Caroline Silva Linhares
Atualmente é Supervisora de Qualidade (nutricionista) - VBX Refeições Coletivas
Consultora - Nossa Escola
Informações coletadas do Lattes em 09/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2016 - 2018
Universidade Federal de Sergipe
Título: DESENVOLVIMENTO DE MICROCÁPSULAS DE CAFÉ PELO PROCESSO DE GELIFICAÇÃO IÔNICA: DETERMINAÇÃO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS E PERFIL VOLÁTIL,Ano de Obtenção: 2018
Alessandra Almeida Castro Pagani.Coorientador: Maria Terezinha Santos Leite Neta. Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Alimentação; Fabricação de Produtos Alimentícios.
Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos
2012 - 2014
Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
Título: Eficácia de treinamento em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos para merendeiras escolares de Laranjeiras-SE.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Participação em eventos
Culinária Regional. 2010. (Oficina).
XV Congresso de Iniciação Científica da UNB ? 6º Congresso de Iniciação Científica do DF. Perfil nutricional das pacientes portadoras de Neoplasia de Próstata atendidas no serviço de Radioterapia do Hospital Santa Lúcia.. 2009. (Congresso).
Produções bibliográficas
-
LINHARES, C. S. . Desenvolvimento e Caracterização de Cápsulas de Café. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
-
LINHARES, C. S. . DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAçãO DE MICROCáPSULAS DE CAFé. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Outras produções
LINHARES, C. S. . Relatório Técnico sobre Indústria Nutrial. 2015.
LINHARES, C. S. . Alimentação para prevenção de doenças cardiovasculares. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).
LINHARES, C. S. . Alimentação Saudável para Escolares. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
-
2009 - 2010
Caracterização das Ações de Alimentação e Nutrição na Atenção Básica, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Caroline Silva Linhares - Integrante / Edgar Hamann Merchan - Coordenador.
-
2008 - 2009
Uso da Bioimpedância no acompanhamento de pacientes em radioterapia: alterações na composição corporal e ângulo de fase, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Caroline Silva Linhares - Coordenador / Marina Kiyomi Ito - Integrante / Juliana Mota - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - Atual
VBX REFEIÇÕES COLETIVASVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Cargo: supervisora da merenda escolar do município de Carmópolis Principais atividades: controle de qualidade das refeições, supervisão da produção, controle de estoque, realização de capacitações para funcionários, realização de pedidos e lista de compras, elaboração de cardápios.
2012 - Atual
Nossa EscolaVínculo: Consultoria, Enquadramento Funcional: Consultora, Carga horária: 6
Outras informações:
Cargo: nutricionista Principais atividades: consultoria nutricional, abrangendo: realização de capacitações para funcionários, elaboração de cardápios e fichas técnicas de preparação.
2012 - 2012
Confirme Refeições ColetivasVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Cargo: supervisora de produção em UAN Principais atividades: controle de qualidade e quantidade das refeições, supervisão da produção, controle de estoque, realização de capacitações para funcionários, realização de pedidos e lista de compras, elaboração de cardápios, controle de RH.
2011 - 2012
Grupo COANVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Cargo: supervisora da merenda escolar do município de Carmópolis Principais atividades: controle de qualidade das refeições, supervisão da produção, controle de estoque, realização de capacitações para funcionários, realização de pedidos e lista de compras, elaboração de cardápios.
2011 - 2012
Núcleo de Estudos em Saúde PúblicaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Auxiliar de pesquisa
2009 - 2009
Universidade de Brasília, UnBVínculo: Auxiliar de pesquisa, Enquadramento Funcional: Auxiliar de pesquisa, Carga horária: 40
Outras informações:
Auxiliar de pesquisa no Núcleo de Estudos em Saúde Pública da Universidade de Brasília.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Caroline Silva Linhares e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?