Esther Luiza Steiner Ruschel

Possui graduação em nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1985). Especialista em Nutrição Clínica. Tem experiência em saúde coletiva, atuando como nutricionista desde 1997 na rede pública de saúde.

Informações coletadas do Lattes em 08/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica

2007 - 2008

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Orientador: Denise Ziegler

Graduação em nutrição

1980 - 1985

Universidade do Vale do Rio dos Sinos
Orientador: Clemente José Steffen

Curso técnico/profissionalizante

1977 - 1979

Fundação Evangélica de Novo Hamburgo

Formação complementar

2011 - 2011

Aleitamento Materno e Humanização da Assistência. (Carga horária: 4h). , Secretaria Municipal da Saúde de Porto Alegre.

2010 - 2010

Sensibilização para o Autocuidado em Diabetes. (Carga horária: 4h). , Secretaria Municipal da Saúde de Porto Alegre.

2009 - 2009

Extensão universitária em Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Paraná.

2009 - 2009

Manejo Clínico em Aleitamento Materno. (Carga horária: 20h). , Grupo Hospitalar Conceição.

2009 - 2009

Formação de Tutores da Rede Amamenta Brasil. (Carga horária: 40h). , Secretaria Estadual da Saúde - RS.

2009 - 2009

Antropometria. (Carga horária: 9h). , Secretaria Estadual da Saúde - RS.

2008 - 2008

Atenção Integral a Saúde da Mãe e do Recém-nascido. (Carga horária: 8h). , Secretaria Municipal da Saúde de Porto Alegre.

2007 - 2007

Diagnóstico Nutricional. (Carga horária: 12h). , Conselho Regional de Medicina Veterinária do Rio Grande do Sul.

2006 - 2006

Capacitação do SISVAN para a Rede Básica de Saúde. (Carga horária: 4h). , Secretaria Estadual da Saúde - RS.

2006 - 2006

Combate à Anemia Ferropriva. (Carga horária: 3h). , Política de Saúde Nutricional.

2006 - 2006

Intolerância à Lactose, Pediculose e Escabiose. (Carga horária: 4h). , Política de Saúde Nutricional.

2005 - 2005

Atualização em Nutrição Materno-Infantil. (Carga horária: 16h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

2005 - 2005

Multiplicadores da Iniciativa IUBAAM. (Carga horária: 24h). , Secretaria Estadual da Saúde - RS.

2004 - 2004

Projeto Nascer - Saúde da Criança Exposta ao HIV. (Carga horária: 12h). , Secretaria Municipal da Saúde de Porto Alegre.

2004 - 2004

Capacitação do Protocolo da Criança. (Carga horária: 4h). , Secretaria Municipal da Saúde de Porto Alegre.

2001 - 2001

Curso de Atualização para Atenção Básica-Diabetes. (Carga horária: 8h). , Grupo Hospitalar Conceição.

2001 - 2001

Ajudando Seu Paciente a Deixar de Fumar. (Carga horária: 4h). , Seretaria Estadual da Saúde - RS.

1999 - 1999

Extensão universitária em Bioquímica Clínica para Nutricionistas I. (Carga horária: 27h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

1999 - 1999

Curso de Atualização no Tratamento da Obesidade In. (Carga horária: 14h). , Projecto - Estudos Avançados em Educação e Saúde.

1999 - 1999

Dietoterapia para Tratamento da Obesidade. (Carga horária: 25h). , Projecto - Estudos Avançados em Educação e Saúde.

1997 - 1997

Treinamento em Consultoria Nutricional. (Carga horária: 52h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

1995 - 1995

Curso de Técnica de Entrevista Clínica Inicial. (Carga horária: 8h). , Flavia Vieira Stern.

1994 - 1994

Processo Dinâmico de Capacitação de RH. (Carga horária: 16h). , Fundação Legião Brasileira de Assistência.

1992 - 1992

Oficina de Saúde Integral da Mulher. (Carga horária: 12h). , Fundação Legião Brasileira de Assistência.

1991 - 1991

Extensão universitária em Cálculo e Análise de Dietas para Adultos. (Carga horária: 20h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

1989 - 1989

Extensão universitária em A cura e a Saúde pela Alimentação Integral. (Carga horária: 40h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

1989 - 1989

Extensão universitária em Bioquímica da Nutrição. (Carga horária: 40h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

1988 - 1988

Curso sobre Multimistura. (Carga horária: 8h). , Secretaria da Saúde e do Meio Ambiente do Estado do Rio Grande do Sul.

1986 - 1986

Extensão universitária em Nutrição em Pediatria. (Carga horária: 20h). , Universidade do Vale do Rio dos Sinos, UNISINOS, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Palestra para Estudantes do Curso de Graduação em Nutrição.Atuação do Nutricionista na Atenção Básica. 2011. (Encontro).

Curso de Formação de Tutores da Rede Amamenta Brasil.Ministrante do curso. 2010. (Outra).

Curso de Capacitação "Iniciativa Unidade Amiga da Amamentação - IUBAAM.Ministrante do curso. 2007. (Outra).

Treinamento nas Ações Básicas de Assistência à Criança.Ministrante do curso. 1987. (Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Ministério da Saúde, UBS Santa Rosa. , Av. Donário Braga, esq. Heitor Souto, s/n, Rubem Berta, 91160-360 - Porto Alegre, RS - Brasil, Telefone: (051) 33671662

Experiência profissional

1997 - Atual

Ministério da Saúde

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Coordenação e execução de programas de saúde pública e Nutrição Clínica Ambulatorial.

1995 - 1997

Instituto Nacional de seguridade social

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutrição Clínica Ambulatorial e Projetos de Saúde.

1986 - 1995

Fundação Legião Brasileira de Assistência

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Participação em atividades na área materno-infantil, organizando, preparando e ministrando treinamento de agentes de saúde. Controle de programas de promoção nutricional, bem como supervisão de Estágios de Nutrição. Participação em treinamentos regionalizados de Recursos Humanos de Creche no interior do estado. Representante suplente da LBA no Conselho Estadual de Saúde entre 1988 e 1989.

1985 - 1985

Prefeitura Municipal de Feliz

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Diretora da Creche Criança Feliz, Carga horária: 40

Outras informações:
Direção geral da creche e implantação do serviço de nutrição.

1984 - 1984

Tanac

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 40