Daniele de Santana Rocha

2017 - 2018

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual de Santa Cruz, UESC, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Controle físico-químico e microbiológico de produtos de origem animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Tecnologia, Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Doenças Parasitárias de Animais.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Parasitologia veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Protozoologia Parasitária Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Toxicologia veterinária.

ROCHA, Daniele de Santana . IV Workshop em Ciência Animal da Bahia. 2018. (Outro).

ROCHA, Daniele de Santana ; MUNHOZ, A. D. ; BRITO JUNIOR, P. A. ; Guimarães, L.A. ; LOPES, A. T. . III Workshop em Ciência Animal da Bahia. 2016. (Outro).

MACIEL, Bianca Mendes ; ROCHA, Daniele de Santana ; LOPES, A. T. . Applied Molecular Microbiology. 2015. (Outro).

ROCHA, Daniele de Santana . I WORKSHOP SOBRE CIÊNCIA ANIMAL NA BAHIA. 2010. (Outro).

ROCHA, Daniele de Santana . VIII Encontro de Medicina Veterinária do Sul da Bahia. 2008. (Outro).

ROCHA, Daniele de Santana . VII Encontro de Medicina Veterinária do Sul da Bahia. 2007. (Outro).

XI CONGRESSO LATINO-AMERICANO e XVII CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS. 2024. (Congresso).

I Simpósio de Meliponicultura do Bioma Caatinga. 2023. (Simpósio).

Ciência, MAPA, FAO e Bem-estar de Animais Aquáticos. 2022. (Outra).

Palestra Adulterações na Cadeia Produtiva de Pescado. 2022. (Outra).

2° SIMPTIPOA - 2° Simpósio de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2021. (Simpósio).

CIRCUITO DE PALESTRAS: PROGRAMAS DE QUALIDADE NA INDÚSTRIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2021. (Outra).

Encontro de Tecnologia de Pescado. 2021. (Encontro).

PALESTRA A IMPORTÂNCIA DO MÉDICO VETERINÁRIO NA SAÚDE ÚNICA. 2021. (Outra).

Workshop Online CBQL. 2021. (Outra).

33º Congresso Nacional de Laticínios - Ciclo de Palestras Online. 2020. (Congresso).

Cadeia produtiva da ranicultura. 2020. (Outra).

Ciclo de Palestras "Vendendo o Peixe". 2020. (Outra).

Congresso de Educação - De repente professor online. 2020. (Congresso).

II SIMPÓSIO ONLINE DE MEDICINA VETERINÁRIA PREVENTIVA: INSPEÇÃO DE ALIMENTOS E SAÚDE PÚBLICA. 2020. (Simpósio).

II Webinar: Fraudes em Produtos de Origem Animal. 2020. (Outra).

II Webinar de Medicina Veterinária. 2020. (Outra).

I Semana de Engenharia de Alimentos Online. 2020. (Outra).

I SIMPÓSIO DE HIGIENE E SEGURANÇA ALIMENTAR. 2020. (Simpósio).

I Simpósio de Medicina Veterinária da Universidade Estadual de Santa Cruz.Food Fraud e Food Defense na Indústria de Alimentos. 2020. (Simpósio).

I Simpósio de Medicina Veterinária da Universidade Estadual de Santa Cruz. 2020. (Simpósio).

I SIMPÓSIO ONLINE DE MEDICINA VETERINÁRIA PREVENTIVA: INSPEÇÃO DE ALIMENTOS E SAÚDE PÚBLICA. 2020. (Simpósio).

I Webinar de Alimentos: Inovação e Tecnologia em Embalagens. 2020. (Outra).

I Workshop de Imunologia: atualizações imunológicas em tempos de COVID-19. 2020. (Outra).

LIVE: PARASITANDO NAS SEXTAS- FEIRAS- ZOONOSES HUMANAS TRANSMISSÍVEIS POR PEIXES NO BRASIL. 2020. (Outra).

Palestra "A atuação do médico veterinário no SIM do município". 2020. (Simpósio).

Palestra "Abate de rã". 2020. (Simpósio).

Palestra "A segurança de alimentos na indústria em tempos de pandemia". 2020. (Simpósio).

Palestra "Atualização RIISPOA: Pescado e derivados". 2020. (Outra).

Palestra "Fraudes em pescado". 2020. (Outra).

Palestra "Programas Especiais de Análise do MAPA". 2020. (Outra).

Palestra "Resíduo de antibiótico no leite". 2020. (Outra).

Palestra APPCC em abatedouros e desossa de suínos. 2020. (Outra).

Palestra APPCC em abatedouros e desossa de suínos. 2020. (Outra).

Seminário do Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais. 2020. (Seminário).

Seminário do Departamento de Ciências Agrárias e Ambientais.Atuação do médico veterinário na Vigilância Sanitária. 2020. (Seminário).

SIMPTIPOA - Simpósio de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2020. (Simpósio).

Webinar Microbilogia de Alimentos - Produtos de Origem Animal. 2020. (Outra).

XIII Encontro Nacional de Ranicultura e IV TECHNOFROG. 2020. (Encontro).

XVIII Congresso de Engenharia de Aquicultura da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). 2020. (Congresso).

II SEMANA DE MEDICINA VETERINÁRIA.O MÉDICO VETERINÁRIO NO SETOR DE ALIMENTOS - OPORTUNIDADES. 2019. (Outra).

II SEMANA DE MEDICINA VETERINÁRIA.CONTROLE DE QUALIDADE DO LEITE. 2019. (Outra).

IX CONGRESSO LATINO-AMERICANO, XV CONGRESSO BRASILEIRO DE HIGIENISTAS DE ALIMENTOS e VII ENCONTRO DO SISTEMA BRASILEIRO DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2019. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária. 2018. (Congresso).

III Workshop em Ciência Animal da Bahia. 2016. (Outra).

I Workshop Sobre Ferramentas de Formatação para Trabalhos Acadêmicos. 2014. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária. 2014. (Congresso).

40º Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária, IX Congresso Brasileiro de Aquicultura, XIIII Encontro de Medicina Veterinária Militar e L Encontros dos Médicos Veterinários da Bahia. 2013. (Congresso).

II Workshop sobre Ciência Animal do Sul da Bahia. 2013. (Outra).

XI Encontro de Medicina Veterinária do Sul da Bahia e III Seminário de Vigilância e Saúde Pública da UESC. 2013. (Encontro).

64ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira para o Progresso à Ciência. 2012. (Congresso).

XVII Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária. 2012. (Congresso).

17º Seminário de Iniciação Científica e 11ª Semana de Pesquisa e Pós-Graduação. 2011. (Seminário).

6º Curso de Biossegurança e Segurança Laboratorial. 2010. (Outra).

IX Encontro de Medicina Veterinária do Sul da Bahia. 2010. (Encontro).

36º Congresso Brasileiro de MedicIna Veterinária/ I Encontro Brasileiro de Forças Armadas/ VI Encontro do Colégio Brasileiro de Aquicultura/ I Encontro de Medicina de Animais Aquáticos/ XLVIII Encontro de Médicos Veterinários da Bahia - CONBRAVET. 2009. (Congresso).

Ciclo de Palestras do Dia do Médico Veterinário. 2009. (Outra).

XV Seminário de Iniciação Científica e X Semana de Pesquisa e Pós-Graduação. 2009. (Seminário).

Acarologia Cultural e Ácaros em Alimentos Armazenados. 2008. (Outra).

XIV Seminário de Iniciação Científica. 2008. (Seminário).

Ciclo de Palestras da Veterinária - Ano 2007. 2007. (Outra).

PIZAURO, L. J. L.; LEITE, P. A. G.;ROCHA, Daniele de Santana; MACIEL, Bianca Mendes. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DOS ALIMENTOS E AS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO EM FOOD TRUCKS DO SUL DA BAHIA. 2025. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; SILVA, A. V.; LEITE, P. A. G.;ALBUQUERQUE, George Rêgo. VERIFICAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE PROCESSOS TECNOLÓGICOS UTILIZADOS EM PRODUTOS CÁRNEOS DESTINADOS AO CONSUMO HUMANO, VENDIDOS EM FEIRAS LIVRES NA REGIÃO SUL DA BAHIA, NA INATIVAÇÃO DE CISTOS DE Toxoplasma gondii. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; BEZERRA, R. A.;WENCESLAU, Amauri Arias. OCORRÊNCIA DE ANTICORPOS ANTI ? Taxoplasma gondii EM AVES DOMESTICAS CRIADAS EM SISTEMA SEMI-INTENSIVO. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

CARLOS, R. S. A.; BEZERRA, R. A.;ROCHA, Daniele de SantanaALBUQUERQUE, George Rêgo. Detecção molecular de Toxoplasma gondii e Neospora caninum em marsupiais e roedores silvestres na mesorregião sul baiano. 2018. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; PERINOTTO, W. M. S.; COSTA, J. N.; FEHLBERG, H. F.; MACHADO, A. L.;ALBUQUERQUE, George Rêgo. IDENTIFICAÇÃO DE ENFERMIDADES PARASITÁRIAS CAUSADAS POR EIMERIA CRYPTOSPORIDIUM E TRYPANOSOMA. EM PEQUENOS RUMINANTES DA BAHIA. 2024. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ALVARENGA, D. A. M.; ABREU, F. V. S.; ALVAREZ, M. R. V.; TEIXEIRA, D. S.;ROCHA, Daniele de SantanaALBUQUERQUE, George Rêgo. Ocorrência de Plasmodium brasilianum/Plasmodium malariae e Toxoplasma gondii em primatas Platyrrhini na Bahia. 2023. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

MACIEL, B. M.; SILVA, A.; MACIEL, C. M.; BELLO, M. E. R. B.;ROCHA, Daniele de Santana. Microbiologia e Segurança dos Alimentos: conhecimento e práticas no Ensino Básico. 2021. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

FIGUEIREDO, M. A. F.; COSTA, S. L.; SEVA, A. P.;ROCHA, Daniele de SantanaALBUQUERQUE, George Rêgo. SOROPREVALÊNCIA DAS INFECÇÕES POR HERPESVÍRUS EQUINO (ehv-1/ehv-4), SARCOCYTIS NEURONA E BRUCELLA SPP. EM CAVALOS DA MICRORREGIÃO DE ILHÉUS-ITABUNA, BAHIA, BRASIL. 2020. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

MUNHOZ, A. D.; SILVA, A. V.;ROCHA, Daniele de Santana; MIRANDA, F. R.;ALBUQUERQUE, George Rêgo. OCORRÊNCIA DE PROTOZOÁRIOS EM PEQUENOS MAMÍFEROS SILVESTRES NA REGIÃO SUL DA BAHIA. 2020. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; MUNHOZ, A. D.; CARVALHO, S. M. S.; HEUKELBAUCH, J.;ALBUQUERQUE, George Rêgo. Distribuição espacial de enteroparasitoses zoonóticas em populações humanas e caninas do município de Ilhéus, Bahia, Brasil: Uma abordagem em saúde única. 2019. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

WENCESLAU, Amauri AriasROCHA, Daniele de Santana; MUNHOZ, A. D.; MARTINS, Thiago Fernandes; LUZ, Hermes Ribeiro;ALBUQUERQUE, George Rêgo. Relação parasito-hospedeiro e infecção por Rickettsia em carrapatos associados a pequenos mamíferos e aves silvestres no Estado da Bahia. 2018. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

CARLOS, R. S. A.; SILVA, A. V.;ROCHA, Daniele de Santana; MUNHOZ, A. D.;ALBUQUERQUE, George Rêgo. Protozoários da Família Sorcocystidae em caprinos e codornas no Estado da Bahia. 2018. Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

FEHLBERG, H. F.;ROCHA, Daniele de Santana; TEIXEIRA, D. S.;ALBUQUERQUE, George Rêgo; SEVA, A. P.. SOROPREVALÊNCIA, GENOTIPAGEM E DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL DE Leishmania Spp. E Trypanosoma Spp. EM PRIMATAS DE VIDA LIVRE NO ESTADO DA BAHIA ? BRASIL. 2025. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; TEIXEIRA, D. S.; FEHLBERG, H. F.;ALBUQUERQUE, George Rêgo. Ocorrência de Toxoplasma gondii e Plasmodium spp. em primatas neotropicais na Bahia. 2022. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de SantanaWENCESLAU, Amauri AriasALBUQUERQUE, George Rêgo; MUNHOZ, A. D.. Isolamento e caracterização genética de Toxoplasma gondii em gatos e comparação com os isolados de outras espécies de animais da Bahia. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; MACIEL, Bianca Mendes;ALBUQUERQUE, George Rêgo. Diagnóstico e caracterização genotípica de isolados de Giardia duodenalis e Cryptosporidium spp. em cães e crianças procedentes de áreas rurais de Ilhéus, Bahia, Brasil.. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ALBUQUERQUE, George Rêgo; CARLOS, R. S. A.;ROCHA, Daniele de Santana. Levantamento sorológico, isolamento e caracterização genética de Toxoplasma gondii (NICOLLE E MANCEAUX, 1909) em caprinos e codornas na Bahia. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; RODRIGUES, S. M. F. V.; PIZAURO, L. J. L.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NA ÁREA DE CONTROLE DE QUALIDADE EM ABATEDOURO FRIGORÍFICO. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; Melo, P. C.; RODRIGUES, S. M. F. V.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NA ÁREA DE TECNOLOGIA, HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL E CLÍNICA DE PEQUENOS ANIMAIS DOMÉSTICOS. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; Melo, P. C.; RODRIGUES, S. M. F. V.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NAS ÁREAS DE TECNOLOGIA, HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL E CLÍNICA MÉDICA DE PEQUENOS ANIMAIS. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; PIZAURO, L. J. L.; LEITE, P. A. G.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NAS ÁREAS DE INSPEÇÃO E MICROBIOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

PIZAURO, L. J. L.;ROCHA, Daniele de Santana; Melo, P. C.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NA ÁREA DE CONTROLE DE QUALIDADE EM ABATEDOURO FRIGORÍFICO. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

PIZAURO, L. J. L.;ROCHA, Daniele de Santana; Melo, P. C.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NAS ÁREAS DE HIGIENE E INSPEÇÃO DE LEITE E SEUS DERIVADOS. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; PIZAURO, L. J. L.; ALMEIDA, C. C.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NA ÁREA DE INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; Melo, P. C.; PIZAURO, L. J. L.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NAS ÁREAS DE HIGIENE E INSPEÇÃO DE LEITE E SEUS DERIVADOS. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; PINTO, Jaqueline Maria da Silva; LEITE, P. A. G.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NA ÁREA DE CONTROLE DE QUALIDADE E GARANTIA DE QUALIDADE DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; PIZAURO, L. J. L.; CRUZ, J. S.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NAS ÁREAS DE TECNOLOGIA, HIGIENE E INSPEÇÃO DE PESCADO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, DANIELE DE SANTANA; BARRETO, L. E.; CRUZ, J. S.. RELATO DE CASO: DETECÇÃO DE PARASITAS EM PEIXE MECA (Xiphias gladius L.) EM UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE PESCADO E PRODUTOS DE PESCADO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, DANIELE DE SANTANA; CRUZ, J. S.; OLIVEIRA, I. S.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NAS ÁREAS DE TECNOLOGIA, HIGIENE E INSPEÇÃO DE PESCADO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; RODRIGUES, S. M. F. V.; GOIS, M. L. V.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NAS ÁREAS DE TECNOLOGIA, HIGIENE E INSPEÇÃO DE PESCADO. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; RIBEIRO, V. S.; FIGUEREIDO, A. F. R.. REVISÃO E ATUALIZAÇÃO DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO EM UMA UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE LEITE E DERIVADOS: um estudo de caso. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; LEITE, P. A. G.; ALVARES, C. T. G.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NAS ÁREAS DE DEFESA SANITÁRIA ANIMAL E TECNOLOGIA, HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

LEITE, P. A. G.;ROCHA, Daniele de Santana; PINTO, Jaqueline Maria da Silva. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NA ÁREA DE TECNOLOGIA, HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

LEITE, P. A. G.; RODRIGUES, S. M. F. V.;ROCHA, Daniele de Santana. RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NAS ÁREAS DE TECNOLOGIA, HIGIENE E INSPEÇÃO DE PESCADO. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, DANIELE DE SANTANA; SILVA, L. S.; LEITE, P. A. G.. ?Relatório de Estágio Supervisionado na Área de Tecnologia, Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; Melo, P. C.; SILVA, Fabiana Lessa. Relato de Caso de Estágio Supervisionado em Principais Tecnopatias Encontradas nos Pulmões de Bovinos Abatidos em um Frigorífico do Recôncavo da Bahia. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; Melo, P. C.; SANTOS, V. C. R.. Relato de Caso em Análise de Dripping Test em carcaças de Frangos Congelados em um Abatedouro de Aves do Sul da Bahia. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; PINTO, Jaqueline Maria da Silva; SANTANA, L. C. S.. Relato de caso de apreensão de cortes de frangos transportados em condições inadequadas, em barreira sanitária realizada na BR101, KM 503. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

Melo, P. C.; LEITE, P. A. G.;ROCHA, Daniele de Santana. Relatório de Estagio Supervisionado na área de Inspeção de POA e Defesa Sanitária Animal com Relato de Caso em Pesquisa de Salmonella spp. em Frangos Resfriados. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

SILVA, Fabiana Lessa;ROCHA, Daniele de Santana; GUEDES, P. E. B.. Relatório de Estágio Supervisionado na área de Controle de Qualidade do Leite e Derivados Lácteos, Clínica Médica e Laboratório Clínico de Pequenos Animais. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

Melo, P. C.; MADRUGA, M.E.V.;ROCHA, Daniele de Santana. Relatório de estágio supervisionado nas áreas de Zoonoses e Saúde Pública e Inspeção Sanitária de Produtos de Origem Animal com relato de caso em: análise microbiológica e físico-química de formulações lácteas infantis em lactário hospitalar na cidade de Botucatu - SP. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; ALVES, T.M.; Melo, P. C.. Relatório de Estágio Supervisionado na área de Tecnologia, Higiene e Inspeção de Produtos de origem animal com relato de caso em aplicação do APPCC com finalidade da redução da contaminação gastrointestinal em carcaças e cortes industriais de bovinos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana; LEITE, P. A. G.; OLIVEIRA, P. B.. Relatório de estágio supervisionado nas áreas de saúde pública e anestesiologia com relato de caso em um surto de doença de transmissão hídrica e alimentar em uma aldeia indígena. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

LEITE, P. A. G.;ROCHA, Daniele de Santana; SANTOS, V. C. R.. Avaliação da Perda de Peso em Meias?carcaças bovinas submetidas ao sistema de resfriamento por aspersão. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

SANTOS, V. C. R.;ROCHA, Daniele de Santana; LEITE, P. A. G.. Relatório de estágio realizado no matadouro frigorífico de bovinos sob inspeção federal no municipio de Itapetinga-Bahia. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz.

MOURA, A. J. R.;ROCHA, Daniele de Santana; FROES, R. S.. Concurso Público para Magistério Superior das disciplinas de Apicultura/ Higiene dos animais e das instalações/ Estágio Supervisionado. 2022. Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia.

ROCHA, Daniele de Santana; PEREIRA, C. M. C.; FERNANDES, S. A. A.. Banca de Promoção de Carreira. 2024. Universidade Estadual de Santa Cruz.

ROCHA, Daniele de Santana. 4º Simpósio de Ensino, Extensão, Inovação, Pesquisa e Pós-Graduação e 23º Seminário de Iniciação Científica. 2017. Universidade Estadual de Santa Cruz.

Potencial biotecnológico de Lactobacillus plantarum Lp62 na fabricação de iogurte e queijo de ovelha; Início: 2025; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz; (Coorientador);

Estágio Supervisionado nas áreas de Defesa Sanitária Animal e Inspeção de Produtos de Origem Animal; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; (Orientador);

Estágio supervisionado na área de Bovinocultura Leiteira; Início: 2025; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; (Orientador);

Divulgando a importância da tecnologia e inspeção de produtos de origem animal nas redes sociais; ; Início: 2024; Iniciação científica (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, ICB/UESC; (Orientador);

Projeto de monitoria da disciplina de Controle físico-químico e microbiológico de produtos de origem animal; Início: 2024; Orientação de outra natureza; Universidade Estadual de Santa Cruz; UESC; (Orientador);

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DOS ALIMENTOS E DAS BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO EM FOOD TRUCKS DO SUL DA BAHIA; 2023; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Daniele de Santana Rocha;

Verificação da eficiência dos processos tecnológicos utilizados em produtos cárneos destinados ao consumo humano, na inativação de cistos de Toxoplasma gondii na Bahia e caracterização genética do parasito; ; 2022; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Coorientador: Daniele de Santana Rocha;

DETECÇÃO MOLECULAR DE Toxoplasma gondii E Neospora caninum EM MARSUPIAIS E ROEDORES SILVESTRES NA MESORREGIÃO SUL BAIANO; 2018; Dissertação (Mestrado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Daniele de Santana Rocha;

Protozoários da Família Sorcocystidae em caprinos e codornas no Estado da Bahia; 2018; Tese (Doutorado em Ciência Animal) - Universidade Estadual de Santa Cruz, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Coorientador: Daniele de Santana Rocha;

Estágio supervisionado nas áreas de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Estágio supervisionado nas áreas de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Estágio supervisionado nas áreas de Tecnologia e Inspeção de Produtos de Origem Animal; 2025; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Estágio supervisionado na área de tecnologia e inspeção de pescado; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

RELATO DE CASO: DETECÇÃO DE PARASITAS EM PEIXE MECA (Xiphias gladius L; ) EM UNIDADE DE BENEFICIAMENTO DE PESCADO E PRODUTOS DE PESCADO; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Estágio supervisionado na área de higiene e inspeção de produtos de origem animal; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Estágio supervisionado na área de tecnologia e inspeção de produtos de origem animal; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Relatório de estágio supervisionado na área de tecnologia, higiene e inspeção de pescado; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NA ÁREA DE TECNOLOGIA, HIGIENE E INSPEÇÃO DE PESCADO; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NAS ÁREAS DE DEFESA SANITÁRIA ANIMAL E TECNOLOGIA, HIGIENE E INSPEÇÃO DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Estágio supervisionado na área de tecnologia e inspeção de pescado; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NA ÁREA DE TECNOLOGIA E INSPEÇÃO DE PÓLEN APÍCOLA E LEITE E DERIVADOS; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Relato de Caso de Estágio Supervisionado em Principais Tecnopatias Encontradas nos Pulmões de Bovinos Abatidos em um Frigorífico do Recôncavo da Bahia; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

RELATO DE CASO DE APREENSÃO DE CORTES DE FRANGOS TRASPORTADOS EM CONDIÇÕES INADEQUADAS; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

RELATO DE CASO EM ANÁLISE DE DRIPPING TEST EM CARCAÇAS DE FRANGOS CONGELADOS EM UM ABATEDOURO DE AVES DO SUL DA BAHIA; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Estágio supervisionado na área de Vigilância Sanitária e Defesa Sanitária Animal; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Relatório de estágio supervisionado na área de Higiene e Inspeção de Leite e derivados; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Avaliação de salmonelose em carcaças de frango resfriado; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO NAS ÁREAS DE SAÚDE PÚBLICA E ANESTESIOLOGIA COM RELATO DE CASO EM UM SURTO DE DOENÇA DE TRANSMISSÃO HÍDRICA E ALIMENTAR EM UMA ALDEIA INDÍGENA; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Divulgando a importância da tecnologia e inspeção de produtos de origem animal nas redes sociais; ; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, Voluntário; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Análise microbiológica de hambúrgueres comercializados em Food Trucks No Município De Ilhéus, Bahia; ; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Análise microbiológica de molhos comercializados em food trucks no município de Ilhéus, Bahia; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

PESQUISA DE Escherichia coli EM ALIMENTOS COMERCIALIZADOS EM FOOD TRUCKS NO MUNICÍPIO DE ITABUNA, BAHIA; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

PESQUISA DE Salmonella spp; EM ALIMENTOS COMERCIALIZADOS EM FOOD TRUCKS NO MUNICÍPIO DE ITABUNA, BAHIA; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

ANÁLISE DOS TEORES DE SAL UTILIZADOS EM PRODUTOS CÁRNEOS DESTINADOS AO CONSUMO HUMANO NO SUL E CENTRO-SUL DA BAHIA; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

EXTRAÇÃO DE DNA DE TOXOPLASMA GONDII EM PRODUTOS CÁRNEOS DESTINADOS AO CONSUMO HUMANO NO SUL E CENTRO-SUL DA BAHIA; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Comparação da presença de DNA de Toxoplasma gondii em derivados cárneoscomercializados para consumo humano no sul da Bahia; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Comparaçãodos genótipos de Toxoplasma gondii em derivados cárneos comercializados paraconsumo humano no sul da Bahia; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, ICB/UESC; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

VIABILIDADE E ISOLAMENTO DE TOXOPLASMA GONDII EM PRODUTOS CÁRNEOS DESTINADOS AO CONSUMO HUMANO NO SUL E CENTRO-SUL DA BAHIA; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, ICB/UESC; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

CARACTERIZAÇÃO GENÉTICA DE TOXOPLASMA GONDII EM PRODUTOS CÁRNEOS DESTINADOS AO CONSUMO HUMANO NO SUL E CENTRO-SUL DA BAHIA; ; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

DETECÇÃO MOLECULAR DE TOXOPLASMA GONDII EM PRODUTOS CÁRNEOS DESTINADOS AO CONSUMO HUMANO NO SUL E CENTRO-SUL DA BAHIA; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, ICB/UESC; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

DETECÇÃO SOROLÓGICA DE TOXOPLASMA GONDII EM PRODUTOS CÁRNEOS DESTINADOS AO CONSUMO HUMANO NO SUL E CENTRO-SUL DA BAHIA; ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Projeto de monitoria da disciplina de Tecnologia de leite, pescado e mel; 2024; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, UESC; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Projeto de monitoria da disciplina de Tecnologia de leite, pescado e mel; 2024; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, UESC; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Projeto de monitoria da disciplina de Tecnologia de leite, pescado e mel; 2024; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Projeto de monitoria da disciplina de Tecnologia de leite, pescado e mel; 2023; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Projeto de monitoria da disciplina de Controle físico-químico e microbiológico de produtos de origem animal; 2023; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

Iniciação à docência em Tecnologia de leite, pescado e mel; 2022; Orientação de outra natureza; (Medicina Veterinária) - Universidade Estadual de Santa Cruz, Universidade Estadual de Santa Cruz; Orientador: Daniele de Santana Rocha;

2025

Professora Homenageada, Turma de Medicina Veterinária da Universidade Estadual de Santa Cruz - 2024.2.

2024

Professora Homenageada, Turma de Medicina Veterinária da Universidade Estadual de Santa Cruz - 2023.2.

2024

Paraninfa e Professora Homenageada, Turma de Medicina Veterinária da Universidade Estadual de Santa Cruz - 2024.1.

2020

Professora Homenageada, Turma de Medicina Veterinária da Universidade Estadual de Santa Cruz - 2019.2.

2018

Seleção Pública para o Magistério Superior - Professor Substituto (Aprovada em 1º lugar), Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC).

2018

Concurso Público para o Magistério Superior - Professor Assistente (Aprovada em 1º lugar), Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC).

2017

Seleção Pública para o Magistério Superior - Professor Substituto (Aprovada em 4º lugar), Universidade do Sudoeste da Bahia (UESB).

2011

Melhor trabalho de Iniciação Científica da UESC, Universidade Estadual de Santa Cruz.