Sandra Zottis
Possui graduação no Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia - CEFET Bento Gonçalves (1999). Atualmente é professora disciplina enogastronomia da União Educacional de Cascavel e enóloga consultora. Tem experiência em Palestras e Degustações de Vinhos e Enogastronomia. tem conhecimento na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Enogastronomia. Jurada degustadora em concursos internacionais de vinhos.
Informações coletadas do Lattes em 16/06/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em andamento em Lato Sensu em Viticultura e Enologia
2013 - Atual
Universidade Tuiuti do Paraná
Título: A importância da difusão da cultura da Enologia e da Viticultura para o reconhecimento do vinho por parte do consumidor
Orientador: Sergio J. M. Bronze
Especialização em Pós Graduação Especialização em Educação à Distância
2011 - 2012
Organização Paranaense de Ensino Técnico Ltda
Título: A Educação à Distância como Difusor da Cultura do Vinho e da Enogastronomia
Orientador: Edí Marise Barni
Graduação em Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia
1995 - 1999
CEFET Bento Gonçalves
Título: Influência da Temperatura de Fermentação em Vinhos Tintos
Orientador: Luiz Antenor Rizzon
Formação complementar
1991 - 1994
Técnico em Enologia. (Carga horária: 4017h). , Escola Agrotécnica Federal Presidente Juscelino Kubitschek, EAFPJK, Brasil.
Idiomas
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Italiano
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Enologia/Especialidade: Enogastronomia.
Histórico profissional
Experiência profissional
2012 - Atual
União Educacional de CascavelVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professora disciplina Enogastronomia, Carga horária: 4
2004 - Atual
Previsão Comércio de Bebidas LTDAVínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Enóloga, Carga horária: 44
2000 - 2003
Apolo Comércio de Importação e Exportação LTDAVínculo: Funcionária, Enquadramento Funcional: Enóloga, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
1995 - 2000
Vinícola Monte Lemos LtdaVínculo: Funcionário, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Escritório, auxiliar de Enologia, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
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