Joice Liermann Mazzini

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Vale do Itajaí(2012). Atualmente é Nutricionista orientadora da Faculdade Método de São Paulo. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Dietética.

Informações coletadas do Lattes em 03/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Aperfeiçoamento em andamento em Práticas gastronômicas e negócio em alimentação

2014 - Atual

Faculdade Método de São Paulo
Título: Memória cultural alimentar

Graduação em Nutrição

2007 - 2012

Universidade do Vale do Itajaí
Título: GASTRONOMIA X NUTRIÇÃO: HÁBITOS ALIMENTARES DA CULINÁRIA ITALIANA DE DOIS MUNICÍPIOS CATARINENSES.
Orientador: Yolanda Flores e Silva

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2016

Subway

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 44

Outras informações:
Responsável pelo setor de qualidade de franquias da rede Subway Brasil, prestando serviço de consultoria, assessoria, auditoria nutricional e treinamentos.

2013 - Atual

Faculdade Método de São Paulo

Vínculo: Supervisora de estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista orientadora, Carga horária: 10

Outras informações:
Nutricionista supervisora de estágio, alunos curso Técnico em Nutrição, com estágio em desenvolvimentos nas unidades de franquias da Subway.

2012 - 2013

Hospital Bom Jesus

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 44

Outras informações:
Prestando atendimento dietoterápico, ala cirúrgica, clínica médica, responsável técnica nutrição enteral e parenteral na unidade de terapia intensiva. Administradora da unidade de alimentação e nutrição - Carta de Recomendação.

2012 - 2013

Escola Técnica Bom Jesus

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Docente, Carga horária: 10

Outras informações:
Ministrando disciplina de Nutrição clínica voltada a enfermagem .

2012 - 2013

Abrigo Mão Amiga

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricinista, Carga horária: 10

Outras informações:
Prestando atendimento ambulatorial e nutricional aos idosos do abrigo. Administradora da unidade de alimentação e nutrição.