Bruna Barcelos Pinto

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário Franciscano- UNIFRA- Santa Maria - RS. Atualmente cursando pós graduação a nível de especialização em Obesidade e Emagrecimento. Já atuou como voluntária na pesagem do Programa Bolsa Família. Desenvolveu atividades como voluntária na área de Educação Nutricional para alunos de ensino médio do Colégio Riachuelo em Santa Maria, RS. Realizou estágio no Hospital da Brigada de Santa Maria - HGUsm e no Hospital Universit[ario de Santa Maria - HUSM. Desenvolveu pesquisa na qual testou cookies de amarante e quinoa para pessoas celíacas. Atualmente atua como autonoma, atendendo pacientes nos municípios de Santa Maria e Santiago - RS.

Informações coletadas do Lattes em 14/11/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição- Obesidade e Emagrecimento

2012 - Atual

W Pós

Graduação em Nutrição

2008 - 2011

Centro Universitário Franciscano

Formação complementar

2010 - 2010

Elaboração de Rótulos para Alimentos Uma visão p. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2010 - 2010

Curso Nutrição e Estética. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2009 - 2009

Controle Higiênico-Sanitário em Serviços de Alimen. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

2008 - 2008

Capacitação em HIV AIDS. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Franciscano, UNIFRA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Bem.

Participação em eventos

IV Seminário de Nutrição. 2010. (Seminário).

XIV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2010. (Simpósio).

Palestra Higiene de Alimentos para o seu dia-a-dia. 2010. (Encontro).

3 Jornada Interdisciplinar em Saude promovendo saude na contemporanaidade: desafios de pesquisa, ensino e extensão. 2010. (Outra).

Evento em Comemoração ao Dia Mundial da Alimentação. 2009. (Simpósio).

XIII Simposio de Ensino, Pesquisa e Extensão. 2009. (Simpósio).

Produções bibliográficas

COLUSSO, A. ; PINTO, B. B. ; PEREIRA, C. ; SCHEREINER, J. ; LOBELL, J. ; GONCALVES, C. . "MAL DE ALZHEIMER: OS CUIDADOS E OS PRINCIPAIS ASPECTOS DA DOENÇA".. In: XIV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010, Santa Maria. Anais do XIV Simpósio de Ensino, Pesquisa e Extensão, 2010.
PINTO, B. B. . Mostra de Materiais Lúdicos no Dia do Nutricionista. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Projetos de pesquisa

2010 - 2011

Utilização de cookies de amaranto e quinoa: uma alternativa para celíacos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Bruna Barcelos Pinto - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - 2011

Hospital Universitário de Santa Maria

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Nutricionista - pacientes, Carga horária: 20

Outras informações:
Nutricionista atuando diretamente na alimentação de pacientes.

2011 - 2011

Hospital da Guarnição da Brigada de Santa Maria

Vínculo: Estágiária, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Cozinha, Carga horária: 20

2010 - 2011

Centro Universitário Franciscano

Vínculo: Aluna de graduação, Enquadramento Funcional: aluna de graduação, Carga horária: 20