Mirtza Fúlvia Maggioli

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2007), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Goiás (2014) e Especialização em Tecnologia e Qualidade na Produção de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2021). Atualmente é técnica de laboratório de alimentos do Instituto Federal de Brasília. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos, atuando principalmente nos seguintes temas: produção de alimentos, tecnologia de alimentos, BPF, coacervação complexa e segurança alimentar.

Informações coletadas do Lattes em 16/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

2012 - 2014

Universidade Federal de Goiás
Título: RETENÇÃO DE ÓLEO E CAFÉ VERDE EM COMPLEXOS COACERVADOS DE PROTEÍNAS CONCENTRADAS DO SORO DE LEITE OU SOJA E GOMA ARÁBICA
, Ano de Obtenção: 2014.Ângelo Luiz Fazani Cavallieri.Coorientador: Robson Maia Geraldine. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: microencapsulação; coacervação complexa; pH; concentrado proteico do soro de leite/goma arábica; isolado proteico de soja/goma arábica.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Pesquisa e desenvolvimento científico; Educação.

Especialização em Tecnologia e Qualidade na Produção de Alimentos

2019 - 2022

Universidade Federal de Alfenas
Título: UTILIZAÇÃO DE SUBPRODUTOS AGROINDUSTRIAIS PARA RESTRUTURAÇÃO DE PRODUTOS PANIFICADOS: UMA REVISÃO SISTEMÁTICA

Graduação em Engenharia de Alimentos

2003 - 2007

Universidade Federal de Goiás
Título: Estudo da Viscosidade de Polpas de Tomate Comercializadas na cidade de Goiânia
Orientador: Keyla Oliveira Ribeiro

Formação complementar

2019 - 2019

Extensão universitária em Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos. (Carga horária: 50h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Personalização do Ensino a partit de Metodologia Ativas. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Bebidas: conceitos e tipos. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.

2019 - 2019

Boas Práticas nos serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2017 - 2017

eMag: Conteudista. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2017 - 2017

Introdução à LIBRAS. (Carga horária: 60h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2017 - 2017

Introdução à Gestão de Projetos. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2017 - 2017

Básico em Orçamento Público. (Carga horária: 30h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2017 - 2017

Introdução à Vigilância Sanitária. (Carga horária: 100h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2016 - 2016

Extensão universitária em Gestão do PNAE e PAA- Compra Institucional no âmbito da Rede Federal EPCT. (Carga horária: 90h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais, IFSULDEMINAS, Brasil.

2016 - 2016

Intensivo de Panificação Básica. (Carga horária: 40h). , Levain Escola de Panificação, LEVAIN, Brasil.

2016 - 2016

Oficina de geléias com Priscila Ávila. (Carga horária: 2h). , Instituto Federal de Brasília, IFB, Brasil.

2015 - 2015

ELABORAÇÃO DE PROJETO BÁSICO, TERMO DE REFERÊNCIA E EDITAIS. (Carga horária: 20h). , ESCOLA DE ADMINISTRAÇÃO FAZENDÁRIA - ESAF, EAFE_FORN, Brasil.

2012 - 2012

Extensão universitária em Aplicações de Métodos Instrumentais de Análises. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2012 - 2012

Simplificando o desenvolvimento de métodos em Crom. (Carga horária: 4h). , Verde Laboratórios, VERDE ANALÍTICA, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Tecnologia de Carnes de Aves. (Carga horária: 21h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2004 - 2004

Extensão universitária em Queijos Maturados por Fungos. (Carga horária: 21h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Produção de Ácool e Açúcar. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos.

Organização de eventos

MAGGIOLI, M. F. ; Silveira, M. F. A. ; Caldeira, F. . VI Semana de Engenharia de Alimentos da UFG: Lançando Novas Perspectivas para quem tem fome de Conhecimento. 2006. (Congresso).

Participação em eventos

12° Semana Nacional de Ciencia e Tecnologia. Oficina de Gastronomia e Processamento de Alimentos. 2015. (Congresso).

X CONPEEX - Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão. Retenção de óleo de café verde em complexos coacervados. 2013. (Congresso).

III Seminário de Pesquisa da UFG- IX Conpeex.Formação de compostos paramagnéticos no café arábica como função do tempo de torrefação. 2012. (Seminário).

IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão. Avaliação do uso de anti-oxidante na conservação do caldo de pequi. 2007. (Congresso).

III Exposição de Produtos Lácteos do Centro-Oeste. 2006. (Simpósio).

III Semana de Engenharia de Alimentos: Alimentos Sem Fronteiras. 2003. (Encontro).

IV Semana do Químico. 2003. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Amauri Monteiro Dias Ferreira

GONCALVES, M. A. B.;MAGGIOLI, M. F.. Defesa de Relatório de Estágio- "Automatização de linhas de produção de refresco". 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal de Goiás.

Orientou

Kevin Wilson Aquino da Luz

Relatório de Estágio Obrigatório - Pão de Queijo cristo re Ltda; 2018; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás; Orientador: Mirtza Fúlvia Maggioli;

Paulo Ricardo Teixeira e silva

Relatório de Estágio Obrigatório - Supermercado Nascimento Ltda; 2018; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás; Orientador: Mirtza Fúlvia Maggioli;

Kamila Antunes de Souza Neves

Relatório de Estágio Obrigatório - Atifas Produtos Alimentícios Ltda; 2018; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás; Orientador: Mirtza Fúlvia Maggioli;

Maria Venância dos Santos Neta

Relatório de Estágio Obrigatório -Lab; de Alimentos IFG- campus Aparecida de Goiânia; 2018; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás; Orientador: Mirtza Fúlvia Maggioli;

Rayssa Pires de Olveira

Relatório de Estágio Obrigatório - Nutri Consultoria; 2018; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás; Orientador: Mirtza Fúlvia Maggioli;

Enrique Mateus Ladeira

Amanda Dourado dos Santos Alves

Relatório de Estágio Obrigatório - Gsa Gama Sucos e Alimentos; 2018; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás; Orientador: Mirtza Fúlvia Maggioli;

Raylla Katlen Azevedo de Souza

Relatório de Estágio Obrigatório - Lab de Qualidade de Leite UFG; 2018; Orientação de outra natureza; (Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás; Orientador: Mirtza Fúlvia Maggioli;

Produções bibliográficas

CANDIDO, B. A. ; MAGGIOLI, M. F. ; FUGIMURA, M.M.S. ; VAZ, L. J. ; CLAUDIANO, G. S. ; MOREIRA, D. K. T. . Extração de compostos fenólicos da casca de mandioca (Manihot esculenta Crantz). In: III Brazilian Congress of Development, 2022, Paraná. III Brazilian Congress of Development, 2022.
CANDIDO, B. A. ; MAGGIOLI, M. F. ; FUGIMURA, M.M.S. ; VAZ, L. J. ; CLAUDIANO, G. S. ; MOREIRA, D. K. T. . ANÁLISES FITOQUÍMICAS DO RESÍDUO DE MANDIOCA (Manihot esculenta Crantz). In: 28° Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2022. CBCTA, 2022.
CANDIDO, B. A. ; OLIVEIRA, L. S. ; MAGGIOLI, M. F. ; MOREIRA, D. K. T. . AVALIAÇÃO DO EFEITO DA TEMPERATURA E DA REPETIÇÃO DE LAVAGENS NA EXTRAÇÃO DE CLOROFILA EM FARINHA DE QUIABO (Abelmoschus esculentus). In: 28° Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2022. CBCTA, 2022.
CANDIDO, B. A. ; OLIVEIRA, L. S. ; MAGGIOLI, M. F. ; MOREIRA, D. K. T. . AVALIAÇÃO DE SOLVENTES PARA A EXTRAÇÃO DA CLOROFILA EM QUIABOS DESIDRATADOS (Abelmoschus esculentus). In: 28° Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2022. CBCTA, 2022.
CANDIDO, B. A. ; BARATA, L. E. S. ; BENICIO, A. H. R. F. A. ; MAGGIOLI, M. F. ; MOREIRA, D. K. T. . AVALIAÇÃO DE MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DE COMPOSTOS FITOQUÍMICOS NA CASCA DE CAFÉ SECA (Coffea arabica). In: 28° Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2022. CBCTA, 2022.
CANDIDO, B. A. ; PINTO, J. A. ; OLIVEIRA, G. G. ; MAGGIOLI, M. F. ; MOREIRA, D. K. T. . AVALIAÇÃO DA CONSERVAÇÃO DA COR E ATIVIDADE FITOQUÍMICA EM QUIABOS DESIDRATADOS (Abelmoschus esculentus). In: 28° Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia dos Alimentos, 2022. CBCTA, 2022.
MAGGIOLI, M. F. ; CAVALLIERI, A. L. F. ; Geraldine, R. M. ; BENTO, J. A. C. . Retenção de óleo de café verde em complexos coacervados. In: X Conpeex- Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2013, Goiânia. X Conpeex- Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2013.
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Ribeiro, G. F. A. ; Geraldine, R. M. ; MAGGIOLI, M. F. ; Silveira, M. F. A. ; Torres, M. C. L. . Vida de prateleira da pasta de pequi acondicionada em diferentes embalagens. In: IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2007, Goiânia. Anais do IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2007.
MATTA, L. M. ; Silveira, M. F. A. ; MAGGIOLI, M. F. . Avaliação Físico-Química da Polpa de Mangaba, Produzida no Entorno de Goiânia. In: IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2007, Goiânia. Anais do IV Congresso de Pesquisa, Ensino e Extensão, 2007.
BENICIO, A. H. R. F. A. ; OLIVEIRA, L. S. ; CANDIDO, B. A. ; MAGGIOLI, M. F. ; MOREIRA, D. K. T. . Avaliação fitoquímica e antioxidante de farinha da casca do pequi. In: X Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão (JEPE), do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília (IFB), Campus Gama, 2022, Brasília/DF. ANAIS X JEPE, 2022.
CANDIDO, B. A. ; BENICIO, A. H. R. F. A. ; OLIVEIRA, L. S. ; MAGGIOLI, M. F. ; MOREIRA, D. K. T. . Avaliação da extração de compostos fenólicos totais com capacidade antioxidante da folha de café seca. In: X Jornada de Ensino, Pesquisa e Extensão (JEPE) do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Brasília (IFB), Campus Gama, 2022, Brasília-DF. Caderno de Resumos JEPE 2022.
BENICIO, A. H. R. F. A. ; OLIVEIRA, L. S. ; CANDIDO, B. A. ; MAGGIOLI, M. F. ; MOREIRA, D. K. T. . Composição centesimal da farinha de casca de pequi (Caryocar brasiliense). In: 11° Semana de Produção Científica (SP11), 2022, Brasília-DF. CONECTAIF - 2022, 2022.
CANDIDO, B. ; BRESSAN, C. R. ; MAGGIOLI, M. F. ; MOREIRA, D. K. T. . AVALIAÇÃO FITOQUÍMICA DE CERVEJA ARTESANAL PRODUZIDA COM CAJUZINHO DO CERRADO (Anacardium humile). In: 11° Semana de Produção Científica (SP11), 2022, Brasília-DF. CONECTAIF - 2022, 2022.
CANDIDO, B. A. ; BARATA, L. E. S. ; MAGGIOLI, M. F. ; OLIVEIRA, J. A. R. ; MOREIRA, D. K. T. . AVALIAÇÃO DE COMPOSTOS FITOQUÍMICOS DA BEBIDA COLD BREW. In: 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2021, Campinas/SP. 14 SLACA, 2021.
CANDIDO, B. A. ; BARATA, L. E. S. ; MAGGIOLI, M. F. ; OLIVEIRA, J. A. R. ; MOREIRA, D. K. T. . AVALIAÇÃO DO PERFIL FITOQUÍMICO DE SORVETES PREPARADOS UTILIZANDO LEITES VEGETAIS. In: 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2021, Campinas/SP. 14 SLACA, 2021.
BENTO, J. A. C. ; GONCALVES, M. A. B. ; MAGGIOLI, M. F. ; CAVALLIERI, A. L. F. ; MOURA, C. J. . ESTUDO DO PROCESSO DE FORMAÇÃO DE COMPLEXOS COACERVADOS PARA APLICAÇÃO EM BIOFILMES. In: Congresso de Pesquisa, Ensino e ExtensãoUniversidade Federal de Goiás, 2014, Goiânia. ANAIS DO XI CONPEEX Congresso de Pesquisa, Ensino e ExtensãoUniversidade Federal de Goiás, 2014.
MAGGIOLI, M. F. ; Geraldine, R. M. ; FILHO, A. G. B. ; DE ANDRADE, B. R. ; CANEDO, M. S. ; VIEIRA, E. D. . Formação de compostos paramagnéticos no café arábica como função do tempo de torrefação. In: III Seminário de Pesquisa da UFG, 2012, Goiânia. III Seminário de Pesquisa da UFG- IX Conpeex, 2012.
ISHIDA, P. M. G. ; VITAL, A. R. ; MAGGIOLI, M. F. . Embalagem para Alimentos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MAGGIOLI, M. F. ; VITAL, A. R. ; ISHIDA, P. M. G. . Introdução à Análise Sensorial. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MAGGIOLI, M. F. ; CAVALLIERI, A. L. F. ; Geraldine, R. M. ; BENTO, J. A. C. . Retenção de óleo de café verde em complexos coacervados. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MAGGIOLI, M. F. ; Geraldine, R. M. ; FILHO, A. G. B. ; DE ANDRADE, B. R. ; CANEDO, M. S. ; VIEIRA, E. D. . Formação de Compostos Paramagnéticos no café arábica como função do tempo de torrefação. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MATTA, L. M. ; MAGGIOLI, M. F. ; OLIVEIRA, M. P. ; RIBEIRO, K. O. ; CAVALLIERI, A. L. F. . CARACTERIZAÇÃO DA VISCOSIDADE DE POLPAS DE TOMATE COMERCIAIS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MAGGIOLI, M. F. ; Geraldine, R. M. ; Silveira, M. F. A. ; Ribeiro, G. F. A. . Avaliação do uso de anti-oxidante na conservação do caldo de pequi. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MAGGIOLI, M. F. . Minicurso de Panificação. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MAGGIOLI, M. F. . Minicurso de Confeitaria. 2018. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MAGGIOLI, M. F. ; MOURA, A. C. T. ; DANTAS, F. C. S. . Produção Artesanal de Queijo Minas Frescal. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MAGGIOLI, M. F. ; MOURA, A. C. T. ; DANTAS, F. C. S. . Produção Artesanal de Linguiça Frescal. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
VITAL, A. R. ; MAGGIOLI, M. F. ; ISHIDA, P. M. G. . Oficina de Geléias. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MAGGIOLI, M. F. . Oficina de Processamento de Alimenttos de Origem Animal. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
MAGGIOLI, M. F. . Oficina de Processamento de Alimentos de Origem animal. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2016 - Atual

LA&B's:Laboratorios Multiusuarios de Alimentos e Bebidas do campus Riacho Fundo I, Descrição: Projeto de Pesquisa aprovado regido pelo edital N°12/2016/RlFB que visa apoiar a melhoria da infraestrutura física de laboratórios multiusuários e compra de equipamentos. O projeto contempla o planejamento e a estruturação dos seguintes laboratórios: Habilidades Básicas, Panificação e Confeitaria, Mise en place, Cozinha Quente e das Câmaras de resfriamento e congelamento do campus Riacho Fundo I.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mirtza Fúlvia Maggioli - Coordenador / Marilene Teodoro Silva - Integrante.
2006 - 2007

Avaliação do uso de anti-oxidante na conservação do caldo de pequi, Descrição: Avaliação do uso do anti-oxidante BHA na conservação do caldo de pequi.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Mirtza Fúlvia Maggioli - Integrante / Robson Maria Geraldine - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Instituto Federal de Brasília

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico de Laboratório - Alimentos, Carga horária: 20

2018 - 2018

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Substituto, Carga horária: 40

Outras informações:
Responsável por planejar e ministrar aulas teórica e práticas das seguintes disciplinas: Instalações e Equipamentos Agroindustriais, Análise de Alimentos, Tecnologia de Cereais, Raízes e Tubérculos, Panificação II, Panificação IV, Panificação I, Panificação VI.

Atividades

03/2018 - 12/2018
Ensino,Disciplinas ministradas, Panificação I- Básica, Panificação II- Básica, Panificação IV- Avançada, Panificação VI-Confeitaria, Análise de Alimentos I
03/2018 - 12/2018
Ensino,Disciplinas ministradas, Instalações Industriais, Análise de Alimentos, Tecnologia de Cereais Raízes Tubérculos, Panificação II- Básica
03/2018 - 12/2018
Outras atividades técnico-científicas , Instituto Federal de Goiás - Câmpus Goiânia, Instituto Federal de Goiás - Câmpus Goiânia.Atividade realizada, Professor Orientador de Estágio curricular.

2011 - 2011

Magaska's Produtos Alimentícios Ltda

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 15

Outras informações:
Responsável técnica pela produção e linha de produção da empresa.

2008 - 2011

Magaska's Produtos Alimentícios Ltda

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Supervisora de Produção, Carga horária: 40

Outras informações:
Responsável pela linha de produção da empresa, que engloba produtos naturais: Granola, Mix de Castanhas. Responsável pela compra de matérias primas. Responsável pela qualidade dos produtos finais da indústria.

Atividades

01/2011 - 04/2011
Serviços técnicos especializados , Produção.Serviço realizado, Responsável Técnica.
04/2008 - 04/2011
Direção e administração, Produção.Cargo ou função, Supervisora de Produção.

2021 - 2021

Secretaria de Educação do Distrito Federal

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor de Curso FIC, Carga horária: 16

Outras informações:
Componente técnica do curso técnico de Masseiro

2007 - 2007

Gama Sucos e Alimentos

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio em Qualidade da Produção de Massas para Preparo de Bolos e Sucos Aritificiais. Atividades: Análise crítica da Linha de Produção e Propostas de Melhorias na Linha. Acompanhamento e Desenvolvimento de Novos Produtos nesta área.

Atividades

08/2007 - 11/2007
Estágios , GSA.Estágio realizado, Acompanhamento da linha de produções de mistura para bolos e sucos.

2004 - 2004

Universidade Federal de Goiás

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 4

Outras informações:
Estágio no Laboratório de Histologia na Universidade Federal de Goiás, sob orientação da Professora Glaúcia Maria Cavasin Oliveira e da Histotécnica Judith Alves Barbosa. Atividade predominante: confecção de lâminas histológicas.

Atividades

04/2004 - 12/2004
Estágios , Instituto de Ciências Biológicas.Estágio realizado, Confecção de Lâminas Histológicas.