Amanda Thalita Lopes da Silva

Possui gradução em Direito pela Universidade da Amazônia (2015) Possui graduação em Tecnologia Agroindústrial pela Universidade do Estado do Pará (2005). Atualmente é instrutor (a) - Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Tem experiência em EaD , como instrutora na disciplina Legislação Tributária.

Informações coletadas do Lattes em 11/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Produção, Tecnologia e Higiene de Alimentos

2006 - 2007

Centro Universitário do Estado do Pará
Título: Aproveitamento do Resíduo da Extração do Suco de Açaí para Elaboração de Biscoitos
Orientador: D. Sc. Maristela Santana Simplício de Santana

Graduação em Direito

2011 - 2015

Universidade da Amazônia
Título: O PROGRAMA DE APRENDIZAGEM COMO MECANISMO DE INCLUSÃO DAS PESSOAS COM DEFICIÊNCIA NO MERCADO DE TRABALHO
Orientador: DR. VANESSA ROCHA

Graduação em Agroindústria

2002 - 2005

Universidade do Estado do Pará
Título: Análise Físico-química e Sensorial do Processo de Elaboração do Pão Francês, Pelos Métodos Tradicional e Mistura pronta
Orientador: Msc. Maricely Janette Uria Toro

Formação complementar

2015 - 2015

Gestão do Poder Judiciário. , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2015 - 2015

Curso de Direito do Trabalho. (Carga horária: 55h). , Cursos Online SP do Brasil, CURSOS ONLINE SP, Brasil.

2015 - 2015

O Juíz e a Ètica. , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.

2015 - 2015

Curso de Direito do Trabalho. , Instituto Politécnico de Ensino a Distância, iPED, Brasil.

2011 - 2011

Programa Alimento Seguro - PAS AÇAÍ. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Pará, SEBRAE/PA, Brasil.

2009 - 2011

Programa Alimento Seguro - PAS MESA. (Carga horária: 40h). , SENAI - Departamento Regional do Rio de Janeiro, SENAI/DR/RJ, Brasil.

2006 - 2006

Capacitação Empresarial: Marketing e Negociação. , Faculdade Ideal, FACI, Brasil.

2003 - 2003

Produtos Elaborados a partir do tomate. (Carga horária: 20h). , Universidade do Estado do Pará, UEPA, Brasil.

2003 - 2003

Boas Práticas de Fabricação (BPF) e APPCC. (Carga horária: 44h). , SENAI - Departamento Regional do Pará, SENAI/DR/PA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Participação em eventos

Argumentação Jurídica. 2015. (Outra).

Contratação de Trabalhadores. 2015. (Outra).

Curso de Extensão - Espécies de Trabalho. 2015. (Outra).

II Seminário Estadual de Política Criminal e Penitenciária. 2015. (Seminário).

Noções Básicas do Direito. 2015. (Outra).

Relações Homoafetivas: o direito a igualdade nas diferenças. 2011. (Outra).

Seminário Agroindustrial: ?Política de Fomentos para Agroindústria; Tecnologia de Grãos com ênfase em Soja, e Instrumentação Agropecuária?. 2004. (Seminário).

UEPA na Praça.Fabricação de Licores. 2003. (Oficina).

II Semana Tecnológica dos Cursos de Tecnologia Agroindustrial e Engenharia Ambiental - Perspectivas Regionais para o Desenvolvimento com Preservação.. 2002. (Outra).

I Semana Tecnológica do curso de Tecnologia Agroindustrial ? A Agroindústria como Fator de Desenvolvimento Regional. 2002. (Outra).

Mini-curso ?Ordenha de Búfalas sem Bezerro ao Pé". 2002. (Outra).

Seminário de Resíduos Sólidos. 2002. (Seminário).

XVII Congresso Brasileiro de Fruticultura. 2002. (Congresso).

Produções bibliográficas

SANTANA, M. de F. S. de ; VALENCA, R. S. F. ; SILVA, A. T. L. ; SUGITA, C. M. . Aproveitamento da borra de açaí para produção de biscoitos.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SANTANA, M. de F. S. de ; NEVES, G. A. R ; SILVA, A. T. L. ; SUGITA, C. M. . Biscoitos produzidos com farinha da borra de açaí e edulcorante. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SILVA, A. T. L. ; FARIAS, M. T. ; SIQUEIRA, C. C. R. ; MENEZES, R. . Fabricação de Licores. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

SILVA, A. T. L. . Manipulação de Alimentos. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, A. T. L. . Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

SILVA, A. T. L. . Tabagismo, alcoolismo e DST's/AIDS - Informação para adoção de novos hábitos. 2010. .

Histórico profissional

Experiência profissional

2011 - Atual

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Instrutor (a), Carga horária: 12

Outras informações:
Prática da docência no Programa de Aprendizagem, cursos de aperfeiçoamento e de cursos livres, na referida instituição. Disciplinas ministradas: Fundamentos de Saúde, Segurança e Meio Ambiente; Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho Higiene e Segurança no Trabalho

2013 - 2015

Ministério Público do Estado do Pará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 20

2011 - 2013

Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Pará

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: ESTAGIÁRIA, Carga horária: 20

2009 - 2011

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial

Vínculo: Professor vistante, Enquadramento Funcional: Instrutor, Carga horária: 12

2005 - 2007

Companhia Paraense de Refrigenrantes

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Assistente da Qualidade, Carga horária: 44

Outras informações:
Assistente da Asseguração da Qualidade com competências em Análises laboratoriais (físico-química, microbiológica e sensorial); responsável pelo recebimento, inspeção e liberação das matérias primas e insumos necessários à produção e de produtos da referida companhia; monitoramento e controle da produção de embalagens (sopro) e produto final, desenvolvimento de treinamentos específicos como BPF/APPCC/PPHO?s e SQCC-E3 aos colaboradores; reformulação documental GSDOC no modelo PCIC. Assim como exercida a função interinamente de Supervisora da Qualidade nas áreas: Linha de produção e soprados Nr- Pet, Recebimento, Microbiologia, ETA e ETE.

2003 - 2004

Central de Cooperativas Nova Amafrutas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: estagiário (a), Carga horária: 20

Outras informações:
Estagiária com habilidades em análises laboratoriais (físico-químicas, microbiológicas e sensoriais), controle de qualidade, controle de produção, conhecimento da linha de processo, implantação de Programas da Qualidade (BPF/PPHO?S/APPCC) e Segurança no Ambiente de Trabalho, ambas executadas em forma de palestras.