Eliane Maria dos Passos
Possui graduação em Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia pela Faculdade Estácio de Sá de Belo Horizonte - MG (2006).
Informações coletadas do Lattes em 11/05/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Lato Sensu Especialização em Gatronomia e Saúde
2007 - 2008
Faculdade Estácio de Sá de Belo Horizonte - MG
Orientador: Claudia Virgínia Barroso Recchioni.
Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia
2004 - 2006
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
Alimentação Escolar, Assessoria e Consultoria Nutricional. 2012. (Outra).
Congresso de Nutrição do Curso de Nutrição da Unifenas - BH. 2010. (Congresso).
III Encontro Mineiro de Nutição Funcional. 2010. (Encontro).
Curso Personal Diet com Enfoque na Gastronomia e na Fitoterapia. 2010. (Outra).
Dire, Fare, Mangiare: Conhecendo e Degustando Azeites de Oliva. 2006. (Outra).
Curso de Produção de Embutidos e Defumados. 2006. (Outra).
Novas técnicas para decoração e coberturas de bolos e tortas. 2003. (Congresso).
Curso de Pães Especiais. 2003. (Outra).
Curso de Confeitaria Salgada. 2003. (Outra).
Curso de Massas e Molhos. 2003. (Outra).
Curso de Tomate Seco. 2003. (Outra).
Curso de Compotas e Geleias. 2003. (Outra).
Curso Saladas Verdes - Dica para uma alimentação saudável. 2000. (Outra).
Curso de Culinária para forno microondas. 1991. (Outra).
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