Frederico Botelho de Hollanda Vasconcellos

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Salgado de Oliveira UNIVERSO (2019) e em Administração pela Sociedade Pernambucana de Cultura e Ensino (1994). Especialização em Gestão Hoteleira - Alimentos e Bebidas pelo Senac-CEATEL/SP. Atualmente é professor horista da APESU. Tem experiência na área de Administração, com ênfase em Hotelaria e Gastronomia, atuando principalmente nos seguintes temas: Controles Gerenciais de Restaurantes, Ficha Técnica de custo e nutricional de preparações,Cardápio e formação de preço, Cozinha asiática, Cozinha Contemporânea e Cozinha Funcional. Em Nutrição, ensino em Antropologia da Alimentação e Bromatologia. Também é consultor de restaurantes e indústrias de alimentos, além de nutricionista clínico. Tem experiência em coordenação de cursos de graduação e pós-graduação.

Informações coletadas do Lattes em 13/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Administração Hoteleira

1997 - 1998

Faculdade SENAC de Turismo e Hotelaria de Águas de São Pedro

Graduação em Nutrição

2015 - 2019

Universidade Salgado de Oliveira
Título: Café e cafeína: melhora no desempenho de desportistas de ciclismo recreacional.
Orientador: Carolina Estevam Fernandes

Graduação em Administração

1990 - 1994

Sociedade Pernambucana de Cultura e Ensino

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Alimentos e Bebidas.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Gastronomia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Hotelaria.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Administração.

Organização de eventos

VASCONCELLOS, F. B. H. ; Lucena Neto, José R. . Jantar Didático. 2015. (Outro).

Participação em eventos

1º Encontro da Assoc Brasileira de Nutrição em Saúde Mental. 2021. (Encontro).

Congresso Conexão Brasil Saúde. 2015. (Congresso).

I Simpósio Nordestino de Neurociências, Nutrição e Desenvolvimento Humano. 2015. (Simpósio).

O Nutricionista e seu Consultório. 2015. (Oficina).

Jornada Pedagógica FBV 2010.Profissão Professor: os desafios docentes na contemporaneidade. 2010. (Encontro).

Fispal Nordeste.Gourmet Show. 2008. (Outra).

Gourmet Show.Gourmet Show Fispal Nordeste. 2008. (Outra).

Arena Gastronômica Brasil Sabor. 2007. (Feira).

Oficina de Interdisciplinalidade. 2004. (Encontro).

Nestle Food Service.Curso de Molhos Quentes. 1999. (Oficina).

Curso de Globalização e Tecnologia.Globalização e Tecnologia: o futuro dos profissionais e empresas hoteleiras. 1998. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Ricardo P

Isabella Jarocki;VASCONCELLOS, F. B. H.. Lapenda Veiga.Projeto de Viabilidade de um Negócio em Hospilalidade Foggia Pizza Artesanal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Centro Universitário Boa Viagem.

Aluno: Maria do Carmo de Oliveira Lima

Isabella Jarocki; ARRANJA, J. E.;VASCONCELLOS, F. B. H.. os restaurantes mais antigos do Brasil: permanência e referência no mercado gastronômico. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Centro Universitário Boa Viagem.

Aluno: Danielle Florêncio Borges

VASCONCELLOS, F. B. H.; Isabella Jarocki; Rafael Cavalcanti. Identificar as uvas na degustação de vinhos: possibilidade ou glamour?. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria com ênfase em Gastronomia) - Associação Educacional Boa Viagem.

Aluno: Thomas Thares, Thiali Lacerda e Silvania Gomes

VASCONCELLOS, F. B. H.. Comércio eletrônico de Bilhetes Aéreaos: Impactos para Agências de Viagens. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: George Yoshio Hatori e Roberta Lins Dencker

VASCONCELLOS, F. B. H.. Implantação do restaurante Sushi Yoshi. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Mariana Barros Serpa

VASCONCELLOS, F. B. H.. Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança: o Valor Agregado pela Marca aos Restaurantes de Recife. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Emanoelle Gomes da Mota Silveira

VASCONCELLOS, F. B. H.. A Gastronomia como Produto Turístico Cultural de Olinda. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Patrícia Roberta Medeiros do Nascimento

VASCONCELLOS, F. B. H.; Pacheco, Lia D.; Lucena Neto, José R.. Restaurantes Típicos Nordestinos: um estudo sobre seus serviços. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Amanda Loyo

VASCONCELLOS, F. B. H.. Planejamento de Cardápios: análise crítica da elaboração dos cardápios do restaurante Porto Ferreiro. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Bruno Dias de Aguiar Barbosa

VASCONCELLOS, F. B. H.. Vinhos do Vale do São Francisco da varietal Shiraz e a preferência dos consumidores. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Priscilla Natália Costa Vasconcelos

VASCONCELLOS, F. B. H.. Hospedagem para Pets: uma possibilidade de investimento. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Roumayne Moura Silva

VASCONCELLOS, F. B. H.. Mergulho como Atrativo Turístico na Cidade do Recife. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Bruna Célia Gonçalves de Araújo

VASCONCELLOS, F. B. H.. A Importância da Manutenção Preventiva na Hotelaria: O caso do Hotel Canariu's Plalace. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Danielle Menezes Amando Parente Cabral

VASCONCELLOS, F. B. H.. A Importância do Instituto Ricardo Brennand para O Turismo de Recife. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Paloma Santiago Ferreira

VASCONCELLOS, F. B. H.. a Importância dos Equipamentos e Utensílios para Desenvolvimento da Brigada do restaurante do Hotel Canarinho - Recife PE. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Luciana Pinheiro Siares

VASCONCELLOS, F. B. H.. Implantação de Restaurante: O caso do Restaurante Capitão dos Mares em Porto de Galinhas PE. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Cláudia Marcelle Araújo

VASCONCELLOS, F. B. H.. Qualidade no atendimento da recepção do hotel Calmaria. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Ivanova Oliveira

VASCONCELLOS, F. B. H.. Análise do Processo de Implantação do Restaurante Kintaro em Maceió-AL. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Patrícia Roberta Medeiros do Nascimento

VASCONCELLOS, F. B. H.. Engenharia de Cardápio: Uma Análise de sua Importância. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Viviane Bezerra Menezes Leite

VASCONCELLOS, F. B. H.. O Planejamento Físico de um Empreendimento Hoteleiro: Analisando sua Importância para o Cliente Interno. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Chrystini das Graças Cisne de Vasconcelos

VASCONCELLOS, F. B. H.. A Influência das políticas e Práticas de Recursos Humanos na Rotatividade dos Funcionários de uma Empresa Prestadora de Serviços de Alimentação. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Cristiane Araújo Gallindo de Medeiros

VASCONCELLOS, F. B. H.. Resturante Porto do sabor: Um estudo para Promover a Captação de Novos Clientes. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Aline Rosal de Santana

VASCONCELLOS, F. B. H.. Culinária Regional: O caso do Restaurante Parraxaxá. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

VASCONCELLOS, F. B. H.. Elaboração de Preparações na Quituteria Fast Food. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Luciana Liv Cerqueira Benitez Xavier

VASCONCELLOS, F. B. H.. A Importância dos cardápios em Língua Estrangeira nos Estabelecimentos Gastronômicos da Rua do Bom Jesus, na Cidade do Recife, para a Comunicação com o Turista. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Sylvio Cézar Medeiros de Oliveira

VASCONCELLOS, F. B. H.. Discrepância de Frigobar: uma Abordagem sobre Controle de Frigobar em uma Unidade Hoteleira do Segmento Flat. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Bruno de Brito Lopes

VASCONCELLOS, F. B. H.. Raso da Catarina: Reserva Ambientale Paraíso Ecológico. 2003. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo e Hotelaria) - Universidade Salgado de Oliveira.

Aluno: Álvaro Calheiros

VASCONCELLOS, F. B. H.. Central Aventura. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdade Integrada do Recife.

Aluno: Isabela Gueiros Neves

VASCONCELLOS, F. B. H.. Estudo sobre Comportamentos Individuais no Ambiente de Trabalho: Um Enfoque das Teorias de Hezberg e da Abordagem da Expectância. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Alunos do 8 Período

VASCONCELLOS, F. B. H.. Casa da Terra: casa de Recepções. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdade Integrada do Recife.

Aluno: Alunos do 8 Período

VASCONCELLOS, F. B. H.. Consultrh. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdade Integrada do Recife.

Aluno: Formando

VASCONCELLOS, F. B. H.. Vinhas do Vale: uma alternativa para o desenvolvimento do Enoturismo no Vale do São Francisco - PE. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Formando

VASCONCELLOS, F. B. H.. Um estudo sobre os custos de um hotel econômico de lazer no litoral nordestino. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Formando

VASCONCELLOS, F. B. H.. Relação entre o lay-out e o fluxo de serviço da cozinha de uma empresa de hospitalidade. 2002. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: André Luis José da Silva

VASCONCELLOS, F. B. H.. O Treinamento como Ferramenta para a Implantação de um Sistema de Padronização dos Serviços em um Motel da Cidade do Recife. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Juliana Maria Lopes Haluli

VASCONCELLOS, F. B. H.. Administração da Satisfação. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Karina Gouveia Sales

VASCONCELLOS, F. B. H.. O Posicionamento estratégico das Três Unidades do Grupo Pontes Hotéis. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Irene E

VASCONCELLOS, F. B. H.. C. A. Peixoto Siqueira.Um Albergue Filantrópico e o Caminho para Novas Parcerias. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: André Vasconcelos

VASCONCELLOS, F. B. H.. Avaliação de resultados nas áreas de Alimentos e Bebidas e Hospedagem em uma Empresa Hoteleira na Região Metropolitana do Recife. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Alunos do 8 Período

VASCONCELLOS, F. B. H.. Classificação das Pousadas em Porto de Galinhas. 2001. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Faculdade Integrada do Recife.

Aluno: Ana Cláudia Costa Gomes

VASCONCELLOS, F. B. H.. Endossando a Reputação Através de Ações Estratégicas. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Antonio Pedro da Silva Neto

VASCONCELLOS, F. B. H.. Uma Abordagem Sobre Custos e estratégias de Preço na Hotelaria. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Elidomar da Silva Alcoforado

VASCONCELLOS, F. B. H.. Qualidade em A&B: Analisando a Não Conformidade dos Procedimentos no Setor de Alimentos e Bebidas em um Hotel 5 Estrelas da Região Metropolitana do Recife. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Simone de Lira Almeida

VASCONCELLOS, F. B. H.. Características dos Contratos Psicológicos desenvolvidos pelas Supervisoras do departamento de Governança para com os Subordinados. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Mylena Suassuna C

VASCONCELLOS, F. B. H.. Barros.Gestão da Qualidade Total do Blue Tree park Cabo de Sato Agostinho: Uma Visão sob a Ótica dos Funcionários de Alimentos e Bebidas. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Gabriela Silveira Diniz

VASCONCELLOS, F. B. H.. Qualidade em Recursos Humanos Como Diferencial Competitivo na Indústria Hoteleira. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Gustavo Alexandre Santos Silva

VASCONCELLOS, F. B. H.. Captação de Novos Clientes para o Restaurante de um Hotel. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Rodrigo José Sampaio Carvalho

VASCONCELLOS, F. B. H.. A Importância da Relação Cliente Empresa na Indústria Hoteleira. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Antonio Carlos Ferreira

VASCONCELLOS, F. B. H.. Festival da Cozinha Internacional do Recife. 2000. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Formando

VASCONCELLOS, F. B. H.. Água Preta. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Aluno do curso

VASCONCELLOS, F. B. H.. Proposta de Sinalização Turística para a Cidade do Recife. 1999. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Universidade Federal de Pernambuco.

VASCONCELLOS, F. B. H.. Banca Examinadora de Seleção Pública Smplificada para Professor Substituto. 2005. Universidade Federal Rural de Pernambuco.

Orientou

Ricardo P

Lapenda Veiga; Projeto de Viabilidade de um negócio em hospitalidade Foggia Pizza Artesanal; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Centro Universitário Boa Viagem; Orientador: Frederico Botelho de Hollanda Vasconcellos;

Iére Martins de Alemira Reis

Hostel: Tipo e classificação à luz da SBClass; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Centro Universitário Boa Viagem; Orientador: Frederico Botelho de Hollanda Vasconcellos;

Danielle Florêncio Borges

Identificar as uvas na degustação de vinhos: possibilidade ou glamour?; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria com ênfase em Gastronomia) - Associação Educacional Boa Viagem; Orientador: Frederico Botelho de Hollanda Vasconcellos;

Ivanova Oliveira

Análise do Processo de Implantação do Restaurante Kintaro em Maceió-AL; 2003; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Hotelaria) - Universidade Federal de Pernambuco; Orientador: Frederico Botelho de Hollanda Vasconcellos;

Álvaro Calheiros

Central Aventura; 2002; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Turismo) - Faculdade Integrada do Recife; Orientador: Frederico Botelho de Hollanda Vasconcellos;

Produções bibliográficas

OCHOA, A. P. ; VASCONCELLOS, F. B. H. ; BARBOSA, M. A. ; CARMO, C. M. ; SANTOS, D. L. F. ; SANTANA, A. S. ; PIRES, M. L. . OXALÁ, O GRANDE REI BRANCO: um estudo prelimiar para conhecer suas influências na gastronomia.. Revista de Trabalhos Acadêmicos - Universo Recife , v. 2, p. 01-01, 2015.
VASCONCELLOS, F. B. H. ; OCHOA, A. P. ; MENDONCA, M. C. ; NASCIMENTO, C. O. ; SILVA, C. P. ; SILVA, R. F. ; SILVA, T. R. X. ; TRAJANO, M. L. . OXUMARÊ, ENTRE O CÉU E A TERRA: um estudo prelimiar para conhecer suas influências na gastronomia. Revista de Trabalhos Acadêmicos â013 Universo Recife , v. 2, p. 2, 2015.
VASCONCELLOS, F. B. H. ; SILVA, A. I. ; SANTOS, C. L. N. ; LIMA, E. L. F. ; SILVA, L. M. ; MORAES, M. A. F. ; ARAUJO, R. B. ; OCHOA, A. P. . OXOSS: um estudo prelimiar para conhecer suas influências na gastronomia. Revista de Trabalhos Acadêmicos â013 Universo Recife , v. 2, p. 2, 2015.
VASCONCELLOS, F. B. H. ; OCHOA, A. P. ; SENA, R. P. ; PEREIRA, J. M. A. ; SOUZA, L. C. S. ; BARBOSA, M. V. S. ; MORISOT, P. . IANSÃ, MÃE GUERREIRA: um estudo prelimiar para conhecer suas influências na gastronomia. Revista de Trabalhos Acadêmicos â013 Universo Recife , v. 2, p. 3, 2015.
VASCONCELLOS, F. B. H. ; OCHOA, A. P. ; QUEIROZ, E. H. F. ; NASCIMENTO, J. C. P. ; SILVA, M. S. B. ; BAPTISTA, V. V. P. ; MONTE, W. C. . COMIDA DE SANTO, OGUN: um estudo prelimiar para conhecer suas influências na gastronomia. Revista de Trabalhos Acadêmicos â013 Universo Recife , v. 2, p. 3, 2015.
VASCONCELLOS, F. B. H. . Seu Restaurante na Sua Mão: Controles e Gestão. 1. ed. , 2021. v. 1. 111p .
VASCONCELLOS, F. B. H. . Menu: Como Montar um Cardápio Eficiente. 1ª. ed. São Paulo: Editora Roca, 2002.
VASCONCELLOS, F. B. H. . Elaboração e Importância de Ficha Técnica. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VASCONCELLOS, F. B. H. . Pancs e Alimentos Funcionais. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VASCONCELLOS, F. B. H. . Elaboração de Cardápios. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VASCONCELLOS, F. B. H. . Hotelaria e Meio Ambiente. 2001. (Apresentação de Trabalho/Outra).
VASCONCELLOS, F. B. H. . Curso de Iniciação a Degustação de Vinho. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
VASCONCELLOS, F. B. H. . Curso de vinhos - Intermediário. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
VASCONCELLOS, F. B. H. . Gestão de Pequenos Negócios em Serviços de Hotelaria. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
VASCONCELLOS, F. B. H. . Gestão de Pequenos Negócios em Serviços de Alimentação. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
VASCONCELLOS, F. B. H. . Controladoria de Hotéis. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
VASCONCELLOS, F. B. H. . Elaboração de Cardápios. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Experiência profissional

2002 - 2019

Universidade Salgado de Oliveira

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor horista, Carga horária: 19

2008 - 2014

Associação Educacional Boa Viagem

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

2013 - 2014

Universidade Católica de Pernambuco

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

2008 - 2010

Faculdade SENAC Pernambuco

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6

1999 - 2003

Faculdade Integrada do Recife

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor horista, Carga horária: 8

1998 - 2001

Universidade Federal de Pernambuco

Vínculo: Professor Substituto, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 12

2021 - 2022

Apesu Ensino Superior de Pernambuco

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

2023 - Atual

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS

Vínculo: Instrutor Autônomo, Enquadramento Funcional: Instrutor de hotelaria e nutrição