Danielle Vieira Sacramento

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo(2007) e especialização em Gestão da Segurança de Alimentos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RJ(2014). Atualmente é Docente da Unesulbahia - Faculdades Integradas. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição e Coaching.

Informações coletadas do Lattes em 25/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Gestão da Segurança de Alimentos

2013 - 2014

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RJ
Título: IMPORTÂNCIA DA EFETIVIDADE NA APLICAÇÃO DO MANUAL DE BOAS PRÁTICAS E DO PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRONIZADO PELOS MANIPULADORES PARA A GARANTIA DA SEGURANÇA EM SERVIÇO DE ALIMENTAÇÃO
Orientador: Prof. Ms.Valquiria Agatte

Graduação em Nutrição

2003 - 2007

Centro Universitário São Camilo
Título: PROPOSTA DE UM PROGRAMA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA CRIANÇAS COM SOBREPESO OU OBESIDADE
Orientador: Dra. Maria do Carmo Azevedo Leung

Formação complementar

2016 - 2016

Planejamento da carreira, coaching, comunicação e empreendedorismo. (Carga horária: 16h). , Nutrition Coaching, NC, Brasil.

2016 - 2016

Profissional Nutrition Coaching. (Carga horária: 30h). , Nutrition Coaching, NC, Brasil.

2015 - 2015

Gastronomia Internacional. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário São Camilo, CUSC, Brasil.

2014 - 2014

Cozinha quente e seus acompanhamentos. (Carga horária: 9h). , SENAC -SP, SENAC, Brasil.

2014 - 2014

Curso Intensivo Personal Diet. (Carga horária: 48h). , Instituto Racine, INST. RACINE, Brasil.

2014 - 2014

Consultório de nutrição, prática de antropometria e personal diet. (Carga horária: 23h). , Evie Mandelbaum - Nutrição Clinica Especializada, EVIE, Brasil.

2013 - 2014

Extensão universitária em Curso de Especialização em gestão da Segurança de Alimentos. (Carga horária: 360h). , SENAC Salvador, SENAC, Brasil.

2012 - 2012

Personal Diet. (Carga horária: 10h). , Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.

2008 - 2008

Curso Introdutório de Formação inicial e continuada para agentes de endemia. (Carga horária: 40h). , Escola de Formação Técnica em Saúde Prof. Jorge Novis, EFTS, Brasil.

2007 - 2007

Teoria a prática da nutrição esportiva para atendimentos em academia. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário São Camilo, CUSC, Brasil.

2006 - 2006

Amamentação e Banco de Leite Humano. (Carga horária: 8h). , Conselho Regional de Nutricionistas 3ª região, CRN, Brasil.

2005 - 2005

Atualização em Nutrição Clínica & obesidade. (Carga horária: 8h). , Hospital Santa Cruz - SP, SANTA CRUZ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição e Coaching.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição - docência.

Participação em eventos

1º Encontro Nutrifitness. 2014. (Encontro).

Alimentação Saudável. 2014. (Outra).

Direção Defensiva/Preventiva. 2014. (Oficina).

Venha Conhecer o Nosso Dia a Dia. 2014. (Outra).

CIPATIVA. 2010. (Seminário).

1º Workshop de Ciências e Tecnologia de Alimentos.Segurança de Alimentos em serviço de alimentação. 2009. (Oficina).

Curso de Etiqueta e Boas Maneiras. 2006. (Oficina).

IV Jornada de Nutrição. 2004. (Seminário).

A Sustentabilidade da Qualidade de Vida. 2003. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Eliane Loren Souza Carvalho Guimarães

SACRAMENTO, D. V.; JACOMIN, C.. Atuação do fisioterapeuta do NASF no trabalho das incapacidades funcionais em pacientes com hanseníase: uma revisão da literatura. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Unesulbahia - Faculdades Integradas.

Aluno: Alana Batista dos Santos

SACRAMENTO, D. V.; JACOMIN, C.. Efeitos do método pilates em solo na capacidade funcional de mulheres idosas. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Unesulbahia - Faculdades Integradas.

Produções bibliográficas

SACRAMENTO, D. V. . Coaching em Grupo com discentes do curso de fisioterapia. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

SACRAMENTO, D. V. . Coaching para emagrecimento pode ajudar você!. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SACRAMENTO, D. V. . Coaching Nutricional. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SACRAMENTO, D. V. . Nutrição - Dicas para ceia no final de ano. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

SACRAMENTO, D. V. . Diabetes. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Histórico profissional

Experiência profissional

2015 - Atual

Unesulbahia - Faculdades Integradas

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 8