Roni Carlos Costa Dalpiaz

possui graduação em Administração de Empresas pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (1987) e em Turismo pela ULBRA (2010) e Mestrado em Management e Marketing Estratégico - Convênio entre Universidade da Argentina e Brasil (1999) em fase de revalidação, especialização em Educação pela ULBRA e em Planejamento Hoteleiro pela UNIVALI. Foi professor da Universidade Luterana do Brasil dos cursos de Administração, Hotelaria e Turismo e coordenou os cursos de Turismo e Hotelaria do campus Torres-RS, até Julho de 2011. Atua principalmente nos seguintes temas: administração geral, turismo, hotelaria, gestão, marketing e endomarketing.

Informações coletadas do Lattes em 16/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Management E Marketing Estratégico

1997 - 1999

Convênio Entre Universidade da Argentina E Brasil
Título: ENDOMARKETING UM A UM,Ano de Obtenção: 2000
Orientador: MARIO PERES OCHOTECO
Palavras-chave: ENDOMARKETING; MARKETING UM A UM.Grande área: Ciências Sociais AplicadasSetores de atividade: Mercado de Trabalho e Mão-De-Obra; Informacao e Gestao C&T; Qualidade e Produtividade.

Especialização em Planejamento e Gestão Hoteleira

2004 - 2005

Universidade do Vale do Itajaí

Especialização em Administração e Planejamento Para Docentes

1993 - 1995

Universidade Luterana do Brasil

Graduação em Turismo

2007 - 2010

ULBRA - UNIDADE UNIVERSITÁRIA TORRES - RS
Título: SISTEMA DE GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS DOS MEIOS DE HOSPEDAGEM DE PEQUENO PORTE - PROGRAMA DE SENSIBILIZAÇÃO E TREINAMENTO DOS AGENTES
Orientador: ALEXANDRA MARCELLA ZOTTIS

Graduação em Administração de Empresas

1983 - 1987

Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul

Formação complementar

2007 - 2008

Extensão universitária em Aperfeiçoamento para o EAD. (Carga horária: 40h). , Universidade Luterana do Brasil, ULBRA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Organização de eventos

DALPIAZ, R. C. C. . Seminário Interdisciplinar. 2007. (Outro).

Participação em eventos

V Seminário de Pesquisa em Turismo do Mercosul.Passeio Cultural - Um pé na história. 2008. (Seminário).

Orientou

Maria Helena Krause

MARKETING DE SERVIÇOS NA HOTELARIA; 2005; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Marketing) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Vania Araújo Pereira

A gastronomia e suas influências no Turismo; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - ULBRA - UNIDADE UNIVERSITÁRIA TORRES - RS; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

LÚBIA MÁRCIA TERRA DIAS DA PORCIÚNCULA

TURISMO E MEIOS DE HOSPEDAGEM POUSADA DE CHARME NO ESPAÇO RURAL DE MOSTARDAS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - ULBRA - UNIDADE UNIVERSITÁRIA TORRES - RS; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

VINICIUS CHAVES

Qualidade dos serviços hoteleiros da região de Mostardas e Tavares-RS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Silvia Leticia Ribeiro da Silva

Meios de Hospedagem e a importância do uso adequado das águas; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

NATASSIA PARISOTTO

A NATUREZA DAS ATITUDES NEGATIVAS PRATICAS PELOS FUNCIONARIOS DAS PEQUENAS EMPRESAS; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

FERNANDO ALMEIDA MARCOLIN

AÇÕES DE MARKETING PARA O HOTEL PALACE APART-HOTEL NA BAIXA TEMPORADA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Administração) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Natália de Oliveira

ENDOMARKETING COMPORTAMENTO E COMUNICAÇÃO NAS PEQUENAS EMPRESAS; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ADMINISTRAÇÃO) - Unidade Universitária de Torres; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Vanessa de Oliveira Lopes

REVITALIZAÇÃO DO PARQUE HISTÓRICO BENTO GONÇALVES DA SILVA; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Unidade Universitária de Torres; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

LEONIDA VERIDIANA GERSTNER

A MODA NO BRASIL E O COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ADMINISTRAÇÃO) - Unidade Universitária de Torres; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

PRISCILA PIRES

O COMPOSTO DE MARKETING COMO DIFERENCIAL COMPETITIVO ACADEMIAS DE GINÁSTICA DE CAPÃO DA CANOA-RS; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em ADMINISTRAÇÃO) - Unidade Universitária de Torres; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

RÉGIS DA SILVA PRESTES

PREPARAÇÃO DE AGENTES POLÍTICOS E TURISMÓLOGOS PARA ATUAÇÃO NA ÁREA TURÍSTICA MUNICIPAL; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - ULBRA - UNIDADE UNIVERSITÁRIA TORRES - RS; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Caroline Brocker

HOTEL TERMAS DE XANGRI-LÁ história oral do município; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Unidade Universitária de Torres; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Ivana Duarte das Neves

TURISMO E GASTRONOMIA região da Amesc; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Unidade Universitária de Torres; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Fernando Nunes Rosso

O impacto do evento Planeta Atlântida, no entorno local, seus prós e contras; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Unidade Universitária de Torres; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Leandro Weber

GAROTA VERÃO e o composto mercadológico promoção; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Unidade Universitária de Torres; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Renata Gross

Turismo Sexual no Brasil; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Fernanda Borges

A crise Argentina e o fluxo turístico de cidade de Torres; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Sandro Vianei de Adrade Silva

Qualidade no atendimento na recepção do Posto de Saúde; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Humberto Rocha

Pousada dos Rocha; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Fabiana de Oliveira Brasil

A importância do treinamento profissional para a obtenção da qualidade nos serviços hoteleiros; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Luis Felipe Zardo

A importância do reativamento do transporte ferroviário para o desenvolvimento econômico do país; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Paulo Henrique Monteiro

Moenda da canção e sua importância para o município de Santo Antônio da Patrulha-RS; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Daniela de Andrade e Lima

TAM sua trajetória em um mercado em crise; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Isabela Gerard

Tendências de mercado: a criação de um hotel voltado para opúblico executivo feminino; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Márcio Teixeira

Hotéis ao alcance de um clic; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Tatiane Margutti

A importância do turismo na economia da cidade de Torres-RS; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Tamara Guanabens

Construção e implantação de um aquário marinho privado em Torres-RS; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Ana Caroline da Silva

A influência do Turismo como um dos fatores da expansão urbana de Torres-RS; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Universidade Luterana do Brasil; Orientador: Roni Carlos Costa Dalpiaz;

Produções bibliográficas

DALPIAZ, R. C. C. . Rede Associativista Hoteleira uma alternativa. Conversas Interdisciplinares , Torres, v. 1, p. 119-128, 2004.
DALPIAZ, R. C. C. . Pratica Interativa. Conversas Interdisciplinares , Torres, v. 1, p. 129-134, 2004.
DALPIAZ, R. C. C. . Hotelaria e qualidade, por onde começar?. Conversas Interdisciplinares , Torres-RS, v. 1, p. 91-95, 2003.
DALPIAZ, R. C. C. . Endomarketing um a um. Conversas Interdisciplinares , Torres-RS, v. 1, n.1, p. 1-174, 2003.
DALPIAZ, R. C. C. . O perfil do Administrador hoteleiro do litoral norte do RS. Conversas Interdisciplinares , Torres-RS, v. 1, n.1, p. 1-121, 2002.
DALPIAZ, R. C. C. . Endomarketing um a um. Torres: Triangulo, 2002. v. 500. 80p .
DALPIAZ, R. C. C. . Endomarketing um a um na hotelaria. In: Elizabeth Brasil de Brasil e Everton Gonçalves de Ávila. (Org.). Turismo: fragmentos e percepções. 1ed.Erechim-RS: Gráfica São Cristovam, 2003, v. 1, p. 131-142.
DALPIAZ, R. C. C. ; ZOTTIS, A.M. . Passeio Cultural - Um pé na história. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
DALPIAZ, R. C. C. . Roni Dalpiaz 2010 (Página na Internet).
BRASIL, E. B. ; DALPIAZ, R. C. C. . MOSTARDAS E TAVARES SOB AS LENTES DO TURISMO. PORTO ALEGRE, 2008. (Prefácio, Pósfacio/Prefácio)>.

Histórico profissional

Experiência profissional

1994 - 2011

Universidade Luterana do Brasil

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 40

Atividades

08/2000
Serviços técnicos especializados , Unidade Universitária de Torres, Torres.,Serviço realizado, PROJETO DE PREMIAÇÃO DESTAQUE EMPRESARIAL.
08/2000
Extensão universitária , Unidade Universitária de Torres, Torres.,Atividade de extensão realizada, O DILEMA ENTRE SER DONO E ADMINISTRADOR DO NEGÓCIO.
03/2000
Pesquisa e desenvolvimento , Unidade Universitária de Torres, Torres.,Linhas de pesquisa
03/2000
Treinamentos ministrados , Unidade Universitária de Torres, Torres.,Treinamentos ministrados, CONSULTORIA UNIVERSITÁRIA
03/1996
Outras atividades técnico-científicas , Unidade Universitária de Torres, Unidade Universitária de Torres.,Atividade realizada, PROJETOS EXPERIMENTAIS DO CURSO DE TURISMO.
03/1994 - 08/2011
Ensino,,Disciplinas ministradas, ADMINISTRAÇÃO E ORGANIZAÇÃO DE EMPRESAS TURÍSTICAS, ESTÁGIO 1,2,3,4, INTRODUÇÃO A ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS TURÍSTICAS, TÉCNICAS DE ADMINISTRAÇÃO, TÉCNICAS DE PESQUISA E ESTATÍSTICA APLICADA, TEORIA GERAL DA ADMINISTRAÇÃO 1, TEORIA GERAL DA ADMINISTRAÇÃO 2
03/1999 - 12/1999
Pesquisa e desenvolvimento , Unidade Universitária de Torres, Torres.,Linhas de pesquisa
03/1998 - 06/1998
Serviços técnicos especializados , Unidade Universitária de Torres, Torres.,Serviço realizado, PROJETO DE REORGANIZAÇÃO DA PREFEITURA MUNICIPAL.