Carla Roberta Pereira

Formação complementar

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Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• OLIVEIRA, LUCAS LIMA DE ; DA SILVA, ANDREA LAGO ; PEREIRA, CARLA ROBERTA ; CHAUDHURI, ATANU . The stakeholder's roles in risk management related to food supply chain recalls: a systematic literature review. International Journal of Logistics Management , v. 34, p. 106-129, 2022.

• DE MORAES, CAMILA COLOMBO ; COSTA, FLÁVIO HENRIQUE DE OLIVEIRA ; DA SILVA, ANDREA LAGO ; CÉSAR, ALDARA DA SILVA ; DELAI, IVETE ; PEREIRA, CARLA ROBERTA . Causes and prevention practices of food waste in fruit and vegetable supply chains: How is Brazil dealing with these issues?. WASTE MANAGEMENT , v. 154, p. 320-330, 2022.

• GUILHERME PULITA, JOÃO ; CANESIN, HELENA ; LIMA DE OLIVEIRA, LUCAS ; LAGO DA SILVA, ANDREA ; ROBERTA PEREIRA, CARLA . The Role of Traceability in Food Recall Management: A Systematic Literature Review. GEPROS.Gestão da Produção, Operações e Sistemas , v. 17, p. 86-110, 2022.

• COSTA, FLÁVIO HENRIQUE DE OLIVEIRA ; DE MORAES, CAMILA COLOMBO ; DA SILVA, ANDREA LAGO ; DELAI, IVETE ; CHAUDHURI, ATANU ; PEREIRA, CARLA ROBERTA . Does resilience reduce food waste? Analysis of Brazilian supplier-retailer dyad. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION , v. 338, p. 130488, 2022.

• COSTA, FLÁVIO HENRIQUE DE OLIVEIRA ; MORAES, CAMILA COLOMBO ; SILVA, ANDREA LAGO DA ; PEREIRA, CARLA ROBERTA ; DELAI, IVETE ; JABBOUR, ANA BEATRIZ LOPES DE SOUSA . RESILIÊNCIA IMPACTA A REDUÇÃO DE DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS? AVANÇANDO O DEBATE. RAE. Revista de Administração de Empresas , v. 61, p. 1-21, 2021.

• MORAES, C. C. ; COSTA, F. H. O. ; PEREIRA, C. R. ; SILVA, A. L. ; DELAI, I. . Retail food waste: mapping causes and reduction practices. JOURNAL OF CLEANER PRODUCTION , v. 256, p. 1-15, 2020.

• PEREIRA, CARLA ROBERTA ; LAGO DA SILVA, ANDREA ; TATE, WENDY LEA ; CHRISTOPHER, MARTIN . Purchasing and supply management (PSM) contribution to supply-side resilience. INTERNATIONAL JOURNAL OF PRODUCTION ECONOMICS , v. inpres, p. 107740, 2020.

• KARL, ALEXANDRE AUGUSTO ; PEREIRA, CARLA ROBERTA ; CAMPOS, LUCILA MARIA DE SOUZA . Indicadores de desempenho na logística humanitária: um estudo teórico sob a ótica green. REVISTA PRODUÇÃO ONLINE , v. 20, p. 1038-1055, 2020.

• WERNER, M. J. E. ; YAMADA, A. P. L. ; DOMINGOS, E. G. N. ; LEITE, L.R. ; PEREIRA, C. R. . Exploring Organizational Resilience Through Key Performance Indicators. Journal of Industrial and Production Engineering , p. 1-15, 2020.

• MORAES, C. C. ; COSTA, F. H. O. ; SILVA, A. L. ; PEREIRA, C. R. ; DELAI, I. . Does resilience influence food waste causes? A systematic literature review. GESTÃO & PRODUÇÃO , v. 26, p. 1-17, 2019.

• STOLF, A. L. ; VINOTTI, E. B. ; YABU, R. P. T. ; REIS, L. A. ; LEITE, L.R. ; PEREIRA, C. R. . Aplicação de ferramentas e conceitos Lean em uma clínica veterinária. Journal of Lean System , v. 4, p. 127-153, 2019.

• DECKER JUNIOR, CLAUDIO DECKER ; FERREIRA, JOÃO CARLOS ESPÍNDOLA ; HENNING, ELISA ; PEREIRA, CARLA ROBERTA . Assessment of shop floor layouts in the context of process plans with alternatives. Produção (São Paulo) , v. 29, p. 2-21, 2019.

• GOULART, BETINA CAPANEMA ; PEREIRA, CARLA ROBERTA ; LEITE, LUCIANA ROSA ; BOND, DANIELLE . Melhoria do processo de importação a partir de conceitos do lean. REVISTA PRODUÇÃO ONLINE , v. 19, p. 811-836, 2019.

• COSTA, FLÁVIO HENRIQUE DE OLIVEIRA ; DA SILVA, ANDREA LAGO ; PEREIRA, CARLA ROBERTA ; PEREIRA, SUSANA CARLA FARIAS ; GÓMEZ PAREDES, FERNANDO JOSÉ . Achieving organisational resilience through inbound logistics effort. British Food Journal , v. 122, p. 432-447, 2019.

• POMMERENING, L. ; LEITE, L.R. ; Bond, D. ; PEREIRA, C. R. . LEAN SERVICE PARA A MELHORIA DO PROCESSO DE ATENDIMENTO AO CLIENTE: ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA DE DISTRIBUIÇÃO DE ENERGIA. Brazilian Journal of Production Engineering , v. 4, p. 1-20, 2018.

• PEREIRA, C. R. ; SILVA, A. L. . Rumo à Cadeias Resilientes. GV EXECUTIVO , v. 17, p. 34-36, 2018.

• SILVA, D. S. ; SILVA, A. L. ; PEREIRA, C. R. . Etapas e desafios do processo de introdução de novos serviços em indústrias de bens. Produção em Foco , v. 8, p. 109-134, 2018.

• BRUNNQUELL, V. ; OLIVEIRA, P. V. ; Bond, D. ; LEITE, L. R. ; PEREIRA, C. R. . Supply chain resilience: a case study in a metal-mechanical company. SUMA DE NEGOCIOS , v. 9, p. 25-35, 2018.

• KARL, A. A. ; MICHELUZZI, J. ; LEITE, L. R. ; PEREIRA, C. R. . Supply chain resilience and key performance indicators: a systematic literature review. PRODUCTION (ABEPRO) , v. 28, p. 1-16, 2018.

• SILVA, E. J. ; PEREIRA, C. R. ; Bond, D. . Proposta de redução do lead time de uma linha de pintura automotiva. REVISTA DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA , v. 20, p. 21-45, 2017.

• COSTA, F. H. O. ; SILVA, A. L. ; PEREIRA, C. R. . O que favorece a resiliência na cadeia de suprimentos? Insights a partir de uma revisão sistemática de literatura. Revista Produção Online , v. 16, p. 916, 2016.

• GARCIA, F. S. ; SILVA, A. L. ; PEREIRA, C. R. . Supplier Relationship Management: a review focused on Logistics and Production integration. GEPROS. Gestão da Produção, Operações e Sistemas (Online) , v. 10, p. 1-20, 2015.

• PEREIRA, C. R. ; SILVA, A. L. . Key Organisational Factors to Building Supply Chain Resilience: a Multiple Case Study of Buyers and Suppliers. JOSCM. Journal of Operations and Supply Chain Management , v. 8, p. 77, 2015.

• ROBERTA PEREIRA, CARLA ; CHRISTOPHER, MARTIN ; LAGO DA SILVA, ANDREA . Achieving supply chain resilience: the role of procurement. Supply Chain Management , v. 19, p. 626-642, 2014.

• PEREIRA, C. R. ; COSTA, M. A. B. . Um modelo de simulação de sistemas aplicado à programação da produção de um frigorífico de peixe. Revista Produção Online , v. 12, p. 972, 2012.

• PEREIRA, C. R. ; COSTA, M. A. B. . Programação da produção com auxílio do software Arena: um modelo aplicado a um frigorífico de peixe. 1. ed. Saarbrücken, Germany: Novas Edições Acadêmicas, 2015. 156p .

• OLIVEIRA, A. ; FONSECA, J. ; CORREA, R. S. ; PEREIRA, C. R. . Longevidade do redesenho de malhas logísticas. Mundo Logística, p. 24 - 38, 15 nov. 2015.

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• OLIVEIRA, L. L. ; SILVA, A. L. ; PEREIRA, C. R. . Mitigação de risco para prevenir a ocorrência de recalls na cadeia de suprimentos de alimentos: uma revisão sistemática da literatura.. In: EnAnpad, 2020, Porto Alegre. Anais do EnAnpad. Rio de Janeiro: ANPAD, 2020.

• COSTA, F. H. O. ; MORAES, C. C. ; PEREIRA, C. R. ; SILVA, A. L. . O papel da resiliência na redução do desperdício de alimentos: uma abordagem a partir das capacidades dinâmicas.. In: EnAnpad, 2020, Porto Alegre. Anais do EnAnpad. Rio de Janeiro: ANPAD, 2020.

• COSTA, F. H. O. ; MORAES, C. C. ; SILVA, A. L. ; PEREIRA, C. R. ; DELAI, I. . Causes of food waste and reduction practices: an empirical study of fruits and vegetables distribution in Brazil. In: 6th International EurOMA Sustainable Operations and Supply Chains Forum, 2019, Gothenburg. 6th Annals of International EurOMA Sustainable Operations and Supply Chains, 2019.

• DOMINGOS, E. G. N. ; WERNER, M. J. E. ; YAMADA, A. P. L. ; LEITE, L.R. ; PEREIRA, C. R. . A relação entre Indicadores de Desempenho e Elementos de Resiliência: um estudo de caso. In: XXXIX Encontro Nacional de Engenharia de Produção, 2019, Santos. Os desafios da engenharia de produção para uma gestão inovadora da Logística e Operações, 2019.

• YAMADA, A. P. L. ; WERNER, M. J. E. ; PEREIRA, C. R. ; LEITE, L.R. . As Práticas de Sustentabilidade na geração de Cadeia de Suprimentos Resiliente: um estudo de caso. In: IX CONGRESO DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA (CONIA 2019), 2019, El Salvador. Towards innovation and technological change for sustainable development, 2019.

• SANTOS, G.D. ; OLIVEIRA, P. V. ; PEREIRA, C. R. ; PRETTO, F. N. ; LAFRATTA, F. H. ; Bond, D. . Análise de viabilidade do processo de confecção de maquetes poliméricas por manufatura aditiva em escritórios de arquitetura. In: IX CONGRESO DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA (CONIA 2019), 2019, El Salvador. Towards innovation and technological change for sustainable development, 2019.

• MORAES, C. C. ; COSTA, F. H. O. ; SILVA, A. L. ; PEREIRA, C. R. ; DELAI, I. ; PAULA, V. A. F. . Can Resilience Reduce Food Waste? Exploratory Analysis at the Supplier-Retail Interface. In: XLIII Encontro da ANPAD - EnANPAD 2019, 2019, São Paulo. Gestão de Operações e Logística (GOL), 2019.

• KONS, J. J. ; HAMMES, G. ; CORREA, R. ; PEREIRA, C. R. . DINÂMICA DA BICICLETA ? APLICAÇÃO PRÁTICA DE CONCEITOS DO LEAN MANUFACTURING. In: 2 Simpósio Internacional de Inovação em Educação Superior, 2019, Florianópolis. Convergências: Ensino, Pesquisa e Extensão para uma Formação Inclusiva, 2019.

• DOMINGOS, E. G. N. ; LUCIANO, H. S. ; LEITE, L.R. ; SILVA, A. L. ; ARMELINNI, F. ; PEREIRA, C. R. . The contribution of KPIs to build resilience in the context of Industry 4.0. In: 3rd International Symposium on Supply Chain 4.0, 2019, Indianapolis, EUA. Challenges and Opportunities of Digital Transformation, Intelligent Manufacturing and Supply Chain Management 4.0, 2019.

• BANDELOW, L. ; OLSSON, M. ; OLIVEIRA, P. V. ; PEREIRA, C. R. ; LEITE, L.R. . PROGRAMA DE LOGÍSTICA REVERSA: UMA PROPOSTA DE COLETA DE MATERIAL DE APOIO DE UMA EMPRESA DE VENDA DIRETA. In: ENEGEP, 2018, Maceió. A ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SUAS CONTRIBUIÇÕES PARA O DESENVOLVIMENTO DO BRASIL, 2018.

• DALLA-LIBERA, J. N. ; OLSSON, M. ; Bond, D. ; LEITE, L.R. ; PEREIRA, C. R. . ANÁLISE DA APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS LEAN EM UMA MICROEMPRESA DE DISTRIBUIÇÃO DE PRODUTOS AUTOMOTIVOS. In: ENEGEP, 2018, Maceió. A ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SUAS CONTRIBUIÇÕES PARA O DESENVOLVIMENTO DO BRASIL, 2018.

• VANDERLINDE, A. ; LOPES, B. K. ; SANTOS, B. ; SUZUKI, F. A. ; PEREIRA, C. R. . A DINÂMICA DO TELEFÉRICO ? APLICAÇÃO PRÁTICA DE CONCEITOS DO LEAN MANUFACTURING. In: ENEGEP, 2018, Maceió. A ENGENHARIA DE PRODUÇÃO E SUAS CONTRIBUIÇÕES PARA O DESENVOLVIMENTO DO BRASIL, 2018.

• PEREIRA, C. R. ; GOMEZ, F. J. ; SILVA, A. L. . PRACTICES TO ACHIEVE RESILIENCE IN SUPPLY CHAINS: A PERSPECTIVE FROM BRAZILIAN CHAINS. In: CONIA ? CONGRESO DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA, 2018, Libertad, El Salvador. CIENCIA Y TECNOLOGÍA PARA UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA, 2018.

• SCHWEITZER, E. H. ; LEITE, L.R. ; PEREIRA, C. R. . LOGISTICS PERFORMANCE INDICATORS AS AGENTS TO THE ORGANIZATIONAL RESILIENCE AND THE SUPPLY CHAIN. In: CONIA ? CONGRESO DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA, 2018, Liberdad, El Salvador. CIENCIA Y TECNOLOGÍA PARA UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA, 2018.

• MOLENDA, L. ; LEITE, L.R. ; PEREIRA, C. R. . IMPROVEMENT IN THE AVAILABILITY OF MATERIALS IN AN ASSEMBLY LINE BASED ON THE LOGISTIC PERFORMANCE INDICATOR MONITORING. In: CONIA ? CONGRESO DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA, 2018, Liberdad, El Salvador. CIENCIA Y TECNOLOGÍA PARA UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA, 2018.

• MICHELUZZI, J. ; LEITE, L.R. ; PEREIRA, C. R. . RESILIENCE IN THE SUPPLY CHAIN AND PERFORMANCE INDICATORS: A LITERATURE STUDY. In: CONIA ? CONGRESO DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA, 2018, Liberdad, El Salvador. CIENCIA Y TECNOLOGÍA PARA UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA, 2018.

• RODRIGUES, L. ; PEREIRA, C. R. ; LEITE, L.R. ; Bond, D. . DETECTANDO, EVALUANDO Y PROPONIENDO UN CAMINO PARA LA MEJORÍA DE CALIDAD DE SERVICIOS EN EL SECTOR DE TI. In: CONIA ? CONGRESO DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA, 2018, Liberdad, El Salvador. CIENCIA Y TECNOLOGÍA PARA UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA, 2018.

• STORTZ, L. ; PEREIRA, C. R. ; LEITE, L.R. ; Bond, D. . PROPUESTA PARA MEJORAR LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE DE UN RESTAURANTE APLICANDO EL QFD Y EL LEAN SERVICE. In: CONIA ? CONGRESO DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA, 2018, Liberdad, El Salvador. CIENCIA Y TECNOLOGÍA PARA UNA MEJOR CALIDAD DE VIDA, 2018.

• KONDLATSCH, E. F. ; DECKER JUNIOR, C. ; PEREIRA, C. R. ; Bond, D. ; LEITE, L. R. . MAPEAMENTO DO FLUXO DE VALOR: ESTUDO DE CASO EM UMA INDÚSTRIA METALMECÂNICA. In: VIII Congresso Brasileiro de Engenharia de Produção, 2018, Ponta Grossa. VIII Congresso Brasileiro de Engenharia de Produção, 2018.

• KRAUSE, K. ; PEREIRA, C. R. ; DECKER JUNIOR, C. ; ZAPPELINO, B. F. . Melhoria contínua em áreas administrativas: estudo de caso. In: VIII Congresso Brasileiro de Engenharia de Produção, 2018, Ponta Grossa. VIII Congresso Brasileiro de Engenharia de Produção, 2018.

• MORAES, C. C. ; COSTA, FLÁVIO HENRIQUE DE OLIVEIRA ; SILVA, A. L. ; PEREIRA, C. R. ; DELAI, I. . The influence of resilience on causes of food waste in retail: a systematic literature review. In: 25th Annual EurOMA Conference, 2018, Budapest, Hungary. To Serve, to Produce and to Servitize in the Era of Networks, Big Data, and Analytics., 2018.

• SOUZA, M. R. ; MICHELUZZI, J. ; PEREIRA, C. R. . CADEIA DE SUPRIMENTOS RESILIENTE: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA. In: V Simpósio de Engenharia de Produção - SIMEP 2017, 2017, Joinville. Os desafios na gestão da qualidade, competitividade e inovação tecnológica, 2017.

• KARL, A. A. ; PEREIRA, C. R. ; COSTA, F. H. O. . A INFLUÊNCIA DOS INDICADORES DE DESEMPENHO NA CRIAÇÃO DE RESILIÊNCIA À CADEIA DE SUPRIMENTOS. In: V Simpósio de Engenharia de Produção - SIMEP 2017, 2017, Joinville. Desafios da gestão da qualidade, competitividade e inovação tecnológica, 2017.

• OLIVEIRA, A. C. ; ROSA, F. C. H. ; PILZ, T. L. ; PEREIRA, C. R. . PROPOSTA DE MELHORIA NA PRESTAÇÃO DE SERVIÇO DE VISTORIA VEICULAR A PARTIR DE ESTUDOS VOLTADOS À DEMANDA, CAPACIDADE E LAYOUT. In: V Simpósio de Engenharia de Produção - SIMEP 2017, 2017, Joinville. Desafios da gestão da qualidade, competitividade e inovação tecnológica, 2017.

• REINERT, E. C. ; CECCATO, N. G. ; PEREIRA, C. R. ; LEITE, L. R. . RELAÇÃO E INFLUÊNCIA ENTRE PRÁTICAS DE SUSTENTABILIDADE E RESILIÊNCIA: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA DE LITERATURA. In: ENEGEP, 2017, Joinville. A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens avançadas de produção, 2017.

• MICHELUZZI, J. ; PEREIRA, C. R. ; LEITE, L. R. . RESILIÊNCIA NA CADEIA DE SUPRIMENTOS: UM ENFOQUE EM INDICADORES DE DESEMPENHO. In: ENEGEP, 2017, Joinville. A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens avançadas de produção, 2017.

• KARL, A. A. ; PEREIRA, C. R. . A ATUAÇÃO DOS INDICADORES DE DESEMPENHO COMO FATORES QUE INTERFEREM NA GERAÇÃO DE RESILIÊNCIA À CADEIA DE SUPRIMENTOS. In: ENEGEP, 2017, Joinville. A Engenharia de Produção e as novas tecnologias produtivas: indústria 4.0, manufatura aditiva e outras abordagens avançadas de produção, 2017.

• COSTA, F. H. O. ; MORAES, C. C. ; SILVA, A. L. ; DELAI, I. ; PEREIRA, C. R. ; LIMA, F. R. P. . A resiliência influencia as causas de desperdício de alimentos? Uma revisão sistemática. In: XLI Encontro da ANPAD - EnANPAD 2017, 2017, São Paulo. XLI Encontro da ANPAD - EnANPAD 2017, 2017.

• GEORGINO, M. ; LOPES, N. R. ; SILVA, A. L. ; PEREIRA, C. R. . INFLUÊNCIAS DA FUNÇÃO COMPRAS PARA O DESENVOLVIMENTO DE RESILIÊNCIA: UM ESTUDO DE CASO NO SETOR SUCROENERGÉTICO. In: XXVI Simpósio de Engenharia de Produção (SIMPEP), 2017, Bauru. Contribuições da Engenharia de Produção para uma Economia de Baixo Carbono, 2017.

• VINOTTI, E. B. ; STOLF, A. L. ; YABU, R. P. T. ; REIS, L. A. ; PEREIRA, C. R. . APLICAÇÃO DE FERRAMENTAS LEAN NA ÁREA DE ALMOXARIFADO: ESTUDO DE CASO EM UMA CLÍNICA VETERINÁRIA. In: XXIV Simpósio de Engenharia de Produção (SIMPEP), 2017, Bauru. Contribuições da Engenharia de Produção para um economia de baixo carbono, 2017.

• SILVA, A. L. ; TATE, W. L. ; PEREIRA, C. R. . The contribution of Purchasing/Supply Management to supply chain resilience:Insights about an emerging market. In: POMs 27th Annual Conference, 2016, Orlando. Innovative Operations in an Information and Analytics Driven Economy, 2016.

• COSTA, F. H. O. ; SILVA, A. L. ; PEREIRA, C. R. . FACILITADORES À CRIAÇÃO DA RESILIÊNCIA NA CADEIA DE SUPRIMENTOS SOB A ÓTICA DA LOGÍSTICA INBOUND. In: XIX Simpósio de Administração da Produção, Logística e Operações Internacionais, 2016, São Paulo. Operação e Prosperidade: o desafio da criação de valor, 2016.

• COSTA, F. H. O. ; SILVA, A. L. ; PEREIRA, C. R. ; PEREIRA, S. C. F. . Caracterização dos Facilitadores para Criação de Resiliência na Cadeia de Suprimentos: Um Estudo de Caso a Partir das Atividades da Logística Inbound. In: XL Encontro da ANPAD, 2016, Costa do Sauípe - BA. EnANPAD 2016, 2016.

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• PEREIRA, C. R. ; SILVA, A. L. . Enhancing Supply Chain Resilience: a multiple case study of buyers and suppliers. In: SIMPOI, 2015, São Paulo, SP. Cadeias Globais e Competitividade em Mercados Emergentes, 2015.

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• GARCIA, F. S. ; SILVA, A. L. ; PEREIRA, C. R. . Integração entre Logística e Produção: uma revisão com foco no relacionamento com o fornecedor. In: ENEGEP, 2013, Salvador. A Gestão dos Processos de Produção e as Parcerias Globais para o Desenvolvimento Sustentável dos Sistemas Produtivos, 2013.

• PEREIRA, C. R. ; SILVA, A. L. . Cadeia de Suprimentos Resiliente: especificidades de uma abordagem para gestão de rupturas. In: ENEGEP, 2013, Salvador. Cadeia de Suprimentos Resiliente: especificidades de uma abordagem para gestão de rupturas, 2013.

• BINOTO, R. ; PEREIRA, C. R. . Logística Reversa e o Problema do Carteiro Chinês: uma abordagem mista para estudo da coleta de óleo residual de frituras. In: ENEGEP, 2013, Salvador. A Gestão dos Processos de Produção e as Parcerias Globais para o Desenvolvimento Sustentável dos Sistemas Produtivos, 2013.

• PEREIRA, C. R. ; Melo, D.C ; SILVA, A. L. . Gestão da demanda: um estudo de caso na cadeia de suprimentos da tilapicultura. In: EnANPAD, 2012, Rio de Janeiro. XXXVI EnANPAD, 2012.

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• PEREIRA, C. R. ; NOGUEIRA, E. ; COSTA, M. A. B. . Sustentabilidade Ambiental e Estratégia: estudo de caso de um frigorífico de peixe do interior do estado de São Paulo. In: Encontro Nacional de Engenharia de Produção - ENEGEP, 2010, São Carlos. Maturidade e desafios da Engenharia de Produção: Competitividade das empresas, condições de trabalho, meio ambiente., 2010.

• PEREIRA, C. R. ; COSTA, M. A. B. ; CONCEIÇÃO, W.A.S . ANÁLISE DO PROCESSO PRODUTIVO DE AMACIANTE DE ROUPAS VISANDO MELHORIAS NO PRODUTO FINAL A PARTIR DAS NORMAS DO INMETRO. In: SIMPEP, 2010, Bauru. GESTÃO DE PROJETOS E ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 2010.

• PEREIRA, C. R. ; LUZ, M.L.S . ANÁLISE E MELHORIA DO ARRANJO FÍSICO: UMA APLICAÇÃO DO MÉTODO SLP EM UMA EMPRESA FABRICANTE DE MATERIAIS ESCOLARES. In: SIMPEP, 2010, Bauru. GESTÃO DE PROJETOS E ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 2010.

• Melo, D.C ; TOLEDO, J. C. ; PEREIRA, C. R. . Implantação do Lean Seis Sigma numa empresa fabricante de eletrodomésticos e ferramentas. In: SIMPEP, 2009, Bauru. Ensino de Engenharia de Produção: Desafios, Tendências e Perspectivas, 2009.

• MORAES, C. C. ; COSTA, F. H. O. ; SILVA, A. L. ; DELAI, I. ; PEREIRA, C. R. . Resilience and causes of food waste: a case study of retail store operations. In: POMS 30th Annual Conference, 2019, Washington / USA. Environmental Operations Management, 2019.

• SILVA, A. L. ; MORAES, C. C. ; COSTA, F. H. O. ; PEREIRA, C. R. ; DELAI, I. . The role of resilience in food waste reduction: evidences from retail and fresh fruits and vegetable suppliers in Brazil.. In: INFORMS Annual Meeting, 2019, Seattle. Proceedings of INFORMS. Seattle: informs, 2019.

• PEREIRA, C. R. . O papel de Compras no desenvolvimento de uma Cadeia de Suprimentos Resiliente. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PEREIRA, C. R. . O papel de Compras no desenvolvimento de uma Cadeia de Suprimentos Resiliente. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PEREIRA, C. R. ; CHRISTOPHER, M. ; SILVA, A. L. . The Role of Procurement in creating a Resilient Supply Chain. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PEREIRA, C. R. ; Melo, D.C . Análise do processo de atendmiento de pedidos em uma cadeia de suprimentos emergente. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PEREIRA, C. R. ; Melo, D.C ; COSTA, M. A. B. ; ALCANTARA, R. L. C. . A GESTÃO DA DEMANDA EM UMA CADEIA DE SUPRIMENTOS EMERGENTE: O CASO DE UM FRIGORÍFICO DE PEIXE DO ESTADO DE SÃO PAULO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PEREIRA, C. R. ; NOGUEIRA, E. ; COSTA, M. A. B. . SUSTENTABILIDADE AMBIENTAL E ESTRATÉGIA: ESTUDO DE CASO EM UM FRIGORÍFICO DE PEIXE DO INTERIOR DO ESTADO DE SÃO PAULO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PEREIRA, C. R. ; LUZ, M.L.S . ANÁLISE E MELHORIA DO ARRANJO FÍSICO: UMA APLICAÇÃO DO MÉTODO SLP EM UMA EMPRESA FABRICANTE DE MATERIAIS ESCOLARES. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• PEREIRA, C. R. ; COSTA, M. A. B. ; CONCEIÇÃO, W.A.S . ANÁLISE DO PROCESSO PRODUTIVO DE AMACIANTE DE ROUPAS VISANDO MELHORIAS NO PRODUTO FINAL A PARTIR DAS NORMAS DO INMETRO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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Projetos de pesquisa

• 2023 - Atual

  Exploring distinctive skills and capabilities required for supply chain professionals working in the service industry, Descrição: As the world economy is becoming increasingly service oriented, service businesses? activities and the service transactions within and between different entities have grown significantly1,6.Thus, service supply chain (SSC), as an ever-evolving field of study, have been drawing the attention of researchers2,9, especially due to challenges faced in practice within the service industry. Considering that the supply chain management decisions significantly influence the competitiveness and performance of businesses (Ellinger & Ellinger, 2013), as well as the distinctive nature of services2, management of SSCs requires a particular focus. Given the important for the importance of the service sector for the UK and developed economies in general, skills and capabilities of supply chain professionals play a key role on the entire chain performance. Especially after the impacts of Covid-19, supply chain professionals have found themselves in a more challenging position, as they need to manage increasingly complex and dynamic supply chain processes3. Although the literature acknowledges that certain skills and capabilities sets are important to supply chain professionals in general7, there is still a need to identify whether and how these skills differ from the manufacturing industry and hence to explore the distinctive ones required for the service context.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Carla Roberta Pereira - Coordenador / Oznur Yurt - Integrante / Bjorn Claes - Integrante / Omera Khan - Integrante., Financiador(es): The Open University Business School - Auxílio financeiro.

• 2022 - Atual

  CMDA Retention Project (SCiLAB Project 9.2 and Project 10.1), Descrição: The project 10.1 will support SCiLAB empirical Project 9.2 on retention issues within The Open University CMDA program. The aim of SCiLAB Project 9.2 is to gather empirical data to enhance understanding into why Apprentices are withdrawing from the OU program, and to generate ideas for action to reduce withdrawal rates. The aim of this scholarship project is to produce a theoretical and practitioner contextualisation of student retention issues on degree apprenticeship programs to support SCiLAB Project 9.2. The Project will include an in-depth review and documented summary, with a particular focus on retention and reasons for withdrawal, of: academic literature on apprentices? experiences of degree apprenticeship programs; practitioner literature (e.g. OFSTED reports on other institutional providers) on apprenticeship programs.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Roberta Pereira - Coordenador / Sarah Bloomfield - Integrante / Clare Horáková - Integrante / Fidele Mutwarasibo - Integrante.

• 2019 - Atual

  A Iinfluência da gestão de riscos na redução de recalls em cadeia de alimentos brasileira., Descrição: As cadeias de suprimentos de alimentos estão se tornando cada vez mais complexas e vulneráveis a riscos que podem ocasionar falhas na qualidade do produto e, consequentemente resultar em um incidente de recall. Os recalls de produtos têm efeitos negativos significativos para as indústrias, para seus fornecedores e clientes, podendo ameaçar saúde dos consumidores, comprometer o desempenho da empresa, reduzir o valor da marca, resultar em perdas de participação de mercado, além de alterar a demanda do consumidor e preços no mercado futuro. Visto que os recalls são geralmente resultantes de diferentes origens, faz-se necessário a utilização da mitigação de riscos na cadeia buscando minimizar possíveis recall na indústria de alimentos. O objetivo desta pesquisa é analisar os diferentes papéis das tecnologias de informação (TIs) e dos stakeholders no processo de mitigação dos riscos em eventos de recall de alimentos. Para tanto, este projeto inclui duas dissertações de mestrado e uma iniciação científica. O projeto de mestrado 1 pretende analisar como a mitigação de risco pode contribuir para redução de riscos que geram recalls em indústrias de alimentos. Como resultado, pretende-se gerar framework contendo os fatores de risco e ações específicas, definindo como principais stakeholders podem contribuir para mitigação da ocorrência de recall. O projeto de mestrado 2 pretende analisar como as tecnologias da informação podem auxiliar na identificação das causas de recall. Ao final deste, será proposto um fluxo de coleta das informações elo a elo, bem como na cadeia como um todo, com vistas a mitigar causas de ocorrência de recall e ações desejáveis. O projeto de iniciação científica compreenderá uma revisão sistemática que caracterizará a contribuição da rastreabilidade para identificação de riscos em recall de alimentos. Em todos os trabalhos será utilizada análise de conteúdo, com auxílio do software QDA miner. Ao término desse projeto, pretende-se definir um conjunto de ações de mitigação de riscos e o papel dos diferentes stakeholders.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Carla Roberta Pereira - Integrante / Andrea Lago da Silva - Coordenador / Lucas Lima de Oliveira - Integrante / Atanu Chaudhuri - Integrante / Helena Canesin - Integrante / João Guilherme Pulita - Integrante / Júlia Santos - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Outra / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

• 2019 - Atual

  A CONTRIBUIÇÃO DE INDICADORES DE DESEMPENHO NA CONSTRUÇÃO DE RESILIÊNCIA NA CADEIA DE SUPRIMENTOS: ESTUDO EXPLORATÓRIO DENTRO DO CONTEXTO DA INDÚSTRIA 4.0, Descrição: Esforços para alinhar metas, garantir bons níveis de desempenho e integrar recursos nos limites organizacionais são comumente conhecidos como iniciativas de Supply Chain Management (SCM). Para monitorar e gerenciar melhor as cadeias de suprimentos, as empresas precisam identificar quais fatores críticos os ajudam a alcançar uma posição competitiva em comparação com seus concorrentes. Fatores críticos podem ser traduzidos em KPIs ou indicadores-chave de desempenho. Nesse sentido, os KPIs são considerados componentes de um modelo de relacionamento causal que leva ao alcance de objetivos previamente definidos para uma empresa (ou cadeia de suprimentos) em uma situação específica. Os KPIs só fazem sentido se forem definidos a partir de uma relação de causa e efeito, em que os elementos dessa relação serão aqueles a serem medidos. No entanto, escolher "o que medir" não é uma tarefa fácil e deve estar sempre ligado a uma orientação estratégica. Assim, identificar quais indicadores medirão eficientemente as operações de uma determinada empresa e, consequentemente, o desempenho de sua cadeia de fornecimento ainda é um desafio para muitas organizações. Este desafio é agravado pelo complexo cenário tecnológico de hoje, ditado pelo que foi rotulado como a Quarta Revolução Industrial, ou simplesmente Indústria 4.0. Inicialmente, o desafio para as organizações era identificar de forma assertiva os KPIs mais apropriados para medir o desempenho da cadeia de suprimentos. Hoje em dia, considerando o alto número de coleta de dados de muitos pontos de fabricação e armazenados no Big Data Center, o desafio é, portanto, gerenciar a grande quantidade de dados e extrair informações úteis para gerar conhecimento. Dado este contexto, o objetivo deste projeto é investigar se o setor 4.0 requer um novo padrão de KPIs para monitorar suas operações ao longo da cadeia de fornecimento e, se for este o caso, avaliar quais são eles e como eles poderiam ajudar as cadeias de fornecimento a se tornarem mais resilientes. Esta pesquisa pretende explorar se novos KPIs são necessários para implementar e gerenciar operações e construir uma resiliência ao longo da cadeia de suprimentos após a transição para as tecnologias 4.0. Para esse efeito, uma revisão sistemática da literatura será conduzida como uma maneira de identificar o que é conhecido sobre esses tópicos principais (KPIs, indústria 4.0 e resiliência). A partir desses resultados, uma pesquisa será feita para aprofundar o conhecimento e focar ainda mais o método empírico. Como proposta de pesquisa para o contexto em estudo, pretendemos construir uma estrutura conceitual e testá-loaexplorando dados de empresas brasileiras e canadenses e suas respectivas cadeias de suprimento para identificar as demandas e comparar as diferentes necessidades.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Carla Roberta Pereira - Coordenador / Andrea Lago da Silva - Integrante / Luciana Rosa Leite - Integrante / Fabiano Armellini - Integrante / Jovane Medina de Azevedo - Integrante.

• 2018 - Atual

  Adaptações das ferramentas Lean com foco na Melhoria de Processos, Descrição: A filosofia Lean tem por princípio fundamental a redução de desperdícios a partir da priorização de atividades agregadoras de valor sob a perspectiva do cliente. Tal filosofia surgiu no setor manufatureiro e recentemente suas ideias e ferramentas vêm sendo adaptadas e implementadas a outros setores, tais como o da saúde e o administrativo. Todavia, tais adaptações teóricas ainda não são bem estabelecidas e implementações empíricas ainda são escassas. Dentro deste contexto, o presente projeto tem como objetivo desenvolver estudos para aplicações do pensamento Lean e suas ferramentas em diferentes setores: manufatura (Lean Manufacturing), administração (Lean Office), serviços (Lean Service), construção civil (Lean Construction) e saúde (Lean Healthcare). Para tanto, será incialmente realizada uma pesquisa exploratória na literatura de modo a levantar os principais marcos e ferramentas em cada um dos setores de aplicação Lean. Em seguida, serão selecionadas empresas dos diferentes setores para a condução de uma pesquisa empírica, utilizando o método de estudo de caso múltiplo, dentro de uma abordagem qualitativa. Como resultado teórico do projeto, espera-se a identificação de um conjunto específico de ferramentas Lean adaptadas a cada um dos setores em estudo de modo a buscar a eliminação e/ou a redução de desperdícios, a fim de gerar melhoria nos processos. Na prática, pretende-se auxiliar empresas em estudo a melhorar seus processos tanto em qualidade quanto em eficiência.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Carla Roberta Pereira - Integrante / Danielle Bond - Coordenador / Luciana Rosa Leite - Integrante.

• 2016 - Atual

  DESAFIOS PARA CONSTRUÇÃO DE RESILIÊNICA PARA REDUÇÃO DO DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS, Descrição: A gestão do desperdício de alimentos é uma importante preocupação de sustentabilidade tendo em vista suas implicações ambientais, sociais e econômicas. Contudo, para adaptar-se a essa complexidade, é necessário que as cadeias alimentícias possam ser mais resilientes para sustentar simultaneamente o crescimento econômico, minimizar os impactos sociais e ambientais e ainda assim, ser resistente a perturbações e pressões existentes nesse contexto de gestão. Diante disso, o objetivo dessa pesquisa será desenvolver um conjunto de práticas que tornem os elos da cadeia mais resilientes possibilitando a implementação de estratégias que reduzam o desperdício de alimentos. Para atingir o objetivo proposto, a pesquisa iniciará com uma revisão sistemática da literatura, seguida de um estudo multicaso analisando os processos logísticos entre os elos de produção-processamento-distribuição que geram desperdício de alimentos da cadeia de FLV. Espera-se contribuir avançando na literatura que une sustentabilidade e resiliência através do caso empírico de organizações participantes de cadeias alimentícias brasileiras. Em termos gerenciais, a pesquisa pretende fornecer subsídios que apoiem empresas e autoridades governamentais na definição de políticas e estratégias que reduzam o desperdício de alimentos de forma sustentável... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Carla Roberta Pereira - Integrante / Andrea Lago da Silva - Coordenador / Flávio Henrique de Oliveira Costa - Integrante / Ivete Delai - Integrante / Camila Colombo de Moraes - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

• 2016 - Atual

  A Influência de Indicadores de Desempenho na criação de Estratégias Resilientes à Cadeia de Suprimentos, Descrição: Dinamismo e volatilidade no cenário econômico, ambiental e social são fatores de risco notados em diversos países diariamente, como destacado por reconhecidas fontes de notícias globais - o Fórum Mundial de Economia (World Economic Forum), por exemplo. Diante deste cenário global e considerando a atual crise política-financeira do Brasil, empresas precisam criar estratégias para superar dificuldades do mercado e se sobressaírem perante seus concorrentes. Para tanto, é necessário que desenvolvam ações internas focadas em eficiência, eficácia e responsividade de processos, tanto quanto ações externas ligadas a satisfação dos clientes, competitividade e otimização de recursos. Empresas têm estendido suas cadeias de modo a ampliar oportunidades e escolhas. Como consequência, suas cadeias têm se tornado ainda mais complexas e vulneráveis a eventos de diversas naturezas (previsíveis ou não). Para monitorar o desempenho das cadeias de suprimentos e garantir uma entrega eficiente de valor a seus clientes, faz-se necessário identificar quais indicadores são usualmente aplicados pelas empresas. Mais do que isso, é preciso ainda explorar como estes indicadores podem auxiliar na criação de estratégias resilientes de modo que as empresas consigam manter seus desempenhos operacionais, mesmo após rupturas de fluxos. Diante deste contexto, o objetivo deste projeto de pesquisa é explorar como os indicadores de desempenho são capazes de criar estratégias resilientes à cadeia de suprimentos. Espera-se com este estudo, identificar indicadores críticos à resiliência para manutenção de um bom desempenho operacional das cadeias, além da possibilidade de identificação de melhores práticas de sobrevivência e continuidade dos negócios. Para tanto, será realizada uma pesquisa exploratória na literatura, seguida de uma pesquisa empírica utilizando estudo de múltiplos casos, dentro de uma abordagem qualitativa. Pela importância dos dois temas, indicadores de desempenho e gestão da cadeia de suprimentos resiliente, pretende-se ao final desta pesquisa propor, a partir do contraponto teoria e dados empíricos levantados, um conjunto de pressupostos e ações gerenciais que permitam desenvolver um elo entre estes dois tópicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Carla Roberta Pereira - Coordenador / Luciana Rosa Leite - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina - Auxílio financeiro.

• 2016 - Atual

  O Papel das Práticas de Sustentabilidade na Resiliência das Cadeias de Suprimentos, Descrição: Nos últimos anos a situação econômica, ambiental e social do mundo vem sofrendo constantes alterações em meio a um mercado amplamente competitivo e consumidores cada vez mais exigentes. Em resposta às pressões da sociedade, as organizações estão introduzindo práticas de sustentabilidade aos seus negócios. No entanto, para atender essas demandas é preciso ampliar a aplicação dessas práticas para toda a cadeia de suprimentos. Porém, tais cadeias estão cada vez mais estendidas se tornando complexas e de difícil gestão. Além disso, as cadeias se tornaram mais vulneráveis a eventos de diversas naturezas. Diante deste contexto, desenvolver uma cadeia de suprimentos resiliente apresenta-se como uma tarefa desafiadora. O objetivo deste projeto é analisar a influência das práticas de sustentabilidade na resiliência das cadeias de suprimentos. Para tanto, a pesquisa será dividida em duas partes. No primeiro momento, um estudo teórico sobre a relação da sustentabilidade com a construção de resiliência nas cadeias de suprimentos será desenvolvido. O objetivo neste caso é encontrar subsídios para a sistematização das influencias provocadas pelas práticas de sustentabilidade na construção de cadeias de suprimentos resilientes. Na segunda parte desta pesquisa, propõe-se a condução de um estudo de caso na cadeia de suprimento têxtil catarinense, como forma de dar validade empírica ao que foi observado na parte teórica do estudo. Por fim, pretende-se apresentar quais práticas de sustentabilidade, e de que forma estas, podem influenciar na resiliência de cadeias de suprimentos, e assim contribuir para o corrente diálogo sobre as direções de futuras pesquisas nesta área.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Roberta Pereira - Coordenador / Luciana Rosa Leite - Integrante.

• 2008 - 2014

  Dinâmica de Integração Interfuncional entre Marketing, Logística e Produção: novos caminhos para a Gestão de Operações, Descrição: A literatura sobre integração interfuncional sugere que departamentos devem mover esforços de cooperação de modo a aprimorar resultados das funções e da organização como um todo. Estudos envolvendo as funções de Marketing, Logística e Produção têm mostrado a gestão da integração interfuncional como uma forma de desenvolver melhorias nos processos e resultados operacionais. Entretanto, gerentes destas três áreas têm experimentado relações por vezes conflituosas e motivadas pela busca de objetivos individuais. Observa-se que, por essa e outras razões, o desempenho conjunto das áreas internas e da organização como um todo acaba por ser prejudicado. Este projeto tem como objetivo principal investigar como ocorrem os processos de integração entre as funções de Marketing, Logística e Produção, e ainda, qual sua influência nos resultados funcionais e da gestão de operações para organização. A pesquisa terá uma primeira etapa que incluirá uma revisão da literatura no tema, preconizando: integração interfuncional, as principais interfaces entre as funções Marketing, Logística e Produção e os mecanismos que influenciam a integração interfuncional entre estas áreas e produzem resultados conjuntos para a gestão de operações. Em seguida, elaborar-se-á um instrumento de coleta de dados em campo, para o estudo de múltiplos casos em indústrias de setores variados localizadas nos Estados de São Paulo e Minas Gerais. Estas indústrias que irão fornecer informações necessárias, devem dispor de uma estrutura organizacional que permita acessar o fenômeno estudado. Como contribuição, pretende-se preencher a lacuna identificada na literatura, explicitando como integração interna colabora para melhoria os resultados das três funções identificadas da gestão das operações da organização como um todo. Os resultados devem evidenciar as razões da ocorrência de tal fenômeno, por meio da descrição das características dos processos envolvidos e na sugestão de novas a possibilidades para resolução.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Carla Roberta Pereira - Integrante / Andrea Lago da Silva - Coordenador / Cinthia Serenotti Brigante - Integrante / Márcio Lopes Pimenta - Integrante / Guilherme Hernandes Lombardi - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.

Prêmios