Denise Aparecida Rodrigues

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Sagrado Coração (1986), docente da Faculdades Integradas de Jáu no curso de graduação em Enfermagem, disciplina Nutrição desde 1993. Licenciatura em Nutrição pela Universidade do Sagrado Coração (1991), especialização em Administração dos Serviços de Saúde pela Unaerp (1990), especialização em Nutrição Clinica pela Universidade do Sagrado Coração (1993), Capacitação à distancia em Administração Hospitalar para pequenos e médios estabelecimentos de Saúde pelo Ministério da Saúde (1995). Aperfeiçoamento em Reabilitação das Fissuras Lábio Palatais - área nutrição pela USP - Centrinho Bauru (1997). Atua como nutricionista clinica (autônoma) Consultório Médico Especializado , concentrando-se em: bioimpedância, emagrecimento, fatores genéticos, obesidade, fitoterapia, nutrição funcional, Terapia Nutricional Enteral, educação nutricional, nutrição esportiva.

Informações coletadas do Lattes em 13/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clinica

1992 - 1993

Universidade do Sagrado Coração

Especialização em Administração dos Serviços de Saúde

1989 - 1990

Universidade de Ribeirão Preto

Aperfeiçoamento em Capacitação a distancia em Administração Hospitala

2003 - 2003

Ministério da Saúde - Projeto Reforsus
Ano de finalização: 2003;

Aperfeiçoamento em Reabilitação das Fissuras Lábio-Palatais

1998 - 1998

Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais
Ano de finalização: 1998;

Graduação em Licenciatura em Nutrição

1991 - 1991

Universidade do Sagrado Coração

Graduação em Nutrição

1983 - 1986

Universidade do Sagrado Coração

Formação complementar

1998 - 1998

Extensão universitária em Reabilitação em Fissuras Lábio-Palatais. , Hospital de Reabilitação Anomalias Cranio, CENTRINHO, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética/Especialidade: Nutrição Enteral.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Participação em eventos

Curso de Nutrição Clinica. 2104. (Outra).

Curso de Suplementação Nutricional para Atletas. 2015. (Outra).

Boas Praticas em Serviço de Alimentação. 2014. (Outra).

Curso de Obesidade e Atividade Fisica. 2014. (Outra).

Curso de Obesidade Infantil. 2014. (Outra).

Curso de Suplementação Nutricional para Atletas. 2014. (Outra).

Avaliação Nutricional e Alimentação de Crianças e Adolescentes. 2013. (Outra).

Avaliação Nutricional e Alimentação de Gestantes. 2013. (Outra).

Nutrição do Desportista. 2013. (Outra).

Exame Fisico Nutricional. 2012. (Outra).

Triagem, Metodos Integrados e Diagnostico Nutricional. 2012. (Outra).

Nutrição Aplicada a Estetica. 2009. (Outra).

Suplementação de Nutrientes e Nutraceuticos na Doenças Cronica não Transmissiveis. 2009. (Outra).

Terapia nutricional do apciente renal Cronico e Agudo. 2009. (Outra).

Terapia Nutricional nas Nefropatias. 2009. (Outra).

Avaliação de Sinais e Sintomas na Pratica Nutricional. 2008. (Outra).

Cirurgia Bariátrica: Intervenção Nutricional no Pré e Póa - Cirurgia. 2008. (Outra).

Fitoterapia e Nutrição. 2008. (Outra).

I Forum Humana Alimentar de Atualidades em Nutrição na Pratica Clinica. 2008. (Outra).

Intervenção Nutricional nos Transtornos de Deficit de Atenção com ou sem hiperatividade. 2008. (Outra).

Nutrição e Estetica. 2008. (Outra).

O desafio de envelhecer com qualidade de vida. 2008. (Outra).

Conduta Nutricional nas Alergias Alimentares. 2007. (Outra).

Gastronomia Hospitalar. 2007. (Outra).

IV Congresso Paulista de Nutrição Humana, V Congresso Paulista de Nutrição Clinica e II Encontro Nacional sobre Saudabilidade Alimentar. 2007. (Encontro).

Nutrição Funcional no Esporte. 2007. (Outra).

Obesidade na Infancia e Adolescencia. 2007. (Outra).

Suplementação Nutricional na Pratica Clinica. 2007. (Outra).

Avaliação e Terapia Nutricional do Paciente Critico. 2006. (Outra).

Avaliação Personal Training: Estetica e Bem estar. 2006. (Outra).

Conceitos gerais sobre Nutricao Parenteral. 2006. (Outra).

Contagem de carboidratos na Terapia Nutricional do Pacinete Diabetico. 2006. (Outra).

II Congresso Brasileiro de Nutrição e Cancer, XXIX Curso Internacional de Nutri;'ao Parenteral e Enteral. 2006. (Congresso).

III Encontro Nacional de Nutrição em Disfagia Pediatrica e IV Encontro Internacional de Disfagia Pediatrica.Bromatologia do Leite Materno. 2006. (Encontro).

Personal Diet. 2006. (Outra).

Curso interdisclipinar de Nutrição Clínica - CINC.Curso Interdisciplinar de Nutrição Clínica. 2005. (Outra).

Principios Basicos de Nutricao Parenetral. 2005. (Outra).

Principios Basicos de Nutrição Parenteral. 2005. (Outra).

Workshop em Nutrição Clínica. 2005. (Encontro).

Congresso Brasileiro de Nutrição e Cancer. 2004. (Congresso).

Forum Nacional de atualização em Diabetes. 2004. (Outra).

I Encontro De Nutrição Clínica. 2004. (Encontro).

Terapia Nutricional Reembolso SUS.Encontro Sobre Terapia Nutricional Enteral Reembolso SUS. 2004. (Encontro).

XXVII Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Ennteral. 2004. (Outra).

Encontro de Informação Profissional do Colegio Academia Seta.Nutrição. 2003. (Outra).

II Encontro Internacional de Disfagia e I Encontro Nacional de Nutrição em Disfagia.II Encontro Internacional de Disfagia e I Encontro Nacional de Nutrição em Disfagia. 2003. (Encontro).

II Encontro Internacional de Disfagia e I Encontro Nacional de Nutrição em Disfagia.Utilização de Espessantes na alimentação do paciente Disfagico. 2003. (Outra).

II Jornada Internacional Dieta, Nutrição e Cancer. 2003. (Outra).

Jornada Suporte de Nutrição Clínica de Bauru. 2003. (Outra).

XV Cong Br de Nut Ent e Parenteral, I Cong Conf Intern ICNSO, III Cong Bras Nutrição Clinica. 2003. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral - Nutrição sem fFronteiras. 2003. (Congresso).

XXVI Curso de Nutrição Parenteral e Enteral, 19º Simpósio Internacional, V Forum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental. 2003. (Outra).

I Congresso paulista de Nutrição Clínica. 2002. (Congresso).

I Jornada Clínico Nutricional de Oncologia em Bauru. 2002. (Outra).

Curso de Validação e Qualificação de Processos em Nutrição Enteral. 2001. (Outra).

Nutrição: Vida e Integração entre povos e tempos. 2001. (Congresso).

I Curso Internacional IMEN, I Simpósio de Nutriterapia em cardiologia. 2000. (Outra).

XXIII Curso de Nutrição Parenteral e Enteral, 16º Simpósio Internacional, II Forum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica Experimental, I Jornada Luso Brasileira - GANEP. 2000. (Outra).

Conferencia nacional Método Mãe-Canguru de Assitencia ao Prematuro. 1999. (Outra).

Curso de Processamento e Controle de qualidade de Leite humano da rede nacional de Bancos de leite Humano. 1999. (Outra).

I congresso Brasileiro de Nutrição, Clínica e I Congresso de Nutrição Clínica do Mercosul. 1999. (Congresso).

III Curso intensivo para planejadores, chefias e gestores de saude " Promoção do aleitamento materno nas instituições de saúde". 1999. (Outra).

III Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral. 1999. (Outra).

Avaliação do Estado Nutricional do Paciente Hospitalizado. 1998. (Simpósio).

II Simpósio de Interpretação de Exames laboratoriais e III Jornada de nutrição Clínica de Bauru. 1998. (Simpósio).

Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil. 1998. (Congresso).

XV Congresso Brasileiro de Nutrição - Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil. Estimativa da gordura corporal em mulheres submetidas a restrição calórica. 1998. (Congresso).

XII Congresso Barsileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 1997. (Outra).

XII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. 1997. (Congresso).

I Curso de Nutrição Clínica. 1996. (Outra).

Encontro de Administradores Hospitalares e de Serviços de saúde. 1988. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Juliani de Cassia Quaglia

RODRIGUES, D. A.; Neusa, R.P.S.C.. O Papel do Enfermeiro no Incentivo ao Aleitamento Materno. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jahu.

Aluno: Williany Dark Silva Serafim Cortez

RODRIGUES, D. A.. Assistencia de enfermagem as complicações provenientes de fistulas arteriovenosas para hemodialise. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jahu.

Aluno: Gisele C C da Silva; Jaqueline Tais Lopes; Joseane Batista

RODRIGUES, D. A.; ATIQUE, C. C.. Incentivo a doação de leite materno. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jahu.

Aluno: Clery da Silva; Edna Maria dos Santos

RODRIGUES, D. A.; ATIQUE, C. C.; BASSO, N. A. S.. Expectativa e sentimentos de gestantes usuarias do SUS sobre o parto e a assistencia obstetrica em Jaú - SP. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jahu.

Aluno: Bruna Sabio Bressan; Valeria Opermann da Costa

RODRIGUES, D. A.; Neusa, R.P.S.C.. Cuidados paliativos: o papel da enfermagem no alivio da dor em paceintes fora de terapeutica. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jahu.

Aluno: Ana Paula M Meiado ; Fernanda Jaqueline Pepe

RODRIGUES, D. A.; Ana MAria. Aleitamento materno: informaçoes à primigestas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jahu.

Aluno: Rafaela Fernanda R Faustino

RODRIGUES, D. A.; BIGHETTI, E. J. B.. Sindrome Metabolica da prevalencia a prevenção primaria na USF Dr Dorival Mascaro. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jahu.

Aluno: Camila F R Finez; Maria Carolina F A Prado

RODRIGUES, D. A.; ATIQUE, C. C.. Analise do comportamento alimentar em adolescentes. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jahu.

Aluno: Catia Tatiane de Oliveira; Elaine Cristina Jorge

RODRIGUES, D. A.; VICARI, M. C.; ZANATTO, M. A. M.. Pesquisa sobre os habitos de higiene em crianças de 5 a 12 anos da rede municipal de Jaú - SP. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jahu.

Aluno: Silvana A Brichi; Tatiana M Tozzi

RODRIGUES, D. A.; RISSATO, M. L.. Cirurgia Bariatrica: a responsabilidade e a importancia dos cuidados de enfermagem no pós operatorio imediato e tardio. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jahu.

Aluno: Ana L Alves; Ana Luiza D A Troiano; Silmara C P Caviquioli

RODRIGUES, D. A.; ATIQUE, C. C.. Analise do indice de massa corporea IMC de adolescentes para identificar a presença de obesidade. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jahu.

Aluno: Nanaina S Gonçalves; Wellita V de O Silva; Pauliny S

RODRIGUES,D.A. Canal.Obesidade e hipercolesterolemia em escolares e seus fatores de risco. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jahu.

Aluno: Lilian C

RODRIGUES, D. A.. S. Zanocco.Habitos alimentares de paceintes com nefropatia diabetica em terapia renal substitutiva. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jaú.

Aluno: Raquel H Wenzel de Paula

RODRIGUES, D. A.; ATIQUE, C. C.. Estado nutricional de crianças de 2 a 4 anos em creches de Jaú - SP. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jahu.

Aluno: Simone Adorno, Michele S

RODRIGUES, D. A.. Tose.Estudo do estado nutricional de crianças do ensino fundamental. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jaú.

Orientou

Juliani de Cassia Quaglia

O papel do enfermeiro no incentivo ao aleitamento materno; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jahu; Orientador: Denise Aparecida Rodrigues;

Gisele C Correa da Silva, jaqueline T Lopes, Joseane Batista

Incentivo a doação de leite materno; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jau; Orientador: Denise Aparecida Rodrigues;

Ana Paula M Mellado, Fernanda J Pepe

Aleitamento Materno: informações á primigestas; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jau; Orientador: Denise Aparecida Rodrigues;

Rafaela F R Faustino

Sindrome Metabólica: a prevalência e prevenção primária na Unidade de Saúde da família " Dr Dorival Mascaro"; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jau; Orientador: Denise Aparecida Rodrigues;

Camila F R Finez, Maria Carolina F A Prado

Analise do comportamento alimentar em adolescentes; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jau; Orientador: Denise Aparecida Rodrigues;

Ana L

D A; Troiano, Ana Laura Alvez, Silmara C P Caviquioli; Análise do Índice de massa Corpórea (IMC) de adolescentes para identificar a presença de Obesidade; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jaú; Orientador: Denise Aparecida Rodrigues;

Nanaina S

Gonçalves, Wellita V; O; e Silva, Pauliny S Canal; Obesidade e Hipercolesterolemia em Escolares e seus Fatores de Risco; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jaú; Orientador: Denise Aparecida Rodrigues;

Raquel Wenzel

Estado Nutricional de Crianças de 2 á 4 anos em Creches de Jaú - SP; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jaú; Orientador: Denise Aparecida Rodrigues;

Lilian Zanoco

Hábitos Alimentares de pacientes com Nefropatia Diabética em Terapia Renal Substitutiva; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jaú; Orientador: Denise Aparecida Rodrigues;

Simone Adorno e Michele Stevanatto

Estudo do Estado Nutricional de Crianças do Ensino Fundamental; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em graduação em Enfermagem) - Faculdades Integradas de Jaú; Orientador: Denise Aparecida Rodrigues;

Produções bibliográficas

  • RODRIGUES, D. A. ; OLIVEIRA, M. R. M. ; MARANHAO, R. C. ; SAGGIORO, I. B. . Emagrecimento e Composição Corporal: estudo comparativo entre bioimpedância elétrica e medidas de dobras cutâneas. Saúde em revista - Metabolismo & Estresse , Unimep, v. 2, n.3, p. 91-98, 2000.

  • RODRIGUES, D. A. ; OLIVEIRA, M. R. M. ; SANTIAGO, A. A. . Estimativa da gordura corporal em mulheres submetidas a restrição calorica. In: XV Congresso Brasileiro de Nutrição - Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil, 1998, Belo Horizonte. P.236 estimativa da gordura corporal em mulheres subemtidas a restrição calorica. Piracicaba e São Paulo: revista Unimep, revista Nutrição em Pauta, 1998.

  • RODRIGUES, D. A. ; FREITAS, E. C. ; OLIVEIRA, M. R. M. . Fatores Determinantes da Obesidade em Mulheres de 30 a 40 anos. In: XV Congresso Brasileiro de Nutrição, 1987, Brasilia. Fatores Determinantes da Obesidade em Mulheres de 30 a 40 anos, 1988.

  • RODRIGUES, D. A. ; SANTIAGO, A. A. ; OLIVEIRA, M. R. M. . Estimativa da Gordura Corporal em Mulheres Submetidas á Restrição Calórica. In: XV CONGRESSO BARSILEIRO DE NUTRIÇÃO, 1987, Brasilia. Estimativa da gordura corporal em mulheres submetidas á restrição calórica, 1988.

  • RODRIGUES, D. A. . I Encontro sobre Aleitamento Materno de Jaú. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • RODRIGUES, D. A. ; FREITAS, E. C. ; OLIVEIRA, M. R. M. . Fatores determinantes da obesidade em mulheres de 30 a 40 anos. 1998. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Consultorio. , Rua Visconde do Rio Branco, 1272, Centro, 17201080 - Jaú, SP - Brasil, Telefone: (14) 36228132

Experiência profissional

1996 - Atual

Consultório Médico Especializado

Vínculo: consultorio, Enquadramento Funcional: Autonoma, Carga horária: 40

Outras informações:
Atendimento personalizado a pacientes

1993 - 2015

Faculdades Integradas de Jaú

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor

2013 - 2015

APM das Escolas de Ensino Básico da Fundação

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutriconista RT, Carga horária: 12

2003 - 2004

APM das Escolas de Ensino Básico da Fundação

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista- Merenda Escolar, Carga horária: 20

Atividades

  • 10/2013

    Direção e administração, APM das Escolas de Ensino Medio da Fundação Educacional de Jaú, .,Cargo ou função, Nutricionista responsávell técnico.

1996 - 2010

Irmanadade de Misericordia do Jahu

Vínculo: CLT, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica - RT, Carga horária: 40

1987 - 1996

Santa Casa de Pederneiras

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Hospitalar, Carga horária: 30

1994 - 1996

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: Professor Temporario III, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 15