Juliana Aparecida Dias Maciel

PÓS GRADUAÇÃO EM (MBA EM GESTÃO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO) PÓS GRADUADA EN NUTRIÇÃO EM ONCOLOGIA (2023) FACULDADE ENSINE/RJ - GRADUAÇÃO - BACHAREL EM NUTRIÇÃO (2010), PÓS GRADUAÇÃO LATO SENSU EM SAÚDE PÚBLICA (2011). AMBOS OS TÍTULOS OBTIDOS PELA FACULDADE SÃO LUCAS. DURANTE A VIDA ACADÊMICA PARTICIPAÇÃO EM PROJETOS NA ÁREA DE SAÚDE PÚBLICA E EDUCAÇÃO NUTRICIONAL. FUI DOCENTE NO CENTRO UNIVERSITÁRIO SÃO LUCAS.CRN 7- 3606/RO. MEMBRO SUPLENTE DO CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS 2018/2020.COORDENADA DE CURSO DE NUTRIÇÃO E DOCENTE, NA FACULDADE SÃO LUCAS JI-PARANÁ.TRABALHEI EM NUTRIÇÃO CLÍNICA AMBULATORIAL E ONCOLÓGICA. ATUALMENTE GERENTE DE NUTRIÇÃO/HOSPITAL CÂNDIDO RONDON (HCR)PÓS

Informações coletadas do Lattes em 14/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em MBA - GESTÃO DE UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

2023 - 2023

Faculdade Novoeste
Título: NÃO HOUVE
Orientador: NÃO HOUVE

Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA EM ONCOLOGIA

2022 - 2023

Ensine Faculdade
Título: NUTRIÇÃO EM ONCOLOGIA -NÃO APRESENTADO
Orientador: NÃO HOUVE

Especialização em Especialização em Saúde Pública

2010 - 2011

Centro Universitário São Lucas, UniSL
Título: EDUCAÇÃO NUTRICIONAL
Orientador: LARISSA MATEUS PESSETTI AZZI

Graduação em Nutrição

2006 - 2010

Centro Universitário São Lucas, UniSL
Título: EXPERIÊNCIAS EM EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA PRÉ-ESCOLARES E ESCOLARES
Orientador: Msc. Luna Mares Lopes de Oliveira

Formação complementar

2017 - 2017

RDC 216 PARA CHEFES DE COZINHA. (Carga horária: 5h). , SESC- Administração Regional no Estado de Rondônia, SESC, Brasil.

2017 - 2017

ALIMENTOS FUNCIONAIS. (Carga horária: 100h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.

2017 - 2017

FITOTERAPIA APLICADA A NUTRIÇÃO. (Carga horária: 80h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.

2015 - 2016

ALIMENTAÇÃO E SUPLEMENTAÇÃO NO ESPORTE. (Carga horária: 280h). , PORTAL EDUCAÇÃO, E, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Monitoria de Dietética. (Carga horária: 128h). , Centro Universitário São Lucas, UniSL, Brasil.

2008 - 2008

Fabricação de Queijos. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário São Lucas, UniSL, Brasil.

2007 - 2007

Extensão universitária em Semana de Biomedicina. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário São Lucas, UniSL, Brasil.

2007 - 2007

Liderança-Projeto Jeca Tatu: Enteroparasitoses. (Carga horária: 5h). , Centro Universitário São Lucas, UniSL, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em IV Semana Da Saúde - CCBS. (Carga horária: 10h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.

2006 - 2006

Custos em Unidades de Aliemntação e Nutrição. (Carga horária: 4h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.

2006 - 2006

Exames Clínicos-Para Manipuladores de Alimentos. (Carga horária: 5h). , Universidade Norte do Paraná, UNOPAR, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Produções bibliográficas

MACIEL, J. . Experiências em Educação Nutricional para Educação Infantil e Ensino Fundamental. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MACIEL, J. . O NOVO CÓDIGO DE ÉTICA E CONDUTA DO NUTRICIONISTA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MACIEL, J. . ATUAÇÃO DOS SISTEMAS CFN/CRN. 2018. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MACIEL, J. . Limites da Alimentação. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2010 - 2011

CRIANÇA AMIGA DAS FLV (FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS), Descrição: O PROJETO VISA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL, INCENTIVANDO O CONSUMO DAS FRUTAS LEGUMES E VERDURAS E A FREQUENCIA EM QUE AS CRIANÇAS CONSOMEM ESSES ALIMENTOS.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Juliana Aparecida Dias Maciel - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - 2022

SESC- Administração Regional no Estado de Rondonia

Vínculo: FUNCIONÁRIA, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA, Carga horária: 40

Outras informações:
NUTRICIONISTA DO BANCO DE ALIMENTOS - MESA BRASIL E ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.

2019 - Atual

Faculdades Integradas de Cacoal

Vínculo: DOCENTE, Enquadramento Funcional: DOCENTE NOS CURSOS DE FARMÁCIA E EDU. FÍSICA, Carga horária: 40

2015 - Atual

Faculdades Integradas de Cacoal

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista no Banco de Alimentos e Merenda Escola, Enfatizando a Segurança Alimentar e Nutricional bem como a qualidade de vida através da Nutrição na Merenda Escola.

2015 - 2015

Faculdades Integradas de Cacoal

Vínculo: Docente, Enquadramento Funcional: Docente no curso de Nutrição, Carga horária: 160

Outras informações:
Docente da Disciplina de Administracao em serviços de Alimentação e Nutrição I Orientação de Estagio Supervisionado em UAN.

Atividades

05/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, CFN-CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS.Cargo ou função, CONSELHEIRA SUPLENTE - REPRESENTANTE DO CRN 7.

2014 - Atual

JBS - Matriz

Vínculo: DOCENTE, Enquadramento Funcional: ORIENTADORA DE ESTAGIO, Carga horária: 25

Outras informações:
ORIENTAÇÃO DE ESTAGIO EM ASA PARA A TURMA DE TECNICO EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.

2013 - Atual

JBS - Matriz

Vínculo: DOCENTE, Enquadramento Funcional: MINISTRANDO AULAS DE NUTRIÇÃO, Carga horária: 20

Outras informações:
DOCENTE RESPONSAVEL PELAS DISCIPLINAS DE: TECNICA EM NUTRIÇÃO E DIETETICA, ASA, DIETOTERAPIA, ETICA PROFISSIONAL, HIGIENE DE ALIMENTOS.

2012 - 2015

JBS - Matriz

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: SUPERVISORA DE RESTAURANTE, Carga horária: 40

Outras informações:
ATUANDO COMO NUTRICIONISTA RESPONSAVEL TECNICA DA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO, FAZENDO PLANEJAMENTO, CARDAPIO, PROGRAMAÇÃO DE COMPRA, CONTROLE DE ESTOQUE, CONTROLE DE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS, E OUTRAS ATIVIDADES PERTINENTES.

2013 - 2014

JBS - Matriz

Vínculo: AUTONOMA, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA AMBULATORIAL E INTERNAÇÃO, Carga horária: 20

Outras informações:
ATUANDO NO QUADRO CLINICO DO HOSPITAL CARLOS CHAGAS NA CIDADE DE ARIQUEMES/RO. REALIZANDO ATENDIMENTO E ACOMPANHAMENTO DE PACIENTES PORTADORES DE DOENÇAS CRONICAS NAO DEGENERATIVAS, ATLETAS, CRIANÇAS, GESTANTES, IDOSOS, PRESCRIÇÃO DIETETICA PARA PACIENTES INTERNADOS NOS LEITOS DO HOSPITAL.

2010 - 2012

JBS - Matriz

Vínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: ANALISTA DE LICITAÇÕES NA ÁREA DE CARNES, Carga horária: 40

Outras informações:
Represento a empresa JBS (Friboi) no Estado de Rondônia, com participações em pregão, atendendo as licitações dos órgãos competentes.

2018 - 2019

Centro Universitário São Lucas, UniSL

Vínculo: DOCENTE DE NÍVEL SUPERIOR, Enquadramento Funcional: HORA AULA, Carga horária: 20

Outras informações:
DOCENTE DOS CURSOS DE ENFERMAGEM, EDUCAÇÃO FÍSICA E NUTRIÇÃO. COORDENADORA DO CURSO DE NUTRIÇÃO.

2006 - 2007

Universidade Norte do Parana

Vínculo: Secretária Acadêmica, Enquadramento Funcional: Secretária Acadêmica, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Secretária geral, atuando em procedimentos administrativos e acadêmicos.

2022 - 2023

Unimed Rondonia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 44

Outras informações:
ATENDIMENTO AMBULATORIAL, ONCOLOGIA E EDUCAÇÃO NUTRICIONAL.

2023 - Atual

hospital candido rondon

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: GERENTE DE SERVIÇOS DE SAÚDE, Carga horária: 40

Outras informações:
ATUALMENTE NO CARGO.ATIVIDADES RELACIONADAS A UNIDADES DE PRODUÇÃO DE REFEIÇÕES E COPAS HOSPITALAR, CONTROLE EM LACTARIO E SONDARIO.