Thais Fernanda De Marco

Farmacêutica formada pela Universidade do Oeste de Santa Catarina (2016), contemplada com bolsa PROUNI. Possui especialização em Farmácia Clínica e Hospitalar (UNINTER, 2018), Gestão Comercial (UNINTER, 2020) e Microbiologia Clínica, Ambiental e de Alimentos (UNINTER, 2022). Concluiu o Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC) em fevereiro de 2025, sob orientação do Prof. Dr. Alexandre Tadeu Paulino, com bolsa PROMOP de monitoria. A dissertação abordou a bioacessibilidade aprimorada de extrato de laranja sanguínea rico em hesperidina através de encapsulação com alginato-quitosana, contribuindo para o desenvolvimento de sistemas de liberação de compostos bioativos. Atualmente é doutoranda no Programa de Pós-Graduação em Química Aplicada (UDESC), desenvolvendo pesquisa sob orientação do Prof. Dr. Alexandre Tadeu Paulino. Foi contemplada com bolsa FAPESC (Processo n 1712/2024 - Chamada Pública FAPESC n 33/2024) para desenvolvimento de projeto no Núcleo de Ciência, Tecnologia e Inovação do Leite (NCTI) na UDESC Oeste, Pinhalzinho/SC, sob coorientação da Profa. Dra. Jaqueline Scapinello. Atuação multidisciplinar, com foco em tecnologia de alimentos, lácteos, extração e encapsulação de bioativos e análises instrumentais.

Informações coletadas do Lattes em 12/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em andamento em QUÍMICA APLICADA

2025 - Atual

Universidade do Estado de Santa Catarina
Título: ATIVIDADE CITOTOXICA DE HESPERIDINA EM CELULAS DE MELANOMA
ALEXANDRE TADEU PAULINO. Coorientador: JAQUELINE SCAPINELLO.

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2023 - 2025

Universidade do Estado de Santa Catarina
Título: Bioacessibilidade aprimorada de um extrato de laranja sanguínea rico em hesperidina por meio da encapsulação com alginato-quitosana, Ano de Obtenção: 2025
Alexandre Tadeu Paulino.Coorientador: JAQUELINE SCAPINELLO. Bolsista do(a): PROGRAMA DE BOLSAS DE MONITORIA DE PÓS GRADUAÇÃO, PROMOP, Brasil.

Especialização em MICROBIOLOGIA CLINICA, AMBIENTAL E DE ALIMENTOS

2021 - 2022

Centro Universitário Internacional
Título: NÃO SE APLICA

Especialização em GESTÃO COMERCIAL, PLANEJAMENTO E ESTRATÉGIA

2019 - 2020

Centro Universitário Internacional
Título: NENHUM
Bolsista do(a): CELESC, CELESC, Brasil.

Especialização em FARMÁCIA CLÍNICA E HOSPITALAR

2017 - 2018

Centro Universitário Internacional
Título: atuação clínica e prescrição farmacêutica: um estudo de caso no oeste catarinense

Graduação em FARMACIA

2012 - 2016

Universidade do Oeste de Santa Catarina
Título: ANALISE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DA ÁGUA DE POÇOS SUPERFICIAIS E PROFUNDOS DA REGIÃO EXTREMO OESTE DE SANTA CATARINA
Orientador: ELIANDRA MIRLEI ROSSI
Bolsista do(a): PROGRAMA UNIVERSIDADE PARA TODOS, PROUNI, Brasil.

Formação complementar

2016 - 2016

Extensão universitária em ENADE 2016. (Carga horária: 68h). , Universidade do Oeste de Santa Catarina, UNOESC, Brasil.

2011 - 2016

ingles. (Carga horária: 150h). , Fisk University, FISK, Estados Unidos.

2013 - 2013

Extensão universitária em VISITA TECNICA PRATI-DONADUZZI. (Carga horária: 4h). , Prati-Donaduzzi, PRATI-DONADUZZI, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em NIVELAMENTO. (Carga horária: 40h). , Universidade do Oeste de Santa Catarina, UNOESC, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em PESQUISAS CLÍNICAS E NÃO CLÍNICAS NA ÁREA DA SAÚDE. (Carga horária: 12h). , Universidade do Oeste de Santa Catarina, UNOESC, Brasil.

2011 - 2011

Informática básica. (Carga horária: 36h). , Prefeitura Municipal de Iraceminha, PMI, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia.

Participação em eventos

III SIMPOSIO EM SAUDE E ALIMENTAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL FRONTEIRA SUL. 2019. (Simpósio).

I CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIAS FARMACEUTICAS. 2017. (Congresso).

II CONGRESSO PARANAENSE DE MICROBIOLOGIA E SIMPOSIO SUL AMERICANO DE MICROBIOLOGIA AMBIENTAL. AVALIAÇÃO DAS CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICA E MICROBIOLOGICA DA AGUA DE POÇOS SUPERFICIAIS E PROFUNDOS DA REGIÃO EXTREMO OESTE DE SANTA CATARINA. 2016. (Congresso).

VI Semana Acadêmica de Farmácia e VI Encontro de Farmacêuticos do extremo oeste catarinense. 2016. (Outra).

V Semana acadêmica de farmácia e V Encontro de farmacêuticos do extremo oeste catarinense. 2015. (Encontro).

Produções bibliográficas

De Marco, Thais Fernanda ; BETTANIN, LUANA ; SCAPINELLO, JAQUELINE ; PAULINO, ALEXANDRE TADEU . Hesperidin Encapsulation for Food, Pharmaceutical, and Chemical Industries: A Bibliometric Review. JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING , v. 49, p. 3, 2026.
De Marco, Thais Fernanda ; INAÊ PUTTI, LICIANI ; SEHN, GEORGIA ANE RAQUEL ; SCHINDLER, MONICA SANTIN ZANATTA ; MAGRO, JACIR DAL ; SCAPINELLO, JAQUELINE ; PAULINO, ALEXANDRE TADEU . Enhanced bioaccessibility of a hesperidin-rich blood orange extract after encapsulation in alginate/chitosan microcapsules. FOOD CHEMISTRY , v. 499, p. 147403, 2026.
MARCO, T. F. . Biopolymers as Support Materials for Photocatalysts During Wastewater Treatment.. 1ed. ed. , 2024.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade do Estado de Santa Catarina, Centro de Educação Superior do Oeste. , Rodovia SC 488, km 01, saudades, 89870000 - Pinhalzinho, SC - Brasil, Telefone: (49) 999097217

Experiência profissional

2014 - Atual

Celesc Distribuição, Celesc

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Atendente Comercial, Carga horária: 20

2016 - 2020

Farmácia Tarumã

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Farmacêutica, Carga horária: 24