Fábio Adriano Franco Benites

Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (1990). Atualmente é professor do Centro Universitário de Rio Preto e aisipoa do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Qualidade da Carne e Produtos Cárneos, atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação, abate bovino, qualidade da carne, maturação sanitária e bem estar animal.

Informações coletadas do Lattes em 02/06/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Patologia e Suinotecnia

1991 - 1992

Universidade Federal do Paraná

Graduação em Medicina Veterinária

1986 - 1990

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Orientador: Luis Fernando de Oliveira e Silva Carvalho

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal/Especialidade: Qualidade da Carne e Produtos Cárneos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal/Especialidade: Abate e Processamento de Carne Suína.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal/Especialidade: Inspeção de Produtos de Origem Animal Suínos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Medicina Veterinária Preventiva/Especialidade: Saúde Animal (Programas Sanitários).

Participação em eventos

VIII Curso de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Carnes e Derivados.A importância da origem da matéria prima - Abate Clandestino. 2013. (Outra).

VIII Curso de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Carnes e Derivados.Procedimentos operacionais na manipulação de carnes e derivados. 2013. (Outra).

I Curso de Capacitação para Agentes de Inspeção Sanitária do SIPAG/DT-SFA/SP. 2008. (Seminário).

V Curso de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Carnes e Derivados.Procedimentos operacionais na manipulação de carnes e derivados. 2008. (Outra).

V Curso de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Carnes e Derivados.A importância da matéria prima - Abate Clandestino. 2008. (Outra).

V Curso de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Carnes e Derivados.Técnicas de conservação de alimentos. 2008. (Outra).

Curso de capacitação de Médicos Veterinários Responsáveis Tecnicos por Estabelecimentos Produtores de Alimentos de Origem Animal - UNESP - FCAVJ.Inspeção Industrial, Sanitária e Tecnológica de Suínos. 2007. (Outra).

II Curso de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Carnes e Derivados.Métodos de conservação de alimentos. 2007. (Outra).

II Curso de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Carnes e Derivados.Procedimentos operacionais na manipulação de carnes e derivados. 2007. (Outra).

II Curso de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Carnes e Derivados.Importância da matéra prima - Abate Clandestino. 2007. (Outra).

IV Congresso Científico da UNIRP. Levantamento da incidência de contusões em carcaças bovinas e sua relação com o peso médio final dos lotes investigados. 2007. (Congresso).

IV Congresso Científico da UNIRP. Levantamento da incidência de contusões em carcaças bovinas e sua relação com as perdas econômicas acarretadas aos proprietários e ao frigorífico. 2007. (Congresso).

IV Congresso Científico da UNIRP. Levantamento da incidência de contusões em carcaças bovinas e sua relação com a distância da origem dos animais. 2007. (Congresso).

IV Congresso Científico da UNIRP. Levantamento da incidência de contusões em carcaças bovinas e sua relação com a localização anatômica. 2007. (Congresso).

Semana Acadêmica de Medicina Veterinária de Rio Preto - SAMVERP.Aspectos organolépticos da carne bovina. Qualidade e mercado. 2007. (Outra).

Curso de capacitação de Médicos Veterinários Responsáveis Tecnicos por Estabelecimentos Produtores de Alimentos de Origem Animal - UNESP - FCAVJ.Inspeção Industrial, Sanitária e Tecnológica de Suínos. 2006. (Outra).

I Curso de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Carnes e Derivados.Procedimentos operacionais na manipulação de derivados de carnes. 2006. (Outra).

I Curso de Higiene e Boas Práticas de Manipulação de Carnes e Derivados.Abate Clandestino. 2006. (Outra).

III Congresso Científico da UNIRP. Monitoramento patológico das doenças pulmonares dos suínos em abatedouro na região de São José do Rio Preto - SP. 2006. (Congresso).

III Congresso Científico da UNIRP. Estudo de viabilidade de implantação de um método não eletrônico de tipificação de carcaça suína (método ZT) em um abatedouro na região de São José do Rio Preto - SP. 2006. (Congresso).

Segurança na Manipulação de Alimentos - UNESP - IBILCE.Doenças Veiculadas por Alimentos. 2006. (Simpósio).

V Fórum UNIRP de Integração. 2006. (Encontro).

IV Fórum UNIRP de Integração. 2005. (Encontro).

Simpósio de Tecnologia de Industrialização de Carnes.Simpósio de Tecnologia de Industrialização de Carnes. 2001. (Simpósio).

1ª Jornada de Medicina Veterinária Preventiva e Higiene Alimentar.1ª Jornada de Medicina Veterinária Preventiva e Higiene Alimentar. 2000. (Outra).

A Saúde dos Alimentos.A Saúde dos Alimentos. 2000. (Outra).

Seminário e Workshop "Manejo Pré-abate na Qualidade da Carcaça e da Carne Suína". Seminário e Workshop Manejo Pré-abate na Qualidade da Carcaça e da Carne Suína. 2000. (Congresso).

Auto Desenvolvimento - Como se tornar um Líder Eficaz.Auto Desenvolvimento - Como se tornar um Líder Eficaz.. 1999. (Seminário).

Como Preparar a Empresa para Qualidade Total.Como Preparar a Empresa para Qualidade Total. 1999. (Seminário).

Curso de Elaboração e Implantação de Planos de APPCC (Análises de Perigo e Ponto Críticos de Controle). 1999. (Seminário).

IV Encontro Nacional dos Serviços de Inspeção dos Produtos de Origem Animal.IV Encontro Nacional dos Serviços de Inspeção dos Produtos de Origem Animal. 1999. (Encontro).

Prevenção de Acidentes para Componentes da CIPA.Prevenção de Acidentes para Componentes da CIPA. 1999. (Seminário).

Seminário e Workshop Processamento de Emulsionados e Reestruturados.Seminário e Workshop Processamento de Emulsionados e Reestruturados. 1998. (Seminário).

VI Seminário Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura e I EXPOSUÍNO - Exposição Nacional de Indústrias, Cooperativas, Institutos, Laboratórios e Empresas ligadas a Suinocultura..VI Seminário Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura e I EXPOSUÍNO - Exposição Nacional de Indústrias, Cooperativas, Institutos, Laboratórios e Empresas ligadas a Suinocultura.. 1993. (Seminário).

Curso de Atualização em Carnes Bovina e Suína.Curso de Atualização em Carnes Bovina e Suína. 1992. (Outra).

Encontro Técnico Abraves-SC.Encontro Técnico Abraves-SC. 1990. (Encontro).

I Jornada Técnica do Núcleo Oeste de Médicos Veterinários.I Jornada Técnica do Núcleo Oeste de Médicos Veterinários. 1990. (Outra).

Jornada Técnica em Suinocultura.Jornada Técnica em Suinocultura. 1990. (Outra).

Manejo Reprodutivo Aplicado á Exploração Leitura.Manejo Reprodutivo Aplicado á Exploração Leitura. 1990. (Outra).

Ciclos de Nutrição de Suínos e Aves.Ciclos de Nutrição de Suínos e Aves. 1989. (Outra).

VII Jornada Paulista de Parasitologia.VII Jornada Paulista de Parasitologia. 1988. (Outra).

12 Encontro de Pesquisas Veterinárias. 12 Encontro de Pesquisas Veterinárias. 1987. (Congresso).

Curso Intensivo sobre "Controle de Vetores e Higienização Zootécnicas - Desinfetantes e Desinfecção". XII SECITAP Semana de Ciências e Tecnologia Agropecuária. 1987. (Congresso).

XXI Curso de Contenção Farmacológica de Animais com Dardos.XXI Curso de Contenção Farmacológica de Animais com Dardos. 1987. (Oficina).

11 Encontro de Pesquisas Veterinárias.11 Encontro de Pesquisas Veterinárias. 1986. (Encontro).

Curso Intensivo sobre "Comportamento Animal".XI SECITAP Semana de Ciências e Tecnologia Agropecuária. 1986. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Daniel Henrique de Camargo Abrahão

FERNANDEZ, E. R. P.;BENITES, Fábio Adriano Franco; ABREU, M. S.. Tecnologia do processamento de carne moída e homogenizada e os perigos da manipulação inadequada em estabelecimentos varejistas. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto.

Aluno: Stella Alcântara Tsutsumi Vieira

FUKUDA, R. T.; FUKUDA, S. P.;BENITES, Fábio Adriano Franco. EUREPGAP:Enfoque no Manejo Sanitário. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto.

Aluno: Ricardo Oliveira Castro Junior

FUKUDA, R. T.; FUKUDA, S. P.;BENITES, Fábio Adriano Franco. Controle oficial da BSE. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto.

Aluno: Leonardo Junio Marques

DORIGAN, C. J.; MOLINARI, R.;BENITES, Fábio Adriano Franco. Política de saúde animal: Segurança e credibilidade da carne bovina. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto.

Aluno: Natalie Cristina de Abreu

SOUSA, D. B.; FUKUDA, R. T.;BENITES, Fábio Adriano Franco. Estudo dos fatores intrínsecos e extrínsecos que influenciam na maciez da carne bovina e os principais procedimentos de melhoria ou manutenção deste parâmetro durante o processo de abate e frigorificação. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto.

Orientou

Emília Caroline Ruiz dos Santos

Procedimento sanitário operacional na avicultura de postura; 2023; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Medicina Veterinária) - IFOPE EDUCACIONAL; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Patrícia dos Santos Meireles Souza

Características sócio-culturais e sanitárias do consumo de pescados na região de São José do Rio Preto; 2005; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Hipoa Higiene e Inspeção de Prod; de Origem Animal) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

CAROLINA R

Miranda; Julia S; Oliveira; Maria E; S; C; Silva; Avaliação do índice de hematomas em bovinos de corte abatidos em abatedouro-frigorífico sob inspeção estadual; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Bruno de O

W; Alvim; Karina P; da S; Leona;Leonardo Gandara; Influência do Confinamento Sobre a Qualidade da Carne; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Carolina Ribeiro Gameiro

Controle da contaminação de alimentos por processo de manipulação; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Igor Henrique Matos Miranda Prado

Maturação sanitária em carcaças bovinas, com foco na inativação do vírus da febre aftosa; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Luciana Helaine Garcia

Principais distúrbios comportamentais em cães; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Mariana Carla Falcochio

Relação entre o tempo de jejum e dieta hídrica sobre o nível de contaminação do conjunto cabeça e língua no abate de bovinos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Matemática) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Mayara Marinoto Galhardo

Métodos de insensibilização no abate de bovinos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Munira Jorge de Aguiar

Caracterização das principais doenças respiratória dos suínos encontradas em abatedouro sob inspeção federal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Nadyne Campos Barbosa Crepaldi

A evolução das técnicas de abate bovino aliado ao bem estar animal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Liliane da Silva Lopes

Bem estar animal no período ante mortem do abate bovino; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Leonardo Henrique Scalão Queiroz

Fatores ante e post-mortem que influenciam na maciez da carne; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Matemática) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Natássia Prado Rosa

Caracterização e controle do gênero Listeria em produtos cárneos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Roberta Machado Amantea

Análise da cadeia produtiva do pescado no Brasil; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Lívia Maira Perez Rocho

Encefalopatia Espongiforme Bovina e controle de material de risco em frigoríficos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Mirian dos Santos Silva

Princípios bioquímicos e fisiológicos do músculo e as transformações que nele ocorrem após o abate; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Deborah Fernanda Bassan

Avaliação da Interferência do Transporte, do Sexo e do Tempo Descanso/Jejum e Dieta Hídrica no Período Pré Abate sobre a Porcentagem de Carcaças Bovina Desclassificadas para Exportação (Ph24h > 5,99); 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Uliana Cortizo

Caracterização e incidencia das lesões provocadas por aplicações de vacinas e/ou medicamentosas em carcaças de bovinos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Viviane Cristina Correa Ponchio

Caracterização, prevalência e controle do complexo teníase/cisticercose e sua relação com a saúde pública; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Luana Manzon Gaspareto

Aplicação das circulares 175/176 como forma de monitoramento dos programas de autocontrole nas indústrias de alimento; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Priscilla Jerez Moreira

Tratamento de água na indústria alimentícia; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Patrícia Silveira Batista

Caracterização e incidência das patologias encontradas na linha F (coração e pulmão) em um matadouro frigorífico de bovinos sob Inspeção Federal, no Estado de São Paulo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Alicio José Corbucci Moreira

Principais aspectos envolvidos na contaminação microbiológica de carcaças bovinos durante o processo de pré-abate, abate e refrigeração; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

André Cruciol

Aspectos operacionais relacionados ao transporte e período de descanso no período pré abate dos bovinos e suas interferências na qualidade da carne obtida; ; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Ingrid Cristina Massi Vilela

A utilização do SISCAL - Sistema Intensivo de Suínos Criados ao Ar Livre - como alternativa zootécnica na produção de carne suína; ; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Matheus Calvo de Paula

Aspéctos gerais da Colibacilose aviária - Revisão; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Renata Zoccal

O bem estar animal no sistema de produção de suínos em cama sobreposta; ; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Galdino Flávio de Almeida Filho

Plano APPCC na linha de produção do frozen cooked beef; ; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Letícia Pimenta Lima

Abate humanitário em bovinos; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Neide Suely Palmejani Belotto

Manejo de Capivaras (Hydrochaeris Hydrochaeris - Linneus 1766, Carleton-M; D; 1984) em ambientes urbanos; ; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Pedro Antônio Mura Junior

O bem estar animal aplicado no período ante-mortem dos suínos; ; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Pedro Luiz Bigatão de Abreu e Souza

O abate clandestino de bovinos no Brasil; ; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Thaís Nabhan

Controle microbiológico do ar em indústrias frigoríficas; ; 2004; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Geraldo Calegare Junior

Aspectos bioquímicos relacionados a maturação da carne bovina; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Patrícia dos Santos Meireles Souza

Qualidade da carne bovina; Padrões normais e fatores que interferem nos atributos da qualidade; ; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Mariana Silva Pagotto

A Salmonella na cadeia produtiva de aves; Abordagem à segurança alimentar e saúde pública; ; 2003; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Kellen Cristina Trivelato

Onfaloflebite: manejo sanitário e preventivo em bezerros; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

André Vilella G

da Silva; Edvagner Bega; Matheus C; Alves; Monitoramento patológico das doenças pulmonares dos suínos em abatedouro na região de São José do Rio Preto- SP; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Bruno Alves de Lima Guaresemin; Denise C

S; Gomes; Estudo de viabilidade de implantação de um método não eletrônico de tipificação de carcaça suína (método ZT) em um abatedouro na região de São José do Rio Preto - SP; 2006; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Daniel Henrique de Camargo Abrahão

Aspectos tecnológicos do processo de refrigeração e congelamento industrial; ; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Matheus Calvo de Paula

Salmonela e a saúde pública; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

André Cruciol

Tecnologia empregada nas indústrias cárnicas para a elaboração de produtos emulsionados; ; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Alicio José Corbucci Moreira

Embutidos curados e defumados, ação da fumaça na conservação e formação de paladar; ; 2005; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Galdino Flávio de Almeida Filho

Implantação das Boas Práticas de Fabricação em indústrias de produtos cárneos; ; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Neide Suely Palmejani Belotto

Metodologia de abate de jacaré do pantanal (Caiman Crocodylus yacare); ; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Alicio José Corbucci Moreira

Garantia da Qualidade na Indústria de Processamento de Pescados; ; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

André Cruciol

APPCC - Análise de Riscos e Pontos Críticos de Controle; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Daniel Henrique de Camargo Abrahão

Desidratação como Método de Conservação de Alimentos; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Matheus Calvo de Paula

Rastreabilidade Bovina; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Renata Zoccal

O Frio como Método de Conservação dos Alimentos; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Maria Paula Kfouri

Boas Práticas de Fabricação nas Indústrias de Alimentos; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Alicio José Corbucci Moreira

Cisticercose Suína; Aspectos Relacionados a Prevalência e Técnicas de Pesquisa em Unidades de Abate; ; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

André Cruciol

Implantação de Programas de Boas Práticas de Fabricação em Indústrias de Alimentos de Origem Animal; ; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Felipe Henrique Barboza Rosa

Cisticercose Suína; Aspectos Relacionados a Epidemiologia e Saúde Pública; ; 2004; 0 f; Orientação de outra natureza - Centro Universitário de Rio Preto; Orientador: Fábio Adriano Franco Benites;

Produções bibliográficas

  • DE FREITAS, WILLIAN FONSECA ; MARTINS, ANA MARIA CENTOLA VIDAL ; ROSS, GABRIEL AUGUSTO MARQUES ; BALIEIRO, JÚLIO CESAR DE CARVALHO ; AGUILAR, CARLOS EDUARDO GAMERO ; BENITES, FABIO ADRIANO FRANCO ; ROSA, NATÁSSIA PRADO . UTILIZAÇÃO DE FILME STRECH EM PARÂMETROS FÍSICOS-QUÍMICOS E MICROBIOLÓGICOS DE CARCAÇAS BOVINAS. BOLETIM CENTRO DE PESQUISA E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS , v. 34, p. 45-52, 2016.

Prêmios

2012

Nome da XIII turma de formandos em Medicina Veterinária, Centro Universitário de Rio Preto - UNIRP.

2011

Professor homenageado pela XII turma de formandos em Medicina Veterinária, Centro Universitário de Rio Preto - UNIRP.

2010

Patrono da XI turma de formandos em Médicos Veterinários, Centro Universitário de Rio Preto - UNIRP.

2009

Professor homenageado pela X turma de formandos em Medicina Veterinária, Centro Universitário de Rio Preto - UNIRP.

2008

Professor homenageado pela IX turma de formandos em Medicina Veterinária, Centro Universitário de Rio Preto - UNIRP.

2007

Patrono da VIII turma de formandos em Médicos Veterinários, Centro Universidade de Rio Preto - UNIRP.

2006

Reconhecimento de mérito acadêmico, Centro Universitário de Rio Preto - UNIRP.

2005

Patrono da VI turma de formandos em Médicos Veterinários, Centro Universitário de Rio Preto - UNIRP.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Centro Universitário de Rio Preto. , Rua Yvette Gabriel Atique,45, Boa Vista, 15025400 - Sao Jose do Rio Preto, SP - Brasil, Telefone: (17) 32113000, Ramal: 3188, URL da Homepage:

Experiência profissional

2008 - Atual

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: AISIPOA, Carga horária: 40

2001 - Atual

Centro Universitário de Rio Preto

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 16

Atividades

  • 04/2004

    Ensino, Hipoa Higiene e Inspeção de Prod. de Origem Animal, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Coordenador de área do curso de especialização Lato Sensu em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal - HIPOA

  • 12/2003

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Naac, Unidade 1.,Cargo ou função, Membro de comissão - Estágios Supervisionados e Prát. Educativas.

  • 01/2003

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Colegiado de Curso, Unidade 2.,Cargo ou função, Membro de colegiado superior.

  • 08/2001

    Ensino, Medicina Veterinária, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Suinocultura, Deontologia, Inspeção de Produtos de Origem Animal, Tecnologia de Produtos de Origem Animal, Projetos Agropecuários

1994 - 2001

Fuscaldo Medeiros Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Responsável Técnico - Médico Veterinário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 11/1994 - 12/2001

    Direção e administração, Controle de Qualidade e Desenvolvimento, São José do Rio Preto.,Cargo ou função, Responsável Técnico.

  • 11/1994 - 12/2001

    Pesquisa e desenvolvimento, Controle de Qualidade e Desenvolvimento, São José do Rio Preto.,Linhas de pesquisa

  • 11/1994 - 12/2001

    Treinamentos ministrados , Controle de Qualidade e Desenvolvimento, São José do Rio Preto.,Treinamentos ministrados, Boas Prática de Fabricação - Higiene Operacional

1991 - 1994

Agricolae Agricultura e Pecuária Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 0, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 04/1991 - 10/1994

    Direção e administração, Departamento Técnico, Fazenda Indiaporã.,Cargo ou função, Médico Veterinário.

  • 04/1991 - 10/1994

    Serviços técnicos especializados , Departamento Técnico, Fazenda Indiaporã.,Serviço realizado, Sanidade animal na produção de suínos.

  • 04/1991 - 10/1994

    Treinamentos ministrados , Departamento Técnico, Fazenda Indiaporã.,Treinamentos ministrados, Treinamento operacional na suinocultura

1988 - 1988

Agropecuária Fazenda Benson Produção e Comercio de Leite Leite Salute

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Local de estágio: Mirassol-SP Período: 05 a 22 de janeiro de 1988 Carga horária: 100 horas

Atividades

  • 01/1988 - 01/1988

    Estágios , Fazenda Benson, Mirassol Sp.,Estágio realizado, Produção e beneficiamento de leite.

1989 - 1989

Humus Pecuário Ltda

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Instituição: Humus Pecuário Ltda Local: Pitangueiras - SP Período: 31 de julho a 04 de agosto de 1989 Carga horária: 40 horas

Atividades

  • 07/1989 - 08/1989

    Estágios , Produção de Suínos, Pitangueiras.,Estágio realizado, Produção e controle sanitário de suínos.

1990 - 1990

Sadia Agropastoril Catarinense Ltda

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Instituição: Sadia Agropastoril Catarinense Ltda Local: Xanxerê-SC Período: 15 de outubro a 16 de novembro de 1990 Carga Horária: 224 horas

Atividades

  • 10/1990 - 11/1990

    Estágios , Produção de Material Genético Em Suinocultura, Xanxerê.,Estágio realizado, Acompanhamento dos procedimentos de controle em uma granja destinada a produção de material genético para o grupo SADIA, incluindo visitas a unidades de suínos SPF.

1990 - 1990

Sadia Concórdia S A Indústria e Comércio

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Instituição: Sadia Concórdia S/A Indústria e Comércio Local: Concórdia - SC Período: 01 de agosto a 05 de outubro de 1990 Carga Horária: 440 horas

Atividades

  • 08/1990 - 10/1990

    Estágios , Fomento Agropecuário, Concórdia.,Estágio realizado, Acompanhamento dos técnicos do Fomento Agropecuário nas assistências aos produtores locais, desde a criação até o abate dos animais.

1989 - 1989

Tapsui Treinamento Assistencia e Planejamento Para Suinocultura S A Ltda

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Instituição: TAPSUI-Treinamento, Assistencia e Planejamento para Suinocultura S/A Ltda Local: Nova Odessa-SP Período: 24 a 28 de julho de 1989 Carga horária: 40 horas

Atividades

  • 07/1989 - 07/1989

    Estágios , Assistência Técnica, Nova Odessa.,Estágio realizado, Assistência técnica a suinocultores.