Alex Toshio Kassada

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2017). Realizou intercâmbio nos U.S.(18 meses) como bolsista pelo programa ciências sem fronteiras - Capes e pela AIESEC na Colômbia (2 meses). Atualmente é especialista de PPD na Cargill Agrícola S.A. na unidade Porto Ferreira na área de Cacau & Chocolate.

Informações coletadas do Lattes em 17/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Engenharia de Alimentos

2010 - 2017

Universidade Estadual de Maringá
Bolsista do(a): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico, FAADCT/PR, Brasil.

Graduação em food science

2014 - 2015

Angelo State University
Orientador: em Angelo State University ( Mary Hunter)
com Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2008

Sapiens Cursos e Coolégio

Formação complementar

2014 - 2015

Extensão universitária em food science. (Carga horária: 20h). , Angelo State University, A.S.U., Estados Unidos.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia Química / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Participação em eventos

IFT15. 2015. (Congresso).

Projetos de pesquisa

2011 - 2012

Características fisíco-químicas da farinha da casca da jabuticaba, Descrição: Análise de minerais, umidade, acidez, curva de secagem, granulometria da casca de jabuticaba.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Alex Toshio Kassada - Coordenador / Eurica Nogami - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Estadual de Maringá. , Universidade Estadual de Maringá, Zona 7, 87020900 - Maringá, PR - Brasil, Telefone: (44) 30114040

Experiência profissional

2011 - 2012

Universidade Estadual de Maringá

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2016 - 2017

Cargill Agricola - Matriz

Vínculo: Estágio obrigatório, Enquadramento Funcional: Estgiário de produção, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Estágio obrigatório na indústria de processamento de cacau.

2017 - Atual

Cargill Agrícola S.A.

Vínculo: Empresa privada, Enquadramento Funcional: Especialista de PPD, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.