Alessandra Fortes Almeida

Nutricionista graduada pela Universidade Federal da Bahia (UFBA). Doutoranda no Programa de Pós Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde (UFBA); Mestre em Alimentos, Nutrição e Saúde (UFBA); Especialista em Nutrição Clínica sob a forma de Residência (SESAB/UFBA); Pós graduação em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Cruzeiro do Sul (VP-UNICSUl). Atualmente é docente do Centro Universitário UniRuy | Widen Educacional.

Informações coletadas do Lattes em 15/06/2019

Acadêmico

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Formação acadêmica

Doutorado em andamento em Programa de Pós Graduação em alimentos, Nutrição e Saúde

2018 - Atual

Universidade Federal da Bahia
Profª Drª Jairza Maria Barreto de Medeiros.

Mestrado em Mestrado em Alimentos Nutrição e Saúde

2013 - 2014

Universidade Federal da Bahia
Título: PARÂMETROS INFLAMATÓRIOS, NUTRICIONAIS E CLÍNICOS NO RENAL CRÔNICO EM TRATAMENTO CONSERVADOR,Ano de Obtenção: 2014
Jairza Maria Barreto de Medeiros.

Especialização em Residência Multiprofissional - Nutrição Clínica

2011 - 2013

Universidade Federal da Bahia
Título: Obesidade e declínio da função renal em adultos sem doença renal crônica
Orientador: Maria Helena Lima Gusmão Sena
Bolsista do(a): Secretaria do Estado da Bahia, SESAB, Brasil.

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2009 - 2012

unicsul
Título: O Papel antiinflamatório dos ácidos graxos ômega 3 no tratamento do portador de doença renal crônica
Orientador: Ana Lúcia Ribeiro Salomon

Graduação em Nutrição

2002 - 2008

Universidade Federal da Bahia

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Formação complementar

2007 - 2007

Manejo da Amamentação: Abordagem teórico e prática. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

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Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

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Organização de eventos

ALMEIDA, A. F. . 1º Simpósio de Alimentação Coletiva. 2017. (Congresso).

ALMEIDA, A. F. . Encontro de Avaliação Nutricional na Prática Clínica. 2016. (Congresso).

ALMEIDA, A. F. . 1º Encontro de Nutrição Materno Infantil UNIRB. 2014. (Outro).

ALMEIDA, A. F. . 1º Simpósio de Alimentação Coletiva. 2017. (Congresso).

ALMEIDA, A. F. . Encontro de Avaliação Nutricional na Prática Clínica. 2016. (Congresso).

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Participação em eventos

Mostra de Pesquisa Ciência e Tecnologia.Acabei a faculdade: Faço residência ou Mestrado?. 2018. (Simpósio).

Chamberlain College of Nursing Global Health Education Program.Intercâmbio interdisciplinar Devry. 2016. (Outra).

XXVII Congresso Brasileiro de Nefrologia. PREVALÊNCIA DE DISFUNÇÃO RENAL EM ADULTOS OBESOS. 2014. (Congresso).

Seminário de Nutrição Clínica - Uma abordagem atual. 2012. (Seminário).

Simpósio de Nefrointensivismo. 2012. (Simpósio).

XXVI Congresso Brasileiro de Nefrologia. Estado nutricional de pacientes com Doença Renal Crônica em tratamento conservador atendidos no ambulatório de referência na Bahia E Prevalência de excesso de peso em pacientes com nefrolitíase atendidos em um ambulatório de referência na Bahia. 2012. (Congresso).

VII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral/ VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. 2011. (Congresso).

I Simpósio de Nutrição Clínica do Complexo Hospitalar Universitário Professor Edgard Santos. 2010. (Simpósio).

Programa de Atualização e Discussão em Nutrição. 2010. (Simpósio).

I Simpósio Flora de Ortomolecular. 2008. (Simpósio).

XIII Congresso Brasileiro de Medicina Intensiva ? Adulto ? Pediátrico ? Neonatal. 2008. (Congresso).

Curso de Nutrição Clínica - AVANT PREMIER organizado pelo GANEP. 2007. (Outra).

III COTIBA (Congresso Baiano de Terapia Intensiva). 2007. (Congresso).

I Simpósio Baiano de Suporte Nutricional em Terapia Intensiva. 2007. (Simpósio).

I Simpósio da Liga Acadêmica de Nefrologia da Bahia. 2007. (Simpósio).

XIX Congresso de Cardiologia do Estado da Bahia/ XI Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2007. (Congresso).

Bem Viver Nutrição: Evento comemorativo do dia do nutricionista. Oficina de Nutrição Clínica. 2006. (Oficina).

Curso de Fundamentos Básicos da Nutrição Enteral e Parenteral/ Simpósio de Nutrição Avançada. 2005. (Outra).

Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição/ Simpósio de Nutrição Avançada. 2005. (Simpósio).

I COBAN ? Congresso Baiano de Nutrição e Alimentação. 2005. (Congresso).

Simpósio de Terapia Nutricional. 2004. (Simpósio).

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Participação em bancas

Aluno: Bruna Cleonice Oliveira Assis Lordelo

Almeida, Alessandra Fortes; COSTA, L. A. S.; SOUZA, A. S.. Avaliação dos rótulos de pão de forma integral e tradicional. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário UniRuy Widen.

Aluno: Cindie Santana Lopes

Almeida, Alessandra Fortes; COSTA, M. R.; JAQUIE, B. D.. Transtorno compulsivo alimentar periódico em pacientes submetidos à cirurgia bariátrica pelo método bypass em Y-de-Roux. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário UniRuy Widen.

Aluno: Charlene Borges Gradia

Almeida, Alessandra Fortes; COSTA, L. A. S.; SOUZA, A. S.. Avaliação da rotulagem nutricional de iogurte zero lactose e baixo teor de lactose. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário UniRuy Widen.

Aluno: Andréa Sena da Silva

ALMEIDA, A. F.. Consumo alimentar de colaboradores de uma instituição de ensino superior em Salvador - Ba. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa.

Aluno: Anatália Guedes Nascimento

ALMEIDA, A. F.. Comportamento sedentário e suas repercussões na função cognitiva. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa.

Aluno: Tatiana dos Santos Almeida

ALMEIDA, A. F.. Epilepsia refratária infantil: efeitos positivos e adversos do tratamento com dieta cetogênica. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa.

Aluno: NOÉLIA PEREIRA DE ALMEIDA

ALMEIDA, A. F.. A inserção do nutricionista na estratégia saúde da família em uma cidade de grande porte. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.

Aluno: Joane Sousa Firme

ALMEIDA, A. F.. Atuação dos agentes comunitários de saúde na promoção da alimentação complementar. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB.

Aluno: Marligia Nascimento Araujo

Almeida, Alessandra Fortes. Caracterização do acompanhamento nutricional em mulheres com câncer de mama em tratamento quimioterápico. 2017.

Aluno: Silvana Silva Gomes

ALMEIDA, A. F.. Associação entre a ingestão de glutamato monossódico e sobrepeso/obesidade em humanos adultos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa.

Aluno: Carla Gomes da Silva

ALMEIDA, A. F.. Educação alimentar e nutricional como estratégia de prevenção das doenças crônicas não transmissíveis. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia.

Aluno: Ávila Santos Sousa

SENA, P. M. H. L. G.; MEDEIROS, P. J. M. B.;ALMEIDA, A. F.. Avaliação do escore desnutrição-inflamação em pacientes com doença renal crônica em tratamento conservador. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.

Aluno: Karine Santana dos Santos

SILVA, P. R. C. R.;ALMEIDA, A. F.; SILVA, K. B. B.. Influência das ações educativas de promoção da alimentação saudável sobre o perfil lipídico de estudantes matriculados na rede pública de ensino da cidade de Salvador-BA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.

Almeida, Alessandra Fortes. Avaliador de trabalhos no evento Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia 2019. 2019. Centro Universitário UniRuy Widen.

ALMEIDA, A. F.. Avaliador de trabalhos no evento Mostra de Pesquisa em Ciência e Tecnologia 2018,. 2018. Faculdade Ruy Barbosa.

ALMEIDA, A. F.. Avaliadora de trabalhos para o Programa de Iniciação Científica - PICT período 2017.2-2018.2. 2017. Faculdade Ruy Barbosa.

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Comissão julgadora das bancas

Lilian Barbosa Ramos

Ramos LB. Parâmetros clínicos e nutricionais associados à inflamação em doentes renais crônicos em atendimento ambulatorial. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Pós-graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal da Bahia.

Carla Hilário da Cunha Daltro

Jairza Medeiros; RAMOS, L. B.;DALTRO, C; SENA, M. H. L. G.. Parâmetros clínicos e nutricionais associados à inflamação em doentes renais crônicos em atendimento ambulatorial.. 2014. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-graduação em Alimentos, Nutrição e) - Universidade Federal da Bahia.

Jairza Maria Barreto Medeiros

Barreto-Medeiros, Jairza MariaCouto, R. D.; RAMOS, L. B.. PARÂMETROS CLÍNICOS, NUTRICIONAIS E INFLAMAÇÃO EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS EM TRATAMENTO CONSERVADOR.. 2014. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal da Bahia.

RICARDO DAVID COUTO

Barreto-Medeiros, J.M.; RAMOS, L. B.;COUTO, R. D.. Parâmetros inflamatórios, nutricionais e clínicos no renal crônico em tratamento conservador. 2014. Dissertação (Mestrado em Pós-Graduação em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Escola de Nutrição - UFBA.

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Orientou

Mariana Santana Nascimento

PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS, CONSUMO ALIMENTAR E QUALIDADE DE VIDA DE FUNCIONÁRIOS DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR NA CIDADE DE SALVADOR-BA; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; (Orientador);

Quércia Jamile Silva Cardoso

Prevalência de excesso de peso em adolescentes de um colégio estadual de Salvador -BA; Início: 2018; Iniciação científica (Graduando em Curso de Nutrição) - Centro Universitário UniRuy Widen; (Orientador);

Quércia Jamile Silva Cardoso

Estado nutricional e tempo de tela de adolescentes de um colégio estadual de Salvador-BA; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Curso de Nutrição) - Centro Universitário UniRuy Widen; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Daniela Santos Bispo

Índice de Castelli e indicadores antropométricos como preditores de risco cardiovascular; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

BEATRIZ AMARAL DOS SANTOS

Tratamento Nutricional da Síndrome do Intestino Irritável; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Elisangela Barbosa Bezerra

Fatores determinantes para recuperação de peso de indivíduos submetidos a cirurgia bariátrica: Uma revisão; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Ana Carolina Brito Santos

Estado antropométrico de indivíduos hemodialíticos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Laiana Melo Menezes

Fatores protetores do kefir na obesidade; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Bruna Fonseca Andrade

Estado nutricional de idosas participantes de um centro comunitário em Salvador - Ba; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Maiana Alves de Sousa

Consumo alimentar de gestantes brasileiras e sua relação com estado nutricional: Uma revisão; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Ana Paula dos Santos

Suplementação de vitamina D e diabetes mellitus gestacional; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Angélica de Oliveira Santos

Razão cintura estatura como indicador antropométrico de obesidade em idosas de um centro comunitário; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Arlete Conceição Ferreira

O direito a amamentação da mulher encarcerada; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia - UNIRB; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Suellen Macedo Araújo

Razão cintura/estatura e indicadores antropométricos de adiposidade; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Carla Carina Sousa Bomfim

Tratamento nutricional em pacientes adultos com intolerância à lactose; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Greice Milena Sant'ana Reis

Parâmetros clínicos e nutricionais dos pacientes atendidos em um ambulatório de nutrição; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Estefânia Braga de Oliveira

Arginina e úlcera de decúbito: Uma revisão sistemática; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Tais Gregorio da Silva

HIPOVITAMINOSE D E HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

ABINAY DA SILVA PEREIRA

ÓLEO DE COCO EXTRAVIRGEM NO TRATAMENTO DAS DOENÇAS CARDIOVASCULARES; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Raiane Lima Rosário

Terapia Nutricional em pacientes oncológicos pediátricos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Crislane de Jesus Silva

Tratamento Nutricional na disbiose intestinal: Uma revisão sistemática; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Regional da Bahia; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Jéssica Ferreira de Souza

PERDA PONDERAL NÃO INTENCIONAL EM PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO EM TRATAMENTO ANTITUMORAL; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Tamille Guimarães Gomes

AVALIAÇÃO DO PERFIL NUTRICIONAL DE ESCOLARES ADOLESCENTES DE SALVADOR; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Tamille Guimarães Gomes

REPERCUSSÕES DO ALEITAMENTO MATERNO NO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

Bruna Fonseca Andrade

Aspectos nutricionais que interferem na qualidade de vida de idosos de um centro comunitário na cidade de Salvador-BA; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Faculdade Ruy Barbosa; Orientador: Alessandra Fortes Almeida Menezes;

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Foi orientado por

Roseanne Porto Dantas

Educação Alimentar em Alunos do Ensino Fundamental em Escola Particular em Salvador-Ba; 2006; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Roseanne Porto Dantas;

Maria Helena Lima Gusmão-Sena

Antropomeria e Bioimpedância Eeletrica em Pacientes Renais Crônicos em Tratamento Conservador; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Universidade Federal da Bahia; Orientador: Maria Helena Lima Gusmão-Sena;

ANA LUCIA RIBEIRO SALOMON

O papel anti-inflamatório dos ácidos graxos omega-3 no tratamento do portador de Doença Renal Crônica; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição Clínica Funcional) - VP Consultoria Nutricional; Orientador: Ana Lúcia Ribeiro Salomon;

Jairza Maria Barreto Medeiros

PARÂMETROS CLÍNICO-NUTRICIONAIS DE INDIVÍDUOS COM DOENÇA RENALCRÔNICOS NÃO DIALÍTICA; Início: 2018; Tese (Doutorado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal da Bahia; (Orientador);

Jairza Maria Barreto Medeiros

PARÂMETROS CLÍNICOS, NUTRICIONAIS E INFLAMAÇÃO EM PACIENTES RENAIS CRÔNICOS EM TRATAMENTO CONSERVADOR; ; 2014; Dissertação (Mestrado em Alimentos, Nutrição e Saúde) - Universidade Federal da Bahia, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Jairza Maria Barreto Medeiros;

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Produções bibliográficas

  • REIS, G. M. S. ; ANDRADE, B. F. ; LAUDANO, K. ; SANTOS, A. O. ; ANDRADE, S. L. ; ALMEIDA, A. F. . CIRCUNFERÊNCIA DO PESCOÇO COMO INDICADOR DE EXCESSO DE PESO EM IDOSAS. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 12, p. 75, 2018.

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  • ALMEIDA, A. F. ; GUSMAO, M. H. ; GOMES, T. S. ; SAMPAIO, L. R. ; GOBATTO, A. L. N. ; Maria Ester Pereira da Conceição ; MEDEIROS, J. M. B. . Razão TG/HDL-c, indicadores antropométricos e bioquímicos de risco cardiovascular no renal crônico em tratamento conservador. NUTRICION CLINICA Y DIETETICA HOSPITALARIA , v. 37, p. 10-16, 2017.

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  • GUSMAO, M. H. ; ALMEIDA, A. F. ; Michelli, Lia Santa Isabel ; MOREIRA, M. N. ; CAMPOS, S. R. ; MEDEIROS, J. M. B. ; Pereira, L.J. . Glicemia e Estado Nutricional de Pacientes em Diálise Peritoneal Contínua e sua Correlação com Absorção de Glicose.. In: Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2009, Florianópolis. XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2009.

  • GUSMAO, M. H. ; ALMEIDA, A. F. ; CAMPOS, S. R. ; Michelli, Lia Santa Isabel ; MOREIRA, M. N. ; Pereira, L.J. ; MEDEIROS, J. M. B. . Estado Nutricional de Pacientes com Insuficiência Renal Crônica em Hemodiálise e Diálise Peritoneal Contínua na Unidade de Tratamento Dialítico do Hospital Universitário Professor Edgard Santos.. In: In: III Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição - III Simpósio de Nutrição Avançada., 2007, Salvador. III Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição/ III Fórum de Nutrição Avançada,, 2007. v. 3. p. 30-31.

  • GUSMAO, M. H. ; ALMEIDA, A. F. ; CAMPOS, S. R. ; Michelli, Lia Santa Isabel ; MOREIRA, M. N. ; Pereira, L.J. ; MEDEIROS, J. M. B. . PERFIL LIPÍDICO DE PACIENTES EM DIÁLISE PERITONEAL CONTÍNUA NA UNIDADE DE TRATAMENTO DIALÍTICO DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO PROFESSOR EDGARD SANTOS E SUA CORRELAÇÃO COM ABSORÇÃO DE GLICOSE, HIPOALBUMINEMIA E TEMPO DE DIÁLISE. In: In: III Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição - III Simpósio de Nutrição Avançada. III Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição, 2007, Salvador. III Fórum de Pesquisa e Conhecimento em Nutrição/ III Fórum de Nutrição Avançada,, 2007. p. 31-32.

  • ANDRADE, B. F. ; MOREIRA, P. A. ; Almeida, Alessandra Fortes . ESTADO NUTRICIONAL E QUALIDADE DE VIDA DE IDOSAS DE UM CENTRO COMUNITÁRIO NA CIDADE DE SALVADOR - BA. CIENTEFICO , 2019.

  • Almeida, Alessandra Fortes . 1º Encontro de Nutrição Materno Infantil UNIRB. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ALMEIDA, A. F. . Nutrição nas nefropatias. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ALMEIDA, A. F. . Aula sobre o tema: Abordagem nutricional nas Nefropatias. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ALMEIDA, A. F. . Preparatório para Residência em Nutrição - 728 questões comentadas e resumos práticos. Salvador: Sanar, 2016 (Revisão técnica de capítulo de livro).

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Projetos de pesquisa

  • 2018 - Atual

    OBESIDADE SARCOPÊNICA E MIOESTEATOSE: ASSOCIAÇÃO COM PARÂMETROS CLÍNICOS E NUTRICIONAIS EM PACIENTES COM DOENÇA RENAL CRÔNICA NÃO DIALÍTICA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Alessandra Fortes Almeida Menezes - Integrante / Jairza Maria Barreto de Medeiros - Coordenador / Pereira, L.J. - Integrante / Tarcísio Santana Gomes - Integrante / Maria Helena Gusmão Sena - Integrante.

  • 2018 - Atual

    PARÂMETROS ANTROPOMÉTRICOS, CONSUMO ALIMENTAR E QUALIDADE DE VIDA DE FUNCIONÁRIOS DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR NA CIDADE DE SALVADOR-BA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alessandra Fortes Almeida Menezes - Coordenador / Mariana Santana Nascimento - Integrante.

  • 2018 - Atual

    ASPECTOS NUTRICIONAIS E FATORES ASSOCIADOS DE ADOLESCENTES DE UMA ESCOLA PÚBLICA DE SALVADOR-BA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alessandra Fortes Almeida Menezes - Coordenador / QUÉRCIA JAMILE SILVA CARDOSO - Integrante.

  • 2017 - Atual

    Aspectos nutricionais que interferem na qualidade de vida de idosos de um centro comunitário na cidade de Salvador-BA, Descrição: Estudo transversal realizado a partir de Programa de Iniciação Científica (PICT) com idosos do Centro Comunitário (CECOM) Batista Cléristro Andrade.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alessandra Fortes Almeida Menezes - Coordenador / Greice Milena Sant'ana Reis - Integrante / Bruna Fonseca Andrade - Integrante / Angelica Oliveira - Integrante / Kettly Laudano - Integrante / Sáida Luany de Andrade - Integrante.

  • 2016 - 2018

    Parâmetros clínicos e nutricionais dos pacientes atendidos em um ambulatório de nutrição, Descrição: Estudo de caráter transversal e descritivo, onde serão utilizados dados secundários coletados dos prontuários de pacientes atendidos no Ambulatório de Nutrição de uma instituição de ensino superior.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alessandra Fortes Almeida Menezes - Coordenador / Greice Milena Sant'ana Reis - Integrante.

  • 2016 - 2017

    Perda ponderal em pacientes com Câncer de cabeça e pescoço em tratamento antitumoral, Descrição: Estudo de caráter transversal e descritivo, onde serão utilizados dados dos prontuários dos pacientes Oncológicos submetidos a tratamento clínico e químico (quimioterapia e radioterapia) atendidos em um estabelecimento filantrópico no Município de Salvador.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Alessandra Fortes Almeida Menezes - Coordenador / JESSICA FERREIRA DE SOUZA - Integrante.

  • 2012 - 2017

    Aspectos nutricionais e fatores associados em pacientes portadores de doença renal crônica, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alessandra Fortes Almeida Menezes - Integrante / Jairza Maria Barreto de Medeiros - Integrante / Gusmão, Maria Helena Lima - Coordenador.

  • 2012 - 2017

    EFEITOS DA INTERVENÇÃO NUTRICIONAL SOBRE PARÂMETROS CARDIOMETABÓLICOS EM PACIENTES HIPERTENSOS EM ACOMPANHAMENTO AMBULATORIAL, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Maria Helena Lima Gusmão-Sena em 12/01/2017., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Alessandra Fortes Almeida Menezes - Integrante / Maria Helena Gusmão - Integrante / Jairza Maria Barreto de Medeiros - Coordenador / Maiara Reis - Integrante.

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Prêmios

2007

Melhor Trabalho Científico em Nutrição Clínica - 3º Prêmio Nutrimaster/ Novartis Medical Nutrition de Incentivo à Pesquisa em Nutrição, Nutrimaster/ Novartis Medical Nutrition.

Histórico profissional

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Experiência profissional

  • 2015 - Atual

    Faculdade Ruy Barbosa

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora universitária, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Ministra Nutrição nos Ciclos da Vida, Nutrição Materno Infantil e Marketing em Nutrição. Membro do NDE e colegiado; orientadora na Liga Acadêmica de Cuidados Materno Infantil (LACMI), orientadora em trabalhos de conclusão de curso, orientadora em Programa de Iniciação Científica (PICT). Disciplinas ministradas em semestres anteriores: Dietoterapia, Nutrição nas doenças imunossupressoras, Nutrição e Dietética, Bioética e Ética Profissional, Nutrição Ambulatorial, Fisiologia Humana e coordenação de estágio supervisionado I (nutrição em saúde pública), II (nutrição clínica) e III (nutrição em UAN), Fisiologia Humana. Já realizou atividade de extensão (atendimento dietético à população) no Núcleo de Atendimento Integrado.

  • 2014 - Atual

    Faculdade Regional da Bahia

    Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Unirversitário

    Outras informações:
    Ministrando as seguintes disciplinas: Nutrição Materno Infantil e Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia II. Ministrado semestres anteriores: Fisiopatologia da Nutrição e Dietoterapia I, Nutrição Humana, Nutrição Ciclos Vitais I, Avaliação Nutricional.

  • 2013 - 2015

    Universidade Federal da Bahia

    Vínculo: Contrato Trabalho Temporário, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Ministrando as disciplinas: Patologia da Nutrição e Dietoterapia II e NUT A76 DIETOTERAPIA (Atendimento nutricional ambulatorial nas nefropatias).

    Atividades

    • 10/2013

      Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia da Nutrição e Dietoterapia II e NUT A76 DIETOTERAPIA (Atendimento nutricional ambulatorial nas nefropatias).

  • 2011 - 2013

    Secretaria do Estado da Bahia

    Vínculo: Residente em Nutrição Clínica, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Hospitais envolvidos: Hospital Aristides Maltez, Hospital Roberto Santos, Hospital das Clínicas, Hospital da Cidade, Hospital Português. Período residência: 2011-2013

    Atividades

    • 11/2012 - 03/2013

      Treinamentos ministrados , Hospital Português, .,Treinamentos ministrados, Rodízio na Unidade de Terapia Intensiva Geral

    • 08/2012 - 11/2012

      Treinamentos ministrados , Hospital Roberto Santos, .,Treinamentos ministrados, Rodízio na UTI pediátrica

    • 04/2012 - 07/2012

      Treinamentos ministrados , Hospital da Cidade, .,Treinamentos ministrados, Rodízio na Unidade de Terapia Intensiva (UTI) - Residência

    • 01/2012 - 04/2012

      Treinamentos ministrados , Hospital das Clínicas, .,Treinamentos ministrados, Rodízio na Unidade de Terapia Intensiva (UTI) - residência

    • 08/2011 - 12/2011

      Treinamentos ministrados , Hospital Roberto Santos, .,Treinamentos ministrados, Rodízio de Clínica Cirúrgica no HGRS

    • 04/2011 - 08/2011

      Treinamentos ministrados , Hospital Aristides Maltez, .,Treinamentos ministrados, Rodízio na Clínica Médica do HAM

  • 2010 - 2011

    Tecnovida

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista em Terapia Nutricional, Carga horária: 40

    Outras informações:
    Home Care - Curativos e Med Lar

  • 2010 - 2010

    Hospital Sarah de Reabilitação

    Vínculo: 3ªfase do concurso Treinamento, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

    Outras informações:
    Treinamento: período compreendido entre junho e novembro/ 2010 nas áreas de produção; enfermaria do programa de reabilitação da ortopedia, pediatria (enfermaria e ambulatório); ambulatório de disfagia criança/adolescente.

  • 2009 - 2010

    Hospital Jorge Valente

    Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica

    Outras informações:
    março/2009 a junho de 2010

    Atividades

    • 04/2009 - 06/2010

      Outras atividades técnico-científicas , Hospital Jorge Valente, Hospital Jorge Valente.,Atividade realizada, Preceptoria de Estágio Curricular do Curso de Nutrição da Faculdade Unijorge.

  • 2007 - 2008

    Hospital Universitário Professor Edgard Santos

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário da terceira clínica médica, Carga horária: 20

    Outras informações:
    Enfermaria 2 B

  • 2006 - 2007

    Hospital Universitário Professor Edgard Santos

    Vínculo: Extensão Universitária, Enquadramento Funcional: Estágio - Atendimento ambulatório Diabetes

    Outras informações:
    Estágio de Extensão realizado no Ambulatório de Nutrição Professor Francisco Magalhães Neto na especialidade de Diabetes.

  • 2008 - 2008

    Hospital Universitário Professor Edgar Santos

    Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário da Unidade Terapia Intensiva (UTI), Carga horária: 20

    Outras informações:
    Estágio em Nutrição Clínica na Unidade de Terapia Intensiva (UTI)

  • 2007 - 2007

    Escola de Nutrição

    Vínculo: Estágio voluntário em Pesquisa, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20

    Outras informações:
    O projeto teve como objetivo identificar o estado nutricional e fatores associados, de pacientes adultos e idosos em Diálise Peritoneal na Cidade de Salvador-Ba. Determinando os fatores sociais, econômicos, ambientais, comportamentais, clínicos e alimentares que se associam ao déficit ou excesso nutricional.

  • 2006 - 2006

    Cantina do Vale e Colégio Marista Patamares

    Vínculo: Extensão, Enquadramento Funcional: Educação Nutricional

    Outras informações:
    Educação Alimentar em Alunos do Ensino Fundamental em Escola Particular em Salvador-Ba.