Paula Yaguiu

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade Federal de Sergipe (2000), especialização em Gestão Agroindustrial pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) e é mestre em Agroecossistemas pela Universidade Federal de Sergipe. Atualmente é Consultora do SEBRAE/SE na área de agronegócios e Técnica de Campo na área da Fruticultura e Olericultura pelo SENAR/SE. Tem experiência nas áreas de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal e em produção orgânica de hortaliças de frutas. Atua principalmente nos seguintes temas: agricultura orgânica, agroecossistemas, tecnologia de alimentos, segurança alimentar e nutricional, elaboração e execução de projetos produtivos e políticas públicas voltadas à agricultura familiar.

Informações coletadas do Lattes em 03/12/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Agroecossistemas

2006 - 2008

Universidade Federal de Sergipe
Título: Qualidade de hortaliças e sustentabilidade de sistemas orgânicos em Sergipe
, Ano de Obtenção: 2008.Alceu Pedrotti.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: análises qualitativas; processamento mínimo; sustentabilidade.Grande área: Ciências AgráriasSetores de atividade: Produtos e Serviços Voltados Para A Defesa e Proteção do Meio Ambiente, Incluindo O Desenvolvimento Sustentado.

Especialização em Gestão Agroindustrial

2002 - 2003

Universidade Federal de Lavras
Título: Cadeia Produtiva da Agricultura Orgânica no Estado de Sergipe - Estudo de Caso da ASPOAGRE
Orientador: Edgard Alencar

Graduação em Engenharia Agronômica

1995 - 2000

Universidade Federal de Sergipe
Título: ESTUDO DO PROCESSAMENTO DA MANGABA PARA A PRODUÇÃO DE POLPA"
Orientador: IRINÉIA ROSA NASCIMENTO

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia de Produtos de Origem Vegetal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Fitotecnia/Especialidade: Agricultura Orgânica.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Extensão Rural/Especialidade: Desenvolvimento Rural Sustentável.

Participação em eventos

Curso de formação de agentes de ATER - Módulo I. 2019. (Outra).

Treinamento de Metodologia da Assistência Técnica e Gerencial do SENAR. 2018. (Outra).

TREINAMENTO DE METODOLOGIA DA FORMAÇÃO PROFISSIONAL E PROMOÇÃO SOCIAL. 2018. (Outra).

Formação Metodológica do Negócio Certo Rural (atualização). 2017. (Oficina).

I Curso de Agroecologia e Agricultura Orgânica por ensino a Distância-EAD. 2016. (Outra).

Curso de Capacitação para o Cadastro Ambiental Rural (CapCAR). 2015. (Outra).

II Colóquio de Agroecologia - Agoecologia: Realidade ou Utopia?.Experiências Agroecológicas em Sergipe. 2015. (Outra).

Convivência com o Semiárido Brasileiro (on line). 2013. (Outra).

Metodologia do Programa "Negócio Certo Rural". 2013. (Oficina).

52º Congresso Brasileiro de Olericultura. 2012. (Congresso).

Capacitação de Consultores para atuação no Programa Alimentos Seguros (PAS) - Modalidade: Leite?. 2012. (Outra).

Curso de Produção de Hortaliças. 2012. (Oficina).

I Conferência Regional de Desenvolvimento Sustentável do Bioma Caatinga - A Caatinga na Rio+20. 2012. (Outra).

Seminário Latino-Americano e Caribenho de Agricultura Urbana e Periurbana. 2012. (Seminário).

1ª Oficina de Capacitação em Legislação da Agricultura Orgânica. 2011. (Oficina).

Alinhamento Estratégico para Consultores e Instrutores credenciados ao SGC. 2010. (Outra).

Curso on-line de Elaboração de Projetos de Atendimento Individual - GEOR. 2010. (Outra).

I Curso de Gestão Ambiental do Programa de Combate à Pobreza Rural - PROSPERAR. 2010. (Encontro).

Capacitação de Agentes Multiplicadores da Metodologia de Produção Agroecológica Integrada e Sustentável - PAIS. 2009. (Outra).

48o. Congresso Brasileiro de Olericultura. Assessor ad hoc, revisando trabalhos submetidos. 2008. (Congresso).

7o. Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.7o. Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2007. (Simpósio).

III Simpósio de Sustentabilidade e Agroecossistemas. 2007. (Simpósio).

II Encontro da Pós-Graduação. 2006. (Encontro).

Mini-curso sobre Processamento Mínimo de Hortaliças. 2006. (Encontro).

V Simpósio de Sistemas Agroflorestais. 2006. (Simpósio).

6o. Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.6o. Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos. 2005. (Simpósio).

CBCEARÁ: 45o. CBO / 15o. CBFPO / 2o. CBCTP. CBCEARÁ: 45o. CBO / 15o. CBFPO / 2o. CBCTP. 2005. (Congresso).

Palestra sobre Perspectivas do processamento de produtos regionais derivados do leite com foco na qualidade e valorização do produto. 2005. (Outra).

III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças.Oficina de Processamento Mínimo de Hortaliças. 2004. (Oficina).

III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças.III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças. 2004. (Encontro).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia em Sergipe.Semana Nacional de Ciência e Tecnologia em Sergipe - UFS Portas Abertas / Feira de Ciência e Tecnologia. 2004. (Outra).

Curso Iniciando um Pequeno Grande Negócio.Curso Iniciando um Pequeno Grande Negócio. 2002. (Outra).

Curso sobre Recomendação de Fertilizantes com Base nas Análises de Solo e Plantas. 2002. (Outra).

II Curso de Agricultura Ecológica para a Região Nordeste. 2002. (Outra).

I Workshop sobre Sistemas Referência de Produção de Leite do Estado de Sergipe. 2002. (Outra).

9o. AGRINORDESTE - Seminário sobre a modernização do setor primário da economia nordestina. 2001. (Seminário).

1a. Semana Acadêmica de Agronomia. 1999. (Outra).

I Congresso de Iniciação Científica - UFS/CNPq. I Congresso de Iniciação Científica - UFS/CNPq. 1999. (Congresso).

Mini Curso de Hidroponia. 1999. (Outra).

VII AGRINORDESTE - Seminário sobre a Modernização do Setor Primário da Economia Nordestina. 1999. (Seminário).

1º Workshop da Agroindústria. 1998. (Outra).

Agricultura Familiar : Desafios para a Sustentabilidade. 1998. (Seminário).

Curso de Aquicultura. 1998. (Outra).

Seminário de Investimentos em Agronegócios - FRUT - INVEST SERGIPE. 1997. (Seminário).

II Seminário sobre Pecuária Leiteira. 1996. (Seminário).

XXXIV Congresso Brasileiro de Economia e Sociologia Rural. 1996. (Congresso).

38º Congresso Nacional dos Estudantes de Agronomia. 1995. (Congresso).

Simpósio Nacional de Agrometeorologia. 1995. (Simpósio).

XXV CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO. 1995. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Lucas Aroaldo Dantas Cavalcante

SILVA, L. M.;YAGUIU, P.; VIEGAS, P. R. A.. Produtividade da Palma Forrageira cv. Gigante (Opuntia ficusindica) cultivada em diferentes densidades de plantio com e sem adubação nitrogenada. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Kleiton Barbosa de Souza

SOUZA, K.B.; SILVA, L. M.;YAGUIU, P.. Produtividade de forragem da palma forrageira cv. Redonda (Opuntia sp.) cultivada em diferentes densidades de plantio com e sem adubação de cobertura. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Clielson Alves da Silva

CARNELOSSI, M. A. G.YAGUIU, P.SILVA, A. V. C. da. Comportamento pós-colheita do jenipapo (Genipa americana L.) durante armazenamento em condição ambiental e refrigerado. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Clodoaldo da Silva

CARNELOSSI, M. A. G.YAGUIU, P.SILVA, A. V. C. da. Uso de diferentes embalagens no armazenamento do jenipapo (Genipa americana L.). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Pedro Paulo dos Santos

SILVA, A.C.M. de SENA e;YAGUIU, P.SILVA, A. V. C. da. Caracterização físico-química de três variedades de frutos de cambuí (Myciaria tenella O. Berg). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: João Paulo Batista Souza

BARRETO, M.C. de V.;YAGUIU, P.SILVA, A. V. C. da. Qualidade pós-colheita de pinha (Annona squamosa L.). 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: David Guimarães de Andrade

CARNELOSSI, M. A. G.YAGUIU, P.SILVA, A. V. C. da. Qualidade pós-colheita de atemóia armazenada em diferentes embalagens. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Derison Gonçalves Lima

SILVA, A. V. C. daCARNELOSSI, M. A. G.YAGUIU, P.. Avaliação microbiológica e sensorial de manga 'Tommy Atkins' minimamente processada. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Douglas Sodré Nunes Oliveira

SILVA, A. V. C. daCARNELOSSI, M. A. G.YAGUIU, P.. Processamento Mínimo da Abóbora (Cucurbita moschata). 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Sergipe.

Aluno: Anderson Freitas de Vasconcelos Melo

SILVA, A. V. C. daCARNELOSSI, M. A. G.YAGUIU, P.. Processamento Mínimo da Manga 'Tommy Atkins' (Mangífera indica L.). 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Sergipe.

Orientou

Paula Yaguiu

Cadeia Produtiva da Agricultura Orgânica no Estado de Sergipe - Estudo de Caso da ASPOAGRE; 2002; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Gestão Agroindustrial) - Universidade Federal de Lavras; Orientador: Paula Yaguiu;

Paula Yaguiu

Estudo do Processamento da Mangaba para a Produção de Polpa; 2000; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Sergipe; Orientador: Paula Yaguiu;

Paula Yaguiu

Estudo do Processo Erosivo na Margem Direita do Rio São Francisco (Projeto de Irrigação Cotinguiba - Pindoba); 2000; Iniciação Científica; (Graduando em Engenharia Agronômica) - Universidade Federal de Sergipe, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Paula Yaguiu;

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CARNELOSSI, M. A. G. ; YAGUIU, P. ; VIEIRA, A. C. A. ; ALMEIDA, G. R. O. ; LIRA, M. L. ; SILVA, G. F. da . Estabelecimento de Fluxograma para Processamento Mínimo de Quiabo. In: III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças, 2004, Viçosa/MG. III Encontro Nacional sobre Processamento Mínimo de Frutas e Hortaliças - Livro de Resumos, 2004.
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SENA, H. C. ; YAGUIU, P. ; CARNELOSSI, M. A. G. ; SILVA, G. F. da . Uso de Embalagem a Vácuo e Refrigeração no Armazenamento de Goiabas. In: XIX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2004, Recife. Anais do XIX CBCTA, 2004.
CARNELOSSI, M. A. G. ; SENA, H. C. ; YAGUIU, P. ; SILVA, G. F. da ; NARAIN, N. ; ferreira, w.f ; SOUZA, D. A. ; SANTOS, R. M. dos . Ripening Behavior of Mangaba (Hancornia speciosa Gomes) Fruits Stored at Different Temperatures. In: 3rd International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits, 2004, Fortaleza. 3rd International Symposium on Tropical and Subtropical Fruits, 2004.
SOUZA, J. F. ; VIEIRA, A. C. A. ; SANTOS, R. M. dos ; YAGUIU, P. ; SILVA, G. F. da ; CARNELOSSI, M. A. G. . Efeito da temperatura e embalagens na conservação de jaca minimamente processada. In: Congresso de Iniciação CientíficaVI Congresso de Iniciação Científica PIBIC - CNPq/UFS, 2004, São Cristovão. VI Congresso de Iniciação Científica - Resumos, 2004.
REINOSO, A. C. L. ; ALMEIDA, G. R. O. ; BERY, C. C. de S. ; YAGUIU, P. ; SILVA, G. F. da ; CARNELOSSI, M. A. G. . Uso de embalagens na conservação do quiabo minimamente processado. In: VI Congresso de Iniciação Científica PIBIC - CNPq/UFS, 2004, São Cristovão. VI Congresso de Iniciação Científica - Resumos, 2004.
MOREIRA, F. V. ; OLIVEIRA, D. A. ; YAGUIU, P. ; CARNELOSSI, M. A. G. ; NUNES, R. S. ; SILVA, G. F. da . Desenvolvimento de tecnologia para processamento e conservação de plantas medicinais. In: VI Congresso de Iniciação Científica PIBIC - CNPq/UFS, 2004, São Cristovão. VI Congresso de Iniciação Científica - Resumos, 2004.
MELO, A. F. de V. ; YAGUIU, P. ; REINOSO, A. C. L. ; SOUZA, J. F. ; SANTOS, R. M. dos ; SILVA, C. C. ; VERAS, A. A. ; BERY, C. C. de S. ; CARNELOSSI, M. A. G. ; SILVA, A. V. C. da . Embalagem e temperatura de armazenamento para manga 'Tommy Atkins' minimamente processada. In: VI Congresso de Iniciação Científica PIBIC - CNPq/UFS, 2004, São Cristovão. VI Congresso de Iniciação Científica - Resumos, 2004.
YAGUIU, P. ; ARAUJO, F. A. G. ; HOLANDA, F. S. R. . Estudo do avanço do processo erosivo na margem direita do rio São Francisco (Projeto de irrigação Cotinguiba - Pindoba). In: I Congresso de Iniciação Científica - UFS/CNPq, 1998, São Cristóvão. Livro de Resumos do I Congresso de Iniciação Científica - UFS/CNPq. São Cristóvão: Centro de Impressão Eletrônica - CIMPE, 1998. v. I. p. 20-20.
YAGUIU, P. . Experiências Agroecológicas em Sergipe. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, A. V. C. da ; YAGUIU, P. ; ALMEIDA, C.S. ; FEITOSA, R.B. . Caracterização físico-química de jenipapo. Aracaju: Embrpa Tabuleiros Costeiros, 2009 (Comunicado Técnico).
TANEZINI, T. C. Z. ; NOBRE, G.F. ; YAGUIU, P. . Caderno UFS - Extensão - Série: Estudos Rurais. São Cristóvão: Editora da UFS, 2000 (Sergipe no I Censo Nacional dos Projetos de Assentamento de Reforma Agrária do INCRA).

Outras produções

YAGUIU, P. ; RODRIGUES, V.J . Agricultura Urbana e Periurbana de Base Familiar: Instrumento Solidário para o Combate à Pobreza. 2011.

YAGUIU, P. ; OMENA, M.L.R. de A. . Programa de Compra Direta Local da Agricultura Familiar do Estado de Sergipe. 2009.

YAGUIU, P. ; OMENA, M.L.R. de A. . Regulamentar e difundir o SISAN em Sergipe. 2009.

SILVA, Ana Veruska Cruz Sa ; YAGUIU, P. ; ALMEIDA, C.S. ; FEITOSA, R.B. . Caracterização físico-química de jenipapo. 2009.

YAGUIU, P. . Curso de hortas comunitárias. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Projetos de pesquisa

2005 - 2007

Agregação de valor e aproveitamento de resíduos provenientes das unidades de processamento mínimo de hortaliças, Descrição: Um problema tecnológico do processamento mínimo é a grande quantidade de resíduos orgânicos que é produzida após o processamento de diversas hortaliças. O rendimento industrial varia entre 30 e 80%. O rendimento para a maioria das hortaliças fica ao redor de 50%, isto é, metade da matéria prima transforma-se em resíduo orgânico. O desenvolvimento de tecnologias que permitam o aproveitamento desses resíduos é de extrema necessidade, uma vez que é inaceitável que, num país onde grande parte da população sofre de desnutrição e deficiência de nutrientes fundamentais para o desenvolvimento, toneladas de alimentos sejam jogados diariamente no lixo. O objetivo do projeto é gerar, desenvolver e transferir uma tecnologia sustentável de utilização de resíduos provenientes do processamento mínimo de hortaliças, de forma a oferecer uma alternativa de comercialização e agregar valor aos subprodutos gerados, bem como fortalecer as agroindústrias da região, gerando empregos e renda. Como objetivos específicos, vislumbra-se: Estudar as diferentes formas de utilização dos resíduos, como talos, folhas e pedaços provenientes do processamento mínimo de hortaliça, e transformá-los em massas pré-cozidas, purês, farinhas, produtos desidratados e outros subprodutos; Desenvolver técnicas aplicáveis ao produtor familiar de processamento dos resíduos; Avaliar o valor nutricional e microbiota contaminante dos subprodutos gerados; Realizar estudos de aceitação pelos consumidores; Avaliar as relações custos benefícios da utilização de resíduos como suplementação alimentar; Validar e transferir tecnologia para agroindústrias por meio de cursos práticos, palestras e folhetos explicativos sobre o processo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Paula Yaguiu - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Narendra Narain - Integrante / Vahideh R. R. Jalali - Integrante / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Alan Antonio Veras Lins - Integrante / Bruno Farias Abud - Integrante / Wagner de Aragão Brito - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
2004 - 2006

Agregação de valor a frutos tropicais e hortaliças produzidas na região nordeste, Descrição: O desenvolvimento de tecnologia de processamento mínimo esta inserida em um contexto de agregação de valor a frutos e hortaliças. Dessa forma, a formação de agroindústrias de processamento mínimo para os pequenos produtores ou associações permite que os mesmos vendam seus produtos com um maior valor de mercado, com qualidade e segurança alimentar. Uma vez que esse produtos apresentam um valor agregado em relação aos produtos comercializados normalmente, essa tecnologia permite uma geração de empregos diretos e indiretos, bem como geração de renda e aumento do poder aquisitivo do pequeno produtor e, ou, associações o que garante assim, o acesso ao alimento e uma melhoria de condições de vida. Dessa forma, o objetivo do projeto é gerar e desenvolver tecnologia sustentável de processamento mínimo de frutas e hortaliças de forma a oferecer uma alternativa de comercialização e produção de frutas e hortaliças da região, gerar estudos para agregação de valor a frutas e hortaliças, fortalecer as agroindústrias da região, gerando empregos e renda, bem como as pesquisas realizadas no Pais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (1) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Paula Yaguiu - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Anita Caroline L. Reinoso - Integrante / Julianna F. de Souza - Integrante / Anne Caroline Almeida Vieira - Integrante / Gláucia Regina Oliveira Almeida - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 13

Projetos de desenvolvimento

2004 - 2006

Agregação de valor a frutos tropicais e hortaliças produzidas na região nordeste", Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi em 09/12/2018., Descrição: Desenvolvimento de atividades de pesquisa como bolsista de Desenvolvimento Tecnológico Industrial (DTI) na área de pós colheita e beneficiamento de frutos tropicais e hortaliças.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Paula Yaguiu - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Narendra Narain - Integrante / Vahideh R. R. Jalali - Integrante / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Alan Antônio Veras - Integrante.
2004 - 2006

Agregação de valor a frutos tropicais e hortaliças produzidas na região nordeste", Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi em 09/12/2018., Descrição: Desenvolvimento de atividades de pesquisa como bolsista de Desenvolvimento Tecnológico Industrial (DTI) na área de pós colheita e beneficiamento de frutos tropicais e hortaliças.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Paula Yaguiu - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Narendra Narain - Integrante / Vahideh R. R. Jalali - Integrante / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Alan Antônio Veras - Integrante.
2004 - 2006

Agregação de valor a frutos tropicais e hortaliças produzidas na região nordeste", Descrição: Desenvolvimento de atividades de pesquisa como bolsista de Desenvolvimento Tecnológico Industrial (DTI) na área de pós colheita e beneficiamento de frutos tropicais e hortaliças.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Paula Yaguiu - Integrante / Marcelo Augusto Gutierrez Carnelossi - Coordenador / Gabriel Francisco da Silva - Integrante / Moema Lima Lira - Integrante / Narendra Narain - Integrante / Vahideh R. R. Jalali - Integrante / Roberto Rodrigues de Souza - Integrante / Alan Antônio Veras - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - Atual

Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Sergipe

Vínculo: CONSULTORA, Enquadramento Funcional: CONSULTORA

Outras informações:
Serviço de consultoria em atendimento à produtores rurais nas áreas de avicultura caipira, agroecologia, agroindustrialização de alimentos, Programa Alimento Seguro modalidade Leite (PAS-LEITE), cadeia produtiva da mandioca, Treinamento gerencial (Negócio Certo Rural).

2020 - Atual

Serviço Nacional de Aprendizagem Rural

Vínculo: Técnica de campo, Enquadramento Funcional: Prestadora de serviço

Outras informações:
Técnica de campo na área da fruticultura irrigada.

2008 - 2009

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Prestação de serviço, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 40

Outras informações:
Professora das disciplinas: Fundamentos de Tecnologia de Alimentos; Tecnologia de Produtos Agropecuários

2005 - 2007

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 20

2004 - 2006

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista DTI, Carga horária: 20

1996 - 1996

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária do Laboratório de Bentos Costeiro, Carga horária: 15

Outras informações:
Estagiária do Laboratório de Bentos Costeiro, do Departamento de Biologia da UFS, realizando as atividades de coleta e triagem da macrofauna bêntica dos projetos: "Estrutura espaço-temporal, da macrofauna bêntica das praias arenosas da costa Sergipana" e "Avaliação das condições ambientais do rio Japaratuba"

1996 - 1996

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Entrevistadora, Enquadramento Funcional: Entrevistadora, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Entrevistadora no I Censo Nacional de Reforma Agrária em Sergipe

1995 - 1995

Universidade Federal de Sergipe

Vínculo: Recenseadora, Enquadramento Funcional: Recenseadora

Outras informações:
Recenseadora do Censo Citrícola realizado pelo Departamento de Engenharia Agronômica da UFS

Atividades

08/2005 - 08/2006
Ensino,Disciplinas ministradas, Tecnologia Pós-Colheita
08/2005 - 08/2006
Ensino,Disciplinas ministradas, Fundamentos de Tecnologia de Alimentos
11/1996 - 12/1996
Extensão universitária , Reitoria, Pró-Reitoria de Extensão e Assuntos Comunitários - PROEX.Atividade de extensão realizada, Entrevistadora no I Censo Nacional de Reforma Agrária em Sergipe.
01/1996 - 12/1996
Estágios , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Departamento de Biologia.Estágio realizado, Coleta e triagem da macrofauna bêntica dos projetos: "Estrutura espaço-temporal, da macrofauna bêntica das praias arenosas da Costa Sergipana" e "Avaliação das condições ambientais do rio Japaratuba".
09/1995 - 12/1995
Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, Centro de Ciências Biológicas e da Saúde.Atividade realizada, Recenseadora do Censo Citrícola realizado pelo Departamento de Engenharia Agronômica da UFS.

2009 - 2016

Secretaria de Estado da Inclusão, assistência e do desenvolvimento Social

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Cargo Comissionado

Atividades

06/2012
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Inclusão Produtiva.Cargo ou função, Membro da Comissão de Avaliação.

2009 - 2011

Empresa de Desenvolvimento Sustentável do Estado de SE

Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Consultora

Outras informações:
Programa de Combate à Pobreza Rural

2008 - 2008

Comunidade Católica Bom Pastor

Vínculo: Instrutora, Enquadramento Funcional: Instrutora

Outras informações:
Instrutora do curso de Horta Comunitária, Projeto de Fortalecimento do Artesanato e da Segurança Alimentar e Nutricional do Estado de Sergipe.

2007 - 2008

Instituto de Cooperação Para o Desenvolvimento Rural Sustentável

Vínculo: Instrutora, Enquadramento Funcional: Instrutora

Outras informações:
Instrutora de cursos de agroecologia no projeto Jovem Agricultor, do Programa Petrobrás Fome Zero, nos municípios de Indiaroba, Sta. Luzia do Itanhy, Arauá, Umbaúba, Cristinápolis, Boquim, Pedrinhas, e Estância, com carga horária total de 135 horas.

2000 - 2001

INSTITUTO NACIONAL DE COLONIZAÇÃO E REFORMA AGRÁRIA

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Elaboração de Planos de Desenvolvimento de Assentamentos de Reforma Agrária em Sergipe _ PDA's

1999 - 2000

INSTITUTO NACIONAL DE COLONIZAÇÃO E REFORMA AGRÁRIA

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Elaboração de Planos de Desenvolvimento de Assentamentos de Reforma Agrária em Sergipe PDA's

Atividades

09/2000 - 08/2001
Estágios , Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária.Estágio realizado, Elaboração de Planos de Desenvolvimento de Assentamentos de Reforma Agrária em Sergipe _ PDA's.
09/1999 - 08/2000
Estágios , Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária.Estágio realizado, Elaboração de Planos de Desenvolvimento de Assentamentos da Reforma Agrária em Sergipe.

2002 - 2004

Associação de Engenheiros Agronomos de Sergipe

Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: Coordenadora, Carga horária: 20

2002 - 2002

Associação de Engenheiros Agronomos de Sergipe

Vínculo: Prestação de Serviço, Enquadramento Funcional: SUPERVISORA, Carga horária: 20

Outras informações:
SUPERVISORA DA ASSISTÊNCIA TÉCNICA EM ÁREAS DE ASSENTAMENTOS DE REFORMA AGRÁRIA NO ESTADO DE SERGIPE

Atividades

12/2002 - 06/2004
Serviços técnicos especializados , AEASE.Serviço realizado, Coordenação na Elaboração de Planos de Desenvolvimento de Assentamentos de Reforma Agrária em Sergipe.
04/2002 - 11/2002
Serviços técnicos especializados , AEASE.Serviço realizado, Supervisão da Assistência Técnica em Projetos de Assentamento de Reforma Agrária do Estado de Sergipe.

2002 - 2004

Centro de Capacitação Canudos

Vínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Engenheira Agrônoma, Carga horária: 20

Atividades

12/2002 - 03/2004
Serviços técnicos especializados , Centro de Capacitação Canudos.Serviço realizado, Elaboração de Planos de Desenvolvimento de Assentamentos de Reforma Agrária - PDA.