Alice Eiko Murakami
possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1976), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Minas Gerais (1983) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1991). É professora da Universidade Estadual de Maringá desde 1978 e Titular desde 1994. Tem Pós-doutorado no Japão( Nagoya University) e nos EUA (University of Arkansas). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Avaliação de Alimentos para Animais e Exigências Nutricionais, atuando principalmente na área de aves com frangos de corte, poedeiras e codornas japonesas. Atua no Programa de Pós-graduação em Zootecnia da UEM- curso 6 na CAPES, onde leciona e orienta no mestrado e doutorado. Teve atuação como Representante de Àrea na CAPES por duas gestões (2001-2002) e (2002-2005) sendo Membro Titular do CTC na última gestão. Na Universidade Estadual de Maringá, foi Pro-Reitora de Pesquisa e Pós-Graduação gestão 2002-2006. Foi Assessora de Planejamento da Universidade Estadual de Maringa- gestão 2014-2018.No Forum Nacional de Pró-Reitores de Pesquisa e Pós-Graduação (FOPROP) foi Vice-Presidente gestão 2005-2006. Participei como membro Titular no Comitê de área da Zootecnia do CNPq (2005-2008).Em julho de 2008, recebeu Prêmio da Sociedade Brasileira de Zootecnia como Zootecnista do Ano. Em maio de 2016 a Fundação Apinco de Ciencia e Tecnologia Avicola concedeu o premio Facta de Profissional do Ano na Avicultura.
Informações coletadas do Lattes em 01/06/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Zootecnia
1988 - 1991
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: NIVEIS DE PROTEINA E ENERGIA EM DIETAS DE CODORNAS JAPONESAS (COTURNIXCOTURNIX JAPONICA) NAS FASES DE CRESCIMENTO E POSTURA.
Orientador: JOJI ARIKI
Palavras-chave: Broiler; Chloride; Codorna Japonesa; Emprostil; Energia; Japanese Quail. Grande área: Ciências Agrárias
Mestrado em Zootecnia
1981 - 1983
Universidade Federal de Minas Gerais
Título: COCCIDICIDAS IONOFORICOS E VITAMINA K: EFEITOS SOBRE O DESEMPENHO DE FRANGOS DE CORTE CRIADOS EM BATERIAS., Ano de Obtenção: 1983
Orientador: EGLADSON JOAO CAMPOS
Palavras-chave: Vitamina K; Frango de Corte; Ionoforicos.Grande área: Ciências Agrárias
Pós-doutorado
1995 - 1996
Pós-Doutorado. , University of Arkansas, UARK, Estados Unidos. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias
1994 - 1994
Pós-Doutorado. , Nagoya University, U.NAGOYA*, Japão. , Bolsista do(a): Japan International Cooperation Agency, JICA, Japão. , Grande área: Ciências Agrárias
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Criação de Animais.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Criação de Animais.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Exigências Nutricionais dos Animais.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal/Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais.
Organização de eventos
FURTADO, C. E. ; MURAKAMI, A. E. ; Urgnani F. J . Simposio da Cadeia Produtiva Avicola. 2008. (Outro).
MURAKAMI, A. E. ; SAKOMURA, N. K. ; O, O. R. E. . I Simposio Internacional de Modelagem em Nutrição de Frangos de corte. 2006. (Outro).
MURAKAMI, A. E. . I Seminário de Ciência e Tecnologia e Inovação da UEM. 2003. (Outro).
MURAKAMI, A. E. . Reunião de Coordenadores de Programas de Pós-Graduação em Zootecnia/Rec.Pesqueiros. 2003. (Outro).
MURAKAMI, A. E. . Encontro de Coordenadores de Programas de Pós-Graduação em Zootecnia/Recursos Pesqueiros. 2001. (Outro).
MURAKAMI, A. E. ; BARBOSA, O. R. . I Simposio Internacional de Ambiência Avicola. 2000. (Congresso).
Participação em eventos
30 Encontro Anual de Iniciação cientifica EAIC/UEM.Suplementação de Inosina-5-monofosfato em dieta com redução de energia para frangos de corte de 1 a 21 dias. 2021. (Encontro).
2020 International Poultry Scientific Forum.Digestibility of ingredients with and without the use of enzymatic complex in broilers feed. 2020. (Outra).
PSA 2019 Annual Meeting,.Effect of Allzyme SSF E+C on performance and body composition of broilers receiving diets with reduced metabolizable energy. 2019. (Encontro).
100th Annual Meeting of Poultry Science Association. Broiler responses to essential crystalline amino acid supplementation of a low crude protein starter diet with different glycine + serine:lysine ratio. 2011. (Congresso).
International Poultry Scientific Forum.Effects of functional oils on performance ´apparent metabolizable energy and intestinal morphometry in broiler chickens. 2011. (Outra).
Conferencia APINCO 2010. 2010. (Congresso).
I Forum de coordenadores de Pós-gradução em Zootecnia e Recursos Pesqueiros.Evoluçào da pos-graduaçào e sua evoluçào na área de Zootecnia e Recursos Pesqueiros. 2010. (Encontro).
SIMPROTEC-2010.Influencia da nutriçào na qualidade da carne de frangos. 2010. (Simpósio).
98th Annual Meeting - Poultry Science. Effects of functional oils chickens challenged with coccidiosis. 2009. (Congresso).
SIMPROTEC.Aditivos na alimentaçào de frangos de corte - Prof Tabajara. 2009. (Simpósio).
45a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Relação de metionina+cistina:lisina digestíveis para pintos de corte. 2008. (Congresso).
XXIII World´s Poultry Congress. Influence of dietary arginine supplementation on broiler chicks performance and. 2008. (Congresso).
XXIII World´s Poultry Congress. Evaluation of the dietary arginine:lysine interaction on plasma levels of insulin-like growth factor-I (IGF-I) and bone growth on broiler chicks. 2008. (Congresso).
23rd International Feed Industry Symposium. 2007. (Simpósio).
53rd International Congress of Meat Science and Technology. Effect of dietary arginine on breast muscle, diameter and protein:DNA ratio of broiler meat. 2007. (Congresso).
IV Curso de Atualização em Avicultura para Postura Comercial.Pontos Criticos na Criação de codornas. 2007. (Encontro).
IV Simposio Internacional de Codornas.Propriedades Organoléticas da Carne de Codorna. 2007. (Simpósio).
X AveExpo. 2007. (Simpósio).
II Congresso Latino-Americano de Nutrição Animal - CLANA. Novas Tecnologias na Criação de Codornas. 2006. (Congresso).
II Congresso Latino-Americano de Nutrição Animal - CLANA- 2o melhor trabalho - Nutrição animal. II Congresso Latino-Americano de Nutrição Animal - CLANA. 2006. (Congresso).
XII European Poultry Conference-Verona. Allometric growth of the gastrointestinal tract of broilers from 1 to 7 day-old. 2006. (Congresso).
15 th Symposim on Poultry Nutrition-Budapest. Effects of delayed placement and dietary lysine levels on performance and diameter of the skeletal muscle fibers of broiler chickens in the starting period. 2005. (Congresso).
20th Annual Symposium Alltech- nutritional Biotechnology in the feed and food industries.The effect of Bioplex Poedeiras in diets fed layers on egg quality and stability during storage. 2004. (Simpósio).
Conferência Estadual de Ciência e Tecnologia e Inovação. 2004. (Outra).
Seminário Brasil/Reino Unido - Transferência de Tecnologia: Novos Horizontes para o Agrongócio. 2004. (Seminário).
XXII World´s Poultry Congress. Nutritional requirements of protein and energy for Japanese quail. 2004. (Congresso).
14 th European Symposium on Poultry Nutrition.Effect of electrolyte balance in diets based on ideal protein concept on broiler chicks performance in the starting period. 2003. (Simpósio).
Alltech's International Feed Industry Symposium.Nutritional Biotechnology in the Feed and Food Industries- USA. 2003. (Simpósio).
XIX ENPROP.A legitimidade Social da Pesquisa e Pós-Graduação Nacionais. 2003. (Encontro).
XI EAIC - Encontro Anual de Inicialção Científica.XI Encontro Anual de Iniciação Científica. 2002. (Encontro).
XXIX Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia. XXIX Reunião Anual do Sociedade Brasileira de Zootecnia (Palestrante). 2002. (Congresso).
13th European Symposium on Poultry Nutrition.Requirements of sodium and chloride for leghorn layers hens - Belgica. 2001. (Simpósio).
13th European Symposium on Poultry Nutrition-Belgium. Effects of dietary linseed oil and vitamin E on fatty acid profile and egg storage stability. 2001. (Congresso).
Conferência APINCO de Ciência e Tecnologia Avicola. Conferência APINCO'2000 de Ciência e Tecnologia Avícola (Palestrante). 2000. (Congresso).
Curso de Extensão universitaria- Atualização em Produção Animal.Atualidades em Nutrição e Manejo de Matrizes (Palestrante). 2000. (Encontro).
Simposio sobre Manejo e Nutrição de Aves e Suinos.Simposio sobre Manejo e Nutrição de Suinos e Aves (Palestrante). 2000. (Simpósio).
Simposio sobre Manejo e Nutrição de Aves e Suinos.Simposio sobre Manejo e Nutrição de Suinos e Aves (Palestrante). 2000. (Simpósio).
Simposio sobre Manejo e Nutrição de Aves e Suinos.Simposio sobre Manejo e Nutrição de Suinos e Aves (Palestrante). 2000. (Simpósio).
XXI World's Poultry Congress. Nutritional requirements of calcium and phosporus for laying japanese quails - Canadá. 2000. (Congresso).
XXI World's Poultry Congress. Effect of electrolyte balance in low protein diets on broilers performance and tibial dyschondroplasia incidence- Canadá. 2000. (Congresso).
XXI World's Poultry Congress. Nutritional requirements of calcium and phosporus for laying japanese quails - Canadá. 2000. (Congresso).
XXI World's Poultry Congress. Effect of electrolyte balance in low protein diets on broilers performance and tibial dyschondroplasia incidence- Canadá. 2000. (Congresso).
XXI World's Poultry Congress. Nutritional requirements of calcium and phosporus for laying japanese quails - Canadá. 2000. (Congresso).
XXI World's Poultry Congress. Effect of electrolyte balance in low protein diets on broilers performance and tibial dyschondroplasia incidence- Canadá. 2000. (Congresso).
88th annual Meeting Poultry Science. Sodium and chloride nutritional requirements for young chickens (1 to 21 days of age) - Arkansas-= USA. 1999. (Congresso).
88th annual Meeting Poultry Science. Sodium and chloride nutritional requirements for young chickens (1 to 21 days of age) - Arkansas-= USA. 1999. (Congresso).
88th annual Meeting Poultry Science. Sodium and chloride nutritional requirements for young chickens (1 to 21 days of age) - Arkansas-= USA. 1999. (Congresso).
88th Annual Meeting Poultry Science. Sodium and chloride nutritional requirements for growing broilers chickens (21to 42 of age) - Arkansas -USA. 1999. (Congresso).
88th Annual Meeting Poultry Science. Sodium and chloride nutritional requirements for growing broilers chickens (21to 42 of age) - Arkansas -USA. 1999. (Congresso).
88th Annual Meeting Poultry Science. Sodium and chloride nutritional requirements for growing broilers chickens (21to 42 of age) - Arkansas -USA. 1999. (Congresso).
Curso de Extensão - Introdução ao Software SAS.teste. 1999. (Outra).
Curso de Extensão - Introdução ao Software SAS.teste. 1999. (Outra).
Curso de Extensão - Introdução ao Software SAS.teste. 1999. (Outra).
86th Annual Meeting Poultry Science. Sodium Nutritional Requirements of Japanese quail layers - Pensilvânia - USA. 1998. (Congresso).
86th Annual Meeting Poultry Science. Sodium Nutritional Requirements of Japanese quail layers - Pensilvânia - USA. 1998. (Congresso).
86th Annual Meeting Poultry Science. Sodium Nutritional Requirements of Japanese quail layers - Pensilvânia - USA. 1998. (Congresso).
87th Annual Meeting Poultry Science. Influence of antinutritional factors on the performance and intestinal epithelium broiler chickens - Pensilvania - USA. 1998. (Congresso).
87th Annual Meeting Poultry Science. Influence of antinutritional factors on the performance and intestinal epithelium broiler chickens - Pensilvania - USA. 1998. (Congresso).
87th Annual Meeting Poultry Science. Influence of antinutritional factors on the performance and intestinal epithelium broiler chickens - Pensilvania - USA. 1998. (Congresso).
XXIII SECITAP.Pontos crticos na Avicultura (Palestrante). 1998. (Encontro).
XXIII SECITAP.Pontos crticos na Avicultura (Palestrante). 1998. (Encontro).
XXIII SECITAP.Pontos crticos na Avicultura (Palestrante). 1998. (Encontro).
86th Annual Meeting Poultry Science. Comparison of sodium bicarbonate and sodium chloride as source in broiler - Georgia - USA. 1997. (Congresso).
86th Annual Meeting Poultry Science. Comparison of sodium bicarbonate and sodium chloride as source in broiler - Georgia - USA. 1997. (Congresso).
86th Annual Meeting Poultry Science. Comparison of sodium bicarbonate and sodium chloride as source in broiler - Georgia - USA. 1997. (Congresso).
85th Annual Meeting Poultry Science. Dried yeast (Saccharomyces cerevisae) from condensed molasse soluble as source of protein in laying hens diets - Kentucky - USA. 1996. (Congresso).
85th Annual Meeting Poultry Science. Sodium and chloride needs of the young broiler chick are satisfied with NRC recomendations - Kentucky - USA. 1996. (Congresso).
85th Annual Meeting Poultry Science. Utilization of multienzimatic complex in triticale containing diets for broilers 1-digestibility. 1996. (Congresso).
85th Annual Meeting Poultry Science. Influence of crude protein levels in pullet starter and grower feed on productive performance of laying hens- Kentuck - USA. 1996. (Congresso).
85th Annual Meeting Poultry Science. Dried yeast (Saccharomyces cerevisae) from condensed molasse soluble as source of protein in laying hens diets - Kentucky - USA. 1996. (Congresso).
85th Annual Meeting Poultry Science. Sodium and chloride needs of the young broiler chick are satisfied with NRC recomendations - Kentucky - USA. 1996. (Congresso).
85th Annual Meeting Poultry Science. Utilization of multienzimatic complex in triticale containing diets for broilers 1-digestibility. 1996. (Congresso).
85th Annual Meeting Poultry Science. Influence of crude protein levels in pullet starter and grower feed on productive performance of laying hens- Kentuck - USA. 1996. (Congresso).
85th Annual Meeting Poultry Science. Dried yeast (Saccharomyces cerevisae) from condensed molasse soluble as source of protein in laying hens diets - Kentucky - USA. 1996. (Congresso).
85th Annual Meeting Poultry Science. Sodium and chloride needs of the young broiler chick are satisfied with NRC recomendations - Kentucky - USA. 1996. (Congresso).
85th Annual Meeting Poultry Science. Utilization of multienzimatic complex in triticale containing diets for broilers 1-digestibility. 1996. (Congresso).
85th Annual Meeting Poultry Science. Influence of crude protein levels in pullet starter and grower feed on productive performance of laying hens- Kentuck - USA. 1996. (Congresso).
Participação em bancas
FERNANDES, J. I. M.R.V.NunesMURAKAMI, ALICE E.. Fitase em dietas deficientes em fosforo, calcio e sodio para frangos de corte. 2019. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
MURAKAMI, A EEyng, C.SAKAMOTO, M. I.. Resíduo de estévia (Stevia rebaudiana Bertoni) e cálices de hibisco (Hibiscus sabdariffa) na alimentação de frangos de corte. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; TAMEHIRO, C. Y.;SANTOS, T. C.. Folhas de Camelia sinnensis (cha verde) na alimentacao de frangos de corte e poedeiras. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI ALICE EIKO. Utilização de residuo de maracuja na alimentação de frangos de corte e de poedeiras. 2016. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
SARTORI, J. R.;MURAKAMI, A. E.; FERREIRA, J. C. P.. Efeito da vitamina C e triptofano no desempenho comportamento e parametros de estresse de frangos de corte. 2015. Dissertação (Mestrado em Zootecnia - Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, ALICE EIKO; Nunes R. Coprodutos secos de destilaria com soluveis de milho na alimantação de coelhos. 2015. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
DUARTE, C. R. A.GARCIA, E. R. M.MURAKAMI, ALICE EIKO. Utilização de residuo de uva na alimentação de frangos de corte. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
FERNANDES, J. I. M.SANTOS, T. C.MURAKAMI, A. E.. Efeito da vitamina K no desenvolvimento de frangas de reposiçãp. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
FURLAN, Antônio Cláudio; NUNES, R V;MURAKAMI, ALICE EIKO. Vitamina A e Vitamina K para codornas de corte. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
PEDROSO, R. B.;SANTOS, T. C.MURAKAMI, ALICE EIKO. Suplementação do Agaricus Blazei na dieta de frangos de corte. 2014. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; SOARES, A. L.; PEDRAO, M. R.. Suplementação de selenio na ração e qualidade de carne. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciencia de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.
MURAKAMI, A. E.SAKAMOTO, M. I.POZZA, P. C.. Glicerina para frangos de corte. 2013. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
PINTRO, P. T. M.; IDA, E. I.;MURAKAMI, A. E.. Okara na alimentação de frangos de corte. 2013. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduaçao em Zootencia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A.E.R.V.Nunes; SILVA, Y. L.. Torta de girassol na alimentação de frangos de corte. 2013. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
MOREIRA, I.MURAKAMI, A. E.; MURAI, A.; Nunes R. Glicina+ serina na nutrição de frangos de corte. 2012. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
Bruno L,D.GDuarte, CRAMURAKAMI, A. E.. Utilização de diferentes metabolitos de vitamina D em dietas de frangos de corte. 2012. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI ALICE EIKOSANTOS, T. C.; BERTECHINI, A. G.. Minerais organicos e inorganicos na alimentação de poedeiras comerciais. 2012. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; PINHEIRO, J. W.; NICOLAU, N.. Avaliação da torta de girassol e da glicerina pura em frangos de corte: efeitos no desempenho, qualiadde da carne e parametros sanguineos. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.
Colauto G; Colauto N;MURAKAMI, A. E.. Fungos badiomicetos na alimentação de Frangos de corte. 2011. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Aplicada à Agricultura) - Universidade Paranaense.
Fernandes, EA; Ribeiro, PR;MURAKAMI, A. E.. Desenvolvimento do sistema digest´orio e da capacidade digestiva de frangos de corte alimentados com diferentes niveis de energia metabolizavel. 2011. Dissertação (Mestrado em Ciências Veterinárias) - Universidade Federal de Uberlândia.
MURAKAMI, A. E.; Marcatto, S.M; Rosa, A.P. Utilização de glicerina bruta e semi-purificada na alimentação de poedeiras. 2011. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
Rosa, A.P; Santurio, J;MURAKAMI, A. E.. Uso de cantaxantina e/ou 25-hidroxicolecalciferol em dietas para matrizes de corte. 2011. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Federal de Santa Maria.
MURAKAMI, A. E.; PINHEIRO, J. W.. de Holanda Guerra. Glicerina na alimentaçào de frangos de corte. 2010. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
SARTORI, D. R. S.; Pinheiro, D.F;MURAKAMI, A. E.. Desempenho, qualidade de ovos e metabolismo lipidico de poedeiras comerciais alimentadas com dietas contendo aflatoxina, fumonisina e adsorvente.. 2010. Dissertação (Mestrado em Zootecnia - Produção Animal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
SHIMOKOMAKI, M.;MURAKAMI, A. E.. Inibição do desenvolvimento de carnes PSE e de Sal,monella spp. 2010. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.
Nunes R; Takahashi S.E;MURAKAMI, A. E.. Exigencia nutricional de treonina digestivel para poedeiras semipesadas. 2010. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
Nunes R;MURAKAMI, A. E.Santos TC. Niveis nutricionais de metionina e cistina digestiveis para poedeiras no conceito de proteina ideal. 2009. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
IDA, E. I.;MURAKAMI, A. E.; Siulveira Junior, V. Microambiente térmico no transporte de frangos no verão e inverno e ocorrencia de PSE e DFD em filés de peito. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciencia de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.
Nunes R;Bruno L,D.GMURAKAMI, A. E.. Avaliação nutricional da farinha de residuos da industria de filetagem de tilapias na alimentação de frangos de corte. 2009. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
MURAKAMI, A. E.; BARBOSA, O. R.; Klosowski ES. Eficiencia de sistemas evaporativos e dos niveis de energia na ração no desempenho de frangos de corte no periodo de crescimento.. 2009. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
FURLAN, Antonio Cláudio; FARIA, D. E.;MURAKAMI, A. E.. Exigências nutricionais de calcio e fosforo para coodrnas de corte. 2008. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
Marcatto, S.M;MURAKAMI, A. E.. Fontes de lipidios na alimentação de frangos de corte. 2008. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; SHIMOKOMAKI, M.; Prudencio SH. Avaliação da sensibilidade de frangos ao Halotano e ao estresse termico e sua relação com a qualidade da carne. 2008. Dissertação (Mestrado em Ciencia de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.
MURAKAMI, A. E.Bruno L,D.G; Oba, a.. de Souza da Silva. Cromo na alimentaçaõ de frangos de corte. 2007. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; IDA, E. I.; Oba, a.. Pratica de Manejo Pre-abate: Efeito do transporte na incidencia de PSE e análogo DFD em filés de frangos de corte. 2007. Dissertação (Mestrado em Administração) - Universidade de Brasília.
MURAKAMI, A. E.M.MATSUSHITA,; SHIMOKOMAKI, M.. Efeito do óleo de linhaça na alimentação de codornas japonesas e a qualidade do ovo.. 2006. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; SAKOMURA, N. K.; FURLAN, R. L.. Utilização de enzimas na alimentaçaõ de frangos de corte. 2006. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, A. E.; FARIA, D. E.;NATALI, M. R. M.. Influencia da Vitamina E e da glutamina no sistema imune e desempenho de frangos de corte. 2005. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; PEZZATO, L. E.;FURUYA, W. M.. Redução da proteina para tilápias do nilo (Orechromis niloticus). 2005. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.NATALI, M. R. M.; SARTORI, J. R.. Intervalo de Alojamento e dos níveis de lisina em dietas formuladas no conceito de proteina ideal sobre o desempenho e desenvolvimento muscular. 2005. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
FURLAN, Antonio CláudioMURAKAMI, A. E.; SAKOMURA, N. K.. Avaliação Nutricional da silagem de grãos úmidos de sorgo alto e baixo tanino para frangos de corte. 2004. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; STRINGHINI, José Henrique; CAFE, M. B.. Desempenho, digestibilidade e biometria do trato grastro intestinal de frangos de corte alimentados com diferentes níveis de proteina, de lisina e de arginina digestiveis. 2004. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Federal de Goiás.
MURAKAMI, A. E.; PINHEIRO, J. W.; NICOLAU, N.. Efeito da densidade de alojamento e triptofano no desempenho produtivo de poedeiras comerciais. 2004. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Londrina.
MURAKAMI, A. E.; LIMA, F. R.; GIUSTI, L. D.. Determinação do melhor balanço eletrolitico em dietas com baixa proteina baseadas no conceito de proteina ideal para frangos de corte. 2003. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
PAULINO, M. L. M. V.;MURAKAMI, A. E.; SARTORI, J. R.. Desempenho e alterações morfo-fisiológicas do trato gastrointestinal em frangos de corte alimentados com dietas contendo ou não enzimas.. 2002. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
M.MATSUSHITA,MURAKAMI, A. E.; GARCIA, E. A.. Caracterização fisico-quimica de carnes de frangos da linhagem cobb tratados com rações enriquecidas com diferentes com diferentes óleos.. 2002. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Maringá.
FURLAN, R. L.;MURAKAMI, A. E.; FERRO, M. I. T.. Restrição Alimentar e Expressão do RNAm da Leptina no tecido hepático dos frangos de corte.. 2002. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
PEZZATO, A. C.;MURAKAMI, A. E.; PAULINO, M. L. M. V.. Livre escolha de alimentos dos ciclos fotossintéticos C3 e C4, fracionamento e turnover dos isótopos estáveis do carbono nos tecidos de frangos de corte.. 2002. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, A. E.; LIMA, F. R.; ALBUQUERQUE, R.. Nutrição Animal. 2002. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade de São Paulo.
M.MATSUSHITA,MURAKAMI, A. E.FURLAN, A. C.. Exame de qualificação de Mestrado - Química - UEM. 2001. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Maringá.
LIMA, F. R.;MURAKAMI, A. E.; ALBUQUERQUE, R.. Determinação da biodisponibilidade relativa do fósforo para frangos de corte em milho, sorgo e triticale sem e com a adição de fitase microbiana à dieta.. 2001. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Produção Animal) - Universidade de São Paulo.
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MURAKAMI ALICE EIKOGARCIA, A. F. Q. M.; GOMES, M. F. M.. Metabolitos de vitamina D3 na alimentação de frangos de corte. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
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MURAKAMI, A. E.FURLAN, Antônio CláudioMassuda, E.M. Milheto na alimentação de poedeiras. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; Marcatto, S.M;GUERRA, R. L. DE H.. L-Valina nas rações de frangos de corte na fase inicial. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.POTENÇA, A.; SILVA, L. M. G. S. DA. Diferentes relações de lisina:valina digestivel nas rações de frangos de corte na fase de crescimento. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
Marcatto, S.M; GARCIA, L. M.;MURAKAMI, A. E.. Estágio Supervisionado em Granjas de Postura. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
PINTRO, Paula Toshimi;Massuda, E.MMURAKAMI, A. E.. Avaliação fisico-quimica e sensorial de ovos de codorna conservados em diferentes substratos. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; SOUZA, Luciana Maria Garcia de;FURLAN, Antônio Cláudio. (Rafael lachinski de Holanda Guerra) Influencia de diferentes níveis de lisina em dietas baseadas no conceito de proteina ideal sobre o desempenho, morfometria das fibras esqueleticas de frangos de corte.. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
FURLAN, Antônio Cláudio; Marcatto, S.M;MURAKAMI, A. E.. (Fábio Cesar Bratti) Efeito da suplementação de vitamina K no desempenho e resistência óssea de frangos de corte. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.FURLAN, Antonio CláudioM.MATSUSHITA,. Oleo de linhaça no desempenho de codornas japonesas. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.FURLAN, Antônio CláudioMARTINS, Elias Nunes. Exigências nutricionais de proteina e energia para codornas japonesas em postura. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.FURLAN, A. C.; GIUSTI, L. D.. Diferentes relações Treonina:lisina digestivel para frangos de corte em dietas com baixa proteina , baseadas no conceito de proteina ideal.. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.FURLAN, A. C.; GIUSTI, L. D.. Utilização de sorgo alto tanino para codornas japonesas em postura. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.BARBOSA, M. J. B.CELLA, P. S.. Estágio Supervisionado: Poedeiras-Danilo Schafhauser. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
FURLAN, A. C.MURAKAMI, A. E.; TAMEHIRO, C. Y.. Manejo de poedeiras comerciais. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.FURLAN, A. C.PEREIRA, M. S.. Efeito da utilização de farelo de canola na alimentação de frangos de corte na fase de crescimento. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.MARTINS, Elias NunesPEREIRA, M. S.. Efeito de diferentes ionóforos e balanços eletroliticos da dieta sobre o desempenho e a incidência de discondroplasia tibial em frangos de corte na fase inicial.. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; KOLLING, A. V.;BARBOSA, M. J. B.. Estágio supervisionado- Fábrica de ração, abatedouro e frangos de corte.. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.BARBOSA, M. J. B.; MACHADO, R. M.. Matrizeiro, incubatório e granjas de frangos de corte - Estágio supervisionado Debora Reway. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.BARBOSA, M. J. B.; MACHADO, R. M.. Mendes.Matrizes, incubatório e granjas de frangos de corte-Estágio supervisionado - Renato P. Mendes. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.BARBOSA, M. J. B.; MACHADO, R. M.. Manejo de poedeiras comerciais - Estágio Supervisionado Fernanda Grazieli Soni. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.BARBOSA, M. J. B.; MACHADO, R. M.. Manejo de poedeiras comerciais - Estágio supervisionado- Gonçalo Palone. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.FURLAN, A. C.SCAPINELLO, C.. Exigências nutricionais de cálicio e fósforo para codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) em postura. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.FURLAN, A. C.; MACHADO, R. M.. Matrizes, incubatório e granjas de frangos de corte-Alexandre Nogueira Gumiero. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; LIMA, S.; LOURES, B. T.. Manejo e Nutrição de frangos de corte - Estágio Supervisionado-Glauber Marcelo Fakir. 1997. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.FURLAN, A. C.SCAPINELLO, C.. Matrizeiro, incubatório e granjas de frangos de corte-Estagio Supervisionado-Inaie Kunevicius Bueno. 1997. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá.
SOUZA, L. A.; MACHADO, M. F. P. S.; FREITAS, B. M.; SERRAO, J. E.;MURAKAMI, A. E.. Professor Titular no CCA/DZO -Area Apicultuta. 2016. Universidade Estadual de Maringá.
Alice Eiko MurakamiSCAPINELLO, C.; PIRES, C. C.; BARCELLOS, L. J. G.. Concurso para Prof Titular na UFSM-Rio Grande do Sul. 2015. Universidade Federal de Santa Maria.
Alice Eiko MurakamiSCAPINELLO, C.; PIRES, C. C.; BARCELLOS, L. J. G.. Concurso para Prof titular na UFSM-Rio Grande do Sul. 2014. Universidade Federal de Santa Maria.
MURAKAMI, A.E.; ALBUQUERQUE, L.. Concurso Prof Titular UFMG. 2013. Universidade Federal de Minas Gerais.
MURAKAMI, A. E.; BAESSO, M. L. B.; LOPES, N. P.; SANTANA, M. H.; ZANIN, G.. Concurso Professor Titular da UEM. 2012. Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; BAESSO, M. L. B.; HUBNER, M.. Concurso Publico Professor Titular UEM. 2012. Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; JUNQUEIRA, Otto Mack; MENTEN, F.; ZANETTI, Marcus Antonio; NOGUEIRA FILHO, José Carlos Machado. Concurso Professor Titular-USP. 2007. Universidade de São Paulo.
MURAKAMI, A. E.; BERTECHINI, A. G.; ROSTAGNO, H. S.; ARIKI, Joji;MACARI, M.. Concurso professor Titular - UNESP - 2005. 2005. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, A. E.; GHION, E.;JUNQUEIRA, O. M.. Professor Titular - Ariel Antonio Mendes - UNESP/Botucatu. 1997. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, A. E.; GHION, E.;JUNQUEIRA, O. M.. Professor Titular - Ariel Antonio Mendes - UNESP/Botucatu. 1997. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, A. E.; GHION, E.;JUNQUEIRA, O. M.. Professor Titular - Ariel Antonio Mendes - UNESP/Botucatu. 1997. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, A. E.ARIKI, J.; SPEARS, A.; GHION, E.; SANTOS, A. A.. Concurso professor titular -oficio 62/95-STAC-Otto Mack junqueira. 1995. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, A. E.ARIKI, J.; SPEARS, A.; GHION, E.; SANTOS, A. A.. Concurso professor titular -oficio 62/95-STAC-Otto Mack junqueira. 1995. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, A. E.ARIKI, J.; SPEARS, A.; GHION, E.; SANTOS, A. A.. Concurso professor titular -oficio 62/95-STAC-Otto Mack junqueira. 1995. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, A.E.; TAMEHIRO, C. Y.; SANTIN, E.. Concurso Publico para Proviemento no Cargo de Prof de Ensino Superior. 2015. Universidade Estadual de Londrina.
Toledo, G.S.P; Picolli da Silva, l.;MURAKAMI, A. E.. Concurso Publico - professor Adjunto -Avicultura e Nutrição de Monogástricos. 2010. Universidade Federal de Santa Maria.
MURAKAMI, A. E.; Rosa A. Concurso Publico para Professor na àrea de Avicultura e Nutrição de monogástricos. 2009. Universidade Federal de Santa Maria.
MURAKAMI, A. E.. Concurso Publico para docentes na área de Nutrição de Monogástricos-UFG. 2008. Universidade Federal de Goiás.
MURAKAMI, A. E.; ALBINO, L. F. T.; STRINGHINI, José Henrique. Concurso Publico para Professor Adjunto- UFC. 2008. Universidade Federal do Ceará.
SCAPINELLO, C.MURAKAMI, A. E.; VEIGA, N.. Concurso Publico de Professor Não Titular - UEM. 2008. Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; FIALHO, E. T.; ALBINO, L. F. T.. Concurso Público para Professor Adjunto, Setor Avicultura e Nutrição de Não-ruminantes. 2005. Universidade Federal do Ceará.
MURAKAMI, A. E.FURLAN, A. C.MOREIRA, I.. Concurso para Professor temporário para Gestão do Agronegócio. 2005. Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.; NOGUEIRA FILHO, José Carlos Machado;JUNQUEIRA, O. M.; ZANETTI, Marcus Antonio. Concurso para Professor Adjunto Efetivo - USP (candidato- Prof Douglas Emydio de Faria ). 2003. Universidade de São Paulo.
MURAKAMI, A. E.; FARIA, D. E.;MACARI, M.. Concurso Publico de Títulos e Provas para provimento de Professor Assistente em RDIDP. 2003. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, A. E.. Concurso público para Prof Adjunto em Avicultura - UFRRJ - RJ. 2002. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
MURAKAMI, A. E.; MORAIS, M. G.; NICODEMO, M. L. F.. Concurso para Professor Adjunto - Avicultura/Suinocultura. 2002. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul.
MURAKAMI, A. E.. Concurso público para Prof Adjunto em Avicultura - UFRRJ - RJ. 2002. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
MURAKAMI, A. E.. Concurso público para Prof Adjunto em Avicultura - UFRRJ - RJ. 2002. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.
JUNQUEIRA, Otto Mack; ALBUQUERQUE, R.; TAKAHASHI, L. S.; ARRIGONI, M. B.;MURAKAMI ALICE EIKO. Concurso Livre Docencia Valquiria C. Cruz-Policarpo. 2018. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, ALICE EIKO; Macari M; Queiroz SA; MENTEN, F.. Concurso de livre docencia: Biologia do Desenvolvimento das aves - UNESP-Jaboticabal. 2014. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
ARIKI, Joji;MURAKAMI, A. E.; JUNQUEIRA, Otto Mack; NOGUEIRA FILHO, José Carlos Machado; ZANETTI, Marcus Antonio. Concurso Público de Livre-Docência - Douglas Emygdio de Faria - determinaçaõ das exigência de lisina e treonina e padrão de recuperação do desempenho de poedeiras comerciais alimentadas com dietas deficientes em aminoácidos.. 2002. Universidade de São Paulo.
ARIKI, Joji;MURAKAMI, A. E.; JUNQUEIRA, Otto Mack; NOGUEIRA FILHO, José Carlos Machado; ZANETTI, Marcus Antonio. Concurso Público de Livre-Docência - Douglas Emygdio de Faria - determinaçaõ das exigência de lisina e treonina e padrão de recuperação do desempenho de poedeiras comerciais alimentadas com dietas deficientes em aminoácidos.. 2002. Universidade de São Paulo.
ARIKI, Joji;MURAKAMI, A. E.; JUNQUEIRA, Otto Mack; NOGUEIRA FILHO, José Carlos Machado; ZANETTI, Marcus Antonio. Concurso Público de Livre-Docência - Douglas Emygdio de Faria - determinaçaõ das exigência de lisina e treonina e padrão de recuperação do desempenho de poedeiras comerciais alimentadas com dietas deficientes em aminoácidos.. 2002. Universidade de São Paulo.
MURAKAMI, A. E.JUNQUEIRA, O. M.SOUZA, P. A.; MENDES, A.; BERTECHINI, A. G.. Concurso Público de Títulos e Provas no Depto de Produção e Exploração Animal - disciplina Avicultura. 2001. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - Botucatu.
MURAKAMI, A. E.JUNQUEIRA, O. M.SOUZA, P. A.; MENDES, A.; BERTECHINI, A. G.. Concurso Público de Títulos e Provas no Depto de Produção e Exploração Animal - disciplina Avicultura. 2001. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - Botucatu.
MURAKAMI, A. E.JUNQUEIRA, O. M.SOUZA, P. A.; MENDES, A.; BERTECHINI, A. G.. Concurso Público de Títulos e Provas no Depto de Produção e Exploração Animal - disciplina Avicultura. 2001. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - Botucatu.
MURAKAMI, A. E.MACARI, M.; MORAES, R. D.. Livre docencia - Elizabeth Gonzales - UNESP/Botucatu. 1999. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, A. E.MACARI, M.; MORAES, R. D.. Livre docencia - Elizabeth Gonzales - UNESP/Botucatu. 1999. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, A. E.MACARI, M.; MORAES, R. D.. Livre docencia - Elizabeth Gonzales - UNESP/Botucatu. 1999. Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.
MURAKAMI, A. E.. Estudo de paraâmetros genéticos e fenotipicos de um plantel de aves poedeiras leves provenientes de cruzamentos dialélicos entre as linhagens ESA, GESA e Linha D. 1997. Universidade Estadual de Londrina.
MURAKAMI, A. E.. Estudo de paraâmetros genéticos e fenotipicos de um plantel de aves poedeiras leves provenientes de cruzamentos dialélicos entre as linhagens ESA, GESA e Linha D. 1997. Universidade Estadual de Londrina.
MURAKAMI, A. E.. Estudo de paraâmetros genéticos e fenotipicos de um plantel de aves poedeiras leves provenientes de cruzamentos dialélicos entre as linhagens ESA, GESA e Linha D. 1997. Universidade Estadual de Londrina.
MURAKAMI, A. E.. Avaliação de Cursos Novos de Pós-Graduação em Zootecnia/Recursos Pesqueiros. 2001. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
MURAKAMI, A. E.. Avaliação bienal dos Programas de Pós-graduação na àrea Zootecnia/Recursos Pesqueiros. 2001. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
MURAKAMI, A. E.. Avaliação de Cursos Novos de Pós-Graduação em Zootecnia/Recursos Pesqueiros. 2001. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
MURAKAMI, A. E.. Avaliação bienal dos Programas de Pós-graduação na àrea Zootecnia/Recursos Pesqueiros. 2001. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
MURAKAMI, A. E.. Avaliação de Cursos Novos de Pós-Graduação em Zootecnia/Recursos Pesqueiros. 2001. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
MURAKAMI, A. E.. Avaliação bienal dos Programas de Pós-graduação na àrea Zootecnia/Recursos Pesqueiros. 2001. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
MURAKAMI, A. E.. Avaliação Continuada de Programas de Pós-Graduação - CAPES. 2000. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
MURAKAMI, A. E.. Avaliação Continuada de Programas de Pós-Graduação - CAPES. 2000. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
MURAKAMI, A. E.. Avaliação Continuada de Programas de Pós-Graduação - CAPES. 2000. Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior.
ROCIO, O. G.; ALCZUK, S.;MURAKAMI, A.E.. Elaboração Proposta de Autonomia Universitária da UEM. 2015. Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, ALICE E.; da Silva, C.A; PINHEIRO, J. W.. Promoção Interclasse de Projessor Adjunto AD-D para Associado AC-A. 2015. Universidade Estadual de Londrina.
MURAKAMI, A. E.; Cuman Roberto. Comissão de Sindicancia. 2011. Universidade Estadual de Maringá.
Ribeiro ELA;FURLAN, Antônio CláudioMURAKAMI, A. E.. Promoção de Classe professor Adjunto para Associado. 2011. Universidade Estadual de Maringá.
MOREIRA, I.MURAKAMI, A. E.; SENGIK, E.. Concurso para Promoção Interníveis de Prof Associado. 2002. Universidade Estadual de Maringá.
MOREIRA, I.MURAKAMI, A. E.; SENGIK, E.. Concurso para Promoção Interníveis de Prof Adjunto. 2002. Universidade Estadual de Maringá.
MOREIRA, I.MURAKAMI, A. E.; SENGIK, E.. Concurso para Promoção Interníveis de Prof Associado. 2002. Universidade Estadual de Maringá.
MOREIRA, I.MURAKAMI, A. E.; SENGIK, E.. Concurso para Promoção Interníveis de Prof Adjunto. 2002. Universidade Estadual de Maringá.
MOREIRA, I.MURAKAMI, A. E.; SENGIK, E.. Concurso para Promoção Interníveis de Prof Associado. 2002. Universidade Estadual de Maringá.
M.MATSUSHITA,MURAKAMI, A. E.FURLAN, A. C.. Exame de qualificação de Mestrado - Alex Sanches Torquato. 2001. Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.. Ascenção para Associado C - Keishiyu Nakatani. 2001. Universidade Estadual de Maringá.
M.MATSUSHITA,MURAKAMI, A. E.FURLAN, A. C.. Exame de qualificação de Mestrado - Alex Sanches Torquato. 2001. Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.. Ascenção para Associado C - Keishiyu Nakatani. 2001. Universidade Estadual de Maringá.
M.MATSUSHITA,MURAKAMI, A. E.FURLAN, A. C.. Exame de qualificação de Mestrado - Alex Sanches Torquato. 2001. Universidade Estadual de Maringá.
MURAKAMI, A. E.. Ascenção para Associado C - Keishiyu Nakatani. 2001. Universidade Estadual de Maringá.
Orientou
Resíduos secos de grãos destilados com solúveis (DDGS) na alimentação de frangos de corte; Início: 2019; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);
Suplementação de Villigen nas dietas de frangos de corte na saude intestinal e melhoria no sistema imune das aves; 2023; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Interações da glicina+serina com metionina e treonina em dietas com redução proteíca para frangos de corte; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Estimativa de digestibilidade dos nutrientes e energia metabolizavel de dietas vegetais; 2020; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Aditivos fitogenicos na alimentação de frangos de corte; 2019; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Residuos de estevia (Stevia reubaudiana Bertoni) e calices de hibisco (Hibiscus Sabdariffa) na alimentação de frangos de corte; 2019; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduaçao em Zootencia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Chá verde em pó na alimentação de poediras comerciais e codornas Japonesas; 2018; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Centeio e Cevada em dietas para frangos de corte, com e sem a adição de enzimas exógenas; 2018; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
FOLHAS DE Camellia sinensis (CHÁ VERDE) NA DIETA DE FRANGOS DE CORTE; 2017; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilização de residuo de maracuja na alimentação de frangos de corte e poedeiras cpmerciais; 2015; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilização do bagaço e da semente de uva na alimentação de frangos de corte e poedeiras; 2014; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Cogumelos e capacidade antioxidante em frangos de corte; 2014; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Glicerina na alimentação de frangos de corte; 2013; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilização do Okara, residuo da soja, na alimentação de frangos de corte; 2013; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Fontes de viatmina D3 para frangos de corte; 2012; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Suplementação de glicina, leucina e isoleucina; 2012; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Nucleotideos na alimentaçaõ de frangos de corte; 2011; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilização de glicerina bruta e semi-purificada na alimentação de poedeiras; 2011; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Glicerol na alimentaçaõ de frangos de corte; 2010; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Niveis nutricionais de metionina e cistina digestivel para poedeiras leves comerciais baseadas no conceito de proteina ideal; 2009; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Glicerol na alimentaçaõ de frangos de corte e poedeiras comerciais; 2009; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Fontes de lipidios n alimentação de frangos de corte; 2008; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Cromo na alimentação de frangos de corte; 2007; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito de oligomanosacarideo no sistema imune de frangos de corte; 2005; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Influência do Periodo de alojamento e níveis de lisina nas dietas sobre o desenvolvimento muscular e desempenho de frangos de corte; 2005; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Determinação do melhor balanço eletrolitico em dietas com baixo conteudo proteico, baseados no conceito de proteina ideal para frangos de corte; 2003; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito do balanço eletrolitico em rações contendo farinha de penas e farinha de visceras no desempenho e na incidência de discondroplasia tibial em frangos de corte; ; 2002; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito de diferentes níveis de oleo de linhaça e Vitamina E nas rações sobre o desempenho e qualidade de ovos de poedeiras comerciais; 2000; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Exigencias nutricionais de sodio e cloro para frangos de corte; 1999; 0 f; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilização de farelo e semente de girassol em rações de frangos de corte; 1999; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Alice Eiko Murakami;
Valores energéticos de alguns alimentos e exigência nutricional de lisina para codornas; 1998; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Alice Eiko Murakami;
Influencia de Fatores Antinutricionais da Leucena (L; Leucocephala e L; Cunningan) e do Feijao Guandu (C; Cajan) Sobre O Epitelio Intestinal e O Desempenho de Frangos de Corte; ; 1998; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilizacao de Enzimas Em Racoes Com Farelo de Soja e Soja Integral Extrusada Para Frangos de Corte; 1998; Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Combinacoes de Fontes de Calcio Para Poedeiras Em Fase Final de Produ; Cao e Apos Muda Forcada; 1997; Dissertação - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Disponibilidade de Metionina e Cistina da Semente e do Farelo de Canola Para Aves; 1995; Dissertação - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Grãos Secos de Destilaria com Soluveis (DDGs) de Milho na Alimentação de Frangos de Corte; 2023; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduaçao em Zootencia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Nucleotideos purinicos na dieta de frangos de corte na fase inicial e de cresciemento desafiadoss imunologicamente; 2021; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduaçao em Zootencia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Cálcio e 1,25-dihidroxicolecalciferol na alimentação de frangos de corte; 2018; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Polpa de citrus na alimentação de frangos de corte e poedeiras; 2017; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduaçao em Zootencia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Alves; Erva mate na alimentação de aves; 2017; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Vitamina A e vitamina D na alimentação de frangos de corte; 2016; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Leucina e suas possíveis interações com aminoácidos de cadeia ramificada nas rações de frangos de corte; 2015; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Leucina e isoleucina na alimentação de frangos de corte; 2014; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Okara e bagaço de uva na alimentação de poedeiras; 2014; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilização de forragem in natura e desidratada na alimentação de frangos de corte de crescimento lento; 2013; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Propolis na alimentaçaõ de frangos de corte; 2012; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Relação Valina:lisina digestivel na nutrição de frangos de corte; 2011; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Niveis de Arginina digestivel para femeas reprodutoras de frangos de corte e sua progenie; 2010; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Carboidrases no programa enzimático em rações de frangos de corte; 2008; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Influencia da idade das matrizes reprodutoras, da vitamina A e dos oligossacarideos no desempenho zootecnico; nos parametros hematologicos e na resposta imune de frangos de corte; 2007; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Valina para frangos de corte; 2007; Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduaçao em Zootencia-UEM) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da suplementação de arginina e lisina sobre o crescimento, imunidade e metabolismo muscular e ósseo de frangos de corte; 2007; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeitos da Vitamina E e C no sistema imunológico de codornas japonesas; 2006; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito de diferentes fontes lipidicas no desenvolvimento e composição óssea de frangos de corte; 2006; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, ; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Níveis de energia metabolizavel e baixos níveis de proteina bruta em rações formuladas no conceito de proteina ideal para frangos de corte; ; 2003; Tese (Doutorado em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
2016; Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Alice Eiko Murakami;
2015; Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Alice Eiko Murakami;
2015; Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Alice Eiko Murakami;
2014; Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Alice Eiko Murakami;
2014; Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Alice Eiko Murakami;
2013; Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Alice Eiko Murakami;
2012; Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Alice Eiko Murakami;
2011; Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Alice Eiko Murakami;
2010; Universidade Estadual de Maringá, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Alice Eiko Murakami;
2009; Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Alice Eiko Murakami;
2009; Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Alice Eiko Murakami;
2007; Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Alice Eiko Murakami;
Sindrome Ascitica em Frangos de corte; 1998; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao Em Producao Animal) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Sindrome da Morte Subita em Frangos de Corte; 1998; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especializacao Em Producao Animal) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito do uso de CO2, O2 e Nitrogenio na estocagem de ovos de peruas sobre a eclodibilidade; 1997; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu Em Avicultura) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Programas de Alimentacao para Matrizes Pesadas; 1997; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Lato Sensu Em Avicultura) - Universidade do Oeste de Santa Catarina; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Avaliação de DD´s ( Distillers Dried grains with solubles) na alimentação de frangos de corte; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
HIBISCO (Hibiscus sabdariffa) NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE NA FASE DE CRESCIMENTO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
ADITIVOS FITOGÊNICOS NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE NA FASE INICIAL; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Aditivos fitogenicos na alimentação de poedeiras comerciais; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Polpa de citrus na alimentação de poedeiras; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Erva mate na alimentação de poedeiras; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da inclusão de residuo de semente de maracuja na alimentação de poedeiras comerciais; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilização de glicerina semi-purificada na alimenatção de frangos de corte; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
EStagio obrigatorio no setor aves da FEI-UEM; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucaria/CNPq; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Estagio obrigatorio- FEI-UEM; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Estagio Obrigatorio na Fazenda Balseiro,INCRA 716278001945-5-São Pedro do Ivai; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Estagio Obrigatorio na Fazenda Balseiro,INCRA 716278001945-5-São Pedro do Ivai; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Residuo de laranja na alimentaçao de frangos de corte na fase inicial; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito de diferentes fontes de vit D na alimentaçao de frangos de corte; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeitos de diferentes fontes de vitamina D e niveis de cálcio na dieta de poedeiras no segundo ciclo de produção; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Casca de soja na alimentação de codornas japonesas; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Isoleucina, Leucina e treonina nas dietas de poedeiras comerciais; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Uso de glicerol na alimentação de poedeiras; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Valina na nutrição de frangos de corte; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Garcia; Milheto na alimentação de poedeiras; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
L-Valina na alimentação de frangos de corte na fase inicial (1-21 dias); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
EStagio supervisionado no setor de Aves na FEI-UEM; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da suplementação de vitamina K no desempenho e resistência óssea de frangos de corte; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Influencia de diferentes níveis de lisina em dietas baseadas no conceito de proteina ideal sobre o desempenho, morfometria das fibras esqueleticas de frangos de corte; ; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Avaliação fisico-quimica e sensorial de ovos de codorna conservados em diferentes substratos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Estagio supervisionado em Granjas de Postura; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito do periodo de alojamento e níveis de lisina na morfometria do intestino delgado e o desempenho de frangos de corte; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da utilização de óleo de linhaça nas rações de codornas japonesas; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Exigências nutricionais de proteina e energia para codornas japonesas em postura; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Desempenho e Morfometria Intestinal de frangos de corte alimentados com farelo de canola durante a fase inicial; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Estágio supervisionado - COTEFRAL (Fábrica de ração, abatedouro e frangos de corte); 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da utilização do farelo de canola na alimentação de frangos de corte na fase de crescimento; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilização de sorgo alto tanino para codornas japonesas em postura; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito de ionóforos e balanço eletrolitico das dietas sobre o desempenho e na incidencia de discondroplasia tibial em frangos de corte na fase inicial; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Estágio Supervisionado : Poedeiras; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Variação da treonina em relação a lisina em dietas com baixa prteína, baseadas no conceito de proteina ideal para frangos de corte; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilização do farelo de canola para codornas japonesas em produção (Estágio supervisionado); 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Manejo de poedeiras comerciais; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Matrizeiro de frangos de corte, Incubatório e granjas de frangos de corte; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Manejo de poedeiras comerciais; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Exigencias nutricionais de calcio e fosforo para codornas japonesas (coturnix coturnix japonica) em postura; 1999; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Matrizes de frangos de corte, incubatório e frangos de corte; 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Mendes; Matrizes de Corte, incubatorio e frangos de corte; 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Matrizes de frangos de corte, Incubatório e frangos de corte; 1999; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Matrizeiro de frangos de corte, Incubatório e granjas de frangos de corte; 1997; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Manejo e Nutrição de frangos de corte; 1997; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Matrizeiro de frangos de corte e incubatório; 1995; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilizacao de Farelo de canola na alimentacao de frangos de corte; 1994; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Desempenho, rendimento de carcaca e partes de tres limhagens comerciais de frangos de corte; ; 1993; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilizacao de oleos e gorduras na alimenyacao de frangos de corte (Revisao); 1993; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilizacao do farelo e da semente de canola (Brassica campestris e B; napus) na alimentacao de poedeiras e frangos de corte; ; 1993; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito de dois programas de alimentacao sobre o desempenho e rendimento de carcaca de duas linhagens comerciais de frangos de corte; 1993; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Energia Metabolizavel para frangos de corte (Revisao); 1993; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilizacao de farinha de penas e visceras na alimentacao de frangos de corte; 1993; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilizacao de farinha de penas e visceras na fase de crescimento e acabamento em frangos de corte; 1993; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da temperatura do periodo de armazenamento sobre a qualidade interna do ovo de codorna japonesa (Coturnix coturnix japonica); 1993; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da densidade energetica das racoes sobre o desempenho e deposicao de gordura abdominal em frangos de corte; ; 1993; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Suplementação de inosina-5-monofosfatoem,com redução de energia, ´para frangos de corte de 1 a 21 dias; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Avaliação óssea de frangos de corte alimentados com rações contendo niveis de calcio e suplementaçao de 1-25 Diidroxicolecalciferol, de 1 a 42 dias; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucaria; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Níveis de Inosina-5-Monofosfato em dieta, com redução de energia, para frangos de corte de 1 a 21 dias de idade; ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucaria/CNPq; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Avaliação óssea de frangos de corte alimentados com rações contendo níveis de cálcio e suplementação de 1-25 dihidroxicolecalciferol, de 1 a 42 dias de idade; ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Complexo enzimático em dietas com redução energética contendo centeio e cevada para frangos de corte na fase inicial; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Cálcio e 1,25(OH)2D3 na ração de frangos de corte na fase inicial; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucaria/CNPq; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Folhas de chá verde em pó na alimentação de poedeiras comerciais: desempenho e qualidade do ovo; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Complexo enzimático para frangos de corte; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucaria; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Desempenho produtivo, parâmetros séricos e viabilidade econômica de poedeiras comerciais alimentadas com o subproduto da semente de maracujá; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Folhas de chá verde na dieta de frangos de corte sobre o desempenho e resposta imunológica na fase inicial; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Aditivos fitogênicos na alimentação de poedeiras comerciais; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucaria; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Polpa cítrica do processamento da laranja na alimentação de frangos de corte; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Qualidade da carne e resposta imunologica de frangos de corte com viatmina A e D3; ; 2016; Iniciação Científica - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Digestibilidade de coprodutos agroindustriais para codornas japonesas; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Caracteristicas nutraceuticas da Erva mate na alimentação de frangos de corte; 2016; Iniciação Científica - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Desempenho e morfometria intestinal de frangos de corte alimentados com o okara; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Vitamina A e vitamina D3 sobre o desempenho e parâmetros ósseos de frangos de corte; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucaria; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da utilização de Okara, resíduo do processamento da soja, na qualidade de carne de frangos de corte; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Interação Leucina-valina para frangos de corte; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
RESÍDUO DA SEMENTE DE MARACUJÁ NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE; 2015; Iniciação Científica - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Uso do bagaço da uva e do resíduo da produção do extrato aquoso de soja (Okara) na alimentação de frangos de corte e seus efeitos na qualidade da carne e na saúde intestinal; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Lemes da Costa; Erva mate na alimentação de poedeiras; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Okara e bagaço e semente de uva na alimentação de frangos de corte; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilização do bagaço de uva na alimentação de frangos de corte; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Okara, um resíduo do processamento da soja com características nutracêuticas, na alimentação de frangos de corte; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Okara, um resíduo do processamento da soja com características nutracêuticas, na alimentação de frangos de corte; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Avaliação nutricional de bagaço de uva e resíduo da produção de leite de soja (Okara) por meio de ensaio de digestibilidade com frangos de corte; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Fontes de vitamina D para frangos de corte; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Leucina um paradgma na nutrição de aves; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucaria/CNPq; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Okara, um residuo do processamento da soja com caracteristicas nutraceuticas na alimentaçao de frangos de corte; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Avaliação nutricional de bagaço de uva e residuo da produção do leite de soja por meio de ensaio de digestibilidade com frangos de corte; 2012; Iniciação Científica - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da Suplementação de arginina na nutrição de matrizes de corte e a modulação da resposta imune e do desenvolvimento esquelético da progenie; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Mascarin; Propolis na alimentação de frangos de corte; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Fontes de Vitamina D para frangos de corte; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Fontes de vitamina D para frangos de corte; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da suplementação de arginina na nutrição de matrizes de corte e a modulação da respost imune e o desenvolvimento esqueletico da progenie; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Valina para frangos de corte; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Propolis na alimentação de frangos de corte; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Propolis: alternativa nautral de anticoccidiano e promotor de crescimento e seus efeitos no sistema imune e humoral de frangos de corte; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Glicerol na alimentaçaõ animal; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Glicerol na alimentação animal; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Glicerol na alimentação animal; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Fontes de Vitamnia D para frangos de corte; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Glicerol subproduto do biodiesel para alimentação anmal; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Determinação do valor energético e dos coeficientes de digestibilidade dos nutrientes da própolis bruta para frangos de corte; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Glicerol na alimentação animal; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Glicerol na alimentação animal; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Glicerol na alimentaçaõ animal; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Física) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Propolis: alternativa nautral de anticoccidiano e promotor de crescimento e seus efeitos no sistema imune e humoral de frangos de crte; 2009; Iniciação Científica - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da suplementaçaõ de lisina nas dietas de matrizes e seu efeito no metabolismo ósseo de frangos de corte; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Suplementaçaõ de L-Valina na alimentação de frangos de corte na fase inicial (1-21 dias); 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Fundação Araucaria/CNPq; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da suplementaçaõ de lisina nas dietas de matrizes e seu efeito no metabolismo ósseo de frangos de corte; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito do oxido nitrico sobre o metabolismo da placa de crescimento osseo de frangos de corte recebendo dietas suplementadas com arginina; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da suplementação de arginina na nutrição de matrizes de corte e a modulação da resposta imune e do desenvolvimento esqueletico da progenie; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilização de enzimas para frangos de corte; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Influência dos lipideos da ração sobre o desenvolvimento ósseo e sua composição lipidica em frangos de corte; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da relaçaõ arginina e lisina no crescimento e metabolismo muscular de frangos de corte; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da arginina e lisina no crescimento e metablolismo muscular frango de corte; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Sistema de produção e conservação de ovos de codorna japonesa; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Influência dos lipideos da ração sobre o desenvolvimento ósseo e sua composiçaõ lipidica em frangos de corte; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da relaçaõ arginina e lisina no crescimento e metabolismo muscular de frangos de corte; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Sistema de produção e conservação de ovos de codorna japonesa; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Sistema de produção e conservação de ovos de codorna japonesa Sistema de produção e conservação de ovos de codorna japonesa; 2005; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Influencia dos lipideos da ração sobre o desempenho, a composição lipidica e o desenvolvimento osseo de frangos de corte; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Influência dos lipideos da ração sobre o desenvolvimento ósseo e sua composiçaõ lipidica em frangos de corte; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Sistema de produção de codornas japonesas para agricultura familiar; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Sistema de produção e conservação de ovos de codorna japonesa; 2004; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Influencia dos lipideos da ração sobre o desempenho, a composição lipidica e o desenvolvimento osseo de frangos de corte; 2003; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da vitamina E e do selênio na resposta imune de codornas em crescimento e postura; 2003; Iniciação Científica - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Determinação do melhor balanço eletrolitico em dietas com baixo conteudo de proteina, baseados no conceito de proteina ideal, para frangos de corte; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Exigências de aminoácidos para codornas japonesas; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Exigências nutricionais de proteina e energia para codornas japonesas; 2002; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da utilização de diferentes ionóforos e balanços eletroliticos das dietas no desempenho de frangos de corte no período inicial; 2001; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Determinação do melhor balanço eletrolitico em dietas com baixo conteudo de proteina sobre o desempenho de frangos de corte na fase de crescimento; 2001; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Determinação do melhor balanço eletrolitico em dietas com baixo conteudo de proteina sobre a incidência de discondroplasia tibial em frangos de corte na fase de crescimento; 2001; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito do balanço eletrolítico em dietas de baixo conteudo de proteina no desempenho e na incidência de discondroplasia tibial em frangos de corte no período inicial; 2001; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Determinação do melhor balanço eletrolitico em dietas com baixo conteudo de proteina, baseados no conceito de proteina ideal, para frangos de corte; 2001; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Exigências nutricionais de energia e proteina para codornas japonesas; 2001; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito do balanço eletrolítico em dietas de baixo conteudo de proteina no desempenho e na incidência de discondroplasia tibial em frangos de corte no período inicial; 2000; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Exigências nutricionais de sódio para poedeiras comerciais; 2000; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Semente de girassol na alimentação de poedeiras comerciais; 2000; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Exigencia nutricional de sodio para poedeira pos-muda forcada; 1999; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da substituicao da proteina do farelo de soja pela proteina da levedura de recuperacao na alimentacao de frangos de corte; 1998; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Exigencias nutricionais de sodio e cloro para frangos de corte (Processo 523056/94)-(1997/1999); 1997; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilizacao de farelo de canola para aves de postura e frangos de corte (Processo 520653/93-9); 1995; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Utilizacao do farelo de canola na alimentacao de poedeiras; (Processo 520653/93-9; 1994; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Exigencias de metionina e lisina para codornas japonesas nas fases de crescimento e postura (Processo 300543/92-1; 1993; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Estagio supervisonado; 2012; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Estágio supervisionado- Poli-Nutre; 2011; Orientação de outra natureza; (Zootecnia) - Universidade Estadual de Maringá; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Efeito da vitamina K na nutrição de poedeiras comerciais; 2005; Orientação de outra natureza - Centro de Ciencias Agrarias; Orientador: Alice Eiko Murakami;
Influencia dos lipideos da ração sobre o desenvolvimento ósseo e sua composição lipidica em frangos de corte; 2003; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Maringá, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Alice Eiko Murakami;
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MURAKAMI, A. E. . A Pós-graduação e a Pesquisa na Área de Zootecnia/Recursos Pesqueiros - SBZ. 2003 (Palestra) .
MURAKAMI, A. E. ; FURLAN, A. C. . Pesquisas sobre nutrição e alimentação de codornas japonesas em postura. 2002 (Palestra) .
MURAKAMI, A. E. . Balanço Eletrolítico da Dieta e sua Influência sobre o Desenvolvimento dos Ossos de Frangos de Corte.. 2000 (Palestra) .
MURAKAMI, A. E. . Balanço Eletrolítico da Dieta e sua Influência sobre o Desenvolvimento dos Ossos de Frangos de Corte.. 2000 (Palestra) .
MURAKAMI, A. E. . Atualidades em Nutrição e manejo de matrizes. 1999 (Palestra) .
MURAKAMI, A. E. . Atualidades em Nutrição e manejo de matrizes. 1999 (Palestra) .
MURAKAMI, A. E. . Atualidades em Nutrição e manejo de matrizes. 1999 (Palestra) .
MURAKAMI, A. E. . Nutricao e Alimentacao de Codornas em Postura. 1998 (Palestra) .
MURAKAMI, A. E. . Pontos criticos em Avicultura. 1998 (Palestra) .
MURAKAMI, A. E. . Nutricao e Alimentacao de Codornas em Postura. 1998 (Palestra) .
MURAKAMI, A. E. . Pontos criticos em Avicultura. 1998 (Palestra) .
MURAKAMI, A. E. . Nutricao e Alimentacao de Codornas em Postura. 1998 (Palestra) .
MURAKAMI, A. E. . Pontos criticos em Avicultura. 1998 (Palestra) .
Projetos de pesquisa
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2019 - Atual
Estimativa de digestibilidade dos nutrientes e energia metabolizavel de dietas vegetais , utilizando a tecnica True Check, com ou sem enzimas, para frangos de corte, Descrição: Convenio 012/2019. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Márcia Izumi Sakamoto - Integrante / ALVES, MARÍLIA CARVALHO FIGUEIREDO - Integrante / Paulo Cesar Pozza - Integrante / Pedro Afonso de Souza Ezídio - Integrante / Ana Elisa Barco da Silva - Integrante / Letícia Marisa Marques - Integrante / Amanda Barroso Castelani - Integrante., Financiador(es): Alltech do Brasil Agro Industrial - Auxílio financeiro.
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2019 - Atual
Avaliação de Resíduos Secos de Destilaria com solúveis (DDGs) em Rações de Frangos de Corte, Descrição: Serão executados 2 experimentos avaliando o valor nutricional de DDGS na alimentação de frangos de corte. Experimento 1 - Determinação do coeficiente de metabolizabilidade da energia bruta e valor de energia metabolizável do DDGS para frangos de corte. O delineamento será inteiramente casualizado com 5 tratamentos (níveis de inclusão de DDGS , 8 repetições e 3 aves/unidade experimental, totalizando 120 aves. O Experimento 2 - Níveis de DDGS na dieta de frangos de corte sobre o desempenho será o mesmo delineamento experimental apenas alterando o número de repetições para 12 e 20 aves/unidade experimental, totalizando 1200 aves.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Marcia Izumi Sakamoto - Integrante / Ana Elisa Barco da Silva - Integrante., Financiador(es): Cerradinho - Cooperação., Número de produções C, T & A: 1
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2018 - Atual
Interações entre os aminoácidos glicina, metionina e treonina no metabolismo de frangos corte em diferentes fases do desenvolvimento, Descrição: Três experimentos serão conduzidos para determinar o nível ótimo de glicina+serina (Gly+Ser)total em dietas baixas em proteína, contendo diferentes níveis de aminoácidos sulfurados (SAA) e treonina (Thr) digestíveis para frangos de corte.Os experimentos serão realizados com frangos de corte machos, da linhagem Cobb-Vantress®, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5 × 3, totalizando 15 tratamentos com 5 repetições de 20 aves cada. As dietas serão à base de milho e farelo de soja e formuladas para atender ou exceder a exigência de todos os aminoácidos, exceto de SAA (Met+Cys) e Thr digestíveis quando necessário. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Márcia Izumi Sakamoto - Integrante / I.C. OSPINA-ROJAS - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2018 - Atual
Utilização de Melhoradores de Desempenho em Rações de Frangos de Corte, Descrição: Para evitar perdas de desempenho e aumento de custos, é necessário a busca por alternativas de crescimento sustentável e as enzimas podem melhorar a digestão e absorção de ingredientes tradicionais como milho e farelo de soja e reduzir os efeitos dos antinutrientes e/ou de problemas no processamento dos alimentos. Dentre as diferentes possibilidades de aditivos na nutrição de aves tem-se a utilização de enzimas como melhoradores de desempenho. Serão executados experimentos utilizando aditivos alimentares em rações de frangos de corte como os complexos enzimáticos como melhoradores de desempenho. Serão feitas avaliações de desempenho e rendimento de carcaça e outras analises detalhadas no plano de trabalho (analises bromatologicas, de energia, morfometria intestinal e outras). Os dados obtidos serão analisados mediante análise de variância (ANOVA) utilizando-se o procedimento General Linear Model (GLM) do software (SAS Institute, 2009). , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Márcia Izumi Sakamoto - Integrante / Caio Henrique P. de Souza - Integrante / Paulo Cesar Pozza - Integrante / Alceu Kazuo Hirata - Integrante.
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2015 - 2018
Silimarina como protetor hepático em codornas japonesas, alimetadas com rações contaminadas com micotoxinas, Descrição: O estudo terá como objetivo avaliar a composto à base de silimarina como protetor hepático em codornas japonesas alimentada com rações contaminadas com micotoxinas. Serão avaliados o desempenho produtivo, qualidade dos ovos e morfometria do fígado de codornas. Processo CNPq/Universal: 461359/2014-6.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Marcia Izumi Sakamoto - Coordenador / Camila Aparecida da Cruz Reis - Integrante / Nicolas Aparecido Azinheiro Marian - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2014 - 2017
Interações entre os aminoácidos de cadeia ramificada no metabolismo de frangos de corte em diferentes fases do desenvolvimento, Descrição: Este projeto visa avaliar as exigências e possíveis interações entre os BCAA na dieta de frangos de corte nas fases inicial, crescimento e final. Serão realizados três experimentos, utilizando-se o delineamento composto central rotacional (Central Composite Rotatable Design - Box & Wilson, 1951) da metodologia de superfície de resposta, onde serão avaliadas as exigências nutricionais e interações entre a leucina, valina e isoleucina, bem como, seus efeitos sobre o desempenho, parâmetros sanguíneos, perfil e morfometria das fibras musculares, concentração de DNA, RNA e proteína muscular e a expressão de genes envolvidos na tradução do mRNA em proteína (TOR, p70S6K, 4E-BP1 e EEF2) de frangos de corte nas fases inicial, crescimento e final. Processo n°: 449197/2014-0. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Cristiane Regina do Amaral Duarte - Integrante / Tatiana Carlesso do Santos - Integrante / Ricardo Vianna Nunes - Integrante / Ana Flavia Quiles Garcia Guerra - Integrante / Ivan Camilo Ospina-Rojas - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 7
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2014 - Atual
Compostos bioativos da própolis na expressão gênica de enzimas digestivas e transportadores, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Cristiane Regina do Amaral Duarte em 29/03/2016., Descrição: A própolis é conhecida por suas propriedades biológicas, como antioxidante, anti-inflamatoria, antiviral, antifúngica, entre outras. Alguns estudos indicam que sua inclusão na alimentação animal pode promover melhora do desempenho produtivo e do status antioxidante dos animais, além de modular a morfofisiologia do trato gastrointestinal. No entanto, a própolis possui uma composição complexa, com mais de 300 compostos, que varia conforme a flora da região de coleta, época do ano e genética das abelhas. Assim, há uma grande dificuldade em estabelecer níveis adequados de própolis nas rações visto que ainda não está bem estabelecido quais desses compostos são responsáveis pelos seus efeitos na morfofisiologia do trato gastrointestinal e desempenho produtivo. Assim, este estudo tem como objetivo avaliar a utilização de dois dos principais compostos bioativos da própolis (quercetina e ácido cafeico) na alimentação de frangos de corte. Para tanto, serão realizados quatro experimentos com a utilização de cinco níveis de cada um dos compostos: quercetina e ácido cafeico nas fases inicial (1 a 21 dias de idade) e crescimento (21 a 42 dias) para avaliação do desempenho, morfofisiologia do trato gastrointestinal (morfometria, expressão gênica de enzimas e transportadores intestinais de nutrientes, atividade de enzimas digestivas) e caracterização da microbiota intestinal. Com este estudo espera-se estabelecer dentre esses compostos qual é o principal responsável pelos efeitos da propolis na melhoria dos parâmetros produtivos e morfofisiologia do trato gastrointestinal e estabelecer o nível adequado de inclusão.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Karla Paola Picoli - Integrante / Cristiane Regina do Amaral Duarte - Coordenador / OSPINA-ROJAS, I.C. - Integrante / Ricardo Vianna Nunes - Integrante / CINTHIA EYNG - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucaria/CNPq - Auxílio financeiro.
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2014 - Atual
Extratos de plantas do cerrado na alimentação de frangos de corte, Descrição: A guavira e a bocaiúva são frutos originários do Brasil, com predominância na região do Cerrado. Características nutricionais e a presença de compostos bioativos com funções terapêuticas interessantes, como atividade antibacteriana e antioxidante, têm despertado o interesse dos pesquisadores. No entanto, mesmo com suas potencialidades, até o momento não existem dados científicos que correlacionem à inclusão destes frutos na alimentação de frangos de corte. A utilização de extratos oriundos destes frutos na alimentação animal, além de poder beneficiar a função produtiva, proporcionando melhorias na saúde intestinal e qualidade da carne, pode constituir-se em um processamento alternativo destes produtos servindo de subsídio para estruturação de uma cadeia produtiva, incentivando a produção destes frutos na região onde predomina o bioma Cerrado. Assim, este projeto tem como objetivo avaliar a inclusão do extrato oleoso da polpa de bocaiúva e extrato hidroetanólico da casca e da semente de guavira nas dietas de frangos de corte de 1 a 42 dias de idade. Serão realizados três subprojetos, sendo um para cada extrato, para testar os efeitos de diferentes níveis de inclusão nos parâmetros de desempenho, morfofisiologia intestinal, microbiota intestinal e qualidade da carne. Este estudo busca identificar potenciais novos aditivos naturais, integrando a indústria alimentícia e a avicultura, de modo que os resultados obtidos sirvam de subsídio para utilização destes extratos trazendo perspectivas promissoras para exploração destes frutos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Ricardo Vianna Nunes - Integrante / Karla Paola Picoli - Integrante / Cristiane Regina do Amaral Duarte - Integrante / Cinhia Eyng - Coordenador / Iván Camilo Ospina Rojas - Integrante / Kelly Cristina Nunes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2013 - Atual
Leucina e suas possíveis interações com aminoácidos de cadeia ramificada nas rações de frangos de corte, Descrição: A leucina é um aminoácido essencial, classificada dentro dos aminoácidos de cadeia ramificada (ACR). Os ACR compreendem a valina, isoleucina e leucina, todos eles estruturalmente relacionados. Os ACR partilham o mesmo sistema de transporte, assim, possuem um efeito competitivo que reduz suas taxas de transporte pelas membranas celulares ao existir desbalanço na relação destes aminoácidos na dieta. Deste modo, compreender as interações, exigências e o metabolismo dos ACR nas aves, forneceria uma estratégia nutricional para aumentar a eficiência de utilização dos aminoácidos contidos na dieta e melhorar a deposição protéica nos tecidos. Sendo assim, este projeto visa avaliar as interações e exigências dos ACR em frangos de corte na fase inicial e crescimento. Para tal, serão realizados 4 experimentos onde serão avaliados a interação e exigências nutricionais de leucina e valina, e também as exigências de isoleucina e a influencia da relação leucina-valina nas rações de frangos de corte nas fases iniciais e de crescimento.Protocolo 23757Fundação Araucaria- jan2012-dez2014. R$ 49869,00 Palavras-chave: aminoácidos de cadeia ramificada, isoleucina, leucina, músculo esquelético, valina.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Leonardo Martins Nieto - Integrante / Ricardo Vianna Nunes - Integrante / Cristiane Regina do Amaral Duarte - Integrante / Mayra Dias Vargas - Integrante / Tatiana Carlesso do Santos - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2013 - Atual
USO DO BAGAÇO DA UVA E DO RESÍDUO DA PRODUÇÃO DO EXTRATO AQUOSO DE SOJA (OKARA) NA ALIMENTAÇÃO DE FRANGOS DE CORTE E SEUS EFEITOS NA QUALIDADE DA CARNE E NA SAÚDE INTESTINAL, Descrição: Este projeto visa a utilização de resíduos da indústria alimentícia na alimentação de frangos de corte, visando a melhoria da saúde intestinal, melhora no desempenho e na produção de carne de qualidade de frangos. Para tanto, serão utilizados dois resíduos: o bagaço de uva e o resíduo do extrato aquoso de soja (Okara) que possuem alto teor de flavonóides. Devido às suas importantes propriedades antimicrobianas e antioxidantes, o uso destes antioxidantes na alimentação de frangos possivelmente resultará na melhora dos índices produtivos e na produção de produtos cárneos com composição química melhorada e aumento da estabilidade oxidativa durante o período de armazenamento destes. Serão realizados dois subprojetos, sendo um para cada resíduo, para testar os efeitos de diferentes níveis de inclusão nos parâmetros de desempenho, saúde intestinal e qualidade da carne. Além disso, dentro de cada subprojeto serão realizados dois experimentos utilizando-se diferentes níveis de inclusão nas fases inicial e crescimento. Com este estudo espera-se otimizar a inclusão destes resíduos na alimentação de frangos de corte e sugerir os melhores níveis de inclusão nas diferentes fases de criação. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Paula Toshimi Pintro - Integrante / Ana Flávia Quiles Marques Garcia - Integrante / Ivan Camilo ospina Rojas - Integrante / Cristiane Regina do Amaral Duarte - Integrante / Jamile C Fanhani - Integrante / Caio Vitaliano - Integrante / Bianca Simões Mascarin - Integrante / Camila Alves Blasques Dias - Integrante / Mayra D Vargas - Integrante / Tatiana Carlesso do Santos - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2011 - 2013
Utilização da Vitamina D e seus metabólitos na alimentação de frangos de corte e seus efeitos na qualidade dos ossos e da carne, Descrição: A vitamina D está envolvida em diversos processos fisiológicos do organismo, incluindo a absorção de cálcio e fósforo, mineralização e mobilização óssea. Devido a estas importantes propriedades biológicas, encontram-se disponíveis no mercado várias formas de vitamina D, desde o colecalciferol (vitamina D3) até o seu metabólito ativo 1,25-dihidroxicolecalciferol. Assim, este projeto tem como objetivo avaliar a utilização da vitamina D e seus metabólitos comercialmente disponíveis na alimentação de frangos de corte. Serão avaliados os parâmetros de desempenho, qualidade da carne e parâmetros ósseos. Além disso, pretende-se determinar o nível de inclusão daquele que demonstrar melhores resultados nos parâmetros acima citados. Para tanto, serão realizados dois experimentos. No primeiro, as aves serão distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, contendo 4 tratamentos com diferentes fontes de vitamina D (colecalciferol, 25-hidroxicolecalciferol, 1,25-dihidroxicolecalciferol e 1α?hidroxicolecalciferol). No segundo experimento, a fonte de vitamina D que influenciar positivamente nos parâmetros avaliados no experimento 1 será testada em 5 níveis de inclusão. Nestes experimentos serão feitas abordagens econômicas para verificar a sua viabilidade de utilização nas dietas. Com este projeto espera-se: sugerir a melhor forma de utilização da vitamina D nas rações de frangos de corte. Edital MCT/CNPq 14/2010- Processo 473108/2010- R$ 39.150,00. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Ana Flávia Quiles Marques Garcia - Integrante / Tatiana Carlesso dos Santos - Integrante / Cinthia Eyng - Integrante / Ivan Camilo ospina Rojas - Integrante / Cristiane Regina do Amaral Duarte - Integrante / Karla Paola Picoli - Integrante / Camila Blasques Dias - Integrante / Caio Vitaliano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2009 - 2012
Própolis: Alternativa naturalde anticoccidiano e promotor de crescimetno e seus efeitos no sistema imune e humoral de frangos de corte, Descrição: Para estudar a utilização do Extrato de própolis e da própolis bruta serão conduzidos quatro experimentos, distribuídos em dois subprojetos. Os objetivos gerais serão avaliar a utilização do extrato de própolis e da própolis bruta na alimentação de frangos de corte. Os objetivos específicos serão; 1-verificar a composição da própolis a ser utilizada, seja na forma de extrato ou na forma bruta e utilizar na ração, com a finalidade de substituir os antibióticos usados, como promotor de crescimento e estudar a atividade da própolis como agente imunomodulatório em frangos de corte (Subprojeto 1); 2- estudar o extrato e a própolis bruta como agente anticoccidiano nas rações de frangos de corte (Subprojeto 2). Nestes experimentos serão feitas abordagens econômicas para verificar a sua viabilidade de utilização nas rações de frangos de corte. Com este projeto espera-se: Ser possível sugerir a própolis como uma alternativa natural de promotor de crescimento, de anticoccidiano nas rações de frangos de corte e de melhorador do status imunitário da ave. CNPq ? MAPA- Processo 578282/2008-9 ? R$ 104.834,30.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (9) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Alexandra Potença - Integrante / Ana Flávia Quiles Marques Garcia - Integrante / Eliane gasparino - Integrante / Simara Marcia Marcatto - Integrante / Fernando José Urgnani - Integrante / Tatiana Carlesso dos Santos - Integrante / Andressa Aparecida Periçato - Integrante / Mariana Fátima Zanon Ferreira - Integrante / Cinthia Eyng - Integrante / Thais V. Silveira - Integrante / Wagner de Alencar Arnault de Toledo - Integrante / Jamile Fanhani - Integrante / Cristiane Regina do Amaral Duarte - Integrante / Bianca Simões Mascarin - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2012
Influência do uso prebióticos, probióticos e simbióticos na incidência de bactérias patogênicas na cadeia produtiva de frangos., Descrição: A produção de carne de frango vem aumentando consideravelmente nos últimos anos em todo o mundo e o Brasil tem se destacado como grande produtor e exportador assumindo importante papel social e econômico nas diversas regiões na geração de empregos diretos e indiretos. Em virtude ao aumento da produção, houve também um incremento das exportações. Fez-se então necessário o cumprimento de exigências do mercado mundial, que incluem, por exemplo, a busca por produtos alternativos aos antibióticos promotores de crescimento, já que esses produtos foram recentemente proibidos pela Comunidade Européia. Nessa linha surgem novas pesquisas, no sentido de atestar a eficiência dos produtos alternativos. Pesquisas têm demonstrado que ácidos orgânicos, enzimas, simbióticos, prebióticos, probióticos e aditivos fitogênicos, quando adicionados à ração, proporcionaram aos animais desempenho semelhante aos alcançados pelos promotores de crescimento convencionais. Sendo assim, esse projeto tem como objetivo verificar o efeito de aditivos alimentares (simbiótico, probiótico e prebiótico) na inibição do desenvolvimento do microrganismo Salmonella enterica pv. Enteritidis em frango, avaliar a contaminação natural por este patógeno e analisar parâmetros zootécnicos (como Ganho de Peso Diário, Conversão alimentar, rendimento de carcaça e do filé de peito) e por fim determinar características reológicas da carne, como por exemplo, cor, pH, oxidação lipídica, textura, capacidade de retenção de água e perda por cozimento da carne dos frangos... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador.
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2009 - 2012
GLICEROL ? Subproduto do Biodiesel na Alimentação Animal, Descrição: Serão conduzidos 20 experimentos, distribuídos em quatro subprojetos. As atividades agropecuárias envolvidas serão a avicultura, coturnicultura, cunicultura, piscicultura, suinocultura. Os objetivos gerais serão os de determinar o valor nutritivo por meio de ensaios de digestibilidade e avaliar a utilização do glicerol na alimentação de animais não ruminantes sobre o desempenho produtivo e na qualidade da carne e ovos, bem como sua viabilidade econômica. Inicialmente serão selecionadas indústrias de produção de biodiesel, que utilizam o óleo vegetal e gordura animal, como matéria prima. Em seguida amostras da matéria-prima (óleo e gordura) e dos gliceróis serão recolhidas e submetidas a várias análises químicas e físicas objetivando caracterizar os diferentes gliceróis produzidos. Conhecidos os gliceróis serão então conduzidos ensaios de digestibilidade para determinar o seu valor nutricional para as diferentes espécies em estudo. Com o perfil nutricional conhecido, vários experimentos de desempenho serão conduzidos para estudar a utilização do glicerol em rações práticas dos animais de produção e seus efeitos sobre o volume e qualidade dos produtos agropecuários (carne e ovos). Nestes experimentos serão feitas abordagens econômicas para verificar a sua viabilidade de utilização nestas criações. Com este projeto espera-se: A) Ser possível sugerir especificações de processos de produção, e características do glicerol (certificação de conformidade), a serem utilizadas pelos órgãos de normatização & regulamentação de matérias-primas para alimentação animal. B) Produção de informações relacionadas à composição química e valor nutricional para comporem Tabelas de Composição de Alimentos, necessárias para a formulação de rações. C) Definição de limites de inclusão nas rações bem como a aspectos econômicos da utilização do glicerol para as diferentes espécies. MCT/CNPq/FNDCT ? Ação Transversal (Edital 30/2008) - Processo 574589/2008-2 R$260.000,00.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Antonio Claudio Furlan - Integrante / Massami Shimokomaki - Integrante / W. M. FURUYA - Integrante / Claudio Scapinello - Integrante / Elias N Martins - Integrante / Elza Iouko Ida - Integrante / Alexandra Potença - Integrante / Eliany Batista - Integrante / Ana Flávia Quiles Marques Garcia - Integrante / Leandro Eiji Nakagawa - Integrante / Fernando José Urgnani - Integrante / Paulo Levi de Oliveira Carvalho - Integrante / Makoto Matsushita - Integrante / Antonio Medina Neto - Integrante / Alessandro Ribeiro Hafemann - Integrante / Andressa Aparecida Periçato - Integrante / Celma Eliete Ferreira dos Santos - Integrante / Karla Marielli Oliveira Boso - Integrante / Mariana Fátima Zanon Ferreira - Integrante / Vitor Santaella Zanuto - Integrante / Cinthia Eyng - Integrante / Juliana Cantos Faveri - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2009 - 2011
Exigências nutricionais de valina e lisina digestíveis para frangos de corte, Descrição: Serão realizados três subprojetos com os objetivos de avaliar: 1- as exigências de lisina estimadas nos parâmetros de metabolismo protéico ou ósseo; 2- as exigências de valina estimada em relação ao metabolismo muscular e resposta imune, e ainda, comparar estas com as estimativas obtidas com as variáveis de desempenho. 3 ? determinar a melhor relação entre a lisina e valina nas rações de frangos de corte. Todos os subprojetos terão dois experimentos a serem realizados no período de 1-14 e 15 a 35 dias de idade. Os experimentos (6) serão realizados em galpões de alvenaria, divididos em boxes para 50 aves cada. O delineamento experimental de cada experimento será inteiramente casualizado com seis níveis, seja de valina ou lisina digestível, de acordo com o subprojeto específico, e cinco repetições cada. As variáveis a serem estudadas serão: Subprojeto 1: desempenho, deposição de nutrientes, parâmetros ósseos, hepáticos e enzimáticos; Subprojeto 2- desempenho, deposição de nutrientes; medidas de qualidade e histologia do tecido muscular; avaliação histológica e peso relativo dos órgãos linfóides e, resposta imune celular; Subprojeto 3: desempenho e deposição de nutrientes. CNPq ? Universal - Processo 479474/2008-7 ? R$ 50.000,00. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (7) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (3) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Alexandra Potença - Integrante / Ana Flávia Quiles Marques Garcia - Integrante / Leandro Eiji Nakagawa - Integrante / Rafael Lachinski de Holanda Guerra - Integrante / Fernando José Urgnani - Integrante / Alessandro Ribeiro Hafemann - Integrante / Andressa Aparecida Periçato - Integrante / Celma Eliete Ferreira dos Santos - Integrante / Karla Marielli Oliveira Boso - Integrante / Mariana Fátima Zanon Ferreira - Integrante / Cinthia Eyng - Integrante / Juliana Cantos Faveri - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2007 - 2009
Efeito da Suplementação de arginina na nutrição de matrizes de corte e a modulação da resposta imune e do desenvolvimento esquelético da progenie - CNPq- Proc 473542/2006-4R$ 44.380,80, Descrição: Os objetivos do projeto serão: - Estudar os efeitos da suplementação de arginina na nutrição de matrizes de corte e a modulação da resposta imune e do desenvolvimento esquelético na progênie; e, avaliar as respostas produtivas, qualidade dos ovos e o rendimento de incubação das matrizes reprodutoras recebendo níveis suplementares de arginina; - Monitorar sorologicamente os níveis de anticorpos vacinais das matrizes reprodutoras recebendo níveis suplementares de arginina; - Avaliar o efeito dos níveis suplementares de arginina da dieta das matrizes sobre os parâmetros produtivos, a resposta imune celular e humoral e o desenvolvimento ósseo da progênie e a correlação com os níveis plasmáticos de óxido nítrico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Eliany Batista - Integrante / Luciana Maria Garcia - Integrante / Rafael Lachinski de Holanda Guerra - Integrante / Jovanir Ines Muller Fernandes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
Influência do periodo de alojamento e dos níveis de lisina em dietas formuladas no conceito de proteina ideal sobre o desenvolvimento muscular e desempenho de frangos de corte. R$38.014,92, Descrição: Objetivo: Avaliar a influência do período de alojamento dos pintos de corte e da alimentação posterior com dois níveis de lisina digestível na fase inicial, em dietas formuladas no conceito de proteína ideal, sobre o desempenho e rendimento da carcaça. Determinar o limite de tempo de jejum aceitável entre a eclosão e o alojamento com base nos parâmetros de maior importância econômica. Avaliar o efeito dos tratamentos sobre a absorção do saco vitelínico, sobre os parâmetros morfológicos e morfométricos do jejuno e das fibras musculares estriadas esqueléticas do músculo Pectoralis major, correlacionando esses parâmetros com o desempenho e rendimento de carcaça dos frangos de corte. Estudar o conteúdo de DNA das fibras musculares e a relação proteína/DNA, fazendo inferências quanto ao incremento das células satélites e aumento no tamanho das células, em resposta aos tratamentos avaliados para os frangos de corte. Projeto 5959-Fundação Araucária - R$38.014,92. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Luiz Daniel Giusti - Integrante / José Rodrigo Galli Franco - Integrante / E. R. M. GARCIA - Integrante / Elias Nunes Martins - Integrante / Massami Shimokomaki - Integrante / Maria Aparecida Fernandez - Integrante / Rosa Maria Gomes de Macedo - Integrante / Maria Raquel Marçal Natali - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2005 - 2007
EFEITO DA RELAÇÃO ARGININA E LISINA NO CRESCIMENTO E METABOLISMO MUSCULAR E ÓSSEO DE FRANGOS DE CORTE, Descrição: Objetivo: Estudar o efeito da suplementação de arginina e lisina sobre os parâmetros morfológicos, morfométricos e moleculares das fibras musculares esqueléticas e da placa de crescimento óssea de frangos de cortes e seu reflexo no desempenho, no rendimento da carcaça e na qualidade da carne do peito. Projeto aprovado Edital 019/2004-CNPq - R$ 44.515,00 Proc 477270/2004-2. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Luciana Maria Garcia de Souza - Integrante / Jovanir Muller Fernandes - Integrante / Massami Shimokomaki - Integrante / Maria Aparecida Fernandez - Integrante / Rosa Maria Gomes de Macedo - Integrante / M. S. A. PEREIRA - Integrante / Márcia Izumi Sakamoto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2003 - 2007
Influencia dos lipídeos da ração sobre o desenvolvimento osseo e sua composição lipidica em frangos de corte - Processo 474372/2003-0 ; R$ 33.800,00, Descrição: Avaliar o efeito de diferentes fontes de óleos na ração sobre o desempenho, o perfil lipidico e as caracteristicas histomorfológicas do osso da tibia de frangos de corte, no periodo de 1 aos 42 dias de idade.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / ELIS REGINA DE MORAES GARCIA - Integrante / Antonio Claudio Furlan - Integrante / M.MATSUSHITA - Integrante / Luiz Daniel Giusti - Integrante / Erica Toshie Tsuzuki - Integrante / José Rodrigo Galli Franco - Integrante / Valter Della Rosa - Integrante / Márcia Izumi Sakamoto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
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2001 - 2003
Determinação do balanço eletrolitico em dietas contendo milho e farelo de canola formuladas no conceito de proteina ideal para frangos de corte - Processo 469019/2000; R$ 24.928,42, Descrição: Determinar o melhor balanço eletrolitico em dietas com baixa proteina, formuladas baseadas no conceito de proteina ideal, utilizando fontes proteicas diferentes. São 4 experimentos onde se avaliará desempenho, umidade de cama, incidencia de discondroplasia, gases sanguineos, cálcio, fósforo e genes relacionados com a discondroplasia tibial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Jose Rodrigo Galli - Integrante / Marcia Izumi Sakamoto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 8
Projetos de desenvolvimento
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2007 - 2011
Programa de Melhorias Tecnológicas na Cadeia Produtiva do Frango, Descrição: O presente projeto tem como objetivo desenvolver um programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango implementando atividades biomoleculares e biológicas para inibição do desenvolvimento de carnes PSE. Para isso, avaliar-se-a a eficiência da aplicação do teste halotano em frangos no desenvolvimento de carnes PSE em filés de frango (Pectoralis major), bem como investigar os parâmetros bioquímicos na caracterização dos sintomas da síndrome do estresse das aves ou PtSS (Poultry Stress Syndrome) que conduzem à carne PSE.Além de identificar mutações na região N-terminal do gene correspondente aos resíduos de aminoácidos do número 376 a 615 do gene RyR1 (proteína receptora de rianodina do tipo 1) por meio de clonagem e seqüenciamento do cDNA (DNA complementar) que possam resultar em variações em seus transcritos. Analisar a influência da utilização de filés de frango PSE na elaboração de um embutido visando a correção das suas propriedades funcionais. E por fim, investigar a adição de ácido fítico isolado do germe de milho na ração dos animais no desenvolvimento de carnes PSE e no controle da atividade da PLA2. . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 2) . Integrantes: Elza Iouko Ida - Integrante / Adriana Droval - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Mônica Correa Ledur - Integrante / Alice Murakami - Integrante / Bruno Mariano - Integrante / Alexandre Oba - Integrante / Denis F Marchi - Integrante / Albero Katsuhiro Nampo - Integrante / Jose Bento Sterman Ferraz - Integrante / Marco Antonio Trindade - Integrante / Cassiana Kissel - Integrante / Amauri A. Alfieri - Integrante / Cristina Tostes Filgueiras - Integrante / Valdecir de Souza Castro - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador. Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenv. Científico e Tecnológico do Paraná - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Te. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Elza Iouko Ida - Integrante / Monica Correa Ledur - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Sistema de Produção e Conservação de Ovos de Codornas Japonesas para Agricultura Familiar - Processo 505702/2004-6 CNPq - R$ 27.000,00, Descrição: O projeto tem como objetivo fortalecer o papel das Instituições públicas de Ensino como agente nas mudanças de atitudes buscando levar informação e tecnologia aos estabelecimentos familiares. Também permitir a produção com qualidade em pequena escala e fundamentada nos principios de desenvolvimento sustentável, da qual tenham o controle tecnológico do processo produtivo. Os objetivos especificos do projeto são: Demonstrar a viabilidade de implantar um sistema de produçaõ de ovos de codorna e de conservação destes ovos em pequenas propriedades; Estudar tecnologias adequadas a produção e conservação de ovos de codorna para a agricultura familiar; Transferir tecnologias de conservação de ovos de codornas para que possam ser comercializados permitindo a inserção da produção das familias no mercado consumidor, garantindo sua viabilidade economica e social; Transferir tecnologias "Boas Práticas de Fabricação" e de "Boas Práticas de Campo".. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Mariela Akie Okino Mituo - Integrante / Jovanir Muller Fernandes - Integrante / Paula Toshimi Pintro - Integrante / Eliany Batista - Integrante / Daiane de Cinque Mariano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2001 - 2004
Desenvolvimento de linhagens de codornas japonesas para ovos - Vice-coordenador, Descrição: Desenvolver linhagens de codornas japonesas para postura e as exigências nutricionais de proteina, energia metabolizavel, aminoácidos e minerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 2
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2007 - 2011
Programa de Melhorias Tecnológicas na Cadeia Produtiva do Frango, Descrição: O presente projeto tem como objetivo desenvolver um programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango implementando atividades biomoleculares e biológicas para inibição do desenvolvimento de carnes PSE. Para isso, avaliar-se-a a eficiência da aplicação do teste halotano em frangos no desenvolvimento de carnes PSE em filés de frango (Pectoralis major), bem como investigar os parâmetros bioquímicos na caracterização dos sintomas da síndrome do estresse das aves ou PtSS (Poultry Stress Syndrome) que conduzem à carne PSE.Além de identificar mutações na região N-terminal do gene correspondente aos resíduos de aminoácidos do número 376 a 615 do gene RyR1 (proteína receptora de rianodina do tipo 1) por meio de clonagem e seqüenciamento do cDNA (DNA complementar) que possam resultar em variações em seus transcritos. Analisar a influência da utilização de filés de frango PSE na elaboração de um embutido visando a correção das suas propriedades funcionais. E por fim, investigar a adição de ácido fítico isolado do germe de milho na ração dos animais no desenvolvimento de carnes PSE e no controle da atividade da PLA2. . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 2) . Integrantes: Elza Iouko Ida - Integrante / Adriana Droval - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Mônica Correa Ledur - Integrante / Alice Murakami - Integrante / Bruno Mariano - Integrante / Alexandre Oba - Integrante / Denis F Marchi - Integrante / Albero Katsuhiro Nampo - Integrante / Jose Bento Sterman Ferraz - Integrante / Marco Antonio Trindade - Integrante / Cassiana Kissel - Integrante / Amauri A. Alfieri - Integrante / Cristina Tostes Filgueiras - Integrante / Valdecir de Souza Castro - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador. Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenv. Científico e Tecnológico do Paraná - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Te. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Elza Iouko Ida - Integrante / Monica Correa Ledur - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Sistema de Produção e Conservação de Ovos de Codornas Japonesas para Agricultura Familiar - Processo 505702/2004-6 CNPq - R$ 27.000,00, Descrição: O projeto tem como objetivo fortalecer o papel das Instituições públicas de Ensino como agente nas mudanças de atitudes buscando levar informação e tecnologia aos estabelecimentos familiares. Também permitir a produção com qualidade em pequena escala e fundamentada nos principios de desenvolvimento sustentável, da qual tenham o controle tecnológico do processo produtivo. Os objetivos especificos do projeto são: Demonstrar a viabilidade de implantar um sistema de produçaõ de ovos de codorna e de conservação destes ovos em pequenas propriedades; Estudar tecnologias adequadas a produção e conservação de ovos de codorna para a agricultura familiar; Transferir tecnologias de conservação de ovos de codornas para que possam ser comercializados permitindo a inserção da produção das familias no mercado consumidor, garantindo sua viabilidade economica e social; Transferir tecnologias "Boas Práticas de Fabricação" e de "Boas Práticas de Campo".. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Mariela Akie Okino Mituo - Integrante / Jovanir Muller Fernandes - Integrante / Paula Toshimi Pintro - Integrante / Eliany Batista - Integrante / Daiane de Cinque Mariano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2001 - 2004
Desenvolvimento de linhagens de codornas japonesas para ovos - Vice-coordenador, Descrição: Desenvolver linhagens de codornas japonesas para postura e as exigências nutricionais de proteina, energia metabolizavel, aminoácidos e minerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 2
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2007 - 2011
Programa de Melhorias Tecnológicas na Cadeia Produtiva do Frango, Descrição: O presente projeto tem como objetivo desenvolver um programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango implementando atividades biomoleculares e biológicas para inibição do desenvolvimento de carnes PSE. Para isso, avaliar-se-a a eficiência da aplicação do teste halotano em frangos no desenvolvimento de carnes PSE em filés de frango (Pectoralis major), bem como investigar os parâmetros bioquímicos na caracterização dos sintomas da síndrome do estresse das aves ou PtSS (Poultry Stress Syndrome) que conduzem à carne PSE.Além de identificar mutações na região N-terminal do gene correspondente aos resíduos de aminoácidos do número 376 a 615 do gene RyR1 (proteína receptora de rianodina do tipo 1) por meio de clonagem e seqüenciamento do cDNA (DNA complementar) que possam resultar em variações em seus transcritos. Analisar a influência da utilização de filés de frango PSE na elaboração de um embutido visando a correção das suas propriedades funcionais. E por fim, investigar a adição de ácido fítico isolado do germe de milho na ração dos animais no desenvolvimento de carnes PSE e no controle da atividade da PLA2. . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 2) . Integrantes: Elza Iouko Ida - Integrante / Adriana Droval - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Mônica Correa Ledur - Integrante / Alice Murakami - Integrante / Bruno Mariano - Integrante / Alexandre Oba - Integrante / Denis F Marchi - Integrante / Albero Katsuhiro Nampo - Integrante / Jose Bento Sterman Ferraz - Integrante / Marco Antonio Trindade - Integrante / Cassiana Kissel - Integrante / Amauri A. Alfieri - Integrante / Cristina Tostes Filgueiras - Integrante / Valdecir de Souza Castro - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador. Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenv. Científico e Tecnológico do Paraná - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Te. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Elza Iouko Ida - Integrante / Monica Correa Ledur - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Sistema de Produção e Conservação de Ovos de Codornas Japonesas para Agricultura Familiar - Processo 505702/2004-6 CNPq - R$ 27.000,00, Descrição: O projeto tem como objetivo fortalecer o papel das Instituições públicas de Ensino como agente nas mudanças de atitudes buscando levar informação e tecnologia aos estabelecimentos familiares. Também permitir a produção com qualidade em pequena escala e fundamentada nos principios de desenvolvimento sustentável, da qual tenham o controle tecnológico do processo produtivo. Os objetivos especificos do projeto são: Demonstrar a viabilidade de implantar um sistema de produçaõ de ovos de codorna e de conservação destes ovos em pequenas propriedades; Estudar tecnologias adequadas a produção e conservação de ovos de codorna para a agricultura familiar; Transferir tecnologias de conservação de ovos de codornas para que possam ser comercializados permitindo a inserção da produção das familias no mercado consumidor, garantindo sua viabilidade economica e social; Transferir tecnologias "Boas Práticas de Fabricação" e de "Boas Práticas de Campo".. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Mariela Akie Okino Mituo - Integrante / Jovanir Muller Fernandes - Integrante / Paula Toshimi Pintro - Integrante / Eliany Batista - Integrante / Daiane de Cinque Mariano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2001 - 2004
Desenvolvimento de linhagens de codornas japonesas para ovos - Vice-coordenador, Descrição: Desenvolver linhagens de codornas japonesas para postura e as exigências nutricionais de proteina, energia metabolizavel, aminoácidos e minerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 2
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2007 - 2011
Programa de Melhorias Tecnológicas na Cadeia Produtiva do Frango, Descrição: O presente projeto tem como objetivo desenvolver um programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango implementando atividades biomoleculares e biológicas para inibição do desenvolvimento de carnes PSE. Para isso, avaliar-se-a a eficiência da aplicação do teste halotano em frangos no desenvolvimento de carnes PSE em filés de frango (Pectoralis major), bem como investigar os parâmetros bioquímicos na caracterização dos sintomas da síndrome do estresse das aves ou PtSS (Poultry Stress Syndrome) que conduzem à carne PSE.Além de identificar mutações na região N-terminal do gene correspondente aos resíduos de aminoácidos do número 376 a 615 do gene RyR1 (proteína receptora de rianodina do tipo 1) por meio de clonagem e seqüenciamento do cDNA (DNA complementar) que possam resultar em variações em seus transcritos. Analisar a influência da utilização de filés de frango PSE na elaboração de um embutido visando a correção das suas propriedades funcionais. E por fim, investigar a adição de ácido fítico isolado do germe de milho na ração dos animais no desenvolvimento de carnes PSE e no controle da atividade da PLA2. . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 2) . Integrantes: Elza Iouko Ida - Integrante / Adriana Droval - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Mônica Correa Ledur - Integrante / Alice Murakami - Integrante / Bruno Mariano - Integrante / Alexandre Oba - Integrante / Denis F Marchi - Integrante / Albero Katsuhiro Nampo - Integrante / Jose Bento Sterman Ferraz - Integrante / Marco Antonio Trindade - Integrante / Cassiana Kissel - Integrante / Amauri A. Alfieri - Integrante / Cristina Tostes Filgueiras - Integrante / Valdecir de Souza Castro - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador. Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenv. Científico e Tecnológico do Paraná - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Te. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Elza Iouko Ida - Integrante / Monica Correa Ledur - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Sistema de Produção e Conservação de Ovos de Codornas Japonesas para Agricultura Familiar - Processo 505702/2004-6 CNPq - R$ 27.000,00, Descrição: O projeto tem como objetivo fortalecer o papel das Instituições públicas de Ensino como agente nas mudanças de atitudes buscando levar informação e tecnologia aos estabelecimentos familiares. Também permitir a produção com qualidade em pequena escala e fundamentada nos principios de desenvolvimento sustentável, da qual tenham o controle tecnológico do processo produtivo. Os objetivos especificos do projeto são: Demonstrar a viabilidade de implantar um sistema de produçaõ de ovos de codorna e de conservação destes ovos em pequenas propriedades; Estudar tecnologias adequadas a produção e conservação de ovos de codorna para a agricultura familiar; Transferir tecnologias de conservação de ovos de codornas para que possam ser comercializados permitindo a inserção da produção das familias no mercado consumidor, garantindo sua viabilidade economica e social; Transferir tecnologias "Boas Práticas de Fabricação" e de "Boas Práticas de Campo".. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Mariela Akie Okino Mituo - Integrante / Jovanir Muller Fernandes - Integrante / Paula Toshimi Pintro - Integrante / Eliany Batista - Integrante / Daiane de Cinque Mariano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2001 - 2004
Desenvolvimento de linhagens de codornas japonesas para ovos - Vice-coordenador, Descrição: Desenvolver linhagens de codornas japonesas para postura e as exigências nutricionais de proteina, energia metabolizavel, aminoácidos e minerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 2
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2007 - 2011
Programa de Melhorias Tecnológicas na Cadeia Produtiva do Frango, Descrição: O presente projeto tem como objetivo desenvolver um programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango implementando atividades biomoleculares e biológicas para inibição do desenvolvimento de carnes PSE. Para isso, avaliar-se-a a eficiência da aplicação do teste halotano em frangos no desenvolvimento de carnes PSE em filés de frango (Pectoralis major), bem como investigar os parâmetros bioquímicos na caracterização dos sintomas da síndrome do estresse das aves ou PtSS (Poultry Stress Syndrome) que conduzem à carne PSE.Além de identificar mutações na região N-terminal do gene correspondente aos resíduos de aminoácidos do número 376 a 615 do gene RyR1 (proteína receptora de rianodina do tipo 1) por meio de clonagem e seqüenciamento do cDNA (DNA complementar) que possam resultar em variações em seus transcritos. Analisar a influência da utilização de filés de frango PSE na elaboração de um embutido visando a correção das suas propriedades funcionais. E por fim, investigar a adição de ácido fítico isolado do germe de milho na ração dos animais no desenvolvimento de carnes PSE e no controle da atividade da PLA2. . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 2) . Integrantes: Elza Iouko Ida - Integrante / Adriana Droval - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Mônica Correa Ledur - Integrante / Alice Murakami - Integrante / Bruno Mariano - Integrante / Alexandre Oba - Integrante / Denis F Marchi - Integrante / Albero Katsuhiro Nampo - Integrante / Jose Bento Sterman Ferraz - Integrante / Marco Antonio Trindade - Integrante / Cassiana Kissel - Integrante / Amauri A. Alfieri - Integrante / Cristina Tostes Filgueiras - Integrante / Valdecir de Souza Castro - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador. Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenv. Científico e Tecnológico do Paraná - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Te. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Elza Iouko Ida - Integrante / Monica Correa Ledur - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Sistema de Produção e Conservação de Ovos de Codornas Japonesas para Agricultura Familiar - Processo 505702/2004-6 CNPq - R$ 27.000,00, Descrição: O projeto tem como objetivo fortalecer o papel das Instituições públicas de Ensino como agente nas mudanças de atitudes buscando levar informação e tecnologia aos estabelecimentos familiares. Também permitir a produção com qualidade em pequena escala e fundamentada nos principios de desenvolvimento sustentável, da qual tenham o controle tecnológico do processo produtivo. Os objetivos especificos do projeto são: Demonstrar a viabilidade de implantar um sistema de produçaõ de ovos de codorna e de conservação destes ovos em pequenas propriedades; Estudar tecnologias adequadas a produção e conservação de ovos de codorna para a agricultura familiar; Transferir tecnologias de conservação de ovos de codornas para que possam ser comercializados permitindo a inserção da produção das familias no mercado consumidor, garantindo sua viabilidade economica e social; Transferir tecnologias "Boas Práticas de Fabricação" e de "Boas Práticas de Campo".. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Mariela Akie Okino Mituo - Integrante / Jovanir Muller Fernandes - Integrante / Paula Toshimi Pintro - Integrante / Eliany Batista - Integrante / Daiane de Cinque Mariano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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Desenvolvimento de linhagens de codornas japonesas para ovos - Vice-coordenador, Descrição: Desenvolver linhagens de codornas japonesas para postura e as exigências nutricionais de proteina, energia metabolizavel, aminoácidos e minerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 2
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Programa de Melhorias Tecnológicas na Cadeia Produtiva do Frango, Descrição: O presente projeto tem como objetivo desenvolver um programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango implementando atividades biomoleculares e biológicas para inibição do desenvolvimento de carnes PSE. Para isso, avaliar-se-a a eficiência da aplicação do teste halotano em frangos no desenvolvimento de carnes PSE em filés de frango (Pectoralis major), bem como investigar os parâmetros bioquímicos na caracterização dos sintomas da síndrome do estresse das aves ou PtSS (Poultry Stress Syndrome) que conduzem à carne PSE.Além de identificar mutações na região N-terminal do gene correspondente aos resíduos de aminoácidos do número 376 a 615 do gene RyR1 (proteína receptora de rianodina do tipo 1) por meio de clonagem e seqüenciamento do cDNA (DNA complementar) que possam resultar em variações em seus transcritos. Analisar a influência da utilização de filés de frango PSE na elaboração de um embutido visando a correção das suas propriedades funcionais. E por fim, investigar a adição de ácido fítico isolado do germe de milho na ração dos animais no desenvolvimento de carnes PSE e no controle da atividade da PLA2. . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 2) . Integrantes: Elza Iouko Ida - Integrante / Adriana Droval - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Mônica Correa Ledur - Integrante / Alice Murakami - Integrante / Bruno Mariano - Integrante / Alexandre Oba - Integrante / Denis F Marchi - Integrante / Albero Katsuhiro Nampo - Integrante / Jose Bento Sterman Ferraz - Integrante / Marco Antonio Trindade - Integrante / Cassiana Kissel - Integrante / Amauri A. Alfieri - Integrante / Cristina Tostes Filgueiras - Integrante / Valdecir de Souza Castro - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador. Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenv. Científico e Tecnológico do Paraná - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Te. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Elza Iouko Ida - Integrante / Monica Correa Ledur - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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Sistema de Produção e Conservação de Ovos de Codornas Japonesas para Agricultura Familiar - Processo 505702/2004-6 CNPq - R$ 27.000,00, Descrição: O projeto tem como objetivo fortalecer o papel das Instituições públicas de Ensino como agente nas mudanças de atitudes buscando levar informação e tecnologia aos estabelecimentos familiares. Também permitir a produção com qualidade em pequena escala e fundamentada nos principios de desenvolvimento sustentável, da qual tenham o controle tecnológico do processo produtivo. Os objetivos especificos do projeto são: Demonstrar a viabilidade de implantar um sistema de produçaõ de ovos de codorna e de conservação destes ovos em pequenas propriedades; Estudar tecnologias adequadas a produção e conservação de ovos de codorna para a agricultura familiar; Transferir tecnologias de conservação de ovos de codornas para que possam ser comercializados permitindo a inserção da produção das familias no mercado consumidor, garantindo sua viabilidade economica e social; Transferir tecnologias "Boas Práticas de Fabricação" e de "Boas Práticas de Campo".. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Mariela Akie Okino Mituo - Integrante / Jovanir Muller Fernandes - Integrante / Paula Toshimi Pintro - Integrante / Eliany Batista - Integrante / Daiane de Cinque Mariano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2001 - 2004
Desenvolvimento de linhagens de codornas japonesas para ovos - Vice-coordenador, Descrição: Desenvolver linhagens de codornas japonesas para postura e as exigências nutricionais de proteina, energia metabolizavel, aminoácidos e minerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 2
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2007 - 2011
Programa de Melhorias Tecnológicas na Cadeia Produtiva do Frango, Descrição: O presente projeto tem como objetivo desenvolver um programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango implementando atividades biomoleculares e biológicas para inibição do desenvolvimento de carnes PSE. Para isso, avaliar-se-a a eficiência da aplicação do teste halotano em frangos no desenvolvimento de carnes PSE em filés de frango (Pectoralis major), bem como investigar os parâmetros bioquímicos na caracterização dos sintomas da síndrome do estresse das aves ou PtSS (Poultry Stress Syndrome) que conduzem à carne PSE.Além de identificar mutações na região N-terminal do gene correspondente aos resíduos de aminoácidos do número 376 a 615 do gene RyR1 (proteína receptora de rianodina do tipo 1) por meio de clonagem e seqüenciamento do cDNA (DNA complementar) que possam resultar em variações em seus transcritos. Analisar a influência da utilização de filés de frango PSE na elaboração de um embutido visando a correção das suas propriedades funcionais. E por fim, investigar a adição de ácido fítico isolado do germe de milho na ração dos animais no desenvolvimento de carnes PSE e no controle da atividade da PLA2. . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 2) . Integrantes: Elza Iouko Ida - Integrante / Adriana Droval - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Mônica Correa Ledur - Integrante / Alice Murakami - Integrante / Bruno Mariano - Integrante / Alexandre Oba - Integrante / Denis F Marchi - Integrante / Albero Katsuhiro Nampo - Integrante / Jose Bento Sterman Ferraz - Integrante / Marco Antonio Trindade - Integrante / Cassiana Kissel - Integrante / Amauri A. Alfieri - Integrante / Cristina Tostes Filgueiras - Integrante / Valdecir de Souza Castro - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador. Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenv. Científico e Tecnológico do Paraná - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Te. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Elza Iouko Ida - Integrante / Monica Correa Ledur - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Sistema de Produção e Conservação de Ovos de Codornas Japonesas para Agricultura Familiar - Processo 505702/2004-6 CNPq - R$ 27.000,00, Descrição: O projeto tem como objetivo fortalecer o papel das Instituições públicas de Ensino como agente nas mudanças de atitudes buscando levar informação e tecnologia aos estabelecimentos familiares. Também permitir a produção com qualidade em pequena escala e fundamentada nos principios de desenvolvimento sustentável, da qual tenham o controle tecnológico do processo produtivo. Os objetivos especificos do projeto são: Demonstrar a viabilidade de implantar um sistema de produçaõ de ovos de codorna e de conservação destes ovos em pequenas propriedades; Estudar tecnologias adequadas a produção e conservação de ovos de codorna para a agricultura familiar; Transferir tecnologias de conservação de ovos de codornas para que possam ser comercializados permitindo a inserção da produção das familias no mercado consumidor, garantindo sua viabilidade economica e social; Transferir tecnologias "Boas Práticas de Fabricação" e de "Boas Práticas de Campo".. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Mariela Akie Okino Mituo - Integrante / Jovanir Muller Fernandes - Integrante / Paula Toshimi Pintro - Integrante / Eliany Batista - Integrante / Daiane de Cinque Mariano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2001 - 2004
Desenvolvimento de linhagens de codornas japonesas para ovos - Vice-coordenador, Descrição: Desenvolver linhagens de codornas japonesas para postura e as exigências nutricionais de proteina, energia metabolizavel, aminoácidos e minerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 2
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2007 - 2011
Programa de Melhorias Tecnológicas na Cadeia Produtiva do Frango, Descrição: O presente projeto tem como objetivo desenvolver um programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango implementando atividades biomoleculares e biológicas para inibição do desenvolvimento de carnes PSE. Para isso, avaliar-se-a a eficiência da aplicação do teste halotano em frangos no desenvolvimento de carnes PSE em filés de frango (Pectoralis major), bem como investigar os parâmetros bioquímicos na caracterização dos sintomas da síndrome do estresse das aves ou PtSS (Poultry Stress Syndrome) que conduzem à carne PSE.Além de identificar mutações na região N-terminal do gene correspondente aos resíduos de aminoácidos do número 376 a 615 do gene RyR1 (proteína receptora de rianodina do tipo 1) por meio de clonagem e seqüenciamento do cDNA (DNA complementar) que possam resultar em variações em seus transcritos. Analisar a influência da utilização de filés de frango PSE na elaboração de um embutido visando a correção das suas propriedades funcionais. E por fim, investigar a adição de ácido fítico isolado do germe de milho na ração dos animais no desenvolvimento de carnes PSE e no controle da atividade da PLA2. . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 2) . Integrantes: Elza Iouko Ida - Integrante / Adriana Droval - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Mônica Correa Ledur - Integrante / Alice Murakami - Integrante / Bruno Mariano - Integrante / Alexandre Oba - Integrante / Denis F Marchi - Integrante / Albero Katsuhiro Nampo - Integrante / Jose Bento Sterman Ferraz - Integrante / Marco Antonio Trindade - Integrante / Cassiana Kissel - Integrante / Amauri A. Alfieri - Integrante / Cristina Tostes Filgueiras - Integrante / Valdecir de Souza Castro - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador. Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenv. Científico e Tecnológico do Paraná - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Te. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Elza Iouko Ida - Integrante / Monica Correa Ledur - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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Sistema de Produção e Conservação de Ovos de Codornas Japonesas para Agricultura Familiar - Processo 505702/2004-6 CNPq - R$ 27.000,00, Descrição: O projeto tem como objetivo fortalecer o papel das Instituições públicas de Ensino como agente nas mudanças de atitudes buscando levar informação e tecnologia aos estabelecimentos familiares. Também permitir a produção com qualidade em pequena escala e fundamentada nos principios de desenvolvimento sustentável, da qual tenham o controle tecnológico do processo produtivo. Os objetivos especificos do projeto são: Demonstrar a viabilidade de implantar um sistema de produçaõ de ovos de codorna e de conservação destes ovos em pequenas propriedades; Estudar tecnologias adequadas a produção e conservação de ovos de codorna para a agricultura familiar; Transferir tecnologias de conservação de ovos de codornas para que possam ser comercializados permitindo a inserção da produção das familias no mercado consumidor, garantindo sua viabilidade economica e social; Transferir tecnologias "Boas Práticas de Fabricação" e de "Boas Práticas de Campo".. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Mariela Akie Okino Mituo - Integrante / Jovanir Muller Fernandes - Integrante / Paula Toshimi Pintro - Integrante / Eliany Batista - Integrante / Daiane de Cinque Mariano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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Desenvolvimento de linhagens de codornas japonesas para ovos - Vice-coordenador, Descrição: Desenvolver linhagens de codornas japonesas para postura e as exigências nutricionais de proteina, energia metabolizavel, aminoácidos e minerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 2
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Programa de Melhorias Tecnológicas na Cadeia Produtiva do Frango, Descrição: O presente projeto tem como objetivo desenvolver um programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango implementando atividades biomoleculares e biológicas para inibição do desenvolvimento de carnes PSE. Para isso, avaliar-se-a a eficiência da aplicação do teste halotano em frangos no desenvolvimento de carnes PSE em filés de frango (Pectoralis major), bem como investigar os parâmetros bioquímicos na caracterização dos sintomas da síndrome do estresse das aves ou PtSS (Poultry Stress Syndrome) que conduzem à carne PSE.Além de identificar mutações na região N-terminal do gene correspondente aos resíduos de aminoácidos do número 376 a 615 do gene RyR1 (proteína receptora de rianodina do tipo 1) por meio de clonagem e seqüenciamento do cDNA (DNA complementar) que possam resultar em variações em seus transcritos. Analisar a influência da utilização de filés de frango PSE na elaboração de um embutido visando a correção das suas propriedades funcionais. E por fim, investigar a adição de ácido fítico isolado do germe de milho na ração dos animais no desenvolvimento de carnes PSE e no controle da atividade da PLA2. . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 2) . Integrantes: Elza Iouko Ida - Integrante / Adriana Droval - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Mônica Correa Ledur - Integrante / Alice Murakami - Integrante / Bruno Mariano - Integrante / Alexandre Oba - Integrante / Denis F Marchi - Integrante / Albero Katsuhiro Nampo - Integrante / Jose Bento Sterman Ferraz - Integrante / Marco Antonio Trindade - Integrante / Cassiana Kissel - Integrante / Amauri A. Alfieri - Integrante / Cristina Tostes Filgueiras - Integrante / Valdecir de Souza Castro - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador. Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenv. Científico e Tecnológico do Paraná - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Te. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Elza Iouko Ida - Integrante / Monica Correa Ledur - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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Sistema de Produção e Conservação de Ovos de Codornas Japonesas para Agricultura Familiar - Processo 505702/2004-6 CNPq - R$ 27.000,00, Descrição: O projeto tem como objetivo fortalecer o papel das Instituições públicas de Ensino como agente nas mudanças de atitudes buscando levar informação e tecnologia aos estabelecimentos familiares. Também permitir a produção com qualidade em pequena escala e fundamentada nos principios de desenvolvimento sustentável, da qual tenham o controle tecnológico do processo produtivo. Os objetivos especificos do projeto são: Demonstrar a viabilidade de implantar um sistema de produçaõ de ovos de codorna e de conservação destes ovos em pequenas propriedades; Estudar tecnologias adequadas a produção e conservação de ovos de codorna para a agricultura familiar; Transferir tecnologias de conservação de ovos de codornas para que possam ser comercializados permitindo a inserção da produção das familias no mercado consumidor, garantindo sua viabilidade economica e social; Transferir tecnologias "Boas Práticas de Fabricação" e de "Boas Práticas de Campo".. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Mariela Akie Okino Mituo - Integrante / Jovanir Muller Fernandes - Integrante / Paula Toshimi Pintro - Integrante / Eliany Batista - Integrante / Daiane de Cinque Mariano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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Desenvolvimento de linhagens de codornas japonesas para ovos - Vice-coordenador, Descrição: Desenvolver linhagens de codornas japonesas para postura e as exigências nutricionais de proteina, energia metabolizavel, aminoácidos e minerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 2
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Programa de Melhorias Tecnológicas na Cadeia Produtiva do Frango, Descrição: O presente projeto tem como objetivo desenvolver um programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango implementando atividades biomoleculares e biológicas para inibição do desenvolvimento de carnes PSE. Para isso, avaliar-se-a a eficiência da aplicação do teste halotano em frangos no desenvolvimento de carnes PSE em filés de frango (Pectoralis major), bem como investigar os parâmetros bioquímicos na caracterização dos sintomas da síndrome do estresse das aves ou PtSS (Poultry Stress Syndrome) que conduzem à carne PSE.Além de identificar mutações na região N-terminal do gene correspondente aos resíduos de aminoácidos do número 376 a 615 do gene RyR1 (proteína receptora de rianodina do tipo 1) por meio de clonagem e seqüenciamento do cDNA (DNA complementar) que possam resultar em variações em seus transcritos. Analisar a influência da utilização de filés de frango PSE na elaboração de um embutido visando a correção das suas propriedades funcionais. E por fim, investigar a adição de ácido fítico isolado do germe de milho na ração dos animais no desenvolvimento de carnes PSE e no controle da atividade da PLA2. . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 2) . Integrantes: Elza Iouko Ida - Integrante / Adriana Droval - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Mônica Correa Ledur - Integrante / Alice Murakami - Integrante / Bruno Mariano - Integrante / Alexandre Oba - Integrante / Denis F Marchi - Integrante / Albero Katsuhiro Nampo - Integrante / Jose Bento Sterman Ferraz - Integrante / Marco Antonio Trindade - Integrante / Cassiana Kissel - Integrante / Amauri A. Alfieri - Integrante / Cristina Tostes Filgueiras - Integrante / Valdecir de Souza Castro - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador. Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenv. Científico e Tecnológico do Paraná - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Te. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Elza Iouko Ida - Integrante / Monica Correa Ledur - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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Desenvolvimento de linhagens de codornas japonesas para ovos - Vice-coordenador, Descrição: Desenvolver linhagens de codornas japonesas para postura e as exigências nutricionais de proteina, energia metabolizavel, aminoácidos e minerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1 / Número de orientações: 2
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Programa de Melhorias Tecnológicas na Cadeia Produtiva do Frango, Descrição: O presente projeto tem como objetivo desenvolver um programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango implementando atividades biomoleculares e biológicas para inibição do desenvolvimento de carnes PSE. Para isso, avaliar-se-a a eficiência da aplicação do teste halotano em frangos no desenvolvimento de carnes PSE em filés de frango (Pectoralis major), bem como investigar os parâmetros bioquímicos na caracterização dos sintomas da síndrome do estresse das aves ou PtSS (Poultry Stress Syndrome) que conduzem à carne PSE.Além de identificar mutações na região N-terminal do gene correspondente aos resíduos de aminoácidos do número 376 a 615 do gene RyR1 (proteína receptora de rianodina do tipo 1) por meio de clonagem e seqüenciamento do cDNA (DNA complementar) que possam resultar em variações em seus transcritos. Analisar a influência da utilização de filés de frango PSE na elaboração de um embutido visando a correção das suas propriedades funcionais. E por fim, investigar a adição de ácido fítico isolado do germe de milho na ração dos animais no desenvolvimento de carnes PSE e no controle da atividade da PLA2. . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 2) . Integrantes: Elza Iouko Ida - Integrante / Adriana Droval - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Mônica Correa Ledur - Integrante / Alice Murakami - Integrante / Bruno Mariano - Integrante / Alexandre Oba - Integrante / Denis F Marchi - Integrante / Albero Katsuhiro Nampo - Integrante / Jose Bento Sterman Ferraz - Integrante / Marco Antonio Trindade - Integrante / Cassiana Kissel - Integrante / Amauri A. Alfieri - Integrante / Cristina Tostes Filgueiras - Integrante / Valdecir de Souza Castro - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador. Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenv. Científico e Tecnológico do Paraná - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Te. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Elza Iouko Ida - Integrante / Monica Correa Ledur - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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Sistema de Produção e Conservação de Ovos de Codornas Japonesas para Agricultura Familiar - Processo 505702/2004-6 CNPq - R$ 27.000,00, Descrição: O projeto tem como objetivo fortalecer o papel das Instituições públicas de Ensino como agente nas mudanças de atitudes buscando levar informação e tecnologia aos estabelecimentos familiares. Também permitir a produção com qualidade em pequena escala e fundamentada nos principios de desenvolvimento sustentável, da qual tenham o controle tecnológico do processo produtivo. Os objetivos especificos do projeto são: Demonstrar a viabilidade de implantar um sistema de produçaõ de ovos de codorna e de conservação destes ovos em pequenas propriedades; Estudar tecnologias adequadas a produção e conservação de ovos de codorna para a agricultura familiar; Transferir tecnologias de conservação de ovos de codornas para que possam ser comercializados permitindo a inserção da produção das familias no mercado consumidor, garantindo sua viabilidade economica e social; Transferir tecnologias "Boas Práticas de Fabricação" e de "Boas Práticas de Campo".. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Mariela Akie Okino Mituo - Integrante / Jovanir Muller Fernandes - Integrante / Paula Toshimi Pintro - Integrante / Eliany Batista - Integrante / Daiane de Cinque Mariano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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Programa de Melhorias Tecnológicas na Cadeia Produtiva do Frango, Descrição: O presente projeto tem como objetivo desenvolver um programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango implementando atividades biomoleculares e biológicas para inibição do desenvolvimento de carnes PSE. Para isso, avaliar-se-a a eficiência da aplicação do teste halotano em frangos no desenvolvimento de carnes PSE em filés de frango (Pectoralis major), bem como investigar os parâmetros bioquímicos na caracterização dos sintomas da síndrome do estresse das aves ou PtSS (Poultry Stress Syndrome) que conduzem à carne PSE.Além de identificar mutações na região N-terminal do gene correspondente aos resíduos de aminoácidos do número 376 a 615 do gene RyR1 (proteína receptora de rianodina do tipo 1) por meio de clonagem e seqüenciamento do cDNA (DNA complementar) que possam resultar em variações em seus transcritos. Analisar a influência da utilização de filés de frango PSE na elaboração de um embutido visando a correção das suas propriedades funcionais. E por fim, investigar a adição de ácido fítico isolado do germe de milho na ração dos animais no desenvolvimento de carnes PSE e no controle da atividade da PLA2. . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 2) . Integrantes: Elza Iouko Ida - Integrante / Adriana Droval - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Mônica Correa Ledur - Integrante / Alice Murakami - Integrante / Bruno Mariano - Integrante / Alexandre Oba - Integrante / Denis F Marchi - Integrante / Albero Katsuhiro Nampo - Integrante / Jose Bento Sterman Ferraz - Integrante / Marco Antonio Trindade - Integrante / Cassiana Kissel - Integrante / Amauri A. Alfieri - Integrante / Cristina Tostes Filgueiras - Integrante / Valdecir de Souza Castro - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador. Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenv. Científico e Tecnológico do Paraná - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Te. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Elza Iouko Ida - Integrante / Monica Correa Ledur - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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Desenvolvimento de linhagens de codornas japonesas para ovos - Vice-coordenador, Descrição: Desenvolver linhagens de codornas japonesas para postura e as exigências nutricionais de proteina, energia metabolizavel, aminoácidos e minerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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Programa de Melhorias Tecnológicas na Cadeia Produtiva do Frango, Descrição: O presente projeto tem como objetivo desenvolver um programa de melhorias tecnológicas da cadeia produtiva de frango implementando atividades biomoleculares e biológicas para inibição do desenvolvimento de carnes PSE. Para isso, avaliar-se-a a eficiência da aplicação do teste halotano em frangos no desenvolvimento de carnes PSE em filés de frango (Pectoralis major), bem como investigar os parâmetros bioquímicos na caracterização dos sintomas da síndrome do estresse das aves ou PtSS (Poultry Stress Syndrome) que conduzem à carne PSE.Além de identificar mutações na região N-terminal do gene correspondente aos resíduos de aminoácidos do número 376 a 615 do gene RyR1 (proteína receptora de rianodina do tipo 1) por meio de clonagem e seqüenciamento do cDNA (DNA complementar) que possam resultar em variações em seus transcritos. Analisar a influência da utilização de filés de frango PSE na elaboração de um embutido visando a correção das suas propriedades funcionais. E por fim, investigar a adição de ácido fítico isolado do germe de milho na ração dos animais no desenvolvimento de carnes PSE e no controle da atividade da PLA2. . Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. Alunos envolvidos: Graduação ( 2) / Mestrado acadêmico ( 2) / Doutorado ( 2) . Integrantes: Elza Iouko Ida - Integrante / Adriana Droval - Integrante / Adriana Lourenço Soares - Integrante / Mônica Correa Ledur - Integrante / Alice Murakami - Integrante / Bruno Mariano - Integrante / Alexandre Oba - Integrante / Denis F Marchi - Integrante / Albero Katsuhiro Nampo - Integrante / Jose Bento Sterman Ferraz - Integrante / Marco Antonio Trindade - Integrante / Cassiana Kissel - Integrante / Amauri A. Alfieri - Integrante / Cristina Tostes Filgueiras - Integrante / Valdecir de Souza Castro - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador. Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenv. Científico e Tecnológico do Paraná - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Te. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Integrante / Massami Shimokomaki - Coordenador / Elza Iouko Ida - Integrante / Monica Correa Ledur - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2004 - 2006
Sistema de Produção e Conservação de Ovos de Codornas Japonesas para Agricultura Familiar - Processo 505702/2004-6 CNPq - R$ 27.000,00, Descrição: O projeto tem como objetivo fortalecer o papel das Instituições públicas de Ensino como agente nas mudanças de atitudes buscando levar informação e tecnologia aos estabelecimentos familiares. Também permitir a produção com qualidade em pequena escala e fundamentada nos principios de desenvolvimento sustentável, da qual tenham o controle tecnológico do processo produtivo. Os objetivos especificos do projeto são: Demonstrar a viabilidade de implantar um sistema de produçaõ de ovos de codorna e de conservação destes ovos em pequenas propriedades; Estudar tecnologias adequadas a produção e conservação de ovos de codorna para a agricultura familiar; Transferir tecnologias de conservação de ovos de codornas para que possam ser comercializados permitindo a inserção da produção das familias no mercado consumidor, garantindo sua viabilidade economica e social; Transferir tecnologias "Boas Práticas de Fabricação" e de "Boas Práticas de Campo".. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador / Mariela Akie Okino Mituo - Integrante / Jovanir Muller Fernandes - Integrante / Paula Toshimi Pintro - Integrante / Eliany Batista - Integrante / Daiane de Cinque Mariano - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
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2001 - 2004
Desenvolvimento de linhagens de codornas japonesas para ovos - Vice-coordenador, Descrição: Desenvolver linhagens de codornas japonesas para postura e as exigências nutricionais de proteina, energia metabolizavel, aminoácidos e minerais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alice Eiko Murakami - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 3
Prêmios
2021
Menção honrosa do Premio Lamas de Pesquisa Avicola na área de NUtrição avicola, FACTA.
2016
Profissional do Ano na Avicultura, Fundação de Ciencia e Tecnologia Avicola-FACTA.
2016
Melhor trabalho área de Metabolismo e Nutrição - Student Competition, Poultry Science Association, 2016 Latin American Scientific Conference.
2014
Mençao Honrosa na área de Produção Animal do Premio de Pesquisa Avicola Jose Maria Lamas da Silva, FACTA.
2014
Premio de Pesquisa 3a edição - AJINOMOTO, Ajinomoto Biolatina.
2012
Melhor trabalho na área de Aves de Postura no XXIV World´s Poultry Congress - co-autor, World Poultry Science Association-FACTA.
2010
Mençao Honrosa em Nutriçào - Prêmio de Pesquisa Avicola "José Maria `Lamas da Silva, FACTA-Fundaçào APINCO de Ciência e Tecnologias Avícolas.
2009
FACTA- Fundacao APINCO de Ciencia e Tecnologia Avicolas, FACTA.
2008
Prêmio da Sociedade Brasileira de Zootecnia, Sociedade Brasileira de Zootecnia.
2007
Prêmio José Maria Lamas da Silva- Área Nutrição, FACTA-Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícola.
2007
Menção Honrosa `Tese de Doutorado intitulada "Influência dos lipidios da ração sobre o desenvolvimento ósseo e sua composição lipidica em frangos de corte" de autoria de Elis Regina de Moraes Garcia, Sociedade Brasileira de Zootecnia.
2007
Prêmio de Pesquisa - AJINOMOTO- 1a edição, Ajinomoto Biolatina.
2006
Segundo melhor trabalho na área de Nutrição de Não Ruminantes no II Congresso Latino Americano de Nutriçaõ Animal, Colégio Brasileiro de Nutriçãoi Animal.
2006
Terceiro melhor trabalho na área de Nutrição de Não Ruminantes no II Congresso Latino Americano de Nutriçaõ Animal, Colégio Brasileiro de Nutrição Animal - CBNA.
2006
Prêmio Octávio Domingues - Melhor Dissertação de Mestrado 2005- José Rodrigo Galli Franco, Sociedade Brasileira de Zootecnia.
1995
PESQUISA AVICOLA"PROF. JOSE MARIA LAMAS"- AREA NUTRICAO, FACTA- Fundacao APINCO de Ciencia e Tecnologia Avicolas.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Estadual de Maringá, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia. , Av. Colombo, 5790, Zona 7, 87020-900 - Maringa, PR - Brasil, Telefone: (044) 32618942, Fax: (044) 32618977
Experiência profissional
1978 - Atual
Universidade Estadual de MaringáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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03/2003
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Pesquisa e Produção de Aves, Nutrição de Aves
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01/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Revista Veterinária e Noticias.,Cargo ou função, Consultor ad hoc.
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01/2000
Conselhos, Comissões e Consultoria, Revista Ars Veterinária.,Cargo ou função, Consultor ad hoc.
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01/1999
Conselhos, Comissões e Consultoria, Revista Brasileira de Ciencia Avicola.,Cargo ou função, Consultor ad hoc.
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03/1997
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciencias Agrarias, Centro de Ciencias Agrarias.,Atividade realizada, Responsavel pelo Setor de Avicultura na Fazenda Experimental da UEM.
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01/1995
Conselhos, Comissões e Consultoria, FAPESP.,Cargo ou função, Consultor ad hoc.
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01/1995
Conselhos, Comissões e Consultoria, Revista Acta Scientiarum.,Cargo ou função, Consultor ad hoc.
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06/1993
Conselhos, Comissões e Consultoria, Cnpq.,Cargo ou função, Consultor ad hoc.
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01/1993
Conselhos, Comissões e Consultoria, Revista Brasileira de Zootecnia.,Cargo ou função, Consultor ad hoc.
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01/1992
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia.,Linhas de pesquisa
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08/1978
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutricao Animal, Avicultura
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07/2009 - 07/2010
Direção e administração, Programa de Pós-graduação em Zootecnia.,Cargo ou função, Coordenador de Programa de Pós-Graduação.
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07/2008 - 07/2009
Direção e administração, Programa de Pós-graduação em Zootecnia.,Cargo ou função, Vice - Coordenador de Programa de Pós-graduação.
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10/2005 - 10/2008
Direção e administração, CNPq.,Cargo ou função, Comite Assessor de Área Zootecnia.
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11/2005 - 10/2006
Direção e administração, Forum Nacional de Pro-reitores - FOPROP.,Cargo ou função, Vice Presidente do FOPROP NACIONAL.
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10/2002 - 10/2006
Direção e administração, Pro-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação.,Cargo ou função, Pro-reitor de Pesquisa e Pós-graduação.
-
10/2004 - 11/2005
Direção e administração, Forum Nacional de Pro-Reitores - Regional Sul.,Cargo ou função, Vice-coordenador da Regional do FOPROP-SUL.
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10/2004 - 11/2005
Direção e administração, Forum Nacional de Pro-Reitores - Regional Sul.,Cargo ou função, Vice-coordenador do Conselho de Pro-reitores Paraná.
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11/2001 - 12/2004
Direção e administração, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Representante de Àrea Zootecnia/Recursos Pesqueiros - CAPES.
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11/2001 - 12/2004
Direção e administração, CAPES - CTC - Conselho Técnico Consultivo.,Cargo ou função, Membro Conselho Técnico Consultivo - CTC-CAPES.
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11/2001 - 10/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, CAPES-Representante de Àrea Zootecnia/Recursos Pesqueiros.,Cargo ou função, Representante de Àrea Zootecnia/Recursos Pesqueiros.
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11/2001 - 10/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, CAPES - CTC - Conselho Técnico Consultivo.,Cargo ou função, Membro do Conselho Técnico Científico - CTC-CAPES.
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03/2000 - 12/2002
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura
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07/2002 - 10/2002
Direção e administração, Conselho Universitário.,Cargo ou função, Membro suplente Conselho Universitário.
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03/2002 - 10/2002
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Produção e Pesquisa na Avicultura
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09/1999 - 10/2001
Direção e administração, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Representante de area de Zootecnia na CAPES.
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09/1999 - 10/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, CAPES - Representante de Àrea Zootecnia/Recursos Pesqueiros.,Cargo ou função, Representante de Àrea Zootecnia/Recursos Pesqueiros - CAPES.
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03/2001 - 07/2001
Ensino, Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição de Aves
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07/1999 - 06/2001
Direção e administração, Centro de Ciencias Agrarias, Programa de Pós-graduação em Zootecnia.,Cargo ou função, Membro do colegiado do Programa de Pós-graduação em Zootecnia.
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08/2000 - 12/2000
Ensino, Programa de Pos Graduacao Em Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Produção e Pesquisa na Avicultura
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03/1999 - 12/1999
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura
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07/1997 - 07/1999
Direção e administração, Universidade Estadual de Maringá.,Cargo ou função, Coordenador do Programa de Pos-graduacao em Zootecnia.
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03/1999 - 06/1999
Ensino, Programa de Pos Graduacao Em Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Pesquisa e Producao na Avicultura
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03/1998 - 12/1998
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura
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03/1998 - 06/1998
Ensino, Programa de Pos Graduacao Em Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura
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03/1997 - 12/1997
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura
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03/1997 - 06/1997
Ensino, Programa de Pos Graduacao Em Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura
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07/1994 - 06/1996
Direção e administração, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, VIce- Chefe de Depto de Zootecnia.
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09/1993 - 09/1995
Direção e administração, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Membro de colegiado superior- Conselho Universitario.
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09/1993 - 08/1995
Direção e administração, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária.
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03/1995 - 06/1995
Ensino, Programa de Pos Graduacao Em Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa, Seminario
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08/1994 - 12/1994
Ensino, Programa de Pos Graduacao Em Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura
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03/1994 - 08/1994
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura
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03/1992 - 08/1994
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciencias Agrarias, Centro de Ciencias Agrarias.,Atividade realizada, Responsável pela Fazenda Experimental de Iguatemi - FEI.
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07/1992 - 07/1994
Direção e administração, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Membro de conselho de unidade.
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03/1994 - 06/1994
Ensino, Programa de Pos Graduacao Em Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Seminario
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09/1992 - 03/1994
Direção e administração, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Membro de colegiado do Programa de Pos-graduacao - Zootecnia.
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08/1993 - 12/1993
Ensino, Programa de Pos Graduacao Em Zootecnia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia de Pesquisa
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03/1993 - 12/1993
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura
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03/1992 - 12/1992
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura
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11/1991 - 09/1992
Direção e administração, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Membro de comissão temporária.
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08/1991 - 12/1991
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura
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03/1984 - 09/1988
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciencias Agrarias, Centro de Ciencias Agrarias.,Atividade realizada, Responsavel pelo Setor de Avicultura na Fazenda Experimental de Iguatemi- FEI.
-
03/1987 - 08/1987
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura, Nutricao Animal
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08/1986 - 12/1986
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura, Nutricao Animal
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05/1984 - 05/1986
Direção e administração, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Vice chefe de Depto de Zootecnia.
-
03/1985 - 12/1985
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura, Nutricao Animal
-
03/1984 - 12/1984
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avicultura, Nutricao Animal
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08/1983 - 05/1984
Direção e administração, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Vice-coordenadora do Colegiado do Curso de Zootecnia.
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08/1983 - 12/1983
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutricao Animal, Fisiologia Aplicada
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03/1980 - 12/1980
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Tecnologia de Produtos de Origem Animal, Alimentos e Alimentacao
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06/1980 - 10/1980
Direção e administração, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Coordenadora do Colegiado de Agronomia.
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03/1980 - 06/1980
Direção e administração, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Coordenadora de Colegiado do Curso de Zootecnia.
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12/1978 - 03/1980
Direção e administração, Centro de Ciencias Agrarias, Departamento de Zootecnia.,Cargo ou função, Vice chefe do Depto Ciencias Agrarias.
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08/1979 - 12/1979
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cunicultura, Tecnologia dos Produtos de Origem Animal, Higiene Veterinaria
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03/1979 - 06/1979
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia Aplicada, Tecnologia dos Produtos de Origem Animal, Cunicultura
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08/1978 - 12/1978
Ensino, Zootecnia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Parasitologia Animal, Patologia Aplicada, Higiene Veterinaria
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