Sandra Zottis

Possui graduação no Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia - CEFET Bento Gonçalves (1999). Atualmente é professora disciplina enogastronomia da União Educacional de Cascavel e enóloga consultora. Tem experiência em Palestras e Degustações de Vinhos e Enogastronomia. tem conhecimento na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Enogastronomia. Jurada degustadora em concursos internacionais de vinhos.

Informações coletadas do Lattes em 16/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Lato Sensu em Viticultura e Enologia

2013 - Atual

Universidade Tuiuti do Paraná
Título: A importância da difusão da cultura da Enologia e da Viticultura para o reconhecimento do vinho por parte do consumidor
Orientador: Sergio J. M. Bronze

Especialização em Pós Graduação Especialização em Educação à Distância

2011 - 2012

Organização Paranaense de Ensino Técnico Ltda
Título: A Educação à Distância como Difusor da Cultura do Vinho e da Enogastronomia
Orientador: Edí Marise Barni

Graduação em Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia

1995 - 1999

CEFET Bento Gonçalves
Título: Influência da Temperatura de Fermentação em Vinhos Tintos
Orientador: Luiz Antenor Rizzon

Formação complementar

1991 - 1994

Técnico em Enologia. (Carga horária: 4017h). , Escola Agrotécnica Federal Presidente Juscelino Kubitschek, EAFPJK, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Enologia/Especialidade: Enogastronomia.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - Atual

União Educacional de Cascavel

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professora disciplina Enogastronomia, Carga horária: 4

2004 - Atual

Previsão Comércio de Bebidas LTDA

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Enóloga, Carga horária: 44

2000 - 2003

Apolo Comércio de Importação e Exportação LTDA

Vínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: Enóloga, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

1995 - 2000

Vinícola Monte Lemos Ltda

Vínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Escritório, auxiliar de Enologia, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.