Muryane Oliveira Fernandes

Graduada em Química Industrial pela Universidade Federal de Uberlândia (2013). Especialização em Gestão Integral em Liderança Coaching e Consultoria. Especialista de Segurança de Alimentos Supervisora de Qualidade na Itambé Alimentos Ltda - Unidade Guanhães.

Informações coletadas do Lattes em 13/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Especialista de Segurança dos Alimentos

2019 - 2020

SGS Academy
Título: APPCC Leite UHT Nolac

Especialização em Gestão Integral em Liderança Coaching Consultoria

2014 - 2015

Condor Blanco Internacional
Título: Coaching - Tornando Sonhos em Realidade
Orientador: Osvaldo Casonato Aragol

Graduação em Química Industrial

2009 - 2013

Universidade Federal de Uberlândia

Ensino Médio (2º grau)

2005 - 2007

Colégio Dom Elizeu Van de Weijer

Ensino Fundamental (1º grau)

2001 - 2004

Colégio Dom Elizeu Van de Weijer

Formação complementar

2020 - 2020

Interpretação FSSC 22000 - Alimentos - Versão 5. (Carga horária: 16h). , SGS Academy, SGS, Brasil.

2020 - 2020

Redação e Tratamento de Não Conformidades. (Carga horária: 8h). , SGS Academy, SGS, Brasil.

2019 - 2019

Boas Práticas de Fabricação. (Carga horária: 8h). , SGS Academy, SGS, Brasil.

2019 - 2019

Aperfeiçoamento em Programas de Autocontrole na Industria de Produtos de Or. (Carga horária: 16h). , Instituto SENAI de Tecnologia em Alimentos e Bebidas MG, SENAI, Brasil.

2019 - 2019

Auditor Interno HACCP/APPCC. (Carga horária: 24h). , SGS Academy, SGS, Brasil.

2014 - 2014

Formação Teórico Prático de Coaching Express 1 e 2. (Carga horária: 38h). , Cóndor Blanco Internacional, CB, Chile.

2014 - 2014

´Curso de Oratória Módulo 1. (Carga horária: 18h). , Cóndor Blanco Internacional, CB, Chile.

2014 - 2014

Workshop Free Mind Módulo 2 - Relações Conscientes. (Carga horária: 28h). , Cóndor Blanco Internacional, CB, Chile.

2013 - 2013

Workshop Free Mind Módulo 1 - Autonomia. (Carga horária: 18h). , Cóndor Blanco Internacional, CB, Chile.

2011 - 2011

Proc. de Conv. da Biomassa em Biocombus. e Bioprod. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2011 - 2011

Polímeros Derivados de Fontes Renováveis. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2010 - 2010

Calibração Multivariada. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.

2010 - 2010

Projeto "Allons au Cinéma". (Carga horária: 3h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2010 - 2010

Química Forense. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

2009 - 2009

Bio-Adsorventes:uma nova proposta p/ química verde. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Gerência de Produção/Especialidade: Garantia de Controle de Qualidade.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Padrões, Legislação e Fiscalização de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Produtos Lácteos.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Psicologia / Subárea: Coaching.

Participação em eventos

Congresso Internacional de Bioenergia. Utilização de um processo em duas etapas para a produção de biodiesel do óleo bruto de pinhão-manso. 2012. (Congresso).

Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química. Efeito da adição de antioxidante na estabilidade à oxidação do Biodiesel Metílico de Algodão. 2011. (Congresso).

Semana do Químido. 2011. (Outra).

XXV Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química. 2011. (Encontro).

Semana do Químido. 2010. (Outra).

XXIV Encontro Regional da Sociedade Brasileira de Química. 2010. (Encontro).

Comemoração do Dia Nacional do Químico. 2009. (Outra).

Semana do Químido. 2009. (Outra).

Produções bibliográficas

FERNANDES, M. O. . Estudo da estabilidade oxidativa variando as proporções dos blends de biodieseis metílico (girassol/soja e pinhão-manso/soja). 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERNANDES, M. O. . Análise Térmica e Caracterização Físico-Química do Biodiesel Metílico Obtido a Partir do Óleo Residual. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERNANDES, M. O. . Efeito da adição de antioxidante na estabilidade à oxidação do Biodiesel Metílico de Algodão. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERNANDES, M. O. . Produção e Caracterização Físico-Química de Biodiesel Metílico e Etílico de Algodão. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERNANDES, M. O. . Avaliação do teor de água e estudo da secagem em biodiesel metílico de óleo de Pinhão-Manso. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERNANDES, M. O. . Desidratação de etanol utilizando material amiláceo como adsorvente. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
FERNANDES, M. O. . Estudo da estabilidade à Oxidação variada as proporções dos blends de Biodieseis Metílico de Girassol e Soja. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

2012 - 2013

Polimerização da glicerina com ácido tereftálico extraído por hidrólise de material reciclável- PET, Descrição: Este trabalho tem como objetivo desenvolver aplicações e produtos que utilizem o glicerol proveniente da transesterificação de óleos e o ácido tereftálico obtido através da hidrólise do PET, gerando assim novos polímeros.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Muryane Oliveira Fernandes - Coordenador / Waldemiro Borges Neto - Integrante / Dalyelli de Souza Serqueira - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

Itambé Alimentos, Itambé Alimentos Ltda, Unidade Guanhães. , Avenida Governador Milton Campos, Centro, 39740000 - Guanhães, MG - Brasil, Telefone: (33) 34211522

Experiência profissional

2020 - Atual

Itambé Alimentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Qualidade, Carga horária: 44

2014 - 2020

Cooperativa Agropecuária do Vale do Paracatu Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Qualidade, Carga horária: 44

2013 - 2014

Instituto Federal do Triângulo Mineiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Substituta de Química, Carga horária: 40

2012 - 2012

Indústrias Suavetex LTDA

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária Laboratório Físico Químico, Carga horária: 30

2011 - 2012

CAMPO Análises Agrícolas e Ambientais

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária no Laboratório de Análises, Carga horária: 30

2011 - 2011

RIMA Industrial S/A

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária no Controle de Qualidade, Carga horária: 30

2012 - 2013

Universidade Federal de Uberlândia

Vínculo: , Enquadramento Funcional: