Camila Cristina Debortoli
Possui graduação em Nutrição pelo Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus/IELUSC (2011). Pós-graduada em Nutrição Clinica pela Universidade Gama Filho (2013). Pós-graduada na modalidade de Residência Multiprofissional em Saúde Materno Infantil (2016). Especialista em Preceptoria no SUS - PSUS (2017). Mestra em Saúde e Meio Ambiente pela Universidade da Região de Joinville - Univille (2022).
Tem experiência na área de saúde da criança, saúde da mulher, atenção primária à saúde e nutrição. Atualmente professora do curso de Nutrição da Faculdade IELUSC. Concursada como Agente Administrativo na Secretaria Municipal da Saúde de Joinville, lotada como coordenadora do Serviço de Nutrição do Hospital Municipal São José de Joinville.
Informações coletadas do Lattes em 16/06/2023
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Saúde e Meio Ambiente
2019 - 2022
Universidade da Região de Joinville
Título: SAÚDE SEXUAL E REPRODUTIVA: POLÍTICAS PÚBLICAS E NECESSIDADES, Ano de Obtenção: 2022
Orientador: Luciano Soares
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Especialização - Residência médica
2014 - 2016
Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus
Residência médica em: Residência Multiprofissional em Saúde Materno InfantilNúmero do registro: .
Especialização em Preceptoria do SUS
2017 - 2017
Instituto Sírio-Libanês de Ensino e Pesquisa
Título: Aprendendo e Desenvolvendo Competências
Orientador: Débora Cristina Dalcanale
Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA - METABOLISMO, PRÁTICA E TERAPIA
2011 - 2013
Universidade Gama Filho
Título: Síndrome Metabólica na Infância - Revisão Sistemática
Orientador: RAFAELA LIBERALI
Graduação em Nutrição
2007 - 2010
Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus
Título: Vigilância Nutricional: implantação do Sisvan Web em uma regional de saúde no município do Joinville - SC
Orientador: Tania Regina Barroso de Souza Jacob
Formação complementar
2015 - 2015
VII Jornada de perinatologia. (Carga horária: 40h). , Maternidade Darcy Vargas, CEFORMA, Brasil.
2014 - 2014
Rede Amamenta e Alimenta Brasil. (Carga horária: 32h). , Sistema Único de Saúde, SUS, Brasil.
2012 - 2012
Curso EAD Nutrição aplicada à medicina estética. (Carga horária: 60h). , Portal Educação, PORTAL EDUCAÇÃO, Brasil.
2011 - 2011
Workshop ?Fitoterapia para Nutricionistas". (Carga horária: 8h). , Núcleo de Estudos Avançados em Nutrição, NUTRIÇÃO EM PAUT, Brasil.
2009 - 2009
Extensão universitária em Clínica Escola de Nutrição. (Carga horária: 160h). , Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus, IELUSC, Brasil.
2009 - 2009
1ª Capacitação em Nutrição Esportiva. (Carga horária: 8h). , Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus, IELUSC, Brasil.
2009 - 2009
V Semana Acadêmica de Nutrição. (Carga horária: 8h). , Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus, IELUSC, Brasil.
2009 - 2009
Avaliação Nutricional em Consultório. (Carga horária: 8h). , Vitae Instituto Educacional, VITAE, Brasil.
2008 - 2008
IV Semana Acadêmica de Nutrição. (Carga horária: 15h). , Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus, IELUSC, Brasil.
2007 - 2007
Metabolismo, Nutrição e Exercício. (Carga horária: 8h). , Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus, IELUSC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Materno Infantil.
Organização de eventos
DEBORTOLI, C. C. . I Seminário Intersetorial do Programa Bolsa Família. 2012. (Outro).
DEBORTOLI, C. C. . IV Semana Acadêmica de Nutrição. 2008. .
DEBORTOLI, C. C. . I Seminário Intersetorial do Programa Bolsa Família. 2012. (Outro).
DEBORTOLI, C. C. . IV Semana Acadêmica de Nutrição. 2008. .
Participação em eventos
X JORNADA DE PERINATOLOGIA, IV FÓRUM REGIONAL DA REDE CEGONHA E III SEMANA CIENTÍFICA. 2018. (Congresso).
IX Jornada de Perinatologia da Maternidade Darcy Vargas. 2017. (Congresso).
I Encontro Estadual de Tutores da Estratégia Amamenta e Alimenta Brasil de Santa Catarina. 2016. (Encontro).
1 congresso nacional do parto humanizado. 2015. (Congresso).
Outubro Rosa UDESC.Alimento na prevenção do câncer de mama e de útero. 2015. (Encontro).
Tópicos Avançados de Nutrição. 2015. (Simpósio).
VII Jornada de perinatologia e I semana científica.Aleitamento materno e alimentação complementar: conhecimento prévio das puérperas assistidas em uma maternidade pública de Joinville - SC. 2015. (Seminário).
I Seminários Regionais da Residência em Área Profissional da Saúde. 2014. (Seminário).
Seminário Regional de Residência em Área Profissional da Saúde - Região Sul. 2014. (Seminário).
VII Jornada Catarinense de Pneumologia Pediátrica e Fibrose Cística. 2014. (Simpósio).
I Seminário Intersetorial Programa Bolsa Família.Condicionalidades da Saúde no Programa Bolsa Família. 2012. (Seminário).
Participação em bancas
RENGEL, J. T. S.; VICENTE, V. S.;DEBORTOLI, C. C.. Comportamento Alimentar de Crianças com Transtorno do Espectro Autista: Uma Revisão Integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
SOUZA, C. F.; TERRANOVA, I. C. B.;DEBORTOLI, C. C.. Efeito Preventivo do Aleitamento Materno Exclusivo Contra a Obesidade Infantil: Uma Revisão Integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
KUNTZ, M. G. F.; VICENTE, V. S.;DEBORTOLI, C. C.. Análise Comparativa Entre o Índice de Depressão e Alimentação em Alguns Países do Mundo. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
VICENTE, V. S.; TURMINA, J.;DEBORTOLI, C. C.. Nutrição, Mitos e Verdades: Quem é esse Profissional. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
OLIVEIRA, R. C.; OENNING, K.;DEBORTOLI, C. C.. Avaliação das Estratégias de Marketing Digital de Nutricionistas em uma Rede Social. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
NUNES, L. V.; SOUZA, C. F.;DEBORTOLI, C. C.. Os Fatores que Influenciaram o Aumento da Insegurança Alimentar Durante a Pandemia do Covid- 19. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
ROCHA, E. D. M.; TORIANI, S. S.;DEBORTOLI, C. C.. Percepção do profissional nutricionista sobre a adesão do paciente a terapêutica nutricional e sua relação com a mudança do comportamento alimentar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
GONCALVES, B. T.;DEBORTOLI, C. C.; CZARNOBAY, S. A.. Segurança alimentar e estado nutricional de gestantes atendidas em uma Unidade Básica de Saúde de Joinville-SC. 2019.
ROSA, T. R. O.;DEBORTOLI, C. C.. Avaliação dos macronutrientes do leite humano ordenhado das nutrizes classificados pelo índice de massa corportal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
ROSA, T. R. O.;DEBORTOLI, C. C.. Avaliação microbiológica imunológica e físico-química de leite materno humano, fórmula infantil e leite de vaca. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
GONCALVES, B. T.;DEBORTOLI, C. C.. Auto percepção da imagem corporal de acadêmicas eutróficas do curso de nutrição de uma faculdade de Joinville-SC. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
OLIVEIRA, P. H. P.;DEBORTOLI, C. C.; SANTOS, A. R. T.. Análise das informações de rotulagem das fórmulas infantis para lactentes de acordo com a legislação brasileira. 2019.
NUNES, L. V.; CZARNOBAY, S. A.;DEBORTOLI, C. C.. Estado Nutricional e consumo de produtos de panificação por colaboradores em padaria de supermercados de Joinville-SC. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
COSTA, P.;DEBORTOLI, C. C.; TORIANI, S. S.. Determinação do teor de flavonóides e proteínas e avaliação das atividades antioxidantes e toxicologia do extrato do boldo (Plectranthus barbathus). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
DEBORTOLI, C. C.; PANNO, M. C. K.; FIGUEIREDO, K. B. W.. Relação entre o tipo de bebida alcoólica e a gota em etilistas crônicos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
CZARNOBAY, S. A.;DEBORTOLI, C. C.; CARVALHO, P. L.; VOOS, C. K.. Perfil nutricional e EAN em escolares de uma escola municipal em Joinville-SC. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
NUNES, L. V.;DEBORTOLI, C. C.; ROCHA, E. D. M.. Perfil nutricional dos colaboradores de um hotel em Jaraguá do Sul - SC. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
ROCHA, E. D. M.; OLIVEIRA, P. H. P.;DEBORTOLI, C. C.. Perfil Antropométrico e socioeconômico de pré-escolares de um centro educacional de Joinville-SC. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
CZARNOBAY, S. A.;DEBORTOLI, C. C.; SCHULTZ, L.F.; HILLE, F.H.. Educação Alimentar e Nutricional através do reconhecimento de alimentos e promoção de saúde em crianças pré-escolares: estratégia lúdica intervencional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
ROCHA, E. D. M.; CZARNOBAY, S. A.;DEBORTOLI, C. C.. Percepção da imagem corporal e relação com comportamento alimentar e transtornos alimentares em acadêmicos de nutrição. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
OLIVEIRA, P. H. P.;DEBORTOLI, C. C.; CAMPOS, V.M.. Análise do teor de açúcares em papinhas de frutas industrializadas, ofertadas para crianças entre 6 e 24 meses. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
ROCHA, E. D. M.; OLIVEIRA, P. H. P.;DEBORTOLI, C. C.. Avaliação antropométrica do estado nutricional de idosos institucionalizados de Joinville - SC. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
DEBORTOLI, C. C.; ROSA, T. R. O.; KLEIN, G. A.. Análise microbiológica, física e química de fórmulas para lactates comercializadas em Joinville. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
ROCHA, E. D. M.;DEBORTOLI, C. C.; TORIANI, S. S.. Influência da utilização de edulcorantes na ingestão energética e na ocorrência de compulsão alimentar periódica em estudantes do curso de nutrição de uma instituição de ensino superior do litoral de Santa Catarina. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus.
Orientou
OS EFEITOS DA DISTRIBUIÇÃO DOS KITS DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
TRANSTORNOS ALIMENTARES E DIETAS DA MODA - UM PEQUENO GUIA PARA ESTUDANTES; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
Alimentação Infantil - Uma Oportunidade para Desenvolvimento de Fome Oculta em Crianças; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
?Adequação dos Cardápios de Centro de Educação Infantil (CEI) Particulares e Públicos de Jaraguá do Sul ? SC em Relação ao Programa Nacional de Alimentação (PNAE) e Método AQPCC?; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
ALIMENTAÇÃO HOSPITALAR: AVALIAÇÃO DA SATISFAÇÃO DOS PACIENTES DE UM HOSPITAL PÚBLICO DE JOINVILLE-SC; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
Estado nutricional pré-gestacional e ganho de peso gestacional na influência do peso de recém-nascidos nas unidades básicas de saúde de Joinville-SC; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
Perfil antropométrico e consumo alimentar de crianças com síndrome de down; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
Fatores que influenciam o desmame precoce e introdução da alimentação complementar antes dos seis meses em bebês de zero a um ano matriculados em trÊs creches de Joinville/SC; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
Fatores associados ao comportamento de risco e desenvolvimento de transtornos alimentares: anorexia e bulimia nervosa; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
EVOLUÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL MATERNO E GANHO DE PESO GESTACIONAL NA INFLUÊNCIA DO PESO DE RECÉM-NASCIDOS EM UMA CLÍNICA PARTICULAR DE JOINVILLE/SC; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
PERFIL FÍSICO E QUÍMICO DE SOPINHAS INDUSTRIALIZAS E ARTESANAIS ORGÂNICAS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
PERFIL NUTRICIONAL DE CRIANÇAS PRÉ-ESCOLARES DE UMA ESCOLA PARTICULAR DE SÃO BENTO DO SUL-SC; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
PREVALÊNCIA DE DESNUTRIÇÃO EM ESCOLARES DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DE JOINVILLE-SC; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
PREVALÊNCIA DE EXCESSO DE PESO INFANTIL EM PRÉ ? ESCOLARES DE INSTITUIÇÕES DE ENSINO DE JOINVILLE-SC; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
Análise comparativa da composição nutricional entre sopinhas industrializadas e sopinhas artesanais; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
Educação nutricional com crianças de um centro de educação infantil na cidade de Joinville-SC; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom Jesus; Orientador: Camila Cristina Debortoli;
Produções bibliográficas
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CHAGAS, JAQUELINE EMILY ; DEBORTOLI, CAMILA CRISTINA . PREVALÊNCIA DE DESNUTRIÇÃO E CONSUMO ALIMENTAR EM ESCOLARES DE UMA ESCOLA MUNICIPAL DE JOINVILLE-SC. REVISTA DE ATENÇÃO À SAÚDE , v. 17, p. 59-70, 2020.
-
DEBORTOLI, C. C. ; MEDEIROS, R. C. T. ; BAPTISTA, L. ; SOARES, L. . PLANEJAMENTO FAMILIAR: POLÍTICA, ACESSO E NECESSIDADES. In: Semana Univille de Ciência Sociedade e Tecnologia, 2019, Joinville. 6ª SEMANA UNIVILLE DE CIÊNCIA, SOCIEDADE E TECNOLOGIA - SUCST, 2019.
-
OLIVEIRA, P. H. P. ; PEREIRA, L. C. ; DEBORTOLI, C. C. ; ROCHA, E. D. M. . Análise do teor de açúcares em papinhas de frutas industrializadas, ofertadas para crianças entre 06 e 24 meses. In: Congresso Sul Brasileiro de Nutrição Funcional, 2018, Florianópolis. Anais dos trabalhos científicos 2018, 2018.
-
DEBORTOLI, C. C. ; CZARNOBAY, S. A. . AVALIAÇÃO DA EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA PRÉ-ESCOLARES EM UM CENTRO DE EDUCAÇÃO INFANTIL MUNICIPAL NA CIDADE DE JOINVILLE-SC. In: Congresso Brasileiro de Nutrição, 2010, Joinville. Ensino da Nutrição, 2010.
-
OLIVEIRA, P. H. P. ; PEREIRA, L. C. ; DEBORTOLI, C. C. ; ROCHA, E. D. M. . Análise de teor de açúcares em papinhas de frutas industrializadas, ofertadas para crianças de 06 a 24 meses. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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DEBORTOLI, C. C. . Avaliação nutricional na Pré-concepção, concepção, nutriz, criança, pré-escolar, escolar e adolescente. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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DEBORTOLI, C. C. . Aleitamento materno e alimentação complementar: conhecimento prévio das puérperas assistidas em uma maternidade pública de Joinville - SC. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Histórico profissional
Experiência profissional
2009 - Atual
Prefeitura Municipal de Joinville, PM/JoinvilleVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador I, Carga horária: 40
Outras informações:
Atualmente atuo dentro da Prefeitura Municipal de Joinville com o cargo de coordenação I do Serviço de Nutrição do Hospital São José, sendo responsável pela equipe de nutrição clínica e unidade de alimentação e nutrição do hospital.
Já trabalhei no setor da Diretoria da Atenção Primária à Saúde, como apoiadora administrativa do Distrito Norte de Saúde, e estou afastada temporariamente para exercer o cargo de coordenação. Este setor tem como objetivo fornecer subsídios técnicos ao gestor, gerências, coordenações, chefias e demais técnicos da Atenção Básica, bem como planejar, executar, acompanhar e avaliar ações voltadas para a Atenção Básica conforme diretrizes do Ministério da Saúde.
2016 - Atual
Instituto Superior e Centro Educacional Luterano Bom JesusVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 4
Outras informações:
Atualmente atuo nas disciplinas de ética e bioética (7ª fase) e nutrição em saúde pública (5ª fase) e gestão em saúde (4ª fase)
2014 - 2016
Maternidade Darcy VargasVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.
2012 - 2013
Grupo AZ ArteVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
Outras informações:
Nutricionista responsável pela Cantina Escolar, onde eram produzidos e servidos os lanches para as crianças que frequentavam a instituição. Sempre visando uma melhor qualidade de vida, com o consumo de lanches saudáveis e frutas.
Criando um monitoramento
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Confirma a exclusão?