Daniela Cristina Savi

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina (2003). Atualmente é nutricionista na Secretaria de Estado da Saúde, na Superintendência Hospitalar onde atua na Gerência Técnica. Tem experiência na área de Nutrição, enfatizando a Nutrição Hospitalar e Administrativa atuando principalmente no seguinte tema: processos licitatórios, compras, elaboração de pareceres, estudo de dietas para uso hospitalar.

Informações coletadas do Lattes em 09/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Especialização Multiprofissional em Saúde da Famíl

2004 - Atual

Universidade Federal de Santa Catarina
Orientador: Neila Maria Viçosa Machado

Graduação em Nutrição

1998 - 2003

Universidade Federal de Santa Catarina

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública/Especialidade: Saúde da Família.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Para Coletividades/Especialidade: Administração de Serviços de Alimentação.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Pública.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Clínica/Especialidade: Atendimento Hospitalar.

Participação em eventos

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 2011. (Congresso).

V Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral e II Encontro Catarinense de Nutrição Clínica. 2010. (Congresso).

VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2001. (Congresso).

Histórico profissional

Endereço profissional

Fundo Estadual de Saúde do Estado de Santa Catarina, SUPERINTENDÊNCIA HOSPITALAR. , Rua Esteves Júnior, 160, Centro, 88015-130 - Lages, SC - Brasil, Telefone: (48) 3221225, Ramal: 2251, Fax: (48) 32212254, URL da Homepage:

Experiência profissional

2011 - Atual

Fundo Estadual de Saúde do Estado de Santa Catarina

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Atuo na Superintendência Hospitalar na Gerência Técnica.

2007 - 2011

Hospital Tereza Ramos

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuação na Nutrição Clínica do Hospital, atendimento a pacientes internados, orientações, antropometria, Nutrição Enteral, Cirurgia Bariátrica, entre outros.

2005 - 2006

WMS Supermercados do Brasil SA

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2004 - 2007

Profissional Liberal

Vínculo: profissional liberal, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Atendimento e acompanhamento de pacientes à domicílio, elaboração de dietas, avaliação antropométrica, orientações alimentares individual ou coletiva.

Atividades

04/2004
Conselhos, Comissões e Consultoria, Sem Órgão de Vinculação, .,Cargo ou função, nutricionista.

2004 - 2005

Qualy Refeições

Vínculo: Nutricionista- Assessoria, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: responsável técnica, elaboração de cardápios, treinamento com funcionários, elaboração de pedido de gêneros, entre outros.

Atividades

08/2004 - 10/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Empresa Privada, Fpolis.,Cargo ou função, responsável técnica.

2003 - 2003

Hospital de Caridade

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária de nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Atuação na área de produção de refeições e na área de dietoterapia. Atendimento à pacientes intenados no hospital, orientações nutricionais de alta e educação nutricional.

Atividades

04/2003 - 12/2003
Estágios , Empresa Privada, Fpolis.,Estágio realizado, estagiária de nutrição.

2003 - 2003

Serviço Social do Comércio

Vínculo: estágio curricular, Enquadramento Funcional: estagiária de nutrição curricular, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades desempenhadas: atuação na área de produção da unidade, elaboração de cardápios, treinamento com os funcionários, educação nutricional com os funcionários e comensais do restaurante, montagem do manual de limpeza para a Unidade.

Atividades

10/2003 - 12/2003
Estágios , Empresa Privada, Florianópolis.,Estágio realizado, estágio curricular vinculado à UFSC.

2003 - 2003

Prefeitura Municipal de Florianópolis

Vínculo: estágio curricular, Enquadramento Funcional: estágio de nutrição vinculado à UFSC, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades desempenhadas: desenvolvimento de ações comunitárias visando principalmente a educação nutricional e promoção de bons hábitos de saúde da comunidade inserida no bairro Saco Grande, atendimento nutrcional, participação em grupos terapêuticos, visitas domiciliares.

Atividades

05/2003 - 07/2003
Estágios , Ubs Saco Grande, Florianópolis.,Estágio realizado, estágio curricular.

2003 - 2003

Creche Orlandina Cordeiro

Vínculo: estágio curricular, Enquadramento Funcional: estágio curricular vinculado à UFSC/PMF, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividades desempenhadas: avaliação nutricional das crianças, reunião com os pais, educação nutricional com as crianças, treinamento com as merendeiras, elaboração de cardápios entre outros.

Atividades

05/2003 - 07/2003
Estágios , Pmf, Florianópolis Bairro Saco Grande.,Estágio realizado, eságio curricular de nutrição.

2002 - 2002

Centro de Pesquisas Oncológicas

Vínculo: estagiária, Enquadramento Funcional: estagiária de nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenação de um grupo de Reeducação Alimentar destinado aos funcionários da Unidade, sob a supervisão das Nutricionistas.

2001 - 2002

Clinica Biodinâmica

Vínculo: estagiária de nutrição, Enquadramento Funcional: estagiária de nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Coordenação de todas as atividades técnica-administrativa do Programa de Reeducação Alimentar desenvolvido pela clínica. Orientações nutricionais, avaliação antropométrica, educação nutricional, atuação em equipe multidisciplinar.

Atividades

08/2001 - 04/2002
Estágios , Empresa Privada, Fpolis.,Estágio realizado, estagiária de nutrição.

2001 - 2001

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: bolsista de nutrição, Enquadramento Funcional: bolsista de nutrição, Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Acompanhamento de pacientes diabéticos internados no Hospital Universitário. Realização de inquéritos alimentares, avaliação antropométrica, orientações de alta e educação nutricional sobre o diabetes

Atividades

03/2003 - 05/2003
Estágios , Hospital Universitário, Fpolis.,Estágio realizado, estário de nutrição curricular.