Adriana de Oliveira Fernandes

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2009). Possui especialização em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário do Rio Grande do Norte (2011). Especialista em Nutrição Clínica pelo Programa de Residência em Nutrição do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco, com ênfase na área de clínica médica (gastroenterologia, cardiologia, endocrinologia, hematologia e reumatologia), desenvolvido no Hospital das Clínicas (2013). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica.

Informações coletadas do Lattes em 17/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Residência em Nutrição

2011 - 2013

Universidade Federal de Pernambuco
Orientador: Ilma Kruze Grande de Arruda
Bolsista do(a): Secretaria Estadual de Saúde de Pernambuco.

Especialização em Especialização em Nutrição Clínica

2010 - 2011

Faculdade Natalense para o Desenvolvimento do Rio Grande do Norte
Orientador: Celia Regina Barbosa

Graduação em Nutrição

2005 - 2009

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Orientador: Lúcia Dantas Leite

Ensino Médio (2º grau)

2002 - 2004

Complexo Educacional Henrique Castriciano

Ensino Fundamental (1º grau)

1989 - 2001

Centro Educacional Maristella

Formação complementar

2006 - 2006

II curso de atualizaçao em nutrição oncológica. (Carga horária: 32h). , Liga Norte Riograndense Contra o Câncer.

2005 - 2005

Anorexia e Bulimia. (Carga horária: 2h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População.

Participação em eventos

XXII Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. 2012. (Congresso).

62ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC). Perfil lipídico de funcionários da base naval de Natal da Marinha do Brasil. 2010. (Congresso).

64 Congresso Brasileiro de Cardiologia. 2009. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Nutrição CONBRAN. 2008. (Congresso).

I Seminário de Farmacologia da Nutrição: Princípios Gerais. 2007. (Seminário).

XIII Congresso Norteriograndense de Cardiologia. 2006. (Congresso).

II Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2006. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional. 2006. (Congresso).

VIII Encontro Regional de Estudantes de Nutrição ERENUT. 2005. (Encontro).

Produções bibliográficas

Aline Rafaelly Apolônio da Silva ; Keila Fernandes Dourado ; Patrícia Brazil Pereira ; Denise Sandrelly Cavalcanti de Lima ; FERNANDES, A. O. ; ANDRADE, A.M. ; HENRIQUES, M.A.M. . Razão TG/HDL-c e Indicadores Antropométricos Preditores de Risco para Doença Cardiovascular. Revista Brasileira de Cardiologia , v. 25, p. 41-49, 2012.
FERNANDES, A. O. ; LEITE, L. D. ; MACIEL, B.L.L ; COELHO, T.T.G. ; MONTENEGRO, V.M.B. ; RIBEIRO, C.C. . Perfil lipídico de funcionários da base naval de Natal da Marinha do Brasil. In: 62ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC), 2010, Natal. Livro eletrônico - Anais/Resumos da 62ª Reunião Anual da SBPC, 2010.
FERNANDES, A. O. ; LEITE, L. D. ; MACIEL, B.L.L ; COELHO, T.T.G. ; MONTENEGRO, V.M.B. ; RIBEIRO, C.C. . Perfil lipídico de funcionários da base naval de Natal da Marinha do Brasil. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

FERNANDES, A. O. ; BRAGA, ACS ; SOUZA, EAB ; LIMA, ICOA ; ARAÚJO, ILSB ; SILVA, BNS ; ROCHA, LS ; BERNARDO, MF ; OLIVEIRA, SG . Atualização em Boas Práticas de manipulação, higienização, armazenamento e transporte de dietas enterais, suplementos orais e fórmulas artificiais. 2012. .

FERNANDES, A. O. . Aula prática de avaliação nutricional. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

FERNANDES, A. O. . Aula prática de Terapia Nutricional. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2010

Empório Nutricare

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação na área de clínica e marketing.

Sem data

Hospital Naval de Natal - Marinha do Brasil

Atividades

10/2007 - 12/2008
Estágios , Hospital Naval de Natal - Marinha do Brasil, .,Estágio realizado, Atuação na área de nutrição clínica com acompanhamento de pacientes internados e em ambulatório.

Sem data

Hospital Dr. Luis Antonio

Atividades

08/2009 - 10/2009
Estágios , Hospital Dr. Luis Antônio, .,Estágio realizado, Atuação na área da nutrição clínica com acompanhamento de pacientes internados e em ambulatório.
02/2009 - 04/2009
Estágios , Hospital Dr. Luis Antônio, .,Estágio realizado, Atuação na área de produção de alimentos com acompanhamento da produção diária de refeições para pacientes e funcionários.

Sem data

Secretaria Municipal de Saúde Natal/RN

Atividades

06/2009 - 08/2009
Estágios , Secretaria Municipal de Saúde Natal/RN, .,Estágio realizado, Atuação na área de nutrição social com acompanhamento do Bolsa Família e atualização de dados do SISVAN.

Sem data

Unidade de Saúde da Família de Soledade II

Atividades

10/2009 - 12/2009
Estágios , Unidade de Saúde da Família de Soledade II, .,Estágio realizado, Atuação na área da nutrição social com acompanhamento ambulatorial de pacientes e do Programa do Leite.