Joelma Nunes Ferreira Denck

Possui graduação em Medicina Veterinária pelo Centro de Ensino Superior de Campos Gerais (2011). Tem experiência na área de Bovinocultura leiteira, com ênfase em Qualidade do leite, atuando principalmente nos seguintes temas: microbiologia, segurança alimentar.

Informações coletadas do Lattes em 15/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização interrompida em 2014 em Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar

2013 - interrompida

Faculdades Ponta Grossa, FacPG
Ano de interrupção: 2014

Graduação em Medicina Veterinária

2006 - 2011

Centro de Ensino Superior de Campos Gerais
Título: Perfil bioquímico hepático sérico e lipidograma em bubalinos tratados com torta de neem e pó de alho para controle de endopasitoses
Orientador: Leandro Cavalcante Lipinski
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2003 - 2005

INSTITUTO DE EDUCAÇÃO PROF.CESAR PRIETO MARTINEZ

Ensino Fundamental (1º grau)

1999 - 2002

Colégio Estadual Regente Feijó

Formação complementar

2017 - 2017

INSPEÇÃO DE ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL. (Carga horária: 300h). , FACULDADE SUL MINEIRA, FASUL, Brasil.

2012 - 2012

Trabalhador da Bovinocultura de Leite. (Carga horária: 50h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - AR/PR, SENAR-PR, Brasil.

2004 - 2004

Qualidade no Atendimento ao Cliente. (Carga horária: 15h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - PR, SENAC/PR, Brasil.

2002 - 2003

TÉCNICO COMPUTAÇÃO JR.. (Carga horária: 288h). , MICROCAMP INTERNACIONAL, MICROCAMP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Fala Pouco, Lê Razoavelmente.

Espanhol

Compreende RazoavelmenteLê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Garantia e Controle de Qualidade do Leite.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Bovinocultura Leiteira.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Organização de eventos

FERREIRA, J. N. . Defesa Sanitária Animal. 2009. (Exposição).

Participação em eventos

Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. 2015. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Qualidade do Leite. 2013. (Congresso).

1°Mini Fórum de Aplicação de Ingredientes Funcionais: Produtos Lácteos. 2012. (Seminário).

Salão de Iniciação Cienctífica- CESCAGE. 2010. (Seminário).

Seminário Responsabilidade Técnica. 2010. (Seminário).

Congresso de Direitos Humanos. 2008. (Congresso).

Salão de Iniciação Científica.RELATO DE CASO: OSTEOPATIA CRANIO-MANDIBULAR. 2008. (Outra).

Salão de Iniciação Cientifica Cescage. 2008. (Seminário).

Workshop de Ovinos e Caprinos. 2007. (Outra).

Salão de Iniciação Científica. 2006. (Outra).

Produções bibliográficas

LIPINSKI, L. C. ; MARTINEZ, J. L. ; SANTOS, M. V. R. ; FERREIRA, J. N. ; PFAU, D. R. . Avaliação do efeito anti-helmíntico e das alterações metabólicas em búfalos (Bubalus bubalis ) com administração da torta de neem e do alho desidratado no Sul do Paraná. Revista Brasileira de Agroecologia , v. 6, p. 168-175, 2011.
BORELLI, V. ; ZANONI, E. ; CURI, E. Z. ; FERREIRA, J. N. ; SANTOS, R. P. ; CWIERTNIA, M. M. . Leischmaniose cutânea em Porquinhos-da-índia (Cavia porcellus) - Relato de Caso. In: ENAPAVE, 2011, Goiania. XV ENAPAVE, 2011.
ANDRADE, E ; FERREIRA, J. N. ; SANTOS, J. ; Seoane, M.P.R . AVALIAÇÃO ULTRASSONOGRÁFICA DE ABSCESSO PANCREÁTICO EM UM CÃO: RELATO DE CASO.. In: Salão de Iniciação Cienctífica- CESCAGE, 2009, Ponta Grossa. Envolvendo Ciência, 2009.
INOCENCIO, A. S. ; FERREIRA, J. N. ; CORADASSI, C.E . RELATO DE CASO: OSTEOPATIA CRANIO-MANDIBULAR. In: SALÃO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA - SIC, 2008, Ponta Grossa. A Ciência para um mndo melhor, 2008.

Prêmios

2010

Aprovação Concurso Público Médico Veterinário, Prefeitura Municipal de Ponta Grossa.

Histórico profissional

Experiência profissional

2012 - 2015

Frísia Cooperativa Agroindustrial

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Qualidade, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Analista de Qualidade - Pool Leite (Castro/PR) Apoio a gestão de coleta e transporte de leite in natura. Monitoramento de indicadores e pagamento do leite por qualidade a produtores cooperados.

2011 - 2012

Frísia Cooperativa Agroindustrial

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista Laboratório Microbiologia, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Unidade de Beneficiamento de Leite - Ponta Grossa Análise Microbiológica de leite e derivados. Elaboração de Manual da Qualidade e Procedimentos Operacionais.

2011 - 2011

LABVET PATOLOGIA ANIMAL

Vínculo: ESTÁGIO CURRICULAR, Enquadramento Funcional: ESTAGIARIO, Carga horária: 36

Outras informações:
REALIZAÇÃO ANÁLISES QUALIDADE DE LEITE, Coleta, isolamento, identificação de microrganismos presentes em alimentos industrializados;

2010 - 2010

Ind. e Com. de Produtos de Leite Bombardelli

Vínculo: Estagio, Enquadramento Funcional: estagiaria, Carga horária: 36, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Controle qualidade leite e produtos lácteos; Análise físico-química; Interpretação das IN 51, IN 68, RTIQs dos produtos processados. Sob Orientação Esp. Julio César Barszcz.

2009 - 2010

Centro de Ensino Superior de Campos Gerais

Vínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitoria da disciplina de Patologia Clínica, Carga horária: 12

Outras informações:
Auxiliava na realização dos exames de rotina do Hospital Veterinário tais como: hemogramas, urinálises,, bioquímica sanguínea,etc. Prof. Msc. Leandro C.Lipinski

2008 - 2008

LLT Laboratório Veterinário Ltda.

Vínculo: Estagio, Enquadramento Funcional: Estágiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividade extracurricular na área de: análises clínicas, Microbiologia e bioquimica

2008 - 2008

Clinica Veterinária Criativa

Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 20

Outras informações:
Atividade extracurricular na área de Clínica médica e cirúrgica de Pequenos Animais.