Mariana Tâmara Teixeira de Toledo
Nutricionista da Prefeitura Municipal de Belo Horizonte desde 2012. Especialista em Atenção à Saúde de Pessoas com Sobrepeso e Obesidade pela Universidade Federal de Santa Catarina (2023). Mestre em Enfermagem e Saúde pela Escola de Enfermagem da Universidade Federal de Minas Gerais (2011). Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Newton Paiva (2007). Formação e atuação como tutora do Curso Apoio Matricial na Atenção Básica com Ênfase nos NASF pela Fiocruz/ENSP/MS (2014, 2016 e 2019). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Saúde Pública, Epidemiologia e Educação Nutricional.
Informações coletadas do Lattes em 15/11/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Enfermagem e Saúde
2010 - 2011
Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Programa de Educação pelo Trabalho em Saúde - Aconselhamento sobre modos saudáveis de vida por profissionais da saúde: Influências sobre o perfil nutricional, de atividade física e de saúde de usuários de seviço de Atenção Primária à Saúde, Ano de Obtenção: 2011
Aline Cristine Souza Lopes.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Especialização em andamento em Especialização em Saúde Coletiva
2009 - Atual
Universidade Federal de Minas Gerais
Título: Fatores associados ao consumo de frutas, legumes e verduras em usuários encaminhados para acompanhamento nutricional em Serviço de Atenção Primária à Saúde
Bolsista do(a): Fundação Universitária Mendes Pimentel, FUMP, Brasil.
Especialização em Atenção à Saúde de Pessoas com Sobrepeso e Obesidade
2022 - 2023
Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Utilização do questionário de consumo alimentar na abordagem do sobrepeso e obesidade pelos profissionais da unidade básica de saúde Trevo, Belo Horizonte - MG
Orientador: Patrícia Duarte Silva da Natividade
Formação complementar
2011 - 2011
Extensão universitária em As Práticas Corporais e a Saúde. (Carga horária: 16h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em Determinantes Sociais e Promoção da Saúde na Progr. (Carga horária: 34h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2011 - 2011
Módulo de Educação Continuada ? Estatística ? Meta. (Carga horária: 12h). , Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição, SBAN, Brasil.
2010 - 2010
Extensão universitária em Metodologia Quantitativa. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2010 - 2010
Busca de periódicos online. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2010 - 2010
Uso dos Programas Epiinfo 6.04 e SPSS. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2010 - 2010
Uso de Programas de análise da dados estatísticos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2009 - 2009
Fundamentos de Epidemiologia. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2009 - 2009
Saúde, doença e espaço. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2008 - 2008
Prescrição Fitoterápica para Nutricionistas. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Viçosa, UFV, Brasil.
2008 - 2008
Seminários em Saúde Coletiva. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2008 - 2008
Antropologia da Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Minas Gerais, UFMG, Brasil.
2007 - 2007
Extensão universitária em Abordagem Dietoterápica em Pacientes Portadores de. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Newton Paiva, CNP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Participação em eventos
11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Aconselhamento sobre alimentação e/ou prática de atividade física e condições de saúde de usuários de serviço de Atenção Primária à Saúde. 2011. (Congresso).
2nd International Congress on Abdominal Obesity. Abdominal obesity and association with the practice of counseling on Healthy Ways of Life. 2011. (Congresso).
2ª Mostra do Pró-Saúde e PET-Saúde de Belo Horizonte, Minas Gerais.Aconselhamento sobre modos saudáveis de vida na Atenção Primária à Saúde. 2011. (Seminário).
1ª Mostra Pró-Saúde e PET-Saúde de Belo Horizonte. Adesão a Modos Saudáveis de Vida por usuários de Serviço de Atenção Primária à Saúde, mediante aconselhamento: Resultados Preliminares. 2010. (Congresso).
4º Seminário Mineiro de Ciência, Tecnologia e Inovaçao em Saúde. 2010. (Seminário).
I Workshop em Avaliação de programas em saúde. 2010. (Seminário).
V Congresso Mineiro de Epidemiologia e Saúde Pública. Adesão a modos saudáveis de vida em Serviço de Atençao Primária à Saúde mediante situação de saúde. 2010. (Congresso).
XIV Semana de Graduação PROGRAD. 2010. (Seminário).
5º Congresso Pan americado de incentivo ao consumo de frutas e hortaliças para a promoção da saúde. Consumo de frutas e hortaliças enter usuários da Atenção Primária à Saúde portadores de doenças e agravos não trnasmissíveis. 2009. (Congresso).
II Fórum Regional de Promoção da Saúde. 2009. (Outra).
XVII Semana de Inciação Científica da UFMG.Influência do aconselhamnto de profissionais de saúde sobre a promoção de modos saudáveis de vida voltados para a alimentação em usuários de serviço de Atenção Primária à Saúde. 2009. (Seminário).
1º Congresso Nacional de Saúde da UFMG. Avaliação do consumo de frutas, verduras e legumes em usuários em acompanhamento nutricional em uma Unidade Básica de Saúde. 2008. (Congresso).
9º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Investigação da comercialização de lanches e do hábito de compra de escolares de escolas públicas e particulares em Belo Horizonte ? MG e análise com relação à legislação vigente. 2007. (Congresso).
9º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Avaliação do risco cardiovascular em usuários de 5 unidades de alimentação da grande Belo Horizonte ? MG. 2007. (Congresso).
9º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Avaliação do conhecimento e do consumo de soja em mulheres acima de 40 anos em Belo Horizonte, MG. 2007. (Congresso).
9º Congresso da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Campanha de diminuição de resto-ingesta em uma unidade de alimentação e nutrição de pequeno porte em Contagem ? MG. 2007. (Congresso).
II Simpósio de Terapia Nutricional ?Enfermagem e Nutrição no Contexto Hospitalar? da FHEMIG. 2007. (Simpósio).
II Congresso Mineiro de Nutrição Clínica e I Congresso de Nutrição Esportiva. 2005. (Congresso).
1ª Mostra Conhecimento e Ação, Centro Universitário Newton Paiva. 2004. (Encontro).
2ª Mostra de Trabalhos Multidisciplinares do Centro Universitário Newton Paiva. 2004. (Encontro).
2º Curso de Nutrição Clínica Nutriser e 3º Simpósio do GOTA. 2004. (Seminário).
Produções bibliográficas
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TEIXEIRA DE TOLEDO, MARIANA TÂMARA ; DE DEUS MENDONÇA, RAQUEL ; ABREU, MERY NATALI ; SOUZA LOPES, ALINE CRISTINE . Aconselhamento sobre modos saudáveis de vida na Atenção Primária à Saúde. O MUNDO DA SAÚDE (CUSC. IMPRESSO) , v. 41, p. 87-97, 2017.
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RAMALHO, JUCIANY RODRIGUES DE OLIVEIRA ; LOPES, ALINE CRISTINE SOUZA ; TOLEDO, MARIANA TÂMARA TEIXEIRA DE ; PEIXOTO, SÉRGIO VIANA . Physical activity levels and factors associated with the sedentary lifestyle of users of a basic health unit in Belo Horizonte, Minas Gerais. REME. REVISTA MINEIRA DE ENFERMAGEM , v. 18, p. 426-432, 2014.
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LOPES, ALINE CRISTINE SOUZA ; TOLEDO, MARIANA TÂMARA TEIXEIRA DE ; CÂMARA, ANA MARIA CHAGAS SETTE ; MENZEL, HANS-JOACHIM KARL ; SANTOS, LUANA CAROLINE DOS . Condições de saúde e aconselhamento sobre alimentação e atividade física na Atenção Primária à Saúde de Belo Horizonte-MG. EPIDEMIOLOGIA E SERVICOS DE SAUDE , v. 23, p. 305-316, 2014.
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TOLEDO, MARIANA TAMARA TEIXEIRA DE ; ABREU, MERY NATALI ; LOPES, ALINE CRISTINE SOUZA . Adesao a modos saudaveis de vida mediante aconselhamento por profissionais de saude. REVISTA DE SAUDE PUBLICA , v. 47, p. 540-548, 2013.
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TOLEDO, M. T. T. ; LOPES, A. C. S. . Aconselhamento sobre alimentação e/ou prática de atividade física e condições de saúde de usuários de serviço de Atenção Primária à Saúde. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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TOLEDO, M. T. T. ; LOPES, A. C. S. . Aconselhamento e adesão a Modos Saudáveis de Vida entre usuários de Unidade Básica de Saúde: Diferenças entre participantes e não-partipantes de Serviço de Promoção à Saúde. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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TOLEDO, M. T. T. ; LOPES, A. C. S. . Abdominal obesity and association with the practice of couseling on Healthy Ways of Life. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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LOPES, M S ; TOLEDO, M. T. T. ; ANDRADE, K. A. ; LOPES, A. C. S. . Inadequate dietary intake and abdominal obesity in users of service of Primary Health Care. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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TOLEDO, M. T. T. ; Raquel de Deus Mendonça ; LOPES, A. C. S. . Adesão a Modos Saudáveis de Vida por usuários de Serviço de Atenção Primária à Saúde, mediante aconselhamento: Resultados Preliminares. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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TOLEDO, M. T. T. ; LOPES, A. C. S. . Adesão a modos saudáveis de vida em Serviço de Atençao Primária à Saúde mediante situação de saúde. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ANDRADE, K. A. ; TOLEDO, M. T. T. ; LOPES, A. C. S. ; CARMO, G. E. S. . Influência do aconselhamnto de profissionais de saúde sobre a promoção de modos saudáveis de vida voltados para a alimentação em usuários de serviço de Atenção Primária à Saúde. 2009. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Projetos de pesquisa
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2009 - Atual
Programa de Educação para o Trabalho em Saúde PET-Saúde, Descrição: O PET-Saúde constitui-se de um instrumento para viabilizar programas de aperfeiçoamento e especialização em serviço dos profissionais da saúde, bem com de iniciação ao trabalho, estágios e vivências, dirigidos aos estudantes da área, de acordo com as necessidades do Sistema Único de Saúde ? SUS (Portaria Interministerial nº 1802, de 26 de agosto de 2008). A Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e a Secretaria Municipal de saúde da Prefeitura de Belo Horizonte (SMSA/PBH), são as instituições responsáveis pelo desenvolvimento do PET-Saúde em Belo Horizonte, cujo objetivo principal é incentivar processos formativos voltados para a qualificação da Atenção Básica à Saúde, envolvendo docentes e estudantes dos cursos de graduação da Área da Saúde da UFMG e profissionais da Rede Básica de Saúde do Município de Belo Horizonte.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Mariana Tâmara Teixeira de Toledo - Integrante / Aline Cristine Souza Lopes - Coordenador., Financiador(es): Ministéio da Saúde pública - Auxílio financeiro.
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2008 - Atual
Impacto da Intervenção Nutricional Realizada em Usuários do Sistema Único de Sáude Atendidos pelo Projeto BH-Saúde, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Mariana Tâmara Teixeira de Toledo - Integrante / Aline Cristine Souza Lopes - Coordenador / Maria Tereza Gouveia Rodrigues - Integrante / Nathália Luíza Ferreira - Integrante / Patrícia Pinheiro de Freitas - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais - Auxílio financeiro.
Projetos de desenvolvimento
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2008 - 2008
Promoção de Hábitos de Vida e de Alimentação Saudável para Prevenção das Doenças Crônicas Não Transmissíveis em Atenção Básica em Saúde e Ensino Fundamental, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mariana Tâmara Teixeira de Toledo - Integrante / Aline Cristine Souza Lopes - Coordenador / Ann Kritine Jansen - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Integrante / Dirce Ribeiro de Oliveira - Integrante / José Divino Lopes Filho - Integrante / Marlene Azevedo Magalhães Monteiro - Integrante / Mark Anthony Beinner - Integrante., Financiador(es): Fundo Nacional de Saúde e Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
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2008 - 2008
Promoção de Hábitos de Vida e de Alimentação Saudável para Prevenção das Doenças Crônicas Não Transmissíveis em Atenção Básica em Saúde e Ensino Fundamental, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mariana Tâmara Teixeira de Toledo - Integrante / Aline Cristine Souza Lopes - Coordenador / Ann Kritine Jansen - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Integrante / Dirce Ribeiro de Oliveira - Integrante / José Divino Lopes Filho - Integrante / Marlene Azevedo Magalhães Monteiro - Integrante / Mark Anthony Beinner - Integrante., Financiador(es): Fundo Nacional de Saúde e Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
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2008 - 2008
Promoção de Hábitos de Vida e de Alimentação Saudável para Prevenção das Doenças Crônicas Não Transmissíveis em Atenção Básica em Saúde e Ensino Fundamental, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Mariana Tâmara Teixeira de Toledo - Integrante / Aline Cristine Souza Lopes - Coordenador / Ann Kritine Jansen - Integrante / Luana Caroline dos Santos - Integrante / Dirce Ribeiro de Oliveira - Integrante / José Divino Lopes Filho - Integrante / Marlene Azevedo Magalhães Monteiro - Integrante / Mark Anthony Beinner - Integrante., Financiador(es): Fundo Nacional de Saúde e Ministério da Saúde - Auxílio financeiro.
Prêmios
2010
Melhor Apresentação Oral - Modalidade Assistência, Pró-Saúde.
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Prefeitura Municipal de Belo Horizonte, Secretaria Municipal de Saúde de Belo Horizonte. , Rua Carlos Lacerda 1010, Trevo, 31370651 - Belo Horizonte, MG - Brasil, Telefone: (31) 32771570
Experiência profissional
2011 - 2012
Grupo Ideal Consultoria e EducaçãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora
2011 - 2011
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Professor visitante
Outras informações:
Participação na disciplina Intervenções Nutricionais na Atenção Primária à Saúde, ministrando aula sobre Aconselhamento Nutricional
2011 - 2011
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador
Outras informações:
Ministração de aulas no curso ?Uso do Statistical Package for Social Science (SPSS)?
2010 - 2011
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisora de estágio
Outras informações:
Orientação da disciplina de Estágio Supervisionado de Saúde Coletiva como aluna de estágio docente.
2008 - 2011
Universidade Federal de Minas GeraisVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estudante bolsista, Carga horária: 40
Atividades
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08/2008 - 12/2008
Outras atividades técnico-científicas , Escola de Enfermagem, Escola de Enfermagem.Atividade realizada, Monitora bolsista no Projeto: Promoção de Hábitos de Vida e de Alimentação Saudável para Prevenção das Doenças Crônicas Não Transmissíveis em Atenção Básica em Saúde e Ensino Fundamental do Ministério da Saúde.
2009 - 2010
Instituto Superior de Ciências da SaúdeVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora de Saúde Pública e Epidemiologia, Carga horária: 6
2008 - 2009
Consultório de Ginecologia/Obstetrícia e NutriçãoVínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 12
Outras informações:
Atendimento nutricional à população em geral, getantes e nutrizes.
2008 - 2009
Academia Aqua VitaeVínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricinista, Carga horária: 4
Outras informações:
Atendimento nutricional a praticantes de atividade física.
2008 - 2009
Planeta AcademiaVínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4
Outras informações:
Atendimento nutricional a praticantes de atividade física.
2007 - 2007
Centro de Reabilitação - Secretaria Municipal de SaúdeVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 25
Outras informações:
Atendimento dietoterápico ambulatorial.
2007 - 2007
Instituto Mário PennaVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 30
Outras informações:
Acompanhamento dietoterápico de pacientes hospitalizados.
2007 - 2007
Fundação Benjamim Guimarães - Hospital da BaleiaVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 25
Outras informações:
Acompanhamento das atividades diárias da Unidade; elaboração de cardápios, elaboração de pedidos de compra, controle de custos.
2007 - 2007
Hospital LifecenterVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária Extracurricular, Carga horária: 30
2006 - 2006
Restaurante Bem Natural - Unidade FuncionáriosVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20
Outras informações:
Acompanhamento das atividades diárias do restaurante em todos os setores, controle de estoque, controle de vendas da lanchonete.
2007 - 2007
Centro Universitário Newton PaivaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária extracurricular, Carga horária: 5
Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Atendimento dietoterápico ambulatorial.
2005 - 2006
Centro Universitário Newton PaivaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária bolsita de extensão, Carga horária: 10
Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Atendimento interdisciplinar à pacientes com dor crônica e com câncer de mama (atendimentos em grupo e individuais), educação nutricional, elaboração de planos alimentares, avaliação nutricional, ministração de palestras.
Atividades
-
08/2005 - 06/2006
Extensão universitária , Centro Universitário Newton Paiva.Atividade de extensão realizada, Laboratório de Estudos da Dor (Fisioterapia, Unimed e Mama Feliz)..
2004 - 2004
Creche Centro Infantil UniãoVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Estagiária Extracurricular, Carga horária: 5
Outras informações:
Avaliação nutricional, educação alimentar (pais e crianças), orientações às cozinheiras.
2014 - 2019
Fundação Oswaldo CruzVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora, Carga horária: 20
Outras informações:
Tutora no Curso de Apoio Matricial na Atenção Básica, com ênfase nos Núcleos de Apoio à Saúde da Família
2012 - Atual
Prefeitura Municipal de Belo HorizonteVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Criando um monitoramento
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