Eliane Maria dos Passos

Possui graduação em Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia pela Faculdade Estácio de Sá de Belo Horizonte - MG (2006).

Informações coletadas do Lattes em 11/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Lato Sensu Especialização em Gatronomia e Saúde

2007 - 2008

Faculdade Estácio de Sá de Belo Horizonte - MG
Orientador: Claudia Virgínia Barroso Recchioni.

Graduação em andamento em Nutrição

2009 - Atual

Universidade José do Rosário Vellano

Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia

2004 - 2006

Faculdade Estácio de Sá de Belo Horizonte - MG

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Alimentação Escolar, Assessoria e Consultoria Nutricional. 2012. (Outra).

Congresso de Nutrição do Curso de Nutrição da Unifenas - BH. 2010. (Congresso).

III Encontro Mineiro de Nutição Funcional. 2010. (Encontro).

Curso Personal Diet com Enfoque na Gastronomia e na Fitoterapia. 2010. (Outra).

Dire, Fare, Mangiare: Conhecendo e Degustando Azeites de Oliva. 2006. (Outra).

Curso de Produção de Embutidos e Defumados. 2006. (Outra).

Novas técnicas para decoração e coberturas de bolos e tortas. 2003. (Congresso).

Curso de Pães Especiais. 2003. (Outra).

Curso de Confeitaria Salgada. 2003. (Outra).

Curso de Massas e Molhos. 2003. (Outra).

Curso de Tomate Seco. 2003. (Outra).

Curso de Compotas e Geleias. 2003. (Outra).

Curso Saladas Verdes - Dica para uma alimentação saudável. 2000. (Outra).

Curso de Culinária para forno microondas. 1991. (Outra).