Priscilla Maria Carvalho Oliveira
Possui graduação em Ciências Biológicas pela Universidade Estadual de Montes Claros (2003), graduação em Gestão da Qualidade (2022) pela UniSantana, mestrado em Ciênciase Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Lavras (2007). Atualmente é professora do Centro Universitário Funorte e da Faculdade de Saúde Ibituruna. Proprietária da Empresa Alimentaris - Consultoria em Segurança e Qualidade dos Alimentos. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Química, Física, Fisico-Química, Bioquímica e Microbiologia dos Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: microbiologia dos alimentos, controle de qualidade e segurança dos alimentos, análise de Alimentos, Tecnologia de alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 05/10/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Ciências dos Alimentos
2005 - 2007
Universidade Federal de Lavras
Título: CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E VIDA DE PRATELEIRA DA POLPA DE PEQUI EM CONSERVA, Ano de Obtenção: 2007
Adimilson Bosco Chitarra.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Especialização em andamento em Vigilância Sanitária e Controle de Qualidade dos A
2013 - Atual
Aperfeiçoamento em Especialista em Laticínios
2015 - 2016
Universidade Federal de Viçosa
Título: Não necessário. Ano de finalização: 2016
Orientador: Não necessário
Graduação em andamento em Formação Pedagógica em Ciências Biológicas
2022 - Atual
Graduação em Gestão da Qualidade
2019 - 2022
UniSant'Anna
Bolsista do(a): Centro Universitário Funorte, FUNORTE, Brasil.
Formação complementar
2019 - 2019
Como Planejar o seu Negócio. (Carga horária: 3h). , Serviço Brasileiro de Apoio as Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2019 - 2019
Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio as Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.
2018 - 2018
Como elaborar um POP. (Carga horária: 20h). , Alimentos on line, AOL, Brasil.
2018 - 2018
Programa PPHO - Procedimento Padrão de Higiene Operacional. (Carga horária: 2018h). , Alimentos on line, AOL, Brasil.
2018 - 2018
Curso Básico de Microbiologia de alimentos. (Carga horária: 40h). , Alimentos on line, AOL, Brasil.
2018 - 2018
Como elaborar um Manual de BPF. (Carga horária: 45h). , Alimentos on line, AOL, Brasil.
2018 - 2018
Boas Práticas de Fabricação - BPF. (Carga horária: 60h). , Alimentos on line, AOL, Brasil.
2006 - 2006
Análise Sensorial em Alimentos e Bebidas. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Lavras, UFLA, Brasil.
2004 - 2004
Genética molecular aplicada a medicina moderna. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Uberlândia, UFU, Brasil.
2002 - 2002
Pesquisa Científica no mundo acadëmico. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual de Montes Claros, UNIMONTES, Brasil.
2002 - 2002
Alterações fisiológicas no Processo Cancerígeno. (Carga horária: 20h). , Universidade Estadual de Montes Claros, UNIMONTES, Brasil.
2001 - 2001
Entomologia de Abelhas. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual de Montes Claros, UNIMONTES, Brasil.
2001 - 2001
Técnicas de Extração e de identificação de compost. (Carga horária: 9h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Microbiologia dos Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Química, Física, Fisico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat-Primas Alimentares.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Bromatologia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Microbiologia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Genética Humana e Médica.
Organização de eventos
OLIVEIRA, P. M. C. . IV Semana da Engenharia de Alimentos e I Mostra Científica em Alimentos. 2010. (Outro).
OLIVEIRA, P. M. C. . I Semana Comunitária de Biomedicina. 2007. (Outro).
OLIVEIRA, P. M. C. . V Semana da Biologia. 2002. (Outro).
OLIVEIRA, P. M. C. . II Seminário de Pesquisa e Pós-gradução. 2002. (Outro).
Participação em eventos
VII CONGRESSO LATINOAMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, III ENCONTRO NACIONAL DE VIGILÂNCIA DE ZOONOSES E V ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. VII CONGRESSO LATINOAMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, III ENCONTRO NACIONAL DE VIGILÂNCIA DE ZOONOSES E V ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2015. (Congresso).
VII CONGRESSO LATINOAMERICANO E XIII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS, III ENCONTRO NACIONAL DE VIGILÂNCIA DE ZOONOSES E V ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2015. (Congresso).
II Simpósio de Segurança Alimentar do Norte de Minas, II Mostra Científica e de Extensão em Segurança Alimentar e Engenharia de Alimentos, I Encontro de Engenharia de Alimentos do Norte de Minas Gerais.Avaliação das condições higiênico-sanitárias de restaurantes na cidade de Montes Claros ? MG. 2011. (Simpósio).
III Semana de Engenharia de Produçao.Palestra: APPCC: Ferramenta de Gestao da Segurança de Alimentos. 2010. (Simpósio).
Fórum Bionorte. Mini Curso: Microbiologia dos Alimentos. 2009. (Congresso).
XVI Encontro Nacional e II Congresso Latino-Americano de Analistas de Alimentos. Caracterização Bioquímica da conserva de pequi durante armazenamento. 2009. (Congresso).
V Encontro Norte Mineiro de Biomedicina e IV Seminário Científico de Biomedicina.Ministrou a Palestra: Contaminação microbiológica de Alimentos. 2008. (Seminário).
XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos e XV Seminário Latino Americano e do Caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA CONSERVA DE PEQUI DURANTE ARMAZENAMENTO. 2008. (Congresso).
II Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos.Organizadora do Evento. 2006. (Outra).
XIX Congresso Brasileira de Fruticultura. Caracterização química de produtos alimentícios derivados do pequi preparados no Norte de Minas Gerais. 2006. (Congresso).
XV Congresso de Pos Graduaçao da Universidade Federal de Lavras. Qualidade microbiologica de conservas de pequi caseiras comercializadas na regiao norte de Minas Gerais. 2006. (Congresso).
XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Changes in cell wall composition during development of papaya. 2006. (Congresso).
I Jornada de Segurança Alimentar.I Jornada de Segurança Alimentar. 2005. (Encontro).
II Congresso Internacional de Biotecnologia. II Congresso Internacional de Biotecnologia. 2004. (Congresso).
III Seminário de Iniciação Científica.Determinação dos teores de lipídios totais, b-caroteno e vitamina A em frutos de pequi processados. 2004. (Seminário).
I Simpósio sobre tecnologias Genômicas e Proteômicas.I Simpósio sobre Tecnologias Genômicas e Proteômicas. 2004. (Simpósio).
VII Encontro Mineiro de Geneticistas.VII Encontro Mineiro de Geneticistas. 2004. (Encontro).
I Seminário Sociedade e Meio Ambiente: o problema socioambiental do lixo.I Seminário sociedade e meio ambiente: o problema socioambiental do lixo. 2003. (Seminário).
VI Congresso Aberto aos Estudantes de Biologia. VI Congresso aberto aos estudantes de Biologia. 2003. (Congresso).
1° Encontro de Biologia de Ouro Preto.1° Encontro de Biologia de Ouro Preto. 2002. (Encontro).
2° Encontro de Biólogos do CRBio4.2° Encontro de Biólogos do CRBio4. 2002. (Encontro).
4° Encontro de Biólogos.4º Encontro Nacional de Biólogos. 2002. (Encontro).
Encontro Regional do Fórum Técnico "A Biotecnologia e Você: mitos, verdades e fatos".Encontro Regional do Fórum Técnico. 2002. (Encontro).
I Congresso Internacional de Biotecnologia. I Congresso Internacional de Biotecnologia. 2002. (Congresso).
II Seminário de Pesquisa e Pós-Graduação.II Seminário de Pesquisa e Pós-Graduação. 2002. (Seminário).
V Semana da Biologia.V Semana da Biologia. 2002. (Encontro).
4° Sema de Biologia. 4º Semana de Biologia. 2001. (Congresso).
V Congresso aberto aos estudantes de Biologia. V Congresso aberto aos estudantes de Biologia. 2001. (Congresso).
XXIII Encontro Regional de BotânicoS.XXIII Encontro Regional de Botânicos. 2001. (Encontro).
Participação em bancas
OLIVEIRA, P. M. C.. Avaliação do perfil e das condições higiênico-sanitárias dos vendedores ambulantes de alimentos no centro de Montes Claros ? MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
ELEUTERIO, M. A.; SILVA, T. G. V.;OLIVEIRA, P. M. C.. Avaliação da Qualidade de Doce de Leite Pastoso do Mercado de Montes Claros - MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
QUEIROZ, E. R.; BRAGA, C. R.;OLIVEIRA, P. M. C.. Análise microbiológica do caldo de cana comercializado em Montes Claros-MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
OLIVEIRA, S.O; BARBOSA, G. G.;OLIVEIRA, P. M. C.. Análise microbiológica de sorvetes tipo expresso italiano comercializados na região central de Montes Claros - MG. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
SILVA, L. M. E.; ROCHA, R. S.;OLIVEIRA, P. M. C.. Avaliação dos parâmetros de qualidade de cogumelos em conservas cultivados no semi-árido mineiro.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
MOURA, K. F. A.;OLIVEIRA, P. M. C.; SANTOS, K. C.; LIMA, E. C. C. B.. Caracterização físico-química e qualidade microbiológica de saladas de frutas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
MELO, L. G. S.; LIMA, E. C. C. B.;OLIVEIRA, P. M. C.; BARRETO, S.. Verificação das Condições de Estocagem e Armazenamento de Produtos Hortifruti na Central de Abastecimento do Norte de Minas (CEANORTE). 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
MALVEIRA, D. S.;OLIVEIRA, P. M. C.; ALCANTARA, G. V.; MOURA, E. P.. Avaliação do nivel de qualidade de padarias da cidade de Montes Claros - MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
PEREIRA, S. R.;OLIVEIRA, P. M. C.; MOURA, E. P.; ALCANTARA, G. V.. Avaliação das Condições Higiënico Sanitárias em restaurantes na cidade de Montes Claros - MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
SILVA, G. S.; PEREIRA, C. A. F.; ALCANTARA, G. V.;OLIVEIRA, P. M. C.. Alimentos Funcionais: Um revisão bibliográfica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
GOMES, A. C. J.; BARRETO, S. M. P.; ALMEIDA, A. C.;OLIVEIRA, P. M. C.. Avaliação microbiológica de queijos comercializados no mercado municipal de Montes Claros-MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
FONSECA, H. C.; BARRETO, S. M. P.;OLIVEIRA, P. M. C.; LIMA, E. C. C. B.. Avaliação da qualidade e composição química do leite in natura destinado a um laticinio na cidade de Montes Claros. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
ALBUJAR, B. P.; BARRETO, S. M. P.;OLIVEIRA, P. M. C.. Condições higiënico sanitárias dos açougues de Montes Claros. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
OLIVEIRA, P. M. C.; BARRETO, S. M. P.; ROSA, J.G. Implantação das Boas Práticas de Fabricação em um laticínio no norte de MInas Gerais. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
OLIVEIRA, P. M. C.; BARRETO, S. M. P.; ROSA, J.G. Análise físico química e avaliação sensorial de banana prata desidratada com diferentes cortes. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
OLIVEIRA, P. M. C.; BARRETO, S. M. P.; ROSA, J.G. Avaliação Microbiológica de águas minerais comercializadas em Montes Claros/MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
LIMA, V. M. T.; Rios, E.L.L;OLIVEIRA, P. M. C.. Pesquisa de estafilocos coagulase positiva em maionese e ketchup disponibilizados em bisnagas por lanchonetes da região central de Montes Claros ? MG. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais.
AGUIAR, A. M. R; SILVA, F. F;OLIVEIRA, P. M. C.. Quantificação de coliformes totais, termotolerantes e enumeração de aeróbios mesófilos em molhos cremosos contidos em bisnagas disponibilizadas em lanchonetes da cidade de Montes Claros ? MG. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais.
Xavier, A. R. E. O;OLIVEIRA, P. M. C.. Análise de coliformes totais e de coliformes termotolerantes em águas minerais comercializadas no município de Montes Claros-MG. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais.
OLIVEIRA, P. M. C.; BRANT, M. C.; SOUZA, R. G.. Ocorrência de acidentes do trabalho por materiais perfurocortantes entre trabalhadores de enfermagem. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Segurança do Trabalho) - Faculdades de Educação e Estudos Sociais de Bocaiúva UNIPAC (MG).
OLIVEIRA, P. M. C.; RAPPOLI, D. E.; FERNANDES, A.. Processo de trabalho em coletores de lixo domiciliar na cidade de Bocaiúva. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Segurança do Trabalho) - Faculdades de Educação e Estudos Sociais de Bocaiúva UNIPAC (MG).
FERREIRA, C. D.;OLIVEIRA, P. M. C.; SOUZA, R. G.. Exploração Florestal: Riscos em Pequenas Carvoarias. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Segurança do Trabalho) - Faculdades de Educação e Estudos Sociais de Bocaiúva UNIPAC (MG).
OLIVEIRA, P. M. C.; FERNANDES, A.; RAPPOLI, D. E.. Asbestose Ocupacional. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Segurança do Trabalho) - Faculdades de Educação e Estudos Sociais de Bocaiúva UNIPAC (MG).
OLIVEIRA, P. M. C.; FERREIRA, C. D.; SOUZA, R. G.. Avaliação ambiental de nível de pressão sonora em uma serralheria na cidade de Bocaiúva. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Segurança do Trabalho) - Faculdades de Educação e Estudos Sociais de Bocaiúva UNIPAC (MG).
OLIVEIRA, P. M. C.; FERREIRA, C. D.; SOUZA, R. G.. A interferência do ruído na vida laboral em operadores de motossera na cidade de Montes Claros. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Segurança do Trabalho) - Faculdades de Educação e Estudos Sociais de Bocaiúva UNIPAC (MG).
Prince, P.M.A;OLIVEIRA, P. M. C.. Pesquisa de Listeria monocytogenes em salsichas frescas tipo hot dog comercializadas na cidade de Montes Claros-MG. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdades Integradas do Norte de Minas.
MAGALHAES, D. P.;OLIVEIRA, P. M. C.. Qualidade microbiológica em couve minimamente processada na cidade de Montes Claros - MG.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais.
SANTOS, N.O; SILVA, J.A.N;OLIVEIRA, P. M. C.. Avaliação fisico-química e qualidade microbiológica de água-de-coco comercializada por ambulantes na cidade de Montes Claros - MG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais.
ANDRADE, G.I.P; FLÁVIO, L.F;OLIVEIRA, P. M. C.. Condições higiênicos-sanitárias de ponto de vendas e qualidade microbiológica dos alimentos comercializados por ambulantes na região central de Montes Claros - MG.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais.
SILVA, S.F;OLIVEIRA, P. M. C.. Análise quimíca da multimistura fabricada pela Pastoral da criança em Montes Claros/ MG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais.
SOARES, D.P.S; CRUZ, F.D.V;OLIVEIRA, P. M. C.. Avaliação Microbiológica de Estafilococos Coagulase Positiva em Queijos Tipo Minas Frescal Consumidos na Cidade de Capitão Enéas Norte de Minas Gerais. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais.
ADEMAR;OLIVEIRA, P. M. C.. Levantamento e Suscetibilidade aos antimicrobianos dos Streptococcus pyogenes, em pacientes com faringite, diagnosticado em laboratório de análises clínicas da cidade de Montes Claros, Minas Gerais.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais.
Nunes. F.A.P; ALMEIDA, R. Q. P.;OLIVEIRA, P. M. C.. Análise físico-química e microbiológica da carne de sol. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais.
Josiane; joao;OLIVEIRA, P. M. C.. Indice de coliformes totais e termotolerantes em cisternas e poços artesianos de Montes Claros-MG. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais.
Orientou
ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE EXTRATO AQUOSO E ALCOÓLICO DA RAIZ DO JUNCUS EFFUSUS SOBRE BACTÉRIAS ISOLADAS DE VACAS COM MASTITE SUBCLÍNICA; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Avaliação microbiológica da água de escolas estaduais na cidade de Varzelândia ? MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Aplicação das Boas Práticas de Ordenha e verificação da sua efetividade através de análise microbiológica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Presença de Salmonella spp; em Carcaça de Frango Comercializada em uma feira livre na cidade de Montes Claros-MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Análise Da Qualidade Micorbiológica de Queijo Fresco comercializados em feiras livres na cidade de Montes Claros ? MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Tratamento com uso de Acupuntura em caninos, felinos e equinos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Avaliação de Coliformes Totais e Termotolerantes em leite cru comercializado no mercado informal em cidades do Norte De Minas Gerais- MG; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Análise microbiológica e físico-química de polpa de goiaba congelada comercializada em Montes Claros ? MG; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Qualidade físico-química e microbiológica de leite pasteurizado fornecido em escolas no município de Icaraí de Minas ? MG; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Qualidade microbiológica de carne moida comercializadas no município de Porteirinha - MG; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Avaliação da qualidade de chá vermelho comercializados em farmácias de manipulação na cidade de Montes Claros; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Avaliação do perfil e das condições higiênico-sanitárias dos vendedores ambulantes de alimentos no centro de Montes Claros ? MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Avaliação da Qualidade de Doce de Leite Pastoso do Mercado de Montes Claros - MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Análise microbiológica do caldo de cana comercializado em Montes Claros-MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Análise microbiológica de sorvetes tipo expresso italiano comercializados na região central de Montes Claros - MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Avaliação dos parâmetros de qualidade de cogumelos em conservas cultivados no semiárido mineiro; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Avaliação das Condições Higiënico Sanitárias em restaurantes na cidade de Montes Claros - MG; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
; Avaliação do nivel de qualidade de padarias da cidade de Montes Claros - MG; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Caracterização físico-química e qualidade microbiológica de saladas de frutas; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Análise físico química e avaliação sensorial de banana prata desidratada com diferentes cortes; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Avaliação Microbiológica de águas minerais comercializadas em Montes Claros/MG; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Implantação das Boas Práticas de Fabricação em um laticínio no norte de Minas Gerais; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Faculdades Integradas do Norte de Minas; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Pesquisa de estafilococos coagulase positiva em maionese e ketchup disponibilizados em bisnagas poe lanchonetes da regiao central de Montes Claros - MG; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Quantificação de coliformes totais, termotolerantes e enumeração de aeróbios mesófilos em molhos cremosos contidos em bisnagas disponibilizadas em lanchonetes da cidade de Montes Claros - MG; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Ocorrência de acidente do trabalho por material perfurocortante entre trabalhadores de enfermagem; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Segurança do Trabalho) - Faculdades de Educação e Estudos Sociais de Bocaiúva UNIPAC (MG); Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Processo de trabalho em coletores de lixo domiciliar na cidade de Bocaiúva; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Segurança do Trabalho) - Faculdades de Educação e Estudos Sociais de Bocaiúva UNIPAC (MG); Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
A interferência do ruído laboral dos operadores de motossera na cidade de Bocaiúva; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Segurança do Trabalho) - Faculdades de Educação e Estudos Sociais de Bocaiúva UNIPAC (MG); Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Condições higiênicos-sanitárias de ponto de vendas e qualidade microbiológica dos alimentos comercializados por ambulantes na região central de Montes Claros - MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Qualidade microbiológica em couve minimamente processada na cidade de Montes Claros - MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Avaliação fisico-química e qualidade microbiológica de água-de-coco comercializada por ambulantes na cidade de Montes Claros - MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Análise química da multimistura fabricada pela pastoral da criança em Montes Claros - MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Análise físico-química e microbiológica da carne-de-sol; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Indice de coliformes totais e termotolerantes em cisternas e poços artesianos de Montes Claros-MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Levantamento da suscetibilidade aos antimicrobianos dos Streptococus pyogenes em pacientes com faringite, diagnosticado em laboratório de análises clínicas da cidade de Montes Claros - MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Avaliação de estafilococos coagulase positiva em queijo Minas Frescal consumidos na cidade de capitão Enéas MG; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Biomedicina) - Faculdade do Norte de Minas Gerais; Orientador: Priscilla Maria Carvalho Oliveira;
Produções bibliográficas
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SOUZA, K. S. S. ; OLIVEIRA, Y. C. M. ; DUARTE, A. F. V. ; OLIVEIRA, T. C. ; VELOSO, A. L. C. ; OLIVEIRA, P. M. C. ; FERNANDES, N. S. F. . Resistência a antimicrobianos de bactérias isoladas de vacas leiteiras com mastite subclínica. Cad. Ciênc. Agrá , v. 8, p. 83-89, 2016.
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NERY, S.P ; FONSECA, F.S.A ; Fernanda Candido Filgueiras ; DINGSON, W.S.P ; NUNES, Y.R.F ; OLIVEIRA, P. M. C. ; Oliveira, D. A . Optimization of a protocol for extraction and quantitative analysis of rutin in fava d'anta (Dimorphandra mollis). 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, P. M. C. ; BRUYNS, L.M.S ; D'ANGELO, S.N . Conscientização sobre a alimentação de Callithriz penicillata em praças públicas de Montes Claros. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FONSECA, P.G ; OLIVEIRA, P. M. C. ; LOPASSO, O.R . Estudo de Caso dos Catadores de lixo em Montes Claros. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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OLIVEIRA, P. M. C. . Microbiologia dos Alimentos. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2008 - 2009
AVALIAÇÃO DA INCIDÊNCIA DE Cronobacter sakazakii EM FÓRMULAS LÁCTEAS INFANTIS DOS HOSPITAIS, Descrição: A Cronobacter sakazakii é uma bactéria patogênica emergente que causa doenças em todas as faixas etárias, todavia as crianças são as mais atingidas por este microrganismo, principalmente as menores de um ano de idade, incluindo neste grupo as crianças imunocomprometidas, os neonatos (até 28 dias de idade), os neonatos de baixo peso, as crianças prematuras e as crianças filhas de mães HIV-positivo, uma vez que a maioria destas utiliza fórmulas lácteas infantis em pó que é o principal veículo de transmissão deste microrganismo em substituição total ou parcial do leite materno. O trabalho tem por objetivo avaliar a incidência de Cronobacter sakazakii em fórmulas lácteas infantis destinadas a alimentação de neonatos dos hospitais e maternidades de Montes Claros /MG.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Priscilla Maria Carvalho Oliveira - Integrante / Daniel Figueiredo Silva - Integrante / Aníbal Ribeiro Júnior - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.
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2003 - 2004
Caracterização de Acessos de Fava-D anta por Meio de Marcadores Moleculares, Descrição: Nativas do Brasil, as várias espécies do gênero Dimorphandra conhecidas como fava-d'anta, favela ou faveira têm lugar garantido no mercado mundial de produtos cosméticos e farmacêuticos mas sua exploração ainda é feita pela simples coleta das favas nas áreas de vegetação de cerrado. Essa atividade extrativista, porém consiste em uma expressiva alternativa socioeconômica para as populações que habitam a região do cerrado. A rutina ou rutosídeo (C6H26O16H4), princípio ativo extraído das vagens da fava-d'anta, possui propriedades múltiplas, tais como: a) Aumenta a absorção de vitamina C pelo organismo; b) Atua como oxidante na prevenção de radicais livres, auxilia no controle da hipertensão arterial; c) aumenta a resistência dos vasos capilares prevenindo a calvície; d) auxilia na prevenção de hemorróidas; e) possui ação diurética, dentre outras. O objetivo geral do projeto é determinar a variabilidade genética da espécie na região Norte do Estado de Minas Gerais por meio de marcadores moleculares e em seguida manter a variabilidade em jardim clonal. A fava d'anta é explorada de forma extrativista predatória pelos agricultores da região Serão desenvolvidas mudas de Dimorphandra mollis e preservadas representantes das matrizes promissoras em jardim clonal. As matrizes estarão disponíveis para preservação e para futuros trabalhos de melhoramento genético da espécie.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) . , Integrantes: Priscilla Maria Carvalho Oliveira - Integrante / Dario Alves Oliveira - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Bolsa.
Prêmios
2022
Professora Homenageada dos formandos do Curso de Medicina Veterinária - 1.2022, Acadêmicos Centro Universitário FUNORTE.
2022
Professora Homenageada (Nome de Turma) dos formandos do Curso de Medicina Veterinária - 2.2022, Acadêmicos Centro Universitário FUNORTE.
2022
Professora Homenageada Nome de Turma dos formandos do Curso de Medicina Veterinária - 2.2022, Acadêmicos Centro Universitário FUNORTE.
2021
Professora Homenageada (Madrinha) dos formandos do Curso de Medicina Veterinária - 1.2021, Acadêmicos das Faculdades Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2021
Professora Homenageada dos formandos do Curso de Medicina Veterinária - 2.2021, Acadêmicos das Faculdades Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2020
Professora Homenageada dos formandos do Curso de Medicina Veterinária - 2.2020, Faculdades Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2019
Professora Homenageada do Curso de Medicina Veterinária - 1.2019, Faculdades Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2018
Professora Homenageada do Curso de Medicina Veterinária - Turma1.2018, Faculdades Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2018
Professora Homenageada do Curso de Medicina Veterinária - Turma 2.2018, Faculdades Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2018
Professora Homenageada do Curso de Farmácia - 1.2018, Faculdades Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2018
Professora Homenageada do Curso de Farmácia - 2.2018, Faculdades Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2017
Professora Homenageada do Curso de Medicina Veterinária (Madrinha) - 1.2017, Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais.
2017
Professora Homenageada do Curso de Farmácia (Nome de Turma) - 1.2017, Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais.
2017
Professora Homenageada do Curso de Enfermagem - 2.2017, Faculdade de Saúde Ibituruna - FASI.
2017
Professora Homenageada do Curso de Medicina Veterinária - 2.2017, Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais.
2017
Professora Homenageada do Curso de Farmácia (Madrinha) - 2.2017, Faculdade de Saúde Ibituruna - FASI.
2016
Professora Homenageada (Aula da Saudade) Farmácia - 1.2016, Faculdades Integradas do Norte de Minas - Funorte.
2016
Professora Homenageada Farmácia - 2.2016, Faculdades Integradas do Norte de Minas - Funorte.
2016
Professora Homenageada do Curso de Medicina Veterinária (Aula da Saudade) - 2.2016, Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais.
2016
Professora Homenageada do Curso de Medicina Veterinária (Aula da Saudade) - 1.2016, Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais.
2015
Professora Homenageada Medicina Veterinária - 1.2015, Acadêmicos das Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais - FUNORTE.
2015
Professora Homenageada do curso de Farmácia - 1.2015, Acadêmicos das Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais - FUNORTE.
2015
Professora Homenageada Medicina Veterinária - 2.2015, Acadêmicos das Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais - FUNORTE.
2015
Professora Homenageada Farmácia - 2.2015, Acadêmicos das Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais - FUNORTE.
2014
Professora Homenageada (Aula da Saudade) Farmácia - 2.2014, Acadêmicos das Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais - FUNORTE.
2014
Professora Homenageada Medicina Veterinária - 2.2014, Acadêmicos das Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais - FUNORTE.
2013
Professora Homenageada (madrinha) pelos Formandos do curso de Farmácia 1.2013, Acadêmicos das Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais - FUNORTE.
2013
Professora Homenageada pelos Formandos Enfermagem 1.2013, Acadêmicos das Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais - FUNORTE.
2012
Professora Homenageada (Aula da Saudade) formandos Biomedicina 1.2012 - Funorte, Acadêmicos das Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais - FUNORTE.
2012
Professora Homenageada (Aula da Saudade) formandos Farmácia 1.2012, Acadêmicos das Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais - FUNORTE.
2012
Professora Homenageada (Aula da Saudade) Farmácia - 2.2012, Acadêmicos das Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais - FUNORTE.
2011
Professora Homenageada (Madrinha) pelos Formandos 1.2011 do Curso de Biomedicina, Acadêmicos das Faculdades Integradas do Norte de Minas Gerais - FUNORTE.
2011
Professora Aula da Saudade dos Formandos 1.2011 do Curso de Biomedicina, Formandos das Faculdades Unidas do Norte de Minas - FUNORTE.
2011
Premiação em Trabalho publicado em Anais do II Simpósio de Segurança Alimentar do Norte de Minas, II Mostra Científica e de Extensão em Segurança Alimentar e Engenharia de Alimentos, I Encontro de Eng, Universidade Federal de Minas Gerais.
2011
Professora Homenageada pelos Formandos 2.2011 do Curso de Engenharia de Alimentos, Formandos das Faculdades Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2011
Professora Homenageada pelos Formandos 2.2011 do Curso de Farmácia, Formandos das Faculdades Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2010
Professora Aula da Saudade dos Formandos 1.2010 do Curso de Biomedicina, Formandos das Faculdades Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2010
Professora Homenageada (Madrinha)pelos Formandos 1.2010 do Curso de Biomedicina, Formandos das Faculdade Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2010
Professora Homenageada (Madrinha) pelos Formandos 1.2010 do Curso de Engenharia de Alimentos, Formandos das Faculdades Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2009
Professora Homenageada pelos Formandos 2.2009 do Curso Tecnologo em Segurança no Trabalho, Formandos da Universidade Presidente Antonio Carlos.
2009
Premiação de Trabalhos Publicados na revista Fórum Bionorte - Montes Claros como Palco da Discussão Científica Nacional, FUNORTE.
2008
Professora Homenageada pelos Formandos 1.2008 do Curso de Biomedicina, Formandos das Faculdades Integradas do Norte de Minas.
2008
Professora Homenageada (Madrinha) pelos Formandos 2.2008 do Curso de Biomedicina, Formandos das Faculdades Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2008
Professora Aula da Saudade dos Formandos 2.2008 do Curso de Biomedicina, Formandos das Faculdades Integradas do Norte de Minas - FUNORTE.
2008
Premiação de Trabalhos Publicados em Anais do X Semana da Biologia e V Encontro Norte Mineiro de Biologos - Avanços e pespectivas, UNIMONTES.
2003
Premiação de Trabalhos Publicados em Anais do 6 Congresso Aberto dos Estudantes de Biologia, UNICAMP.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Faculdades Unidas do Norte de Minas. , Av. Osmane Barbosa, 11111, JK, 39390000 - Montes Claros, MG - Brasil, Telefone: (38) 321019264, URL da Homepage:
Experiência profissional
2013 - 2014
Instituto Federal do Norte de Minas Gerais-Campus, IFNMG_SalinasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor-Pesquisador Formador, bolsista, Carga horária: 20
2011 - Atual
Faculdade de Saúde IbiturunaVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 10
Atividades
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07/2016
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Microbiologia dos Alimentos
-
02/2012
Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Microbiologia
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10/2011 - 10/2013
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Genética, Tecnologia de Alimentos
-
10/2011 - 02/2013
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos
2007 - 2010
CENTRO UNIVERSITARIO PRESIDENTE ANTONIO CARLOSVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4
2009 - 2009
CENTRO UNIVERSITARIO PRESIDENTE ANTONIO CARLOSVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 4
Atividades
-
07/2007 - 07/2010
Ensino, Tecnologia em Segurança do Trabalho, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Metodologia Científica, Trabalho de Conclusão de Curso, Riscos Biológicos
-
02/2009 - 08/2009
Ensino, Tecnologia em Gestão Ambiental, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Ecologia Básica
2007 - Atual
Faculdades Unidas do Norte de MinasVínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 40
2007 - Atual
Faculdades Unidas do Norte de MinasVínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora
Atividades
-
02/2015
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Análise dos Alimentos
-
02/2014
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Microbiologia dos Alimentos
-
02/2014
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Microbiologia dos Alimentos
-
02/2012
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Tecnologia de Leite e produtos derivados
-
07/2010
Ensino, Farmácia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bromatologia, Microbiologia dos Alimentos, Genética
-
02/2010
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Microbiologia veterinária
-
07/2009
Ensino, Medicina Veterinária, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Genética e Evolução
-
02/2007
Ensino, Enfermagem, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Microbiologia
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07/2011 - 07/2016
Ensino, Odontologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Microbiologia
-
07/2011 - 07/2016
Ensino, Odontologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Genética e Evolução, Microbiologia
-
02/2012 - 02/2013
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos
-
02/2011 - 02/2013
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos
-
07/2009 - 07/2012
Ensino, Psicologia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Genética
-
02/2011 - 02/2012
Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bromatologia
-
02/2007 - 02/2012
Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Bromatologia
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12/2009 - 12/2011
Direção e administração, FUNORTE.Cargo ou função, Coordenador de Curso.
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07/2007 - 02/2011
Ensino, Biomedicina, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Genética e Evolução
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02/2008 - 02/2010
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Matérias-primas agropecuárias
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02/2008 - 02/2010
Ensino, Engenharia de Alimentos, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Tecnologia de Alimentos - Frutas e Hortalicas
-
07/2007 - 07/2008
Ensino, Fisioterapia, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Biomorfologia (citologia, histologia e embriologia)
2003 - 2004
Universidade Estadual de Montes ClarosVínculo: Bolsista Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Pesquisa, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Bolsista de Iniciação Científica da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, no Projeto de Pesquisa intitulado "Caracterização de Acessos de Fava-D anta por Meio de Marcadores Moleculares"
Atividades
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02/2003 - 02/2004
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Ciências Biológicas.Linhas de pesquisa
2020 - Atual
Alimentaris Consultoria em Qualidade e Segurança dos AlimentosVínculo: Proprietario, Enquadramento Funcional: Consultor Alimentar
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Priscilla Maria Carvalho Oliveira e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
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Confirma a exclusão?