Karyne Kreuz

Graduada em Nutrição pela Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul (2000). Especialista em Nutrição Humana pela Faculdade Artur Sá Earp Neto.Especialista em Obesidade, Síndrome Metabólica e Cirurgia Bariátrica pelo CIN - Centro Integrado de Nutrição. Atuação na área de nutrição hospitalar com cargo de responsabilidade técnica por 18 anos. Implantação do Serviço de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral do Hospital Regional do Oeste. Experiência em Docencia por 11 anos na Área de Ciências da Saúde na Universidade Comunitária da Região de Chapecó, com atuação nos cursos de Nutrição, Gastronomia e Medicina, Atualmente, nutricionista clínica da Clínica Liven - Centro Integrado de Tratamento à Obesidade e Doenças do Aparelho Digestivo. Membro efetivo Coesas da Sociedade Brasileira de Cirurgia Bariátrica e Metabólica.

Informações coletadas do Lattes em 07/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Pós Graduação Lato Sensu em Obesidade, Síndrome Metabólica e Cirurgia Bariá

2017 - 2019

CEALCA-CENTRO DE ENSINO ALDEIA DE CARAPICUIBA LTDA
Título: ALTERAÇÕES DA MICROBIOTA INTESTINAL ENTRE OS PERÍODOS PRÉ E PÓS CIRURGIA BARIÁTRICA E SUAS IMPLICAÇÕES METABÓLICAS.
Orientador: Luciana Coppini

Especialização em Nutrição Humana

2002 - 2003

Faculdade Arthur Sá Earp Neto
Título: Estilo de vida, Homicisteinemia, Uricemia e Síndrome Metabólica - Uma associação perigosa à saúde
Orientador: Glorimar Rosa

Formação complementar

2016 - 2016

Prevenção e Tratamento Nutricional da Obesidade na Prática Clínica. (Carga horária: 30h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2013 - 2013

CURSO DE APOIO, PROMOÇÃO E PROTEÇÃO AO ALEITAMENTO MATERNO.. (Carga horária: 20h). , Hospital Regional do Oeste, HRO, Brasil.

2010 - 2010

CURSO DE CAPACITAÇÃO DE TUTORES NO MÉTODO CANGURU. (Carga horária: 40h). , SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE, SES, Brasil.

2006 - 2006

Atualização em Nutrição Clínica. (Carga horária: 50h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.

2004 - 2004

Interpretação de Exames Laboratoriais na Nutrição. (Carga horária: 4h). , Hospital Santa Teresa, HST, Brasil.

2003 - 2003

Iniciativa Hospital Amigo da Criança. (Carga horária: 24h). , Secretaria de Estado de Saúde, SES - RJ/PAISMCA, Brasil.

2003 - 2003

Prevenção de Acidentes do Trabalho - CIPA. (Carga horária: 20h). , Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição, HCNSC, Brasil.

2002 - 2002

Chefia e Liderança. , Balcão Sebrae de Paraíba do Sul Rj, SEBRAE, Brasil.

2001 - 2001

Prevenção de Acidentes de Trabalho. (Carga horária: 20h). , Assessoria em Medicina e Segurança Ocupacional, MESO, Brasil.

2000 - 2000

Terapias alternativas - uma visão holística. (Carga horária: 4h). , Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, UNIJUI, Brasil.

1997 - 1997

Extensão universitária em Diferentes Modelos de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul, UNIJUI, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Avaliação Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Dietoterapia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Materno Infantil/Especialidade: Aleitamento Materno.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica/Especialidade: Nutrição Entera e Parenteral.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica.

Organização de eventos

KREUZ, Karyne . II CONGRESSO INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE. 2011. (Congresso).

KREUZ, Karyne . I CONGRESSO INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE. 2010. (Congresso).

Participação em eventos

Ganepão 2021. 2021. (Congresso).

Ganepão 2020. 2020. (Congresso).

Simpósio de Atualidades: Obesidade e Cirurgia Bariátrica. 2020. (Simpósio).

XV FELANPE - Federacion Latino Americana de Terapia Nutricional, Nutrición Clinica y Metabolismo. 2016. (Congresso).

2 Congresso Multidisciplinar de Terapia Intensiva e VI Jornada de TErapia Nutricional. 2015. (Congresso).

X CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIO PARTE I TE I. 2013. (Outra).

X CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIO PARTE TE I. 2013. (Outra).

IX CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIO PARTE TE I. 2012. (Outra).

V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO E CÂNCER (CBNC) GANEPÃO 2012. 2012. (Congresso).

IV JORNADA DE TERAPIA NUTRICIONAL HOSPITAL UNIMED. 2011. (Seminário).

VIII CICLO DE ESTUDOS: DOCÊNCIA NO ENSINO SUPERIO PARTE TE I. 2011. (Outra).

V CONGRESSO SUL BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL E II ENCONTRO CATARINENSE DE NUTRIÇÃO CLINICA. 2010. (Congresso).

II Jornada de Terapia Nutricional e IV Encontro de Terapia Intensiva do Oeste e Meio Oeste Catarinense.. 2008. (Encontro).

VI Semana Acadêmica do Centro de Ciências da Saúde." Intolerância a Lactose, Implicações na Conduta da Mãe Frente ao Comportamento Alimentar do Filho".. 2008. (Encontro).

VI Semana Acadêmica do Centro de Ciências da Saúde.."Planejamento do Cardápio da Merenda Escolar: Conduta Ética do Nutricionista no Manejo Adequado de Resíduos para Promoção da Sustentabilidade Ambiental".. 2008. (Encontro).

Nutrição em Equilíbrio para pacientes em Diálise. 2006. (Outra).

Nutrição em Pacientes Críticos. 2005. (Outra).

Seminário sobre Iniciativa Hospital Amigo da Criança. 2004. (Seminário).

I Encontro de Nutrição do Hospital Santa Teresa. 2003. (Encontro).

Semana Científica da faculdade de Medicina de Petrópolis.Nutrição no Processo de Envelhecimento. 2003. (Outra).

VII Seminário Integrado de Nutrição Clínica e I Catnepão. 2003. (Seminário).

II Fórum de Administração Hospitalar. 2002. (Outra).

II Congresso Catarinense de Administração Hospitalar. 2001. (Congresso).

I Jornada da Pastoral da Saúde. 2001. (Outra).

Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral do Oeste de Santa Catarina. 2001. (Seminário).

EXPOIJUI/FENADI.Atendimento e Orientações Nutricionais no Stand da UNIJUÍ na EXPOIJUI/FENADI. 2000. (Outra).

III Simpósio Sul-Brasileiro de Terapia Nutricional. 2000. (Simpósio).

I Seminário de Procedimentos Indenizáveis de Dietoterapia Hospitalar. 2000. (Seminário).

Semana Acadêmica da Saúde. 2000. (Outra).

XII Jornada de Nutrição do HCPA. 1999. (Outra).

XIV Encontro de Estudos de Enfermagem e XIX Encontro de Estudos de Nutrição.Estudo sobre hábitos alimentares de escolares obesos de uma Escola Estadual do Município de Ijuí/RS. 1999. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Chen Chao Yi e Cineia Raab Cerniftcu

CONFORTIN, F. G.; TAGLIETTI, R. L.;KREUZ, Karyne. Consumo Alimentar dos Adolescentes Atletas de Futebol.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Tamires Bonassi e Cristiane de Fátima Ruppenthal

CONFORTIN, F. G.; SZINWELSKI, N. K.;KREUZ, Karyne. Taxa de Sudorese e nível de hidratação de Atletas Praticantes de Futebol. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Alessandra Balena e Tamara Rocha Rauber

CONFORTIN, F. G.; AMARAL, M. N.;KREUZ, Karyne. Conhecimento Nutricional e perfil antropométrico dos atletas profissionais de campo.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Isis Fávero e Patricia Fragoso

CONFORTIN, F. G.; AMARAL, M. N.;KREUZ, Karyne. Consumo alimentar de micronutrientes de adolescentes praticantes da modalidade de Futebol. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Kelly S

KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; TAGLIETTI, R. L.. BAssani e Indiana A. Bones.Avaliação do Índice Carga Glicêmica em Dietas Ambulatorias para Diabéticos.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Gabriela Cortina e Sabrina dos Santos

KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; ROSA, V. V. B.. ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS PORTADORES DO VÍRUS DA IMUNODEFICIÊNCIA HUMANA (HIV) DO GRUPO DE APOIO DO HOSPITAL DE CHAPECÓ-SC.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Gladis Daiana Petzinger e Simone Epifânio

KREUZ, Karyne; ROSA, V. V. B.; CONFORTIN, F. G.. ÍNDICE GLICÊMICO DE DIETAS HOSPITALARES OFERECIDAS A PACIENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS DE UM HOSPITAL DO OESTE CATARINENSE. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Caroline Scapin e Materli Soeiro

KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F.; TAGLIETTI, R. L.. HÁBITOS ALIMENTARES, COMPOSIÇÃO CORPORAL E SUA RELAÇÃO AO RISCO PARA DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS EM SOLDADOS BOMBEIROS.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Aline S

KREUZ, Karyne; TAGLIETTI, R. L.; CONFORTIN, F. G.. Badalotti e Sofie Bohrz.INDICE GLIC^RMICO E CARGA GLICEMICA DA DIETA PADRÃO PARA PACIENTES DIABÉTICOS EM UM HOSPITAL DE CHAPECÓ-SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Monique Zanini

TAGLIETTI, R. L.; ROSA, V. V. B.;KREUZ, Karyne. PREVALÊNCIA DE ALEITAMENTO MATERNO ENTRE MÃES USUÁRIAS DE UMA UNIDADE BÁSICA DE SAÚDE DE CHAPECÓ-SC. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Daniele Tiepo e Monike A

KREUZ, Karyne; CHIARELOTTO, R. N. A. C.; ROSA, V. V. B.. C. da Silveira.AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E INGESTA ALIMENTAR DE PACIENTES GLOSSECTOMIZADOS TOTAIS DO HOSPITAL REGIONAL DO OESTE CHAPECÓ - SC. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Natalia Giuriatti e Letícia Carlesso

CHIARELOTTO, R. C.; ROSA, V. V. B.;KREUZ, Karyne. AVALIAÇÃO DO RISCO NUTRICIONAL EM PACIENTES ADULTOS ATENDIDOS EM HOSPITAL PARTICULAR DE CHAPECÓ (SC). 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Vanessa Rodrigues e Thainã Dellavechia

KREUZ, Karyne; CHIARELOTTO, R. C.; ROSA, V. V. B.. PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES HOSPITALIZADOS SUBMETIDOS A TERAPIA NUTRICIONAL EM UM HOSPITAL DO OESTE DE SANTA CATARINA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Micheli D

KREUZ, Karyne; ROSA, V. V. B.; CHIARELOTTO, R. C.. Schütz.COMPLICAÇÕES EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL NO PACIENTE EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Ângela C

KREUZ, Karyne; BUSATO, M. A.; AMARAL, M. N.. TESSARO E MARILIA TECHIO.INFLUÊNCIA DE CRENÇAS E TABUS E SEUS REFLEXOS NA AMAMENTAÇÃO. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: JUARA ALAVES BARBOSA DEISS E TÂNIA INÊS BACK

GALINA, L.; CONFORTIN, F. G.;KREUZ, Karyne. .PERCEPÇÕES E VIVÊNCIAS DO HOMEM DIABÉTICO SOBRE O SEU TRATAMENTO DIETÉTICO. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: GRACIANE PIRAN E SIMONI TOLEDO

KREUZ, Karyne; CHIARELOTTO, R. N. A. C.; CONFORTIN, F. G.. ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS HOSPITALIZADOS COM DOENÇA OBSTRUTIVA CRÔNICA EM UM HOSPITAL DE CHAPECÓ. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: CIBELI FRANSOZI E LOUISE F

TEO, C.;KREUZ, Karyne; LAZAROTTO, J.. L. KOVALESKI.ESTADO NUTRICIONAL E ALTERAÇÕES GUSTATIVAS EM DEPENDENTES QUÍMICOS DURANTE O TRATAMENTO. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Gabriela Tavares de Oliveira e Marilis de Oliveira

CONFORTIN, F. G.;KREUZ, Karyne; STIEHL, A. V.. CONSUMO DE FIBRA ALIMENTAR, CALORIAS, LIQUIDOS E MACRONUTRIENTES POR CRIANÇAS EM IDADE ESCOLAR COM CONSTIPAÇÃO INTESTINAL CRÔNICA FUNCIONAL. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: GABRIELA BAGIO E TALITA FACHINELLO

CONFORTIN, F. G.;KREUZ, Karyne; STIEHL, A. V.. CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALAIMENTARES POR FREQUENTADORES DE ACADEMIAS EM CHAPECÓ SC. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: BRUNA DALL AGNOL E FABIANE COSTACURTA

CONFORTIN, F. G.;KREUZ, Karyne; STIEHL, A. V.. IMPACTO DE UM PROGRAMA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM PACIENTES SUBMETIDOPS AO TRATAMENTO DE HEMODIÁLISE. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: DAIANE BRUSTOLIN E MIRIAN A

CONFORTIN, F. G.;KREUZ, Karyne; STIEHL, A. V.. BOARO.CONSUMO DE FIBRAS E LÍQUIDOS POR GESTANTES COM CONSTIPAÇÃO EM MUNICÍPIOS DA REGIÃO OESTE DE SANTA CATARINA. 2010 - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: MARLUCI C

KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; STIEHL, A. V.. KUHN E TAIS C. K. CARNEIRO.Estado Nutricional de Colaboradores da Unocahapecó que Buscam Atendimento Nutricional.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: ALEXSANDRA SONALIO E KATIA R

KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; STIEHL, A. V.. MENEGHINI.Consumo de Lipidios por Pacientes em Sobrepeso e Obesidade Pós Transplante Renal Atendidos em uma Clinica de Chapecó. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Giseli Elisa Giongo e Tatiani Barbosa

KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; STIEHL, A. V.. FREQUÊNCIA DO CONSUMO DE SÓDIO, NÍVEIS PRESSÓRICOS E ÍNDICE DE MASSA CORPORAL EM PARTICIPANTES DO PROGRAMA PRÓ-IPORÃ.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: ALINE GOULART E LETICIA TIZZIANI

KREUZ, Karyne; STIEHL, A. V.; CECONELLO, F.. AVALIAÇÃO E TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE CRÍTICO INTERNADO EM TERAPIA INTENSIVA.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: MAIARA TECCHIO E GISELLI HANAUER

CHIARELOTTO, R. N. A. C.; CARPINSKI, MARIA G.;KREUZ, Karyne. AVALIAÇÃO DIETÉTICA EM PACIENTES DIABÉTICOS TIPO II ATENDIDOS EM UMA REDE PRIVADA DE SAÚDE NO MINICÍPIO DE CHAPECÓ SC. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: ERIVANE PIROVANO E MARINA SPEROTTO

KREUZ, Karyne; CHIARELOTTO, R. N. A. C.; CONFORTIN, F. G.. PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES DIABÉTICOS HOSPITALIZADOS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: ANA PAULA BRUNELLO E ROBERTA L

KREUZ, Karyne; WALDOW, A.; CONFORTIN, F. G.. TAGLIETTI.PERFIL NUTRICIONAL INICIAL DE PACIENTES SOB VENTILAÇÃO MECÂNICA EM UTI E SUA ASSOCIAÇÃO COM O TEMPO DE PERMANÊNCIA NO VENTILADOR. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: CAMILA TONINI E KERLYN ZANON

KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; STIEHL, A. V.. FATORES QUE INTERFEREM NO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO: UMA REVISÃO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: BRUNA MUSSIO E DANIELA TESSARO

KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; STIEHL, A. V.. PERDA PONDERAL DE PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO SUBMETIDOS A TRATAMENTO CIRURGICO EM TRATAMENTO QUIMIORADIOTERÁPICO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Denise S

KREUZ, Karyne; CONFORTIN, F. G.; MENDONCA, C. H.. CAMARGO E FLAVIA C. SELL.PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES INDICADOS A ARTROPLASTIA DE JOELHO.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Ana Maria Brol; Elione Tonini

KREUZ, Karyne; CORREA, E. N.; TEO, C.. Avaliação do estado nutricional e hábitos alimentares dos funcionários da Unochapecó. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Aluno: Carla Vanessa Baierle; Gabriela Paula Rebelatto

KREUZ, Karyne; TEO, C.; CONFORTIN, F.. Consumo de fibra alimentar e de macro-nutrientes por crianças em idade escolar com constipação intestinal. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

KREUZ, Karyne. II CONGRESSO INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE. 2011. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

KREUZ, Karyne. I CONGRESSO INTERDISCIPLINAR EM SAÚDE. 2010. Universidade Comunitária da Região de Chapecó.

Orientou

Sandrine Heloize Bieger e Schayane Golzer

Estado Nutricional e tempo de internação de pacientes submetidos a cirurgia do trato digestório; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Leticia T

Rollwagen e Thainara Pissaia; Complicações gasrtointestinais em pacientes em terapia de nutrição enteral; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Caroline Scapin e Materli Soeiro

HÁBITOS ALIMENTARES, COMPOSIÇÃO CORPORAL E SUA RELAÇÃO AO RISCO PARA DESENVOLVIMENTO DE DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Aline S

BADALOTTI E SOFIE BOHRZ; ÍNDICE GLICÊMICO E CARGA GLICÊMICA DA DIETA PADRÃO PARA PACIENTES DIABÉTICOS EM UM HOSPITAL DE CHAPECÓ SC; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Gladis Daiana Petzinger e Simone Epifânio

ÍNDICE GLICÊMICO DE DIETAS HOSPITALARES OFERECIDAS A PACIENTES PORTADORES DE DIABETES MELLITUS DE UM HOSPITAL DO OESTE CATARINENSE; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Gabriela Cortina e Sabrina dos Santos

ESTADO NUTRICIONAL DE INDIVÍDUOS PORTADORES DO VÍRUS DA IMUNODEFICIÊNCIA HUMANA (HIV) DO GRUPO DE APOIO DO HOSPITAL DE CHAPECÓ SC; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Kelly S

BASSANI E INDIANA A; BONES; AVALIAÇÃO DO ÍNDICE E CARGA GLICÊMICA EM DIETAS AMBULATORIAIS PARA DIABÉTICOS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Micheli D

SCHÜTZ; COMPLICAÇÕES EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL NO PACIENTE EM UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA; ; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Vanessa Rodrigues e Thainã Dellavechia

PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES HOSPITALIZADOS SUBMETIDOS A TERAPIA NUTRICIONAL EM UM HOSPITAL DO OESTE DE SANTA CATARINA; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

NATALIA GIUUATTI E LETICIA CARLESSO

AVALIAÇÃO DE RISCO NUTRICIONAL EM PACIENTES ADULTOS ATENDIDOS EM UM HOSPITAL PARTICULAR DE CHAPECÓ (SC); 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Daniele Tiepo e Monike A

C; DA SILVEIRA; AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E INGESTA ALIMENTAR DE PACIENTES GLOSSECTOMIZADOS TOTAIS DO HOSPITAL REGIONAL DO OESTE CHAPECÓ SC; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Ângela C

TESSARO E MARILIA TECHIO; INFLUÊNCIA DE CRENÇAS MITOS E TABUS E SEUS REFLEXOS NA AMAMENTAÇÃO; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Flavia Scinatto e Simone Bolfe

Ingesta Alimentar e Hídrica de Pacientes com Câncer de Cabeça e Pescoço submetidos a tratamento Radioterápico; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

ALINE GOULART E LETICIA TIZZIANI

AVALIAÇÃO E TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE CRÍTICO INTERNADO EM TERAPIA INTENSIVA; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

ALEXSANDRA SONALIO E KATIA R

MENEGHINI; Consumo de Lipidios por Pacientes em Sobrepeso e Obesidade Pós Transplante Renal Atendidos em uma Clinica de Chapecó; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

GRACIANE PIRAN E SIMONI TOLEDO

ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS HOSPITALIZADOS COM DOENÇA OBSTRUTIVA CRÔNICA EM UM HOSPITAL DE CHAPECÓ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Giseli Elisa Giongo e Tatiani Barbosa

FREQUÊNCIA DO CONSUMO DE SÓDIO, NÍVEIS PRESSÓRICOS E ÍNDICE DE MASSA CORPORAL EM PARTICIPANTES DO PROGRAMA PRÓ-IPORÃ; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

MARLUCI C

KUHN E TAIS C; K; CARNEIRO; Estado Nutricional de Colaboradores da Unocahapecó que Buscam Atendimento Nutricional; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

ALEXSANDRA SONALIO E KATIA R

MENEGHINI; Consumo de Lipidios por Pacientes em Sobrepeso e Obesidade Pós Transplante Renal Atendidos em uma Clinica de Chapecó; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Flávia C

SELL E DENISE S; CAMARGO; PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES INDICADOS A ARTROPLASTIA DE JOELHO; ; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Bruna R

MUSSIO E DANIELA TESSARO; PERDA PONDERAL DE PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO SUBMETIDOS A TRATAMENTO CIRURGICO EM TRATAMENTO QUIMIORADIOTERÁPICO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

CAMILA TONINI E KERLYN ZANON

FATORES QUE INTERFEREM NO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM CÂNCER DE CABEÇA E PESCOÇO: UMA REVISÃO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

ANA PAULA BRUNELLO E ROBERTA L

TAGLIETTI; PERFIL NUTRICIONAL INICIAL DE PACIENTES SOB VENTILAÇÃO MECÂNICA EM UTI E SUA ASSOCIAÇÃO COM O TEMPO DE PERMANÊNCIA NO VENTILADOR; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

ERIVANE PIROVANO E MARINA SPEROTTO

PERFIL NUTRICIONAL DE PACIENTES DIABÉTICOS HOSPITALIZADOS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Comunitária da Região de Chapecó; Orientador: Karyne Kreuz;

Produções bibliográficas

  • SELL, F. ; CAMARGO, D. S. ; KREUZ, Karyne ; ROSSONI, C. ; MENDONCA, C. H. . Perfil nutricional de pacientes indicados à artroplastia total de joelho. REVISTA BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA , v. 29, p. 68-72, 2014.

  • KREUZ, Karyne ; TAGLIETTI, R. L. . Estado Nutricional de Pacientes Internados na Clinica Médica do Hospital Regional do Oeste. In: Seminário Integrado: Evolução e Diversidade, 2008, Chapecó-SC. Seminário Integrado: Evolução e Diversidade.

  • KREUZ, Karyne ; DALLEPIANE, Loiva ; SCHWEIGERT, Ingrid ; KASBURG, Maristela K ; RANGEL, Sheila ; WOLF, Simonela ; ZALESKI, Elisangêla . Dietas de Prova: Uma descrição entre a prática e a recomendação da literatura.. In: VII Seminário de Iniciação Científica, 2000, Ijuí. Anais do VIII Seminário de Iniciação Científica. UNIJUI, 2000.

  • KREUZ, Karyne ; JACOBY, J. ; POZZEBOM, L. ; BARONCELLO, J. B. . PERFIL DE PACIENTES ATENDIDOS PELO SERVIÇO DE TERAPIA NUTRICIONAL DO HOSPITAL REGIONAL DO OESTE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • JACOBY, J. ; POZZEBOM, L. ; KREUZ, Karyne ; BARONCELLO, J. B. . ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES SUBMETIDOS A TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • KREUZ, Karyne . ALEITAMENTO MATERNO. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • KREUZ, Karyne . TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE CRÍTICO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • KREUZ, Karyne . TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE CRÍTICO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BAIERLE, C. V. ; REBELATTO, G. P. ; KREUZ, Karyne . Consumo de Fibras e Liquidos por Crianças em Idade Escolar com Constipação Intestina. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MENEGHINI, K. R. ; SONALIO, A. ; STIEHL, A. V. ; KREUZ, Karyne . Consumo de Lipidios por Pacientes em Sobrepeso e Obesidade Pós Transplante Renal Atendidos em uma Clinica de Chapecó. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • KUHN, M. C. ; CONFORTIN, F. G. ; KREUZ, Karyne ; CARNEIRO, T. K. . Estado Nutricional de Colaboradores da Unocahapecó que Buscam Atendimento Nutricional.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • KREUZ, Karyne ; PASA, A. P. B. ; BRUNETTO, C. M. ; SILVA, N. L. P. ; PROVENSI, S. E. . " Planejamento do Cardápio da Merenda Escolar: Conduta ètica do Nutricionista no Manejo Adequado de Resíduos para Promoção da Sustentabilidade Ambiental". 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • KREUZ, Karyne ; KASBURG, Maristela K . Estudo sobre Hábitos Alimentares de Escolares Obesos de uma Escola Municipal de Ijuí - RS. 1999. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Hospital Regional do Oeste. , Rua Florianópolis, 1448-E, Santa Maria, 89812-121 - Chapeco, SC - Brasil, Telefone: (49) 33216646, URL da Homepage:

Experiência profissional

2016 - Atual

Clínica LIVEN

Vínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Regime: Dedicação exclusiva.

2005 - 2017

Hospital Regional do Oeste

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica, Carga horária: 44

Atividades

  • 06/2005

    Serviços técnicos especializados , Serviço de Terapia Nutricional.,Serviço realizado, Nutricionista clínica responsável técnica pelo Serviço de Terapia Nutricional.

2007 - 2017

Universidade Comunitária da Região de Chapecó

Vínculo: Professor Titular, Enquadramento Funcional: Professor do Curso de Nutrição., Carga horária: 10

Outras informações:
Disciplinas Ministradas: - Ética e Exercício Profissional; - Nutrição Humana I e III; - Tópicos em Nutrição III; - Tópicos em Nutrição IV; - Tópicos em Nutrição V; - Saúde e Nutrição Infantil (Curso de Pedagogia); - Orientadora de Estagio em Nutrição Social II; - Nutriçao Clinica I, II e II; - Supervisora do Estagio Curricular em Nutriçao Clinica; - Nutrição Básica (Curso de Gastronomia); - HIgiene dos Alimentos (Curso de Gastronomia);

2004 - 2007

Clínica Renal do Oeste

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 8

Atividades

  • 12/2004

    Serviços técnicos especializados , Clínica Renal do Oeste.,Serviço realizado, Nutricionista clínica.

2002 - 2004

Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica, Carga horária: 44

Atividades

  • 07/2003 - 07/2004

    Extensão universitária , Faculdade Artur Sá Earp Neto.,Atividade de extensão realizada, Preceptora de estágios em Nutrição Clínica e Administração da Unidade de Alimentação e Nutrição.

  • 04/2003 - 07/2004

    Outras atividades técnico-científicas , Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição, Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição.,Atividade realizada, Gestora do Projeto Iniciativa Hospital Amigo da Criança.

  • 07/2002 - 07/2004

    Serviços técnicos especializados , Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição.,Serviço realizado, Atendimento Ambulatorial - avaliação nutricional e dietoterapia.

  • 03/2002 - 07/2004

    Serviços técnicos especializados , Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição.,Serviço realizado, Nutrição Clínica - avaliação nutricional, prescrição dietoterápica, acompanhamento dietoterápica, orientações de alta.

  • 03/2002 - 07/2004

    Serviços técnicos especializados , Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição.,Serviço realizado, Administração Serviço de Nutrição e Dietética - previsão de compras, controle de custos, controle de estoque, armazenamento, controle de qualidade.

  • 03/2002 - 07/2004

    Treinamentos ministrados , Hospital de Clínicas Nossa Senhora da Conceição.,Treinamentos ministrados, Treinamento periódicos para funcionários sobre Iniciativa Hospital Amigo da Criança, Treinamentos regulares e específicos para funcionários do setor de Nutrição e Dietética

2001 - 2002

Hospital São Francisco

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Responsável Técnica, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 07/2001 - 02/2002

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital São Francisco.,Cargo ou função, Membro Efetivo da Comissão de Controle de Infecção Hospitalar.

  • 05/2001 - 02/2002

    Serviços técnicos especializados , Hospital São Francisco.,Serviço realizado, Atendimento Ambulatorial - avaliação nutricional e dietoterapia.

  • 03/2001 - 02/2002

    Serviços técnicos especializados , Hospital São Francisco.,Serviço realizado, Nutrição Clínica - avaliação nutricional, prescrição dietoterápica, acompanhamento dietoterápico, orientações de alta, nutrição enteral, lactário.

  • 03/2001 - 02/2002

    Serviços técnicos especializados , Hospital São Francisco.,Serviço realizado, Produção - controle de custos, compras, controle de estoque, supervisão da produção, treinamento de funcionários, controle higiênico-sanitário.

  • 02/2001 - 02/2002

    Treinamentos ministrados , Hospital São Francisco.,Treinamentos ministrados, Cursos de Gestante Trimestrais - Alimentação Materno Infantil, Treinamentos periódicos e específicos aos funcionários do Serviço de Nutrição e Dietética

2005 - 2005

Serviço Social da Indústria

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Atividades

  • 01/2005 - 05/2005

    Serviços técnicos especializados , Serviço Social da Indústria.,Serviço realizado, Nutricionista responsável pela produção do 1 turno da cozinha industrial da Sadia Chapecó/SC.

1999 - 2000

Universidade Regional do Noroeste do Estado do Rio Grande do Sul

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Monitora, Carga horária: 20

Atividades

  • 09/2000 - 12/2000

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.,Atividade realizada, Monitoria da disciplina Dietoterapia I.

  • 09/1999 - 12/1999

    Outras atividades técnico-científicas , Curso de Nutrição, Curso de Nutrição.,Atividade realizada, Monitoria da disciplina de Nutrição Materno Infantil.