Cardoso ; Maria Kimiko Nishida Nazima ; Miyoko Nakasato . Informatização de um serviço de nutrição hospitalar. RAS. Revista de Administração em Saúde , v. 9, p. 103-108, 2007.
SEBASTIAO, K. I. ; Lígia Bicudo Almeida-Muradian ; Maria Fernanda Romanelli ; Paula Massae Koseki ; Anna Lucia Casanas Haasis Villavicencio . Effect of gamma-irradiation on the levels of total and cis/trans isomers of beta-carotene in dehydrated parsley. Radiation Physics and Chemistry (1993) , v. 2002, p. 333-335, 2002.
SEBASTIAO, K. I. ; Bianca Masuchelli Chimenti ; Aparecida de Oliveira . Como deve ser uma alimentação equilibrada. In: Mituse Isosaki; Adriana Lúcia van-Erven Ávila. (Org.). Como Cuidar de Seu Coração. 1ed.São Paulo: Atheneu, 2010, v. 1, p. 91-110.
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MINAME, M. H. ; SEBASTIAO, K. I. ; Adriana Lúcia van-Erven Ávila ; Mitsue Isosaki ; SANTOS, R. D. . Assessment of clinical and nutritional parameters in subjects with familial hypercholesterolaemia presenting or not coronary artery disease. In: XIV International Symposium on Atherosclerosis, 2006, Roma. Atherosclerosis Supplements, 2006. v. 7. p. 546.
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MACEDO, A. ; MINAME, M. H. ; SEBASTIAO, K. I. ; Adriana Lúcia van-Erven Ávila ; Mitsue Isosaki ; SANTOS, R. D. . Avaliação de parâmetros clínicos e nutricionais em pacientes com hipercolesterolemia familiar heterozigótica com e sem doença arterial coronária. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SEBASTIAO, K. I. ; MACEDO, A. ; Elisabeth Cardoso ; Mitsue Isosaki ; SANTOS, R. D. ; Tania Leme da Rocha Martinez . Prevalência de fatores e de marcadores de risco para doença arterial coronariana em pacientes com hipercolesterolemia familiar heterozigótica da Unidade Clínica de Dislipidemia do InCor HC FMUSP, São Paulo. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SEBASTIAO, K. I. ; Lígia Bicudo Almeida-Muradian ; Marilene Vuono Camargo Penteado ; Maria Fernanda Romanelli ; Quilma Ribeiro Leite ; Koji Hamasaki ; Anna Lucia Casanas Haasis Villavicencio . Efeito da radiação gama no teor de isômeros cis/trans de beta caroteno em salsa desidratada. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SEBASTIAO, K. I. ; Maria Fernanda Romanelli ; Quilma Ribeiro Leite ; Anna Lucia Casanas Haasis Villavicencio ; Lígia Bicudo Almeida-Muradian . Influência da radiação gama no teor pró-vitamínico A de beta-caroteno de salsa desidratada. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Histórico profissional

Experiência profissional

2008 - Atual

Prefeitura Municipal de São Paulo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Especialista em Saúde, Carga horária: 40

2008 - Atual

Clínica BKNR

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2004 - 2008

Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40