Priscilla Elene Sylvestrin
Possui graduação em Ingénierie Agroalimentaire - Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'Alimentation Nantes (2015).
Informações coletadas do Lattes em 16/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em Ingénierie Agroalimentaire
2012 - 2015
Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l'Alimentation Nantes
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Projetos de pesquisa
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2011 - 2012
Membrana de gelatina/glicerina dopadas com prata e reticuladas por imersão em glutaraldeido, Descrição: Laboratórios de Nanotecnologia Biossensores e Dispositivos (NANOBIODIV) e de Biomateriais e Biossensores (BioLab). , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Priscilla Elene Sylvestrin - Integrante / Eliana Rigo - Coordenador.
Projetos de desenvolvimento
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2014 - 2015
Processo industrial e reformulação de uma base fermentada do tipo yoghurt, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Priscilla Elene Sylvestrin - Coordenador.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Institut Danone. , Rua Antônio Bortolan, Bortolan, 37704397 - Poços de Caldas, MG - Brasil, Telefone: (35) 37297919, URL da Homepage:
Experiência profissional
2011 - 2012
Universidade de São PauloVínculo: Outro (especifique), Enquadramento Funcional: aluno, Regime: Dedicação exclusiva.
2015 - 2015
FLUERY MICHONVínculo: Scholarship, Enquadramento Funcional: Ingénieur Process/ Engenheiro de Processos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
? Melhoria da performance de instalações (rendimento de matéria e funcionamento de linhas de condicionamento); ? Identificar e antecipar os riscos clientes / sistemas industriais durante a fase de condicionamento, industrialização e comercialização do produto final (Lean-Manufacturing); ? Estudo do impacto da temperatura de corte da matéria prima nas linhas de produção no setor de condicionamento; ? Redação e análise funcional do escopo do projeto de modificações nas linhas de dosagem de produtos. ? Contribution à l?amélioration de la performance (rendement matière et fonctionnement de ligne de conditionnement) ; ? Identifier et anticiper les risques clients / système industriel au cours de la phase de conditionnement, l'industrialisation et la commercialisation dans l'élaboration des barquettes (Lean-Manufacturing) ; ? Étude des impacts de la température de tranchage sur les lignes de production au niveau du conditionnement des matières (Ishikawa) ; ? Rédaction des cahiers des charges fonctionnels pour les lignes de production doseuses.
2016 - Atual
Institut DanoneVínculo: Formal labor contract, Enquadramento Funcional: Engenheiro de Performance, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
?Gestão em melhoria continua através do método TPM (Total Productive Management) e aplicação de ações preventivas e corretivas na área industrial ; ? Análise de melhoria nas perdas de massa de yogurt das linhas pilotos do site através da regulagem do peso dos potes relacionando o tipo de massa utilizada e a vazão das bombas e dosadores; ?Organização e condução de reuniões entre o Grupo de Trabalho Autônomo e o Grupo de Trabalho de Manutenção das linhas de envase; ? Projeto : PSG ?Problem Solving Group? em relação a redução das perdas de embalagens que impactam diretamente o custo do produto final (Saving: R$ 480.000,00/ano). ? TPM (Total Productive Management): gestion de l?amélioration du rendement des machines et des actions préventives et correctives au sein du site; ? Analyse de l?augmentation du rendement du yaourt au cours de l?étape de remplissage et l'augmentation de l'efficacité des lignes de production; ? Projet Ingénieur PSG "Problem Solving Group": La réduction du gaspillage d?emballage et l?augmentation de la qualité du système industriel du site (Saving: $100.000,00/an); ? Contribution sur la démarche et pilotage des tests de conception des nouveaux produits à l?échelle industrielle.
2014 - 2014
TIPIAKVínculo: , Enquadramento Funcional: Engenheiro de Controle da Qualidade, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
? Melhoria do sistema de gestão da qualidade (HACCP e 5S); ? Atualizaçao das fichas de especificações de matérias-primas e produtos finais ; ? Controle de qualidade na recepção de matérias-primas entre filiais de TIPIAK e seus fornecedores para o IFS (International Food Standard) ; ? Auditorias Internas na indústria de Pratos Prontos Congelados( ISO 9001 e ISO 22000) . ? Contribution à l?amélioration du système de management de la qualité (HACCP) ; ? Mise à jour des cahiers des charges des matières premières (méthodes d?analyse chimique et microbiologiques et certification de la température de conservation des Aliments); ? Maîtrise des filières matières premières entre TIPIAK et ses fournisseurs pour l?IFS (International Food Standard). ? Audits Internes dans la filière Plats Cuisinés Surgelés (ISO 9001 et ISO 22000).
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