Rafael Ferreira da Silva

Possui mestrado em Administração pela Universidade da Amazônia ? UNAMA em cooperação com programa de Mestrado em Administração Pública e Governo pela Escola de Administração de Empresas de São Paulo - Fundação Getúlio Vargas (EAESP-FGV) (2013). Possui Graduação em Tecnologia Agroindustrial em Alimentos, pela Universidade do Estado do Pará (2005). É Especialista em Qualidade e Segurança de Alimentos pelo Programa de Pós-Graduação Lato Sensu da Universidade Federal do Pará - UFPA (2009), e possui MBA em Gestão para Segurança de Alimentos pela Faculdade de Tecnologia do SENAI ? SC (2011). Atuou como gerente de produção, gerente de qualidade, gerente de pesquisa e desenvolvimento e Diretor mercadológico do Grupo Petruz Fruity. Participou do programa de desenvolvimento de dirigentes da Fundação Dom Cabral ? FDC ? 2018, Programa de desenvolvimento de dirigentes avançados pela Fundação Dom Cabral ? FDC em Nova Lima - MG ? 2019 e do programa de internacionalização de empresas Apex Brasil ministrado pela Fundação Don Cabral ? FDC em São Paulo - SP.

Informações coletadas do Lattes em 04/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Administração

2011 - 2013

Universidade da Amazônia
Título: Parceria entre Empresa e Comunidade: reflexões a partir das ações adotadas pela agroindústria Bela Iaçá em Castanhal- Pará como forma de desenvolvimento local., Ano de Obtenção: 2013
Orientador: em Fundação Getulio Vargas - Matriz ( Ana Maria de Albuquerque Vasconcellos)
com Ana Maria de Albuquerque Vasconcellos.Palavras-chave: Parceria e Cooperação; Desenvolvimento local; Responsabilidade Socioambiental.Grande área: Ciências Sociais AplicadasGrande Área: Ciências Humanas / Área: Ciência Política / Subárea: Políticas Públicas. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados.

Especialização em Qualidade e Segurança de Alimentos

2007 - 2009

Universidade Federal do Pará
Título: Estudo Comparativo Físico-químico e Sensorial de uma Bebida, in natura e Pasteurizada, a Base de Açaí (euterpe oleracea mart.), Camu-camu (myrciaria dubia (h.b.k.) mcvaugh, myrtaceae) e Proteína isolada de Soja
Orientador: Profa. Dra. Alessandra Santos Lopes

Graduação em Tecnologia Agroindustrial em Alimento

2002 - 2005

Universidade do Estado do Pará
Título: Avaliação das Condições Higiênico-Sanitárias e Implantação de Boas Práticas de Fabricação em Cozinhas Hospitalares da Cidade de Castanhal - Pará
Orientador: Elaine Matos Figueiredo

Formação complementar

2020 - 2020

mentoria de investimentos. (Carga horária: 30h). , InfoMoney, INFOMONEY, Brasil.

2019 - 2019

FSSC 22000 ver.5.1 /ISO 22000:2018 ? Interpretação dos Requisitos da Norma. (Carga horária: 40h). , TÜV Rheinland, TUV, Brasil.

2018 - 2018

PDD ? Programa de Desenvolvimento de Dirigentes AVANÇADO. (Carga horária: 96h). , Fundação Dom Cabral, FDC, Brasil.

2016 - 2017

PDD ? Programa de Desenvolvimento de Dirigentes. (Carga horária: 144h). , Fundação Dom Cabral, FDC, Brasil.

2015 - 2015

Internacionalização de empresas. (Carga horária: 40h). , Fundação Dom Cabral, FDC, Brasil.

2010 - 2010

Como Planejar e Administrar Uma Empresa. (Carga horária: 12h). , Corpo RH - Desenvolvimento, CRH, Brasil.

2009 - 2009

Formação Auditores internos de Sistemas de gestão. (Carga horária: 24h). , SENAI - Departamento Regional de Santa Catarina, SENAI/DR/SC, Brasil.

2009 - 2009

Interpretação e Implantação da NBR ISO 22.000:2006. (Carga horária: 36h). , SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul, SENAI/DR/RS, Brasil.

2008 - 2008

Tecnologia de Fabricação de Refrigerantes. (Carga horária: 28h). , SENAI - Departamento Regional do Rio de Janeiro, SENAI/DR/RJ, Brasil.

2008 - 2008

Quality management systems (QMS) Auditor/Lead Audi. (Carga horária: 40h). , TÜV Rheinland, TUV, Brasil.

2007 - 2007

Técnicas de Processamento de Frutas Tropicais. (Carga horária: 12h). , Instituto de Desenvolvimento da Fruticultura e Agroindústria, INST. FRUTAL, Brasil.

2007 - 2007

Legislação para consultores do PAS. (Carga horária: 32h). , SENAI - Departamento Regional do Pará, SENAI/DR/PA, Brasil.

2007 - 2007

Programa Alimento Seguro na Fruticultura do Açaí. (Carga horária: 8h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Pará, SEBRAE/PA, Brasil.

2007 - 2007

Formação de Multiplicador Mesa Programa Alimento S. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Rio de Janeiro, SENAI/DR/RJ, Brasil.

2006 - 2006

Açaí: Manejo, Produção e processamento. (Carga horária: 12h). , Instituto de Desenvolvimento da Fruticultura e Agroindústria, INST. FRUTAL, Brasil.

2006 - 2006

Curso de Formação de Consultor Programa Alimento S. (Carga horária: 48h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de São Paulo, SEBRAE/SP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Produção / Subárea: Engenharia do Produto/Especialidade: Desenvolvimento de Produto.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia / Subárea: Economia Internacional/Especialidade: Teoria do Comércio Internacional.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Administração de Empresas/Especialidade: Negócios Internacionais.

Participação em eventos

Painel Rede Amigos da Amazônia | GVceapg. 2012. (Outra).

II Colóquio Internacional: Organizações e Desenvolvimento e Sustentabilidade.. 2011. (Outra).

XIX CBCTA Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2004. (Congresso).

Semana do Químico e VI Encontro Paraense de Ensino de Química. 2003. (Encontro).

Semana Tecnológica dos Cursos de Tecnologia Agroindustrial. 2003. (Outra).

Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2003. (Simpósio).

Semana Tecnológica dos Cursos de tecnologia agroindustrial e Engenharia Ambiental. 2002. (Outra).

Produções bibliográficas

SILVA, R. F. ; VASCONCELLOS, A. M. A. . Responsabilidade Socioambiental: uma reflexão das ações adotadas pela agroindústria Bela Iaçá no município de Castanhal-Pará.. Movendo Idéias (UNAMA) , v. 18, p. 1-16, 2012.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - 2010

Universidade Federal do Pará

Vínculo: Prestador de serviços, Enquadramento Funcional: Palestrante de Mini-curso

Outras informações:
Palestrante do Mini-curso: Gestão e Liderança na Indústria de Alimentos. Na semana do ITEC ? Instituto de tecnologia ? SITEC 2010 DA UFPA

2010 - Atual

SIAPA ? Sindicato das Industrias de Alimentos do Estado do Pará

Vínculo: Prestador de serviços, Enquadramento Funcional: Instrutor de Cursos de Aperfeiçoamento

Outras informações:
Instrutor dos Cursos de Aperfeiçoamento em: Boas práticas de Fabricação Gestão da Qualidade Planejamento e Controle de Produção Gestão e Liderança na Indústria de Alimentos

2007 - Atual

CTEM - Sistema de Ensino

Vínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 6

Outras informações:
Curso Gestão Comercial: Disciplinas: Gestão de produção e Controle de qualidade. Curso técnico de segurança no trabalho: Disciplinas: Analise de Riscos e Investigação de acidentes Gestão de qualidade para técnicos de segurança do trabalho.

2012 - Atual

Bela Iaçá Ind e Com de Polpas de Frutas LTDA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Diretor mercadológico, Carga horária: 44

2006 - Atual

Bela Iaçá Ind e Com de Polpas de Frutas LTDA

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Gerente de P & D, Carga horária: 44

Outras informações:
É Gerente de Pesquisa e Desenvolvimento de uma indústria de Exportação de Polpa de Frutas na cidade de Castanhal, e gerência juntamente com a Coordenação de Qualidade, a implementação e manutenção das certificações de de qualidade (Kosher, Halal, NBR ISO22.000)

2006 - Atual

SENAI - Departamento Regional do Pará

Vínculo: Prestador de Serviços, Enquadramento Funcional: Consultor de Alimentos

Outras informações:
Consultor de Alimentos do Programa de Alimentos Seguros (PAS) SENAI/SEBRAE ? Setor Indústria; Multiplicador do PAS ? Setor Mesa; Auditor interno de sistemas de gestão da qualidade e de segurança de alimentos; Consultor para Implantação da NBR ISSO 22.000 pelo PAS.

2004 - 2005

EMBRAPA - Amazônia Oriental

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário do Laboratório de Ecofisiologia, Carga horária: 20

Outras informações:
As atividades desempenhas no estagio eram referentes ao plano de trabalho ?Biometria e Composição centesimal de frutas da Amazônia?