Roberta Escolástico Nascimento Santos

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (2010). Possui pós-graduação em Nutrição Clínica e Funcional pela Faculdade de Tecnologia e Ciência (2014). Possui pós-graduação em Nutrição, Controle e Qualidade de Alimentos (Em Andamento) Possui qualificações em: - Serviço de Alimentação e Nutrição em Indústria, como Nutricionista Responsável Técnica. - Serviço de Alimentação e Nutrição em Hospital, como Nutricionista de Produção. - Atendimento Domiciliar, como Nutricionista. - Consultório, como Nutricionista Clínica. - Consultoria e Assessoria em Nutrição, em Alimentação Coletiva.

Informações coletadas do Lattes em 08/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição, Controle e Qualidade dos Alimentos

2019 - Atual

Faculdades Metropolitanas de São Paulo

Especialização em Nutrição Clínica e Funcional

2013 - 2014

Faculdade de Tecnologia e Ciência
Título: Impactos Nutricionais Pós-Cirurgia Bariátrica
Orientador: Marilda de Souza Procópio

Graduação em Nutrição

2003 - 2010

Universidade Federal da Bahia

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Jornada Multidiciplinar em Neonatologia. 2011. (Outra).

III Mostra Acadêmica de Estágios de Nutrição - MAEN.Prevalência de obesidade abdominal em pacientes hipertensos e diabéticos atendidos em uma Unidade de Saúde da Família, Salvador-BA. 2010. (Outra).

Cirurgia Cardíaca. 2008. (Outra).

O que fazer para melhorar a adesão ao tratamento nutricional do paciente cardiopata. 2008. (Outra).

Ação dos Radicais Livres no Processo Aterogênico. 2007. (Outra).

Evento Comemorativo Dia do Nutricionista. 2007. (Seminário).

Hábitos Alimentares e DCV. 2007. (Outra).

Nutrição e Saúde nos Diferentes Ciclos da Vida - Ênfase na Prevenção de Doenças Crônicas não Transmissíveis. 2007. (Outra).

Papel da Equipe Multidiciplinar no Tratamento da Síndrome Metabólica. 2007. (Outra).

Curso sobre o Metabolismo, Nutrição e Métodos de Musculação para Estética Corporal. 2006. (Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Clínica Ser. , Rua Juracy Magalhães, 762, Sala 2, Ponto Central, 44075-015 - Feira de Santana, BA - Brasil, Telefone: (75) 36162113, Ramal: 22

Experiência profissional

2013 - 2016

Copener Florestal

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista em Alimentação Coletiva, Carga horária: 20

2018 - 2019

Restaurante & Pizzaria Sabor Baiano

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista em Alimentação Coletiva, Carga horária: 20

2011 - 2012

HOSPITAL ESTADUAL DA CRIANÇA

Vínculo: Terceirizada, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Produção, Carga horária: 44

2010 - Atual

Clínica Ser

Vínculo: Profissional Liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 19

2013 - 2016

Centro Médico de Feira de Santana

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 10

2014 - 2015

Nutriclin

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 10

2012 - 2013

G-Light

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista e Responsável Técnico, Carga horária: 20

2011 - 2012

Hotelzinho Bebê Conforto

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

2013 - 2013

Prime Saúde Gestão e Serviços LTDA

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista Home Care, Carga horária: 20

2013 - 2014

Studio Postural Camila Franqueira

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 10

2010 - 2010

Hospital Universitário Professor Edgard Santos

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio realizado em enfermaria do hospital.

2010 - 2010

Hospital Couto Maia

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio realizado na Unidade de Alimentação e Nutrição do hospital.

2010 - 2010

Unidade Básica de Saúde da Família de Itacaranha

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio realizado na Unidade de Saúde da Família com a realização de palestras, atendimento e visitas domiciliares.