Mara Eli de Matos

DOUTORA em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia pela Universidade Federal do Paraná (2015). MESTRE em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná (1989). BACHAREL em Química pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (1982), GRADUADA em Licenciatura em Ciências pela Pontifícia Universidade Católica do Paraná (1982). ESPECIALISTA em Educação Especial. ESPECIALISTA em Educação a Distância. PROFESSORA aposentada da Rede Pública Estadual do Estado do Paraná. PROFESSORA Autônoma e Convidada de Graduação e Pós-Graduação, presencial e a distância nas Instituições de Ensino Superior e Eventos Educacionais.

Informações coletadas do Lattes em 17/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Processos Biotecnológicos

2012 - 2015

Universidade Federal do Paraná
Título: PRODUÇÃO DE AGUARDENTE DE BANANA POR LEVEDURAS ISOLADAS E SELECIONADAS PARA SÍNTESE DE COMPOSTOS VOLÁTEIS CARACTERÍSTICOS DO AROMA NATURAL DE BANANA
Orientador: Medeiros, Adriane
Palavras-chave: aromas; Aguardente de banana; Leveduras Isoladas; Bebida alcoólica.; Acetato de isoamila.; Pichia sp. Hanseniaspora sp. Saccharomyces boulard. Grande área: Engenharias

Mestrado em Tecnologia de Alimentos

1983 - 1989

Universidade Federal do Paraná
Título: Contribuição ao estudo da purificação de amidos fosfatados, Ano de Obtenção: 1989
Orientador: Kaminski, Moacir
Palavras-chave: amidos; amidos fosfatados; alimentos.Grande área: EngenhariasGrande Área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Tecnologia Química / Especialidade: Alimentos. Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica.

Especialização em Magistério da Educação Básica

1999 - 2000

Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão
Título: Deficiência Mental: Evoluções e Conceitos
Orientador: Roberto Castro

Especialização em Educação Especial

1999 - 1999

FACULDADE INTERNACIONAL
Título: Deficiência Mental: conceitos e reflexões
Orientador: Castro, Roberto

Graduação em Bacharelado em Química

1979 - 1982

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Graduação em Licenciatura em Ciências

1979 - 1982

Pontifícia Universidade Católica do Paraná

Formação complementar

2018 - 2018

Formação Continuada de Professores: Metodologias Ativas na Educação a Distâ. (Carga horária: 8h). , Faculdade Educacional da Lapa, FAEL, Brasil.

2018 - 2018

Formação Continuada de Professores:Competências do educador para a orientaç. (Carga horária: 4h). , Faculdade Educacional da Lapa, FAEL, Brasil.

2018 - 2018

Formação Continuada de Professores:Orientações Estágio Supervisionado. (Carga horária: 4h). , Faculdade Educacional da Lapa, FAEL, Brasil.

2018 - 2018

Formação Continuada de Professores:Articulação de Ensino, pesquisa, extensã. (Carga horária: 8h). , Faculdade Educacional da Lapa, FAEL, Brasil.

2018 - 2018

Formação Continuada de Professores: Saberes e Ações no Curso de Letras. (Carga horária: 4h). , Faculdade Educacional da Lapa, FAEL, Brasil.

2018 - 2018

Formação Continuada de Professores: Orientações Estágio Supervisionado. (Carga horária: 4h). , Faculdade Educacional da Lapa, FAEL, Brasil.

2018 - 2018

Formação Continuada de Professores:Competências do educador para a orientaç. (Carga horária: 4h). , Faculdade Educacional da Lapa, FAEL, Brasil.

2018 - 2018

Formação Continuada de Professores: Articulação de Ensino, Pesquisa e Exten. (Carga horária: 8h). , Faculdade Educacional da Lapa, FAEL, Brasil.

2017 - 2017

Formação Continuada de Professores: Metodologias Ativas na Educação a Distâ. (Carga horária: 8h). , Faculdade Educacional da Lapa, FAEL, Brasil.

2017 - 2017

Formação Continuada de Professores: Capacitação para escrita de Roteiros e. (Carga horária: 3h). , Faculdade Educacional da Lapa, FAEL, Brasil.

2008 - 2008

Curso de Tutoria em Educação a Distância. (Carga horária: 180h). , Faculdade de Administração, Ciências, Educação e Letras, FACEL, Brasil.

2005 - 2006

Curso Dirigido de Diretrizes Pedagógicas. (Carga horária: 32h). , Secretaria de Estado da Educação do Paraná - Núcleo R. de Educação Maringá, SEED, Brasil.

2005 - 2005

Fórum Regional Formação de Professores. (Carga horária: 30h). , Faculdade de Administração, Ciências, Educação e Letras, FACEL, Brasil.

2003 - 2003

Curso de Formação de Docentes da Rede Pública. (Carga horária: 16h). , Centro de Treinamento do Magistério do Paraná, CETEPAR, Brasil.

2003 - 2003

11º Grupo de discussão orientada. (Carga horária: 5h). , Instituto Brasileiro de Pós-Graduação e Extensão, IBPEX, Brasil.

2002 - 2002

Workshop de Educação Profissional. (Carga horária: 16h). , Paranatec, PARANATEC, Brasil.

1999 - 1999

Atualização em Legislação de Alimentos. (Carga horária: 5h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.

1996 - 1997

Formação de Professores. (Carga horária: 390h). , Instituto Brasileiro de Pós Graduação e Extenção, IBEPEX, Brasil.

1986 - 1986

Educação e Trabalho. (Carga horária: 8h). , Secretaria de Estado da Educação do Paraná - Núcleo R. de Educação Maringá, SEED, Brasil.

1983 - 1983

Introdução á cromatografia líquida de alta eficiên. (Carga horária: 24h). , Millipore, MILLIPORE, Brasil.

1982 - 1982

Extensão universitária em Formulação de cremes líquidos, comprimidos e injet. (Carga horária: 300h). , Laboratórios Calbos, CALBOS, Brasil.

1982 - 1982

Cromatografia em Camada Delgada. (Carga horária: 24h). , Pontifícia Universidade Católica do Paraná, PUC/PR, Brasil.

Participação em eventos

Estratégia Profissional - Gerenciando o seu sucesso. 2009. (Outra).

?Seminário Da Transparência à Consciência: Refletindo Sobre A Superdotação / Altas Habilidades? CETEPAR. 2008. (Seminário).

Congreso Bienal de la Ficomundyt. 2008. (Congresso).

Oficina Plano e Ação.Oficina Plano e Ação. 2008. (Outra).

Projetos Pedagógicos do Projeto Escola & Universidade.Projetos Pedagógicos do Projeto Escola & Universidade. 2008. (Oficina).

VII Congreso Bienal Ficomundyt. Ponente en Cartel Interactivo. 2008. (Congresso).

II Encontro Nacional do Conselho Brasileiro para Superdotação - ConBraSD. Encontro Nacional do Conselho Brasileiro para Superdotação. 2006. (Congresso).

VI Congresso Iberoamericano SUPERDOTACION Talento Y Creatividad. SUPERDOTACION Talento Y Creatividad. 2006. (Congresso).

Altas Habilidades e Superdotação. 2005. (Encontro).

Fórum Regional Formação de Professores: Desafios e Possibilidades. FACEL. 2005. (Seminário).

I Encontro Nacional do Conselho Brasileiro para Superdotação - ConBraSD. 2004. (Seminário).

?Seminário Da Transparência à Consciência: Refletindo Sobre A Superdotação / Altas Habilidades?. 2003. (Seminário).

11 GRUPO DE DISCUSSÃO ORIENTADA - ? Instituto para Otimização da Aprendizagem ? INODAP. 2003. (Encontro).

?Comunicação Oral de Produção Cientifica dos Alunos" UNIANDRADE.?Comunicação Oral de Produção Cientifica dos Alunos". 2002. (Oficina).

I Workshop de Educação Profissional - Paraná tec ? Agencia para o Desenvolvimento do Ensino Técnico do Paraná. 2002. (Encontro).

Semana Pedagógica. 2002. (Encontro).

IX semana de Letras UNIANDRADE. 2000. (Seminário).

VI Encontro Regional Sul de Ciências e Tecnologia de Alimentos. 1999. (Encontro).

I Seminário de Desenvolvimento Curricullar de 2Grau. 1997. (Seminário).

II Semana de extensão universitária do curso de geografia. 1987. (Outra).

I Encontro Paranaense de Micotoxina. 1984. (Encontro).

Seminário de agroindústrias do Paraná. 1984. (Seminário).

1 Ciclo de Tecnologia Química. 1980. (Encontro).

Semana do Químico. 1980. (Encontro).

Jornada de Matemática. 1976. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Jonatan Schimeider

RAULI, P. M. F.;MELLO, R.G.MATOS, M. E.. Disponibilidade para Aprendizagem Interprofissional de Estudantes das Ciências da Saúde. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Faculdades Pequeno Príncipe.

Aluno: Eliane Rozados Fernandez Costa

MELLO, R.G.MATOS, M. E.Prado, M.R.M.. Metodologias de Ensino Aprendizagem e Formas de Avaliação nos Cursos de Especialização na Área da Saúde: Um Survey no Estado do Paraná. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Faculdades Pequeno Príncipe.

Aluno: Adeliany Marielcy Rodrigues dos Santos

BOLLER, C.; RAULI, P. M. F.;MATOS, M. E.. O uso de metodologias facilitadoras na inclusão de estudantes TDAH - Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade e Dislexia no Ensino Superior. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Faculdades Pequeno Príncipe.

Aluno: Alana Schirmer Caporal

BOLLER, C.;Prado, M.R.M.MATOS, M. E.. Padronização de Questões Dissertativas para Professores de Saúde Coletiva do Curso de Medicina em uma Instituição de Superior do Oeste do Paraná. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Faculdades Pequeno Príncipe.

Aluno: Leonardo Regio Vilela da Silveira

Prado, M.R.M.MATOS, M. E.ZAGONEL, I. P. S.. Ensino da Medicina Chinesa em uma Instituição de Ensino Superior de Curitiba: Percepção dos Estudantes de Biomedicina e Farmácia. 2017. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Faculdades Pequeno Prícipe.

Aluno: MARY ANNE POMPEU SMARCZEWSKI

MELLO, R.G.Prado, M.R.M.; BOLLER, C.; RIBEIRO, E. R.;MATOS, M. E.. INTOXICAÇÕES MEDICAMENTOSAS DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES ATENDIDOS EM UM CENTRO DE ASSISTÊNCIA TOXICOLÓGICA DO ESTADO DO PARANÁ - BRASIL. 2018. Tese (Doutorado em BIOTECNOLOGIA APLICADA A SAÚDE DA CRIANÇA E DO ADOLESCENTE) - Faculdades Pequeno Príncipe.

Orientou

Projetos Pedagógicos

Projetos Pedagógicos do Projeto Escola & Universidade; 2008; Iniciação Científica - Faculdade de Administração, Ciências, Educação e Letras; Orientador: Mara Eli de Matos;

Programa Projeto Fazendo Escola e Centro Universitáio Campos

Interação da escola especial e família no desenvolvimento; Inclusão Social: o novo paradigma; 2003; Iniciação Científica - Centro Universitário Campos de Andrade; Orientador: Mara Eli de Matos;

Produções bibliográficas

MATOS, Mara Eli de ; MATTEU, Elza Terezinha De . Mediação cultural, educação ativa, cotidiano escolar e ponderações sobre a língua materna e segunda língua. Vivências Educacionais , v. 4, p. 16-27, 2021.
MATOS, Mara Eli de ; PEDROZA, Karine . Ensino a distância versus ensino remoto, contexto histórico, bases legais e diferenças na aplicação: uma visão crítica. Vivências Educacionais , v. 7, p. 45-51, 2021.
MATOS, M. E. ; MATTEU, E. T. De . MEDIAÇÃO CULTURAL, EDUCAÇÃO ATIVA, COTIDIANO ESCOLAR E PONDERAÇÕES SOBRE A LÍNGUA MATERNA E SEGUNDA LÍNGUA. Vivências Educacionais , v. 4, p. 16-27, 2019.
MATOS, M. E. ; LOPES, I. P. . A IMPORTÂNCIA DO ENSINO DA LÍNGUA ESPANHOLA PARA OS ALUNOS DOS ANOS INICIAIS DO ENSINO FUNDAMENTAL. Vivências Educacionais , v. 4, p. 59-65, 2019.
MATOS, M. E. ; GONCALVES, F. B. . A RELAÇÃO AFETIVA ENTRE A LÍNGUA ESPANHOLA E OS EDUCANDOS DA EDUCAÇÃO BÁSICA. Vivências Educacionais , v. 3, p. 18-26, 2019.
DE MATOS, MARA ; BIANCHI PEDRONI MEDEIROS, ADRIANE ; DE MELO PEREIRA, GILBERTO ; THOMAZ SOCCOL, VANETE . Production and Characterization of a Distilled Alcoholic Beverage Obtained by Fermentation of Banana Waste (Musa cavendishii) from Selected Yeast. Fermentation , v. 3, p. 62-70, 2017.
CAVALCANTE, Dalita G. S. M. ; MATOS, Mara Eli de . Biologia e Nutrição aplicadas à Educação Física. 1. ed. Curitiba: Fael, 2019. v. 1. 297p .
MATOS, M. E. . Metodologia da Pesquisa Científica. 1. ed. Curitiba: Unidade, 2011. v. 1. 88p .
MOL, G. S. ; MATOS, M. E. ; Prado, M.R.M. . Avaliação na Educação Superior: Concepções, Modalidades e Instrumentos. In: POSSOLLI, G. E.; PRADO, M. R. M.. (Org.). Práticas Inovadoras na Educação Superior em Saúde. 1ed.Curitiba: Appris, 2018, v. 1, p. 25-49.
Medeiros, A.B.P. ; de Matos, M.E. ; de Pinho Monteiro, A. ; de Carvalho, J.C. ; Soccol, C.R. . Cachaça and Rum. Current Developments in Biotechnology and Bioengineering. 1ed.: Elsevier, 2017, v. , p. 451-468.
MATOS, M. E. . VI Encontro Regional Sul de Ciências e Tecnologia de Alimentos. 1999. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

MATOS, M. E. . Comunicações de Produção Científica. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Prêmios

2007

Voto de Louvor e Congratulações, Câmara Municipal de Curitiba - Prefeitura Municipal de Curitiba.

Histórico profissional

Endereço profissional

Faculdade de Administração, Ciências, Educação e Letras, Facel. , Rua Vicente Machado, 156, Centro, 80050010 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (41) 33241115, URL da Homepage:

Experiência profissional

2004 - Atual

Faculdade de Administração, Ciências Educação e Letras

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora de Pesquisa e Prática Educativa, Carga horária: 20

2000 - Atual

Instituto Superior de Ensino, Pesquisa e Extensão

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

Outras informações:
Professora de Pós ? Graduação (lato sensu) em Metodologia da Pesquisa e Orientadora de Monografias.

1996 - 2000

INstituto Brasileiro de Pós Graduação e Extenção

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8

Outras informações:
Professora de Pós ? Graduação (lato sensu) em Metodologia da Pesquisa e Orientadora de Monografias.

1983 - Atual

Instituto de Educação do Paraná Professor Erasmo Pilotto

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Diretora Educacional, Carga horária: 20

1999 - 2004

Centro Universitario Campos de Andrade

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora de Metodologia Científica e Pesquisa Educacional - Cursos de: Letras, Administração, Sistema de informações e Pedagogia.

1986 - 1991

facibel

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Chefe do Departamento de Ciências, Carga horária: 20

Outras informações:
Vice ? Diretora - Decreto Municipal n 286/86 - Francisco Beltrão Professora de Química e Tecnologias e Orientadora de Monografias - Curso de Economia Doméstica

2017 - Atual

Faculdade Educacional da Lapa

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: professora, Carga horária: 20