Simone Janete Oliveira Barbosa
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia, mestrado e doutorado em Saúde Comunitária pela Universidade Federal da Bahia Instituto de Saúde Coletiva. Atualmente é professora da União Metropolitana de Educação e Cultura e sanitarista da Diretoria de Atenção Básica da SESAB. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Epidemiologia, atuando principalmente nos seguintes temas: vigilância alimentar e nutricional, promoção da saúde e prevenção e controle de doenças crônicas não transmissíveis.
Informações coletadas do Lattes em 22/12/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Saúde Pública
2008 - 2012
Instituto de Saúde Coletiva
Título: Consumo alimentar, seus fatores explicativos e a associação com a obesidade abdominal em população negra de Salvador
Ines Lessa. Coorientador: Luciara Leite Brito.
Mestrado em Saúde Comunitária
1999 - 2001
Universidade Federal da Bahia Instituto de Saúde Coletiva
Inês Lessa.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico. Palavras-chave: doenças cardiovasculares; dieta; prevenção.
Formação complementar
2008 - 2008
Epidemiologia Nutricional. (Carga horária: 12h). , Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva.
2008 - 2008
2º Curso de Capacitação em Educação em Saúde. (Carga horária: 15h). , Universidade Salvador.
2008 - 2008
2º Curso de Capacitação em Educação em Saúde. (Carga horária: 15h). , Instituto de Pesquisas Aplicadas da UNIFACS.
2008 - 2008
2º Curso de Capacitação em Educação em Saúde. (Carga horária: 15h). , Instituto de Pesquisas Aplicadas da UNIFACS.
2006 - 2006
Aproveitamento Integral de Alimentos/Cozinha Brasi. (Carga horária: 10h). , Federação das Indútrias do Estado da Bahia.
2005 - 2005
Curso de Curta Duração. , Educação Continuada Nutrimaster.
2003 - 2003
Curso Tópicos Avançados em Nutrição. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal da Bahia - Pró-Reitoria de Extensão.
2003 - 2003
Curso de Prescrição Dietética. (Carga horária: 15h). , Escola de Nutrição da Universidade Federal da Bahia.
2001 - 2001
Nutrição e Doenças Cardiovasculares. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Nutrição.
2000 - 2000
Dietoterapia Cardiovascular para Prática Clínica. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Cardiologia do Estado da Bahia.
1998 - 1998
Curso de Bioimpedância. (Carga horária: 6h). , Hospital Santa Izabel.
1997 - 1997
Interpretação de exames laboratoriais. (Carga horária: 12h). , Centro Integrado de Assistência Pesquisa e Laboratório de Anemias.
1996 - 1996
Curso de Extensão em Obesidade. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal da Bahia - Pró-Reitoria de Extensão.
1996 - 1996
Curso Básico de Inglês. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal da Bahia - Pró-Reitoria de Extensão.
1995 - 1995
III Treinamento em Aleitamento Materno. (Carga horária: 26h). , Universidade Federal da Bahia - Pró-Reitoria de Extensão.
1995 - 1995
Curso de Curta Duração. , Universidade Federal da Bahia - Pró-Reitoria de Extensão.
1993 - 1994
Atendimento Nutricional a Nível Ambulatorial. , Universidade Federal da Bahia-Escola de Nutrição Depto Ciência da Nutrição.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Social/Especialidade: Epidemiologia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Coletiva.
Participação em eventos
XXIV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Julgadora de Temas Livres. 2012. (Congresso).
II Seminário Estadual de Apoio Institucional. 2012. (Seminário).
VIIIª Semana de Comunicação Estratégica. 2012. (Outra).
V Aula Pública do SUS. 2012. (Outra).
Palestra sobre Atualização da Política Nacional de Alimentação e Nutrição. 2011. (Outra).
6º Fórum Nacional de Nutrição.Obesidade Abdominal e Doença Arterial Coronariana. 2010. (Outra).
Residência Muitiprofissional em Saúde Materno-Infantil da Maternidade Climério de Oliveira.SUS:princípios, diretrizes, organização, financiamento, controle social, regulação e normatização. 2010. (Outra).
Jornada de Nutrição em Cardiologia.Como eu faço educação nutricional na obesidade abdominal com adultos. 2010. (Outra).
Formatura do Curso de Nutrição da UNIME.Professora homenageada da turma. 2010. (Outra).
64º Congresso Brasileiro de Cardiologia. Dislipidemias em Negros - diferenças entre mulheres e homens. 2009. (Congresso).
Fórum de Nutrição em Cadiologia do 64º Congresso Brasileiro de Cadiologia. Doenças Cadiovasculares e Fatores de Risco na População Negra. 2009. (Congresso).
XXI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. 2009. (Congresso).
XXI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Comentadora de Temas Livrres de apresentações orais. 2009. (Congresso).
XXI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Comentadora de Temas Livrres de apresentações orais. 2009. (Congresso).
64º Congresso Brasileiro de Cardiologia. Doenças cardiovasculares e fatores de risco na população negra: o papel da alimentação. 2009. (Congresso).
XIII Simpósio de Nutrição em Cardiologia.Obesidade central: um perigo real em qualquer faixa etária. 2009. (Simpósio).
3ª Feira de Serviços:Educação e Saúde do CAEE-Pestalozzi da Bahia.Alimentação Saudável. 2009. (Oficina).
I Encontro da Rede de Nutrição do SUS no Estado da Bahia. 2009. (Encontro).
I Encontro da Rede de Nutrição do SUS no Estado da Bahia.Programa e Ações de Combate e Controle de Carências Nutricionais. 2009. (Encontro).
Colação de Grau.Patronesse da Turma de Nutrição da UNIME. 2009. (Outra).
XVII Congresso da Associação Brasileira de Saúde das Polícias Militares e Bombeiros Militares. Obesidade na Infância e Adolescencia. 2008. (Congresso).
XVIII Congresso Mundial de Epidemiologia e VII Congresso Brasileiro de Epidemiologia. Associação entre Consumo de Café e Hipertensão Arterial em Negros, apresentado na. 2008. (Congresso).
XX Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Prevalência de Hipertensão Arterial em Consumidores de Café de Etnia Negra. 2008. (Congresso).
II Jornada Científica de Nutrição da UNIME.Diagnóstico de Doenças Inflamatórias e Notificação nos Serviços Públicos. 2008. (Simpósio).
I Colóquio Internacional de Etnicidade, Religião e Saude: questões identitárias e políticas em saúde da população negra do Brasil. 2008. (Outra).
I Aula Pública do SUS. 2008. (Outra).
62º Congresso Brasileiro de Cardiologia. 2007. (Congresso).
I Oficina Estadual sobre Diretrizes Curriculares. 2007. (Oficina).
III Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição III Simpósio de Nutrição Avançada.Problemas que afetam as mulheres: o papel da nutrição na prevenção e tratamento. 2007. (Outra).
III Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição III Simpósio de Nutrição Avançada.Presidente da Conferência A nutrição é co-participante da saúde e beleza da mulher?. 2007. (Outra).
III Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição III Simpósio de Nutrição Avançada. 2007. (Outra).
III Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição III Simpósio de Nutrição Avançada.A nutrição é co-participante da beleza da mulher?. 2007. (Outra).
Solenidade de Colação de Grau.Paraninfa da Turma de Formandos da UNIME. 2007. (Outra).
XVIII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Palestrante do Colóquio Mudança de Estilo de Vida - a melhor estratégia de prevenção e o maior desafio para a equipe de saúde. 2006. (Congresso).
XVIII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Coordenadora da Mesa Redonda Políticas e Progrmas de Prevenção de Doenças na Infância e Adolescência - Objetivos e Metas Alcançadas. 2006. (Congresso).
XVIII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Presidente da Conferência Etnia e Risco Cardiovascular. 2006. (Congresso).
XVIII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Palestrante da Atualização: Gorduras Interesterificadas, com o tema: O que muda na prevenção e tratamento das doenças cardiovasculares. 2006. (Congresso).
61º Congresso Brasileiro de Cardiologia e XXII Congresso Sul-Americano de Cardiologia. Obesidade na infância e adolescência: um perigo real. 2006. (Congresso).
61º Congresso Brasileiro de Cardiologia e XXII Congresso Sul - Americano de Cardiologia. 2006. (Congresso).
II Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição e II Simpósio de Nutrição Avançada.Presidente da Conferência Azeite de oliva. Toda a verdade sobre o monoinsaturado mais festejado da gastronomia. 2006. (Seminário).
II Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição e II Simpósio de Nutrição Avançada.Presidente da Conferência Educação Nutricional: uma abordagem nutricional ou pedagógica?. 2006. (Seminário).
Solenidade de Colação de Grau dos Formandos de Nutrição da UNIME.Professora Homenageada. 2006. (Outra).
Solenidade de Colação de Grau.Professora homenageada dos Formandos em Nutrição. 2006. (Outra).
XXV Congresso Norte Nordeste de Cardiologia/XVII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia/XVII Congresso Norte Nordeste de Cirurgia Cardiovascular. Presidente da Conferência Interativa: Multimisturas utilizadas na Bahia, sua companhia e biodisponibilidade. 2005. (Congresso).
XXV Congresso Norte Nordeste de Cardiologia/XVII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia/XVII Congresso Norte Nordeste de Cirurgia Cardiovascular. 2005. (Congresso).
XXV Congresso Norte Nordeste de Cardiologia/XVII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia/XVII Congresso Norte Nordeste de Cirurgia Cardiovascular. Moderadora do Colóquio com o tema: Orientação Dietética em cardiologia: Quais as Dificuldades para Aderir. 2005. (Congresso).
XXV Congresso Norte Nordeste de Cardiologia/XVII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia/XVII Congresso Norte Nordeste de Cirurgia Cardiovascular. Palestrante da Mesa Redonda: A Globalização do Paladar, com o tema: Impacto na Saúde. 2005. (Congresso).
XXV Congresso Norte Nordeste de Cardiologia/XVII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia/XVII Congresso Norte Nordeste de Cirurgia Cardiovascular. Palestrante da Mesa Redonda Obesidade Infantil, com o tema: Dados epidemiológicos. 2005. (Congresso).
Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição e Simpósio de Nutrição Avançada.Moderadora da Mesa Redonda: Tratando os fatores de risco para o desenvolvimento da Síndrome Metabólica. 2005. (Seminário).
Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição e Simpósio de Nutrição Avançada.Conferecista do tema: Obesidade na Infância e Adolescência: Um perigo real. 2005. (Seminário).
BEM VIVER NUTRIÇÃO-bases Nutricionais para a Prescrição Dietética. 2005. (Oficina).
Educação Nutricional.Ministrou a oficina Educacional Nutricional durante o Dia da Nutricionista, no Curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Agrárias e da Saúde-FAS. 2005. (Oficina).
Encontro de Avaliação das Ações de Segurança Alimentar e Nutricional. 2005. (Encontro).
Discurso e Prática sobre a Nutricionista, na Faculdade de Ciências Agrárias e da Saúde.Moderadora da Mesa Redonda - Discurso e Prática sobre a Nutricionista, na Faculdade de Ciências Agrárias e da Saúde. 2005. (Encontro).
Discurso e Prática sobre a Nutricionista.Coordenação da Mesa Redonda Discurso e Prática sobre a Nutricionista no Curso de Nutrição da Faculdade de Ciências Agrárias e da Saúde. 2005. (Encontro).
I Fórum Nordedste de Merenda Escolar. 2005. (Outra).
Introdução ao Estudo da Alimentação e Nutrição na UNIME-União Metropolitana de Educação e Cultura S/C. Ltda..Atuação do Nutricionista em Saúde Pública. 2005. (Outra).
Sessão Científica realizada pelo Departamento de Nutrição em Cardiologia.Fitoterápicos na Prática Clínica. 2005. (Outra).
XVI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. XVI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. 2004. (Congresso).
XVI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Mesa Redonda: Realidade dos dados epidemiológicos, com o tema: Transição nutricional. 2004. (Congresso).
XVI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Conferencista do tema: Educação Nutrticional Estratégia na Abordagem das DCV. 2004. (Congresso).
I Simpósio Anual de Promoção de Saúde e Prevenção de Doenças Cardiovasculares do estado da Bahia. 2004. (Simpósio).
I Simpósio Anual de Promoção de Saúde e Prevenção de Doenças Cardiovasculares do Estado da Bahia.Palestrante da Mesa Redonda do Tema: Qual o papel da escola na prevenção e controle das DCV-Visão do Nutricionista. 2004. (Simpósio).
I Simpósio Anual de Promoção de Saúde e Prevenção de Doenças Cardiovasculares do estado da Bahia.Presidente da Conferência com o Tema: Epidemiologia das DCV. 2004. (Simpósio).
I Encontro Multiprofissional da ABEn - BA - O Coração em Debate.Mesa Redonda: Necessidade de Educação Alimentar. 2004. (Encontro).
Sessão Científica do Departamento de Nutrição em cardiologia DNC-BA.Palestrante do Tema: Doenças Cardiovasculares em Mulheres-Abordagem Epidemiológica. 2004. (Outra).
Introdução ao Estudo da Alimentação e Nutrição na UNIME-União Metropolitana de Educação e Cultura S/C. Ltda..Atuação do Nutricionista em Nutrtição Social. 2004. (Outra).
XV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Palestrtante da Mesa Redonda: Fatores de Risco Cardiovaculares no Ciclo da Vida: Compreendendo e Prevenindo com o Tema: Infância. 2003. (Congresso).
XV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Palestrante da Mesa Redonda: Infância: Prevenção de Doenças ou Promoção de Saúde? Com o Tema: Formação de Hábitos Alimentares. 2003. (Congresso).
XV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Membro da Solenidade de Abertura do XV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. 2003. (Congresso).
XV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Coordenadora da Mesa Redonda: Doenças Cardiovasculares em Mulheres. 2003. (Congresso).
XV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Prsideente da Conferência: Estabelecendo o elo entre Obesidade Central, Resistência a Insulina e Doenças Cardiovasculares. 2003. (Congresso).
58º Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia. 2003. (Congresso).
58º Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia. Palestrante da Mesa Redonda: Sindrome metabólica e risco cardiovascular, com o tema Epidemiologia. 2003. (Congresso).
Oficina do Curso de Nutrição das Faculdades Unime. 2003. (Oficina).
O Brasil Discute o Coração. 2003. (Outra).
XIV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Palestrante: Analisando criticamente as novas diretrizes nutricionais em cardiologia. 2002. (Congresso).
XIV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Coordenadora da Mesa Redonda: Alimentos Funcionais: a arte de aplicar a teoria à prática. 2002. (Congresso).
XIV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Coordenadora da Sessão Como eu Faço: Abordagem nutricional na prevenção e controle das doenças cardiovasculares na rede pública de saúde. 2002. (Congresso).
XIV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Palestrante da Mesa Redonda Dieta e Doenças Cardiovasculares: Análise crítica dos estudos, com o tema: Dieta Mediterrânea. 2002. (Congresso).
XIV Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. 2002. (Congresso).
Sessão Integrada de Atualizazção em Cardiologia realizada pela Sociedade Brasileira de Cardiologia-Sessão Bahia. 2002. (Outra).
XIII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Palestrante da Mesa Redonda: Alimentos funcionais na dieta do cardiopata - quando e como utilizá-los? com o tema: Fitosteróis. 2001. (Congresso).
XIII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Presidente da Mesa Redonda: Dilemas e opções na conduta dietoterápica do cardiopata. 2001. (Congresso).
XIII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Palestrante com o tema: Dieta e doenças cardiovasculares o que mostram as evidências?. 2001. (Congresso).
XIII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. 2001. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição-Alimentação e Nutrição: Atualidade, Realidade e Perspectivas. 2001. (Congresso).
XXI Congresso Norte-Nordeste de Cardiologia XII ornada Norte-Nordeste Multidisciplinar em Cardiologia. 2001. (Congresso).
XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parental e Enteral. Colaboradora da Feira para uma Vida Saudável. 2001. (Congresso).
XIV Congresso Brasileiro de Nutrição Parental e Enteral. 2001. (Congresso).
XVI Congresso Brasileiro de Nutrição - Alimentação e Nutrtição: Atualidade, Realidade e Perspectivas. Membro Efetivo. 2001. (Congresso).
Simpósio Multidisciplinar em Cardiologia.Presidente da Conferência: Hipertensão arterial como fator de risco cardiovascular. 2001. (Seminário).
Encontro de Nutrição em Cardiologia.Presidente da Conferência: Risco cardiovascular na infância e adolescência. 2001. (Encontro).
Encontro de Nutrição em Cardiologia.Moderadora da Mesa Redonda: Dilemas e opções na conduta dietoterápica do cardiopata. 2001. (Encontro).
Sessão Integrada de Atualização em Cardiologia, realizada pela Sociedade Brasileira de Cardiologia-BA, no tema: Doença Arterial Coronária em Mulheres. 2001. (Outra).
Sessão Integrada de Atualização em Cardiologia, realizada pela Sociedade Brasileira de Cardiologia-BA, no tema: Diretrizes em Cardiologia. 2001. (Outra).
4a. Jornada de Cardiologia do Sul da Bahia.Palestrante da Mesa Redonda Prevenção das Doenças Cardiovasculares, com o tema: O que revelam os estudos?. 2001. (Outra).
Sessão Integrada de Atualizazção em Cardiologia realizada pela Sociedade Brasileira de Cardiologia-Sessão Bahia. 2001. (Outra).
XII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Presidente da Conferência: Diretrizes de conduta nutricionais em Cardiologia-Conferência-Tema: Dirtrizes de conduta nutrrcionais em cardiologia (I Consenso de condutas nutricionais em cardiologia). 2000. (Congresso).
XII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia. Palestrante do II Simpósio Multidisciplinar em Cardiologia-Mesa Redonda-Tema: Abordagem ao cardiopata idoso-Quais as dificuldades na prescrição para idosos cardiopatas?. 2000. (Congresso).
XII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia-Curso de Atualizaçãi em Dietoterapia Cardiovascular para Prática Clínica. 2000. (Congresso).
XI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia e I Simpósio Multiprofissional em Cardiologia.Conferência: Nutrição e prevenção da Doença Arterial Coronariana. 1999. (Simpósio).
II Simpósio de Nutrição e Terapia Nutricional Enteral e Parental e Curso de Bioimpedâcnia. 1998. (Simpósio).
III Simpósio Anual da Liga Bahiana de Hipertensão e Aterosclerose.Membro Efetivo. 1998. (Simpósio).
Fórum Multiprofissional de Prevenção da Dença Cardiovascular ocorrido na Associação Bahiana de Medicina. 1998. (Outra).
IX Congresso Baiano, VII Encontro de Enfermagem, I Encontro Baiano de Nutrrição e I Encontro Baiano de Psiclogia. 1997. (Congresso).
I Simpósio de Nutrição do Hospital Santa Izabel. 1997. (Simpósio).
LII Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia, X Encontro de Enfermagem, X Forum de Psicologia e II Fórum de Nutrição. 1996. (Congresso).
I Mostra de Alimentos Não-Convencional, da Universidade do Estado da Bahia-UNEB-Centrro de Ciências da Saúde e dos Alimentos-CENCISA. 1996. (Outra).
Participação em bancas
BARBOSA, S. J. O.. Perfil Antropométrico de Crianças menores de 10 anos Assistidas por uma Organização não Governamental em Salvador. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura.
BARBOSA, S. J. O.. Insegurança alimentar e nutricional em famílias afro descendentes. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura S/C Ltda.
BARBOSA, S. J. O.. Desnutrição infantil:percepções maternas antes e após intervenção nutricional. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura S/C Ltda.
BARBOSA, S. J. O.. Consumo alimentar de beneficiários do Programa de Aquisição de Alimentos PAA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura S/C Ltda.
AGATTE, V.;BARBOSA, S. J. O.. Diagnóstico do Estado Nutricional de Crianças Indígenas da tribo Kariri-Xocó. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura S/C Ltda.
BARBOSA, S. J. O.. Hábitos Alimentares de Estudantes de Nutrição. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura.
BARBOSA, S. J. O.. Manejo Nutricional no Combate ao Desenvolvimento do DM tipo 2. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura.
BARBOSA, S. J. O.. A Merenda na Escola Pública: uma análise da estrutura física e riscos sanitários. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura.
BARBOSA, S. J. O.. Manejo Nutricional no Controle da Obesidade e Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS). 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura S/C Ltda.
BARBOSA, S. J. O.. XXI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia - Julgadora de Temas Livres de Nutrição. 2009. Sociedade Brasileira de Cardiologia Regional Bahia.
BARBOSA, S. J. O.; COSTA, J.; LOPES, M. V.. Comissão para re-avaliar a Progressão Funcional de carreira da classe de Professor Auxiliar para Professor Assistente de Ana Cristina Rodrigues Mendes. 2003. Universidade do Estado da Bahia.
Orientou
Consumo Alimentar dos Beneficiários do Programa de Aquisição de Alimentos PAA; Início: 2009; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura S/C Ltda; (Orientador);
A PERCEPÇÃO DAS MÃES SOBRE A DESNUTRIÇÃO DOS SEUS FILHOS: UMA ABORDAGEM NUTRICIONAL EM UM CENTRO DE ORIENTAÇÃO DA FAMÍLIA DE SALVADOR; Início: 2009; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura S/C Ltda; (Orientador);
Correlação entre peso e altura auto-referidos e aferidos em uma população de trabalhadores petroquícos da Bahia; Início: 2007; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura; (Orientador);
Diagnóstico Nutricional do Idoso: Índice de Massa Corporal (IMC) é um método confiável; Início: 2007; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura; (Orientador);
Influência do acompanhamento pré-natal na prática do aleitamento materno exclusivo; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura S/C Ltda; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Insegurança alimentar e nutricional em famílias afrodescendentes; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Mendes; Perfil Nutricional dos agentes comunitários de saúde no município de Camaçari-BA; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Perfil autoreferido de consumo alimentar e saúde em funcionários de uma unidade básica de saúde de Salvador; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Protocolo de Atendimento e Acompanhamento Nutricional em Portadores de Alergia Alimentar: a experiência do Serviço de Nutrição de uma undade básica de saúde de Salvador; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura S/C Ltda; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Prevalência de Insegurança Alimentar e Nutricional em Frequentadores dos Restaurantes Populares de Salvador; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura S/C Ltda; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Condições de trabalho de merendeiras em escolas da zona rural de um município da bahia; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Avaliação Antropométrica e Fatores Associados ao Estado Nutricional de Crianças Frequentadoras de uma Creche Pública no município de Salvador-Ba; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura S/C Ltda; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Desnutrição Infantil: percepções maternas antes e após intervenção nutricional; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura S/C Ltda; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Consumo alimentar de beneficiários do Programa de Aquisição de Alimentos - PAA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura S/C Ltda; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Diagnóstico Nutricional de Idosas Segundo IMCs Obtidos pela Medida Direta e Estimadas da Altura; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Validação do Peso e Altura Referidos para o diagnóstico Nutricional de Trabalhadores de uma Indútria Petroquímica; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Prevalência de Hipertensão Arterial em Funcionários de uma Indústria Petroquímica; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Pica: uma revisão de estudos sobre o conhecimento deste problema na gestação; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Vigilância Alimentar e Nutricional em Idoso; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - União Metropolitana de Educação e Cultura; Orientador: Simone Janete Oliveira Barbosa;
Produções bibliográficas
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PITANGA, FRANCISCO JOSÉ GONDIM ; PITANGA, FRANCISCO JOSÉ GODIM ; BARBOSA, PAULO J. O. ; BARBOSA, SIMONE J. O. ; COSTA, MC ; LOPES, ADAIR DA SILVA ; BARBOSA, SIMONE JANETE O. ; COSTA, MARIA CECÍLIA ; LESSA, INÊS ; BARBOSA, PAULO JOSÉ B. . Fatores sociodemográficos associados aos diferentes domínios da atividade física em adultos de etnia negra. Revista Brasileira de Epidemiologia (Impresso) , v. 15, p. 363-375, 2012.
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PITANGA1, F. J. G. ; LESSA, I. ; Paulo J. B. Barbosa ; Simone Janete Oliveira Barbosa ; COSTA, M. C. ; ADAIR DA SILVA LOPES ; BARBOSA, S. J. O. . atividade físicica na prevenção de diabetes em etnia negra: quanto é necessário?. AMB (São Paulo) (Cessou em 1991. Cont. ISSN 0104-4230 Revista da Associação Médica Brasileira. (1992. Impresso)) , v. 56, p. 697-704, 2010.
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Ines Lessa ; BARBOSA, P. J. B. ; BARBOSA, S. J. O. ; G., F. J. ; COSTA, M. C. ; LEITE, L. . Associação entre pressão de pulso e fatores de risco cardiovascular em população negra. Revista Brasileira de Hipertensão , v. 16, p. 15-22, 2009.
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SANTOS, J. R. ; BARBOSA, S. J. O. . Prevalência de Hipertensão Arterial em Funcionários de uma Indústria Petroquímica. In: 62º congresso Brasileiro de Cardiologia 12º fórum de Nutrição, 2007, São Paulo. Temas Livre. São Paulo, 2007.
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BARBOSA, S. J. O. ; REIS, M. E. DOS ; ANDRADE, M. M. S. ; AGUIAR, M. C. ; SILVA, J. R. P. ; CAMPOS, V. M. M. . Prevalência de baixo peso e sobrepeso em adolescentes de uma escola pública de Salvador-BA. In: II Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição - II Simpósio de Nutrição Avançada, 2006, Salvador. Anais do Congresso e Sessão Poster, 2006.
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BARBOSA, S. J. O. ; XAVIER, C. C. ; FALCÃO, D. M. B. ; RIBEIRO, I. C. V. ; SILVA, L. B. . Perfil de Saúde e Nutrição de Idosos Frequentadoras de uma unidade de Saúde de Salvador. In: II Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição - II Simpósio de Nutrição Avançada, 2006, Salvador. Anais do Congresso e Sessão Poster, 2006.
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BARBOSA, S. J. O. ; Itaparica,MA, ; OLIVEIRA, V. A. . Comportamento Alimnetar de Funcionários de uma Instituição de Nível Superior Privada. In: XXV Congresso Norte Nordeste de Cardiologia/XVII Congresso de Cardiologia do, 2005, Salvador. Gazeta Médica da Bahia. Salvador: Gráfica Contexto, 2005. v. 75. p. 41-41.
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Viviane Sahade ; Neide de Jesus ; BARBOSA, S. J. O. . Prevalência de Fatores de Risco para Doenças Cardiovasculares em indivíduos atendidos em Feiras Comunitárias da cidade de Salvador. In: XXV Congresso Norte Nordeste de Cardiologia/XVII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia/XVII Congresso Norte Nordeste de Cirurgia Cardiovascular, 2005, Salvador. XXV Congresso Norte Nordeste de Cardiologia/XVII Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia/XVII Congresso Norte Nordeste de Cirurgia Cardiovascular, 2005.
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BARBOSA, S. J. O. ; SOAR, C. ; OLIVEIRA, V. A. DE ; XAVIER, C. C. ; REIS, M. E. DOS ; RESENDE, T. M. M. S ; BRITO, V. S . Prevalência de fatores de risco para obesidade em pré-escolares de uma escola privada de Salvador-Ba.. In: XVI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia, 2004, Salvador. Anais do Congresso e Sessão de Tema Livre Poster, 2004.
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BARBOSA, S. J. O. . Prevalência de sobrepeso/obesidade, sedentarismo e avaliação da merenda escolar e da disposição de mudança no hábito alimentar em edolescentes de uma escola pública de Salvador-Ba. In: XVI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia, 2004, Salvador. XVI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia, 2004.
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BARBOSA, S. J. O. . Avaliação do estado nutricional e autopercepção do consumo alimentar de adolescentes de escolas pública e privada de Salvador-Ba. In: XVI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia, 2004, Salvador. XVI Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia, 2004.
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PITANGA1, F. J. G. ; Ines Lessa ; BARBOSA, P. J. B. ; BARBOSA, S. J. O. ; COSTA, M. C. ; ADAIR DA SILVA LOPES . ATIVIDADE FÍSICA NA PREVENÇÃO DE DIABETES EM ETNIA NEGRA: QUANTO É NECESSÁRIO?. Revista da Associação Médica Brasileira (1992. Impresso) , 2010.
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LESSA, I. ; BARBOSA, P. J. B. ; BARBOSA, S. J. O. . Hipertensão Arterial na População Negra. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BARBOSA, S. J. O. . Associação entre Consumo de Café e Hipertensão Arterial em Negros. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BARBOSA, S. J. O. ; LESSA, I. ; BARBOSA, P. J. B. . Prevalência de hipertensão arterial em consumidores de café de etnia negra. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BARBOSA, P. J. B. ; LESSA, I. ; BARBOSA, S. J. O. . Prevalência de síndrome metabólica em homens e mulheres de cor negra. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BARBOSA, P. J. B. ; Ines Lessa ; COSTA, M. C. ; BARBOSA, S. J. O. . Influência da dieta sobre a prevalência da síndrome metabólica numa população negra. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BARBOSA, S. J. O. . Perfil de saúde e nutrição de idosos frequentadores de uma unidade de saúde de Salvador. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BARBOSA, S. J. O. . Prevalência de baixo peso e sobrfepeso em adolescentes de uma escola pública de Salvador-Ba. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BARBOSA, S. J. O. . Prevalência de risco nutricional , baixo peso e sobrepeso em crianças de uma escola pública de Salvador-Ba. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BARBOSA, S. J. O. . Comportamento Alimentar de Funcionários de uma Instituição de Nível Superior Privada. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Viviane Sahade ; Neide de Jesus ; BARBOSA, S. J. O. . Prevalência de fatores de risco para doenças cardiovasculares em indivíduos atendidos em feiras comunitátrias da cidade de Salvador. 2005. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BARBOSA, S. J. O. . Prevalência de sobrepeso/obesidade, sedentarismo e avaliação da merenda escolar e a disposição de mudanças no hábito alimentar em edolescentes de uma escola pública de Salvador-Ba. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BARBOSA, S. J. O. . Avaliação do estado nutricional e autopecepção do consumo alimnetar de adolescentes de escolas pública e privada de Salvador-Ba. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BARBOSA, S. J. O. . Prevalência de fatores de risco para obesidade em pré-escolares de uma escola privada de Salvador. 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Paulo J. B. Barbosa ; Rosembert M. Silva ; FEITOSA, G. S. ; Soraia A Silva ; VIEIRA, V. G. ; BASTOS, L. S. ; BARBOSA, S. J. O. . Controle de Fatores de Risco entre Coronariopatas. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BARBOSA, P. J. B. ; FREITAS, A. L. ; RODRIGUES, B. ; SILVA, R. M. ; Rosembert M. Silva ; FEITOSA, G. S. ; BARBOSA, S. J. O. . Qualidade de vida entre coronariopatas - estudo de caso controle. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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BARBOSA, P. J. B. ; FREITAS, A. L. ; RODRIGUES, B. ; Rosembert M. Silva ; FEITOSA, G. S. ; BARBOSA, S. J. O. . Qualidade de vida entre coronariopatas estudo de caso controle. 1999. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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BARBOSA, P. J. B. ; FREITAS, A. L. ; RODRIGUES, B. ; Rosembert M. Silva ; FEITOSA, G. S. ; BARBOSA, S. J. O. . Perfil de Consumo Alimentar entre Coronarioopatas - estudo de caso médico. 1999. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
BARBOSA, S. J. O. . Curso de Capacitação para Manipuladores de Alimentos. 2009. .
BARBOSA, S. J. O. . Manual do Estágio Curricular de Nutrição Social. 2006. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).
BARBOSA, S. J. O. ; Cláudia Montal . Plano da Disciplina Nutriçãoe Saúde Coletiva I. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Plano de Disciplina).
BARBOSA, S. J. O. . PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE PROJETOS DE INTERVENÇÕES EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Planejamento Estratégico de Projeto de Intervenção).
BARBOSA, S. J. O. . Plano da Disciplina Eduacaçã Nutricional. 2004. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Plano de Disciplina).
BARBOSA, S. J. O. . Plano da Disciplina Epidemiologia. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Plano de Disciplina).
BARBOSA, S. J. O. . Prevalência de Hipertenção Arterial no Alto das Pombas. 1996 (Participação em Pesquisa) .
BARBOSA, S. J. O. . Mapeamento de Fome nas Favelas de Salvador. 1994 (Participação em Pesquisa) .
BARBOSA, S. J. O. . Perfil do Consumo de Substâncias Psicoativas entre Alunos do ISC - UFBA. 1994 (Participação em Pesquisa) .
Projetos de pesquisa
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2010 - 2011
Programa Integrado de Pesquisa e Cooperação Técnica em Formação e Avaliação da Atenção Básica - GRAB/ISC no DSL, Descrição: Organizar e executar uma proposta de trabalho para qualificação dos profissionais de nível superior da Estratégia Saúde da Família no Distrito Sanitário Liberdade (DSL), direcionada ao aprimoramento de atividades relativas à promoção de hábitos de vida saudáveis na área específica de alimentação. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.
Prêmios
2006
Diretora Administrativa, Departamento de Nutrição em Cardiolgia da Sociedade Brasileira de Cardiologia da Bahia.
2004
Vice-Presidente, Departamento de Nutrição em Cardiologia da Sociedade Brasileira de Cardiologia da Bahia.
2003
Sócia Fundadora, Departamento de Nutrição em Cardiologia da Sociedade Brasileira de Cardiologia da Bahia.
2002
Presidente, Departamento de Nutrição em Cardiologia da Sociedade Brasileira de Cardiologia da Bahia.
2000
Presidente da Comissão Científica, Departamento de Nutrição em Cardiologia da Sociendade Brasileira de Cardiologia da Bahia.
1999
Membro da Comissão Científica, Departamento de Nutrição em Cardiolgia da Sociedade Brasileira de Cardiologia da Bahia.
1998
Membro da Comissão Científica, Departamento de Nutrição em Cardiologia da Sociedade Brasileira de Cardiologia da Bahia.
Histórico profissional
Endereço profissional
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União Metropolitana de Educação e Cultura S/C Ltda, Faculdade de Ciências Agrárias e da Saúde. , Av. Luiz Tarquínio Pontes, 600, Centro, 42700000 - Lauro de Freitas, BA - Brasil, Telefone: (71) 33788900, Fax: (71) 33788900, URL da Homepage:
Experiência profissional
2012 - Atual
Secretaria de Saúde do Estado da BahiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Sanitarista, Carga horária: 40
2007 - Atual
Universidade Federal da Bahia Instituto de Saúde ColetivaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisadora em Doenças Crônicas
Outras informações:
Atuação em Doenças Crônicas Não Transmisséiveis atuando no Projeto Doenças Crônicas Não-Tansmisséives em Negros
2003 - Atual
União Metropolitana de Educação e CulturaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Mestre, Carga horária: 8
Atividades
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02/2003
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio de Nutrição Social, Nutrição e Saúde Coletiva
1998 - 2000
Universidade Federal da BahiaVínculo: Professor substituto, Enquadramento Funcional: Nível de auxiliar, Carga horária: 20
Atividades
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05/2002 - 12/2004
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Estágio Nutrição Social NUT - 163, Introdução a Nutrição NUT - 170
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05/2002 - 12/2004
Estágios , Escola de Nutrição, Departamento de Ciência da Nutrição.,Estágio realizado, Supervisão de Estágio em Nutrição Social.
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11/1998 - 02/2000
Ensino, Saúde Coletiva, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Epidemiologia - ISC002
1996 - 1997
Universidade Federal da Bahia - Pró-Reitoria de ExtensãoVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária de Projeto de Assistência
Atividades
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09/1996 - 02/1997
Estágios , Universidade Federal da Bahia Pró-Reitoria de Extensão, .,Estágio realizado, Projeto Proposta de Integração de Ensino Serviço e Comunidade Assistência Nutricional e Monitoramento Contínuo em Vigilância Nutricional do Trabalhador, promovido pelo Depto. da Ciência dos Alimentos da Escola da Universidade Federal da Bahia.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Simone Janete Oliveira Barbosa e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
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Confirma a exclusão?