Sheisa Cyléia Sargi
Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário de Maringá (CESUMAR)(2002-2005). Especialista em Nutrição e Metabolismo na Prática Clínica pela Universidade Estadual de Londrina (UEL)(2006). Mestre em Biociências Aplicadas à Farmácia pela Universidade Estadual de Maringá (UEM)(2008-2009). Doutora em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Maringá (2010-2013). Fez Pós-Doutorado em Ciência de Alimentos pelo Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos (UEM 2014-2016) e trabalhou com pesquisas relacionadas com doseamento dos constituintes lipídicos e ácidos graxos; e manipulação de compostos bioativos em animais. Além disso, possui experiência na área de Imunologia, atuando principalmente no seguinte tema: influência dos compostos bioativos, presentes nos alimentos, no sistema imunológico.
Informações coletadas do Lattes em 10/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciência de Alimentos (Conceito CAPES 4)
2010 - 2013
Universidade Estadual de Maringá
Título: Incorporação e funcionalidade de ácidos graxos poli-insaturados ômega-3 em camundongos alimentados com ração enriquecida com linhaça e perila
Dr. Jesuí Vergílio Visentainer. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Biociências Aplicada à Farmácia
2008 - 2009
Universidade Estadual de Maringá
Título: Influência do óleo de linhaça na resposta imunológica durante a infecção experimental com Paracoccidioides brasiliensis,Ano de Obtenção: 2009
Dra. Jeane Eliete Laguila Visentainer.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia.
Especialização em Nutrição e metabolismo na Prática Clínica
2006 - 2006
Universidade Estadual de Londrina
Título: Importância clinico-nutricional do Zinco
Orientador: Dra. Jane Bandeira Dichi
Graduação em Nutrição
2002 - 2005
Centro de Ensino Superior de Maringá
Título: Avaliação dos materiais didáticos de ciências do ensino fundamental de um colégio particular de Maringá Paraná referente ao tema Nutrição
Orientador: Dra. Cristina Pereira Gaglianone
Pós-doutorado
2014 - 2016
Pós-Doutorado. , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico, FAADCT/PR, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos. , Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Valor Nutritivo de Alimentos.
Formação complementar
2015 - 2015
Desvendando o PCR em tempo real. (Carga horária: 3h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2014 - 2014
Stresse Oxidativo - Estado da Arte. (Carga horária: 8h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2013 - 2013
Cultura de Células como Modelo de Estudo Biociênci. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2013 - 2013
Treinamento na Plataforma Luminex LX20/xponent 3.1. (Carga horária: 48h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2010 - 2010
Estudios sobre la relación de la Ciclodextrina. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2010 - 2010
Interação de edulcorantes com DNA. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2010 - 2010
Biotecnologia de Vinhos. (Carga horária: 2h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2010 - 2010
Prevenção e Tratamento da Obesidade. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Maringá, UEM, Brasil.
2005 - 2005
Atendimento Domiciliar Nutricional Personalizado. (Carga horária: 36h). , Centro de Ensino Superior de Maringá, CESUMAR, Brasil.
2004 - 2004
Obesidade na Infância e Adolescência - ENAF. (Carga horária: 30h). , Centro de Ensino Superior de Maringá, CESUMAR, Brasil.
2003 - 2003
Nutrição Clínica Funcional - ENAF. (Carga horária: 30h). , Centro de Ensino Superior de Maringá, CESUMAR, Brasil.
2003 - 2003
Curso de Vitaminas. (Carga horária: 12h). , Centro de Ensino Superior de Maringá, CESUMAR, Brasil.
2002 - 2002
Química de Alimentos. (Carga horária: 36h). , Centro de Ensino Superior de Maringá, CESUMAR, Brasil.
1996 - 2000
Inglês Geral. , Cultura Inglesa - Escola de Línguas, CI, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Ciência de Alimentos.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Imunologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Imunologia / Subárea: Imunologia Celular.
Organização de eventos
SARGI, S. C. . I Workshop do Programa de Ciência de Alimentos da UEM. 2011. (Outro).
Participação em eventos
11 Slaca - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Efeito da dieta com ácido graxo poli-insaturado alfa-linolênico na síntese de EPA e DHA em zebrafish (Danio rerio). 2015. (Simpósio).
V Simpósio de Biociências Aplicadas à Farmácia. I International Meeting of Biosciences and Physiopathology.- Investigação do efeito imunomodulatório do ácido graxo poli-insaturado ômega-3 sobre a produção da prostaglandina E2. 2014. (Simpósio).
Cultura de Células como Modelo de estudo em Biociências. 2013. (Outra).
IUFoST - 16th World Congress of Food Science and Technology : ?Addressing Global Food Security and Wellness through Food Science and Technology?. Incorporation in muscle tissue of polyunsaturated fatty acid omega 3 and synthesis of their metabolites in mice fed with perilla-enriched feed. 2012. (Congresso).
9 SLACA - Simpósio Latino Americano em Ciência de Alimentos.Atividade Antioxidante e Quantificação de Compostos Fenólicos da Semente de Perila. 2011. (Simpósio).
I Workshop do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos.Atividade Antioxidante da Semente de Perilla frutescens. 2011. (Outra).
III Congresso Internacional de Saúde e III CISDEM (Cátedra Iberoamericana-Suiza de Desarrollo de Medicamentos) - Minicurso: Nutrição: Saúde e Desempenho Físico. Produção de NO e TNF-a em cultura de macrófagos obtidos de camundongos infectados com Paracoccidioides brasiliensis e alimentados com ração enriquecida com óleo de linhaça. 2009. (Congresso).
II Simpósio de hematologia e hemoterapia do hemocentro regional de Maringá.. 2008. (Simpósio).
II Congresso Internacional da Saúde, VI Seminário Científico do CCS. Atenção à Saúde: realidade e perspectivas..Perfil Nutricional de Crianças dos 1 e 2 Ciclos do Ensino Fundamental de uma Instituição Privada do Município de Maringá PR.. 2007. (Seminário).
V Encontro Internacional de Produção Científica Cesumar.Perfil Nutricional de Pacientes Oncológicos em Tratamento Quimioterápico em uma Clínica Particular de Maringá PR. 2007. (Encontro).
Avaliação da Alimentação Escolar da Cidade de Maringá ? Pr. NutriDados ? Consultoria e Pesquisa em Alimentação.. 2006. (Outra).
I Jornada Paranaense de Prevenção do Câncer Intestinal.. 2006. (Outra).
Avaliação da Alimentação Escolar da Cidade de Maringá ? Pr. NutriDados ? Consultoria e Pesquisa em Alimentação.. 2005. (Outra).
IV Cesunutri.. 2005. (Outra).
Seminário em Educação e Nutrição. Pontifícia Universidade Católica do Paraná ? PUC (Campus Maringá). 2004. (Seminário).
II Semana de Nutrição: Nutrição e Multidisciplinaridade. 2003. (Outra).
I Jornada de Gastroenterologia Pediátrica de Maringá. 2003. (Outra).
II Simpósio de Nutrição do Cesumar. 2002. (Simpósio).
Participação em bancas
SARGI, S. C.; VISENTAINER, J. E. L.. - Análise de frequências de alelos MICA numa população com hanseníase do Paraná. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado em Biociências Aplicadas à Fármacia) - Universidade Estadual de Maringá.
SARGI, S. C.. - Polimorfismo dos genes de HLA e resposta imune humoral aos antígenos HLA e,candidatos ao transplante renal da região Norte/Noroeste do Estado do Paraná. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Estadual de Maringá.
SARGI, S. C.; BONFIM-MENDONCA, P. S.; SVIDZINSKI, T. I. E.. - Avaliação do influxo de células inflamatórias e produção de óxido nítrico durante a paracoccidioidomicose experimental murina. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Estadual de Maringá.
Sargi, Sheisa Cyléia; BEZERRA, R. C.; DALALIO, M. M. O.. - Produção de Óxido Nítrico em Cultura de Macrófagos Peritoneais de Animais Alimentados com Ração Enriquecida com Farelo de Perilla frutescens Durante a Paracoccidioidomicose Experimental. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Maringá.
SARGI, S. C.; CALDERELLI, V. A. S.. - Avaliação dos Pratos Principais Distribuídos por uma Unidade de Alimentação e Nutrição em Maringá-Pr. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Maringá.
SARGI, S. C.; CALDERELLI, V. A. S.. - Pão de Cenoura Enriquecido com Fibras e Omega-3: Aceitação e Rotulagem Nutricional. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Maringá.
SARGI, S. C.; CALDERELLI, V. A. S.. - Prevalência de Anorexia Nervosa e Bulimia Nervosa em Adolescentes de 14 a 18 anos de Escola Pública e Privada do Município de MAringá-Pr. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Maringá.
SARGI, S. C.; CALDERELLI, V. A. S.. - Fatores que Levam à Alimentação fora de Casa e Hábitos Alimentares dos Comensais. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Maringá.
SARGI, S. C.; CALDERELLI, V. A. S.. - Avaliação das Condições Higiênico Sanitária em Unidades de Alimentação no Município de Maringá-Paraná. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário de Maringá.
SARGI, S. C.. - Avaliação das Condições Higiênico Sanitárias em Estabelecimentos tipo Churrascarias no Município de Maringá-Paraná. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
SARGI, S. C.. - Avaliação Microbiológica de Maionese Simples de Churrascarias da Cidade de Maringá-Paraná. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
Produções bibliográficas
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SARGI, S. C. ; NAVARINI, V. J. ; DALALIO, M. M. O. ; Visentainer, J.V. . - Production of nitric oxide by animals feed an omega-3 enriched-fed during experimental paracoccidioidomycosis. In: 40th Annual Meeting Abstracts. American Society for Histocompatibility and Immunogenetics, 2014, Denver. Supplement to Human Immunology. 40th Annual Meeting Abstracts., 2014. v. 75. p. 106.
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MORAIS, D. R. ; ROTTA, E. M. ; Bonafé, Elton Guntendorfer ; SARGI, S. C. ; SAWAYA, A. C. H. F. ; EBERLIN, M. N. ; MATSUSHITA, M. ; SOUZA, N. E. ; Visentainer, J.V. . - Fatty acid quantification, minerals and proximate composition of pulp, seed in natura and processed peels of seven tropical fruits. In: 10 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, Campinas. 10 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013.
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; MORAES, A. G. ; MORAIS, D. R. ; VISENTAINER, J. E. L. ; Visentainer, Jesui Vergílio . - Production of nitric oxide by mice fed a perilla enriched diet during paracoccidioidomycosis experimental murina. In: 10 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013, Campinas. 10 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2013.
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PALOMBINI, S. V. ; GOHARA, A. K. ; SOUZA, A. H. P. ; SARGI, S. C. ; SOUZA, N. E. ; Visentainer, J. V. ; MATSUSHITA, M. . - Determination of Antioxidant Activity and Total Phenolics Content in Buckwheat (Fagopyrum Esculentum Moench) Grains.. In: 16th IUFoST - World Congress of Food Science and Technology., 2012, Foz do Iguaçu. 16th IUFoST - World Congress of Food Science and Technology., 2012.
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; MORAIS, D. R. ; MORAES, A. G. ; VISENTAINER, J. E. L. ; BONAFE, E. G. ; Visentainer, J. V. . - Incorporation in Muscle Tissue of Polyunsaturated Fatty Acid Omega-3 and Synthesis of their Metabolites in Mice Fed with Perilla-enriched Feed. In: 16th IUFoST - World Congress of Food Science and Technology., 2012, Foz do Iguaçu. 16th IUFoST - World Congress of Food Science and Technology., 2012.
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; Visentainer, J.V. ; NAVARINI, V. J. ; FREITAS, C. O. ; VISENTAINER, J. E. L. . - Role of Polyunsaturated Fatty Acid Omega 3 in production of PGE2 during experimental Paracoccidioidomycosis. In: XXXVI Congress of the Brazilian Society of Immunology. IV Extra Section of Clinical Immunology - ESCI, 2011, Foz do Iguaçu. XXXVI Congress of the Brazilian Society of Immunology. IV Extra Section of Clinical Immunology - ESCI, 2011.
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NAVARINI, V. J. ; DALALIO, M. M. O. ; SARGI, S. C. ; ASEKA, G. K. ; Visentainer, J. V. ; VISENTAINER, J. E. L. . - Effects of the linseed oil in the lymphoproliferative activity during experimental Paracoccidioidomycosis. In: XXXVI Congress of the Brazilian Society of Immunology. IV Extra Section of Clinical Immunology - ESCI, 2011, Foz do Iguaçu. XXXVI Congress of the Brazilian Society of Immunology. IV Extra Section of Clinical Immunology - ESCI, 2011.
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; VISENTAINER, J. E. L. ; MORAES, A. G. ; Visentainer, J.V. . - Papel dos Ácido Graxo Poli-insaturado Ômega-3 na Produção de Peróxido de Hidrogênio Por Macrófagos Peritoneais Durante a Paracoccidioidomicose Experimental. In: 9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, Campinas. 9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011.
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SANTOS, H. M. C. ; MONTANHER, P. F. ; BONAFE, E. G. ; SARGI, S. C. ; SOUZA, N. E. ; MATSUSHITA, M. ; RIBEIRO, R. P. ; Visentainer, J.V. . - Avaliação da Composição Centesimal e de Ácidos Graxos em Sementes de Perila (Perilla frutescens). In: 9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, Campinas. 9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011.
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; VISENTAINER, J. E. L. ; SANTOS, H. M. C. ; Visentainer, J.V. . - Capacidade Antioxidante da Semente de Perilla frustescens. In: I Workshop do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, 2011. I Workshop do Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos, 2011.
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Rotta, Eliza Mariane ; Cottica, Solange Maria ; MORAIS, D. R. ; SARGI, S. C. ; SILVA, F. L. N. ; SAWAYA, A. C. H. F. ; EBERLIN. M. N. ; Visentainer, Jesui Vergílio . - Avaliação da capacidade antioxidante e fenólicos totais de vinho e vinagre produzidos com uvas de diferentes variedades. In: 9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011, Campinas. 9 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2011.
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; Visentainer, J. V. ; BEZERRA, R. C. ; PERINI, J. A. L. ; STEVANATO, F. B. ; VISENTAINER, J. E. L. . - Effect of dietary linseed oil on TNF-a e Nitric Oxide production in the experimental murine Paracoccidioidomycosis.. In: XXXIV Congresso da Sociedade Brasileira de Imunologia X Simpósio Internacional de Alergia e Imunologia Clínica, 2009, Salvador-Ba. XXXIV Congresso da Sociedade Brasileira de Imunologia X Simpósio Internacional de Alergia e Imunologia Clínica, 2009.
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PERINI, J. A. L. ; MORAIS, D. R. ; SANTOSLP, ; SARGI, S. C. ; SOUZA, N. E. ; MATSUSHITA, M. ; Visentainer, J. V. . - Incorporação de ácidos graxos ômega-3 em camundongos suíços alimentados com ração a base de óleo de lihaça e girassol por 14 dias.. In: XVI Encontro de Química da Região Sul, 2008, Blumenau. Incorporação de ácidos graxos ômega-3 em camundongos suíços alimentados com ração a base de óleo de lihaça e girassol por 14 dias,, 2008.
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NAVARINI, V. J. ; SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; Visentainer, J.V. ; FREITAS, C. O. ; VISENTAINER, J. E. L. . Influence of n-3 Polyunsaturated Fatty Acid in the Proliferative Activity of Lymphocytes During Experimental Infection with Paracoccidioides brasiliensis. Acta Scientiarum. Health Sciences (Online) , 2017.
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SARGI, S. C. ; SILVA, T. C. ; KLICHOWSKI, R. N. R. ; MALDONADO, M. R. ; PEREIRA, R. ; Visentainer, J.V. . Efeito da dieta com ácido graxo poli-insaturado alfa-linolênico na síntese de EPA e DHA em zebrafish (Danio rerio). 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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LOPES, S. M. S. ; FRANCISCO, M. G. ; MENECUCCI, C. S. ; SARGI, S. C. ; GONCALVES, R. A. C. ; DALALIO, M. M. O. ; OLIVEIRA, A. J. B. . Lymphoproliferative potencial of aqueous fration of latex of Tabernaemontaba catharinensis A. DC. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SARGI, S. C. . Zebrafish: modelo experimental nas resposta inflamatórias.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SARGI, S. C. . Peixe zebrafish: contextualização e resposta da ingestão lipídica. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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FRANCISCO, M. G. ; LOPES, S. M. S. ; SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; GONCALVES, R. A. C. ; OLIVEIRA, A. J. B. . Avaliação da atividade imunomodulatória de frutanos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SILVA, T. C. ; SARGI, S. C. ; VISENTAINER, JESUÍ VERGILIO ; PEREIRA, R. . Comparison between sources of high and low content of alpha-linolenic acid (LNA, 18:3n-3) on the production of performance of zebrafish (Danio rerio). 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; CARBONERA, F. ; MORAES, A. G. ; VISENTAINER, J. E. L. . Investigação do efeito do ácido graxo poli-insaturado ômega-3 sobre a produção da prostaglandina E2. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORAES, A. G. ; SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; CARBONERA, F. ; VISENTAINER, J. E. L. . Estudo da produção de peróxido de hidrogênio por macrófagos peritoneais de camundongos alimentados com uma dieta enriquecida com Perilla frutescens durante a paracoccidioidomicose experimental. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; MORAES, A. G. ; CARBONERA, F. ; VISENTAINER, J. E. L. ; Visentainer, J.V. . Investigação do efeito imunomodulatório do ácido graxo poli-insaturado ômega-3 sobre a produção da prostaglandina E2. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SARGI, S. C. ; NAVARINI, V. J. ; DALALIO, M. M. O. ; CARBONERA, F. ; VISENTAINER, J. E. L. ; Visentainer, J.V. . Papel do ácido graxo ômega-3 na proliferação de linfócitos durante a infecção exprimental com Paracoccidoides brasilensis. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SARGI, S. C. ; CARBONERA, F. ; FIGUEIREDO, I. L. ; SANTOS, V. J. ; PIZZO, J. S. ; Visentainer, J. V. . Composição lipídicas em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) alimentadas com ácidos graxos poli-insaturados e conjugados. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SCHNEIDER, V. V. A. ; LOPES, A. P. ; SARGI, S. C. ; SANTOS, V. J. ; PIZZO, J. S. ; Visentainer, J. V. . Quantificação em ácidos graxos de tilápias alimentadas com dieta contendo óleo de prímula. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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CARBONERA, F. ; MONTANHER, P. F. ; FIGUEIREDO, I. L. ; SARGI, S. C. ; CLAUS, T. ; Visentainer, J.V. . Capacidade antioxidante em filés de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) suplementadas com diferentes fontes lipídicas e vitamina E. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SARGI, S. C. ; Visentainer, J.V. ; MORAES, A. G. ; MORAIS, D. R. ; VISENTAINER, J. E. L. ; DALALIO, M. M. O. . Produção de PGE2 por camundongos infectados com Paracoccidioides brasiliensis e alimentados com uma dieta enriquecida com omega-3. 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; MORAES, A. G. ; MORAIS, D. R. ; VISENTAINER, J. E. L. ; Visentainer, J.V. . Production of nitric oxide by mice fed a perilla enriched-diet during paracoccidioidomysois experimental murina. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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RODRIGUES, F. A. V. ; FIORINI, A. ; BONFIM-MENDONCA, P. S. ; BETTEGA, E. M. ; SARGI, S. C. ; SVIDZINSKI, T. I. E. . Análise de genes diferencialmente expressos por Candida albicans de candidíase vulvovaginal após exposição ao extrato de Sapindus saponária L. (Sapindaceae). 2013. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MORAIS, D. R. ; ROTTA, E. M. ; Bonafé, Elton Guntendorfer ; SARGI, S. C. ; SAWAYA, A. C. H. F. ; EBERLIN, M. N. ; MATSUSHITA, M. ; SOUZA, N. E. ; VISENTAINER, JESUÍ VERGILIO . Fatty acid quantification, minerals and proximate composition of pulp, seed in natura and processed peels of seven tropical fruits. 2013. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SARGI, S. C. ; MORAIS, D. R. ; DALALIO, M. M. O. ; VISENTAINER, J. E. L. ; Visentainer, J. V. . Influência do Óleo de Linhaça na Resposta Imune de Camundongos Infectados com Paracoccidioides brasiliensis.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; MORAIS, D. R. ; MORAES, A. G. ; VISENTAINER, J. E. L. ; Bonafé, Elton Guntendorfer ; Visentainer, J. V. . Incorporation in muscle tissue of polyunsaturated fatty acid omega-3 and synthesis of their metabolites in mice fed with perilla-enriched feed. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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de Souza, Nilson Evelázio ; Visentainer, J. V. ; MATSUSHITA, M. ; SARGI, S. C. ; MORAIS, D. R. ; ROTTA, E. M. ; Cottica, Solange Maria . Effect of Grape Processing to Juice, Wine and Vinegar of Two Grape Varieties in Aantioxidant Capacity and Total Phenolic Contents. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; Visentainer, J. V. ; BEZERRA, R. C. ; PERINI, J. A. L. ; STEVANATO, F. B. ; VISENTAINER, J. E. L. . Influência do óleo de linhaça na resposta imunológica durante a infecção experimental com Paracoccidioides brasiliensis. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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NAVARINI, V. J. ; DALALIO, M. M. O. ; SARGI, S. C. ; Visentainer, J. V. ; VISENTAINER, J. E. L. . Influência do ácido graxo ômega-3 na atividade proliferativa de linfócitos durante a infecção experimental com Paracoccidioides brasiliensis. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MORAES, A. G. ; SARGI, S. C. ; VISENTAINER, J. E. L. ; FREITAS, C. O. ; DALALIO, M. M. O. . Produção de Óxido Nítrico em Cultura de Macrófagos Peritoneais de Animais Alimentados com Ração Enriquecida com Farelo de Perilla frustescens durante a Paracoccidioidomicose Experimental. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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MORAES, A. G. ; SARGI, S. C. ; VISENTAINER, J. E. L. ; Visentainer, J. V. ; DALALIO, M. M. O. . Nitric Oxide Production by Peritoneal Macrophages of Mice Feed a Diet Supplemented with Perilla frutescens during Experimental Paracoccidioidomycosis. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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RODRIGUES, L. L. ; SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; MANSANO, E. S. B. ; BOSCARIOL, J. C. C. ; SGORLA, V. B. B. ; SVIDZINSKI, T. I. E. . Avaliação do Influxo de Células Inflamatórias e Produção de Óxido Nítrico durante a Paracoccidioidomicose Experimental Murina.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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PALOMBINI, S. V. ; GOHARA, A. K. ; SOUZA, A. H. P. ; SARGI, S. C. ; de Souza, Nilson Evelázio ; Visentainer, J. V. ; MATSUSHITA, M. . Determination of antioxidant activity and total phenolic content in buckwheat (Fagopyrum Esculentum Moench) grains. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; VISENTAINER, J. E. L. ; SANTOS, H. M. C. ; Visentainer, J. V. . Atividade Antioxidante e Quantificação de Compostos Fenólicos da Semente de Perila. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; VISENTAINER, J. E. L. ; MORAES, A. G. ; Visentainer, J. V. . Papel dos Ácido Graxo Poli-insaturado Ômega-3 na Produção de Peróxido de Hidrogênio Por Macrófagos Peritoneais Durante a Paracoccidioidomicose Experimental. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; VISENTAINER, J. E. L. ; SANTOS, H. M. C. ; Visentainer, J. V. . Capacidade Antioxidante da Semente de Perilla frustescens. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SANTOS, H. M. C. ; MONTANHER, P. F. ; BONAFE, E. G. ; SARGI, S. C. ; SOUZA, N. E. ; MATSUSHITA, M. ; RIBEIRO, R. P. ; Visentainer, J. V. . Avaliação da Composição Centesimal e de Ácidos Graxos em Sementes de Perila (Perilla frutescens). 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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ROTTA, E. M. ; COTTICA, S. M. ; MORAIS, D. R. ; SARGI, S. C. ; SILVA, F. L. N. ; SAWAYA, A. C. H. F. ; EBERLIN. M. N. ; Visentainer, J. V. . Avaliação da Capacidade Antioxidante e Fenólicos Totais de Vinho e Vinagre Produzidos com Uvas de Diferentes Variedades. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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COTTICA, S. M. ; Visentainer, J. V. ; SARGI, S. C. ; SOUZA, N. E. ; ROTTA, E. M. . Quantificação de Compostos Fenólicos Totais e Atividade Antioxidante de Uva e Suco de Uva. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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ASEKA, G. K. ; SARGI, S. C. ; NAVARINI, V. J. ; DALALIO, M. M. O. . Padronização e Implementação da Metodologia de Redução do MTT para Avaliação da Atividade Linfoproliferativa no Laboratório de Imunologia DBS-UEM. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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RIBEIRO, J. F. ; MOREIRA, N. M. ; SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; ALEIXO, D. A. ; BRAGA, C. F. ; ARAUJO, S. M. . Produção de Citocinas em Camundongos Infectados pelo Trypanossoma cruzi após Treinamento Físico. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SARGI, S. C. ; VISENTAINER, J. E. L. ; Visentainer, J. V. ; BEZERRA, R. C. ; PERINI, J. A. L. ; STEVANATO, F. B. ; OLIVEIRA, M. M. . Produção de NO e TNF-a em cultura de macrófagos obtidos de camundongos infectados com Paracoccidioides brasiliensis e alimentados com ração enriquecida com óleo de linhaça.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SARGI, S. C. ; DALALIO, M. M. O. ; Visentainer, J. V. ; BEZERRA, R. C. ; PERINI, J. A. L. ; STEVANATO, F. B. ; VISENTAINER, J. E. L. . Effect of dietary linseed oil on TNF-a e Nitric Oxide production in the experimental murine Paracoccidioidomycosis.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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Visentainer, J. V. ; PERINI, J. A. L. ; VISENTAINER, J. E. L. ; MORAIS, D. R. ; FONTANA, G. C. ; OLIVEIRA, M. M. ; SARGI, S. C. ; SOUZA, N. E. ; MATSUSHITA, M. . Incorporação de Ácidos Graxos Ômega-3 em Camundongos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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PERINI, J. A. L. ; SARGI, S. C. ; BONAFE, E. G. ; MATSUSHITA, M. ; SOUZA, N. E. ; Visentainer, J. V. . Manipulação de ácidos graxos ômega-3 no tecido muscular de camundongos alimentados com ração a base de óleo de linhaça e óleo de soja.. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SARGI, S. C. ; Lago, R. C. . Perfil Nutricional de Crianças dos 1 e 2 Ciclos do Ensino Fundamental de uma Instituição Privada do Município de Maringá PR.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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SARGI, S. C. ; Josepetti, M. G. P. ; Lago, R. C. . Perfil Nutricional de Pacientes Oncológicos em Tratamento Quimioterápico em uma Clínica Particular de Maringá PR. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
Outras produções
SARGI, S. C. . Incorporação e funcionalidade de ácidos graxos poli-insaturados ômega-3. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SARGI, S. C. . Fisiopatogenia e Terapêutica Experimental da Paracoccidioidomicose. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SARGI, S. C. . Alimentos Funcionais: Propriedades de suas Substâncias Bioativas.. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SARGI, S. C. . Influência do Óleo de Linhaça na Resposta Imunológica Durante a Infecção Experimental com Paracoccidioides brasiliensis. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SARGI, S. C. ; STEVANATO, F. B. . Alimentos Funcionais. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
SARGI, S. C. . Mitos sobre Nutrição e Perda de Peso. 2007.
Projetos de pesquisa
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2014 - 2016
Filés de tilápia: alimento nutritivo com propriedades funcionais, Descrição: A Tilápia (Oreochromis niloticus), espécie exótica, em pouco tempo se tornou uma das principais espécies de peixes produzidas em cativeiro e apresenta elevada aceitação pelo mercado consumidor brasileiro. A qualidade da carne produzida pelos peixes de cativeiro está diretamente associada e influenciada pelos constituintes das rações. O objetivo do projeto é tornar o filé de tilápia um produto diferenciado com propriedades de alimento funcional. O filé de tilápia será um produto diferenciado no mercado, haja vista que não existe nenhum peixe que apresenta todos os constituintes nutritivos e funcionais, e assim, além de nutrir apresentará propriedades de alimentos funcionais. A geração deste produto fornecerá conhecimentos para o setor produtivo no desenvolvimento de produtos à base de pescado e, consequentemente, a exploração da potencialidade de produtos tecnológicos para num futuro agregar valores para à agricultura familiar, criar indústrias, gerar empregos e proporcionar benefícios para a população em geral.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sheisa Cyléia Sargi - Integrante / Jesui Vergilio Visentainer - Coordenador., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
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2011 - 2013
Detecção de Agentes de Imunomodulação Utilizando Biosensores Baseados em Ressonância de Plasmons de Superfície, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Sheisa Cyléia Sargi - Integrante / Jesuí Vergilio Visentainer - Integrante / Jeane Eliete Laguila Visentainer - Integrante / Márcia Machado de Oliveira Dalalio - Integrante / Emerson Marcelo Girotto - Coordenador / Marcos José Leite Santos - Integrante.
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2010 - 2013
Influência do Alimento Funcional na Resposta Imunológica Durante a Paracoccidioidomicose Experimental - FASE III, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Sheisa Cyléia Sargi - Integrante / Jesuí Vergilio Visentainer - Integrante / Jeane Eliete Laguila Visentainer - Integrante / Márcia Machado de Oliveira Dalalio - Coordenador / Amarilis Giaretta de Moraes - Integrante / Angélica da Silva Rodrigues - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2010 - 2011
Influência do Óleo de Linhaça na Resposta Imunológica durante a Infecção Experimental com Paracoccidioides brasiliensis - FASE II, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Sheisa Cyléia Sargi - Integrante / Jesuí Vergilio Visentainer - Integrante / Jeane Eliete Laguila Visentainer - Integrante / Márcia Machado de Oliveira Dalalio - Coordenador / Vinícius João Navarini - Integrante / Gabriela Kimie - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.
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2007 - 2009
Influência de Alimentos Funcionais na Resposta Imunológica durante a Infecção Experimental com Paracoccidioides brasiliensis, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Sheisa Cyléia Sargi - Integrante / Jesuí Vergilio Visentainer - Integrante / João Angelo de Lima Perini - Integrante / Jeane Eliete Laguila Visentainer - Integrante / Flávia Bradoitte Stevanato - Integrante / Márcia Machado de Oliveira Dalalio - Coordenador.
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - 2016
Universidade Estadual de MaringáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-doutoranda, Regime: Dedicação exclusiva.
2010 - 2013
Universidade Estadual de MaringáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Doutoranda, Regime: Dedicação exclusiva.
2008 - 2009
Universidade Estadual de MaringáVínculo: Pesquisa, Enquadramento Funcional: Mestranda, Regime: Dedicação exclusiva.
2006 - 2009
Sociedade Maringaense de OncologiaVínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutriconista, Carga horária: 4
2006 - 2008
Clinica JardimVínculo: Autônoma, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8
2005 - 2005
Centro de Ensino Superior de MaringáVínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 8
2016 - Atual
Prefeitura Municipal de SarandiVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Sheisa Cyléia Sargi e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?