Gabriela Brandão de Oliveira Lins

Atualmente é graduanda na Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo (FZEA/USP), e atua em iniciação científica na produção de nanopartículas de quitosana e nanocristais de celulose como carreadores de compostos ativos.

Informações coletadas do Lattes em 25/08/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em andamento em Engenharia de Alimentos

2014 - Atual

Universidade de São Paulo

Ensino Médio (2º grau)

2011 - 2013

Colégio Tema Amparo

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Engenharia de Alimentos.

Participação em eventos

34ª Semana de Engenharia de Alimentos da Unicamp. 2015. (Outra).

I Workshop: Mitos e Verdades na Indústria de Alimentos. 2015. (Outra).

33ª Semana de Engenharia de Alimentos da Unicamp. 2014. (Outra).

II Workshop de Tecnologia de panificação e confeitos. 2014. (Outra).

I Workshop de Tecnologia de Produtos Cárneos e Lácteos. 2014. (Outra).

I Olimpíada de Química e Biologia do Centro Universitário Amparense. 2013. (Olimpíada).

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. , Rua Duque de Caxias Norte, 225, Jardim Elite, 13635900 - Pirassununga, SP - Brasil, Telefone: (19) 35656868

Experiência profissional

2016 - Atual

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos/Universidade de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica, Carga horária: 10

Outras informações:
Bolsa do Programa Unificado de Bolsas de Estudo (PUB) Área: Produção de nanocompósitos contendo nanofibras de celulose e nanopartículas de quitosana Orientadora: Profa. Dra. Milena Martelli Tosi

Atividades

09/2017
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos/Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos/Universidade de São Paulo.,Atividade realizada, Bolsa do Programa Unificado de Bolsas de Estudo (PUB) Área: Produção e caracterização de compostos ativos e fotoativos encapsulados contendo nanofibras de celulose e nanopartículas de quitosana Orientadora: Profa. Dra. Milena Martelli Tosi.
01/2015 - 12/2016
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos/Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos/Universidade de São Paulo.,Atividade realizada, Gerente Financeira da Associação Atlética Acadêmica Fernando Costa (A.A.A.F.C).