Fabrício de Medeiros Medeiros

Possui graduação em Tecnologia em Turismo e Hospitalidade pela Universidade do Sul de Santa Catarina (2006). Especialização em Metodologia do Ensino Superior pela Faculdade Capivari- FUCAP. Atualmente é professor da disciplina de laboratório de Bebidas e Coordenador do laboratório de Alimentos e Bebidas da Faculdade Capivari - FUCAP e diretor de turismo ind com da Prefeitura Municipal de Gravatal, atuando principalmente no seguinte tema: administração e turismo.

Informações coletadas do Lattes em 11/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Metodologia do Ensino Superior

2008 - 2009

FUCAP - Faculdade Capivari
Orientador: Claudia Cristiane Levandoski Martins

Graduação em Tecnologia em Turismo e Hospitalidade

2004 - 2006

Universidade do Sul de Santa Catarina
Orientador: Janine Koeing

Curso técnico/profissionalizante em Sequencial Administraçaõ no Turismo

2001 - 2002

Universidade do Sul de Santa Catarina

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Participação em eventos

FESTIVAL DE TURISMO DE GRAMADO. 2004. (Outra).

ECATUR 2004 Encontro Catarinense de Turismo (18º ENCATHO 16º EXPROTEL. 2004. (Outra).

Outras produções

MEDEIROS, F. M. . Apostila para disciplina de Laboratório de Alimentos. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

MEDEIROS, F. M. . Apostila para disciplina de Laboratório de Bebidas. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

MEDEIROS, F. M. . Apostila para disciplina de Serviços de Restaurante. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

Histórico profissional

Endereço profissional

FUCAP - Faculdade Capivari. , Av. Nações Unidas, 500, Santo André, 88745-000 - Capivari de Baixo, SC - Brasil, Telefone: (048) 36236000, Fax: (048) 36236000, URL da Homepage:

Experiência profissional

2007 - Atual

Faculdade CAPIVARI

Vínculo: contratado, Enquadramento Funcional: Professor do Módulo de Alimentos e Bebidas, Carga horária: 4, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professor da disciplina de Laboratório de Bebidas

2006 - 2011

Imaginarium Organizadora de Eventos e Formaturas

Vínculo: Assalariado, Enquadramento Funcional: Organizador e Produtor de Eventos, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

2006 - 2006

MICROLINS

Vínculo: Contratado para curso, Enquadramento Funcional: Professor Curso de Barmam, Carga horária: 10

2005 - 2006

Praia Hotel Imbituba

Vínculo: Assalariado, Enquadramento Funcional: Gerente de Alimentos e Bebidas, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gerente de Alimentos e Bebidas, durante a temporada de verão e o WCT, que aconteceu na Praia da Vila em Imbituba.

2005 - 2006

Pousada Basfak Praia

Vínculo: Assalariado, Enquadramento Funcional: Recepcionista, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Recepcionista na Pousada Basfak Praia em Garopaba, durante a temporada de verão de 2005.

2004 - 2004

Universidade do Sul de Santa Catarina

Vínculo: Contrato para o curso, Enquadramento Funcional: Professr, Carga horária: 30

Outras informações:
Professor de Cursos de Extensão, na área de Alimentos e Bebidas

2000 - 2000

Prefeitura Municipal de Gravatal

Vínculo: Cargo de Confiança, Enquadramento Funcional: Diretor e Turismo, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2003 - 2003

Escola de Educação Básica Hercílio Bez

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 30

Outras informações:
Professor de Turismo e Comércio para Ensino Médio

1993 - 1995

Grupo Gravatal de Hotéis

Vínculo: Assalariado, Enquadramento Funcional: Barman, Carga horária: 48, Regime: Dedicação exclusiva.