Nilcéia Godoy Mendes

Possui graduação em Nutrição (2003) e Tecnologia em Gastronomia pelo Centro Universitário Filadélfia (2014). Pós graduação em Assistencia Multiprofissional a Pacientes com Agravos Crônicos pelo Centro Universitário Filadelfia UNIFIL Brasil, pós graduação em Nutrição Clínica Funcional pela Universidade Ibirapueva UNIB Brasil, pós graduação em Fitoterapia Aplicada a Nutrição pela Universidade Cruseiro do Sul UNICSUL Brasil. Atualmente é docente do Curso de Nutrição Centro Universitário Filadélfia. , atuando principalmente na área clínica.

Informações coletadas do Lattes em 08/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Fitoterapia Aplicada a Nutrição

2008 - 2010

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: A Eficácia da Hortelã-Pimenta no tratamento da má-digestão
Orientador: Iara Pasqua

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2004 - 2006

Universidade Ibirapuera
Título: O efeito das frutas e hortaliças na prevenção de acidente vascular cerebral
Orientador: Luciana J. Hossini Kalluf

Especialização em Assis. Multiprof. a Pacientes com Agravos Crônicos

2005 - 2005

Centro Universitário Filadélfia
Título: Propriedades quimioprotetoras da soja
Orientador: Rosângela Galindo de Campos

Graduação em Gastronomia

2013 - 2014

Centro Universitário Filadélfia

Graduação em Nutrição

2000 - 2003

Centro Universitário Filadélfia

Formação complementar

2017 - 2017

Como tratar estresse, distúrbios de sono, ansiedade e depressão atraves da. (Carga horária: 10h). , Instituto Salgado de Saúde Integral, ISSI, Brasil.

2016 - 2016

Estrategias nutricionais no tratamento da obesidade. (Carga horária: 10h). , Instituto Salgado de Saúde Integral, ISSI, Brasil.

2016 - 2016

Microbiota e doenças crônicas da atualidade. (Carga horária: 10h). , Instituto Salgado de Saúde Integral, ISSI, Brasil.

2016 - 2016

Nutrição durante a gestação. (Carga horária: 4h). , FARMACIA BELLADERM LTDA, BELLA DERM, Brasil.

2014 - 2014

Sushi e Sashimi. (Carga horária: 80h). , Cursos Virtuais.net, CURSOS VIRTUAIS, Brasil.

2014 - 2014

Ingles para a Gastronomia. (Carga horária: 100h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.

2014 - 2014

Gastronomia Funcional. (Carga horária: 60h). , Portal Educação de Campo Grande, PE, Brasil.

2013 - 2013

Principios da Fabricacao de cerveja artesanal case. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2013 - 2013

Sobremesa Quentes e frias. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Culinária do Moinho Globo. (Carga horária: 4h). , Moinho Globo Aliomentos, GLOGO, Brasil.

2013 - 2013

Didática do Pensamento Crítico 1 - Habilidades Bás. (Carga horária: 35h). , Livre Pensamento Desenvolvimento Educacional, LIVRE PENSAMENTO, Brasil.

2013 - 2013

A verdadeira pizza italiana. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2013 - 2013

Harmonizaçao de Vinhos. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2013 - 2013

Decoracao de Cupcake com Chantilly. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2013 - 2013

A importancia dos eventos para os profissionais da. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2013 - 2013

Sopas Cremosas. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2012 - 2012

Entendendo o Ambiente de Aprendizagem TECEdu. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2011 - 2011

Cirurgia da Obesidade. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2011 - 2011

Suplementação no Esporte. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2011 - 2011

SOBREMESAS PARA FIM DE SEMANA. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2010 - 2010

O Tratamento Nutricional ao Câncer: Prevenção. (Carga horária: 10h). , Centro Kalluf Stocco de Educação, CKS, Brasil.

2009 - 2009

Modulação da Saúde pelo Intestino. (Carga horária: 7h). , V P Consultoria Nutricional Ltda, VPCNL, Brasil.

2009 - 2009

Empreendedorismo em Nutrição; Nutrição Funcional e. (Carga horária: 4h). , Grupo Humana Alimentar, HUMANA SERVICE, Brasil.

2009 - 2009

Introdução ao Risoto. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2008 - 2008

Nutrição e Suplementação no Esporte. (Carga horária: 8h). , Núcleo de Educação Continuada do Paraná, NECPAR, Brasil.

2008 - 2008

Power Point 2007. (Carga horária: 6h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2008 - 2008

Gastronomia Funcional. (Carga horária: 7h). , V P Consultoria Nutricional Ltda, VPCNL, Brasil.

2008 - 2008

Inglês Instrumental Pre-Intermediate. , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2008 - 2008

Nutrientes, Compostos Bioativos e Tireóide. (Carga horária: 7h). , V P Consultoria Nutricional Ltda, VPCNL, Brasil.

2007 - 2007

Doenças da Vida Moderna. (Carga horária: 10h). , V P Consultoria Nutricional Ltda, VPCNL, Brasil.

2007 - 2007

Exames Laboratoriais. (Carga horária: 10h). , V P Consultoria Nutricional Ltda, VPCNL, Brasil.

2007 - 2007

Longevidade. (Carga horária: 10h). , V P Consultoria Nutricional Ltda, VPCNL, Brasil.

2007 - 2007

Obesidade na Nutrição Funcional. (Carga horária: 10h). , V P Consultoria Nutricional Ltda, VPCNL, Brasil.

2006 - 2006

Nutrição Esportiva. (Carga horária: 10h). , V P Consultoria Nutricional Ltda, VPCNL, Brasil.

2005 - 2005

Capacitação em Nutrição Renal. (Carga horária: 50h). , Nutro Clínica, NC, Brasil.

2003 - 2003

I Curso de Seg. Alimentar e Nutricional e o Prog... (Carga horária: 12h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2003 - 2003

Nutrição Terapêutica Integrada:uma visão holística. (Carga horária: 8h). , I Congresso Sul Brasileiro de Nutrição, CSBN, Brasil.

2003 - 2003

II Reciclagem em Endocrinologia. , Reciclendo, RL, Brasil.

2003 - 2003

Carotenóides: Funções, Fontes e Alterações... (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2002 - 2002

Interpretação de Exames Laboratoriais. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2002 - 2002

I Reciclagem em Endocrinologia. , Reciclendo, RL, Brasil.

1996 - 1996

Sistema Operacional MS-DOS (Básico). , Trade Informática, TI, Brasil.

1996 - 1996

Sistema Operacional MS-DOS (Avançado). , Trade Informática, TI, Brasil.

Organização de eventos

MENDES, N. G. . Promoção de Saúde Unifil. 2010. (Outro).

MENDES, N. G. . Campanha do Dia do Idoso. 2010. (Outro).

MENDES, N. G. . Circuito de Corridas Tecno Sport. 2010. (Outro).

MENDES, N. G. . Feira sa Saúde Caic Zona Oeste. 2009. (Outro).

MENDES, N. G. . I Curso de Segurança Alimentar ed Nutricional e o Programa de Alimentação Escolar. 2003. (Outro).

Participação em eventos

XXVII PEC - Programa de Educação Continuada. 2017. (Outra).

Evento de Extensão "Dia das Sergipe".participante. 2014. (Outra).

PEC Programa de Educação Continuada.Aluna colaboradora do pré-preparo do evento. 2014. (Outra).

V Maratona de Gastronomia - Festival Gastronomico: Carnes Tradicionais e Exóticas.participante. 2014. (Outra).

V Maratona da Gastronomia.participante. 2013. (Oficina).

Reponsabilidade Social do Ensino Supeior. 2011. (Outra).

V CONGRESSO MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE - ATENÇÃO AO IDOSO. 2011. (Congresso).

XIX SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIFIL. 2011. (Simpósio).

XVI PEC - PROGRAMA DE EDUCAÇÃO CONTINUADA - "RELACIONAMENTO INTERPESSOAL E METODOLOGIAS DE ENSINO". 2011. (Oficina).

XV PEC - Programa de Educação Continuada "Planejamento: primeiro passo para a prática Docente". 2011. (Outra).

Dia do Desafio. 2010. (Outra).

XIII PEC - Programa de Educaçao Continuada: "Reflexões Pedagógicas". 2010. (Outra).

XVI PEC Programa de Educação Continuada: "Decifrando o cotidiano na sala de aula". 2010. (Outra).

Feira da Saúde Lions Club de Londrina. 2009. (Outra).

Feira de Saúde - Caic Zona Oeste. 2009. (Outra).

III Congresso Multiprofissional em Saúde. 2009. (Congresso).

XII PEC - Programa de Educação Continuada: "Por uma avaliação competente". 2009. (Outra).

XI PEC - Programa de Educação Continuada: "Diálogos: novas tecnologias, avaliação e aprendizagem". 2009. (Outra).

Boticário Royal Plaza. 2008. (Outra).

Estação Criança. 2008. (Outra).

Feira de Saúde Pró Renal. 2008. (Outra).

Gastronomia Funcional. 2008. (Outra).

II Congresso Multiprofissional em Saúde. 2008. (Congresso).

Nutrição e Suplementação no Esporte. 2008. (Outra).

Nutrientes, Compostos Biotivos e Tireóide. 2008. (Outra).

Power Point 2007. 2008. (Outra).

X PEC - Programa de Educação Continuada: por uma Gestão Competente de Ensino. 2008. (Outra).

III Congresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral e II Simpósio Internacional de Nutrição. 2006. (Congresso).

Simpósio Internacional de Nutrição Clínica do Paraná. 2004. (Simpósio).

Campanha Nacional de Combate ao Colesterol Verificando a Pressão Arterial. 2003. (Outra).

I Congresso Sul-Brasileiro de Nutrição. 2003. (Congresso).

III Jornada de Nutrição - Alimentação na Prevenção de Doenças Crônicas. 2003. (Outra).

II Simpósio de Obesidade. 2003. (Simpósio).

Nutrição Clínica: Nutrição e Câncer. 2003. (Outra).

Nutrição Clínica: Obesidade e Doenças Cardiovasculares. 2003. (Outra).

Seminário Benefícios da Soja e a Questão dos Organismos Transgênicos. 2003. (Seminário).

V Seminário de Alimentação Escolar. 2003. (Seminário).

XI Simpósio de Iniciação Científica da UniFil. 2003. (Simpósio).

Dia Internacional da Mulher. 2002. (Outra).

Feira da Saúde. 2002. (Outra).

I Congresso Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral. 2002. (Congresso).

II Jornada de Nutrição. 2002. (Outra).

I Jornada de Nutrição - Boas Práticas de Industrialização para Alimentos. 2001. (Outra).

I Jornada de Nutrição - Educação em Diabetes. 2001. (Outra).

VI Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2001. (Congresso).

VIII Simpósio de Estudantes do Cesulon. 2000. (Simpósio).

XIV Semana Científica de Nutrição. 2000. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Alice dos Santos Mariani

MENDES, N. G.. O uso de pata de vaca (bauhinia Forticata) no tratamento auxiliar do DM2. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Amanda Kelly Miranda Guilherme

MENDES, N. G.. O uso da Glutamina no tratamento de pacientes com câncer no sistema Gastrointestinal. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Vilma Pricila Delmicio Cavecchi

MENDES, N. G.. Chocolate amargo na prevenção de doença cardiovascular. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Tuany Marin Pomini

MENDES, N. G.. Analise Sensorial de um bolo de soja isento de glúten e lactose. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Mariana Miyuki Kaneko Suzuki

MENDES, N. G.. Analise Sensorial de um bolo de soja isento de glúten e lactose. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Isabela Jennani Ferreira

MENDES, N. G.. Interação e efeitos metabólicos dos alimentos no TDHA. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Gleice Grazieli dos Santos Marengoni

MENDES, N. G.. Corante Tartrazina: a hiperatividade infantil e o câncer.. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Daiane da Silva Andrade

MENDES, N. G.. Terapia Nutricional para pacientes queimados. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Nilcéia Godoy Mendes

ROSA, A.C.M.S.S; ARAUJO, F. N. O.; CANARRELLA, L. A. T.;MENDES, N. G.. Migrânea e seus desencadeantes alimentares. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Nilcéia Godoy Mendes

BATISTA, J. C. C.; SOARES, J. P.; CORTEZ, D. B.;MENDES, N. G.. Alimentação: Influência na formação da litíase renal. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Nilcéia Godoy Mendes

CUNHA, K. C.; CORTEZ, D. B.;MENDES, N. G.. Rastreamento de predisposição à compulsao alimentar periódica em crianças de uma escola particular e de uma escola publica em Londrina PR. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: PROVASI, E; RODRIGUES K

PROVASI, E.; RORODRIGUES, K. I.;MENDES, N. G.. I.; MENDES, N.G..Utilização de Alimentos Funcionais como prebióticos e probióticos na prevençao de câncer de cólon. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: ARANTES, E

ARANTES, E. G.;MENDES, N. G.. G.; MENDES, N.G..A importancia da nutrição e as dificuldades do paciente diabético tipo II ao tratamento e a terapia Nutricional. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: BARBOSA, L

BARBOSA, L. L.; MORAES, N. F.;MENDES, N. G.. L.; MORAES, N.F.; MENDES, N.G..Análise do efeito dos próbioticos sobre os níveis sanguíneos de colesterol. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: MAREGA, T

MAREGA, T.;MENDES, N. G.. ; MENDES, N.G..Programas necessários em Unidade de Alimentação e Nutrição. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: PINTO, J

PINTO, J. V.;MENDES, N. G.. V.; MENDES, N.G..Gestão de pessoas em unidades de alimentação e Nutrição. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: MATOS, B

MATOS, B. R.; IGLESIAS, C.;MENDES, N. G.. R.; IGLESIAS, C.; MENDES, N.G..Alimentos funcionais na menopausa. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: SPERANDIO, L

SPERANDIO, L.M.; BARBOSA, S.L.;MENDES, N. G.. M.; BARBOSA;.A Nutrição na Síndrome do Ovário Policístico. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: MARIOTO, C

MARIOTO, C. S. P.; FISCHER, K. R.;MENDES, N. G.. S.P.; FISCHER, K.R.; MENDES, N.G.,.A Nutrição na Compulsão Alimentar: Estudo de caso. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: ANTONIO, G

ANTONIO, G.B., BENATTO, J.L.;MENDES, N. G.. B.; BENATTO, J.L.; MENDES, N.G..Contribuição da Semiologia para Realização de Diagnóstico Nutricional. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: CASTRO, V

CASTRO, V.D.;MENDES, N. G.. D..Ação quimioprotetora da epigalocatequina-3-galato - EGCC (Camellia sinensis - Chá verde) no modelo de carcinogênese experimetal induzida pela dietilnitrosamina (DEN). 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: SILVA, K

SILVA, K.R;MENDES, N. G.. R..Avaliação do Conhecimento sobre a Suplementação Energetico Proteica em Instrutores de Academia. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: SOUZA, T

MENDES, N. G.. R.,.Diabetes Mellitus versus Leite de vaca. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: SILVA, N

SILVA, N.C;MENDES, N. G.. C..Caracteristicas da ação e implantação dos programas da hipovitaminose e da anemia ferroprivae. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: SANTOS, O

SANTOS, O.C.;MENDES, N. G.. C.;.Diferenças do teor de Gorduras em homens e mulheres: influenciados pelaq dieta e exercicios físicos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Souza, N

SOUZA, N.G.;MENDES, N. G.. G..Os beneficios do cacau nas doenças cardiovasculares. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: ROCHA, D

ROCHA, D.C.;MENDES, N. G.. C..A importancia das fibras Dietéticas na Prevenção e Tratamento da Síndrome Metabólica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Nilcéia Godoy Mendes

SANTOS, T.A;MENDES, N. G.. Contaminação em Restaurante Sel´-Service em ênfase no Servimento. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Nilcéia Godoy Mendes

ECHS, L.H.M; GORINI, J.G.;MENDES, N. G.. WHEY PROTEIN: Análise e benefícios para o Esporte e Saúde. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Nilcéia Godoy Mendes

MENDES, N. G.; PEDROSO, C. K.. A importância da Gastronomia na elaboração de dietas saudáveis faz um natal deferente para os celíacos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Amanda Toneli Sávio e Debora Ferreira Libanori

SAVIO, A.T.; LIBANORI, D.F.;MENDES, N. G.. Análise da Suplementação de Picolinato de Cromo em Atletas. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Emilia Passos Parpinelli

PARPINELLI, E.P.;MENDES, N. G.. Prevalência de Fatores de Risco para Doenças Crônicas não Transmissíveis (DCNT) entre Professores de três Escolas da Rede Pública Estadual de Ensino da Zona Oeste de Londrina Pr.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Marina Vasques Cintra

CINTRA, M.V.;MENDES, N. G.. A Obesidade Infantil: Um Probelma de Saúde Pública da População Brasileira.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Vanessa Vieira Hasegawa

HASEGAWA, V.V.;MENDES, N. G.. Compostos Fenólicos como antioxidante na Prevenção do Câncer.. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Ana Carolina Sanches Orsetti e Aline Tamarozi

ORSETI, A.C.S.; TAMAROZI, A.;MENDES, N. G.. Transtornos Alimentares. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Daniela de Fatima Carvalho e Evelyn Ferreira Xavier

CARVALHO, D.F.; XAVIER, E.F.;MENDES, N. G.. O Papel das Fibras na Síndrome Metabólica. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Aluno: Ana Paula Martins e Vivian Munhoz

MARTINS, A.P.; MUNHOZ, V.;MENDES, N. G.. Iunfluência dos Alimentos Light no Processo de Emagrecimento e Reeducação Alimentar. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia.

Orientou

Bruna Fedrigo e Ana Camila Neri

Resveratrol: Ações e benefícios à saúde humana; ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

NAYARA MORYAMA

A dieta na modulação do estresse; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Ana Lucia Borsari

Dieta Vegetariana: Tipos, implicações nutricionais e controvérsias; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Isabela França Toledo

Dieta Vegetariana: Tipos, implicações nutricionais e controvérsias; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Diego Messias dos Santos e Juliana Favaro Visquetti

Trasntornos Alimentares: Alterações causadas por Anorexia e Bulimia Nervosa; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Rafaela Peres dos Santos

Obesidade Infantil: Medidas Preventivas; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Mayre Ignacio Alves

Depressao e Obesidade, uma via de mão dupla; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Clyssia Glaucilene Barroso Moreira e Dayane Stranieri

A Influência da alimentação à base de carboidratos para praticantes de musculação; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Talyta de Melo Soares Comin

Dietoterapia no tratamento da Sindrome Pré-menstrual; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Daniela Caroline S Arrebola Pereira e Ingrid C

M; Pieri; Gengibre na prevenção de náuseas e vômitos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Juliana Leite Gonçalves

Óleo de Girasol: Qualidades Nutricionais e seus benefícios à Saúde"; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Lidiane Muniz Zuntini

Câncer cabeça e pescoço: fatores de risco, prevenção e tratamento; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Jennifer Prudencio Azevedo e Kellen Oliveira Porfirio

Ração Humana: Qualidades Nutricionais e seus benefícios à Saúde; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Silvia mancini Serenato

Concentração de Lactobacilos eficaz na Redução dde Colesterol em crianças com Síndrome de Down; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Barbara Manueli Milhan Peres e Sheila Aparecida de Camargo G

O Efeito Protetor do Licopeno sobre o Câncer de Próstata; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Alana Miriã Ferreira Gonçalves e Aline Gonçalves de Santa

Elaboração de um Manual de Orientação Nutricional para Pacientes Celíacos e Cuidadores; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Rodrigo Eduardo Bruza Alves

Os benefícios da Espinheira Santa no tratamento da Gastrite; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Barbara Buss de Godoi e Natalia Figueiredo Telles Afonso

Alho na Prevenção de Doenças Cardiovasculares; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Rita de Cássia Pereira da Silva

A importancia das fibras na Prevenção do Câncer Colorretal; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Adriana Valeriana S M Prado e Andresa F

Villas Boas; EFICÁCIA DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS NO GANHO DE PESO DE UMA PACIENTE PORTADORA DE PARALISIA CEREBRAL: ESTUDO DE CASO; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Carroline de Souza Cunico

TERAPIA NUTRICIONAL E RECUPERAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES PORTADORES DE AIDS; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Carla Cristina Druzini

ALIMENTOS FUNCIONAIS: PIMENTA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Alexandra Cavallari Soares Campos

IMPLICAÇÕES DE UMA GESTAÇÃO BAIXO PESO NO DESENVOLVIMENTO DO NEONATO; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Vítor Hugo de Oliveira Almendro

AVALIAÇÃO DO CONSUMO DE ALIMENTOS E SUPLEMENTOS POR PRATICANTES DE UM PROGRAMA DE TREINAMENTO RESISTIDO EM ACADEMIAS DE LONDRINA-PR; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Adriana Valeriana S

M; Prado e Andresa F; Villas Boas; Eficácia dos Alimentos Funcionais no Ganho de Peso de uma Paciente Portadora de Paralisia Cerebral: Estudo de Caso; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Alexandra Cavallari Soares Campos

Implicações de uma Gestação Baixo Peso no desenvolvimento do Neonato; 2008; Iniciação Científica - Centro Universitário Filadélfia; Orientador: Nilcéia Godoy Mendes;

Produções bibliográficas

  • MENDES, N. G. ; ESTEFANUTO, B. F. ; MARTINS, M. F. J. . O efeito hipocolesterolêmico da aveia: uma revisão de literatura. Revista Eletrônica de Nutrição, Alimentos e Gastronomia , v. 01, p. 27-40, 2013.

  • MENDES, N. G. . Difusão da Iniciação Científica da Unifil. 1. ed. Londrina: Unifil, 2013. v. 1. 3p .

  • GONÇALVES, J.L. ; MENDES, N. G. . Óleo de Girassol: Qualidades Nutricionais e seus Benefícios à Saúde. In: XVIII Simósio de Iniciação Científica da Unifil, 2010, 2010, Londrina PR. XVIII Simósio de Iniciação Científica da Unifil, 2010, 2010.

Outras produções

MENDES, N. G. . Descubra as propriedades nutricionais do ovo. 2011.

MENDES, N. G. . Consumo de Chocolate com moderação. 2011 (Informativa) .

Projetos de pesquisa

  • 2003 - 2003

    Intervenção Nutricional II para Tratamento de Anemia Ferropriva entre Crianças e Adolescentes Assistidos por Unidades Educacionais na Periferia de Londrina (UEL e UniFil), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Nilcéia Godoy Mendes - Coordenador.

Prêmios

2004

Honra ao Mérito, UniFil.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Centro Universitário Filadélfia. , Rua Alagoas, 2050, Centro, 86020-360 - Londrina, PR - Brasil, Telefone: (43) 33757400, Ramal: 7498, URL da Homepage:

Experiência profissional

2008 - Atual

Centro Universitário Filadélfia

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor

2006 - 2007

Clínica de Educação para a Saúde do Alto da Colina

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Atividades

  • 09/2003 - 09/2003

    Estágios , Unidade Básica de Saúde do Jardim Tókio, .,Estágio realizado, Atendimento clínico.