Sueli Essado Pereira
Possui graduação em Nutrição pela Universidade de Brasília (1980), especializações em docência (FIOCRUZ E CEUB), especialização em Administração e Marketing (ESAB), especialização em Fitoterapia aplicada a Nutrição, especialização em Alergias e Intolerâncias alimentares, especialização em Psicnálise e mestrado em Biologia pela Universidade Federal de Goiás (2002). Formação em PCC- Professional Coach Certification e PDC-Professional DISC Certification pela HRTools e Sociedade Latino Americana de Coaching (2015). Fomação em Terapia Quântica Avançada. Foi coordenadora do curso de Nutrição da UNIP (2001-2005) e do curso de Nutrição da PUC-Goiás (2006-2008). Foi Diretora de unidade pedagógica de ensino a distância da FTC-EAd, Anápolis. Atualmente é diretora administrativa - SUGANUTRIR CONSULTORIA E PLANEJAMENTOS e professor / pesquisador efetivo da Pontifícia Universidade Católica de Goiás. Tem experiência na área de Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição materno infantil, nutrição clinica e saúde pública, alimentação saudável, alergias e intolerâncias alimentares, nutrição oncológica, segurança alimentar e nutricional, deficiências nutricionais, nutrição geral em saúde pública e alimentação funcional.
Informações coletadas do Lattes em 03/05/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em CIÊNCIAS BIOLÓGICAS
2000 - 2002
Universidade Federal de Goiás
Título: IMOBILIZAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE ALFA-AMILASE PRODUZIDA POR CRIPTOCCOCUS FLAVUS, Ano de Obtenção: 2002
CIRANO JOSÉ ULHOA.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: amilase; PURIFICAÇÃO; imobilização; LEVEDURA; ENZIMAS.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição / Especialidade: Aplicação de Enzimas Em Indústria de Alimentos. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos; Saúde Humana.
Especialização em INTOLERÂNCIA E ALERGIA ALIMENTAR INFANTIL E ADULTA
2018 - 2019
Faculdade Unyleya
Título: CONSUMO DE FRUTOSE NA SAÚDE: LIVRE, MODERADO OU EXCESSIVO?
Orientador: LUCIANA TOCCI BELPIEDE
Especialização em FITOTERAPIA APLICADA A NUTRIÇÃO
2016 - 2018
Faculdade Unyleya
Título: EFEITOS DO GENGIBRE (ZINGIBER OFFICINALE) NA TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTES COM CÂNCER
Orientador: Liana Murari Rocha
Especialização em PLANEJAMENTO E MARKETING
2009 - 2010
EDUCAÇÃO SUPERIOR ABERTA
Título: PLANO ESTRATÉGICO DE MARKETING PARA PROFISSIONAL NUTRICIONISTA
Orientador: ALOÍSIO SILVA
Especialização em ATIVAÇÃO EM PROCESSOS DE MUDANÇA NA FORMAÇÃO SUPER
2005 - 2006
Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca
Título: CONTRIBUIÇÕES PARA UM PLANEJAMENTO EDUCACIONAL EM CIÊNCIAS DA SAÚDE COM ESTRATÉGIAS INOVADORAS DE ENSINO-APRENDIZAGEM
Orientador: ROSÂNGELA CONDE WATANABE
Bolsista do(a): MINISTÉRIO DA SAÚDE, MS, Brasil.
Especialização em Metodologia do Ensino Superior
1985 - 1986
Centro Universitário de Brasília, UniCEUB
Título: EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA POPULAÇÃO DE BAIXA RENDA
Aperfeiçoamento em TERAPIA QUÂNTICA AVANÇADA
2021 - 2021
A. B. INSTITUTO DE INTELIGÊNCIA EMOCIONAL
Título: SEM MONOGRAFIA. Ano de finalização: 2021
Formação complementar
2021 - 2021
INTELIGÊNCIA RELACIONAL NAS PROFISSÕES. (Carga horária: 30h). , FACULDADE UNYLEYA, UNYLEYA, Brasil.
2020 - 2020
TRANSFORMAÇÕES EM SAÚDE: TCNOLOGIA, CARREIRA E VIDA. (Carga horária: 4h). , SECAD- ATUALIZAÇÃO PROFISSIONAL PARA PROFISSIONAIS DE SAÚDE, SECAD, Brasil.
2019 - 2019
FORMAÇÃO EM MODULAÇÃO INTESTINAL. (Carga horária: 80h). , PORTAL MURILO PEREIRA, PORTAL MP, Brasil.
2019 - 2019
INTELIGÊNCIA RELACIONAL NAS PROFISSÕES. (Carga horária: 30h). , FACULDADE UNYLEYA, UNYLEYA, Brasil.
2015 - 2015
WORKSHOP DE REDAÇÃO CIENTÍFICA INTERNACIONAL. (Carga horária: 15h). , Pontifícia Universidade Católica de Goiás, PUC GOIÁS, Brasil.
2015 - 2015
PDC- PROFESSIONAL DISC CERTIFICATION. (Carga horária: 8h). , SOCIEDADE LATINA AMERICANA DE COACHING, SLAC, Brasil.
2015 - 2015
PCC- PROFESSIONAL COACH CERTIFICATION. (Carga horária: 120h). , SOCIEDADE LATINA AMERICANA DE COACHING, SLAC, Brasil.
2013 - 2013
MASTER MIND. (Carga horária: 50h). , LOGOS PSICOLOGIA, CLÍNICA LOGOS, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em TERAPIA NUTRICIONAL EM PEDIATRIA. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2009 - 2009
FITOTERAPIA. (Carga horária: 60h). , PORTAL EDUCAÇÃO, PE, Brasil.
2009 - 2009
DOSAGENS BIOQUÍMICAS. (Carga horária: 10h). , Pontifícia Universidade Católica de Goiás, PUC GOIÁS, Brasil.
2008 - 2008
EPIDEMIOLOGIA E SAUDE PÚBLICA. (Carga horária: 60h). , PORTAL EDUCAÇÃO, PE, Brasil.
2007 - 2007
FORMAÇÃO EM DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA. (Carga horária: 50h). , MINISTÉRIO DE DESENVOLVIMENTO SOCIAL E COMBATE A FOME, MDS-CF, Brasil.
2007 - 2007
SEGURIDAD ALIMENTARIA. (Carga horária: 120h). , Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO, Peru.
2005 - 2005
Alimentos Funcionais Uso E Realidades da Prática C. (Carga horária: 20h). , Korppus Cph, KORPPUS, Brasil.
2005 - 2005
TRATAMENTO DA DOR E CUIDADOS PALIATIVOS. (Carga horária: 16h). , Instituto Racine, RACINE, Brasil.
2005 - 2005
INFLAMAÇÃO E DESNUTRIÇÃO. (Carga horária: 12h). , Unip Campus Flamboyant, UNIP*, Brasil.
2004 - 2004
II Jornada Racine de Integração Multiprofissional. (Carga horária: 14h). , Instituto Racine, RACINE, Brasil.
2003 - 2003
Nutrição na Atividade Física. (Carga horária: 9h). , Enaf, ENAF, Brasil.
2003 - 2003
Nutrição Clínica Funcional. (Carga horária: 9h). , Enaf, ENAF, Brasil.
2003 - 2003
Curso Interdisciplinar de Nutrição Clínica Cinc. (Carga horária: 20h). , Federação Latino Americana de Nutrição Parenteral E Enteral, FELANPE, Brasil.
2003 - 2003
II Curso de Atualização Em Nutrição Clínica. (Carga horária: 8h). , Sindicato de Nutricionistas do Estado de Goiás, SINEG, Brasil.
2003 - 2003
I Jornada Racine de Integração Multiprofissional T. (Carga horária: 14h). , Instituto Racine, RACINE, Brasil.
2002 - 2002
Artigo Científico Escrever Publicar Apresentar. (Carga horária: 15h). , Associação Brasileira de Enfermagem, ABEN*, Brasil.
2001 - 2001
Extensão universitária em Endocrinologia Básica E Clínica Aplicada Ao Labora. (Carga horária: 36h). , Instituto de Ciências Biológicas da Ufg, ICB-UFG, Brasil.
1999 - 1999
Extensão universitária em Bioquímica E Farmacologia Aplicadas A Medicina Ort. (Carga horária: 56h). , Instituto Science Tecnologia Em Informação, SCIENCE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA/Especialidade: ALERGIAS E INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Obesidade.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO E SEGURANÇA ALIMENTAR.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Nutrição E Dietética.
Organização de eventos
PEREIRA, Sueli Essado ; CAMOZZI, A. B. Q. ; NAIR AUGUSTA DE ARAUJO ALMEIDA GOMES . XIV SEMINÁRIO INTEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DA PUC GOIÁS. 2019. (Outro).
PEREIRA, Sueli Essado ; CAMOZZI, A. B. Q. ; NAIR AUGUSTA DE ARAUJO ALMEIDA GOMES . XIII SEMINÁRIO INTEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DA PUC GOIAS. 2018. (Outro).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; XII SEISAN - SEMINÁRIO INTEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2017. (Outro).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; 5º ENCONTRO EM COMEMORAÇÃO AO DIA DO NUTRICIONISTA. 2017. (Outro).
PEREIRA, Sueli Essado ; CAMOZZI, A. B. Q. ; NAIR AUGUSTA DE ARAUJO ALMEIDA GOMES . XII SEMINÁRIO INTEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DA PUC GOIÁS. 2017. (Outro).
PEREIRA, Sueli Essado ; ARAUJO, L R ; FERREIRA, Tania A Pinto C . 7º ENCONTRO EM COMEMORAÇÃO AO DIA DO NUTRICIONISTA. 2017. (Outro).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; CAMOZZI, A. B. Q. ; NAIR AUGUSTA DE ARAUJO ALMEIDA GOMES . XI SEMINÁRIO INEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E COMEMORATIVO DE 10 ANOS DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA PUC GOIÁS. 2016. (Outro).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; X SEMINÁRIO INTEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DA PUC GOIÁS. 2015. (Outro).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; II WORKSHOP DE NUTRIÇÃO MATERNA INFANTIL. 2015. (Outro).
ARAUJO, L R ; PEREIRA, Sueli Essado ; PEREIRA, Sueli Essado ; FERREIRA, Tania A Pinto C . 5º ENCONTRO EM COMEMORAÇÃO AO DIA DO NUTRICIONISTA. 2015. (Outro).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; SILVA, C. C. . III CURSO INTRODUTÓRIO DA LIGA NUTRIALI DA PUC-GOIÁS. 2013. (Outro).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; CUNHA, Dulce Terezinha O ; ABREU, NIRLAN ARRUDA . SEMINÁRIO DO DIA MUNDIAL DE ALIMENTAÇÃO. 2013. (Outro).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; SOUSA, ANA CLARA MARTINS . VIII SEMINÁRIO INTEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DA PUC-GOIÁS. 2013. (Outro).
PEREIRA, Sueli Essado ; CASTRO, ALINE . VII SEMINÁRIO INTEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DA PUC-GOIÁS; II SEMINÁRIO ESTADUAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA ATENÇAÕ PRIMÁRIA A SAÚDE DE GOIÁS E I MOSTRA DE EXPERIÊNCIAS EM NUTRIÇÃO E SAÚDE DA SMS DE GOIÂNIA. 2012. (Outro).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; CASTRO, ALINE . VI SEMINÁRIO INTEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DA PUC-GOIÁS. 2011. (Outro).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; CARDOSO, GABRIELA ESSADO ; SIMPLICIO, A. ; ROCHA, N. . I ANAFITNESS SAÚDE PERFOMANCE E ESTÉTICA. 2010. (Congresso).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; CASTRO, ALINE . V SEMINÁRIO INTEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DA PUC-GOIÁS. 2010. (Outro).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; ANA PAULA BORGES MIZIARA ; AGUIAR, C. B. . ESTAÇÃO SAÚDE COM ATENDIMENTO NUTRICIONAL. 2009. (Outro).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; AGUIAR, C. B. ; ANA PAULA BORGES MIZIARA . III SEMINÁRIO INTEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DA UCG. 2008. (Congresso).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; MARRA, V ; ARAUJO, L R . ~V CONGRESSO CENTRO-OESTE DE NUTRIÇÃO E V ENCONTRO DE ENTIDADES E PROFISSIONAIS. 2008. (Congresso).
Torres, Pedro Monteiro . I CONFERÊNCIA REGIONAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE GOIÁS. 2007. (Outro).
CUNHA, Dulce Terezinha O ; Torres, Pedro Monteiro . II CONFERÊNCIA ESTADUAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE GOIÁS. 2007. (Outro).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; II SEMINÁRIO INTEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DA UCG. 2007. (Outro).
I SEMINÁRIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DA UCG. 2006. (Congresso).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; IV ENCONTRO ACADEMÍCOS DE NUTRIÇÃO E IV GINCANA NUTRICIONAL E II JORNADA DE NUTRIÇÃO. 2004. (Outro).
Participação em eventos
VI CC&T. DESAFIOS E PERSPECTIVAS NO ENFRENTAMENTO PÓS COVID-19 NA SAÚDE E NA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2020. (Congresso).
VI CC&T PUC GOIÁS. 2020. (Congresso).
II CONGRESSO SUL BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL. (IN)ADEQUAÇÃO DO CONSUMO DE FIBRAS ALIMENTARES POR ESTUDANTES DE NUTRIÇÃO. 2019. (Congresso).
II CONGRESSO SUL BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO FUNCIONAL. ESTADO NUTRICIONAL E INGESTÃO ALIMENTAR DE ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO. 2019. (Congresso).
SEMINÁRIO DE POLITICAS PUBLICAS E CONTROLE SOCIAL: EXPERIÊNCIAS E DESAFIOS NA PUC GOIÁS. 2019. (Seminário).
VI CONFERÊNCIA ESTADUAL DE SAN.ALMENTO SEGURO DO CAMPO À MESA. 2019. (Seminário).
XIV SEMINÁRIO INTEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DA PUC GOIÁS.ESTUDO COMPARATIVO DE LEITES DE VACA INDUSTRIALIZADOS COM LACTOSE E SEM LACTOSE: CONSUMO SEGURO PARA INTOLERANTES?. 2019. (Seminário).
IV ENPSSAN - ENCONTRO NACIONAL DE PESQUISA EM SOBERANIA E SAN. 2018. (Encontro).
VII SEMINÁRIO SOBRE DIA MUNDIAL DE ALIMENTAÇÃO EM GOIÁS. 2018. (Seminário).
7º ENCONTRO EM COMEMORAÇÃO AO DIA DO NUTRICIONISTA. 2017. (Encontro).
FEIRA AGRO CENTRO-OESTE FAMILIAR 2017. APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS COM SAN. 2017. (Feira).
III SEMINÁRIO NATALINO DA LIGA NUTRIALI.OS ADOÇANTES SÃO NECESSÁRIOS EM DIETAS DE ALERGIAS E INTOLERÂNCIAS?. 2017. (Seminário).
JORNADA DA CIDADANIA 2017.ROTULAGEM DE ALIMENTOS: ATRAVÉS DELA FAÇO A ESCOLHA CERTA?. 2017. (Oficina).
I JORNADA DE NUTRIÇÃO EM CARDIOLOGIA DA SBC-GO. 2016. (Encontro).
IV CURSO INTRODUTÓRIO DA LIGA NUTRIALI.DISBIOSE: IDENTIFICAR, TRATAR E EQUILIBRAR. 2016. (Oficina).
JORNADA DA CIDADANIA 2016.WORKSHOP SOBRE TRANSTORNOS ALIMENTARES. 2016. (Oficina).
SUELI ESSADO PEREIRA. ANÁLISE DO CONSUMO ALIMENTAR DE PORTADORES DE FENILCETONÚRIA. 2016. (Congresso).
XXVI CONGRESSO GOIANO DE CARDIOLOGIA. AVALIAÇÃO DOS PROBIÓTICOS NAS BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS E INDICAÇÃO DE USO DE ACORDO DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS. 2016. (Congresso).
XXVI CONGRESSO GOIANO DE CARDIOLOGIA. ANALISANDO AS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DE RÓTULOS DE BEBIDAS FERMENTADAS LÁCTEAS. 2016. (Congresso).
I ENCONTRO INTERNACIONAL DA LINHA DE PESQUISA EM ENSINO NA SAÚDE DA UFG. 2015. (Encontro).
I SEMINÁRIO NATALINO DA LIGA NUTRIALI.REPERCUSSÃO NUTRICIONAL DAS ALERGIAS MULTIPLAS. 2015. (Seminário).
4ª CONFERÊNCIA DE SAN +2.ANÁLISE DA DIRETRIZ 3 - EAN E PESQUISAS EM SAN. 2014. (Outra).
4º GLÚTEN FREE - 2º ZERO LACTOSE - 1º EXPO BRASIL ALIMENTOS FUNCIONAIS. 2013. (Encontro).
III CURSO INTRODUTÓRIO DA LIGA NUTRIALI DA PUC-GOIÁS.DIETAS COM CONTAGEM DE FRUTOSE: COMO CONTROLAR O CONSUMO. 2013. (Outra).
SEMINÁRIO DO DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO. 2013. (Seminário).
VIII SEMINÁRIO INTEGRADO DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DA PUC-GOIÁS. 2013. (Seminário).
1ª JOCIENF.ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2012. (Outra).
8º SEMANA DE CULTURA E CIDADANIA DA PUC-GOIÁS.DIETA DE DESINTOXICAÇÃO: AJUDE SEU ORGANISMO CONTRA ALERGIAS E INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES. 2012. (Oficina).
IV SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ALERGIA ALIMENTAR.AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS COM INTOLERÂNCIA A FRUTOSE E LACTOSE. 2012. (Simpósio).
IV SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ALERGIA ALIMENTAR.DISTÚRBIOS RESPIRATÓRIOS, REAÇÕES ADVERSAS A ALIMENTOS E OBESIDADE: UM ESTUDO EM ESCOLARES DE GOIÂNIA-GOIÁS. 2012. (Simpósio).
IV SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ALERGIA ALIMENTAR.ATENDIMENTO NUTRICIONAL DE ADULTOS COM INTOLERÂNCIA A LACTOSE E ALERGIA AO LÁTEX E FRUTAS. 2012. (Simpósio).
V CONGRESSO IBERO-AMERICANO DE PESQUISA QUALITATIVA EM SAÚDE. PERFIL ANTROPOMÉTRICO E ALIMENTAR DE SERVIDORES EM GOIÂNIA-GOIÁS-BRASIL. 2012. (Congresso).
VI JORNADA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA.CONSUMO ALIMENTAR DE CALCIO, FERRO E ZINCO EM CRIANÇAS ESCOLARES DO ENSINO PÚBLICO E PRIVADO DE GOIÂNIA-GOIÁS. 2012. (Seminário).
VI JORNADA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO PEDIÁTRICA.CONSUMO DE VITAMINAS E ASSOCIAÇÃO COM DEFICIÊNCIAS NUTRICIONAIS EM ESCOLARES DE 7 A 10 ANOS, DO MUNICÍPIO DE GOIÂNIA-GO. 2012. (Seminário).
3º ENUT - GRUPO MATERNO, INFANTIL E ADOLESCENTES: NUTRINDO MÃES E FILHOS.ALIMENTAÇÃO ESCOLAR. 2011. (Encontro).
FORUM BRASILEIRO SOBRE SEGURANÇA DOS ALIMENTOS. 2011. (Simpósio).
II CURSO INTRODUTÓRIO DA LIGA NUTRIALI.DOENÇA CELÍACA - TERAPIA NUTRICIONAL. 2011. (Encontro).
III SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ALERGIA ALIMENTAR.AVALIAÇÃO QUALITATIVA NO SEGMENTO DE PANIFICAÇÃO E CONFEITARIA SOBRE CONHECIMENTOS E CRITÉRIOS ESPECÍFICOS PARA ATENDER CONSUMIDORES COM ALERGIA ALIMENTAR. 2011. (Simpósio).
III SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ALERGIA ALIMENTAR.FREQUÊNCIA DE ALERGIAS ALIMENTARES EM FUNCIONÁRIOS DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE GOIÂNIA E ASSOCIAÇÃO COM HÁBITOS ALIMENTARES E ESTILO DE VIDA. 2011. (Simpósio).
III SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE LAERGIA ALIMENTAR.PREVALÊNCIA DE INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES REFERIDAS ENTRE OS SERVIDORES DE UM HOSPITAL PÚBLICO E ASSOCIAÇÃO COM CARACTERÍSTICAS DEMOGRÁFICAS E ANTROPOMÉTRICAS. 2011. (Simpósio).
I JORNADA INTERATIVA DE ALERGIA ALIMENTAR.REPERCUSSÕES NUTRICIONIAIS NA CRIANÇA COM ALERGIA ALIMENTAR. 2011. (Simpósio).
CÍRCULO DE DIÁLOGO SOBRE OS OBJETIVOS DE DESENVOLVIMENTO DO MILÊNIO. 2010. (Oficina).
II SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE ALERGIA ALIMENTAR. 2010. (Simpósio).
IV JORNADA DE ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO PEDIATRICA. 2010. (Outra).
V CONGRESSO CENTRO-OESTE DE NUTRIÇÃO E V ENCONTRO DE ENTIDADES E PROFISSIONAIS. CONTRIBUIÇÕES PARA UM PLANEJAMENTO EDUCANIONAL EM CIÊNCIAS DA SAÚDE COM ESTRATÉGIAS INOVADORAS DE ENSINO-APRENDIZAGEM. 2008. (Congresso).
I ENCONTRO DE NUTRIÇÃO DA FACULDADE LATINO AMERICANA.O NUTRICIONISTA NO NOVO MILÊNIO - FORMAÇÃO E ATUAÇÃO PROFISSIONAL. 2007. (Encontro).
II CONFERÊNCIA ESTADUAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO ESTADO DE GOIÁS.DELEGADA ESTADUAL. 2007. (Outra).
III CONFERÊNCIA NACIONAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL.Delegado Estadual. 2007. (Outra).
IV CULTURA RH-INTEGRA CATÓLICA.NUTRIÇÃO E QUALIDADE DE VIDA. 2006. (Encontro).
V ENCONTRO ACADÊMICO DE NUTRIÇÃO E III JORNADA CIEN´TÍFICA DE NUTRIÇÃO.ORGANIZAÇÃO GERAL. 2006. (Encontro).
XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO - CONBRAN 2006. 2006. (Congresso).
I ENAFEF - Encontro Nacional de Fisioterapia e Educação Física - Caldas Novas.AS INFLUÊNCIAS ALIMENTARES EM PACIENTES E ATLETAS NO AUMENTO DO RENDIMENTO ESPORTIVO. 2005. (Encontro).
XVII SEMANA DE INTEGRAÇÃO ACADÊMICA E PLANEJAMENTO. 2005. (Outra).
XVI SEMANA DE INTEGRAÇÃO ACADÊMICA E PLANEJAMENTO. 2005. (Outra).
PROFS - I ECONTRO RACINE PARA PROFESSORES UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DA SAÚDE.I ENCONTRO RACINE DE PROFESSORES UNIVERSITÁRIOS DA ÁREA DA SAÚDE. 2004. (Encontro).
Programa de Educação Permanente em Saúde da Família.Aspectos Nutricionais em Saúde e Doença na Família. 2004. (Oficina).
1º CONGRESSO CETNRO OESTE DE TERAPIA NUTRICIONAL. 2002. (Congresso).
III SEMINÁRIO DE ATUALIZAÇÃO DE PRÁTICAS DOCENTES. 2002. (Seminário).
I SEMINÁRIO ALIMENTAÇÃO E SAÚDE DO TRABALHADOR E II JORNADA DO PAT EM GOIÂNIA.PALESTRANTE NO PAINEL- PERCEPÇÕES DO PAT. 1998. (Seminário).
Participação em bancas
ARAUJO, A. S.;PEREIRA, Sueli Essado; BARBOSA, R. M. R.. NUTRIÇÃO E QUALIDADE DE VIDA DO PACIENTE EM CUIDADOS PALIATIVOS INTERNADO NO HOSPITAL DE DOENÇAS TROPICAIS DE GOIÁS. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em RESIDÊNCIA EM NUTRIÇÃO MATERNO-INFANTIL) - ESCOLA ESTADUAL DE SAÚDE PÚBLICA CÂNDIDO SANTIAGO.
PEREIRA, Sueli Essado; ALMEIDA, S. D. S.; ARAUJO, S. P.. ELABORAÇÃO DE PAMONHA SALGADA ISENTA DE FRUTOSE, COM BOA ACEITABILIDADE BAIXO CUSTO. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS.
CAMOZZI, A. B. Q.; POTIRA MORENO BENKO;PEREIRA, Sueli Essado. PERCEPÇÃO DOS DELEGADOS DE UMA CONFERÊNCIA MUNICIPAL DE SAÚDE SOBRE A PARTICIPAÇÃO SOCIAL. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSADADE CATÓLICA DE GOIÁS.
PEREIRA, Sueli Essado; CAMOZZI, A. B. Q.; POTIRA MORENO BENKO. ALERGIA A PROTEÍNA DO LEITE DE VACA EM CRIANÇAS: REVISÃO DE LITERATURA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSADADE CATÓLICA DE GOIÁS.
PEREIRA, Sueli Essado; NAIR AUGUSTA DE ARAUJO ALMEIDA GOMES; CAMOZZI, A. B. Q.. EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA TERCEIRA IDADE: UM ESTUDO DE REVISÃO. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSADADE CATÓLICA DE GOIÁS.
ESSADOPEREIRA, Sueli; SANTANA, V. A.; CASTRO, R. G.. O CONSUMO DE PROBIÓTICO E SUA DEFICIÊNCIA RELACIONADA ÀS ALTERAÇÕES NOS ALIMENTOS LÁCTEOS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS.
ESSADO-PEREIRA, Sueli; SANTANA, V. A.; CASTRO, R. G.. REAÇÃO CRUZADA ENTRE LÁTEX E AIMENTOS - UM PROBLEMA NUTRICIONAL EMERGENTE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS.
ESSADO-PEREIRA, Sueli; GUADAGNIN, S. V. T.; CASTRO, R. G.. INTOLERÂNCIA A FRUTOSE: UMA VISÃO NUTRICIONAL. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS.
ESSADO-PEREIRA, Sueli; CASTRO, R. G.; GUADAGNIN, S. V. T.. GUIMARÃES.ALIMENTOS FUNCIONAIS NA NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS.
OLIVEIRA, V R C; ASSUMPCAO, G.;ESSADO-PEREIRA, Sueli. EMPREGABILIDADE: VISÃO DOS ACADÊMICOS DO CURSO DE FISIOTERAPIA DA PUC-GOIÁS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FISIOTERAPIA) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS.
OLIVEIRA, V R C; ASSUMPCAO, G.;ESSADO-PEREIRA, Sueli. MERCADO DE TRABALHO: PERSPECTIVAS DE GRADUANDOS EM FISIOTERAPIA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FISIOTERAPIA) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS.
ASSUMPCAO, G.;ESSADO-PEREIRA, Sueli; VITORINO, P V O. A INFLUÊNCIA DO EQUILÍBRIO NA CAPACIDADE FUNCIONAL DE IDOSOS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FISIOTERAPIA) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS.
ASSUMPCAO, G.;ESSADO-PEREIRA, Sueli; VITORINO, P V O. CAPACIDADE FUNCIONAL E DESEMPENHO NAS DUPLAS TAREFAS EM IDOSOS. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em FISIOTERAPIA) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS.
ESSADO-PEREIRA, Sueli. ANALISE DAQ COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DAS SEMENTES DE GERGELIM E NONI CRUAS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS.
ESSADOPEREIRA, Sueli. ANALISE DE QUALIDADE NUTRICIONAL E BIODISPONIBILIDADE DE PROTEÍNAS DA SEMENTE DE NONI EM RATOS MACHOS WISTAR. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSADADE CATÓLICA DE GOIÁS.
ESSADO-PEREIRA, Sueli. PERDA HIDRICA DE ATLETAS DE FUTEBOL DE CATEGORIAS DE BASE DE UM TIME DE FUTEBOL DA CIDADE DE GOIÂNIA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS.
ESSADO-PEREIRA, Sueli. ANALISE DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DAS SEMENTES DE BARU E CHIA CRUAS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSADADE CATÓLICA DE GOIÁS.
ESSADO-PEREIRA, Sueli. ANALISE DA COMPOSIÇÃO CORPORAL EM IDOSOS APÓS INTERVENÇÃO NUTRICIONAL EM GOIÂNIA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
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PEREIRA, Sueli Essado; GUILHERME, T C; ROCHA, T. B.. COMPLICAÇÕES NUTRICIONAIS NO PÓS-OPERATÓRIO TARDIO DE CIRURGIA BARIÁTRICA DE DUAS TÉCNICAS MISTAS. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS.
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ESSADO-PEREIRA, Sueli; CALDAS, D M; ROCHA, T. B.; Edna Cunha Vieira. UTILIZAÇÃO DE RECURSOS ERGOGÊNICOS E SUPLEMENTOS ALIMENTARES EM PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO DE UMA ACADEMIA DE GOIÂNIA-GOIÁS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSADADE CATÓLICA DE GOIÁS.
ESSADO-PEREIRA, Sueli; CALDAS, D M; ROCHA, T. B.; Edna Cunha Vieira. PERFIL DA UTILIZAÇÃO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES E SUBSTÂNCIAS ANABOLIZANTES DE PRATICANTES DE MUSCULAÇÃO EM ACADEMIA DE GRANDE PORTE DA CIDADE DE GOIÂNIA-GOIÁS. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSADADE CATÓLICA DE GOIÁS.
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ESSADO-PEREIRA, Sueli; Edna Cunha Vieira. FATORES ASSOCIADOS AO ESTADO NUTRICIONAL DE SERVIDORES DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE GOIÂNIA -GO. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás.
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EFEITOS DA EXCLUSÃO DO GLUTEN NA DIETA DE PORTADORES DE DOENÇA NEUROLÓGICA: UMA REVISÃO; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS; Orientador: Sueli Essado Pereira;
ANÁLISE COMPARATVIA DO pH DE ÁGUAS POTÁVEIS: ÁGUA MINERAL, ÁGUA DE BEBEDOUROS E ÁGUA SABORIZADA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS; Orientador: Sueli Essado Pereira;
CONSUMO ALIMENTAR, MICROBIOTA E OBESIDADE: UMA RELAÇÃO EM CONSTRUÇÃO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Sueli Essado Pereira;
TERAPIA DE GRUPO PARA EMAGRECIMENTO: O PAPEL DO NUTRICIONISTA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Sueli Essado Pereira;
INFLUÊNCIA DO CÁLCIO E VITAMINA D NA OBESIDADE: EXISTE RELAÇÃO?; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Sueli Essado Pereira;
FIBRAS, PREBIÓTICOS E PROBIÓTICOS NA OBESIDADE: O ESTADO DA ARTE; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Pontifícia Universidade Católica de Goiás; Orientador: Sueli Essado Pereira;
EDULCORANTES NO CONSUMO HUMANO: O QUE HÁ DE NOVO?; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSADADE CATÓLICA DE GOIÁS; Orientador: Sueli Essado Pereira;
PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS NO TRATAMENTO E PREVENÇÃO DAS HIPERSENSIBILIDADES ALIMENTARES; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSADADE CATÓLICA DE GOIÁS; Orientador: Sueli Essado Pereira;
EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA PACIENTES EM HEMODIÁLISE: É EFICAZ NO CONTROLE DO GANHO DE PESO INTERDIALÍTICO?; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSADADE CATÓLICA DE GOIÁS; Orientador: Sueli Essado Pereira;
NEOFOBIA ALIMENTAR EM CRIANÇAS NA FASE PRÉ-ESCOLAR; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSADADE CATÓLICA DE GOIÁS; Orientador: Sueli Essado Pereira;
INFLUÊNCIA DOS HORMÔNIOS NA SACIEDADE E NO CONTROLE DE PESO: AVALIANDO O PAPEL DA NUTRIÇÃO; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSADADE CATÓLICA DE GOIÁS; Orientador: Sueli Essado Pereira;
PROBIÓTICOS E A SUA INFLUÊNCIA NA TERAPIA DE DOENÇAS: QUAIS AS EVIDÊNCIAS?; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSADADE CATÓLICA DE GOIÁS; Orientador: Sueli Essado Pereira;
PROPOSTA DE UMA CONDUTA ALIMENTAR PARA ATLETAS DE CAPOEIRA ANTES DE UMA RODA DE SÃO BENTO GRANDE; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - UNIVERSIDADE PAULISTA (GOIÁS); Orientador: Sueli Essado Pereira;
ALERGIA ALIMENTAR EM CRIANÇAS; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - UNIVERSIDADE PAULISTA (GOIÁS); Orientador: Sueli Essado Pereira;
ANÁLISE DO POSSÍVEL PAPEL DAS BEBIDAS AÇUCARADAS NA ETIOLOGIA DA OBESIDADE, MEDIANTE CORRELAÇÃO COM O MERCADO DE CONSUMO ENTRE 1980 E 2007; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - UNIVERSIDADE PAULISTA (GOIÁS); Orientador: Sueli Essado Pereira;
Efeito do óleo de canola em ratos machos da linhagem wistar; 2004; 30 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Sueli Essado Pereira;
Efeito da dieta hiperlipídica em ratos machos da linhagem wistar; 2004; 30 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Sueli Essado Pereira;
Efeito da dieta hipolipídica em ratos machos da linhagem wistar; 2004; 30 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Sueli Essado Pereira;
Efeito da dieta com óleo de soja em ratos machos da linhagem wistar; 2004; 30 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Sueli Essado Pereira;
MONITORIA DE NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL; 2019; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS; Orientador: Sueli Essado Pereira;
MONITORIA EM NUTRIÇÃO MATERNA, DA CRIANÇA E ADOLESCENTE; 2018; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS; Orientador: Sueli Essado Pereira;
NUTRIÇÃO EXPERIMENTAL; 2018; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS; Orientador: Sueli Essado Pereira;
MONITORIA DE NUTRIÇÃO MATERNA, DA CRIANÇA E ADOLESCENTE; 2016; Orientação de outra natureza; (NUTRIÇÃO) - PONTIFICIA UNIVERSIDADE CATOLICA DE GOIÁS; Orientador: Sueli Essado Pereira;
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PEREIRA, Sueli Essado ; TOFOLI, M . TERAPIA NUTRICIONAL NA DOENÇA CELÍACA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ESSADO-PEREIRA, Sueli ; SANTOS, J F ; CRUZ, L C ; SOARES, P. A. M. ; NAVES, L G . PREVALÊNCIA DE ALERGIA ALIMENTAR EM CRIANÇAS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SOUZA, J L F ; SILVA, T D ; ESSADO-PEREIRA, Sueli ; PEREIRA, Sueli Essado ; CARMO FILHO, J R . CARACTERÍSTICA EPIDEMIOLÓGICA DE CRIANÇAS MENORES DE 6 ANOS INSCRITAS NOS SISVAN NO MUNICÍPIO DE CATALÃO - GO -2009. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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ESSADO-PEREIRA, Sueli ; LOBO, F B ; LESSA, M G ; TORRES, M F M ; MENDONÇA, S R V . O CONSUMO DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS DESTINADOS À POPULAÇÃO INFANTIL E AS CONSEQUÊNCIAS NA SAÚDE DAS CRIANÇAS. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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CARVALHO, V C S ; ESSADO-PEREIRA, Sueli ; PEREIRA, Sueli Essado . NATIMORTALIDADE NA MATERNIDADE MUNICIPAL DE RIO VERDE - GO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PEREIRA, Sueli Essado ; CONSTRUINDO UMA SALADA ANTIOXIDANTE DO ENSINO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PEREIRA, Sueli Essado ; ALIMENTAÇÃO ADEQUADA ATRAVÉS DAS CORES DOS ALIMENTOS. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PEREIRA, Sueli Essado ; TÉCNICA DIETÉTICA DE PREPARAÇÕES A BASE DE SOJA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ESSADO-PEREIRA, Sueli ; AGUIAR, C. B. ; BRUNA ANIELLE COTA ; BIANCA COSTA E SILVA ; LARISSA NOVAIS CAETITÉ ; RENATA COSTA FERNANDES . O PAPEL DO NUTRICIONISTA NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR - UMA RESPONSABILIDADE SOCIAL. 2008. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
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OLIVEIRA, L R Z ; ESSADO-PEREIRA, Sueli ; PEREIRA, Sueli Essado ; SILVEIRA, N A . CORRELAÇÃO ENTRE VARIÁVEIS NUTRICIONIAIS E DO TRATAMENTO DE FERTILIZAÇÃO IN VITRO DE MULHERES SUBMETIDAS À REPRODUÇÃO ASSISTIDA. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARDOSO, GABRIELA ESSADO ; ALCÂNTARA, A P ; ESSADO-PEREIRA, Sueli ; PEREIRA, Sueli Essado . AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE UMA POPULAÇÃO QUE VIVE EM CONDIÇÕES PRECÁRIAS DE MORADIA EM GOIÂNIA-GOIÁS. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ESSADO-PEREIRA, Sueli ; AGUIAR, C. B. . SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: APROVEITANDO OS ALIMENTOS NA SUA INTEGRALIDADE. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PEREIRA, Sueli Essado ; CONTRIBUIÇÕES PARA UM PLANEJAMENTO EDUCACIONAL EM CIÊNCIAS DA SAÚDE COM ESTRATÉGIAS INOVADORAS DE ENSINO-APRENDIZAGEM. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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ESSADO-PEREIRA, Sueli ; FOME, DESNUTRIÇÃO E INANIÇÃO. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PEREIRA, Sueli Essado ; LOSAN - ASPECTOS GERAIS DA LEI ORGÂNICA DE SAN. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PEREIRA, Sueli Essado ; SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL -COMO E POR QUE?. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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PEREIRA, Sueli Essado ; TRABALHANDO COM AS CORES DOS ALIMENTOS EM PROL DA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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CONTRIBUIÇÕES PARA UM PROGRAMA DE EDUCAÇÃO EM NUTRIÇÃO COM ESTRATÉGIAS INOVADORAS DE ENSINO-APRENDIZAGEM. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BORGES, OS ; CAMPOS, MS ; LIMA, YEO ; ESSADO-PEREIRA, Sueli ; PEREIRA, Sueli Essado ; PEREIRA, TR . NEOPLASIA ESOFAGIANA: ESTUDO DE CASO DE UM PACIENTE COM DIETOTERAPIA ENTERAL. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PEREIRA, Sueli Essado ; NUTRIÇÃO E QUALIDADE DE VIDA. 2006. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; MARKETING APLICADO A NUTRIÇÃO. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; ALERGIAS E INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; REPERCUSSÕES NUTRICIONAIS NA CRIANÇA COM ALERGIA ALIMENTAR. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; BRANCO, R.F.G.R. . CONSTRUINDO UMA SALADA ANTIOXIDANTE NO ENSINO. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; TÉCNICA DIETÉTICA DE PREPARAÇÕES A BASE DE SOJA. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; ALIMENTAÇÃO ADEQUADA ATRAVÉS DAS CORES DOS ALIMENTOS. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM OBSTETRÍCIA. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; AGUIAR, C. B. . SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: APROVEITANDO OS ALIMENTOS NA SUA INTEGRALIDADE. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; FOME, DESNUTRIÇÃO E INANIÇÃO. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL PREVENINDO DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; LOSAN - ASPECTOS GERAIS DA LEI ORGÂNICA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; CUIDADOS À SAÚDE E ESTILO DE VIDA. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; NUSA SILVEIRA . PROJETO PEDAGÓGICO DO CURSO DE NUTRIÇÃO DA UCG. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - PROJETO PEDAGÓGICO).
ESSADO-PEREIRA, Sueli ; ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
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2017 - Atual
COMUNICAÇÃO ENTRE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E ACADEMIA: ALIANDO SAÚDE E CONHECIMENTO, Descrição: PROJETO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA COM INTUITO DE PESQUISAR ESTADO NUTRICIONAL E CONHECIMENTO E PRÁTICAS DE HÁBITOS SAUDÁVEIS EM ACADÊMICOS DA ÁREA DE SAÚDE DA PUC GOIAS. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Sueli Essado Pereira - Coordenador.
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2013 - Atual
COMPORTAMENTOS EM SAÚDE E ESTADO NUTRICIONAL DE ACADÊMICOS DA PUC-GOIÁS, Descrição: Avaliar o estado de saúde e nutricional de universitários da PUC-Goiás, comparando acadêmicos da área de saúde e da área de exatas, e relacionar as influências genéticas, culturais, sociais, hábitos e preferência alimentares, a fim de fazer uma proposta de intervenção com um programa de atendimento nutricional em grupo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) . , Integrantes: Sueli Essado Pereira - Coordenador.
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2011 - Atual
ESTUDO CLÍNICO, EPIDEMIOLÓGICO E NUTRICIONAL DE PACIENTES ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DA CLÍNICA ESCOLA VIDA DA PUC-GOIÁS, PORTADORES DE REAÇÕES ADVERSAS A ALIMENTOS?, Descrição: Projeto de pesquisa estruturado para ser desenvolvido a partir de agosto de 2011 na Clinica Escola Vida, após aprovação do Comitê de Ética, atendendo e orientando nutricionalmente as pessoas com alergias e intolerâncias alimentares.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (15) . , Integrantes: Sueli Essado Pereira - Coordenador / MARIA GROSSI - Integrante.
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2011 - Atual
CONSUMO ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE ESCOLARES ENTRE 7 A 10 ANOS NAS REDES PÚBLICAS E PRIVADAS DE ENSINO DE GOIÂNIA-GOIÁS, Descrição: ESTE PROJETO TEM COMO OBJETIVO GERAL ANALISAR O CONSUMO ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS ENTRE 7 A 10 ANOS, COMPARANDO SITUAÇÕES DE SAÚDE ENTRE CRIANÇAS DA REDE DE ENSINO PÚBLICA E DA REDE PRIVADA. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sueli Essado Pereira - Coordenador.
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2010 - 2011
SITUAÇÃO DE SAÚDE E ESTADO NUTRICIONAL DE SERVIDORES DO HOSPITAL DE URGÊNCIA DE GOIÂNIA-GOIÁS, Descrição: pesquisa entre os servidores do HUGO-Goiânia, envolvendo levantamento da prevalência de transtornos alimentares, alergias alimentares, intolerâncias alimentares, além do IMC, consumo alimentar, estilo de vida e hábitos sociais e doenças crônicas não transmissíveis.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (13) . , Integrantes: Sueli Essado Pereira - Coordenador / EDNA CUNHA VIEIRA - Integrante.
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2003 - 2004
AVALIAÇÃO SUBJETIVA GLOBAL DE CRIANÇAS DE 1 A 4 ANOS DE UMA CRECHE EM GOIÂNIA SUPLEMENTADAS COM FONTE VEGETAL DE ÔMEGA 3, Descrição: ESTE PROJETO TEVE COMO OBJETIVO AVALIAR OS POSSÍVEIS EFEITOS BENÉFICOS DO ÓLEO DE CANOLA NO DESENVOLVIMENTO E NA SAÚDE DAS CRIANÇAS DE 2 ANOS ACIMA. FOI UTILIZADO UM GRUPO PADRÃO E UM GRUPO TESTE QUE RECEBERIA A INTERVENÇÃO DO ÓLEO. PESQUISA DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL APROVADA PELO COMITÊ DE ÉTICA DO HOSPITAL DAS CLÍNICAS DE GOIÂNIA. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Sueli Essado Pereira - Coordenador., Financiador(es): Universidade Paulista - Bolsa.
Prêmios
2006
MADRINHA DE FORMATURA, TURMA DE FORMANDOS DA UNIP 2002-2005.
2005
TURMA SUELI ESSADO PEREIRA, TURMA DE FORMANDOS EM NUTRIÇÃO DA UNIP2001-2004.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Pontifícia Universidade Católica de Goiás, PRÓ-REITORIA DE GRADUAÇÃO. , PRIMEIRA AVENIDA, PRAÇA UNVERSITÁRIA, ST LESTE UNIVERSITÁRIO, 74605-010 - Goiania, GO - Brasil, Telefone: (062) 39461316, Fax: (062) 39461095, URL da Homepage:
Experiência profissional
2016 - 2021
PONTIFICIA UNIVERSADADE CATÓLICA DE GOIÁSVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR EFETIVO HORISTA, Carga horária: 40
Atividades
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02/2016
Ensino, GASTRONOMIA, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, NUTRIÇÃO E TÉCNICAS DIETÉTICAS
2012 - 2015
Pontifícia Universidade Católica de GoiásVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: voluntário, Carga horária: 10
Outras informações:
Desenvolvimento de um projeto de pesquisa registrado na PROPE / Núcleo de Pesquisas em Ciências Biomédicas, intitulado "ESTUDO CLÍNICO, EPIDEMIOLÓGICO E NUTRICIONAL DE PACIENTES ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DA CLÍNICA ESCOLA VIDA DA PUC-GOIÁS, PORTADORES DE REAÇÕES ADVERSAS A ALIMENTOS", tendo início da coleta de dados apenas em 03/2012, ainda em andamento.
2006 - 2021
Pontifícia Universidade Católica de GoiásVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor efetivo horista, Carga horária: 20
Outras informações:
DISCIPLINAS QUE MINISTRA: NUTRIÇÃO MATERNA, DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTENUTRIÇÃO E TÉCNICAS DIETÉTICAS (GASTRONOMIA)ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM SAÚDE PÚBLICATRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO DA NUTRIÇÃODISCIPLINAS QUE MINISTROU:INTRODUÇÃO A NUTRIÇÃOCOMPOSIÇÃO DE ALIMENTOSNUTRIÇÃO ESPORTIVA
2006 - 2008
Pontifícia Universidade Católica de GoiásVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: COORDENADOR CURSO DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 30
2004 - 2005
Pontifícia Universidade Católica de GoiásVínculo: , Enquadramento Funcional: PROFESSOR CONVIDADO, Carga horária: 16
Outras informações:
No mês de Dezembro houve oferta de concurso para a disciplina de Nutrição, aplicadas ao curso de Fisioterapia e Enfermagem, no qual fui a primeira colocada com média 9,8 entre os três critérios de avaliação: prova escrita, prova prática e curriculum vitae.
2002 - 2003
Pontifícia Universidade Católica de GoiásVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professor convidado, Carga horária: 16
Atividades
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08/2006
Direção e administração, Pró-Reitoria de Graduação - PROGRAD.Cargo ou função, Coordenador de Curso.
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08/2006
Ensino, NUTRIÇÃO, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, NUTRIÇÃO E TÉCNICAS DIETÉTICAS (GASTRONOMIA), ORIENTAÇÃO DE TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO (NUTRIÇÃO), NUTRIÇÃO MATERNA, DA CRIANÇA E ADOLESCENTE (NUTRIÇÃO), ESTÁGIO SUPERVISIONADO E SAÚDE PÚBLICA (NUTRIÇÃO)
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08/2004
Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, NUTRIÇÃO APLICADA A FISIOTERAPIA
-
08/2004
Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA APLICADA A ENFERMAGEM
-
02/2002 - 06/2003
Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, nutrição e dietoterapia aplicada a enfermagem, nutrição
2009 - Atual
SUGANUTRIR CONSULTORIA E PLANEJAMENTOSVínculo: DIRETORA, Enquadramento Funcional: DIRETORA ADMINISTRATIVA, Carga horária: 40
Outras informações:
EMPRESA PRÓPRIA, PRESTANDO SERVIÇOS NA ÁREA DE ENSINO: EXTENSÃO, PÓS-GRADUAÇÃO E GRADUAÇÃO A DISTÂNCIA, EM PARCERIAS COM IES. TAMBÉM PRESTA SERVIÇOS DE ATENDIMENTO CLÍNICO NUTRICIONAL
1996 - 1998
Universidade Federal de GoiásVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PROFESSOR SUBSTITUTO, Carga horária: 20
1997 - 1997
Universidade Federal de GoiásVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: PESQUISADOR COLABORADOR, Carga horária: 10
Atividades
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03/1996 - 02/1998
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, TÉCNICA DIETÉTICA
-
02/1997 - 12/1997
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Nutrição, Nepan.Linhas de pesquisa
2001 - 2007
Universidade PaulistaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20
Atividades
-
02/2001 - 08/2007
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, ETICA E ORIENTAÇÃO PROFISSIONAL, INTRODUÇÃO A NUTRIÇÃO, NUTRIÇÃO INTEGRADA, NUTRIÇÃO MATERNO INFANTIL, TÉCNICA DIETÉTICA
-
02/2001 - 07/2006
Direção e administração, Instituto de Ciências da Saúde, Curso de Nutrição.Cargo ou função, Coordenador de Curso.
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06/2001 - 08/2005
Direção e administração, Instituto de Ciências da Saúde, Campus Flamboyant.Cargo ou função, COORDENADOR DE LABORATÓRIOS DA SAÚDE.
-
09/2004 - 09/2004
Treinamentos ministrados , Instituto de Ciências da Saúde, Curso de Nutrição.Treinamentos ministrados, NUTRIÇÃO E ÁLCOOL
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06/2004 - 09/2004
Outras atividades técnico-científicas , Instituto de Ciências da Saúde, Instituto de Ciências da Saúde.Atividade realizada, IV ENCONTRO DE ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO E IV GINCANA NUTRICIONAL UNIP-GOIÂNIA.
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04/2004 - 04/2004
Treinamentos ministrados , Instituto de Ciências da Saúde, Curso de Nutrição.Treinamentos ministrados, PERSPECTIVAS DO MERCADO DE TRABALHO E A ÉTICA ESSENCIAL EM NUTRIÇÃO
-
03/2004 - 03/2004
Treinamentos ministrados , Instituto de Ciências da Saúde, Campus Flamboyant.Treinamentos ministrados, AULA MAGISTRAL PARA CURSOS DA SAÚDE
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10/2003 - 10/2003
Treinamentos ministrados , Instituto de Ciências da Saúde, Curso de Enfermagem.Treinamentos ministrados, DIABETES MELLITUS - uma visão multidisciplinar
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06/2003 - 09/2003
Outras atividades técnico-científicas , Instituto de Ciências da Saúde, Instituto de Ciências da Saúde.Atividade realizada, III ENCONTRO DE ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO E III GINCANA NUTRICIONAL UNIP-GOIÂNIA.
-
05/2003 - 05/2003
Treinamentos ministrados , Instituto de Ciências da Saúde, Curso de Fisioterapia.Treinamentos ministrados, O PAPEL DAS VITAMINAS NO TRATAMENTO FISIOTERÁPICO
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06/2002 - 08/2002
Outras atividades técnico-científicas , Instituto de Ciências da Saúde, Instituto de Ciências da Saúde.Atividade realizada, II ENCONTRO DE ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO E II GINCANA NUTRICIONAL UNIP-GOIÂNIA.
-
06/2001 - 08/2001
Outras atividades técnico-científicas , Instituto de Ciências da Saúde, Instituto de Ciências da Saúde.Atividade realizada, I ENCONTRO DE ACADÊMICOS DE NUTRIÇÃO E I GINCANA NUTRICIONAL DA UNIP-GOIÂNIA.
1979 - 1979
Universidade de Brasília, UnBVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIO, Carga horária: 12
2001 - 2003
Centro Universitário Associaçaõ Educativa EvangélicaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 6
Atividades
-
11/2001 - 03/2003
Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA APLICADA A ENFERMAGEM
1996 - 2000
Ticket Serviços SAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: SUPERVISOR TÉCNICO, Carga horária: 0
1989 - 1994
Ticket Serviços SAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: SUPERVISOR TÉCNICO EM NUTRIÇÃO, Carga horária: 0
1984 - 1985
Ticket Serviços SAVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: SUPERVISOR TÉCNICO EM NUTRIÇÃO, Carga horária: 20
Atividades
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09/1996 - 03/2000
Serviços técnicos especializados , Filial Goiânia, Supervisão Técnica.Serviço realizado, CADASTRO DE CLIENTES E ORIENTAÇÃO AO PAT.
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09/1989 - 08/1994
Serviços técnicos especializados , Filial Goiânia, Supervisão Técnica.Serviço realizado, CADASTRO DE CLIENTES E ORIENTAÇÃO AO PAT.
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03/1984 - 03/1985
Serviços técnicos especializados , Filial Brasília, Assessoria Técnica.Serviço realizado, ASSESSORIA TÉCNICA AO PAT.
2008 - 2008
ELO CLÍNICAVínculo: CONSULTOR AUTÔNOMO, Enquadramento Funcional: PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS, Carga horária: 20
Outras informações:
ATENDIMENTO EM CONSULTÓRIO NA ÁREA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA, EDUCAÇÃO NUTRICIONAL E ATENDIMENTO DOMICILIAR
2009 - 2010
Faculdade de Tecnologia e Ciência - Ensino a DistânciaVínculo: PARCEIRO, Enquadramento Funcional: DIRETORA GERAL DE UNIDADE, Carga horária: 20
Outras informações:
EM FORMA DE PARCERIA, ATUOU COMO DIRETORA DA UNIDADE PEDAGÓGICA DE ANÁPOLIS DA FTC-EAD, DIRIGINDO OS CURSOS DE TENCÓLOGO DE SEGURANÇA DO TRABALHO, CIÊNCIAS CONTÁBEIS, ADMINISTRAÇÃO, PEDAGOGIA. NÍVEIS SUPERIORES.
1982 - 1984
Governo do Distrito FederalVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: ASSESSOR TÉCNICO, Carga horária: 40
1981 - 1982
Governo do Distrito FederalVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: ASSESSOR TÉCNICO, Carga horária: 40
Atividades
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06/1982 - 06/1984
Serviços técnicos especializados , Fundação do Serviço Social, Fundação do Serviço Social.Serviço realizado, PLANEJAMENTO EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE BAIXO CUSTO.
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07/1981 - 02/1982
Serviços técnicos especializados , Fundação do Serviço Social, Fundação do Serviço Social.Serviço realizado, PLANEJAMENTO EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DE BAIXO CUSTO.
1996 - 2000
Hospital São LucasVínculo: AUTÔNOMO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 16
Atividades
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02/1996 - 03/2000
Serviços técnicos especializados , Clínica Geral, Unidade de Alimentação E Nutrição.Serviço realizado, PRODUÇÃO E ATENDIMENTO AMBULATORIAL.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Sueli Essado Pereira e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?