Karyne Kreuz
Graduada em Nutrição pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2000). Especialista em Nutrição Humana pela Faculdade Artur Sá Earp Neto.Especialista em Obesidade, Síndrome Metabólica e Cirurgia Bariátrica pelo CIN - Centro Integrado de Nutrição. Atuação na área de nutrição hospitalar com cargo de responsabilidade técnica por 18 anos. Implantação do Serviço de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral do Hospital Regional do Oeste. Experiência em Docencia por 11 anos na Área de Ciências da Saúde na Universidade Comunitária da Região de Chapecó, com atuação nos cursos de Nutrição, Gastronomia e Medicina, Atualmente, nutricionista clínica da Clínica Liven - Centro Integrado de Tratamento à Obesidade e Doenças do Aparelho Digestivo. Membro efetivo Coesas da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica.
Informações coletadas do Lattes em 07/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Obesidade, Síndrome Metabólica e Cirurgia Bariá
2017 - 2019
CEALCA-CENTRO DE ENSINO ALDEIA DE CARAPICUIBA LTDA
Título: ALTERAÇÕES DA MICROBIOTA INTESTINAL ENTRE OS PERÍODOS PRÉ E PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA E SUAS IMPLICAÇÕES METABÓLICAS.
Orientador: Luciana Coppini
Especialização em Nutrição Humana
2002 - 2003
Faculdade Arthur Sá Earp Neto
Título: Estilo de vida, Homicisteinemia, Uricemia e Síndrome Metabólica - Uma associação perigosa à saúde
Orientador: Glorimar Rosa
Formação complementar
2016 - 2016
Prevenção e Tratamento Nutricional da Obesidade na Prática Clínica. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
2013 - 2013
CURSO DE APOIO, PROMOÇÃO E PROTEÇÃO AO ALEITAMENTO MATERNO.. (Carga horária: 20h). , Hospital Regional do Oeste, HRO, Brasil.
2010 - 2010
CURSO DE CAPACITAÇÃO DE TUTORES NO MÉTODO CANGURU. (Carga horária: 40h). , SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE, SES, Brasil.
2006 - 2006
Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2004 - 2004
Interpretação de Exames Laboratoriais na Nutrição. (Carga horária: 4h). , Hospital Santa Teresa, HST, Brasil.
2003 - 2003
Iniciativa Hospital Amigo da Criança. (Carga horária: 24h). , Secretaria de Estado de Saúde, SES - RJ/PAISMCA, Brasil.
2003 - 2003
Prevenção de Acidentes do Trabalho - CIPA. (Carga horária: 20h). , Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição, HCNSC, Brasil.
2002 - 2002
Chefia e Liderança. , Balcão Sebrae de Paraíba do Sul Rj, SEBRAE, Brasil.
2001 - 2001
Prevenção de Acidentes de Trabalho. (Carga horária: 20h). , Assessoria em Medicina e Segurança Ocupacional, MESO, Brasil.
2000 - 2000
Terapias alternativas - uma visão holística. (Carga horária: 4h). , Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, UNIJUI, Brasil.
1997 - 1997
Extensão universitária em Diferentes Modelos de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, UNIJUI, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Avaliação Nutricional.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Dietoterapia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno Infantil/Especialidade: Aleitamento Materno.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Nutrição Entera e Parenteral.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.
Organização de eventos
KREUZ, Karyne . II CONGRESSO INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE. 2011. (Congresso).
KREUZ, Karyne . I CONGRESSO INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE. 2010. (Congresso).
Participação em eventos
Ganepão 2021. 2021. (Congresso).
Ganepão 2020. 2020. (Congresso).
Simpósio de Atualidades: Obesidade e Cirurgia Bariátrica. 2020. (Simpósio).
XV FELANPE - Federacion Latino Americana de Terapia Nutricional, Nutrición Clinica y Metabolismo. 2016. (Congresso).
2 Congresso Multidisciplinar de Terapia Intensiva e VI Jornada de TErapia Nutricional. 2015. (Congresso).
X CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIO PARTE I TE I. 2013. (Outra).
X CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIO PARTE TE I. 2013. (Outra).
IX CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIO PARTE TE I. 2012. (Outra).
V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E CÂNCER (CBNC) GANEPÃO 2012. 2012. (Congresso).
IV JORNADA DE TERAPIA NUTRICIONAL HOSPITAL UNIMED. 2011. (Seminário).
VIII CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIO PARTE TE I. 2011. (Outra).
V CONGRESSO SUL BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL E II ENCONTRO CATARINENSE DE NUTRIÇÃO CLINICA. 2010. (Congresso).
II Jornada de Terapia Nutricional e IV Encontro de Terapia Intensiva do Oeste e Meio Oeste Catarinense.. 2008. (Encontro).
VI Semana Acadêmica do Centro de Ciências da Saúde." Intolerância a Lactose, Implicações na Conduta da Mãe Frente ao Comportamento Alimentar do Filho".. 2008. (Encontro).
VI Semana Acadêmica do Centro de Ciências da Saúde.."Planejamento do Cardápio da Merenda Escolar: Conduta Ética do Nutricionista no Manejo Adequado de Resíduos para Promoção da Sustentabilidade Ambiental".. 2008. (Encontro).
Nutrição em Equilíbrio para pacientes em Diálise. 2006. (Outra).
Nutrição em Pacientes Críticos. 2005. (Outra).
Seminário sobre Iniciativa Hospital Amigo da Criança. 2004. (Seminário).
I Encontro de Nutrição do Hospital Santa Teresa. 2003. (Encontro).
Semana Científica da faculdade de Medicina de Petrópolis.Nutrição no Processo de Envelhecimento. 2003. (Outra).
VII Seminário Integrado de Nutrição Clínica e I Catnepão. 2003. (Seminário).
II Fórum de Administração Hospitalar. 2002. (Outra).
II Congresso Catarinense de Administração Hospitalar. 2001. (Congresso).
I Jornada da Pastoral da Saúde. 2001. (Outra).
Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Oeste de Santa Catarina. 2001. (Seminário).
EXPOIJUI/FENADI.Atendimento e Orientações Nutricionais no Stand da UNIJUÍ na EXPOIJUI/FENADI. 2000. (Outra).
III Simpósio Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional. 2000. (Simpósio).
I Seminário de Procedimentos Indenizáveis de Dietoterapia Hospitalar. 2000. (Seminário).
Semana Acadêmica da Saúde. 2000. (Outra).
XII Jornada de Nutrição do HCPA. 1999. (Outra).
XIV Encontro de Estudos de Enfermagem e XIX Encontro de Estudos de Nutrição.Estudo sobre hábitos alimentares de escolares obesos de uma Escola Estadual do Município de Ijuí/RS. 1999. (Encontro).
Participação em bancas
CONFORTIN, F. G.; TAGLIETTI, R. L.;KREUZ, Karyne. Consumo Alimentar dos Adolescentes Atletas de Futebol.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
CONFORTIN, F. G.; SZINWELSKI, N. K.;KREUZ, Karyne. Taxa de Sudorese e nível de hidratação de Atletas Praticantes de Futebol. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
CONFORTIN, F. G.; AMARAL, M. N.;KREUZ, Karyne. Conhecimento Nutricional e perfil antropométrico dos atletas profissionais de campo.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
CONFORTIN, F. G.; AMARAL, M. N.;KREUZ, Karyne. Consumo alimentar de micronutrientes de adolescentes praticantes da modalidade de Futebol. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; TAGLIETTI, R. L.. BAssani e Indiana A. Bones.Avaliação do Índice Carga Glicêmica em Dietas Ambulatorias para Diabéticos.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; ROSA, V. V. B.. ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS PORTADORES DO VÍRUS DA IMUNODEFICIÊNCIA HUMANA (HIV) DO GRUPO DE APOIO DO HOSPITAL DE CHAPECÓ-SC.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; ROSA, V. V. B.; CONFORTIN, F. G.. ÍNDICE GLICÊMICO DE DIETAS HOSPITALARES OFERECIDAS A PACIENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS DE UM HOSPITAL DO OESTE CATARINENSE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F.; TAGLIETTI, R. L.. HÁBITOS ALIMENTARES, COMPOSIÇÃO CORPORAL E SUA RELAÇÃO AO RISCO PARA DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM SOLDADOS BOMBEIROS.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; TAGLIETTI, R. L.; CONFORTIN, F. G.. Badalotti e Sofie Bohrz.INDICE GLIC^RMICO E CARGA GLICEMICA DA DIETA PADRÃO PARA PACIENTES DIABÉTICOS EM UM HOSPITAL DE CHAPECÓ-SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
TAGLIETTI, R. L.; ROSA, V. V. B.;KREUZ, Karyne. PREVALÊNCIA DE ALEITAMENTO MATERNO ENTRE MÃES USUÁRIAS DE UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE CHAPECÓ-SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; CHIARELOTTO, R. N. A. C.; ROSA, V. V. B.. C. da Silveira.AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E INGESTA ALIMENTAR DE PACIENTES GLOSSECTOMIZADOS TOTAIS DO HOSPITAL REGIONAL DO OESTE CHAPECÓ - SC. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
CHIARELOTTO, R. C.; ROSA, V. V. B.;KREUZ, Karyne. AVALIAÇÃO DO RISCO NUTRICIONAL EM PACIENTES ADULTOS ATENDIDOS EM HOSPITAL PARTICULAR DE CHAPECÓ (SC). 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; CHIARELOTTO, R. C.; ROSA, V. V. B.. PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES HOSPITALIZADOS SUBMETIDOS A TERAPIA NUTRICIONAL EM UM HOSPITAL DO OESTE DE SANTA CATARINA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; ROSA, V. V. B.; CHIARELOTTO, R. C.. Schütz.COMPLICAÇÕES EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL NO PACIENTE EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; BUSATO, M. A.; AMARAL, M. N.. TESSARO E MARILIA TECHIO.INFLUÊNCIA DE CRENÇAS E TABUS E SEUS REFLEXOS NA AMAMENTAÇÃO. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
GALINA, L.; CONFORTIN, F. G.;KREUZ, Karyne. .PERCEPÇÕES E VIVÊNCIAS DO HOMEM DIABÉTICO SOBRE O SEU TRATAMENTO DIETÉTICO. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; CHIARELOTTO, R. N. A. C.; CONFORTIN, F. G.. ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS HOSPITALIZADOS COM DOENÇA OBSTRUTIVA CRÔNICA EM UM HOSPITAL DE CHAPECÓ. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
TEO, C.;KREUZ, Karyne; LAZAROTTO, J.. L. KOVALESKI.ESTADO NUTRICIONAL E ALTERAÇÕES GUSTATIVAS EM DEPENDENTES QUÍMICOS DURANTE O TRATAMENTO. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
CONFORTIN, F. G.;KREUZ, Karyne; STIEHL, A. V.. CONSUMO DE FIBRA ALIMENTAR, CALORIAS, LIQUIDOS E MACRONUTRIENTES POR CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR COM CONSTIPAÇÃO INTESTINAL CRÔNICA FUNCIONAL. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
CONFORTIN, F. G.;KREUZ, Karyne; STIEHL, A. V.. CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALAIMENTARES POR FREQUENTADORES DE ACADEMIAS EM CHAPECÓ SC. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
CONFORTIN, F. G.;KREUZ, Karyne; STIEHL, A. V.. IMPACTO DE UM PROGRAMA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES SUBMETIDOPS AO TRATAMENTO DE HEMODIÁLISE. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
CONFORTIN, F. G.;KREUZ, Karyne; STIEHL, A. V.. BOARO.CONSUMO DE FIBRAS E LÍQUIDOS POR GESTANTES COM CONSTIPAÇÃO EM MUNICÍPIOS DA REGIÃO OESTE DE SANTA CATARINA. 2010 - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; STIEHL, A. V.. KUHN E TAIS C. K. CARNEIRO.Estado Nutricional de Colaboradores da Unocahapecó que Buscam Atendimento Nutricional.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; STIEHL, A. V.. MENEGHINI.Consumo de Lipidios por Pacientes em Sobrepeso e Obesidade Pós Transplante Renal Atendidos em uma Clinica de Chapecó. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; STIEHL, A. V.. FREQUÊNCIA DO CONSUMO DE SÓDIO, NÍVEIS PRESSÓRICOS E ÍNDICE DE MASSA CORPORAL EM PARTICIPANTES DO PROGRAMA PRÓ-IPORÃ.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; STIEHL, A. V.; CECONELLO, F.. AVALIAÇÃO E TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE CRÍTICO INTERNADO EM TERAPIA INTENSIVA.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
CHIARELOTTO, R. N. A. C.; CARPINSKI, MARIA G.;KREUZ, Karyne. AVALIAÇÃO DIETÉTICA EM PACIENTES DIABÉTICOS TIPO II ATENDIDOS EM UMA REDE PRIVADA DE SAÚDE NO MINICÍPIO DE CHAPECÓ SC. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; CHIARELOTTO, R. N. A. C.; CONFORTIN, F. G.. PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES DIABÉTICOS HOSPITALIZADOS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; WALDOW, A.; CONFORTIN, F. G.. TAGLIETTI.PERFIL NUTRICIONAL INICIAL DE PACIENTES SOB VENTILAÇÃO MECÂNICA EM UTI E SUA ASSOCIAÇÃO COM O TEMPO DE PERMANÊNCIA NO VENTILADOR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; STIEHL, A. V.. FATORES QUE INTERFEREM NO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO: UMA REVISÃO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; STIEHL, A. V.. PERDA PONDERAL DE PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO SUBMETIDOS A TRATAMENTO CIRURGICO EM TRATAMENTO QUIMIORADIOTERÁPICO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; MENDONCA, C. H.. CAMARGO E FLAVIA C. SELL.PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES INDICADOS A ARTROPLASTIA DE JOELHO.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; CORREA, E. N.; TEO, C.. Avaliação do estado nutricional e hábitos alimentares dos funcionários da Unochapecó. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne; TEO, C.; CONFORTIN, F.. Consumo de fibra alimentar e de macro-nutrientes por crianças em idade escolar com constipação intestinal. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne. II CONGRESSO INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE. 2011. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
KREUZ, Karyne. I CONGRESSO INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE. 2010. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.
Orientou
Estado Nutricional e tempo de internação de pacientes submetidos a cirurgia do trato digestório; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
Rollwagen e Thainara Pissaia; Complicações gasrtointestinais em pacientes em terapia de nutrição enteral; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
HÁBITOS ALIMENTARES, COMPOSIÇÃO CORPORAL E SUA RELAÇÃO AO RISCO PARA DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
BADALOTTI E SOFIE BOHRZ; ÍNDICE GLICÊMICO E CARGA GLICÊMICA DA DIETA PADRÃO PARA PACIENTES DIABÉTICOS EM UM HOSPITAL DE CHAPECÓ SC; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
ÍNDICE GLICÊMICO DE DIETAS HOSPITALARES OFERECIDAS A PACIENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS DE UM HOSPITAL DO OESTE CATARINENSE; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS PORTADORES DO VÍRUS DA IMUNODEFICIÊNCIA HUMANA (HIV) DO GRUPO DE APOIO DO HOSPITAL DE CHAPECÓ SC; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
BASSANI E INDIANA A; BONES; AVALIAÇÃO DO ÍNDICE E CARGA GLICÊMICA EM DIETAS AMBULATORIAIS PARA DIABÉTICOS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
SCHÜTZ; COMPLICAÇÕES EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL NO PACIENTE EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES HOSPITALIZADOS SUBMETIDOS A TERAPIA NUTRICIONAL EM UM HOSPITAL DO OESTE DE SANTA CATARINA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
AVALIAÇÃO DE RISCO NUTRICIONAL EM PACIENTES ADULTOS ATENDIDOS EM UM HOSPITAL PARTICULAR DE CHAPECÓ (SC); 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
C; DA SILVEIRA; AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E INGESTA ALIMENTAR DE PACIENTES GLOSSECTOMIZADOS TOTAIS DO HOSPITAL REGIONAL DO OESTE CHAPECÓ SC; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
TESSARO E MARILIA TECHIO; INFLUÊNCIA DE CRENÇAS MITOS E TABUS E SEUS REFLEXOS NA AMAMENTAÇÃO; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
Ingesta Alimentar e Hídrica de Pacientes com Câncer de Cabeça e Pescoço submetidos a tratamento Radioterápico; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
AVALIAÇÃO E TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE CRÍTICO INTERNADO EM TERAPIA INTENSIVA; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
MENEGHINI; Consumo de Lipidios por Pacientes em Sobrepeso e Obesidade Pós Transplante Renal Atendidos em uma Clinica de Chapecó; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS HOSPITALIZADOS COM DOENÇA OBSTRUTIVA CRÔNICA EM UM HOSPITAL DE CHAPECÓ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
FREQUÊNCIA DO CONSUMO DE SÓDIO, NÍVEIS PRESSÓRICOS E ÍNDICE DE MASSA CORPORAL EM PARTICIPANTES DO PROGRAMA PRÓ-IPORÃ; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
KUHN E TAIS C; K; CARNEIRO; Estado Nutricional de Colaboradores da Unocahapecó que Buscam Atendimento Nutricional; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
MENEGHINI; Consumo de Lipidios por Pacientes em Sobrepeso e Obesidade Pós Transplante Renal Atendidos em uma Clinica de Chapecó; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
SELL E DENISE S; CAMARGO; PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES INDICADOS A ARTROPLASTIA DE JOELHO; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
MUSSIO E DANIELA TESSARO; PERDA PONDERAL DE PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO SUBMETIDOS A TRATAMENTO CIRURGICO EM TRATAMENTO QUIMIORADIOTERÁPICO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
FATORES QUE INTERFEREM NO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO: UMA REVISÃO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
TAGLIETTI; PERFIL NUTRICIONAL INICIAL DE PACIENTES SOB VENTILAÇÃO MECÂNICA EM UTI E SUA ASSOCIAÇÃO COM O TEMPO DE PERMANÊNCIA NO VENTILADOR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES DIABÉTICOS HOSPITALIZADOS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;
Produções bibliográficas
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SELL, F. ; CAMARGO, D. S. ; KREUZ, Karyne ; ROSSONI, C. ; MENDONCA, C. H. . Perfil nutricional de pacientes indicados à artroplastia total de joelho. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA , v. 29, p. 68-72, 2014.
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KREUZ, Karyne ; TAGLIETTI, R. L. . Estado Nutricional de Pacientes Internados na Clinica Médica do Hospital Regional do Oeste. In: Seminário Integrado: Evolução e Diversidade, 2008, Chapecó-SC. Seminário Integrado: Evolução e Diversidade.
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KREUZ, Karyne ; DALLEPIANE, Loiva ; SCHWEIGERT, Ingrid ; KASBURG, Maristela K ; RANGEL, Sheila ; WOLF, Simonela ; ZALESKI, Elisangêla . Dietas de Prova: Uma descrição entre a prática e a recomendação da literatura.. In: VII Seminário de Iniciação Científica, 2000, Ijuí. Anais do VIII Seminário de Iniciação Científica. UNIJUI, 2000.
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KREUZ, Karyne ; JACOBY, J. ; POZZEBOM, L. ; BARONCELLO, J. B. . PERFIL DE PACIENTES ATENDIDOS PELO SERVIÇO DE TERAPIA NUTRICIONAL DO HOSPITAL REGIONAL DO OESTE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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JACOBY, J. ; POZZEBOM, L. ; KREUZ, Karyne ; BARONCELLO, J. B. . ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES SUBMETIDOS A TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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KREUZ, Karyne . ALEITAMENTO MATERNO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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KREUZ, Karyne . TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE CRÍTICO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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KREUZ, Karyne . TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE CRÍTICO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
BAIERLE, C. V. ; REBELATTO, G. P. ; KREUZ, Karyne . Consumo de Fibras e Liquidos por Crianças em Idade Escolar com Constipação Intestina. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MENEGHINI, K. R. ; SONALIO, A. ; STIEHL, A. V. ; KREUZ, Karyne . Consumo de Lipidios por Pacientes em Sobrepeso e Obesidade Pós Transplante Renal Atendidos em uma Clinica de Chapecó. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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KUHN, M. C. ; CONFORTIN, F. G. ; KREUZ, Karyne ; CARNEIRO, T. K. . Estado Nutricional de Colaboradores da Unocahapecó que Buscam Atendimento Nutricional.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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KREUZ, Karyne ; PASA, A. P. B. ; BRUNETTO, C. M. ; SILVA, N. L. P. ; PROVENSI, S. E. . " Planejamento do Cardápio da Merenda Escolar: Conduta ètica do Nutricionista no Manejo Adequado de Resíduos para Promoção da Sustentabilidade Ambiental". 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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KREUZ, Karyne ; KASBURG, Maristela K . Estudo sobre Hábitos Alimentares de Escolares Obesos de uma Escola Municipal de Ijuí - RS. 1999. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
Histórico profissional
Endereço profissional
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Hospital Regional do Oeste. , Rua Florianópolis, 1448-E, Santa Maria, 89812-121 - Chapeco, SC - Brasil, Telefone: (49) 33216646, URL da Homepage:
Experiência profissional
2016 - Atual
Clínica LIVENVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Regime: Dedicação exclusiva.
2005 - 2017
Hospital Regional do OesteVínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica, Carga horária: 44
Atividades
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06/2005
Serviços técnicos especializados , Serviço de Terapia Nutricional.,Serviço realizado, Nutricionista clínica responsável técnica pelo Serviço de Terapia Nutricional.
2007 - 2017
Universidade Comunitária da Região de ChapecóVínculo: Professor Titular, Enquadramento Funcional: Professor do Curso de Nutrição., Carga horária: 10
Outras informações:
Disciplinas Ministradas:
- Ética e Exercício Profissional;
- Nutrição Humana I e III;
- Tópicos em Nutrição III;
- Tópicos em Nutrição IV;
- Tópicos em Nutrição V;
- Saúde e Nutrição Infantil (Curso de Pedagogia);
- Orientadora de Estagio em Nutrição Social II;
- Nutriçao Clinica I, II e II;
- Supervisora do Estagio Curricular em Nutriçao Clinica;
- Nutrição Básica (Curso de Gastronomia);
- HIgiene dos Alimentos (Curso de Gastronomia);
2004 - 2007
Clínica Renal do OesteVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 8
Atividades
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12/2004
Serviços técnicos especializados , Clínica Renal do Oeste.,Serviço realizado, Nutricionista clínica.
2002 - 2004
Hospital de Clínicas Nossa Senhora da ConceiçãoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica, Carga horária: 44
Atividades
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07/2003 - 07/2004
Extensão universitária , Faculdade Artur Sá Earp Neto.,Atividade de extensão realizada, Preceptora de estágios em Nutrição Clínica e Administração da Unidade de Alimentação e Nutrição.
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04/2003 - 07/2004
Outras atividades técnico-científicas , Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição, Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição.,Atividade realizada, Gestora do Projeto Iniciativa Hospital Amigo da Criança.
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07/2002 - 07/2004
Serviços técnicos especializados , Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição.,Serviço realizado, Atendimento Ambulatorial - avaliação nutricional e dietoterapia.
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03/2002 - 07/2004
Serviços técnicos especializados , Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição.,Serviço realizado, Nutrição Clínica - avaliação nutricional, prescrição dietoterápica, acompanhamento dietoterápica, orientações de alta.
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03/2002 - 07/2004
Serviços técnicos especializados , Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição.,Serviço realizado, Administração Serviço de Nutrição e Dietética - previsão de compras, controle de custos, controle de estoque, armazenamento, controle de qualidade.
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03/2002 - 07/2004
Treinamentos ministrados , Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição.,Treinamentos ministrados, Treinamento periódicos para funcionários sobre Iniciativa Hospital Amigo da Criança, Treinamentos regulares e específicos para funcionários do setor de Nutrição e Dietética
2001 - 2002
Hospital São FranciscoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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07/2001 - 02/2002
Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital São Francisco.,Cargo ou função, Membro Efetivo da Comissão de Controle de Infecção Hospitalar.
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05/2001 - 02/2002
Serviços técnicos especializados , Hospital São Francisco.,Serviço realizado, Atendimento Ambulatorial - avaliação nutricional e dietoterapia.
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03/2001 - 02/2002
Serviços técnicos especializados , Hospital São Francisco.,Serviço realizado, Nutrição Clínica - avaliação nutricional, prescrição dietoterápica, acompanhamento dietoterápico, orientações de alta, nutrição enteral, lactário.
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03/2001 - 02/2002
Serviços técnicos especializados , Hospital São Francisco.,Serviço realizado, Produção - controle de custos, compras, controle de estoque, supervisão da produção, treinamento de funcionários, controle higiênico-sanitário.
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02/2001 - 02/2002
Treinamentos ministrados , Hospital São Francisco.,Treinamentos ministrados, Cursos de Gestante Trimestrais - Alimentação Materno Infantil, Treinamentos periódicos e específicos aos funcionários do Serviço de Nutrição e Dietética
2005 - 2005
Serviço Social da IndústriaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Atividades
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01/2005 - 05/2005
Serviços técnicos especializados , Serviço Social da Indústria.,Serviço realizado, Nutricionista responsável pela produção do 1 turno da cozinha industrial da Sadia Chapecó/SC.
1999 - 2000
Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do SulVínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 20
Atividades
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09/2000 - 12/2000
Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.,Atividade realizada, Monitoria da disciplina Dietoterapia I.
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09/1999 - 12/1999
Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.,Atividade realizada, Monitoria da disciplina de Nutrição Materno Infantil.
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