Fabiano Marçal Estanislau

Formação complementar

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• NEGREIROS, J. R. S. (Org.) ; ESTANISLAU, F. M. (Org.) . Sistemas agroalimentares sustentáveis e o futuro da Amazônia: anais. anais do VI Seminário da Embrapa Acre de Iniciação Científica e Pós-Graduação. 6. ed. , 2023.

• SANTOS, R. S. (Org.) ; ESTANISLAU, F. M. (Org.) . papel da tecnologia agrícola na segurança alimentar: anais do V Seminário da Embrapa Acre de Iniciação Científica e Pós-Graduação. 5. ed. , 2022.

• ALVARES, V. S. (Org.) ; ESTANISLAU, F. M. (Org.) . Ciência e tecnologia na sociedade digital (edição on-line): anais do III Seminário da Embrapa Acre de Iniciação Científica e Pós-Graduação. 3. ed. , 2021.

• SANTOS, R. S. (Org.) ; ESTANISLAU, F. M. (Org.) . Atividades agropecuária e florestal para o desenvolvimento sustentável da Amazônia: anais do IV Seminário da Embrapa Acre de Iniciação Científica e PósGraduação. 4. ed. , 2021.

• ALVARES, V. S. (Org.) ; ESTANISLAU, F. M. (Org.) . A contribuição da ciência para a agropecuária no Acre: anais do II Seminário da Embrapa Acre de Iniciação Científica e Pós-Graduação. 2. ed. , 2020.

• ESTANISLAU, F. M. ; ALVARES, V. S. (Org.) . Pesquisa e inovação para a agropecuária no Acre: anais do I Seminário da Embrapa Acre de Iniciação Científica e Pós-graduação. 1. ed. Rio Branco/AC: Embrapa, 2019. v. 1. 127p .

• ESTANISLAU, F. M. ; HUTCHISON, A. M. M. L. . A ciência e o uso da televisão na produção de sentidos de obesidade. Estudos em Ciências Humanas e Sociais ¿ Volume 9. 1ed.: Editora Poisson, 2022, v. 9, p. 65-.

• ESTANISLAU, F. M. ; HUTCHISON, A. M. M. L. . Discursos científico e midiático criam preconceitos sobre obesidade. AUN / USP - Agência Universitária de Notícias, Editorial - Sociedade, 06 jul. 2015.

• ESTANISLAU, F. M. . Comunicação & Educação: novas formas de atuação do do profissional de Relações Públicas são embasadas em teorias emergentes e alternativas. Espaço, página 8, , v. nº37, 01 nov. 2003.

• ESTANISLAU, F. M. . A imagem pode ter várias leituras. Terra Vermelha: artigos & reportagens, página 11, , v. nº54, 01 out. 2003.

• ESTANISLAU, F. M. ; FERREIRA, E. . Secretaria de Educação: Relações Públicas contribuem para mudanças. Espaço, página 4, , v. nº35, 01 fev. 2003.

• GONCALVES, D. C. ; ESTANISLAU, F. M. ; SILVA, M. P. . Midiatização indígena: Uso de Tecnologias da Informação e Comunicação (TIC) entre os Puyanawa. In: III Seminário Internacional de Pesquisas em Midiatização e Processos Sociais, 2019, São Leopoldo. Seminário Internacional de Pesquisas em Midiatização e Processos Sociais, 2019. v. 3.

• ESTANISLAU, F. M. . A Ciência e o Uso da Televisão na Produção de Sentidos de Obesidade. In: Intercom 2015, 2015, Rio de Janeiro. Anais Intercom 2015, 2015.

• ESTANISLAU, F. M. . Produzindo identidades: uma análise do conceito de normalidade e a relação com as construções identitárias. In: I Encontro Brasileiro de Pesquisa em Cultura, 2013, São Paulo. Anais do I Encontro Brasileiro de Pesquisa em Cultura, 2013.

• ESTANISLAU, F. M. . Prenhas - uma mãe (im)pertinente: comunicação popular, identidade e territorialidade do povo negro. In: II Simpósio de Lutas Sociais na América Latina, 2006, Londrina. Anais do II Simpósio de Lutas Sociais na América Latina, 2006.

• ESTANISLAU, F. M. . A Ciência e o Uso da Televisão na Produção de Sentidos de Obesidade. In: VIII Simpósio Linguagens e Identidades da/na Amazônia Sul-Ocidental, 2014, Rio Branco. Caderno de Resumos 2014, 2014.

• ESTANISLAU, F. M. ; GABBAY, M. ; ANDRADE, D. . Tucumanduba no ar: diálogos com a comunidade. In: I Encontro de Educação Ambiental de Belém, 2006, Belém. I Encontro de Educação Ambiental de Belém, 2006.

• ESTANISLAU, F. M. ; RAMOS, K ; GONDIM, C. . Povos dos Manguezais de Soure. In: I Encontro de Educação Ambiental de Belém, 2006, Belém. I Encontro de Educação Ambiental de Belém, 2006.

• ESTANISLAU, F. M. ; MARTINS, L. M. ; FUJIWARA, P. S. ; REZENDE, L. A. . O Virtual e o Presencial: questões recorrentes em relação à leitura. Caderno de Resumos - 3º Seminário de Pesquisas em Ciências Humanas (SEPECH) - Mostra de Extensão do CCH, Londrina, p. 70-71, 2003.

• ESTANISLAU, F. M. . A ciência e o uso da televisão na produção de sentidos de obesidade. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• ESTANISLAU, F. M. . ?Produzindo identidades: uma análise do conceito de normalidade e a relação com as construções identitárias?. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• ESTANISLAU, F. M. . Produzindo normalidades: o conceito de estabilidade nas construções de projetos de vida de funcionários públicos do Estado de São Paulo. 2012. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• ESTANISLAU, F. M. . Prenhas - uma mãe (im)pertinente: comunicação popular, identidade e territorialidade do povo negro. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• ESTANISLAU, F. M. ; GABBAY, M. ; GONDIM, C. . Tucumanduba no Ar: diálogos com a comunidade / Povos dos Manguezais de Soure: a vida entre a terra e o mar(ajó).. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• ESTANISLAU, F. M. . As múltiplas facetas do profissional de Relações Públicas. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ESTANISLAU, F. M. . Relações Públicas: a comunicação no Terceiro Setor. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ESTANISLAU, F. M. ; MARTINS, L. M. . O Centro Acadêmico de Comunicação: Interaja III. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ESTANISLAU, F. M. ; RESENDE, Lucinea Araújo ; FUJIWARA, P. S. ; MARTINS, L. M. . O Virtual e o Presencial: questões recorrentes em relação à leitura.. 2003. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• ESTANISLAU, F. M. ; MARTINS, L. M. . Paulo Freire e Freinet: comunicação e educação no espaço escolar. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• ESTANISLAU, F. M. ; MARTINS, L. M. ; FUJIWARA, P. S. . Pesquisa Institucional e Plano de Comunicação para a Secretaria de Educação do Município de Londrina. 2003. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• ESTANISLAU, F. M. ; FUJIWARA, P. S. ; BATISTA, R. ; MARTINS, L. M. . A Comunicação como Potencializadora da Educação em Saúde. 2002. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  Inclusão socioprodutiva de agricultores familiares camponeses do Agreste alagoano por meio do aprimoramento da produção de fermentados de jabuticaba, Descrição: O projeto de pesquisa Inclusão socioprodutiva de agricultores familiares camponeses do Agreste alagoano por meio do aprimoramento da produção de fermentados de jabuticaba e do isolamento de leveduras dos frutos, é realizado em parceria com a Cooperativa Mista de Produção e Comercialização Camponesa do Estado de Alagoas (Coopcam). Coordenado pela Embrapa Alimentos e Territórios, conta com a colaboração da Embrapa Uva e Vinho, Embrapa Agroindústria de Alimentos, Embrapa Semiárido e Embrapa Meio Ambiente. O objetivo é fortalecer ações de inclusão socioprodutiva voltadas à autonomia e soberania de agricultores familiares camponeses, por meio da cocriação relacionada ao processamento de frutos de jabuticaba, visando à produção de fermentado de jabuticaba e ao aproveitamento dos subprodutos da fermentação. Dentre outros resultados, serão gerados um fermentado gaseificado de jabuticaba, um isolado estável de leveduras com potencial biotecnológico, além de outros produtos derivados. Também estão previstas ações de apoio à inovação, como estudos sensoriais junto aos consumidores e capacitações em tecnologia de processamento de fermentados, boas práticas na produção e sobre adequação à legislação vigente.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Coordenador / Priscila Zaczuk Bassinello - Integrante.

• 2021 - 2024

  Gestão territorial, boas práticas de produção e sociobiodiversidade - Fase II, Descrição: Desde 2017 a Embrapa Acre desenvolve ações na Terra Indígena Puyanawa, por meio de uma equipe multidisciplinar de pesquisadores e analistas. O projeto Gestão territorial, boas práticas de produção e sociobiodiversidade - Fase II atua para possibilitar o uso de técnicas de manejo e recuperação de solos degradados, intensificar a produção agroflorestal para aumentar a diversidade e qualidade de alimentos e elevar a eficiência de agroindústrias de farinha de mandioca. Essas e outras ações de pesquisa e transferência de tecnologias visam fortalecer a produção nas aldeias, garantir segurança alimentar e melhorar a renda das famílias indígenas.Formada por duas aldeias (Barão do Rio Branco e Ipiranga), a Terra Indígena Puyanawa está localizada no município de Mâncio Lima. O projeto é executado com a participação da comunidade e tem a parceria da Secretaria de Estado de Produção e Agronegócio (Sepa/Juruá), Secretaria de Estado de Meio Ambiente e Políticas Indígenas (Semapi), Secretaria Municipal de Agricultura de Mâncio Lima (SEMAG) e Fundação Nacional do Índio (Funai CR-Juruá).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Coordenador / Priscila Viudes - Integrante / Moacir HAVERROTH - Integrante / Virginia de Souza Alvares - Integrante / Diva da Conceição Gonçalves - Integrante / Joana Maria Leite de Souza - Integrante / Eufran Ferreira do Amaral - Integrante.

• 2021 - Atual

  Potencializando o turismo em paisagens alimentares da região Nordeste do Brasil, nos cenários de mudanças climáticas e de pós-pandemia Covid-19, Descrição: A pandemia da Covid-19 produziu um forte impacto no setor de turismo, que vinha apresentando crescimento anual, posicionando-se com um dos setores da economia com maior desenvolvimento global. Observava-se essa tendência especialmente em economias emergentes, onde o turismo representa um motor para o progresso socioeconômico e geração de emprego e renda. A recente crise mundial provocada pela pandemia causou efeitos nefastos no setor do turismo e da agricultura, colocando aquelas comunidades que dependem exclusivamente dessas atividades em situação ainda mais vulnerável. Buscar soluções para transformar o setor do turismo em áreas rurais, tornando-o mais forte, mais inclusivo e mais sustentável, passou a ser fundamental. Por isso, a Embrapa e seus parceiros, por meio deste projeto, apoiam o desenvolvimento de estratégias de valorização ambiental e social de paisagens alimentares com vistas ao seu uso turístico, de forma sustentável e com segurança exigida no cenário pós-pandemia. Buscam, ainda, estruturar um modelo de governança turística sustentável em torno do turismo rural, a partir das conexões entre territórios, alimento e patrimônio gastronômico. O projeto baseia-se na multifuncionalidade da agricultura, englobando aspectos de valorização dos patrimônios cultural, alimentar, agrícola e ambiental. Assim, tem por objetivo a diversificação de produtos turísticos e de fontes de emprego e renda e a conservação da biodiversidade a partir do seu uso como base em atrativos turísticos. Os resultados esperados servirão de subsídios à produção de documentos orientadores para multiplicação da experiência em outros contextos, além da capacitação dos atores envolvidos nos roteiros turísticos a serem desenvolvidos. Também vão contribuir para a elaboração de políticas públicas locais e regionais, possibilitando que a administração pública possa desempenhar o seu papel de forma mais efetiva na busca de soluções para contornar os efeitos negativos relacionados aos cenários de mudanças climáticas e de pós-pandemia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Coordenador / Aluisio Goulart Silva - Integrante / Lydayanne Lilás de Melo Nobre - Integrante.

• 2019 - 2022

  Consolidação da Indicação Geográfica da farinha de Cruzeiro do Sul, Descrição: A Embrapa Acre, em parceria com várias instituições do estado, coordenou dois projetos de pesquisa tendo como foco a farinha de mandioca artesanal da Regional do Juruá, no Acre, conhecida como "farinha de Cruzeiro do Sul". A produção desta farinha traduz uma cultura e um saber-fazer diferenciado de décadas, com a tipicidade incomparável, preferência da população e renome que atravessou as fronteiras do estado. Após dez anos de trabalho, de posse de várias informações técnicas, em 2017 foi concedido o registro da Indicação Geográfica (IG) "Cruzeiro do Sul" pelo Instituto Nacional de Propriedade Intelectual, favorecendo milhares de agricultores familiares da região. Vale ressaltar que esta foi a primeira farinha de mandioca a ter este tipo de reconhecimento no mundo. Os produtores de farinha da Central Juruá, entidade representativa e detentora do selo, relataram recentemente que após o registro de IG houve acesso a novos mercados internos, além da especulação de adesão voluntária de outros agricultores ao sistema, tendo em vista que foi o primeiro ano que a Central Juruá conseguiu dar a contraparte a seus associados. Vislumbra-se uma nova fase de confiança dos agricultores pelas Cooperativas e um leque de possibilidades para a comercialização de um novo produto, visto ser uma região carente de melhorias de qualidade de vida e distante territorialmente dos demais centros de comercialização do país. Contudo, após a concessão do selo, inúmeras dificuldades são encontradas, dentre elas: a dificuldade de gestão e controle da IG; a comercialização do produto com IG e sua diferenciação no mercado; a manutenção da qualidade e padronização do produto por seu caráter artesanal; bem como o desconhecimento do consumidor em relação ao conceito e importância de uma IG. O Acre possui regiões com baixo índice GINE de posse da terra e baixos IDHM, dentre eles os municípios da Regional do Juruá, região de delimitação geográfica da IG "Cruzeiro do Sul". Embora não seja um dos objetivos da IG, ela pode ser considerada como potencial para o desenvolvimento territorial, visto que possibilita a exploração de ativos intangíveis de difícil transposição para outros territórios. Além disto, por sua dimensão territorial, uma IG cria um fator diferenciador para o produto e território, gerando benefícios indiretos para outros setores da economia, como o desenvolvimento do turismo e da "cesta de bens e serviços". Desta forma, após solicitação dos próprios agricultores familiares da região, esta proposta tende a permear por todas estas dificuldades da pós-concessão do selo, como forma de dar continuidade à ação interinstitucional visando apoiar os produtores de farinha, contribuindo para o fortalecimento desta cadeia produtiva e para o desenvolvimento territorial sustentável. O projeto tem por objetivo fortalecer a IG "Cruzeiro do Sul" para a farinha de mandioca, auxiliando no desenvolvimento territorial local. Para isto, os membros do Conselho Regulador da IG, formados por instituições como EMBRAPA, Serviço Brasileiro de Apoio às pequenas e microempresas (SEBRAE/AC), Instituto Federal do Acre (IFAC) e Central Juruá, formam uma rede de estudos de apoio a esta IG, que juntos alcançarão as Contribuições para a Inovação de: Apoio à governança; Prospecção tecnológica e diagnóstico socioeconômico e mercadológico da IG para identificação de potenciais oportunidades e demandas; Introdução de tecnologias para a melhoria da qualidade da farinha, bem como as Ações de transferência de tecnologias e comunicação para a qualificação da IG. Com o projeto pretendem-se os seguintes resultados: um novo processo técnico, organizacional e gerencial para suprir as dificuldades de gestão na pós-concessão; o apoio à execução de políticas públicas voltadas para o desenvolvimento regional relacionado à IG concedida; a capacitação e atualização tecnológica de agentes multiplicadores em. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Integrante / Virginia de Souza Alvares - Coordenador.

• 2018 - 2022

  Interação, intercâmbio e construção do conhecimento e comunicação nos projetos do Fundo Amazônia, Descrição: Este projeto busca desenvolver, orientar e monitorar as ações de comunicação, transferência de tecnologia, intercâmbio e construção de conhecimentos voltados para o desenvolvimento territorial, no âmbito do Projeto Integrado da Amazônia, que contribuam para a melhoria da qualidade de vidas das comunidades e com a redução do desmatamento e da degradação florestal no bioma Amazônia. Guia-se pelas ações de desenvolvimento local e territorial e têm nos processos de interação social e comunicacional o seu pilar e fundamento. Para atender este amplo quadro o projeto define-se com atuação transversal, fortalecendo uma rede de parcerias na área de comunicação e TTICC. A proposta visa, por meio de sete planos de ação e de 22 resultados não apenas disseminar as informações produzidas pela Embrapa para a mídia local ou parceiros, fortalecendo a imagem institucional e a parcerias, mas também construir a informação com os atores locais, em uma estratégia baseada nas premissas da comunicação comunitária, na qual o emissor e o receptor produzem e divulgam a mensagem para seus pares e assim contribuem para a melhor compreensão do seu próprio autodesenvolvimento. O Amazocom, como projeto transversal, vinculado ao Arranjo Amazon-Tec, busca conhecer e avaliar as soluções tecnológicas disponíveis em qualquer suporte, fonte e linguagem e idioma, bem como aquelas já praticadas por agricultores nos territórios selecionados, a fim de propiciar ampla disseminação de conhecimentos existentes. Também ajudará na sondagem de demandas tecnológicas para que se apontem rapidamente as soluções possíveis.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Integrante / Antonio Luiz Heberle - Coordenador.

• 2018 - 2022

  Tecnologias para agregação de valor e produção sustentável de mandioca por produtores familiares na Amazônia - MANDIOTec, Descrição: A Gestão do projeto Tecnologias para agregação de valor e produção sustentável de mandioca por produtores familiares na Amazônia - MANDIOTec em rede tem o desafio de fortalecer a cadeia produtiva da mandioca, cultura de alta importância para a região Norte. Requer uma estrutura de gestão que alcance objetivos de forma participativa e integrada, envolvendo todos os estados que a compõem. Para tanto o Projeto Componente de Gestão está composto a partir de três planos de ação que focam em diferentes aspectos gerenciais: 1) Gerencial 2) Gestão de contratos, 3) Gestão de propriedade intelectual e 4) Gestão de Comunicação da Rede.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Coordenador / Gilberto Costa do Nascimento - Integrante.

• 2018 - 2021

  Construção do conhecimento e sistematização de experiências sobre valoração e pagamento por serviços ecossistêmicos e ambientais no contexto da agricultura familiar amazônica, Descrição: A elaboração desta proposta foi motivada pelos resultados das sete oficinas organizadas pela Embrapa nos estados da região norte onde, o tema de quantificação e valoração de serviços ecossistêmicos (SEs) e capacitação no tema foi incluído na pauta de reinvidiações dos atores locais de forma recorrente, em todas oficinas. A valoração da natureza em termos de suas contribuições para o bem estar humano tem se tornado um tema recorrente nas discussões sobre preservação e conservação do capital natural. Assim, a quantificação e a valoração econômica dos SEs devem ser vistas como uma parte de um conjunto de informações úteis e necessárias para a gestão dos ecossistemas. Conhecer o valor econômico dos SEs é útil para a sua efetiva gestão, o que, em alguns casos, pode incluir incentivos econômicos, tais como Pagamento de Serviços Ambientais para a sua preservação. Esta proposta tem como objetivo geral quantificar e valorar SEs e ampliar a rede de beneficiários de conhecimentos e de experiências consolidadas sobre serviços ecossistêmicos e ambientais no Bioma Amazônico, incluindo grupos de interesse como, agricultores, mulheres e jovens rurais, técnicos e tomadores de decisões, além de catalisar novas propostas de projetos que visem a sustentabilidade do tema e da rede de trabalho. Serão quantificados e valorados três SEs (água, solo e carbono), em territórios previamente escolhidos com características voltados à agricultura familiar (assentamentos rurais, quilombolas e agricultura familiar). Para auxiliar nas quantificações de SEs será utilizado o Integrated Valuation of Ecosystem Services and Tradeoffs - (InVEST) que é um conjunto de modelos reunidos em um software livre, usados para mapear e valorar os bens e serviços da natureza que sustentam e suprem recursos necessários aos seres humanos. O InVEST permite aos decisores avaliar as compensações quantificadas associadas a escolhas alternativas de gestão e identificar áreas em que o investimento em capital natural pode melhorar o desenvolvimento e a conservação ambiental. Serão utilizados os seguintes modelos do InVest: Carbon; Sediment Delivery Ratio, Hydropower Production e o Nutrient Delivery Ratio Model. Para a valoração econômica da água e solo (erosão), será utilizado o método de Reposição preconizado pela Economia Ambiental. A valoração do carbono será via Mercado de Carbono através de análise de preços da tonelada equivalente de CO2. O Plano de Ação sobre Capacitação continuada será utilizado para levar conhecimento sobre serviços ecossistêmicos e ambientais, para produtores, mulheres e jovens rurais em todos os territórios de atuação. Para avaliação e mensuração do aprendizado, serão realizadas avaliações ex-ante e ex-post. Também serão apresentados e discutidos com as comunidades locais os resultados da valoração dos SEs. A articulação para a estruturação de uma rede de conhecimento e troca de experiências será desenhada com a organização de dois workshops com a participação de produtores rurais, extensionistas rurais da iniciativa privada e estatal além de gestores ambientais. O final da proposta espera-se que, além da promoção e intercâmbio de conhecimentos sobre SEs, valoração e políticas de PSA entre membros do público alvo e da rede técnica, possam criar uma rede ativa de debates sobre o tema abordado.O intercâmbio dos conceitos, da importância e da relação dos serviços ecossistêmicos com as políticas públicas atuais, também irão fortalecer os produtores para aumentar a provisão de serviços ambientais em seus sistemas produtivos. Esse conhecimento adquirido representa uma ferramenta que fortalece os agricultores familiares como detentores de condições e técnicas produtivas para conciliar a geração de renda à conservação ambiental no bioma.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Coordenador / Eufran Ferreira do Amaral - Integrante / Sergio Gomes Tosto - Integrante.

• 2017 - 2022

  Otimização de processos de secagem de castanha-do-brasil para agregação de valor em unidades de produção extrativista, Descrição: A castanha-do-brasil (Bertollethia excelsa HBK) é o único produto do grupo de amêndoas com participação no comércio internacional, oriundo exclusivamente do extrativismo, capaz de gerar renda para milhares de famílias de comunidades extrativistas da Amazônia e de contribuir para a redução do êxodo rural e da pressão sobre a floresta. No entanto, para que isso aconteça, faz-se necessário o investimento em uma série de medidas que contribuam para o fortalecimento dessa cadeia produtiva, considerando todos os aspectos sociais, culturais e ambientais que a permeiam. A atividade tem mostrado viabilidade econômica mesmo sob sistemas rudimentares de produção, comprovando sua importância do ponto de vista da geração de trabalho para comunidades extrativista. Por outro lado, essa viabilidade só é possível dado ao intenso emprego de mão-de-obra, fazendo imperioso a geração de tecnologias que venham a aumentar a produtividade e a eficiência da cadeia. A adoção de boas práticas de produção por produtores de castanha-do-brasil em alguns estados da região tem-se mostrado extremamente rentável ao garantir um produto que atenda aos padrões legais de segurança e qualidade. No entanto, a adoção dessas práticas esbarra na falta de tecnologias que possam ser facilmente assimiladas ou acessadas por esse público. A pré-secagem/secagem e armazenamento na unidade de produção compreendem duas das etapas mais críticas para a conservação do produto, dado às condições de elevadas temperatura e umidade ambiente da região favorecendo o desenvolvimento de fungos produtores de aflatoxinas, substâncias de elevado potencial carcinogênico. Neste sentido, a Embrapa vem trabalhando há mais de uma década, objetivando gerar tecnologias que atendam a essa demanda social e econômica, de forma a responder a alguns dos maiores desafios da cadeia, a segurança microbiológica e química e a possibilidade de comercialização do produto pelo extrativista, na entressafra, de forma a obter melhores preços. Dentre essas iniciativas, destacam-se o desenvolvimento de equipamentos de secagem e armazenamento de castanha-do-brasil, a saber: secador a ar quente por convecção natural, secador de leito fixo para castanha-do-brasil, silo para armazenamento de castanha-do-brasil em unidades de produção, secador solar para sementes de castanha-do-brasil e paiol solar para secagem e armazenamento de castanha-do-brasil. Estes equipamentos foram desenvolvidos em projetos de pesquisa executados pela Embrapa Acre, Embrapa Amapá e por instituições parceiras como a Universidade Federal do Mato Grosso, Universidade Federal de Pelotas e Universidade do Estado do Pará. Os mesmos encontram-se em fase avançada de desenvolvimento, tendo apresentado resultados promissores para esse gargalo tecnológico. No entanto, por razões diversas, não foram finalizados deixando de dar respostas a este setor tão relevante para a economia da região. Desta forma, a presente proposta tem como objetivo ajustar tecnologias de secagem de castanha-do-brasil para adoção em unidades familiares de produção extrativista. Os ajustes compreenderão a substituição de partes ou de materiais dos equipamentos visando a uniformização de transferência de calor, a redução do tempo do processo, do uso de mão-de-obra e de custos de produção, e serão realizados em protótipos de instalados na Embrapa Acre, em Rio Branco; na RESEX do Rio Cajari, no estado do Amapá e no município de Itaúba-MT. Após concluída a fase de realização dos ajustes, os equipamentos serão testados e validados por produtores da RESEX Chico Mendes, no Acre; RESEX do Rio Cajari, no Amapá, e do município de Itaúba, no estado Mato Grosso. A proposta de testar diferentes equipamentos nas diferentes comunidades permitirá avaliar a preferência dos produtores de cada estado pelos processos disponibilizados pela Embrapa e parceiros, respeitando as questões sociais, econômicas e cu. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Integrante / CLEISA BRASIL DA CUNHA CARTAXO - Coordenador.

• 2017 - 2020

  Etnoconhecimento, agrobiodiversidade e serviços ecossistêmicos entre os Puyanawa, Descrição: Este projeto tem como objetivo estudar o etnoconhecimento e as práticas ligadas aos recursos naturais e à agrobiodiversidade na Terra Indígena Poyanawa, promover sua valorização através de ações de intercâmbio e troca de saberes, investir na melhoria dos sistemas produtivos da cultura da mandioca e outras culturas anuais, na recuperação de áreas degradadas, na conservação de recursos genéticos e nos serviços ecossistêmicos. A Terra Indígena Poyanawa apresenta uma área de 24.499 ha na margem direita do Rio Moa, ao oeste da cidade de Cruzeiro do Sul, entre os Igarapés Bom Jardim e Generoso, com 568 Puyanawa. A vegetação da área é de Floresta Ombrófila Aberta (43,5) e Floresta Ombrófila Densa (56,5). Os Puyanawa possuem sua própria organização através da Associação Agroextrativista Puyanawa do Barão e Ipiranga (AAPBI), criada em 1988 para apoiar as lideranças, além de garantir à comunidade acesso a benefícios por meio de projetos e tem buscado o fortalecimento da identidade cultural, ao mesmo tempo em que se preocupa com a conservação da floresta. Assim a Embrapa Acre foi demandada pelas lideranças Puyanawa a fim de dar-lhes suporte no alcance de seus objetivos, os quais estão refletidos nesta proposta. As discussões com o grupo em reuniões presenciais na Terra Indígena deram origem a esta proposta de projeto cujo desafio é a interação entre etnoconhecimento e o conhecimento técnico-científico para dar respostas positivas importantes, valorizar a cultura local e valorar os serviços ecossistêmicos diante da legislação específica do Estado do Acre. Na busca de soluções para estas questões, esta proposta foi estruturada em Planos de Ação contendo atividades relacionadas com: agrobiodiversidade e produção de alimentos, serviços ecossistêmicos, recuperação de áreas degradadas, produção de mandioca e culturas anuais, sistemas agroflorestais, plantas medicinais, comunicação e extensão e oficinas de troca de saberes. A proposta enfatiza metodologias participativas da etnobotânica, etnopedologia, práticas agroecológicas e educação ambiental. Como resultado, espera-se o desenvolvimento de metodologias e processos capazes de atender às necessidades dos Puyanawa e servir como referência para contextos semelhantes no que se refere à gestão territorial e ambiental, conservação dos recursos genéticos e melhoria das condições de vida através de práticas de manejo e produção sustentáveis e criar as condições para captar recursos por pagamento de serviços ambientais para projetos que apoiem na sustentabilidade ambiental e cultural, com conservação das florestas. Como resultado do projeto, pretende-se aumentar a produção com aumento de produtividade, utilizando as áreas abertas e evitando abertura de novas áreas; aumentar a oferta de alimentos visando à segurança alimentar e a renda; fortalecimento da cultura através da valorização do etnoconhecimento acerca dos recursos naturais e dando visibilidade aos Puyanawa e aos valores associados a este povo. Este projeto está de acordo com o Plano de Gestão Territorial e Ambiental da TI Poyanawa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Integrante / Priscila Viudes - Integrante / Mauricilia Pereira da Silva - Integrante / Moacir HAVERROTH - Coordenador.

• 2017 - 2020

  Qualidade da matéria-prima, do processamento de açaí e café e gestão de agroindústrias familiares do Acre, Descrição: A temática agroindustrialização foi objeto de estudo do projeto desenvolvido no período 2012/2015, sob o título ?Ações de Transferência de Tecnologias em Colheita, Pós-colheita e Processamento de Frutas para Modernização de Agroindústrias Familiares no Acre?, sob liderança da Embrapa Acre. Voltado para o enfoque da industrialização da produção familiar de frutas no estado do Acre, o projeto priorizou ações de capacitação de técnicos e extensionistas, sistematização de legislações pertinentes e caracterização do perfil das referidas agroindústrias. Estudaram-se os perfis econômico, gerencial e tecnológico das mesmas, além do perfil econômico-social de fornecedores de matérias-primas. Com os resultados promoveu-se em 2015, em parceria com instituições do setor agroindustriais, o I Seminário de Agroindústrias de Frutas do Acre, com a participação de técnicos da extensão rural, gestores públicos, pesquisadores, profissionais da área de alimentos, dirigentes de agroindústrias e produtores rurais. Foram discutidas entre as demandas a necessidade de as agroindústrias familiares melhorar o nível de gestão, no sentido de adequá-las a um padrão mais profissionalizado; de mudanças estruturais e técnicas, a fim de assegurar a qualidade e segurança dos produtos processados, e; de adequação relacionada à legislação em vigor, como também acesso a informações necessárias para registro desses empreendimentos junto aos órgãos competentes. Somando-se a estes, certos produtos de importância para o Estado, como o açaí e o café, oriundos da agricultura familiar, passam por gargalos em função do uso de práticas/processos inadequados tanto nas fases de colheita e pós-colheita como no processamento. Especificamente, o açaí nativo, enfrenta situações relacionadas a segurança do alimento, causando a contaminação humana com a Doença de Chagas. Considerando as demandas apontadas nos resultados do projeto, bem como os problemas atuais por que passam os segmentos das cadeiras produtivas dessas espécies, o objetivo da presente proposta visa contribuir para o fortalecimento das cadeias produtivas de café e açaí por meio da apropriação de tecnologias de colheita e pós-colheita, de boas práticas de fabricação e de gestão nas agroindústrias familiares do Acre. Espera-se incrementar o setor agroindustrial do açaí e do café, espécies estas atreladas com as políticas do Governo do Estado do Acre, a partir dos aspectos da melhoria de qualidade das matérias-primas, oriundas da produção familiar. Além disso, pretende-se elevar o nível técnico, gerencial e organizacional do setor agroindustrial familiar do Estado. A estratégia relevante do projeto é o desenvolvimento de capacidades, ou seja, apoiar a formação de extensionistas, técnicos, manipuladores de agroindústrias e agricultores familiares, pretensos multiplicadores, atuantes na divulgação e apropriação de tecnologias em colheita e processamento, gestão agroindustrial e implantação de Boas Práticas de Fabricação (BPF). Como forma de fortalecer o setor pretende-se implantar processos e práticas em unidades agroindustriais e propriedades familiares. Além disso, colaborar com a disseminação das tecnologias, de maneira a manter o público-alvo informado tanto das tecnologias geradas como das atividades do projeto, por meio de redes de divulgação. O projeto está estruturado com os seguintes Planos de Ação: PA1- Gestão do Projeto; PA2- Fortalecimento de capacidades e intercâmbio; PA3- Apoio à gestão das agroindústrias familiares, PA4- Informação e comunicação para o fortalecimento das agroindústrias familiares, e; PA5- Caracterização e implantação de Unidades de Referência Tecnológicas e Demonstrativas. Os impactos esperados para o bem estar dos produtores e extrativistas baseia-se na melhoria de renda e para a população, a saúde dos consumidores, visto proporcionar o consumo de produtos de qualidade. As instituições parce. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Coordenador / Dorila Silva de Oliveira Mota Gonzaga - Integrante.

• 2016 - 2018

  Transferência de tecnologias de produção de amendoim geradas pela Embrapa para adoção por produtores familiares na África, Descrição: O Mali é o segundo País produtor de amendoim do continente africano, sendo uma das principais culturas oleaginosas e importante fonte de gorduras e proteínas para a população local. No entanto, detectou-se elevado índice de contaminação do amendoim malês por aflatoxina B1, considerada a mais tóxica do grupo de aflatoxinas e de alto potencial carcinogênico. Enquanto pesquisadores do Mali isolaram e selecionaram bactéria com elevado potencial de controle de desenvolvimento de fungos toxigênicos e com atividade de biodegradação de aflatoxinas, pesquisadores da Embrapa possuem experiência na prevenção da contaminação por aflatoxinas, por meio da implantação de boas práticas agrícolas para a cultura, além de todo um trabalho de prevenção, identificação e quantificação dessas toxinas em outros produtos como a castanha-do-brasil. Dessa forma, a hipótese é que essas bactérias possam ser usadas, associadas a práticas de produção recomendadas pela Embrapa, resultando na produção de amendoim livre de aflatoxinas ou, pelo menos, com teores que atendam aos limites legais estabelecidos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Integrante / Mauricilia Pereira da Silva - Integrante / CLEISA BRASIL DA CUNHA CARTAXO - Coordenador.

• 2015 - 2018

  Etnoconhecimento e Agrobiodiversidade entre os Kaxinawá de Nova Olinda - Fase II, Descrição: Esta proposta de projeto MP6 busca estudar o etnoconhecimento e as práticas ligados aos recursos naturais e à agrobiodiversidade entre os Kaxinawá, promover sua valorização através de ações de intercâmbio e troca de saberes, investir em melhorias dos sistemas produtivos e extrativistas, na conservação de recursos genéticos e nos serviços ecossistêmicos. O foco do projeto são os Kaxinawá da região do Alto Rio Envira, município de Feijó-AC, compreendendo a Terra Indígena Kaxinawá de Nova Olinda (TIKNO). Com uma população de 492 pessoas, esse grupo possui boa organização social e política e tem buscado o fortalecimento da identidade cultural, ao mesmo tempo em que se preocupa com a conservação da floresta. Assim, a Embrapa Acre foi demandada pelas lideranças kaxinawá dessa TI a fim de dar-lhes suporte no alcance de seus objetivos, os quais estão refletidos nesta proposta. As discussões com o grupo, durante o projeto MP6 anterior (Fase I), deram origem a esta proposta de projeto, cujo desafio é ampliar as ações da Fase I e mostrar como o diálogo entre o etnoconhecimento e o conhecimento técnico-científico pode dar respostas positivas à gestão territorial e ambiental, melhorar a oferta de alimentos, conservar recursos genéticos importantes, valorizar a cultura local e valorar os serviços ecossistêmicos prestados à luz da legislação específica do Estado. Para dar conta das questões colocadas, a proposta foi estruturada em Planos de Ação contendo atividades relacionadas com: vegetais utilizados como recursos terapêuticos e rituais; agrobiodiversidade e produção de alimentos; serviços ecossistêmicos; mapeamento, análise genética e manejo de açaí e outras palmeiras; Manejo e Utilização da Taboca como Alternativa ao Etnodesenvolvimento; Intercâmbio, Comunicação e Extensão; oficinas de troca de saberes; produção de material impresso e visual dirigido ao grupo e divulgação. A proposta enfatiza metodologias participativas, da etnobotânica, da etnoentomologia; etnopedologia e práticas agroecológicas. Como resultados, espera-se o desenvolvimento de metodologias e processos capazes de atender as necessidades dos Kaxinawá e servir de referência para contextos semelhantes no que se refere à gestão territorial e ambiental, conservação de recursos genéticos e melhoria das condições de vida através de práticas de manejo e produção sustentáveis e criar as condições para captar recursos por pagamento de serviços ambientais para projetos que apoiem a sustentabilidade ambiental e cultural, com conservação das florestas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Integrante / Moacir HAVERROTH - Coordenador.

• 2012 - 2016

  Rede Virtual de Informação Tecnológica, Descrição: A proposta deste projeto compreende a criação e operacionalização da Rede Virtual de Informação Tecnológica (Revitec), cujo propósito é facilitar a comunicação entre profissionais de instituições públicas e privadas de ensino, pesquisa e extensão rural do estado do Acre, bem como o acesso a informacões, tecnologias, produtos e serviços da Embrapa e de outras instituições. Outro propósito da rede é fortalecer parcerias entre as instituições do setor produtivo e contribuir para o atendimento das demandas tecnológicas do Acre.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Integrante / Mauricilia Pereira da Silva - Coordenador.

• 2012 - 2016

  Farinha de Cruzeiro do Sul fortalecimento da agricultura familiar e indicação geográfica do Território da Cidadania do Vale do Juruá, Descrição: O projeto teve como objetivo apoiar o desenvolvimento do sistema de produção da farinha de mandioca artesanal que envolve milhares de agricultores familiares do Território da Cidadania do Vale do Juruá (TCVJ) e mais de novecentas unidades de produção artesanal (casas de farinha) no Acre. Com foco em alternativas tecnológicas que preservam o modo tradicional de fazer a farinha de mandioca produzida artesanalmente neste território, conhecida como farinha de Cruzeiro do Sul, a Embrapa Acre e parceiros conciliaram o conhecimento tradicional e o saber científico para promover a valorização do produto e melhorias no sistema de produção, além de apoiar a sustentabilidade da atividade de produção da região por meio de capacitação e socialização de conhecimentos técnico-científicos. Por meio do projeto, a Embrapa e parceiros (Mapa, Sebrae, Governo do Estado do Acre e Central de Cooperativas do Vale do Juruá) apoiaram o pedido de Indicação Geográfica (IG) da farinha de Cruzeiro do Sul e trabalharam para fortalecer esta iniciativa entre os agricultores familiares da região.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Coordenador / Priscila Viudes - Integrante / Mauricilia Pereira da Silva - Integrante / Virginia de Souza Alvares - Integrante / Dorila Silva de Oliveira Mota Gonzaga - Integrante / Diva da Conceição Gonçalves - Integrante / Joana Maria Leite de Souza - Integrante.

• 2003 - 2003

  Projeto de Pesquisa: Leitura Paixão - o impacto de uma situação diferenciada, Descrição: Durante dois anos (2003/2004) alunos da graduação, participantes do projeto, vivenciaram a leitura de textos variados e também com aqueles que produzem textos de diferentes formas, por meio de suportes múltiplos e são leitores assíduos. O projeto, em desenvolvimento na UEL, nasceu da constatação, em tese de doutoramento defendida pela autora e coordenadora do projeto, Lucinea Araujo Rezende, da pouca e não-suficiente leitura na graduação. Teve como objetivos: estudar leitura; oferecer aos estudantes múltiplas situações de contato (encontros pessoais e virtuais) com a leitura, através de leitores-escritores, criando e/ou fortalecendo hábitos de cultivo da leitura; verificar o impacto, provocado nos alunos, em uma situação diferenciada da que ocorre em sala de aula, no que se refere à formação continuada do leitor e construir, coletivamente, uma obra-referência (livro) para professores, graduados e pós-graduados, referente a "Leitura-Paixão".. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (2) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Fabiano Marçal Estanislau - Integrante / Lucinea Araújo Resende - Coordenador., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Cooperação., Número de produções C, T & A: 7

Prêmios